商场收银员培训计划

A. 酒店收银培训计划（回答的好＋50分在）

1、 各班次工作流程：
（1） 做好备用金、账单、发票等用品的班前准备工作。
（2） 检查各种设备是否正常，并做POS机签到，清洁台面卫生。使用税控机设备的应将发票安装
好，并打开税控机。
（3） 查看交接班本，跟办未尽事宜，如无法跟办及时上报领班协助处理，交接无误的在交接本上
签字确认。
（4） 查看是否有本班次的宴会协调单（EO单），了解结账事宜。
（5） 打开餐厅NCR电脑系统，随时接收、审核服务员交接来的增、减点菜单及其他单据，插入相
应的账架内。
（6） 根据接收的点菜单录入NCR电脑系统中。
（7） 根据宾客付款方式在NCR中做相应付款方式的计算。
（8） 班次结束前依次整理账目，根据账单流水号顺序一一登记手工收入明细表中，备注账单号、
房号、付款方式、金额、发票号。
（9） 盘点当班营业收入，核对现金、卡、有价证券、支票是否与报表总额一致。将POS单明细与
POS机账目核对，正确无误后做POS结账。
（10） 核对无误后根据报表填写交款单，打印电脑报表。
注意：交款单、手工报表、电脑报表数据应一致。
（11） 将转房账账单宾客联交前台放入宾客账袋中，转AR账账单交前台服务员在前台电脑系统中
操作City－Ledger，然后将账单宾客联交审计转AR。
（12） 当日的最后班次将发票销耗表交审计复核。
（13） 将账单、报表、营业款等上交审计复核，经审核无误后登记营业款投币记录，在审计签字
证明下投入保险箱。
（14） 当班无法结账的单据需与下班次做好书面交接，由下班次跟办落实，若跨日仍未解决的应
说明原因，上报领班处理。
（15） 与下班次交接无误后方可下班。
2、 录单流程：
（1） 服务员根据客人需要开出一式五联点菜单、一式三联酒水单。
一式五联点菜单：厨房联、收银联、打荷联、提菜联、宾客联。
一式三联酒水单：收银联、吧台联、存根联。
（2） 服务员将点菜单交收银员审核，收银员审核点菜单以下项目：台号、日期、时间、服务员名
字及菜品、数量、单价、金额。
（3） 确认无误后在一式五联点菜单和一式三联酒水单全部签字或盖章，留收银联，余下四联交还
服务员。
（4） 收银员根据点菜单上的内容，输入电脑中。在录入过程中出现菜品、数量、金额不清晰与电
脑中菜品价格有区别的，应及时联系相关服务员将内容更正或再次确认，服务员在变更内容旁签字确认。
（5） 将录入完成后的点菜单插入相应台号的账架中。
（6） 为提高结账效率，可先做电脑暂结操作，打印出账单，根据所打印账单与点菜单的菜品、金
额与数量相核对无误后，将账单与点菜单一同插入到相应台号的账架中。
3、 减单流程：
（1） 服务员将需要减单的点菜单交收银员审核，收银员核实点菜单是否有“减”字、台号、日期、
时间、服务员签字和权限人签名。
（2） 审核菜品、数量、金额无误后，所有联次全部签字或盖章，留收银联，其余四联交还服务员。
（3） 收银员根据减菜单上内容，在电脑中对应台号，进行减货操作。
注意：减菜单必须要有餐厅领班级以上或有权限人员签字确认。
（4） 录入完成的点菜单插入相应台号的账架中。
4、 结账流程：
（1） 现金结账：
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及菜单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 服务员请客人查阅账单并签字确认，将账单、人民币交给收银员。
3） 收银员根据实际消费，给客人找零，电脑做现金结账操作。
4） 收银员将现金余额、发票一并交服务员转交于客人。
（2） 信用卡、借记卡结账流程：
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 服务员请客人查阅账单并签字确认，将账单、卡交给收银员。
3） 收银员检验卡的真伪，根据卡的种类在对应的POS机上刷卡，打印出POS单，并将卡号凸
印在账单财务联上备查。
注意：信用卡若有密码应在POS机输入密码，借记卡必须输入密码。
4） 将POS单交服务员，请客人签名确认。
注意：信用卡必须核对POS单签字样与卡背面签名样一致。
5） 收银员将POS单客联、卡和发票一并交服务员转交于客人，电脑做卡结账操作。
（3） 支票结账流程：
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 服务员请客人查阅账单并签字确认，将账单、支票交给收银员。
3） 收银员辩别支票的真伪，按照规定正确填写支票。
4） 正确填写支票后，请服务员让客人在账单上留下姓名、证件号及联系方式。
注意： 必要时需要留下客人的证件复印件
5） 收银将支票号备注在发票上便于客人查询，将发票与账单宾客联（宾客联切记盖“发票已
开”章）一并交服务员转交于客人，电脑做支票结账操作。
（4） 转房账结账流程：
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 根据客人转房账要求，服务员请客人出示欢迎卡并请客人在账单上签上姓名与房号。
3） 服务员核对欢迎卡上房号、签名样与账单是否一致，请客人稍等。
4） 服务员将账单传回收银处，收银员核对电脑客人姓名与余额。
注意：若NCR中出现的挂账信息为不可挂账，而押金足够的情况下因NCR中备注信息无法完全看到，需致电前台服务员查询具体原因，有可能是该房不是有效签单人或杂费自付等等情况。
5） 确认客人可签单挂账时，收银员按相应的折扣在电脑中做转房账结账操作。
注意：有规定对住客餐厅消费有折扣的，在挂账时应按已折扣金额转房账，避免退房时投诉。西餐早餐时段转房账房房号为当日预离的，应致电前台询问是否已退房，避免漏结。
6） 通知服务员告知客人账已挂入房间。
（5） 转AR账结账流程：
AR账定义：
客人已经入账待消费账户、与饭店签订月结协议签单消费账户由AR处下发可签单客人名单，客人凭签名样或卡消费，AR根据确认的账单扣款或结账。
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 根据客人转AR账要求，服务员请客人出示签单卡或请客人在账单上签名，请客人稍等。
注意：如客人凭签字样转AR账的签字模糊，可请客人再签上单位名称，便于复核。有规定两者都应签的应同时签上。
3） 服务员将账单传回收银处，收银员核对客人的签字样是否与协议一致，通过电脑查询签名
样和余额。若电脑无法查询则打电话到审计或前台服务员查询客人余额。
4） 确认可挂账后在电脑中做转AR结账操作。
5） 通知服务员告知客人账已挂AR。
（6） 内部宴请结账流程：
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 根据宴请要求，将已审批的内部宴请申请单内容与账单核对是否超出宴请金额范围。若无
法当时提供内部宴请申请单的，应符合集团公司下发的内部宴请权限人员规定，在账单上备注“宴请对象、宴请事由、宴请申请人”。
注意：若遇特殊情况，无宴请单也无宴请人签字的账单，需由餐厅经理以上先在账单上签字证明，事后再补办相关手续。
3） 服务员将账单传回收银处，收银员核对签字是否正确，签字人是否为有效宴请人。
4） 确认无误后在电脑中做宴请操作。
（7） 免费自助餐券、茶水券结账流程：
集团发行的金源贵宾卡含两张免费自助餐券和十张免费茶水券，客人持免费自助餐券用餐不分时段，持免费茶水券每张可免费消费普通绿茶一杯。以上免费券不抵现金使用，具体规定参照贵宾卡使用条例。
1） 当服务员通知收银员买单时，收银员根据相应台号打印出的账单再次核对，请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后，将存根联留下，其余两联交服务员。
2） 客人要求使用免费券结账，首先核对消费是否符合免费券要求，若不符合要求应做好相关
解释工作。例如：免费茶水券若客人消费非普通绿茶时，不可使用该券冲抵。
3） 符合使用要求的按客人使用免费券张数做对应的电脑减单操作，超出部分仍由客人付款。
（8） 考核标准：
1） 点菜单录入操作标准时间为十分钟。
2） 点菜单减单操作标准时间为三分钟。
3） 现金、卡、转房账、转AR账、宴请、免费券结账操作标准时间为五分钟。
4） 支票结账操作标准时间为八分钟。
（9） 违规责任：
1） 未按工作程序操作按业务操作规定考核。
2） 私自挪用备用金、长短款等按财经纪律规定处理。

