游泳场馆卫生知识培训测试题

1. 检健康证发的公共场所卫生知识培训试卷答案。

一、单选题1、 国家对公共场所实行（B 卫生许可证）制度。P792、 公共场所直接为顾客服务的人员，应持有（A 健康合格证）方能上岗。P803、 公共场所经营者应当组织从业人员（A 每年）进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。P834、 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于（A 一次）。P845、 公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满（B 30）日前，向原发证卫生行政部门提出申请。P866、 以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的处以（C 五千元以上三万元以下）罚款。P877、 公共场所发生危害健康事故的，经营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向（B 县级）人民政府卫生行政部门报告。P858、 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于（A 一）次。P1279、 公共场所经营者变更（C 单位名称）、法定代表人或者负责人的，应当向原发证卫生行政部门办理变更手续。P8510、 公共场所经营者变更（B 经营项目）、经营场所地址的，应当向县级以上地方人民政府卫生行政部门重新申请卫生许可证。P85二、填空1、 公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求。P832、 卫生许可证、健康合格证均不得涂改、转让、倒卖、伪造，否则将处以200~1500元的行政罚款。P873、 淋浴室通往游泳池通道上应设强制过式浸脚消毒池，池长不小于2米，宽度应与走道相同，深度20厘米。P1194、 公共茶具应每日清洗消毒，清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。P145、 为满足清洗消毒需要，住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，且有明显消毒设施。P906、 床上用品应做到一客一换，长住客至少一周一换，客用棉制品，客人送洗衣物、清洁抹布应消毒清洗。P147、 商场内应清洁整齐，采用湿式清扫，垃圾日产日清。P168、 国家对公共场所实行卫生许可证制度，经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。P799、 大中型商场须设顾客卫生间，卫生间应有良好通风排气装置，做到清洁无异味。P1610、 沐浴场所经营单位应在沐浴场所门口醒目位置设有禁止性病和各种传染性皮肤病等患者就浴的明显标志。P27三、问答题1、 公共场所的消毒原则？P48①、 没有传染病流行时的公共场所是相对安全的，平时注意加强通风、保持好环境卫生，进行一般消毒即可。②、 传染病流行时的公共场所除加强通风、保持好环境卫生外，需对重点部位以及人员活动频繁的地方、区域进行专业消毒。③、 能正常通风处、室外地面以及车厢等交通工具外部一般不需消毒。④、 消毒的重点部位是电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具（如柜台、桌椅、沙发、门把手、水龙头、共用电话、电梯开关及公共厕所、交通工具内部器具等）。2、 公共场所传染病的预防策略及对传染源的控制措施有哪些？P6传染病的预防策略是以预防为主、加强健康教育。加强人群免疫、改善卫生条件、加强国境卫生检疫、加强传染病监测。对传染源做到“五早”，即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗；对病原携带者做到登记、管理、随访至阴性；对接触者做到检疫（留验、医学观察）、应急接种与药物预防；对动物传染源依据危害大小和经济价值作出卫生处理。‍

