幼儿园2018安全知识培训记录

Ⅰ 幼儿园食品安全培训记录内容

一、学校食堂卫生管理的有关法律法规

1、中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。

2、学校卫生工作条例。90年6月4日发布实施。

3、学校集体用餐卫生管理办法。96年8月27日发布实施。

二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求

1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工) ,必须每年进行次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他

有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否有刚才说的疾病，手是否受伤,一旦发现应立即调离工作岗位。

3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍食品卫生的病症

或治愈后,可重新上岗。

4、提供学生营养餐的食品生产经营单位(包括学校食堂)必须配备营养师或培训合格的营养配餐

5、食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可.上岗。

6、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到:处理原料后、便后、食品加工操作前用流水。

(1)幼儿园2018安全知识培训记录扩展阅读：

彻底洗手,接触直接入口的食品前双手还应进行消毒;工作时应穿戴干净的工作衣帽;出售食品或分餐时应戴口罩。留长指甲、戴戒指、涂指甲油;不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。

食堂采购人员要注意的事项

1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止

向无卫生许可证的经营者购买食品。

2、采购畜禽肉类原料时,必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。

3、采购定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或化验单。《食品卫生法》 第25条规定：食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供，即食品生产经营者在采购食品时，有向销售者。

索取检验合格证或化验单的权力，同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务，销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。

Ⅱ 幼儿园消防安全培训记录内容是什么

幼儿园消防安全培训记录内容：

消防安全教育：

对孩子进行消防安全教育，主要包括：

①要让孩子懂理玩火的危险性。

②让孩子掌握简单的自救技能。如教育孩子一旦发生火灾要马上逃离火灾现场，并及时告诉附近的成人。当发生火灾，自己被烟雾包围时，要用防烟口罩或干、湿毛巾捂住口鼻，并立即趴在地上，在烟雾下面匍匐前进。

③带孩子参观消防队，看消防队员的演习，请消防队员介绍火灾的形成原因、消防车的作用、灭火器的使用方法及使用时应注意的事项等。另外，可以进行火灾疏散演习，事先确定各班安全疏散的路线，让孩子熟悉幼儿园的各个通道，以便在发生火灾时，能在老师的指挥下统一行动，安全疏散，迅速离开火灾现场。