B. 急求酒店餐厅收银员培训计划怎么写

1、现场管理规定及收银管理规定：

（1）一般违纪：上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机，不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。上班穿拖鞋，超短裙。在收印台上乱放私人物品。收银员无论何种原因推诿顾客，情节轻微的。（2）轻度过失罚款10元：未正常关机。收银员吃饭时间不服从组长的安排，离岗吃饭，造成收银台排队。（3）在进行收银操作时，因收银员操作不当造成的多扫或少扫，情节轻微。（4）收银员未按规定消磁的。（5）收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。（6）发生收银差错未在三日内补赔输机的。（7）因不唱收唱付引起买卖纠纷的，差错额由收银员承担。

奖励：a、因收银员热情服务，得到顾客留言表扬，在门店广播公开表扬一次，在晨会进行事例宣传及表扬，一季度对受表扬最多的收银员，奖励20元。一年内对受表扬次数最多的一次性奖励收银员50元。b、对在收银过程中发现小偷等盗窃行为，为抓小偷提供有利线索的每笔奖励收银员20元。C、收银员拾金不昧及时上交门店服务台，每次奖励20元。D、参加集团技能比武，获前三名，一次性奖励100-300元，并可直接晋级升高一级收银员。E、年底对全年收银员劳次、劳效第一名，奖励30元。（奖励及处罚细则详见收银操做分册34页）

案例：有收银员因服务热情周到（双手递上商品），动作快速灵敏而受顾客表扬。有收银员抓获小偷（将两件商品装入一件商品包装），获奖励150元。

2、岗位职责：(1)快速、准确地收取货款(2)为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询（3）严格遵守唱收唱付的原则（4）公司财产（收银机验钞机收银台电脑等）的保养（5）负责收银区前台的清洁卫生

3、介绍收银机的组成部分、购物袋的放置及用途（演示收银程序）

4、工作流程：参加晨会，到总收银室领取购物袋、打印发票、备用金、换取零钞，清理收银台，了解促销活动，检查收银机，营业期间收银、接待顾客，进行交接班，到总收银室上交销售款，及时赔付差错，单据保管。

5、工作制度：a、上班时间：早班7：45—14：30，中班14：00—下班跳班及高峰班

（最好用笔写下一星期的班次）提前15分钟到岗做准备工作

b、吃饭时间：忙时（双休及节假日或特殊情况）30分钟，闲时40分钟

（吃饭时需脱下工作服及号牌）

c、请假：提前3天写请假条由课长批准方可

辞职：提前15天写辞职申请

d、员工上班时间不得购物，购物需走员工通道（6、7号机）

为亲戚朋友或熟人结账收银的属于重度过错

e、收银员上洗手间的时间为10分钟，不准两人同行。

f、因不唱收唱付引起买卖纠纷的，差错额由收银员承担。

g、着装：不可穿着无袖上衣，并且上衣不可长过马夹。短裤或裙不可短过膝盖。

f、多扫、漏扫达三次记一般过错（遇多扫时如果小票已经结出，可询问顾客是否愿意购买多刷出数量的商品；如果顾客坚持只买原有数量的商品，请顾客到服务台退货）

6、安全意识：防骗防盗

a、暂时离开收银台时需锁上抽屉、收好贵重物品，保证财产安全。离开时向周围同事或课长交接，如：有顾客遗留商品等还未解决的其它事项。退出工号，关闭消磁器B、解缴款时注意现金安全，现金不可外露，两人同行。C、收款找零时要仔细（收银员被骗100元案例，顾客拿100元面值结帐，当收银员找零后又要回百元大钞声称有零钱。而收银员又没有要回先前找给顾客的零钱）

7、必备物品：500元备用金，至少2个夹子，1支笔，1把锁，2个小盒子，一块抹布。

TWO DAY 收银流程

一、收银原则

1、扫描商品原则：快速；无多扫描；无漏扫

2、消磁原则：快速；无漏消磁；保护商品

3、接受付款的原则：唱收原则；正确输入原则；选择付款方式；辨别假币原则。

4、找零原则：唱付原则；正确找零原则；手递到位原则。

二、装袋注意事项

1、正确选择购物袋：根据商品的多少、重量来选择购物袋的大小数量。

2、装袋的注意事项：（1）生鲜食品不得于干货食品．百货食品混合装袋。（2）熟食．面包类即食食品不与其他生鲜食品混装，生熟分开。（3）海鲜类与其他生食品混装，避免串味。化学用剂单独装。（4）服装内衣类单独装。（5）节约使用购物袋。

附：装袋作业流程：硬与重的商品须平放在购物袋底层；正方形或长方形的商品放在中间，以免受外在压力破损；易啐品或轻的、小的商品放置在袋的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用边体袋装好后再放入购物袋中；装入袋中的商品不能高过袋口，以免顾客提拿不方便；装袋时要绝对避免商品放串的现象；对体积大于购物袋容名优的商品流通，要示意会员到服务台捆扎；提醒顾客清点商品，以免其遗忘商品在收银台上。

3、以下商品可以考虑不予放购物袋：量少、体积小、方便携带的商品，如各种礼盒、一支笔等；有把的商品，如电开水壶、桶等；体积大于购物袋不便装袋的商品；超过购物袋承重量的商品。

三、收银员日常服务用语规范

由于顾客需求的多样性和复杂性，难免会有不能满足的情况出现，使顾客产生抱怨。而这种抱怨，又常会在付帐时对收银员发出，因此，收银员必须掌握一些应对的技巧：（详见收银操做分册27页）

四、开机程序：打开收银电脑（开UPS—电源—主机—开显示屏—开打印机—开之而行打印机—开消磁器）（下班关机程序与此相反）。上班收银前检查电脑发票的装置是否正确，收银机是否联网、消磁器是否正常工作、知而行打印机是否正常状态、色带墨水是否清晰。

五、几种卡、卷的办理和使用及常见问题处理：

1、会员卡

A 办理：购物满58元带身份证免费办理；加一元带身份证办理。B 刷不出卡的原因：24小时内新办的卡；其它门店的卡。C 积分：购物一元积一分。D服务台查询余额

2、商务卡（面值卡）

A 购买（几种面值及样板）新卡（50、100、200、300、500、800、1000）、旧卡已停止发行，仍在使用（用旧卡付卡时需输入密码123456）。B 刷不出的原因：还未开通；需加磁；已到期。C 不参与积分（原因）D回收（顾客消费完后由收银员回收上交至总收银室）F为顾客查询面值卡余额（上机演示）

3、知而行卷（或现金卷）

A 使用：核对卷上显示的商品、使用日期。付款时选择“知而行”一栏。B 上交时输入缴款单“其它”一栏C 发放和回收时保持票面完整

4、提货单

应与顾客解释提货单不能找零，只能一次消费完，不能分次使用，并将光标移到提货单界面，正确输入提货单号码（8位数）

5、信用卡

A、付款方式（要输入MIS不能输入POS，上机演示）B、刷不出卡：密码错误、被消磁、收银员是否在开机后进行信用卡签到以及系统是否联网状态C、不出MIS单或小票，与收银课长联系D、不参与积分

六、几种付款方式

特别注意面值卡、信用卡、现金的混合付款的方式（上机演示）

七、缴款单及小票

1、缴款单据实输机打票。所有缴款单，包括正单和负单都要上交到内行

2、用白纸打印，两张缴款单都需签名确认

3、缴款单和小票不能随意更改。与电脑中生成的销售记录一致

4、现金缴款单、MIS、知而行、礼卷的缴款单分开打，不可打入一张纸

八、失效条码及无条码商品的原因及解决办法

a、编码错误：1、向课长求助，请求核实商品的售价及条码2、若找不到商品条码，而顾客持坚购买，则签字，收银员收钱，并请卖场主管签字认可，3、将例外情况记录交给组长，请卖场解决。

b、条码失效、及解决方法：条码损坏、有污渍、磨损；生鲜条码印刷不完整，不清楚。向课长求助，请求在同样的商品中找到正确的商品条码，用手工扫描方式解决。、向求助，请求生鲜电子秤条码请求重新计价。