2. 健康证试题答案

1、我国现行的《食品安全法》自2009年6月1日起施行 （对 ）
2、食品安全事故发生单位有责任和义务及时向卫生部门报告 （对 ）
3、某单位对行政机关的行政处罚决定不服时，应当在收到行政处罚决定书之后15日内直接向法院提起诉讼 （错 ）
4、凡体检确认患有：1.病毒性肝炎；2.活动性肺结核；3.伤寒；4.痢疾；5.化脓性或渗出性皮肤病；6.其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作（对 ）
5、餐饮制作要特别注意防止食品交叉污染。 （对 ）
6、餐饮单位制作的现榨果汁和水果拼盘如当餐没有用完，应冷藏后才能用于下一餐 （错 ）
7、食品仓库内的食品与私人物品应分区存放。 （ 错）
8、食品贮存场所“四防”指的是防火、防盗、防尘、防鼠。 （错 ）
9、经营者采购散装食品时，可以不向制售者索取资料。 （ 错）
10、经营者将不同生产日期的食品混装销售时，可标注最迟的生产日期。 （错 ）
11、公共场所的自身卫生管理不包括对本单位的从业人员进行卫生知识培训。 （ 错）
12、《行政处罚法》中规定的行政处罚的行政处罚的种类包括警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”四类。 （ 对）
13、凡违反《公共场所卫生管理条例》的单位或者个人，卫生行政部门可以根据情节轻重，给予行政处罚 （ 对）
14、公共场所经营者应当加强集中空调通风系统的卫生管理、制定制度、开展检查检测和维护。 （ 对）
15、《公共场所卫生管理条例》将公共场所分为7类28种。 （ 对）
16、客房卫生间的清洁消毒顺序是坐厕→浴缸→洗手盆。（ 对）
17、从业人员个人卫生“四勤”是指：勤洗手剪指甲、勤洗澡立法、勤洗衣服被褥、勤洗换工作服。 （ 对）
18、公共浴室和游泳场所入口处要有醒目的禁浴（泳）标志。 （ 对）
19、商店内及货物仓库应设“四防”设施：防蝇、鼠、蟑螂、虫等设施。 （对 ）
20、火车行驶市区、大桥、隧道和停车10分钟以上的车站时，应锁闭厕所，不得倾倒污水、污物，保持周围环境卫生。 （ 错）
21、生活饮用水就是指我们日常喝的水。 （错 ）
22、饮用水不属于食品、供水单位不需要取得卫生许可证。 ( 错 )
23、自来水直接用来制作冷饮时安全可靠的。 （ 错）
24、直接从事化妆品生产的人员，必须每年进行一次健康检查取得健康证方可从事生产，“五病”患者不得直接从事化妆品生产活动。 （ 对）
25、化妆品包装、标签、说明书及其他相关宣传材料中不得宣传或暗示“抗菌、抑菌、除菌”功能。 （对 ）

3. 游泳的安全卫生常识有哪些

游泳的安全卫生常识

游泳是一项深受人们喜爱的体育活动。人民群众随着生活水平的不断提高，对健康身体和文化娱乐的追求更为强烈，参加游泳活动的人越来越多。游泳是在水这种特殊环境中的活动，如果不注意安全和卫生，就有可能发生各种伤病，损害身体健康，甚至会发生溺水死亡事故。因此，每位游泳者和游泳教学的组织者，都应高度重视安全卫生问题，必须了解游泳安全和卫生知识，落实安全卫生措施，遵守游泳安全和卫生守则，防止放生意外事故和传染病。