幼儿园火灾预防知识：

1、学校要对教室电线进行定期检查，及时更换老化电线，防止超载引起火灾。

2、定期清理教室内堆放的杂物及其他易燃物品。

3、一旦发生火险火情，在场老师要迅速判断起火原因，采取果断措施，切断火源，有效控制火势蔓延扩大，等待救援。

4、立即拨打报警电话救助。

5、一旦发现火险火情，管理工作人员要采取有效措施迅速切断火源，使用自备灭火器具进行灭火自救，防止火势蔓延扩大。

6、稳定幼儿情绪，组织幼儿迅速撤离，撤离过程中防止发生拥挤踩踏。

Ⅲ 幼儿园安全工作培训记录怎么写

教职工安全培训记录会议时间 年 月 日 会议地点 会议室会议主持人 记 录 人参会人员 全体教师培训主要内容一、幼儿园发生意外事故的原因1. 幼儿年龄小，容易出意外2、设施存在着不安全的隐患3、幼儿体质特殊或者疾病突发。二、幼儿园安全事件的防范措施1、建立安全制度，明确岗位职责。2、建立卫生保健制度，做好健康检查工作。3、创设安全的生活环境，消除不安全因素。4、强化安全意识，体现预防为主。三、幼儿安全教育的内容1、交通安全教育2、消防安全教育3、食品卫生安全教育4、防触电，防溺水教育四、幼儿园一日活动安全及常规细节1、按时到岗，事先做好室内外空气流通、晨间准备及早接待工作。教师要对幼儿进行全面晨检，禁止幼儿携带细小、尖锐等危险的物品，如有发现应及时没收或代为保管。认真接待孩子，与孩子的家长进行交接后，方可让家长离开。 认真做好“一摸、二看、三问、四查”。2、老师要组织好幼儿的晨间活动，不能只顾打扫、提水等忽略了活动中的幼儿。如有家长给幼儿带药， 教师要将药品的服用方法详细登记在记录本上。 不允许幼儿自己带药， 教师不得将药放在孩子能够得到的地方。 给幼儿喂药时要认真核对姓名、剂量、服用时间；做好药品的交接班工作。培训照片 培训照片 教职工安全培训记录会议时间 年 月 日 会议地点 会议室会议主持人 记 录 人参会人员 全体教师培训主要内容一、户外活动环节安全1、一后，维持秩序，提醒幼儿右侧通行，教育幼儿不喧闹、不挤推、不跑动，按顺序上下楼梯。2、户外活动时间，班级老师要共同组织、互相配合，眼里时刻观察幼儿，不闲谈，不聚堆。3、自由活动时，要对幼儿提出具体明确的要求：不做危险动作，走路、奔跑时注意四周，会躲闪，不碰撞。4、活动前，要帮助和提醒幼儿整理好衣物、鞋带，检查幼儿是否携带其它物品；户外活动回来，要检查幼儿嘴里、手里、口袋里是否有杂物。

Ⅳ 幼儿园教职工安全培训记录

一、晨检接待

1、监督各班教师和保健医晨检情况，关注每个幼儿的身体情况。

2、以饱满热情的精神状态向幼儿、老师主动问候，并亲切接待幼儿家长。

二、巡视全园

1、卫生保健管理：抓好卫生保健及膳食管理工作。

2、班上生活管理：了解各班级常规，幼儿生活习惯的培养等。

3、活动：深入班级听课、看课，落实园长巡堂、推门听课制度。随时了解每一位教师的活动，认真观察、记录、分析教师执行各类教育活动计划的情况。及时了解幼儿的活动情况、学习情况及常规情况。

