❶ 酒店员工培训
酒店服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。酒店服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动。酒店员工培训，我觉得在一些基础培训方面要加强注意。就比如基本礼仪、员工心态，你不要小看这些。酒店服务员任何一个行为、言语都会影响到顾客的心情，从而也会影响顾客是否愿意再次选择你这个酒店。
有关酒店服务的课程：
酒店/饭店一线主管职业化素养修炼 罗建华
酒店/饭店服务人员职业化技巧培训 罗建华
❷ 酒店员工培训课程
我想英语不是一朝一夕就能学好的 要靠自己平时的多说多练来积累的！找英语学习中心也是可以啦 ABC天卞英语得还是可以的 不晓得.好.适合你不，教学质量不错 介格也不算太高 他们采用在线教学 采取一对一的上课模式；首先是要讲一些理论上的如礼貌礼节服务用语仪容仪表形体姿态微笑服务等的概念与标准；其次要有示范与演练最好有影像教材让学员进一步感受，这点尤为重要（对于新员工来说，让她们从不习惯到习惯至自然）；每三就是营造一个良好的工作氛围，领导对下属以礼相待，员工之间亦然 查看更多答案
❸ 酒店员工培训的内容是什么帮帮忙，谢谢大家
酒店员工来培训源分为两种，入职培训以及部门培训。
入职培训基本分为：酒店（集团）文化+基本知识+人事制度+各项规定+消防+职业安全。
部门培训以技能培训为主，不同的部门针对此项大相径庭。比较古老且使用的是师傅带徒弟，使用由管理层通过审批的培训资料。其次，是针对前台、餐饮、销售、保安等的系统培训，还有针对客房、工程等的危险品和职业安全培训。
根据不同的酒店等级，会参加不同的各项认证，如ISO等。针对这些认证内容，也会组织相应人员的培训。
希望对你有帮助。
❹ 如何做好酒店员工的培训
对酒店员工的培训，不仅要从专业知识做起，专业的我就不多说了。
更多要做的是一个管理者对员工态度。
首先要对员工们做到的最重要的一点就是不要苛刻。
其次，员工的态度也是一个非常最要的关键，做好他们的工作，尤其是心理方面，然后慢慢的了解他们，与他们做到工作上下关系，生活互助关系，朋友关系。
❺ 酒店员工培训具体内容
一、业务上的。
二、精神上的，主要是激励性的，比如激励大师的一些课程。
三、物质上的，人民币的作用不能忽视。
❻ 酒店培训内容有哪些
酒店管理培训做到如下几点：
1、工作：从小细节工作来衡量一个人能否做大事
将酒店的服务理念定为：完美，从细节做起。我们要怀着极大地热情去发现生活和工作中每一个细节：也许是对同事一次招呼，也许是接电话的一句问候，也许是对客户的一个微笑，也许是对技术的一点执著……只要深入到细节中去，就能从细节中得到回报!
2、管理：要从事走动式管理
如何做好管理，要做好管理必须要有所发现，如何去发现，要有所发现必须要进行观察，如何进行观察，要进行准确的观察必须要进行走动。整天在办公室里进行闭门造车，造不出好车;整天高高在上，是了解不到下面的情况。千里之堤毁于蚁穴。整天在办公室，是观察不到现场所存在的事情。在工作的时间里，我们管理人员要有一部分时间留在现场。巡视现场，便于发现、指挥、督导员工，便于给员工工作的压力和动力，便于管理方式方法的改进和提高。尤其在中、晚餐开市的时间，餐饮管理人员、厨师长等不应该留在办公室，房务部管理人员也应该更多的在客房入住和退房的高峰期出现在现场。在现场也还不一定就代表是在进行走动式管理了，在现场只是走动式管理的基础，一定要在现场能起到管理的作用，对自己的管理有帮助，才是真正的走动式管理。
3、原则：以身作则，公平、公正、公开
这是做好一个管理人员的基本要求，如果这点做不到，想做好管理是不可能的，也是不长久的。如何让员工信服你，如何让员工尊重你，如何让员工进步，这就要求我们管理人员必须做到这点。
4、效率：日事日毕，用自己的执行力来说话
酒店目前存在的一个问题和现象就是有意或无意的存在拖拉，时间观念淡漠，喜欢为自己没有完成工作寻找一些借口，或者说完成某些工作和任务确实存在一定的难度，便更有了完不成或不完成的理由。执行力度不严，要知道一旦自己的执行力度有所松懈，下面的人员就会以我们为榜样。是我们自己在为自己的工作和管理制造障碍。