一、确立安全第一的思想，落实安全措施
俗话说：“人命关天”“水火无情”“欺山莫欺水”。游泳是与水打交道的运动，切记安全第一，不能麻痹大意，必须慎之又慎。
对于游泳安全必须反复地进行宣传教育，游泳教师在每次上课时都要强调，并且在备课时要备安全教育和安全措施，学生必须切实遵守安全规定。游泳场（馆）必须加强安全管理，按规定配备合格的救生员和救生器材与设施，认真制定安全制度（规定）并严格执行。
游泳活动，最好是有组织地进行，或三五人结伴前往，不要独自行动，尤其是在天然水域更不能独自游泳。在游泳时要互相关心互相关照，同去同返，中途离开时应有所交代。上游泳课或游泳活动，教师必须严密组织，经常检查人数，安全措施必须落实（游泳课的安全组织工作）
二、选择安全卫生的游泳场所
人工游泳场馆的管理比较规范，池水经常消毒、排污和过滤，清晰度较高，深水和浅水有明显标志，有救生设施，应成为游泳的首选场所。
如果到自然水域或上课，一定要预先进行考察，选择水质较好、无污染、水温、水深适宜，水底平坦、无淤泥、无障碍物和水流平缓的水域。如在海边游泳，则要了解潮汐规律，摸清涨潮、退潮时间，尽量不要远离海边。选择好场所后，则进行必要的布置，如用绳子将场地围起来，标明深浅区，备有救生圈等救生器材与必要的药品。
三、游泳前进行体检
游泳前进行身体检查，主要是防止患病者游泳时发生事故，同时也避免疾病的相互传染。凡患有心脏病、高血压、癫痫、活动性肺结核、传染性肝炎、皮肤病、红眼病、精神病、中耳炎、感冒、发烧、开放性创伤者，都不宜游泳。妇女月经期游泳要采取卫生措施，未采用措施不宜下水。
四、饮酒、饱食后和饥渴、过度疲劳时不宜游泳
饮酒能刺激中枢神经系统使之处于过度兴奋或抑制状态，酒后游泳容易发生溺水事故。饱食后游泳会减少消化器官的血液供应，使消化器官功能降低，影响食物的消化和吸收。另外，由于水的温度和压力会使胃肠的蠕动功能受到影响，容易引起胃痉挛，出现腹痛或呕吐。因此，饭后不要马上游泳，一般需相隔半小时到一小时后再下水。饥饿时游泳也不好，因为空腹时人体血糖含量下降，游泳时易发生头晕或四肢无力现象，甚至有昏厥的可能。在剧烈运动或大强度体力劳动后，身体已经感到疲劳，肌肉的收缩及反应减弱，发生溺水事故。因此，在剧烈运动和强体力劳动后，应休息一会儿，待体力恢复正常后再游泳。
五、游泳前要做好准备活动
准备活动可提高神经系统的兴奋性，增强心血管系统和呼吸系统的功能，加快血液循环和呼吸系统的功能，加快血液循环和新陈代谢，可使肌肉的力量和弹性增加，身体各关节的活动范围相应加大，灵活性也有所提高。这些变化，有利于身体更好更快地适应游泳运动的需要，同时，对防止抽筋、拉伤也有积极作用。
游泳前的准备活动，一般可做广播操、跑步、游泳模仿动作及各种拉长肌肉和韧带的练习。特别要活动颈、肩、腰髋、膝、腕各部位的关节。
准备活动后稍事休息，然后淋浴。这既是保持游泳池水质清洁的措施，也是为了使游泳者在下水前先适应冷水刺激，以避免突然下水遭意外。
六、游泳时量力而行不逞能
下水游泳时，初学者应在浅水区域活动。已会游泳者也要量力而行，不要好胜逞能，应合理安排运动量，当自感身体有异常反应，如头晕、头痛、胃痛、恶心或呕吐时，应立即上岸，擦干身体，休息到恢复后再下水。如过高估计自己的体力和技术，因而远游，结果无力返回，容易造成溺水事故。
在游泳时要避免一切危险动作，如在浅水区跳水、互相打闹、过长时间地憋气潜水，以及在湿滑的池边奔跑追逐等，均应避免。
七、遇意外时镇定自救和呼吸
游泳时，如发生抽筋等意外时，应保持冷静，不要慌张，应立即上岸或在水中自我缓解抽筋部位，与此同时，也可呼救，以便周围的人及时来帮助、救护。如发现让人抽筋或溺水，应迅速去救护，并同时大声呼救，让周围的人能来与你一起抢救。
八、注意个人和公共卫生，文明游泳
游泳时应讲文明，要穿干净的不透明的游泳衣裤，自觉怎手泳场守则和维护公共卫生，下水前应先淋浴，从头到脚冲洗干净。不随地吐痰、擤鼻涕，不准在泳池中排便和抛弃杂物，以免污染水质，损害自身和他人的健康。游泳出水后，应及时冲洗身体，然后擦干，穿上衣服，以防感冒。
九、预防眼、耳疾病
由于水中有杂质和细菌，游泳者容易产生眼、耳疾病。要预防眼病，除要选择干净的游泳场所进行游泳外，还要注意维护公共卫生，经常进行游泳池水净化处理和水质检验。游泳后要向眼中点氯霉素眼药水或金霉素眼药膏，切勿用脏手乱擦眼睛，以防损伤结膜或使细菌进入眼内。
游泳时如果有水进入耳内，常常有刺痒、耳鸣等不适感，这时切勿用手指挖耳，以免擦破耳道，招致污水感染，引起中耳炎。水进入耳内时，可把头偏向进水耳朵一侧，并用同侧的脚连续震跳，使水从耳朵内流出来；也可将头偏向进水耳朵一侧，用手掌紧压耳廓，屏住呼吸，然后迅速提起手掌，反复几次后，就可以吸出水来。实在倒不出水时，也不要着急，应及时请医生诊治，排出耳中积水。