九、退货

由课长安排专人退货，一般是六号机。（退货）

十、商品消磁

每件商品都要经消磁器消磁，特别是洗化类和贵重且体积偏小的商品，如巧克力。服装类需取磁扣。（不消磁的后果）

十一、注意事项：a、(1)付款方式一定不能输错,有新来收银员把面值卡结帐输成提货单结帐。(2)信用卡结帐时注意付款方式一定不能选错。(3)有积分卡的顾客要先刷积分卡，刷完后将卡递到顾客手中。（4）“三声服务，唱收唱付”钱票当面点清。（5）商品的件数一定要和电脑上的件数一致，同品牌商品看条码验证是否与结帐商品相同。B、二楼收银台收款时遇到开票单据，看清金额后收钱。同样商品买多件时不可贪图方便只输总金额，要分开打清楚，避免引起纠纷。（6）同样商品在乘数量时应注意，例如蒙牛200ML纯牛奶前面已经扫过3件，后面又有2件在乘以数量时应乘以5而不是2。（7）易碎物品(如鸡蛋、玻璃制品等)一定要提醒顾客拿好,以免摔坏引起纠纷。

十二、近期的营销活动介绍

THREE DAY 收银技能强化

一、收银技能

a、 点钞：390张－400张钞票，100秒优秀，120秒良好，140秒合格，160秒不合格

输机：100支商品的13位数字条码。4分钟以内，准确达100%优秀，5分钟内良好，7分钟内合格。

熟悉商品价格及条码位置

b、真假钞辨认

1．真币100元面额防伪标志处(正面右上角)反白光。 2．假币水印处的纸质非常光滑。

3．假币水印里的图像在亮光位置平看都很清楚，真币需对光看才清晰。4．假币的色彩有的偏浓，比正常的颜色鲜艳。 5．假币纸质非常光滑，真币中毛主席图象处采取凹凸印法。6．假币的长度一般比真币短。7．假币（100面额）正面左下脚“100”字处不随光线变色，只显现一种颜色。真币此处有蓝、绿两种颜色。8．识别假币：一摸二看三听。摸毛主席衣领处是否有凹凸感；看左下脚防伪处是否变色及水印是否清晰；听纸张声是否清脆。

五种人民币不宜流通的相关规定

1、纸币票面缺少面积在2平方厘米以上。 2、纸面票面裂口两处以上，长度每处超过0.5厘米，裂口1处，长度超过1厘米。3、纸币票面存在纸质较绵软，起皱较明显，脱色，变色，变形，不能保持票面防伪功能等情形之一。4、纸币票面污渍，涂写字迹面积超过两平方厘米，或者不超过两平方厘米但遮盖了防伪特征之一。5、硬币有孔，裂口，变形，磨损，氧化及文字，面额数字，图案模糊不清等情形之一。6、特别注意断开后又连接在一起的人民币是否是原来的那一张(有的是两张拼凑在一起的).

（遇假币如何处理：礼貌地请顾客换一张，或请求课长帮助）

c 、如何化解与顾客的纠纷

尊重顾客为原则，避免与顾客发生正面冲突

请求课长帮助

收银员在收银过程中坚持原则，受到委屈，给予委屈奖，一次性奖励30元。

如：顾客请求多给购物袋，换位思考，视商品多少对顾客进行解释或给予，不能激化矛盾。

不懂就问，不要擅自做主。

对于已发生的问题要及时上报

d、如何快速收银

三、 常见问题及处理办法

1、打印机卡纸：重新调整打印机，重新上纸（未出纸时联系电脑人员）

2、遇到疑难问题可打电话咨询：（内线）总收银室8004 电脑房8003 一楼收银台8010 二楼洗化柜收银台8007（电话在一号收银机）

3、顾客要求换零钱时，原则上不对外换零钱，给予顾客解释。可以说，对不起，我现在零钱不多了。旁边有银行，您可以到银行去换。

4、顾客想用面值卡换取现金，收银员是绝对不能跟顾客换的。（拒绝顾客时语气要柔和）

5、收银员不能为亲戚朋友或熟人结帐，坚持避嫌制度

6、不要为购物袋和顾客发生争执，应礼貌与顾客解释，购物袋只负责为顾客装好商品。如遇特别不讲道理的顾客，可灵活掌握发放。

7、我店的服务码是260030，服务条码是不能用于商品条码的；面值卡的条码是88888888，面值卡条码只能用于顾客买面值卡。

8、在收银过程中收款方式一定不能输错，不要把信用卡输成现金；面值卡输成提货单；MIS输成POS。

9．所有留存的单据都要签上自己的名字，并视同现金保存好，特别是信用卡回单，如遗失一律按金额赔偿。

10．收银员短暂离开收银台时收银屉一定要锁好，如因收银员没有锁好收银屉而离开发生现金被盗情况，收银员将全额赔偿。进餐及长时间离开一定将销售款装入收银盒，交内行保管。

11．收银员凭取箱卡在内行拿取收银盒,如遗失写借条到收银室领取。

12．收银员如在收银过程中收到假钞，一定由自已赔偿。绝对不允许找给顾客。

13．如遇打出的知而行券顾客不要时，一定不能将券据为已有，如查处，一律以重度过失论处。正确的方法将知而行券写上作废交内行。

14．收银过程中一定要注意商品的数量、重量、价格是否与实际相符，逐一扫描，并坚持先将购物袋打开，扫一件商品放一件商品在购物袋中的原则，避免出错，出现错扫漏扫情况达一次者，将记一般过错一次，并予以10元罚款。

15．在收银过程中，特别是收整件商品时一定要亲自核对数量、价格、名称是否相符，不能相信任何员工告诉的条码、名称，做到万无一失，保证货款准确无误收回。

16．禁止与顾客发生正面冲突

C. 家具商场管理软件哪家最好

自胜软通家居卖场系统简介
市场管理的普遍缺陷
* 内部管理缺陷
> 现金交易日趋频繁
> 不能为调整商户租金、管理费、促销费、节庆费等费用提供标准化数据。
> 领导无法及时了解摊位信息，摊位漏计无法及时反映。
> 摊位出租率降低不能及时找到原因。长此以往造成恶性循环给市场带来严重的经济损失。
> 摊位改面积、位置、租金不能第一时间反映到决策层去。造成租金少收漏收。
> 租金优惠计算、统计比较困难。
> 市场内部资料在部门之间传递有可能丢失，很难及时发现；雷同数据在各个部门之间重复录入，造成工作效率降低。
> 财务数据安全性较弱。
> 市场员工流动较大，新员工对市场业务脱节，造成工作上的很大隐患。
> 市场的管理费用不能很好的利用，造成管理成本失控。
> 决策数据不能及时反映到决策层中去（综合报表）,市场领导无法了解招商等相关基本信息，造成数据延迟。给领导者和执行者造成工作上的脱节。
> 连锁市场集团无法控制外地市场的决策和财务数据。
> 市场人为管理漏洞比较大，导致市场形象受损。
* 对商户管理的缺陷
> 市场闲置摊位信息不能及时反映，有商户来租赁场地，招商部门无法迅速得 到闲置摊位信息，从而错失招商机会。
> 无法监控不按时进场的商户；催缴商户费用不及时；商户罚单不记录。
> 引入不合格商户（资质不全）或商户行业不合理无法监控。
> 合同有漏洞，与不合格商户签定合同不能及时反映出来。
> 装修时间超时无法反映。
> 收费不及时、统计费用费时费力。
* 对顾客管理的缺陷
> 不能为市场推广提供标准化顾客数据。
> 顾客退货，市场无法追回活动期间市场提供的优惠产品（物品、优惠券等）。
> 顾客投诉不好统计。
> 遗忘或丢失顾客投诉信息。
> 顾客投诉处理过程无法跟踪。
我们的优势
> 多个集团连锁客户的应用
> 百万数据量的实际应用
> 四大平台数据共融
> 先进的集中式应用模式
> 完善的协同办公和工作流程管理功能
> 行业领先的财务代收款返款业务流程
> 灵活的租金核算模式
> 良好的可用性
> 良好的扩展性和可维护性
> 良好的跨平台跨数据库可移植行
典型客户
> 北京集美家居集团
> 天津环渤海金岸集团
> 华耐家居集团
> 广东美新家居集团
> 东方家园大同店
> 红星美凯龙太原店
> 动物园聚龙服装批发市场
> 南昌佰丽莱家居集团
系统特点
> 系统架构（B/S）
> 易维护，降低维护成本
> 业务逻辑的良好扩展
> 支持Internet 直联
> 支持多种数据库、跨平台
> 集成的工作流引擎
> 全面的扩展性
> 完善的协同办公和工作流程管理功能

