茶叶种植培训计划

① 开化县职业教育中心的专业设置

2008年度全日制在校生数1003人。学校常设专业有茶叶种植与加工、硅材料、机电一体化、模具设计与制造、电机与电器、计算机应用与维修、化学工艺等专业。其中茶叶种植与加工中的茶文化艺术专业是省级示范专业，茶叶种植与加工实训基地是省级实训基地，硅材料专业是市级示范专业，模具设计与制造专业是省级扶持专业，硅材料实训基地建设正在紧锣密鼓地进行中。
学校建有机械加工、钳工、模具拆装、餐饮、茶艺操作室、计算机房、电子技术、电力拖动等实验室22个。基本满足学生实验操作的需求。
学校大力服务于县域经济，充分发挥职业学校办学功能，得到了市县领导、省市农办及有关部门的充分肯定。学校先后被命名为“国务院扶贫办劳动力转移与就业衢州示范基地（点）”、国家科技部“国家星火计划农民科技培训星火学校”。是衢州市万名农民素质工程培训首批十大基地之一，开化县万名农民素质工程培训中心，阳光工程培训基地，浙江大学现代制造技术研究所数控培训基地。2007年被评为浙江省优秀农村预备劳动力培训基地。
学校积极响应上级党委政府的号召，参与万名农民素质工程、新型农民培训和蓝领技术工人的培训，被市委市政府确定为市万名农民素质工程培训基地，同时还是衢州市蓝领技术工人培训基地。学校的办学成绩得到了社会的广泛认可，2007年被评选为“衢州市职业教育先进单位”。
几年来，学校在发展中充分挖掘潜力，练好内功，因地制宜发展特色专业，办好热门专业，创出了一条富有开化特色的职业教育发展之路。
学校的一切都必须以教育和培养学生为目的。其基本目标是让每一位学生在职教中心都能够找到自己的位置、发现自身的价值，树立信心、自信自强，学到立足社会的一技之长。几年来，学校认真实践着这一理念。通过耐心细致的引导教育，通过丰富多彩的教育教学活动，让他们树立信心，真正感受到自己的价值，重新扬起了理想的风帆。以“安全、稳定、有序、和谐”为学校教学目标，多年来未发生重大违法违纪事件，被命名为开化县“平安校园”。
学校在努力引导学生端正学习态度，认真读书学习的同时，十分注重学生各方面素质的提高，千方百计创造条件，开展各种各样的活动，培养他们的多种能力，展示他们的各种才华。每年一次的职业风采展示、演讲比赛、辩论赛、校园歌手大奖赛、因地制宜的小型运动会、迎新年文艺晚会……各类学生都有自己的一片天地。全国举重冠军赛，颁奖礼仪小姐有六位出自职教中心；上海茶博会、宁波经贸洽谈会的开化团，衢州市县处级领导干部乒乓球比赛的礼仪服务、杭州世界休闲博览会、华东旅交会都活跃着开化县职教中心学生的身影，还参加了由我国农业部和浙江省人民政府共同主办的联合国粮农组织政府间茶叶工作组第18届会议的相关活动，受到与会国内外专家学者和官员的赞誉。浙江省首届中等职业学校学生创新创业大赛二等奖得主中也有开化职教中心学生的名字。
由于职业学校自身的实际，教科研一直是薄弱环节，这直接影响了整体教育教学质量。针对这种状况，学校及时提出教师转型的要求，请专家给老师讲课以教科研促进教师整体水平的提高，由经验型向学习型转化。教师利用各种途径进行教科研工作的风气开始形成。几年来，已经有8篇论文在国家和省级刊物上发表，在省市级获奖奖项有37项，有2个教科研课题列入省级，有4个列入市级课题，其中一个获得市一般课题一等奖。学校还编写了《开化龙顶》、《硅片加工工艺》等校本教材。
学校还加大了专业设置和课程设置的改革力度，努力实现适应社会、服务社会的办学目标。加大了专业课和专业操作课的比重，朝着两个百分之八十（专业课占全部课的百分之八十，操作实践课占专业课的百分之八十）的既定目标迈进。
茶艺专业，是直接为开化本地发展龙顶名茶经济服务的。该专业开办以来，发展迅速，受到各级领导和社会广泛关注。迄今已举办大小培训班十多期，先后有400余人受训。学校的师生茶艺表演队先后参加了“生态衢州”上海推介会、历届中国（衢州）华东旅游交易会、杭州世界休闲博览会衢州城市日、开化旅游金华促销活动、首届中国开化旅游文化节，代表衢州市参加了浙江省职业教育成果展示等诸多活动。受到省教育厅有关领导、市县领导和社会各方的好评。该专业已经成为学校的特色专业。
立足于服务开化县“打造百亿硅产业”的目标，学校设立了硅材料专业，并与万向硅峰电子股份有限公司签订合作协议，派出老师进公司学习，制定硅材料实训基地建设规划，并积极争取县委、县政府和教育局的支持。
学校还积极引导学生在本地就业，充分发挥职业教育服务地方经济的功能。专门组织了毕业实习学生与本地企业的供需见面会，双向选择，引导学生在本地就业。
学校在认真办好全日制班级以外，还响应政府号召，积极举办各类职业培训班，几年来，共培训6000多人次。学校承担了县内下岗职工、企业职工培训工作。被县市人民政府命名为：开化县万名农民素质工程培训中心和衢州市培训基地。同时还派遣专业教师奔赴全县各乡镇，承担家政服务培训班专业课教学的任务，受到广泛好评。省六项行动计划实施以来，学校承担了预备劳动力（新型农民）培训任务，几年来出色完成了这项培训工作。学校还是衢州市技术蓝领培训基地，已为县内的合成材料有限公司、精工铸造有限公司等骨干企业开展了技术蓝领培训。市领导、省市农办、劳动局、总工会有关领导都先后来学校视察指导职业培训工作。
学校拥有目前在全市范围内唯一的一个县级“国家职业技能鉴定所”，为经过培训合格的学员作技能考核鉴定，方便持证上岗。几年来进行各种技能鉴定共4160人次；有面向校内外的“职业介绍所”，为学员提供“培训、鉴定、就业”一条龙服务。学校努力提高学生培养质量，在积极练好内功的基础上，还借助外部力量，注重校企协作和校校合作。仅在本县就设立了开化县名茶开发公司、开化县精工铸造有限公司、开化县合成材料有限公司、开化大酒店等十四个实训基地，同时还与宁波南方塑料模具有限公司、绍兴永胜窗饰有限公司、诸暨新嘉邦酒店、杭州赞成宾馆等十多家县外企业建立了稳固的校企协作关系，实现校企双向互利共赢。与浙江大学高技能人才培训中心、杭州技师学院合作培养高级蓝领。
学校是衢州市重点中等职业学校，正在申报浙江省重点职业学校。目前，投资700万元4000平方米的实训大楼和第二学生公寓已经动工，将在年内竣工投入使用，学校二期发展规划已在着手进行。