4. 防溺水知识测试题

、溺水致死原因
主要是气管内吸入大量水分阻碍呼吸，或因喉头强烈痉挛，引起呼吸道关闭、窒息死亡。
二、症状
溺水者面部青紫、肿胀、双眼充血，口腔、鼻孔和气管充满血性泡沫。肢体冰冷，脉细弱，甚至抽搐或呼吸心跳停止。
三、自救与救护
当发生溺水时，不熟悉水性时可采取自救法：除呼救外，取仰卧位，头部向后，使鼻部可露出水面呼吸。呼气要浅，吸气要深。因为深吸气时，人体比重降到0.967，比水略轻，可浮出水面（呼气时人体比重为1.057，比水略重），此时千万不要慌张，不要将手臂上举乱扑动，而使身体下沉更快。
会游泳者，如果发生小腿抽筋，要保持镇静，采取仰泳位，用手将抽筋的腿的脚趾向背侧弯曲，可使痉挛松解，然后慢慢游向岸边。
救护溺水者，应迅速游到溺水者附近，观察清楚位置，从其后方出手救援。或投入木板、救生圈、长杆等，让落水者攀扶上岸。
出水后的救护：
首先清理溺水者口鼻内污泥、痰涕，取下假牙，然后进行控水处理。救护人员单腿屈膝，将溺水者俯卧于救护者的大腿上，借体位使溺水者体内水由气管口腔中排出。有些农村将溺水者俯卧横在牛背上，头脚下悬，赶牛行走，这样又控水、又起到人工呼吸作用。如果溺水者呼吸心跳已停止，立即进行口对口人工呼吸，同时进行胸外心脏按摩。
四.如何防溺水
游泳，是广大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。
为了确保游泳安全，防止溺水事故的发生，必须做到以下几点：
1、不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境，如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚。
2、必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳，以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。
3、要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳；镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。
4、对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。
5、在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救
6、在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。
7、在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，保持呼吸通畅；应将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道；将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动"倒水"动作。恢复溺水者呼吸是急救成败的关键，应立即进行人工呼吸，可采取口对口或口对鼻的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治。