功能说明

第一节 招商管理
对商户、合同进行综合管理。建立商户信息档案，对合同进行录入、审核操作，生成固定应收帐款。
商户通过预登记商户信息在招商部门进行商户登记，招商部门领导对商户的信息进行审核，如果商户信息审核通过，到相关部门进行合同签定，当合同签定完成时将商户合同信息送往相关领导进行合同审核，如果审核通过，将自动生成固定应帐款，不通过则修改合同信息后继续审核。
1、基本信息管理
A. 市场：登记市场基本信息（地址）。
B. 卖场：登记市场卖场的基本信息。
C. 楼层：登记市场楼层基本信息。
D. 分区：登记市场分区基本信息。
2、摊位信息管理
A． 摊位管理：建立摊位信息档案（面积、价格）。工程部测量完摊位面积，由招商部门录入摊位数据，财务部门进行摊位审核
B． 摊位图维护：此模块作为摊位图维护模块，建立摊位图信息。

C． 摊位图浏览：以图形的形式表现市场每个摊位日常管理情况（合同信息、欠费信息）

3、商户管理
主要记录商户的信息资料（企业资质、产品资质等），由相关市场人员对商户信息进行审核，审核通过方可成为有签约资格的商户。
A. 预登记商户档案信息：记录有意想租赁摊位的商户信息。
模块优势：此模块可以建立商户档案。如果有商户需要租赁市场摊位但市场暂时无闲置摊位的时候，此模块可以将商户的信息记录，当有摊位闲置的时候，市场管理人员可以通过此模块查找有意向租赁的商户信息情况。避免当市场有闲置摊位时候，市场管理人员没有很好的招商手段而使市场空置摊位闲置时间太久。
B. 联盟商户档案信息：记录有意想在其他分店租赁摊位的商户信息。
C. 商户审核信息：记录被审核过的商户信息。
模块优势：此模块主要是记录被审核的商户情况。被审核的商户有可能是通过或不通过。此模块可以使市场管理人员及时监控到商户审核的情况（通过或不通过）。
D. 签约商户档案信息：显示已签约商户信息
模块优势：市场的商户信息比较多，在众多商户信息中，有些商户是没有签约的，有些商户是合同到期不租了，此模块将众多商户信息中的与市场已经签约的商户并且没有撤场的给筛选出来，以便市场管理人员随时了解市场所有商户中有哪些是正在租赁期内的。
E. 撤场上户档案信息：显示撤场商户信息
模块优势： 市场的商户信息比较多，在众多商户信息中，有些商户是合同到期不租赁了，有些商户是合同到期继续租赁，此模块将众多商户信息中的与市场合同到期并且不在租赁的商户给筛选出来，以便市场管理人员随时了解市场所有商户中有哪些商户已经撤场。
F. 违规商户管理:记录违规商户信息,为市场管理人员提供违规商户信息基础数据,为商户信用等级评定提供基础数据.
模块优势：此模块可以为市场管理人员提供商户的违规情况，当市场需要清理不良商户的时候，市场管理人员可以通过此模块进行分析，以便合理为市场引进质量好的商户提供数据基础。
G. 商户信用评定:记录商户信用登记信息.
H. 商户奖惩管理:记录商户奖惩信息,为商户信用等级评定提供基础数据.
I. 商户信息变更:记录商户信息变更情况.
J. 商户信用体系积分评定: 记录商户信用体系积分,为商户信用体系评定提供基础数据
K. 商户资质信息管理：管理商户所有资质信息。为工商局等国家监管部门提供数据信息。
评价指标：欠费天数、违规次数、销售额、租赁时间、厂家资质、商品资质等
模块优势：此模块将建立商户资质的电子版信息，可以为工商局检查提供电子版的商户资质，以便使工商局相关人员了解市场商户的合法性。通过此模块，市场管理人员也可以通过此模块查看商户电子版的资料（工商执照）的有效期情况，以便督促商户年检等。
4、产品管理
A.产品类别管理:记录商户经营的产品类别.将产品归类,以便市场能够了解市场经营产品的种类信息.
B.产品信息管理(商标登记):记录产品的基本信息(名称,产地,质检报告,商标信息等),对市场上出现的涉嫌侵权的商品，市场工作人员利用商标品牌查询对比系统，将其进行品牌对比，从而有效遏制了商标侵权行为的发生。
C.定价策略管理:记录产品的价格信息及产品的定价策略.
D.产品质量管理:监督产品质量情况,对不合格产品进行监控和处理.
1) 质量认证
2) 质量成本
3) 抽样检验
4) 质量审查
E.信用体系管理:评定产品信用等级,记录产品的认证信息等相关产品信用体系信息.
5、合同管理
对合同变更、签定、审核、打印、续租等进行管理。市场相关人员对已签定的合同信息进行审核，审核通过方可成为有效合同。
A.合同签定：录入合同信息。
当合同录入完毕后必须对该合同进行审核，审核通过方可成为有效合同。将要审核的合同查询出来，选重该记录单击合同审核。选择是否有效后，单击保存将生成固定应收帐款。选择准备打印的有效合同可以打印合同。
B．续租：当合同到期了，如果此商户还要继续租此摊位的时候，需要进行续租操作，续租后合同号将改变。续租应提前一个月进行。

c.到期合同继租查询：提前一个月查询续签合同商户。
D.到期合同未继租查询：提前一个月查询未续签合同商户。
E.合同变更：录入合同变更信息，可以对合同中的内容进行变更（厂家名称，止租日期，商家简称等）
模块优势：此模块能够将所有商户的合同变更信息进行跟踪记录，以便日后市场管理人员能够知道某个合同变更前的信息是什么。避免了传统纸面变更的不好跟踪。如果纸制的东西丢了，市场管理人员将无法查找变更之前的商户信息情况了。

6、应收帐款管理
对各种费用（租金、质保金、工商管理费、预收款、管理费、电话费、电费、税金、其它费、水费、卫生费、广告费等）进行应收帐款登记。打印单据提供财务收费凭证。
A. 固定应收帐款：对合同相关费用进行应收登记（租金、质保金、工商管理费）。
B. 预收定金帐款：收取商户定金。
C. 应收管理费帐款：对商户收取管理费。
D. 应收水费：收取商户水费
E. 应收电费帐款：收取商户电费。
F. 其它应收帐款：收取商户其它费用（点卡押金等）
G. 应收卫生费：收取商户卫生费。
H. 应收滞纳金：对商户拖欠费用产生的滞纳金进行登记。
I. 酬宾费：对商户由于活动产生的酬宾费进行登记。
模块优势：此模块是对商户所有费用的应收进行管理，系统自动打印催费单据，避免手工填写出现的不安全和其它股东的怀疑问题。管理人员通过此模块随时可以查询哪些商户已经交了钱，哪些还没有交钱。以便随时催费。避免了传统的市场管理人员根本不知道商户什么时候交了钱或还没交钱。从而通过系统能及时对没交费的商户进行及时催费。保证商户的款项市场能够及时收到。
第二节 财务管理
收费管理系统用于管理租金、押金、电费、电话费等收费业务,一般由财务部门使用。
商户通过单据到财务交费（实交各种费用），还可以通过定金转帐，内部转帐进行转帐交费。将某些项目多余金额转到其他金额不足的项目上去。如果商户准备撤场，凭借费用单据退费。如果该费用有余额可进行退费操作。
1、收费管理
财务根据单据收取各种费用
A. 财务综合收费：批量收取各种费用
B. 财务结算：财务人员进行收费日结
C. 财务收费记录：查询批量收费明细信息
D. 预收款管理：对商户进行预收费
E. 预收款抵扣明细：商户通过预收款账款的历史抵扣费用明细
F. 预收款抵扣：商户预收款统计，抵扣各项欠费
G. 实收定金:财务实际收取商户定金的情况。
H. 实收电费：财务实际收取商户电费情况。
I. 实收租赁费：财务实际收取商户固定应收费情况。
J. 实收管理费：财务实际收取商户管理费情况。
K. 实收水费：实际收取商户水费
L. 其它实收费：财务实际收取商户其它费用情况（罚款）
M. 实收酬宾费：财务实际收取商户酬宾非情况
N. 实收滞纳金：财务实际收取商户滞纳金情况
O. 实收卫生费：财务实际收取商户卫生费情况
模块优势：此模块主要是财务用来收费的，财务人员通过商户拿来的催费单就可以收费了，避免手工的催费单的不准确或是财务人员看不清楚金额而导致无法收费。通过系统财务人员可以了解此单据的应收金额和未收金额，以便为财务人员提供准确的收费参考信息。如果是通过传统的手工收取的话，商户的租金如果不是一次性交清，财务人员很难知道下此他应该收取商户多少钱。这给财务收费带来了比较大的麻烦。会产生收费不准确的问题。系统还可以打印收费单据。以便提供收费凭证。避免了手工提供收费凭证的不安全性。财务数据如果是手制填写那么将会有很大的财务管理隐患。

