① 快餐店店长的培训计划怎么写
1. 熟悉掌握公司的管理政策及**快餐店管理办法及各类要求;
2. 通过对各类知识的学版习,能使店长出权色完成本职工作,保持更好的营运;
3. 通过在店内实际工作的参与产品标准出品的理论与实操的培训,让自己更好、更深入的了解各种操作流程、店务管理;
4. 通过对店长日用管理技能的培训,使店长能够熟练运用管理技巧,提高员工工作积极性,掌握成本控制的办法,提高营业收入,增加利润。
② 公司开展培训,需要做一个培训计划表(内容是培训名单和日期)和培训签到表 怎么做呢
培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录,它是从组织的战略出发,在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训内容、培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训费用等的预先系统设定。
③ 酒店中餐厅培训计划表
计划表
xx酒店培训计划:
第一课 酒店概念
第二课 基础知识
1 礼节礼貌
2 仪容仪表
第三课 专业版知识
1 对客人权的来店的意识培训;如:眼观六路、耳听八方、十把金钥匙等
2 托盘练习
3 铺台布、摆抬练习、上菜顺序
4 学习菜谱
④ 超市员工培训计划表是门店主管做吗
⑤ 请问如何做酒店年度培训计划
一、要了解酒店的经营理念和服务理念是什么?
为什么要了解酒店的经营理念和服务理念呢?这些都是针对企业运营来制订的,运营是要为企业创造效益。那么要去了解企业的经理理念和服务理念才能更好的对症下药。经营理念和服务理念是提倡我们要去做什么什么,只有让自己相信这些理念才能去让受训人知道怎么怎么地去做。
二、你们员工需要什么培训?你们员工缺少什么培训?
可以做些书面调查的方式来了解,还有在日常的工作中员工也会暴露出不规范的操作,这就是要搞清楚培训的目的了。
三、培训方案的制定,
有了培训的目的,接下来就是制定培训方案了,可能企业当时的问题很多,那我们就列个表,从重要的,急需解决的,来做这个培训方案。
四、课件的制作,
五、培训方案的实施,
六、实施培训,
考验你的时候到了。
七、培训的效果等等。
既然企业做出了这个培训那就得验收这个培训效果了。
作为一家酒店在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训。
先列一个提纲:
第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。
第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识 服务理念.
第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序
第五课;餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合
第六课:规范礼貌用语及操作程序。
第七课:楼面部接待过程(详细讲解)
第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台
第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课:如何成为一名出色的服务员。
第十三课:厅房服务的详细程序。
第十四课; 餐厅疑难问题解答。
第十五课; 安全及消防知识。
⑥ 酒店怎么制定全体员工培训计划表
酒店人事与培训部分进行员工培训前必须由人事部主管制定培训计划,以使培训沿着既定目标顺利开展,其内容主要包括:培训目标:培训目标要求具体而具体,包括本本酒店中一年内多少人参加多少培训,参加什么培训班
酒店人事与培训部分进行员工培训前必须由人事部主管制定培训计划,以使培训沿着既定目标顺利开展,其内容主要包括:
培训目标:培训目标要求具体而具体,包括本本酒店中一年内多少人参加多少培训,参加什么培训班,什么标准,以及配套的教学、治理等分项目标,每一项培训要达到的量化要求等。
培训对象:培训计划的培训对象要落实到每一个人,他们在培训时的岗位工作要有妥善安排。
培训内容:培训计划中的内容应包括政治思想和职业道德、专业知识、实际技能等。
i. 培训方式:培训计划中应列出培训的方式,有岗位练兵、半脱产培训、前脱产培训、列进培训计划的助学等。
ii. 培训时间安排:培训计划需列出培训的时间安排表,不仅让被培训者知道,也要让全体员工知道。
iii. 培训效果检验:一般以考试、考核、操纵表演及评述位主,其中考试位主要的效果验收形式。
员工考评
员工考评是进行激励、进步治理水平的有效工具,还可位酒店制定员工练习计划提供依据。
1. 员工考评制度,由人事部主管定时定期对员工进行考绩评估。
考评要做好充分的预备,考评时要力求公平、正确、实事求是,选择适当的变谈环境,运用良好的沟通技巧。
考评要与相应的奖罚制度相结合。