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公共场所从业人员卫生知识培训试题
（希望对你有所帮助，记得好评）
一、单选题
1、 国家对公共场所实行（B 卫生许可证）制度。P79
2、 公共场所直接为顾客服务的人员，应持有（A 健康合格证）方能上岗。P80
3、 公共场所经营者应当组织从业人员（A 每年）进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。P83
4、 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于（A 一次）。P84
5、 公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满（B 30）日前，向原发证卫生行政部门提出申请。P86
6、 以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的处以（C 五千元以上三万元以下）罚款。P87
7、 公共场所发生危害健康事故的，经营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向（B 县级）人民政府卫生行政部门报告。P85
8、 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于（A 一）次。P127
9、 公共场所经营者变更（C 单位名称）、法定代表人或者负责人的，应当向原发证卫生行政部门办理变更手续。P85
10、 公共场所经营者变更（B 经营项目）、经营场所地址的，应当向县级以上地方人民政府卫生行政部门重新申请卫生许可证。P85
二、填空
1、 公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求。P83
2、 卫生许可证、健康合格证均不得涂改、转让、倒卖、伪造，否则将处以200~1500元的行政罚款。P87
3、 淋浴室通往游泳池通道上应设强制过式浸脚消毒池，池长不小于2米，宽度应与走道相同，深度20厘米。P119
4、 公共茶具应每日清洗消毒，清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。P14
5、 为满足清洗消毒需要，住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，且有明显消毒设施。P90
6、 床上用品应做到一客一换，长住客至少一周一换，客用棉制品，客人送洗衣物、清洁抹布应消毒清洗。P14
7、 商场内应清洁整齐，采用湿式清扫，垃圾日产日清。P16
8、 国家对公共场所实行卫生许可证制度，经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。P79
9、 大中型商场须设顾客卫生间，卫生间应有良好通风排气装置，做到清洁无异味。P16
10、 沐浴场所经营单位应在沐浴场所门口醒目位置设有禁止性病和各种传染性皮肤病等患者就浴的明显标志。P27
三、问答题
1、 公共场所的消毒原则？P48
①、 没有传染病流行时的公共场所是相对安全的，平时注意加强通风、保持好环境卫生，进行一般消毒即可。
②、 传染病流行时的公共场所除加强通风、保持好环境卫生外，需对重点部位以及人员活动频繁的地方、区域进行专业消毒。
③、 能正常通风处、室外地面以及车厢等交通工具外部一般不需消毒。
④、 消毒的重点部位是电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具（如柜台、桌椅、沙发、门把手、水龙头、共用电话、电梯开关及公共厕所、交通工具内部器具等）。
2、 公共场所传染病的预防策略及对传染源的控制措施有哪些？P6
传染病的预防策略是以预防为主、加强健康教育。加强人群免疫、改善卫生条件、加强国境卫生检疫、加强传染病监测。
对传染源做到“五早”，即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗；对病原携带者做到登记、管理、随访至阴性；对接触者做到检疫（留验、医学观察）、应急接种与药物预防；对动物传染源依据危害大小和经济价值作出卫生处理。
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6. 石家庄市公共场所从业人员卫生知识培训试题

公共场所卫生管理条例
（1987年4月1日国务院发布）
第一章 总 则

7. 求淄博公共场所从业人员卫生知识培训试题答案啊啊

淄博公共场所从业人员卫生知识培训试题

（希望对你有所帮助，记得好评）

一、单选题

1
、

国家对公共场所实行（
B

卫生许可证）制度。
P79
2
、

公共场所直接为顾客服务的人员，应持有（
A

健康合格证）方能上岗。
P80
3
、

公共场所经营者应当组织从业人员（
A

每年）进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
P83
4
、

公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾
客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于（
A

一次）
。
P84
5
、

公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满（
B

30
）日前，向原发证卫生行政部
门提出申请。
P86
6
、

以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的处以（
C
五千元以上三万元以下）罚款。
P87
7
、

公共场所发生危害健康事故的，经营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向（
B
县级）人民政府卫生行政
部门报告。
P85
8
、

集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于（
A

一）次。
P127
9
、

公共场所经营者变更（
C

单位名称）
、法定代表人或者负责人的，应当向原发证卫生行政部门办理变更手续。
P85
10
、

公共场所经营者变更（
B
经营项目）
、经营场所地址的，应当向县级以上地方人民政府卫生行政部门重新
申请卫生许可证。
P85
二、填空

1
、

公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求。
P83
2
、

卫生许可证、健康合格证均不得涂改、转让、倒卖、伪造，否则将处以
200~1500
元的行政罚款。
P87
3
、

淋浴室通往游泳池通道上应设强制过式浸脚消毒池，
池长不小于
2
米，
宽度应与走道相同，
深度
20
厘米。
P119
4
、

公共茶具应每日清洗消毒，清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。
P14
5
、

为满足清洗消毒需要，住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，且有明显消毒设施。
P90
6
、

床上用品应做到一客一换，长住客至少一周一换，客用棉制品，客人送洗衣物、清洁抹布应消毒清洗。
P14
7
、

商场内应清洁整齐，采用湿式清扫，垃圾日产日清。
P16
8
、

国家对公共场所实行卫生许可证制度，经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办
理营业执照。
P79
9
、