② 茶子树的种植技术是什么

苗木培育种植方法

1、实生育苗：以条播法为宜。冬春季均可播种。冬播在l1月，春播在2～3月。冬播的沟宽10～12cm，沟距18～21cm，深4～5cm，每亩播种量100～125千克。播前种子要水选和消毒，播后覆土3～4cm，再薄薄盖一层稻草，在4月下旬应揭草。

4、蓝翅天牛：成虫羽化高峰期，可喷洒20%果乳剂500倍液、90%敌百虫1000倍液，幼虫期可喷洒90%敌百虫500倍液。

5、象虫：90%敌百虫晶体1000倍液，80%敌敌畏乳油1:1兑水1000倍。

③ 青年回乡创业，开荒种植废弃老茶树有没有前景

茶花，也称为茶树，是山茶中高油含量和高经济价值的植物的统称。

在现有的油茶林中，将在良好条件和管理不善的情况下耕种和重建约2000万土地，将重建约1000万严重退化的品种，剩余的2000万亩有望积极创建。转换的步骤和放置条件。此外，还将利用宜林的荒地建设新的基地约一千万亩。毕竟，中国的茶叶种植面积已超过6000万亩，进入结果季节后，茶叶年产量已超过300万吨。

随着中国茶政策成为一项大政策，中国已经从低产茶转向高茶，并开始生产健康的食用油。因此，在此期间加入茶叶种植领域的未来仍然很重要。但是，种植茶树的投资回报期相对较长，种植者需要做好心理准备。

④ 出口茶叶种植基地的备案材料内容

一、组织机构类材料
（一） 组织机构图 (加工企业)
（二） 基地管理员和植保员职责界 (加工企业)
（三） 基地茶园组成清单、面积及茶园地块图 （基地）
（四） 茶园农事实施计划（操作历） （基地）
二、管理制度 （基地）
1、良好种植规范应包括：
（1）病虫害防治、施肥活动管理程序和规定
（2）鲜叶采摘、修剪、除草、种植、耕作等程序和要求
2、农药化肥管理

（1）农药、化肥采购、保管、发放、施用要求和规定

（2）制定可选农药清单内容包括英文名称、农药登记号、 主要成分、安全间隔期、农药的作用、农药使用标准规范和稀释表
3、采收、运输管理
（1）采收鲜叶管理规定（安全卫生）
（2）鲜叶流向管理规定和控制程序
4、有毒有害物质检验监控
（1）检验监控制度
5、制定原料批次管理规定，做到可追溯
6、记录管理应包括：
（1）制定记录控制程序
（2）化肥、农药领用登记管理制度
三、有关证明材料
（一） 茶叶基地与加工企业关系的证明材料（合同关系、自有基地）
（二） 属合同关系的，基地与加工企业之间应有接受加工企业管理，承担相应责任的承诺。
四、加工企业
1、提供对基地管理有关制度
2、培训计划
这好象是浙江检验检疫局弄的

⑤ 国家对农业种植有什么扶持政策

国家扶持农业发展的有关政策

一是加大对农业的基础设施和科技服务方面的投入，降低农民的经营成本。

二是进一步加大对农业的各项直接补贴。种粮补贴、良种补贴、农机购置补贴和农资综合补贴这四项补贴今年预计将增加到1200亿元左右，我省农机购置补贴资金为3.2亿元。

三是提高政府对粮食最低收购价格的水平。每斤稻谷的最低收购价格比上年提高了0.13元，早稻达到90元/百斤，中晚稻92元/百斤。

四是增加政府的储备。减少市场的流通量，使供求达到平衡，从而使价格处于合理的水平。同时鼓励商业、企业、加工企业增加商业性的储备。

五是合理调控进出口，保证国内粮食的供求平衡。

六是大幅度提高了政府土地出让收益、耕地占用税新增收入用于农业的比例，耕地占用税税率提高后新增收入全部用于农业，土地出让收入重点支持农业土地开发和农村基础设施建设。

七是落实和保障农民的土地权益。对集体所有土地的所有权进一步界定清楚，并且保障其权益；对承包地地块的确权、登记和颁证。进一步规范农村土地承包经营权流转，土地流转不得改变土地集体所有性质，不得改变土地用途，不得损害农民土地承包权益。坚持依法自愿有偿原则，尊重农民的土地流转主体地位，任何组织和个人不得强迫流转。

八是加大力度解决农民工就业问题。支持企业多留用农民工，城乡基础设施建设和新增公益性就业岗位要尽量多使用农民工，开展农民工技能培训，支持返乡农民工创业。

九是继续落实生猪良种补贴和能繁母猪补贴政策，扩大生猪调出大县奖励政策实施范围。继续落实奶牛良种补贴、优质后备奶牛饲养补贴等政策，实施奶牛生产大县财政奖励政策，着力扶持企业建设标准化奶站，确保奶源质量。

⑥ 茶叶产业的概念和特征是什么

中国茶叶市场的发展现状与未来分析

世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨，增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2005年的155亿元，增长了72.2%，是世界发展最快的国家，并且在2005年，我国茶叶产量超过印度，重新夺回第一大产茶国地位，实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。