2、退费管理
退还商户的各种费用
A. 退还定金：将定金退还给商户
B. 退还固定费：对日常费用进行退费如质保金、租金等
C. 其它支付：对其它费用进行退费。
模块优势：此模块可以是市场管理人员，财务人员随时了解商户的退费情况。该模块会自动产生可以退给商户的可退的金额。传统的手工管理市场人员需要手工计算出可退的金额。
3、财务查询
经手人查询：提供出纳人员的每天收费情况如现金、支票等个收多少钱，以便为每天结账提供系统的准确数据。
模块优势：传统的管理中，每天出纳人员的结账，只能通过手工的单据进行和现金的对账，但手工的单据的数据准确性是无法保证的。因此给财务管理带来了极大的隐患。

第三节 销售管理
该模块主要的功能是管理消费者信息、商户与消费者形成的购买信息并对它们加以分析，以便更好的把握市场信息，更好地为商户及消费者服务。
首先给商户发放小票，只有成功给商户发放小票，商户才可能进行销售单录入。
1.家具部合同登记
家具部合同登记信息
2.材料部合同登记
材料部合同登记信息
3.材料部小票登记
材料部小票登记信息
4.家具部小票登记
家具部小票登记信息
5.pos管理
记录商家刷卡信息
6.退货登记
记录客户退货情况。
7.小票发放
销售的合同单和小票的发放，将合同单和小票发放到某个摊位
8.小票作废
填写小票作废信息
9.小票统计
统计各个摊位小票发放，剩余，作废情况。
模块优势：此模块主要是为市场人员了解商户的销售提供一种管理的方式。对于市场而然，掌握商户的销售是尤为重要的。市场如果掌握了商户的销售，可以为明年的调整租金提供基础数据分析。通过两年的对比来，系统生成数据分析。 传统的管理市场是无法了解商户的销售情况的，这样会给市场调整租金带来困难，因为无数据支持所以市场没有理由去给商户提高租金。

第四节 家装管理
该模块主要的功能是管理家装消费者信息，并对家装工程进行监督，以便能及时有效的把握工程进度和施工质量。
A. 回访单录入：对客户回访信息进行回访单信息的录入
B. 家装工程合同：记录家装工程合同信息
第五节 售后管理
该系统用于管理售后服务及投诉有关的信息。它的作用是加强对市场内各类商业活动的监督。
1.服务投诉
记录服务投诉信息
2.物业设施投诉
记录物业设施投诉信息
3.质量投诉
记录质量投诉信息
模块优势：此模块能够跟踪客户售后服务情况，通过此模块市场管理人员可以了解相关商户的商品质量问题，为清理商户提供数据分析。如果某商户的产品质量有问题，市场就可以通过此模块进行分析。然后清理商户。

第六节 后勤管理
1、车辆管理
A. 车辆档案记录：登记市场车辆基本信息情况。
B. 车辆维修记录：登记市场车辆维修情况。
C. 车辆油耗记录：登记市场车辆耗油情况。
D. 车辆报废记录：登记市场车辆报废情况。
E. 驾驶员信息登记：登记市场驾驶员基本信息情况。
F. 年检记录登记：登记车辆年检记录。
G. 投保信息登记：登记车辆保险基本信息。
H. 车辆事故登记：登记车辆事故基本信息。
I. 车辆出勤情况：登记市场车辆出勤情况基本信息。
J. 车辆回车登记：登记车辆回车情况。
K. 车辆费用统计：统计市场车辆所有费用情况。
2、资产管理
A. 资产分类：将资产按照类别分类，登记资产类别。
B. 资产申请：登记资产申请情况。
C. 资产购置：登记资产购置的基本信息。
D. 资产领用：登记资产领用情况。
E. 资产维修：登记资产维修情况。
F. 资产调拨：登记资产调拨情况。
G. 资产报废：登记资产报废信息。
H. 资产盘点：记录资产盘点情况。
I. 资产费用统计：统计资产所有费用情况。
3、办公用品管理
A. 类别管理：将办公用品按照类别分类，登记办公用品类别。
B. 名称管理：将办公用品按照名称分类，登记办公用品名称。
C. 型号管理：将办公用品按照型号分类，登记帮工用品型号。
D. 入库管理：将购买的办公用品进行入库登记，登记办公用品基本信息。
E. 领用管理：登记办公用品部门领用信息。
F. 借用归还：登记办公用品借用和归还情况。
G. 报废管理：登记办公用品报废信息。
H. 库存管理：查看办公用品库存情况。
4、低值易耗品管理
A. 分类管理：将低值易耗品分类，登记低值易耗品分类信息。
B. 入库管理：登记低值易耗品分类入库基本信息。
C. 领用管理：登记低值易耗品分类领用信息。
D. 借用归还：登记低值易耗品分类借用归还信息。
E. 报废管理：登记低值易耗品分类报废信息
F. 库存管理：查看低值易耗品分类库存情况。
第七节 物业管理
1、安保管理
A. 保安基本信息登记：登记保安基本信息情况。
B. 商品出入情况登记：登记商品出入市场情况。
C. 巡检记录登记：登记保安巡查市场情况。
D. 应急事件处理登记：登记市场应急时间处理信息
E. 班次信息：登记保安班次信息。
F. 岗位设置：登记保安岗位设置情况。
2、工程设备运行管理
A. 设备台帐管理：登记设备台帐基本信息。
B. 报修登记：登记设备保修情况。
C. 维修登记：登记设备维修情况。
D. 维修回访情况：登记设备维修回访情况。
E. 保养与定期巡查计划：设定设备保养与定期巡查计划。
F. 保养执行情况：登记设备保养执行情况。
G. 巡查执行情况：登记巡查执行情况。
3、装修管理
A. 装修申请登记：登记装修申请信息。
B. 场地交接：当商户装修完毕后，记录场地交接信息。
C. 装修验收：记录装修验收情况信息。
D. 应收装修押金：登记装修押金应收帐款。
E. 其它应收费：登记其它应收帐款。
F. 实收押金：登记财务实际收取押金情况。
G. 其它实收费：登记财务实际收取其它费用情况。
H. 装修押金退费：记录退装修押金信息。
I. 其它退费：记录其它退费信息
J. 装修押金欠费查询：查询装修押金欠费情况。
K. 其它欠费查询：查询其它欠费情况。
第八节 行政管理
1、人事管理
A. 员工档案管理：记录员工基础信息资料。
B. 员工培训管理：记录员工培训基础信息。（培训名称、地点）
C. 员工奖惩管理：记录员工奖惩基本信息。
D. 员工职称评定：记录员工职称评定信息。
E. 员工考评管理：记录员工考评基本信息。
F. 班次管理： 记录班次信息。
G. 员工排班管理：记录员工排班情况。
H. 员工出勤月报：统计员工月出勤情况。
I. 员工假日管理：记录员工放假情况基本信息。
J. 员工部门调动情况：记录员工部门与部门之间的调动情况信息。
K. 员工职务变动情况：记录员工职务变动情况。
2、工资管理
A. 套帐名称管理：建立工资套帐名称。
B. 套帐员工管理：记录员工套帐信息。
C. 套帐项目： 记录工资套帐项目。
D. 税率管理：建立税率信息。
E. 税率参数：记录税率起争额。
F. 工资表生成：生成员工工资表。
第九节 会员管理
1、 会员资料登记
建立会员资料档案。
2、 服务台领卡管理
登记服务台领卡情况。
3、 会员消费情况
显示会员各个时间的消费情况。
4、 会员卡积分查询
查询每个会员卡目前积分情况。
5、 会员礼品管理设置
设置会员礼品资料信息。
6、会员礼品发放
记录会员兑换礼品情况。
7、会员卡活动设定
记录会员卡活动政策。