大中型商场须设顾客卫生间，卫生间应有良好通风排气装置，做到清洁无异味。
P16
10
、

沐浴场所经营单位应在沐浴场所门口醒目位置设有禁止性病和各种传染性皮肤病等患者就浴的明显标志。
P27
三、问答题

1
、

公共场所的消毒原则？
P48
①、

没有传染病流行时的公共场所是相对安全的，平时注意加强通风、保持好环境卫生，进行一般消毒即可。

②
、

传
染病流行时的公共场所除加强通风、保持好环境卫生外，需对重点部位以及人员活动频繁的地方、区域进行
专业消毒。

③
、

能
正常通风处、室外地面以及车厢等交通工具外部一般不需消毒。

④
、

消
毒的重点部位是电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具（如柜台、桌椅、沙发、门把手、水龙头、共
用电话、电梯开关及公共厕所、交通工具内部器具等）
。

2
、

公共场所传染病的预防策略及对传染源的控制措施有哪些？
P6
传染病的预防策略是以预防为主、加强健康教育。加强人群免疫、改善卫生条件、加强国境卫生检疫、加强传
染病监测。

对传染源做到“五早”
，即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗；对病原携带者做到登记、管理、随访
至阴性；对接触者做到检疫（留验、医学观察）
、应急接种与药物预防；对动物传染源依据危害大小和经济价
值作出卫生处理。

8. 卫生知识培训试题答案

选择题自

1-5 CADAB。6-10ADCDD。11-15DDBCC。16-20ABDBD。21-25AABAC。26-30CDCBC

判断题

1-5对错对错错。6-10对对错对错。11-15对错对对错。16-20错对对错错

填空题

1、为保证食品安全，保证公众身体健康，生命安全

2、食品安全培训

3、一年，从业健康证

4、卫生管理制度，卫生管理档案

5、病毒性肝炎，化脓性或者渗出者

9. 游泳卫生常识

一、做好预备运动 游泳前要适当活动，且保证身体健康，有心脏病、高血压、中耳炎等不宜游泳，剧烈活动之后不宜游泳。1.池边不可奔跑或追逐，以免滑倒受伤。
2.池边不可任意推人下水，以免撞到他人或撞到池边受伤。
3.池边严禁跳水，常因水浅，造成颈椎受伤而终生瘫痪。
4.戏水时，不可将他人压入水中不放，以免因呛水而窒息。
5.水中活动时，已感有寒意时，或将有抽筋现象时，应登岸休息。
6.若发现有人溺水时，即刻发出「有人溺水」呼救或打110请求支持，如果自己没有学过水上救生，不可冒然下水施救。
7.若在水中发现自己体力不足，无法游回池边时，应立即举手求救，或大声喊叫「救命」等待救援。 二、溺水的自救与互救 １、学生不要私自下塘埝洗澡，避免溺水事故发生。 ２、若遇溺水情况，不会游泳者，不要慌乱，采取仰面位，头、口向上，尽量深呼吸，浅呼气，可增加浮力，保持身体上浮，如有漂浮物或攀援物及时抓住，等待救援。会游泳者，如因体力或其他原因，要及时呼救，冷静选择漂浮物或攀援物迅速靠拢，如因小腿腓肠肌痉孪，可采用仰面位、浮于水面，将拇趾用力伸直，待其缓解，若发现漩涡应努力避开。 ３、人救出水面后，首先采取俯卧头低位，打开口腔，使其呼吸道内积水自然流出，并清除口中异物，保持呼吸畅通，然后尽快送医院救治。 （1）游泳前一定要做好热身运动。
（2）游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。
（3）游泳前先在四肢淋些水再下水，不要立即下水。 （4）游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸。 （5）腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。