一、推动茶产业发展的因素。

当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。

1、政策的支持。

近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。

2、企业的多元化。

茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业，改制后的股本为3000万，国有（企业）参股20％，10％社会法人股，主要是两家上游生产企业，其他70％职工股。改制后企业的机制变活了，企业有了自主权，有了资金积累，通过几年来的运作，张一元的年销售量每年均以30％以上的速度增长。茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似，初期都是小家小户分散式生产，后来随着工艺技术改进，规模化生产成为必然。云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时，个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累，也开始得到快速发展，在不到十年的时间里，北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。

3、新的资本注入。

竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源，许多茶叶企业已经意识到，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司，新公司由八位股东发起设立，总资产达到1亿元。改制前由于公司资金不足，无法快速向外扩张，新股东注资给公司扩张提供了便利。新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造，另一方面加速开店速度。拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在积极准备争取早日上市。2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂，强大的资本注入让茶厂得以快速发展；而在引资时，博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市，成为“国内茶叶第一股”。新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市。

4、产业的变化

茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化经营奠定了良好基础。

通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。例如乌龙茶通过采用空调做青，在夏季也能生产出高品质的乌龙茶。此外茶叶的清洁化生产也有了很好的开端。随着人们生活水平的不断提高，对茶叶质量安全要求也在日益提高。为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产，为茶叶质量安全生产提供可靠保障。从2005年开始，国家对茶叶企业实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。

5、市场的发展

茶叶消费热点转换很快，有机茶被消费者接受并迅速得到了认可，继绿茶、乌龙茶之后，普洱茶在国内市场兴起，有效带动茶叶消费市场不断升温。2003年以来，普洱茶发展迅猛，云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业，三年时间，普洱茶生产从少量到批量，2005普洱茶销量占到集团总销量的1/3，并且其利润率超越了其他品种。2006年计划把大部分原料加工成普洱茶。

与此同时，为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络，为茶叶的生产和销售构建十分有效的销售通路。目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理，价格的形成，以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。

6、茶文化的宣传。

茶叶市场的发展与茶文化推广十分不开的。最近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及茶文化，宣传茶知识，带动茶叶消费的增加。以安溪县铁观音发展为例，在1990年以前，安溪的乌龙茶主要还是供应出口，国内消费主要集中在福建和广东两个省。到2002年，安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色，全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络，而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。现在，安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广，从1993年开始，安溪县政府组织当地的茶商和茶农，把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛，并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升，创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演，让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化。乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间，与中国茶叶流通协会等单位合作，在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展。

二、存在的问题

目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题：

茶叶单产低

我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足，良种化茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。

劳动效率低

茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。

组织化程度低

1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，但是他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。

茶叶的标准化程度低

茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。

缺乏龙头企业

目前，国内市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，不利于品牌的树立。今后一段时期，整个茶产业将面临大的整合，竞争将日益激烈，大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局。

三、几点建议

不断变法和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会，因此，把握未来的发展趋势是行业发展的关键，也是企业正确投资的关键。根据当前茶叶发展现状，现提出以下几点建议：

（一）把握市场热点转换。

从目前情况看，产量增加，市场热点不断，多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。2004年非典时期引发的绿茶消费热，2005年铁观音消费热，2006年普洱茶消费热，几乎每年都有新的消费热点形成，很好带动茶叶消费整体上升。尤其是普洱茶热的兴起，对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。首先，其他的茶叶都是愈新愈好，而普洱茶越陈越值钱，这样普洱茶除了具有商品本身饮用价值外，还具有收藏价值。二是与其他茶叶品种相比，普洱茶生产能够形成规模生产。普洱茶只要是云南大叶种晒青茶，都可以作为原料。发酵过程类似葡萄酒的生产，可以通过控制温度和湿度来形成质量相对一致的品质；此外，其他茶叶品质最主要取决于原料，而普洱茶更多是在工艺，将不同等级的茶叶拼配在一起可以调出不同风格的口感，厂家可以采用自己独特的工艺形成独有的品质，有利于品牌的树立。

分析这几年茶叶市场热点，非典带动绿茶的消费热带有一定偶然性，是一次成功的事件营销。但是，铁观音和普洱茶热的形成，是对茶叶品质特征准确把握和有效的宣传，成功创造出新的市场发展空间，对行业更具有影响力。我国是多茶类的国家，每个茶类都有不同的品质特征，个性化十分明显，如何根据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形成市场卖点，促进需求的增加，使各个茶类都能够协调发展，这样才能使我国多茶类优势得到充分发挥。铁观音热形成是经过十多年的市场培育，普洱茶热更具有创新的成份，绿茶热很好利用非典事件，下一个热点需要形成同样需要依靠创新和大家共同培育。

（二）发展名优茶，兼顾大宗茶。

我国名优茶的产量从2000年14.4万吨，增长到2005年的25万吨，增长了73.6%。名优茶的产值从55亿元，增长到2005年的110亿元。名优茶产值占总产值的比重逐年在增加，到2005年，名优茶的产值已经占到茶叶总产值的71 %。名优茶的快速发展已经成为提高茶叶行业经济效益提高的重要推动力量。随着人们生活水平的提高，对品质的要求已经提上日程，现在许多企业已经开发出有机茶，打造名优茶品牌将是茶企业必经之路。但是，目前名优茶已经遇到了成本不断上升的问题，不少地区已经出现采茶工不足的问题。名优茶的发展日益受到限制。由于在产品质量上过分注重外形，不仅给采摘带来困难，而且增加了加工工艺的复杂程度，这也是名优茶不能完全实现机械化采摘和加工的重要原因，也是制约名优茶规模化经营的重要原因。如何引导茶叶消费由重外形向重内质转变，是名优茶今后能否继续得到快速发展的关键，尤其是名优绿茶显得更为迫切。这几年，有机茶发展已经使部分消费者改变对茶叶品质的判别标准，从外型转向内质，而且逐渐把安全、好喝作为判断品质的标准。普洱茶市场兴起，可以说是对传统茶叶品质判断标准的颠覆，并且创造了新的市场发展空间。随着QS制度的全面实行，茶叶销售逐渐要从散装茶销售转向包装茶的销售，这将会为众多品牌企业带来机会，应该通过包装和品饮方式的创新来促进饮茶方式的改变。