4、负责制定招生方案，查看新入园幼儿情况，协助班上做好新生家长接待工作。

三、研究思考

同幼儿园其他领导探讨幼儿园发展思路与园所发展规划。

四、制定、审查工作计划

1、审查各班学期、周计划的制订，并提出修改意见。

2、负责制订和本园工作计划和总结。

3、定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。

五、管理检查

1、管理好学校的各项开支。

2、检查教师的工作规范。

3、检查园内安全设施。

4、招聘工作。

5、负责召开家长会，听取家长的意见和要求，争取家长对幼儿园工作的支持。

六、管理检查

1、接待家长，解决一些突发事情。以及幼儿离园情况。

2、幼儿园安全卫生检查。

(4)幼儿园2018安全知识培训记录扩展阅读

幼儿园的形式

“日托”、“全托”都是幼儿园的办园形式，即全日制和寄宿制幼儿园。

一所幼儿园里可以同时设置“日托”和“全托”。两者的主要目标、要求和内容是一致的，对园舍、设备、工作人员、师资条件、卫生保健及安全工作的要求都相似，也有不同：

一、为便于管理，全托幼儿园班级名额编制比较小，即每个班的孩子人数要少一些。

二、全托幼儿园的园舍、设备要求要高于日托幼儿园，除后者应具备的房舍条件外，还要设寝室、隔离室、浴室、洗衣室和教职工值班室，还应配备儿童单人床。

三、全托幼儿园的工作人员配备要多于日托幼儿园。

选择“全托”好还是“日托”，可以从以下几个方面考虑决定：

一、从孩子自身的条件考虑：

如果孩子身体健康，性格活泼，适应能力强，具备一些生活自理能力，离开父母一段时间家长也放心，那么可以送全托。

二、从家长角度考虑：

1.如果家长工作很忙，即使下班回家也很少有时间顾及孩子，可以考虑送全托。

2.如果家长缺乏教育孩子的知识和方法，可将孩子送全托。

3.如果家中有老人溺爱孩子，而父母无计可施，可以考虑将孩子送全托，离老人远一些。

4.如果家长能够配合幼儿园开展良好家庭教育，同时又有时间关心、照料孩子，最好把孩子送日托，这样可以经常和孩子接触，便于交流思想，增进感情。

三、从幼儿园条件看：

如果全托幼儿园设备完善，设施齐全、安全，人员充足，条件较好，可以将孩子送全托。

Ⅳ 幼儿园大班安全教育记录表怎样写

要按照幼儿园大班安全教育主要内容填写记录表： 1、教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。 2、教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。 3、上下楼梯靠右边走，不从楼梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。 4、到公共场所参加游览，外出散步或户外活动时，教育幼儿要远离变压器、建筑工地等危险的地方，听老师（或者大人）的话，不得随便离开集体，有事应告诉老师。 5、教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。 6、向幼儿讲解和宣传安全常识，让幼儿懂得玩火、玩电、玩水的危害，以防止意外事故。 7、引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口；教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯；知道各种报警电话，懂得如何报警。 8、下午放学后，教育幼儿要拉着大人走，不能自己到处跑，不能停留在幼儿园玩耍，以防意外。 9、教育幼儿知道自己的姓名、园名、家长姓名、单位、家庭住址、电话，会表达清楚，紧急情况知道如何保护自己。 10、教育幼儿不随意轻信生人的话，未经允许不跟陌生人走，更不要让陌生人碰自己的身体，告诉孩子，只有家长、医生、护士才能触摸他(她)的身体，如果陌生人要这么做，一定要尽快逃开。 1 1、教育幼儿在家不自己动手反锁门，不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。 1 2、预防中毒，中毒包括的范围非常广，有煤气、食物、化学品、药品、消毒剂、杀虫剂等多种中毒事件。 1 3、教育孩子单独在家时，不随意开门，听到敲门声不要开门，可说：“我父母不在家，请你以后再来”，以防窃贼趁大人不在时闯入盗窃。 1 4、到野外旅行或散步时不得随便采摘花果、抓捕昆虫，更不应该放入口内，以防意外。 1 5、遵守交通规则，乘车的安全知识，知道一些安全标记，不在马路上停留和玩耍，要在便道上走，过马路要走人行横道。乘车时坐稳，不把手、头深出窗外，不乱动车上的按钮。 1 6、防止玩火，不宜进入厨房的，火柴和打火机一类易燃引火物决不能去玩弄，懂得玩火的危害性。 1 7、不要动暖瓶、开水、饮水机，以防止烫伤、烧伤。 1 8、不要玩水，不要扭动自来水开关，在湖、河边上玩耍，要在安全地带，决不要乱跑乱蹦，以免失足误入水中，也不要在下水道井盖丢失的道路上走。 1 9、不要玩电，不能去触摸和玩耍正在运转的电风扇等电器产品，不能摸电插座。不用湿手触摸电源开关，在没有学会操作前不能随便按动电器上的旋钮及各种键，有的家电只有大人才能操作，不能随便乱动。 20、幼儿节约用电、安全用电，注意节约用电，要随手关灯，没人时不开灯，电视看完要及时关掉。 教育幼儿学会如何防雷电。 2 1、要让孩子随便拿刀、剪或其它尖锐器物当作玩具。教会孩子正确使用刀、剪等用具。 2 2、运动注意规则，按顺序进行，避免碰撞，做危险性游戏，知道“乐极生悲”， 懂得登高的危险，教育孩子不可从高处随便跳下。勇敢和逞能是两回事，教育孩子不拿力所不及的东西。 2 3、知道什么是安全地方，什么是不安全地方，如：不在加油站、建筑工地等地方玩耍。了解在公共场合走失后的方案（和大人在预定地点、时间集合、找警察、工作人员、借电话等） 2 4、会清楚表达自己的姓名、园名、家长姓名、单位、家庭住址、电话，紧急情况知道如何保护自己。 2 5、不要把铅笔、筷子、冰棍、玻璃瓶或尖锐的东西拿在手里或含在嘴里到处跑，因为这样容易扎伤自己和别人。 2 6、教育孩子不要把塑料袋当做面具往头上套，以免引起窒息而死亡。 2 7、知道110报警电话的用途和正确使用方法。