第十节 自营管理
1、商品管理
1) 商品登记：登记自营商品。
2) 供应商管理：登记商品供应商信息
3) 商品价格调整：记录商品在某一时期的价格变动情况。
4) 商品类别管理：登记自营商品类别信息。
2、销售管理
5) 订单管理：登记商品订单情况
6) 退货管理：记录商品退货情况。
3、采购管理
7) 采购计划管理
4、仓储管理
8) 收货管理：当采购订单货到时，对货物进行检查。
9) 商品入库：检查合格的商品进行入库登记。
10) 商品出库：记录商品出库情况。
11) 盘点管理：记录商品盘盈盘亏情况。、
12) 调拨管理：记录商品在各个仓库中调拨情况。
13) 仓库基本信息管理：记录仓库基本信息。
14) 货位管理：记录仓库货位信息。
5、财务管理
15) 顾客订货财务管理
* 顾客定金管理
* 生产厂家预付款管理
16) 收货财务管理
* 商品应付款管理
* 冲减应付款
17) 送货财务管理
* 顾客余款催收
* 合同余款收费管理
18) 退费财务管理
* 其他支付
* 定金退还
第十一节 决策分析
1.经营分析统计
* 摊位出租率分析
* 未出租摊位查询
* 商品品牌重复率分析
* 合同到期分析
* 合同到期查询
* 商家租赁面积分析
* 商家入驻时间分析
* 未出租摊位分析
* 预登记商户结构分析
* 商户欠费情况分析
2.销售分析统计
* 地区客户销售分析
* 年销售分析比较
* 月销售分析比较
* 阶段销售分析
* 营业额分析
* 商品类别销售分析
* 同类产品排名分析
第十二节 综合查询
1.汇总统计
1） 已收明细汇总统计：统计相关费用已经收取的费用情况。
2） 应收明细汇总统计：统计相关费用应收的费用情况。
2.综合收费查询
查询商家所有收费情况。
3.商家综合欠费查询
查询商家所有费用项目的欠费情况。
4.商家分类费用查询
查询商家的某种费用的欠费情况。
1. 质保金：查询质保金欠费情况。
2. 租金：查询租金欠费情况。
3. 工商管理费：查询工商管理费欠费情况。
4. 电费：查询电费欠费情况。
5. 电话费：查询电话费欠费情况。
6. 水费：查询水费欠费情况。
7. 滞纳金：查询滞纳金欠费情况。
8. 酬宾费：查询酬宾费欠费情况。
9. 卫生费：查询卫生费欠费情况。
第十三节 销售统计
1.店面销售统计
对市场的整体销售进行统计
2.销售月统计
对市场按照月进行销售统计
3.销售日统计
对市场按照日进行销售统计
4.酬宾费统计
统计商户参加活动与不参加活动的销售额。
模块优势：市场可以随时通过系统进行销售统计，随时掌握商户销售情况。通过报销售数据有机的组织起来，形成数据分析，为分析市场经营情况和商户调整租金提供数据分析功能。传统的管理是无法做到对商户的销售统计的，也无法了解各个阶段市场的经营情况。这样你如何知道市场的发展情况呢？
5.销售积分统计
按日期统计所有销售所产生的积分情况
第十三节 代收款
1． 收款业务
记录当天收款情况。
2． 退款业务
记录当天退货情况
3．返款对账
返款前需要对商户的收款凭证进行对账操作，此功能实现返款前的商户对账功能
4． 返款业务
根据市场管理规定按照一定规则给商户返款，同时抵扣商户当前所欠的各项费用。
5． 收银员已收情况
记录收款的金额上交情况。
6． 统计查询
* 实收统计
根据时间统计收款情况。
* 返款统计
根据时间统计给商户返款情况。
* 退款统计
根据时间统计退款情况。
* 返款人明细记录
统计返款人返款情况。
* 返款分摊明细
统计每笔收款的费用分摊情况。
* 促销统计
按活动统计活动期间的促销情况。
* 收银员收款情况
统计收款人员收款情况。
* 收银员收款未上交情况
统计收银员收款未上交情况。
* 收银员收款统计
实现收银员所有收款统计

第十四 广告管理
1.广告位管理
对市场室内、室外广告位进行编号登记租金标准。
2.广告合同管理
该模块包括市场广告合同登记、室外商户广告合同登记、室内广告合同登记：
市场广告合同登记：主要实现记录市场对外的广告投放情况（网络、电视、车体、报纸、杂志、户外广告、广播电台）。
室外商户广告合同登记：该模块主要是对商户在市场内室外部投放广告的合同管理。
室内广告合同登记：该模块主要是对商户在市场内室内部投放广告的合同管理。
3.广告费应收费管理
对商户广告应收费进行管理。
4.广告费实收登记
记录商户广告费实收情况。
5.广告供应商资料管理
记录广告供应商资料情况，可上传图片、文档等资料。
6．媒体供应商资料管理
记录媒体广告供应商资料情况，可上传图片、文档等资料。
7.广告费统计
统计市场对外及商户广告位出租费收取的数据统计。
8.商户广告欠费查询
查询商户广告费欠费情况。

北京自胜软通科技发展有限责任公司

D. 餐饮行业收银员培训计划

这有什么好培训的，会收钱不就行了

E. 超市收银员培训计划

我不负责收银，但是与收银打交道最多，所以可以给你个大致框框，你再结合你所在门店的实际情况，自行整理。
一、收银员的基础培训
1、点钞速度 2、手输条形码的准确率和速度 3、商品扫描准确率和速度 4、真伪钞的识别
一般的考核标准 1、点钞：100张/20秒及格 2、手输条码 20个条码/40秒及格
3、扫商 40件商品/90秒及格
二、理论培训
POS机键盘使用方法 银联卡操作方法 储值卡操作方法 会员卡操作方法
POS机键盘的位置，各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。
银联卡机的键盘输入 卡单的操作与收纳
储值卡、会员卡使用方法
三、服务培训
收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”
迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”
问：询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品
拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。如“鸡蛋、酒水、洗化类”
扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。
查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。（下面会说这步的必要性）
包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。
送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”
四、全员防损的重要性
作为收银岗位，抛除收银员有意识的偷窃行为，发生商品损耗的原因不外乎顾客夹带、收银失误、价格维护失误、秤重价签打印失误几种情况。
作为收银员必须了解卖场商品的大致价格，高单价商品应当尤为注意。熟知各类生鲜秤重商品的品类（如五花肉和前腿肉的区别、里脊肉和精瘦肉的区别）。
在给顾客服务的同时，要观察顾客的表情、言谈，发现异常及时上报。
注意观察顾客手中、身上、头上，购物车、篮内有无未拿到扫描平台的商品。开包装检查实物是否与包装相符，包装内有无夹带其他商品。熟知卖场的买赠商品及买赠方式，赠品与商品的区分。
扫描商品后要一品一报价，如有异议一般的顾客会提出，需要说明的是大部分顾客只会对比他看到的价格高的商品提出异议，所以上面说到的了解商品价格的必要在这里就很重要。手输条码一般为秤重商品，手输完毕后需要核对是否与秤重价签价格一直，核对实物是否与价签一致。

基本上就是这些，希望能帮到你。

F. 餐厅收银员的培训计划书怎样写呀

1、现场管理规定及收银管理规定：

（1）一般违纪：上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机，不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。上班穿拖鞋，超短裙。在收印台上乱放私人物品。收银员无论何种原因推诿顾客，情节轻微的。（2）轻度过失罚款10元：未正常关机。收银员吃饭时间不服从组长的安排，离岗吃饭，造成收银台排队。（3）在进行收银操作时，因收银员操作不当造成的多扫或少扫，情节轻微。（4）收银员未按规定消磁的。（5）收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。（6）发生收银差错未在三日内补赔输机的。（7）因不唱收唱付引起买卖纠纷的，差错额由收银员承担。