另外，企业过分重视名优茶生产和经营，不愿意生产适合普通消费者的中低档茶叶，这也是制约当前茶叶企业规模扩张的问题。其实，大宗茶有很大的发展空间，我国茶叶市场需要象“猴王”“京华”等质量稳定“老百姓”品牌的茶叶。今后，茶叶还面临进入超市销售的问题，这也急需发展中低档品牌的包装茶叶。

（三）打造茶叶品牌。

茶叶品牌有两类，一类是产品品牌，以中茶、竹叶青、大益和龙生为代表；一类是通路品牌，以天福、吴裕泰、张一元位代表。从这几年情况看，由于茶叶市场发育不成熟，通路品牌发展较为成功，适应了目前茶叶消费多元化和个性化发展趋势。天福连锁经营在全国扩张很快，已经有600多家连锁店，成为国内最具有影响力的企业之一。其他的大多数还是区域性品牌，但是，成长数度也十分惊人。北京市场上知名品牌吴裕泰已有122家店，张一元也有85家店。从市场发展看，茶叶销售今后必须走复合通路，除了传统营销模式外，网络营销等新型营销模式也将被应用到茶叶销售中来，这对企业将提出更高的要求。企业一方面要通过扩大连锁经营规模，来迅速提高品牌的知名度；另一方面必须通过对企业资源进行整合，延伸企业经营的深度和广度，形成具有个性化产品和品牌。因此，具有实力的茶叶企业除了要加强通路建设外，还要加大企业对茶叶资源的控制能力，包括建立生产基地。我国产茶面积分布很广，资源也很丰富，但是优质资源有限，而且茶叶品质受当地自然环境和人文环境影响很大，特别是国家加大对原产地产品保护后，这些资源今后会成为稀缺资源，更具有价值。

（四）发展茶产品深加工

我国茶叶产能很大，如果全部投入生产，我国茶叶产量将远远超过目前的水平。因此，通过发展茶叶深加工，拓宽茶叶的应用领域，提高茶叶的消费量，也是我国茶叶能够得到持续发展的关键。在发展茶产品深加工方面，我国可以借鉴日本的做法。日本的茶叶深加工产品开发延伸到生活的各个领域。用乌龙茶、绿茶、花茶等为原料加工制成的茶饮料，销量已超过可乐等碳酸饮料，成为日本最常见的饮料。日本商店中的茶食品也琳琅满目，而应用茶叶提取物儿茶素等制作的抗菌、除臭产品更是多达数百种，茶叶有效成分还被广泛应用于化妆品、洗涤剂、茶染服装等。在我国，茶饮料、茶食品也已经具有相当规模，只是应用领域还有待于进一步扩大。

(五) 关注茶文化产业的发展

我国有悠久的茶叶历史，茶文化底蕴十分深厚，而且各民族的饮茶习俗各不相同，为我们提供了十分广泛的茶文化宣传资源。国家提出要大力发展文化创意产业，茶叶行业同样要以发展文化创意产业为新的引擎，推动产业升级。以茶文化为题材的旅游业、影视业、出版业、艺术品经营业、动漫业等同样也可以形成新的茶文化产业。现在，以经营茶文化为主体的企业也越来越多，例如以北京老舍茶馆和上海湖心亭为代表的依托地方特色茶文化为经营载体的茶馆企业。以北京圣唐古驿为代表的茶馆、茶博物馆等设计装修企业，以读图时代为代表的茶文化出版企业，加上茶叶的包装设计、茶具制作、广告宣传等，已经形成茶文化创意产业的雏形。应该说，我们的茶文化创意产业还刚开始，但是发展空间很大，我们要深入理解茶文化创意产业的内涵和外延，引导茶文化创意产业的健康发展