10. 游泳场所卫生规范的卫生管理

（一）游泳场所的法定代表人或负责人是该场所卫生安全的第一责任人，对场所的卫生管理负全面责任。
（二）游泳场所应当建立健全卫生管理制度，设立卫生安全管理组织机构或部门，明确卫生安全主管负责人，配备专（兼）职卫生安全管理人员。游泳场所水质净化消毒、水质监测、督浴、浸脚消毒池、救生、巡视监护等岗位应建立相应的管理制度，并明确管理人员及岗位责任。
（三）游泳场所应做好从业人员健康检查和卫生知识培训的组织安排工作，并根据健康检查的结果，对患有不宜从事游泳场所服务工作疾病的，调离其直接为顾客服务的工作岗位。 （一）游泳场所应建立卫生及专业知识培训考核制度，定期对本单位的工作人员进行卫生及专业知识培训和考核并做好记录。
（二）建立自身检查制度，对场所卫生状况、从业人员个人卫生、操作卫生、日常清洗消毒等工作进行经常性检查，并做好清洗消毒的记录。
（三）人工游泳场所应设置专人负责池水净化消毒工作，并配备足量、符合国家卫生要求的净化、消毒剂。每场开放前、开放时均应进行池水余氯、PH值、温度等检测，检测结果应公示并注明测定时间，且记录备查，检测结果应每月上报卫生监督部门。开放期间每月应由当地卫生检验部门进行检测，并出具检验报告。游泳池每年开放前和连续开放期间应对卫生标准规定的全部项目进行检测。
（四）天然游泳场所每年开放前应经卫生部门水质监测合格后方可对外开放，同时应根据国家有关标准要求中规定的项目定期进行水质检验，每月不少于1次，监测结果应向公众公示。
（五）游泳场所应当建立禁止出租游泳衣裤管理制度。 游泳场所应配备足够、干净的清扫工具，定期做好卫生清扫工作并做好记录，及时清运废弃物并统一处理。
第二十二条 传染病和健康危害事故应急预案、事故报告（一）游泳场所应当制定预防传染性疾病传播、氯气泄漏等健康危害事故的应急处置工作预案。当发生传染病或健康危害事故时，应及时抢救受害者脱离现场，迅速送病人到附近医疗机构救治，采取预防控制措施，防止事故的继发。
（二）游泳场所负责人及卫生负责人是传染病和健康危害事故报告责任人。当发生下列传染病或健康危害事故时应及时报告当地卫生、体育行政部门；导致死亡或同时发生3名以上（含3名）受害病人时，事故报告责任人要在发生事故24小时内电话报告：
1.室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克；
2.水质受到污染所致的介水传染性疾病流行；
3.公共用具、用水和卫生设施受到污染所致传染性疾病、皮肤病流行。 游泳场所应建立完善本单位卫生管理档案。档案内容应包括以下几方面：
（一）有关证照：许可证、营业执照、从业人员健康合格证和卫生知识培训合格证以及岗位资质证明等。
（二）卫生管理制度：包括培训考核制度、自身检查制度、水质循环净化消毒制度、水质监测制度、公共用品清洗消毒更换制度等。
（三）组织领导机构和人员岗位职责。
（四）预防控制传染性疾病传播的应急预案，健康危害事故应急处置工作预案。发生传染病或健康危害事故后的处理情况。
（五）各种操作规程：包括游泳池水循环净化消毒操作规程、设备维护操作规程等。
（六）有关记录：包括游泳池水水质循环净化消毒记录、水质监测记录、公共用品清洗消毒更换记录、自身检查记录、培训考核记录、集中空调通风系统清洗消毒记录等。
（七）有关资料及证明：包括相关法律法规、标准、规范；卫生学评价资料；总平面布置图；集中空调通风系统布置图；装修原材料；池水循环净化消毒装置资料；有关消毒设施、消毒药物、饮水设备等卫生许可证或卫生许可批件的复印件等相关资料。
各项档案中应有相关人员的工作记录并签名，档案应有专人管理，各类档案记录应进行分类并有目录。有关记录至少应保存三年。