奖励：a、因收银员热情服务，得到顾客留言表扬，在门店广播公开表扬一次，在晨会进行事例宣传及表扬，一季度对受表扬最多的收银员，奖励20元。一年内对受表扬次数最多的一次性奖励收银员50元。b、对在收银过程中发现小偷等盗窃行为，为抓小偷提供有利线索的每笔奖励收银员20元。C、收银员拾金不昧及时上交门店服务台，每次奖励20元。D、参加集团技能比武，获前三名，一次性奖励100-300元，并可直接晋级升高一级收银员。E、年底对全年收银员劳次、劳效第一名，奖励30元。（奖励及处罚细则详见收银操做分册34页）

案例：有收银员因服务热情周到（双手递上商品），动作快速灵敏而受顾客表扬。有收银员抓获小偷（将两件商品装入一件商品包装），获奖励150元。

2、岗位职责：(1)快速、准确地收取货款(2)为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询（3）严格遵守唱收唱付的原则（4）公司财产（收银机验钞机收银台电脑等）的保养（5）负责收银区前台的清洁卫生

3、介绍收银机的组成部分、购物袋的放置及用途（演示收银程序）

4、工作流程：参加晨会，到总收银室领取购物袋、打印发票、备用金、换取零钞，清理收银台，了解促销活动，检查收银机，营业期间收银、接待顾客，进行交接班，到总收银室上交销售款，及时赔付差错，单据保管。

5、工作制度：a、上班时间：早班7：45—14：30，中班14：00—下班跳班及高峰班

（最好用笔写下一星期的班次）提前15分钟到岗做准备工作

b、吃饭时间：忙时（双休及节假日或特殊情况）30分钟，闲时40分钟

（吃饭时需脱下工作服及号牌）

c、请假：提前3天写请假条由课长批准方可

辞职：提前15天写辞职申请

d、员工上班时间不得购物，购物需走员工通道（6、7号机）

为亲戚朋友或熟人结账收银的属于重度过错

e、收银员上洗手间的时间为10分钟，不准两人同行。

f、因不唱收唱付引起买卖纠纷的，差错额由收银员承担。

g、着装：不可穿着无袖上衣，并且上衣不可长过马夹。短裤或裙不可短过膝盖。

f、多扫、漏扫达三次记一般过错（遇多扫时如果小票已经结出，可询问顾客是否愿意购买多刷出数量的商品；如果顾客坚持只买原有数量的商品，请顾客到服务台退货）

6、安全意识：防骗防盗

a、暂时离开收银台时需锁上抽屉、收好贵重物品，保证财产安全。离开时向周围同事或课长交接，如：有顾客遗留商品等还未解决的其它事项。退出工号，关闭消磁器B、解缴款时注意现金安全，现金不可外露，两人同行。C、收款找零时要仔细（收银员被骗100元案例，顾客拿100元面值结帐，当收银员找零后又要回百元大钞声称有零钱。而收银员又没有要回先前找给顾客的零钱）

7、必备物品：500元备用金，至少2个夹子，1支笔，1把锁，2个小盒子，一块抹布。

TWO DAY 收银流程

一、收银原则

1、扫描商品原则：快速；无多扫描；无漏扫

2、消磁原则：快速；无漏消磁；保护商品

3、接受付款的原则：唱收原则；正确输入原则；选择付款方式；辨别假币原则。

4、找零原则：唱付原则；正确找零原则；手递到位原则。

二、装袋注意事项

1、正确选择购物袋：根据商品的多少、重量来选择购物袋的大小数量。

2、装袋的注意事项：（1）生鲜食品不得于干货食品．百货食品混合装袋。（2）熟食．面包类即食食品不与其他生鲜食品混装，生熟分开。（3）海鲜类与其他生食品混装，避免串味。化学用剂单独装。（4）服装内衣类单独装。（5）节约使用购物袋。

附：装袋作业流程：硬与重的商品须平放在购物袋底层；正方形或长方形的商品放在中间，以免受外在压力破损；易啐品或轻的、小的商品放置在袋的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用边体袋装好后再放入购物袋中；装入袋中的商品不能高过袋口，以免顾客提拿不方便；装袋时要绝对避免商品放串的现象；对体积大于购物袋容名优的商品流通，要示意会员到服务台捆扎；提醒顾客清点商品，以免其遗忘商品在收银台上。

3、以下商品可以考虑不予放购物袋：量少、体积小、方便携带的商品，如各种礼盒、一支笔等；有把的商品，如电开水壶、桶等；体积大于购物袋不便装袋的商品；超过购物袋承重量的商品。

三、收银员日常服务用语规范

由于顾客需求的多样性和复杂性，难免会有不能满足的情况出现，使顾客产生抱怨。而这种抱怨，又常会在付帐时对收银员发出，因此，收银员必须掌握一些应对的技巧：（详见收银操做分册27页）

四、开机程序：打开收银电脑（开UPS—电源—主机—开显示屏—开打印机—开之而行打印机—开消磁器）（下班关机程序与此相反）。上班收银前检查电脑发票的装置是否正确，收银机是否联网、消磁器是否正常工作、知而行打印机是否正常状态、色带墨水是否清晰。

五、几种卡、卷的办理和使用及常见问题处理：

1、会员卡

A 办理：购物满58元带身份证免费办理；加一元带身份证办理。B 刷不出卡的原因：24小时内新办的卡；其它门店的卡。C 积分：购物一元积一分。D服务台查询余额

2、商务卡（面值卡）

A 购买（几种面值及样板）新卡（50、100、200、300、500、800、1000）、旧卡已停止发行，仍在使用（用旧卡付卡时需输入密码123456）。B 刷不出的原因：还未开通；需加磁；已到期。C 不参与积分（原因）D回收（顾客消费完后由收银员回收上交至总收银室）F为顾客查询面值卡余额（上机演示）

3、知而行卷（或现金卷）

A 使用：核对卷上显示的商品、使用日期。付款时选择“知而行”一栏。B 上交时输入缴款单“其它”一栏C 发放和回收时保持票面完整

4、提货单

应与顾客解释提货单不能找零，只能一次消费完，不能分次使用，并将光标移到提货单界面，正确输入提货单号码（8位数）

5、信用卡

A、付款方式（要输入MIS不能输入POS，上机演示）B、刷不出卡：密码错误、被消磁、收银员是否在开机后进行信用卡签到以及系统是否联网状态C、不出MIS单或小票，与收银课长联系D、不参与积分

六、几种付款方式

特别注意面值卡、信用卡、现金的混合付款的方式（上机演示）

七、缴款单及小票

1、缴款单据实输机打票。所有缴款单，包括正单和负单都要上交到内行

2、用白纸打印，两张缴款单都需签名确认

3、缴款单和小票不能随意更改。与电脑中生成的销售记录一致

4、现金缴款单、MIS、知而行、礼卷的缴款单分开打，不可打入一张纸

八、失效条码及无条码商品的原因及解决办法

a、编码错误：1、向课长求助，请求核实商品的售价及条码2、若找不到商品条码，而顾客持坚购买，则签字，收银员收钱，并请卖场主管签字认可，3、将例外情况记录交给组长，请卖场解决。

b、条码失效、及解决方法：条码损坏、有污渍、磨损；生鲜条码印刷不完整，不清楚。向课长求助，请求在同样的商品中找到正确的商品条码，用手工扫描方式解决。、向求助，请求生鲜电子秤条码请求重新计价。

九、退货

由课长安排专人退货，一般是六号机。（退货）

十、商品消磁

每件商品都要经消磁器消磁，特别是洗化类和贵重且体积偏小的商品，如巧克力。服装类需取磁扣。（不消磁的后果）

十一、注意事项：a、(1)付款方式一定不能输错,有新来收银员把面值卡结帐输成提货单结帐。(2)信用卡结帐时注意付款方式一定不能选错。(3)有积分卡的顾客要先刷积分卡，刷完后将卡递到顾客手中。（4）“三声服务，唱收唱付”钱票当面点清。（5）商品的件数一定要和电脑上的件数一致，同品牌商品看条码验证是否与结帐商品相同。B、二楼收银台收款时遇到开票单据，看清金额后收钱。同样商品买多件时不可贪图方便只输总金额，要分开打清楚，避免引起纠纷。（6）同样商品在乘数量时应注意，例如蒙牛200ML纯牛奶前面已经扫过3件，后面又有2件在乘以数量时应乘以5而不是2。（7）易碎物品(如鸡蛋、玻璃制品等)一定要提醒顾客拿好,以免摔坏引起纠纷。