5、学习：每天进步百分之一
没有优秀的员工就没有优质的服务和产品，没有优质的服务和产品就没有稳定的客源，而没有合格或者优秀的管理人员就没有优秀的服务员。我们管理人员的管理水平和技术水平如果不进步，怎么去灌输新的知识新的技术给服务员，我们自己都没有进步，怎么去要求员工进步，我们自己不提高，我们的员工怎么能提高，我们自己不优秀，有什么理由要求员工优秀。现代的酒店竞争越来越激烈，现代的酒店管理、理念、技术日新月异，我们如果不学习，就会跟不上酒店发挥在那的步伐。
6、背对客人和员工也要对客人和员工100%的尊敬
什么叫以人为本，上面这句话就叫以人为本。尊重客人是我们大家都知道的，尊重员工的观念我们又是却忽视了，员工其实是最辛苦的，他们更需要我们管理人员的尊敬。我们有些人认为员工理所当然的比我们管理人员低人一等，不是这样的，员工应该比我们管理人员高一等。
❼ 酒店新员工培训内容
培训的目的就是通过对员工在服务态度、专业知识和业务技能等方面的训练，提高他们的职业素质，提高饭店企业的的管理水平与服务质量，从而实现饭店经营管理的目标。因此针对新员工，应该依次从以下几方面进行培训：
(1)饭店基础知识培训
包括饭店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解。
(2)饭店礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。新员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。
(3)饭店意识培训
意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训新员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客、耳里有宾客、嘴里有宾客，时时刻刻想客人所想甚至是客人所未想，急客人所急甚至是客人所未急。
角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。不少员工在工作中之所以会出现这样那样的问题，原因有很多,其中员工的角色意识不强是不容忽视的原因之一。质量意识就是要员工明确饭店服务质量的要求，了解饭店服务的特点，正理解100－1=0或100－1＜0的涵义，树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的理念。
为宾客服务是饭店工作人员的真正的全部的工作内容，虽然饭店划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：那就是一切为了宾客，一切为了宾客的满意。因此员工要服从工作的需要，服从宾客的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。
(4)业务培训
新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作；技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对新员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。饭店产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，因此饭店服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，饭店员工必须具备一定的应变能力。如遇到宾客投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理；对饭店的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度，等等。
对不同的培训内容可进行一定的分工，有的由饭店人力资源部门负责培训，如饭店基础知识、礼节礼貌、饭店意识、安全常识等内容，有的由饭店各业务部门负责，如业务知识、技能等方面的培训。