Ⅵ 幼儿园消防安全培训记录内容

第二章 消防安全责任 第六条 单位的消防安全责任人应当履行下列消防安全职责： （一）贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况； （二）将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划； （三）为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障； （四）确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程； （五）组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题； （六）根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队; （七）组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。 第七条 单位可以根据需要确定本单位的消防安全管理人。消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实下列消防安全管理工作： （一）拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作； （二）组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实； （三）拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案； （四）组织实施防火检查和火灾隐患整改工作； （五）组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通； （六）组织管理专职消防队和义务消防队； （七）在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练； （八）单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。 消防安全管理人应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。未确定消防安全管理人的单位，前款规定的消防安全管理工作由单位消防安全责任人负责实施。 第八条 实行承包、租赁或者委托经营、管理时，产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物，当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任；消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应当由产权单位或者委托管理的单位统一管理。 承包、承租或者受委托经营、管理的单位应当遵守本规定，在其使用、管理范围内履行消防安全职责。 第十六条 公众聚集场所应当在具备下列消防安全条件后，向当地公安消防机构申报进行消防安全检查，经检查合格后方可开业使用： （一）依法办理建筑工程消防设计审核手续，并经消防验收合格； （二）建立健全消防安全组织，消防安全责任明确； （三）建立消防安全管理制度和保障消防安全

Ⅶ 幼儿园食品安全培训记录内容有哪些

中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。

培训安排

每学期开学前一个月安排一次培训学习

1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

Ⅷ 幼儿园消防安全培训知识内容

幼儿园消防安全知识培训(一)
培训内容：1、消防设施使用

2、紧急情况人员疏散

授课人：XXX

一、灭火器的使用

灭火器作为扑救初期火灾常用的消防器材，因其简单灵活、易于操作等特点在各类火灾危险场所得到普遍应用。由于灭火器种类、型号多样,各自的适用条件也有差别，因此，及时对灭火器检查维护和保养是保证灭火器发挥其效能的关键，同时也是保障人员及财产安全的需要。使用单位应当至少每十二个月自行组织或委托维修单位对所有灭火器进行一次功能性检查，例如，对于常用灭火器，不能乱动乱拆，否则会造成灭火器失去密封或影响其结构强度，有的灭火器筒体有锈蚀、变形;灭火器的橡胶、塑料变形、变色、老化、断裂的;压力表有变形、损伤等缺陷的;喷嘴有变形、损伤、开裂等缺陷的;灭火器的压把、阀体等金属件有严重变形、损伤、锈蚀、顶针有肉眼可见缺陷的;灭火器的出气管有堵塞、损伤、裂纹等缺陷，还有的灭火器周围可能有油污、酸碱液体等，这些都有可能影响灭火器的正常使用。

二、疏散与逃生

在火灾中，被困人员应有良好的心理素质，保持镇静，不要惊慌，不盲目地行动，选择正确的逃生方法。

1、 如果您被困火灾中，您应当利用周围一切可利用的条件逃生，可以利用消防电梯、室内楼梯进行逃生，普通电梯千万不能乘坐，因为普通电梯极易断电，没有防烟功效，火灾发生时被卡在空中的可能性极大。同时，也可以利用阳台、过道以及建筑物外墙的水管进行逃生。

2、 发生火灾后，会产生浓烟，遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火中出，在浓烟中采取低姿势爬行。火灾中产生的浓烟由于热空气上升的作用，大量的浓烟将漂浮在上层，因此在火灾中离地面30公分以下的地方还应该有空气，因此浓烟中尽量采取低姿势爬行，头部尽量贴近地面。 在浓烟中逃生，人体如果防护不当，容易将浓烟吸入人体，导致昏厥或窒息，同时眼睛也会因烟的刺激，导致刺痛而睁不开。

三、火灾初发生扑救

1、发现火情，沉着镇定。发现起火时，首先要保持沉着冷静，理智分析火情。如果是在火灾的初期阶段，燃烧面积不大，可考虑自行扑灭。如果火情发展较快，要迅速逃离现场，向外界寻求帮助。