十二、近期的营销活动介绍

THREE DAY 收银技能强化

一、收银技能

a、 点钞：390张－400张钞票，100秒优秀，120秒良好，140秒合格，160秒不合格

输机：100支商品的13位数字条码。4分钟以内，准确达100%优秀，5分钟内良好，7分钟内合格。

熟悉商品价格及条码位置

b、真假钞辨认

1．真币100元面额防伪标志处(正面右上角)反白光。 2．假币水印处的纸质非常光滑。

3．假币水印里的图像在亮光位置平看都很清楚，真币需对光看才清晰。4．假币的色彩有的偏浓，比正常的颜色鲜艳。 5．假币纸质非常光滑，真币中毛主席图象处采取凹凸印法。6．假币的长度一般比真币短。7．假币（100面额）正面左下脚“100”字处不随光线变色，只显现一种颜色。真币此处有蓝、绿两种颜色。8．识别假币：一摸二看三听。摸毛主席衣领处是否有凹凸感；看左下脚防伪处是否变色及水印是否清晰；听纸张声是否清脆。

五种人民币不宜流通的相关规定

1、纸币票面缺少面积在2平方厘米以上。 2、纸面票面裂口两处以上，长度每处超过0.5厘米，裂口1处，长度超过1厘米。3、纸币票面存在纸质较绵软，起皱较明显，脱色，变色，变形，不能保持票面防伪功能等情形之一。4、纸币票面污渍，涂写字迹面积超过两平方厘米，或者不超过两平方厘米但遮盖了防伪特征之一。5、硬币有孔，裂口，变形，磨损，氧化及文字，面额数字，图案模糊不清等情形之一。6、特别注意断开后又连接在一起的人民币是否是原来的那一张(有的是两张拼凑在一起的).

（遇假币如何处理：礼貌地请顾客换一张，或请求课长帮助）

c 、如何化解与顾客的纠纷

尊重顾客为原则，避免与顾客发生正面冲突

请求课长帮助

收银员在收银过程中坚持原则，受到委屈，给予委屈奖，一次性奖励30元。

如：顾客请求多给购物袋，换位思考，视商品多少对顾客进行解释或给予，不能激化矛盾。

不懂就问，不要擅自做主。

对于已发生的问题要及时上报

d、如何快速收银

三、 常见问题及处理办法

1、打印机卡纸：重新调整打印机，重新上纸（未出纸时联系电脑人员）

2、遇到疑难问题可打电话咨询：（内线）总收银室8004 电脑房8003 一楼收银台8010 二楼洗化柜收银台8007（电话在一号收银机）

3、顾客要求换零钱时，原则上不对外换零钱，给予顾客解释。可以说，对不起，我现在零钱不多了。旁边有银行，您可以到银行去换。

4、顾客想用面值卡换取现金，收银员是绝对不能跟顾客换的。（拒绝顾客时语气要柔和）

5、收银员不能为亲戚朋友或熟人结帐，坚持避嫌制度

6、不要为购物袋和顾客发生争执，应礼貌与顾客解释，购物袋只负责为顾客装好商品。如遇特别不讲道理的顾客，可灵活掌握发放。

7、我店的服务码是260030，服务条码是不能用于商品条码的；面值卡的条码是88888888，面值卡条码只能用于顾客买面值卡。

8、在收银过程中收款方式一定不能输错，不要把信用卡输成现金；面值卡输成提货单；MIS输成POS。

9．所有留存的单据都要签上自己的名字，并视同现金保存好，特别是信用卡回单，如遗失一律按金额赔偿。

10．收银员短暂离开收银台时收银屉一定要锁好，如因收银员没有锁好收银屉而离开发生现金被盗情况，收银员将全额赔偿。进餐及长时间离开一定将销售款装入收银盒，交内行保管。

11．收银员凭取箱卡在内行拿取收银盒,如遗失写借条到收银室领取。

12．收银员如在收银过程中收到假钞，一定由自已赔偿。绝对不允许找给顾客。

13．如遇打出的知而行券顾客不要时，一定不能将券据为已有，如查处，一律以重度过失论处。正确的方法将知而行券写上作废交内行。

14．收银过程中一定要注意商品的数量、重量、价格是否与实际相符，逐一扫描，并坚持先将购物袋打开，扫一件商品放一件商品在购物袋中的原则，避免出错，出现错扫漏扫情况达一次者，将记一般过错一次，并予以10元罚款。

G. 英语专业关于翻译方面有什么证书可以考

1、全国翻译专业资格（水平）考试(CATTI)。

CATTI是目前含金量最高的翻译类证书，评职称可以起到作用。由国家人力资源和社会保障部统一（简称人事部)主办，是对参试人员口译或笔译方面的双语互译能力和水平的认定。

三级，非外语专业本科毕业、通过大学英语六级考试或外语大专毕业生水平，并具备一定的口笔译实践经验；

二级，非外语专业研究生毕业或外语专业本科毕业生水平，并具备3－5年的翻译实践经验；

一级，具备8－10年的翻译实践经验，是某语种双语互译方面的行家。

考试分7个语种，分别是英、日、法、阿拉伯、俄、德、西班牙等语种；

四个等级，即：资深翻译；一级口译、笔译翻译；二级口译、笔译翻译；三级口译、笔译翻译。其中资深翻译通过评审方式取得，一级口笔译翻译通过考试与评价相结合的方式取得，二、三级口笔译翻译通过考试方式取得。

两大类别，即：笔译、口译，口译又分交替传译和同声传译两个专业类别。

2、上海外语口译证书考试（SIA）。

由上海市委组织部、人事部、教育部联合举办，考点为上海，对应水平分为英高、英中、日语口译。英语高级，具有大学英语六级或同等英语能力水平；英语中级，具有大学英语四级或同等英语能力水平；日语口译，相当于日语能力考试二级水平。

考核语种：英语、日语

费用：英语高级口译笔试、口试各210元；英语中级口译笔试、口试各180元；

翻译证书中，含金量最高的是人事局的CATTI（翻译专业资格考试），其次上海的口笔译资格考试，适合职场白领。

3、全国商务英语翻译资格证书（ETTBL）。

由中国商业联合会主办，商务英语专业（包括国际经济与贸易、对外贸易、金融、国际金融、营销、国际营销、国际商务、旅游管理、电子商务、工商管理等专业）的专科生和本科生。

对商务英语掌握的水平分五个层次，即初级、中级、高级、翻译师和高级翻译师。

初级：能在商务往来中进行一般性商务英语交谈。能够胜任涉外企业的员工及同层次的企业外销人员、宾馆接待人员、商场收银员等。

中级：能在一般性商务会谈和商务活动中进行口译和笔译。能够胜任涉外企业的职员及同层次的秘书，办公室主管等。

高级：能在一般性商务会议和外事商务活动中进行口译和笔译。能够胜任涉外企业主管及同层次的企业经理助理、企业经理等。

翻译师：能在大型商务会议中进行复杂的口译和笔译，并能够胜任专职商务英语翻译工作。

高级翻译师：能在各种国际会议中进行口译和笔译。在口译中能进行交替传译和同声传译；在笔译中对各种外事商务活动会议的文件及专业性的资料进行笔译。能够担任国际商务会议中各种复杂的笔译、口译的工作，并解决商务英语中的一切疑难问题。

4、全国国际商务英语考试(CNBECT)。

由国家商务部中国国际贸易学会组织的全国国际商务英语水平认证考试于2006年正式启动，首次考试时间定为2007年4月，由中国商务部认证。

本考试涵盖语言和商务两方面的内容。语言方面测试国际商务环境中英语听、说、读、写、译能力；商务方面涉及国际商务中的常见业务，突出国际贸易。

本考试分为三个级别。每年五月第二个星期六、星期日组织一次全国国际商务英语考试（一级）。本考试分笔试（听力、阅读、翻译与写作）和口试两个部分，五个项目。

5、联合国语言人才培训体系（UNLPP）

联合国训练研究所（United Nations Institute for Training and Research，简称UNITAR）根据联合国大会1963年12月11日1934号（ⅩⅧ）决议成立于1965年，是联合国专门专注于培训和培训相关研究的机构。

是目前亚太地区唯一由联合国训练研究所CIFAL中心认证的国际性语言专业人才培训认证体系。UNLPP培训与认证考试将按专业、语种、级别在中国国内和国际范围内逐步推行，由培训和认证两部分组成。