❽ 酒店对员工有哪些常规培训
课程大纲
第一讲 打造金牌服务员阳光心态
1、积极心态 （调整员工心态的案例）
2、人生三端 （方向、方法、方丈）
3、认识自己
4、角色定位
5、员工的职业选择
6、顾客的角色定位
7、企业的角色定位
8、调整心态 快乐工作
第二讲 满意服务从心开始——服务意识
1、聚集顾客宣言
2、聚集服务问题
3、服务意识的剖析
4、服务人员应具备的服务意识
5、走出服务意识的误区
第三讲 对客服务中应有的服务态度
1、服务意识决定服务态度
2、做好服务细节标准
3、服务态度决定一切
4、在观察中做好跟进服务
第四讲：客户服务礼仪——体现企业的“品质”
1、穿出你的职业化
（1）着装本身就是一种语言
（2）你应该像个样子
2、说出你的职业化
（1）服务行业语言浅析
（2）沟通的力量
3、动出你的职业化
（1）每天高兴一点点
（2）仪态本身就是一种尊重
4、客户接待礼仪
（1）握手礼仪
（2）问候礼仪
（3）奉茶礼仪
（4）电梯礼仪
（5）电话礼仪
（6）会客礼仪
（7）乘车礼仪
（8）名片礼仪
5、实际操练
第五讲 客户期望的优质服务
1、优质服务的内涵（由服务向款待的过度，案例）
2、从英文中体会服务的真谛
3、微笑服务的魅力（希尔顿饭店微笑案例）
4、顾客喜欢的微笑（案例分析）
5、仪态本身就是一种尊重
6、观察力测试表
7、营造“宾至如归”让客人“留连忘返”的氛围
8、如何做好个性化服务（案例分析）
9、让那您的服务充满情感（案例）
第六讲 提升服务员的服务技能
1、服务的品质在于“主动”（案例分析）
2、你能与顾客有效沟通吗 （实景演练）
（1）如何“察言观色”说话？
（2）善于与客人沟通交流中了解需求
（3）充分应用附加语言
3、接待与应答语言表达技巧 （实景演练）
4、服务营销中的常见问题
5、满足客人需求技巧
6、促销交流语言技巧 （实景演练）
7、如何让客户喜欢你信赖你(案例)
第七讲 处理客户投诉技巧（实战案例分析）
1、处理顾客投诉
2、分析顾客投诉
3、投诉的重要性
4、了解如何处理不同的顾客投诉
5、处理投诉的技巧（结合实战案例讲解）
第八讲 改善自己的职业化能力
1、建立客户的安全感
2、赢得客户的信任
3、责任无限
4、案例分析 互动讨论
第九讲 创造优质服务团队
1、卓越服务管理者的角色
2、团队合作是提高服务质量最有效途径
3、关爱员工，激发员工工作热情（案例）
4、做好服务人员的沟通与激励 （案例）
5、创造具有凝聚力的文化
❾ 酒店员工培训内容
酒店应建立相应的培训体系，结合本酒店的实际情况，逐步完善培训管理工作，避免声东击西，这里抓一把，那里抓一把的零乱状况，培训无所成效。
第一节 完善酒店培训体系
酒店应建立相应的培训体系，结合本酒店的实际情况，逐步完善培训管理工作，避免声东击西，这里抓一把，那里抓一把的零乱状况，培训无所成效。每位酒店培训经理应懂得从全局出发，在开展自己的培训课程同时，懂得对酒店各类培训的组织与管理，而体系的框架建立则是对培训有序的管理。中国相当部门酒店培训往往只是进行新员工入职培训，偶尔进行外语培训，显得零星无序，这种缺乏整体规则的培训往往事倍功半。
酒店的培训体系基本上包括：新员工入职培训体系、岗位技能培训体系、优质服务专题培训系列、领班主管晋升培训系列、外语培训体系、内部资源利用体系、外间资源利用体系等等。
新员工入职培训体系
之所以称为一个体系是因为其是由于很多程序组成的，包括新员工入职时培训部人员须了解该员工的基本情况（以便决定培训方案）、准备新员工入职培训配套资料，拟定培训计划，发放新员工入职培训调查问卷、执行培训计划、培训后考核、建立员工培训跟踪表、培训效果调查、新员工座谈会、新员工各岗位安排、跟踪新员工岗位技能培训、新员工入后意见反馈座谈会、新员工试用期满后转正考核等等，这个体系确保新员工能较快适应酒店的环境，确保新员工接受充公的培训和得到充分帮助，确保新员工能掌握酒店所需要的各项工作能力，从而维护酒店的整体服务水平。
岗位技能培训体系
酒店每个部门每个岗位都有很多岗位知识、岗位工作政策与程序、岗位技能等等，这些都是很明确的，不管是新员工或在职员工都必须熟悉掌握这些能力。岗位技能培训体系主要由两部分组成：