⑦ 西定乡的特色产业

西定乡规模种植甘蔗始于1991年，种植涉及全乡11个村委会89个村民小组中的6个村委会59个村民小组。05/06榨季共有甘蔗面积13768亩，产量为43625.78吨，06/07甘蔗产量预计达49500吨。甘蔗品种以79/8、79/177、新台糖系列、桂糖系列等为主。
今后我乡甘蔗产业发展方向是：
一是稳定面积，提高单产。甘蔗面积保持在1.4万亩左右，单产从05/06榨季的3.2吨提高到4吨左右。
二是逐步将改春植为秋冬植，以此来延长生长期，提高糖粉和产量。
三是推广良种，做到良种良法。努力把早、中、晚熟品种布局调整为4：4：2的格局。
四是实施高优蔗园示范样板田。以样板田带动，辐射全乡的甘蔗生产，提高糖业的整体效益。
五是举办好技术培训。甘蔗生产的每个环节抓好分散和集中结合的培训工作，进一步规范各个生产环节的种管技术。
六是注重蔗区道路维修。采取农民投工投劳，企业补助的办法予以维护，保证运蔗车辆的安全畅通。
七是加强宿根甘蔗管理。做好中耕管理，病虫草害防治、防冻等工作。
传统产业___大叶种茶
西定乡是驰名中外茶王树的故乡，拥有1700多年的“茶树王”，最为世界茶叶界所熟知，并视为“茶祖”。西定乡山高、多雾、土壤及气候特征等均为发展无公害茶叶提供了得天独厚的条件。随着普洱茶在国内外市场的不断升温，我乡种茶、管茶、售茶的积极性也日益高涨，目前，全乡共有茶园26503亩，其中采摘面积达19687亩。
另外，拥有万亩规模的绿色生态茶叶原料基地，有150年以上人工栽培型树群2330亩。有45家茶叶初制所。2006年生产干毛茶7179公担，仅茶叶一项，农民人均增收180元。茶叶已真正成为我乡各族人民的经济增收产业。
稀世珍宝___版纳小耳猪
勐海县西定乡是具有养殖小耳猪的悠久历史和养殖经验，村村寨寨均有一定的养殖规模。我乡养殖的小耳猪属滇南小耳猪品种（系），版纳小耳猪种经有关专家鉴定，该品种属我国的稀世珍宝，具有品系纯，个体适中，耐粗饲，抗病抗逆性强、肉质细嫩可口等的特点，因而深受养殖户的垂青和消费者的青睐。版纳小耳猪不仅是培育新品种（系）的优良素材，也是解决杂种优势利用问题的原始亲本，同时也是医学界实验、药用提供了先决条件，为人类健康提供了重要的物质保障。近几年来，我乡党委政府因势利导，本着做强做大小耳猪产业为目标，先后投入近10万元资金建立了保种、养殖示范点2个，为全乡规模养殖小耳猪奠定了基础。目前，全乡小耳猪存栏数达15800头，其中能繁小耳朵母猪2550头。 山区粮食生产主要在巩固现有适宜种粮耕地面积的基础上，加大农田水利基础设施建设的投入力度，普及农技实用技术的实际运用，改造中低产田，培肥地力，引进与推广良种良法，提高单产，引导农民转变种粮观念，主攻稻谷与玉米，辅助种植小麦与芦谷等粮食作物，促进粮食产业主辅合理种植，使人民群众温饱得以保障。
2006年水稻计划种植13700亩，单产300公斤，旱稻计划种植9600亩，单产145公斤，玉米计划种植22300亩，单产130公斤；2007年水稻计划种植13500亩，单产305公斤，旱稻计划种植9100亩，单产140公斤，玉米计划种植22300亩，单产135公斤；2008年水稻计划种植13800亩，单产310公斤，旱稻计划种植9000亩，单产145公斤，玉米计划种植20000亩，单产140公斤；2009年水稻计划种植14000亩，单产315公斤，旱稻计划种植9000亩，单产150公斤，玉米计划种植23000亩，单产145公斤；2010年水稻计划种植14000亩，单产320公斤，旱稻计划种植9000亩，单产150公斤，玉米计划种植20000亩，单产150公斤。在“十一五”期末，粮食产量力争达到1182万公斤，预计产值达到1278万元，以农业人口2.28万人计算，人均收入达541元。
为实现计划目标，应采取的措施是：充分合理利用水资源，在争取国家扶持的同时，积极自主投入资金与劳力，兴修拦河坝与灌溉沟渠，确保固定耕地上粮食作物用水。进一步强化技术指导与服务意识，加大农业科技示范推广培训力度，增强农民运用农业科技的能力。在曼来、西定、暖和、帕弄四个村委会8175亩坝区田积极引种高产、高效、优质品种，加强管理环节上的指导，提高防治病虫害和抗御自然灾害的能力。 茶叶在我乡有着悠久的栽培历史，是主要的传统产业，在五年规划期间，紧紧抓住普洱茶市场复苏的有利时机，全力巩固和提升现有面积与茶叶品质，充分发挥“千年野生古茶树”故乡的优势资源，以2000余亩百年古茶树为切入点，以两万多亩茶叶种植面积为基础，重点抓好茶叶科学管理，加大低产茶园的改造力度，逐步向良种生态茶园方向发展，达到提高茶叶产量与品质，增加农民收入，促进财政增收的目的。