2、扑灭小火，争分夺秒。当刚发生火灾时，应争分夺秒，奋力将小火控制、扑灭;千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，?小火于不顾而酿成大灾。

3、小孩老人，逃生要紧。中小学生身体、心智都没有发育成熟，分析问题和处理问题的能力相对薄弱，自力保护能力不强，在火场上很可能因为对危险情况不能进行正确判断和处理而造成不必要的人身伤亡。所以，我国任何单位和个人都不得组织中小学生参加灭火。对于孕妇、老年人和有较严重身体缺陷的残疾人，一般也不应该组织他们参加灭火。

4、大声呼救，及时报警。“报警早，损失少”，一旦发现火情，既要积极扑救，又要及时报警。拨打火警电话时，接通后要首先确认是否是消防队，得到肯定回答后，即可报警。说清起火单位及其街、路、门牌号。要说清起火单位、着火物品和火势大小，是否有人被围困。要讲清报警人的姓名、所用电话的号码。

5、生命至上，救人第一。火场上如果有人受到火势的围困时，首要的任务就是把受困的人员从火场中抢救出来。救人与救火可同时进行，以救火保证救人的展开。

6、火灾巧用工具。家用小型灭火器是扑救家庭火灾的不二之选。此外，也要学会巧用身边的灭火器材。水是家中最简单也是最有效、最方便的灭火剂，但电器、油锅着火，不能用水扑灭。另外，黄沙、用水淋湿的棉被、毛毯、扫帚、拖把、衣服等也可用作打灭小火的工具。

7、灭火器材，分类选择。常用灭火器按内部充装的灭火剂不同可分为清水灭火器、泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器等类型，不同类型的灭火器有其不同的适用场所。清水灭火器用以扑救木、竹、棉、毛、草、纸等一般固体物质初起火灾，不宜用于油品、电器设备等火灾。泡沫灭火器用来喷射泡沫扑救油类及一般固体物质初起火灾。干粉灭火器是目前使用和配?最多的一种灭火器，可扑救易燃液体、可燃气体、带电设备等的初起火灾。二氧化碳灭火器适用于扑救电器火灾、可燃液体火灾、贵重设备、图书资料、仪器仪表等场所的初期火灾。

8、煤气泄漏，小心谨慎。万一家中发现了燃气泄漏，务必保持镇定，千万不要触动家中任何电器开关，更不能用打火机、火柴、手电筒照明检查，也

不能在家中打电话报警。首先应迅速关闭气源，然后打开窗门，让自然风吹散泄漏气体，如需打电话报警，应到远离现场的地方进行。

9、油锅起火，方法多多。油锅起火时千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。有多种方法可以有效扑灭油锅火灾：(1)、用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭。(2)、用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，也能与锅盖起到异曲同工的效果，只是要注意到覆盖时不能留下空隙。(3)、如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。当油达不到自燃点时。火就自动熄灭了。

10、电气火灾，断电第一。一般电气线路、电器设备的火灾，首先必须要切断电源，然后才考虑扑救措施。只有当确定电路或电器无电时，才可用水扑救，在没有采取断电措施前，千万不能用水、泡沫灭火剂进行灭火，因为水是导电的导体，着火电器上的电流可以通过水、泡沫等导体电击救火的人。对于电视机、微波炉等电器火灾，在断电后，用棉被、毛毯等覆盖住着火的电器，防止电器着火后爆炸伤人，再把水浇在棉被、毛毯上，才能彻底进行灭火。

11、房间着火，门窗慎开。如果封闭的房间里着火，看到浓烟和火焰时，应立即盛水浇灭火焰，不要大开门窗。因为门窗一开，房间里的空气就会与室外的空气形成对流，这就等于给房间里的大火加添助燃剂，会助长火势蔓延。

12、火势凶猛，撤退求援。如果火势越烧越大，参加灭火的人员应迅速撤离火场，等待公安消防队前来救援。