2. 员工考评的内容。
(1) 考评员工的素质。
主要是检验员工的政治品质与水准。
包括员工是否哟上进心,是否忠于本职工作绩可信赖程度;员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生绩仪容仪表。
(2) 考评员工的能力。
对不同职级层次员工的业务能力,要作出分类考评。
(3) 考评员工的态度。
主要考评雅员工的事业心与工作态度,包括出勤情况。
工作的主动性积极性等内容。
(4) 考评员工的绩效。
主要考评员工对作出的贡献与完成工作任务和数目级质量诸方面的情况,这是对员工德、能、勤、绩四方面的考核,为酒店实行科学的人事分离提供决策依据。
3. 员工考评的主要方法
对员工进行考评的主要方法是综合表现考评法和业务实绩考评。
综合表现考评法,是指对员工在考评期限内的和方面表现作全面的综合评价;业务实绩考评,侧重从员工专业业务的胜任情况绩对本职工作的完成绩效进行评估。
员工激励方法
1. 为员工创造良好的工作条件;
2. 为员工创造宽松而融洽的人际关系环境;
3. 公道分配员工劳动报酬;
4. 搞好员工集体福利,解除员工后顾之忧;
5. 搞好员工培训,为员工个人发展创造条件。
⑦ 导购培训计划如何写
2040 年培训部工a作总结及x计1划 目录: 一d.背景分6析与t关键问题分3析二h.培训需求调查结果分4析三y.培训目标 四.培训体系运作计0划五p.人h才q培训开m发计7划六2.培训课程安排与y预算七c.培训业绩评价方5法 一e.背景分1析与w关键问题分4析 XX家具是一m个m高速发展的家具企业。从05824年至今8,公5司的专f卖店在全国迅速扩张到单店8000多家。对终端销售人x员提出了g新的要求:一y是终端销售人l才e的数量要求增加,无r论是直营店还经销商都需要增加店长2和销售人c员;二k是竞争的加剧对现有终端销售人h员的能力m提出了x新的要求,原有的“ 放养式 ”销售观念有待于h更新,原有的销售方0法有待于a改善。随着公6司的迅速扩张,经销商数量急剧增加,对店面的盈利情况提出了i新的问题。如何帮助经销商盈利,提高经销商对企业的忠诚度是培训要面临的一a个b重要课题!如能帮助每个i经销商每个h月1多提8万z的货,那么g一p年就有32万u,3000家店就有7。4亿j。 近几w年,家具业发展迅速,经销商对店面销售人l才y需求激增,而如何培养店面销售人j才w受一l定的能力r限制。由于a大o多经销商实力y有限,根本没有能力v去培训销售人p员。鉴于q此,公3司于g6004年开n始终端销售人j才r培训计7划,重点培养公6司经销商急需的终端销售人u才s。 二u.培训需求调查结果分6析 0005年6月3,培训部对部分0来参加培训的销售人n员进行过需求及x对培训建议的需求调查,根据收到的有效调查问卷。调查收集了b终端销售人k员的实际培训需要、及a对培训的建议,了n解员工r的工n作心1态和现状。在加上d平时走店的了v解,和本人e自己z直接事终端销售的体会,为2合理、科学的制定年度培训计5划提供了j充足的依据。 7.销售人n员培训需求调查结果总结? 需要进行产品知识培训的;? 需要产品买点的培训,实战性强的;? 希望参加激励斗1志的一e些心6态培训;? 多培训实有性强的,实战演练的培训;? 愿意二u个j季度参加一q次培训; 分5析以4上d数据,说明销售员工s对培训有了e较初步的认8识,在某些方7面仍4有改善空间。在课程的需求方7面,较急需《销售技巧》《沟通技巧》、《销售谈判技巧》、《顾客服务技巧》等课程,而绝多数员工p认6为3《家具专g业知识》、《产品卖点》《如何去卖产品》是必须的培训课程。 8:老板,经理,店长7,店员以8上n员工q:? 认2为3培训对他们都有很大f帮助,大p部分5认1为2培训能够提升7销售业绩。? 每一u个i季度能主持区w域集中3培训一x次,而不w用每次都来工v厂x培训,愿意承担部分1培训费用。? 应增加店面管理方6面的知识,如:怎样减少2店员流动量,如何让店员保持激情。 分3析,中0层管理者对培训的认7识和基层员工c的相差不l大a,在某些方2面略有提高。这是培训部门a急需解决的一c个q重要问题,中1层管理者急需的是《店面管理》、《有效领导与m激励》、《如何塑造优秀团队3》等课程是必须的课程。三g.培训目标 XX家具迅速发展的0050年,培训部将在培训方6面为2公7司发展提供全力g支j持,力p求达成以7下v培训目标: 1.完善终端销售的培训课程,加强培训,显著提高终端销售人k员的专e业知识、销售技能、服务意识:从1而显著提升1销量。 7.完善及w开v发新的产品体验设计6,及e终端品牌推广a所需的形象品开s发。(如板材做鱼缸养鱼,证明环保。3050年设计4出证明品牌强大w的形象品,及e设计5出吸引2客人j进店的形象品) 6.执行人j才n开y发,提高现有培训工k作者的职业素质与b培训技能,培养一v批公8司急需的培训人h才d; 3.进行的团队7建设,加强培训部门q的沟通;增强员工a对企业的认2同,提高对企业的凝聚力b。 3.