其一是对新员工进行系统的无意识；其二是对在职员工进行反复强化培训不断提高。尽管在职员工都已经接受了这些培训，但在平时的工作当中往往又忽略了，如餐饮部员工进行席间服务时常常会忘记询问宾客意见等等，或者对技能的掌握程度不足，如摆台的效率和效果欠佳等等，通过这些岗位技能培训可以使技能培训可使在职员工的山岭技能得到不断的提升。
优质服务专题培训系列
酒店是一服务行业，在软件方面并非每位员工都能理解和尽心尽力地去服务宾客，因此每家酒店都应依此编制出优质服务专题培训，通过培训，让酒店的每位员工都能较好地理解宾客和服务的涵义，并且懂得在日常的工作当中如何将这种服务意识与态度表现出来。如尊重宾客就必须随时随地向每位宾客打招呼，否则就是不尊重宾客；真心服务宾客就是永远不要对宾客说“不”，不要轻易拒绝宾客一些员工力所能及的要求，当宾客需你带其到哪里时，当宾客需要借用某些物品时，酒店员工是想方设法帮助宾客呢，又或是以工作较忙，或不属于部门岗位的职责而对宾客说“对不起，我现在正在忙，暂时走不开”呢？
优质服务除了服务态度之外，也应包括一些基本服务技能，如接听电话的技能技巧、怎样树立酒店职业形象、如何打招呼等等，这些都是需要培训部给员工提供培训的。
优质服务专题可以通过多种形式来开展，如培训部可以到每个部门轮回培训，或者针对某些服务质量较差的部门来开展培训。总之，通过此类服务培训，通过提升员工的服务意识来提升酒店的个性化、情感化的服务水准。
领班主管晋升培训系列
作为酒店的基层管理人员，领班主管的作用慢慢引起了酒店管理当局的注意，因为在某些程度上，这些基层管理人员对普通员工的影响比其余管理层对普通员工的影响力更大，同时这些基层管理人员对宾客也会产生较大的影响，因此如何提升此部分员工的素质，也便成为大家所关注的焦点。
对领班主管管理水平的评估与控制是很重要的，员工是否具备管理者的素质，是否能固结普通员工，是否能以积极、客观的态度看待出现的问题，是否懂得对管理工作的组织、规划和控制，在服务意识方面是否具备比普通员工更深刻的理解等待。为了对领班主管的管理水平和服务意识做更好的控制，酒店应注重对基层管理人员的培训，要求每位晋升或即将晋升领班主管都必须接受此系列课程的培训，并且考核合格后才能有资格担任此职，从而统一和提升基层管理人员的一些基本素质，确保酒店管理的畅顺。
外语培训体系
这个体系对涉外酒店或接待外宾较多的酒店较为有用，它主要分成两个部分：一是酒店岗位外语部分，要求每位在职员工都必须达到某些水平，如初级或中级或高级，同时明确要求不同级别员工必须到达的外语水平：如领班主管必须通过中级，普通员工必须通过初级，而部门经理必须通过高级等，否则不给予提升或加薪，将外语作为员工素质的一部分，纳到酒店薪酬体系中。当然这就是要求培训部的外语水平资料是完善和客观的，对不同级别的外语培训资料、考核标准等必须是配套的。另外部分就是一般性的外语培训，同样可分为初级和提高不两类，主要那些外语基础较差或较好两类的员工而设置。
内部资源利用系列
培训部应充分利用酒店内部和各种培训资源，内部资源主要有两大类：第一类是酒店各部门工作技能，如酒店内部的交叉培训，管家部给餐馆部培训地毯清洗等方面的知识，可以使餐饮部员工更为配合管家部公卫做好地毯的清洁与保养工作；电脑部门给各部门秘书或电脑使用人员培训电脑相关知识，可让一些基本的问题得以及时的解决，诸如此类的内部培训使酒店各部门更为融洽，工作效率更高。第二类是管理和服务方面的资源，酒店是一劳动密集型的行业，有很多部门经理，因此利用这些管理人员的智慧，他们对管理和服务的独到见解本身就是一笔财富，让这些部门经理来培训，不仅可以节约培训成本，而且调动了他们的积极性，激发其管理或服务潜能。因此培训部应有意识地去开发此内部培训资源，并及时进行汇总，聚集成具有本酒店特色的培训资源。
❿ 酒店新员工入职培训内容
酒店新员工复入职培训内容
我目前制应聘是一家酒店餐饮部的管理人员。过两天就要对新员工进行入职培训。但我不知该从何培训起，包括服务礼仪与技能等等。请专业人士给我做个培训大岗，有培训细节内容更好。在此先谢谢大家了。