为实现预定计划，主要采取以下措施：一是建设生态优质古茶园与打造“千年野生古茶树”品牌并举。随着国内外消费者对无公害、纯天然茶的青睐，无污染的古茶园、老茶园市场前景广阔，在充分挖掘古茶园，采取科学有效的技术管理措施的同时，保护好现有的古茶园、发挥出古茶园特有的经济效益，以几十年或长期从未施化肥和农药的老茶园为古茶园的后续基础，并努力通过各种渠道，逐步把“千年野生古茶树”品牌树起来，实施品、名、利共赢，使茶农增加效益。二是加强低产茶园改造和茶叶转换技术措施相结合。五年内着重是把现有低产茶园进行改造和茶叶转换，抓好茶叶新植面积，针对全乡茶园产量低、品质差，经济效益不高这一状况，计划2006年至2010年每年各完成低产茶园500亩，茶叶转换1000亩，即共完成低产茶园改选2500亩，茶园转换5000亩。新植方面：计划2006年新植杂交系列1500亩，2007年1500亩，2008年1500亩，2009年1500亩，2010年1000亩，使全乡茶叶种植面积达到3万亩。在开展低产茶园改造和茶叶转换及新植茶叶方面，采取的主要措施是：由乡政府与县科技部门协调，请专家对基础条件好，群众积极性高的50个自然村开展实地技术培训，乡农业服务中心茶叶技术员在集中培训以外，要有计划的下到各个村寨的农户茶地中，大张旗鼓进行技术培训，把农业实用科技推广到千家万户，从而提高茶农的种、管、养、采的技术含量，促使全乡传统产业整体效益得到提升，让农民得到实实在在的利益。三是加强辖区茶叶初制所的宏观管理。针对现有初制所设备不齐全，加工技术不规范，未办理经营证照的现状，根据县上出台的管理办法进行整顿，争取精制加工企业在我乡建厂，增强茶叶附加值就地转换，确保方主税收不外流和农民收入的进一步提高。力争到2010年预计茶叶总产150万公斤，产值达1950万元，人均收入820元。 甘蔗产业是我乡传统产业之一，五年规划期间甘蔗生产主要是加大良种推广面积，加强甘蔗生长期的科技管理，使“高优蔗园”发展到3千亩以上，良种率达到85%以上，力争2010年稳定1.5万亩种植面积，平均单产争取在4吨以上，总产量达到6万吨，预计产值达到900万元，人均收入达到378万元。
实现计划目标采取的措施是：一是加强技术培训，二是引进适合山区特点的高产、高糖、高抗良种做到良种良法。三是改春植为秋冬植，改刀砍为锄砍。四提高宿根蔗管理中的科技含量。五提高广大农户种植水平和管理水平。六是加大对蔗区道路维修和投入。通过多方努力，多方投入，彻底改善蔗区道路，促使甘蔗产业长足发展。 畜牧业是农村经济的重要组成部分，是国民经济的基础产业，我乡在五年规划期间发展畜牧业的方向是：大力发展以黄牛为主，积极推广示范成功的小耳朵猪养殖，打造出山区本地“小耳朵猪”品牌，扩大家禽养殖规模，增强群众对动物疫病防治知识，有效控制疫病流行，提高农户养殖经济效益，确保畜牧业持续、稳定、健康发展。
计划力争在2010年实现牛存栏1.1万头，出栏2000头，牛肉产量108吨，年递增5.24%；生猪存栏2万头，出栏6000头，猪肉产量330吨，年递增18.6%；家禽存笼10万羽，出笼12万，产量120吨，年递增19.79%，肉产量558吨，年递增15.11%。畜牧业产值预计达1100万元，人均收入462元。
实现上述目标应采取的措施：一是加强畜禽防治工作。加大防疫工作力度，提高养殖户自我防治技术，采取乡、村、组层层深入举办理论与现场相结合的技术培训，营造现代养殖技术运用氛围，真正使养殖户做到实际、实用、实效。由县乡畜牧技术员对全乡兽医员、村组两级干部集中培训，运用实例讲解与现场操作切实加强广大农民的预防知识，使基础性防治工作要在广大养殖户中得以普及运用，从而推进全乡畜牧业的发展。二是在做好防治工作的基础上，多渠道争取发展项目资金，引导群众大力发展畜牧业，合理充分利用天然草山资源，提高饲料（玉米与黄豆）种植面积和单产，保证扩大养殖原料供应。三是加快标准化厩舍推广进程实行“小耳朵猪”圈养育肥繁殖和家禽野外放养的模式，逐步把我乡土特畜禽产业做大做强。 对于矿产开发要创造良好的投资环境，积极引入企业开发矿产资源，做好协调工作，充分发挥资源优势，促进矿产业的兴起，按照“谁开发、谁治理、谁受益、谁补偿”的方针，坚持开发与保护相结合的原则，实行合理开发与综合治理并重的措施，让开发商充分吸收当地农村富余劳动力，带动当地经济与农民家庭的共同发展，“十一五”期间，年产铁矿130万吨。
坚持开发与保护相结合的原则，实行合理开发与综合治理并重的措施。创造宽松、良好的投资环境，做好厂家与农户各方面协调工作。要充分发挥资源优势，按照“谁开发、谁治理、谁受益、谁补偿”的方针，促进矿产业兴起，要让开发商充分吸收出村农村剩余劳动力，招工进厂，从而带动农村经济协调发展。目前在我乡注册有5家矿场，分布在曼来和南弄两个村委会，其中正在探测的有3家，即将开采生产有2家，一家是曼来弘纪元锰矿公司计划在2007年内完成采矿12万吨，另一家是曼别鸿远锰矿公司计划在2007年内完成采矿10万吨。到2007年五家矿场年产锰矿130万吨。矿产业将成为西定乡经济支柱产业。 在五年规划期间，进一步加大退耕还林，公益林建设、国有林与国防林管理力度，继续实施天然林保护工程，着力改善水土流失局面，保持生态平衡，巩固绿化成果，提高森林覆盖率，构建稳定的森林生态体系、林业产业发展体系、森林防护体系和林业社会化服务四大体系。计划到2010年森林覆盖率由2006年的45%提高到47%。计划 林荒废山造林3000亩，人工造林2000亩，封山育林20000亩，樟树1500亩，竹子种植30000株，更新与开发江边小竹林1000亩，退耕还林1000亩，种植药材石斛100亩，草果100亩。