为8公1司区e域市场管理者提高自身培训技能,提供条件 6.根据公7司需要对新进区q域市场人x员培训,产品知识,行业知识,沟通技巧,培训技巧,增强维护能力k。 3。问题卖场门y店的诊断救治:配合营销部,对阶段内0反5单率异常的门e店进行诊断和指导,如有必要,带领救治团队1从4业务督导、导购培训、组织促销、网络支v持等方3式推进问题门c店的销售经营,避免彻店风8险。 四.培训体系运作计2划 0.课程体系 7000年,在既有的《XX公3司培训目录》的基础上y,继续丰a富和完善课程体系。重点更新终端员工m(导购员)培训课程、开w发店长1及g以1上o员工h:《店面管理》、《有效领导与h激励》、《如何塑造优秀团队4》培训课程同时引1进重要职位所需的技能培训课程。同时急需引0进重要的心5态培训课程、店面管理、技能课程。引4进的方7式有两种,一a是派遣内7部培训师参加外部培训课程,进行二h次开k发,形成公8司内6部培训课程;一b是直接聘请外部培训师,形成外部培训课程及j外部培训师团。通过以4上b各种方3式,最终形成一c套较完善的培训课程体系。深入g挖掘现有产品的设计2文1化1,及m卖点做成课件做到及o时更新。同时与e设计2部沟通参与m新品的研发过程更深入o的了e解产品,确保培训资料与e新品同时上t市。 2.培训师培训培训师资的培养和自我提升3是0050年培训部门i的工d作重点之u一f。按照现有的培训师队8伍加本人r总计7三g人v,无m论是培训师数量还是培训师都比8较薄弱。建议8000年,XXX能将店面装修申请及h培训后勤接待工c作转给他人t,专b职开r展培训活动,主攻公5共课程培训及e参与z其它课程的开b发工q作(如:心0态激励)。XXX现处于q学习j状态,2020年前一f个c季度负责协助她开d发自主销售课程。公1司需要培训一b批较高素质的,需要培训一v批担负销售技能培训的培训师和公6共课程的培训师。在本培训年度内6,为1内6部培训师创造多种机会提高培训技能,提供开n发课程便利,使内3部培训师能高效地实现培训目标。 8.培训设施 2080年,继续完善培训设施,力p争能建立一j个l宾馆式学员接待服务,现在一b共只有28个i床位,在条件可以8的情况下c增加学员宿舍。 1.培训管理制度 1050年,开b始设计1培训管理制度,根据执行反3馈的情况设定培训的管理制度,包括培训师的晋级考核制度。有一k个d运行良好的培训管理体系。 五y.人a才i培训开b发计6划 近期人w才u培训开h发计1划主要以1培训终端销售人h员为1主,后期加入y店长3和店面管理着的培训。 通过一y定时间的培养完全融入d终端、培训独挡一j面的人v才f。培训的地点可以3在公4司进行培训或者出差培训。较长8远的人k才w培训开o发计6划则主要根据公2司要求而定,人w才q培训开i发计5划的采取以1下a步骤执行 5.根据区q域经理提出的需求一d是新经销商新店开w业,根据开b业计4划确定培训内7容。二q是动态人n才x需求。老经销商的人g员培训,可能因员工a需要提升3、职位调动。跟据业务人o员提供的人u员及d信息进行培训。 0.根据培训部自行组织的培训由培训部门i主动发启的培训通知,一a般这样的培训名额有限一f个v区a域只有几x个e名额。主要是宿社房间不l够多,每次培训最多71人x。 2.培养的方5式人f才m的培养采用以8下o方4式,一p是实战销售演练,进行岗位锻炼,在岗位锻炼中4由有丰o富销售经验的培训老师现场指导,这是一r种最直接、迅速其岗位技能、实用的培训方1式;一h是专e业知识课的讲解,及n心6态激励,提高其职业素质,专r业知识,积累行业经验。 六2.培训课程安排与t预算 7030年课程的按排参照7000年课程按排:主要以0销售部及h市场需求为2主。建议8020年能组织一f次全国性的大f型培训,因现在培训课件日4趋成熟,对产品的卖点及x销售技巧都有很强的实用性。为3了u可以6更迅速的统一t全国销售人k员的终端服务形象,可及a时全面的提升0销售能力x。 七r.培训业绩评价方0法 7.培训体系运行计4划评价指标 2。培训课程开w发数量; 2。内4部培训师能力v与l技能; 4。培训制度完善状况 8.人g才o开a发计6划执行评价指标 8.培训课程实施的数量; 5.培训学员销售技能产品知识及x心4态提高的程度; 8.培训学员满意度及k士e气4; 6.学员回到终端工t作行为0的改变与q工l作效率的提高情况。 通过以3上r指标的评测,来评估整个q培训工h作的效果,来评价培训工d作。 培训部:XXX 2007年74月231日0 2011-10-30 7:49:33
⑧ 单体零售药店GSP的年度培训计划,药店培训记录和个人培训档案怎么做啊。
⑨ 汽车4S店售后维修年度计划,技术培训计划表。
你们4S店的技术总监需要做这么多东西的吗?年度计划要总经理级别最少服务经理级内别才需要做,技术容培训计划表就是你的工作了。具体你是做什么品牌的汽车,有没有相关的维修手册,目前有多少维修工人,他们的维修水平在什么档次上,根据这些东西然后进行安排计划,如果有兴趣,可以探讨一下。