⑧ 茶艺专业学的是什么

“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等；狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之艺”，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。
本书所讨论的是狭义范畴的茶艺，研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。

⑨ 建饶镇的农业特色

主要农产品
建饶镇主要农产品有洋芋、土豆、西洋菜、哈密瓜、西兰花 ，番薯，胡萝卜、芹菜、葱，栗子、芒果、南瓜等。
茶叶生产专业镇
建饶镇是饶平县茶叶生产专业镇。放眼山野，那连绵起伏的山峦上，成行连片的茶园郁郁葱葱。雨幕中的茶叶林，暮霭缭绕，晨风清爽，湿润的空气沁人心脾。穿行在那齐腰高的茶林间，刚吐新蕊的茶树散发着诱人的清香，令人心旷神怡，给山区增添了一派生机盎然景象。
建饶镇现有茶叶总面积8650亩，一直以来镇委、镇政府通过宣传、政策引导等方式鼓励农户扩种茶园面积，增加茶叶产量，全镇力争在2013年新种2000亩以上的茶叶面积，继续做大做好茶叶文章。2、为加强茶农对茶叶的栽培和制作工艺，同时市、县劳务促进会、茶叶协会也已到镇开办茶叶培训班，对茶叶的栽培、加工、制作等技术进行培训，使农户受益匪浅，计划明年继续做好指导培训。3、逐步帮助茶农改良现有的茶叶品种，嫁接成大乌叶、鸭屎香、大叶奇兰等优稀高位品种。4、通过品种的改良，采用公司加农户的方式，深加工打造新品牌，继而培植有资金、有能力的茶叶企业。5、扶持引导“卓越”有机农业开发有限公司投资7000万元，计划种植200亩的铁皮石斛基地，现已投资1500万元，完成40多亩的种植。镇将持续走公司加农户，村民股份合作制模式，努力打造具有山区特色的优稀高效绿色农产品。6、立足资源优势，保护青山绿水，规划、引导和鼓励农家乐生态旅游的发展，进一步鼓励扶持兴茂农场、金树湖种养有限公司、天薯生态农业有限公司等龙头企业发展壮大，结合茶叶、铁皮石斛产品的开发，通过各式各样的农趣体现，以点带面，推进农业走产供销一体化经营，规划、引导和鼓励农家乐生态旅游的发展。
单丛茶叶之乡
随着茶叶生产的发展和规模的扩大，优化茶园管理、提高加工技术已成为茶农们的追求。在茶区，学科学、用科学的热潮一浪高过一浪。 已嫁接、新种了茶叶优良品种有八仙茶、桂花香单丛茶、玉兰香单丛茶、黄枝香单丛茶、芝兰香单丛茶、台湾翠玉茶、金萱茶等10多个品种。 另一方面，引进现代标签、编码技术，通过利用茶叶包装的编码使用统一标签，明确茶叶产地、季节、地点、天气，从而有效地解决了长期以来茶叶质量和价格难以量化评比的难题，实现茶叶商品消费标准化，提高了茶叶的市场占有率。
如今，当人们踏进饶平山区时，映入眼帘的是，茶山绿浪翻滚，茶农欢声笑语；茶厂机器嗡鸣，茶叶芳香醉人，一派生机盎然....
正借助被国家农业部确定为国家级无公害茶叶生产示范县这一契机，大做“茶”字文单丛茶正以其浓郁的地方特色和泌人心脾的清香，将伴随人们的足迹走遍天下，香飘四海，通过以茶会友、以茶招商等各类茶事活动，展现了单丛名茶这一黄金品牌经久不衰的魅力。
单丛茶是乌龙茶类中的优质良种，素有“白叶仙子”之美称，它的原产地是该县西北部的浮滨镇坪溪岭头村，位于海拔1036米的双髻娘山上。岭头单丛茶从上世纪80年代先后被引种县内有关乡镇并逐步扩大到潮安铁铺、凤凰和潮阳、兴宁等地，并在这些地方扎根落户。政府把发展岭头单丛茶生产列为山区人民脱贫致富的重点项目来抓，明确以茶兴农的指导思想，在范围内大面积推广种植岭头单丛茶。10多年过去了，岭头单丛茶已成为当地发展经济的“摇钱树”，东山、建饶、新丰、三饶、汤溪、新圩、浮滨等15个镇场已建成了以岭头单丛茶为主的优质茶园，群山峻岭成为一片绿色的海洋。茶园面积已超过3万亩，并已规范茶园的科学管理，实现无公害茶叶规模化生产。从提高茶叶品质出发，以梅占、名花、水仙等常规品种为砧木嫁接高香型岭头单丛茶以及台湾名茶翠玉、金萱等良种，被省科委列为岭头单丛茶可持续发展和创建名牌示范基地。近几年来，根据县提出的创建国家级无公害茶叶生产示范县的总体要求，致力创办万亩无公害茶叶生产示范基地，推广应用无公害茶叶栽培、制作技术，积极组织龙头企业举办茶产品宣传、推介活动，使茶叶的质量档次、知名度、美誉度显著提高，促进了全镇茶业效益提升和茶农增收，茶业成为该镇的支柱产业。 茶叶生产的发展成为的主要经济支柱产业，成为山区人民的摇钱树、聚宝盆。 茗香飘四海，茶谊达五洲。今天单丛茶以潮汕传统工夫茶的独特魅力散发出泌人心脾的清香，期待满眼翠绿的茶叶之乡明天一定会更加美好。

⑩ 有什么办法可以提高智商

智商，即智力商数(Intelligence Quotient)，系个人智力测验成绩和同年龄被试成绩相比的指数，是衡量个人智力高低的标准。智商概念是美国斯坦福大学心理学家推孟教授提出的。

影响因素

一、遗传:一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。这种遗传因素还表现于血缘关系上， 父母同是本地人，孩子平均智商为102;而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109;父母是表亲，低智商的孩子明显增加。

二、母乳:母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右。

三、饮食:饮食单调导致某些微量元素不足，或者饮食量过少，蛋白质等营养严重缺乏的情况下会导致智商发育受阻。摄入过多重金属元素如铅，铜等也会影响智商。

四、体重:体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。

五、环境:生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

六、药物:某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。

与智力的关系

智商是智力商数的简称，它通过一系列的标准测试测量人在其年龄段的智力发展水平。

智力是什么呢?教育学家戴维·珀金斯提出的真智力理论认为，人的智力分三大类:神经智力、经验智力和反省智力。而现今的智商测试测量的主要是神经智力和经验智力，还有更多的智力领域没有涉及，如求知欲、自控能力、创造力和沟通能力等。智商测试并不能反映一个人的智力。

智商提高办法

智商

脑科专家们认为智力商数(IntelligentQuotient，简称IQ)是与生俱来的，不可能改变。不过研究显示，人在不同时间段的智商是不一样的。这就是为什么同一个父母所生的孩子，有的智商低，有的智商高的原因了。

人经过一晚的睡眠，大脑得到了充分的休息，吃完早饭后是人一天之中智商最高的时候。如果不吃早饭，大脑会处于饥饿状态，人的智商会很低。大脑工作几个小时后，到了中午12点，大脑很累了，这时人的精神会很差，智商比较低。中午睡半个小时，让大脑休息一下，下午的智商会比较高。到了晚上10点钟，大脑工作了一天，非常疲惫，这时人的智商非常低。充足的睡眠可以让大脑休息，提高次日的智商。晚上不要喝水，睡觉的时候不要想事情，以免影响睡眠质量。

人在高兴的时候智商会提高，人在疲劳、饥饿、慌张、激动、悲伤、恐惧、郁闷、紧张、着急、愤怒、烦躁、冲动、急躁的时候智商会下降。所以为了提高我们的智商，一定要忘记痛苦的事情，多想一想快乐的事情。一定要控制自己的情绪，不要大发脾气，不要大吼大叫，一定要做一个淡定、冷静、乐观、坚强、幽默的人。经常动脑筋的人的智商会越来越高，长期不动脑筋的老年人会得老年痴呆症。训练手脚的灵活性可以开发大脑，提高智商，保持手脚、身体、头部暖和可以加速血液循环，给大脑提供营养，保持空气流通，给大脑提供充足的氧气，可以提高智商。

人的潜能是无限的，大部分人的潜能没有被开发出来，只有不断的学习，才能开发我们的潜能，获得成功，相信自己，你不是不聪明，只是你的潜能没有被开发出来。多看一些成功人的演讲和书，人的智商和情商就会提高。想成功就要向成功的人学习，和聪明人在一起，会变得聪明。每个人的一生都会遇到无数的困难，经历无数次的失败，所以不要怕困难，不要怕失败。办法总比困难多，不管发生什么事，都要坚强，乐观，相信次日会更好。随着科技的发展，人类的生活水平会越来越高。

人类的智商可分为遗传性智商(fluid IQ)和天结晶智商(crystallised IQ)两种。这两种智商都可以通过"五管齐下"的做法来增强。这5种做法为:

一 改变儿童不良的饮食习惯;

二 为儿童营造一个具启发性和刺激感官的环境;

三 增强孩子的情绪智商(Emotional Quotient);

四 引导孩子制定一个目标、启发他们进行创意思考;

五 不要说小孩笨，要多教他怎么做事，怎么做人，怎么说话，要多鼓励小孩，给小孩信心，告诉他他的智慧是无限的，他可以做到很多事情。

饮食习惯

拉加扁医生说，美国的科学人员曾对纽约803所小学的1万名资质普通的学生进行了试验，探讨饮食习惯与智商之间的联系。他们发现，学校在规定食堂不准售卖含附加糖分的食物，并规定学生不准带含有附加糖分的便当到学校后，学生的课业成绩和考试成绩都显著进步了。

后来，科学家们又禁止这群学生吃含有色素和高脂肪(超过30%)的食物。几个月后，学生们的学业成绩又再次出现骄人的表现。这份调查报告当时还被刊登在极具代表性的《Lancet》医学刊物上，引起了许多人的关注。

美国、英国和以色列等国的科学家们也进行过类似的试验。这次他们发现，儿童在改变饮食习惯(不吃含添加糖分、含色素和高脂肪的食物)后的6个月，智商可增加0至25点。换句话说，要是该名儿童在改变饮食习惯前的智商是100点(普通智商)，后来却增加了25点，那他的智商就提升至天才儿童的智商。

幼年环境

除了改变孩子不良的饮食习惯之外，提供有益脑细胞发育的环境，也可以提升他们的智商。

拉加扁医生说，婴儿出世后一天到晚都在睡觉，而且睡饱就喝奶，喝饱后又继续睡。这种自然行为对许多父母而言是"乖宝宝"的表现，可对美国的专家而言，却是不明智的做法，这会白白错失了提升智商的良机。

医学人员发现，智商的高低其实取决于脑细胞与脑细胞之间所建立的衔接桥梁的多寡。当一个人的脑细胞出现高量交流活动时，那个人的智商就会比一个脑细胞与细胞之间缺乏沟通的人来得高。

古典音乐

一些研究表明，古典音乐的音波对人类的大脑产生的刺激能提高智商，如果人类的大脑能与之共鸣或者能很快接受音的旋律和节奏，那么我们称这种音乐为智音，故通常人们说音乐能提供智商，但是，是有前提条件的，不是每个人听的音乐都能提高智商，普遍的说法是音乐神童莫扎特的音乐能够提高智商。古典音乐能提高智商的另一根据就是爱因斯坦，爱因斯坦很喜欢听音乐，不仅如此，爱因斯坦对子女也要求他们接受音乐。

其他方法

1.多吃碱性食品可提高智商

英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低;碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液pH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家提出建议改善饮食结构，多吃碱性食品，来提高智力水平。

专家把脉二军大附属长海医院营养科主任、博士生导师蔡东联教授认为，英国科学家这个观点是正确的，酸性食品代谢后产生的是阴离子，阴离子上升，pH值就会降低;相反，碱性食品代谢后产生的是阳离子，若阳离子上升，pH值就会增高，多吃碱性食品能提高智商，不仅适用于儿童，也适应于所有人群。

蔡教授介绍，食品按其元素成分可分为碱性、中性和酸性，含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、酒类等。

2.碱性食物利于小儿

人体的体液呈微碱性，有利于身体对物质的吸收和利用。如果小儿体内缺少碱性物质，会影响激素的分泌和神经活动，这种儿童智商偏低。可以改善孩子的饮食结构，多食一些碱性食物可以提高学习成绩。

一般说，绿色蔬菜、坚果、水果、低脂牛奶、各种菌菇、豆及豆制品、海带等都属于碱性食物。牛羊鸡鸭等肉类、鱼类、面粉、大米、花生等经人体代谢后产生酸性物质，故属于酸性物质。

一些食品如核桃、珍珠、动物的脑、红枣等可以增进智力发育。含有维生素C高的食品也对提高智商有利。用含有维生素C较高的橘子汁连续18个月供给受试的儿童饮用，他们的智商比起不用者平均上升3.6。

3.爱抚和培养促进生长

对婴儿进行轻轻地抚摸，可促进宝宝的生长发育。应坚持每天3次对婴儿头、颈、胸及四肢做重点按摩，并抚摸婴儿全身，每天坚持15分钟，连续10多天可见效。

图书是提高孩子智力的很好手段，对1岁内婴儿应选用彩色图片，如一条狗、一个苹果、一支笔等。利用图片让他们认识看不到的东西或与看得到的东西相联系。对1-2岁孩子应选择有大幅图字的书，内容能反映他们比较熟悉的事物，如花、动物、房子等，并与字相联系。对2-3岁的孩子应选择含有故事内容的图画书，配合能跟着念的儿歌。对3-4岁的孩子应选择新鲜事物，有更多细节的书，如动物的故事、简单短小的童话，也可选一些短的唐诗，虽然不甚理解，也有利于增强记忆力。在给孩子讲述故事时，要鼓励孩子提问和插话，以提高他们对学习的兴趣及思考能力。

的确，智商与遗传有较大关系，但是通过日后的努力还是能有一定的提高。