营养知识基础培训视频

Ⅰ 如何学好营养师该看那些书，和视频。

一、首先是报培训班：现在大多数的营养师培训很不正规，培训班太多，很多培训班目的很简单就是为了钱，不请好的师资，也没有实践操作，教学质量那就可想而知了。以我的经验，选择学校一定要选择权威正规的机构学习，这样才能不被骗，而且也能真正的学到东西。方法很简单：1、看资质，办学资质，这样的培训学校一般都有各省劳动和社会保障部的授权。2、就是看师资，师资也是非常重要的，看看老师在该领域的影响，很多专家在网上搜索一下，你就可以看到他们的相关情况。3、看学员从业情况，如果这个学校培训出来的学生没有一个就业或者从事这个行业，那么无疑这个学校是失败的。培训班这一块，具体情况具体分析，我当时报班的时候，遇到了一个好的培训机构“陕西公众”虽然她的培训也是刚起步，但是对学员很负责，这一点让我觉得很幸运。
二、是学习。学习有很多朋友就像我一样，没有时间，没有精力，上课无法保证，又记住不。还记得营养基础第一章学完的时候测验，我的分数是23分，这是对我人生的一次打击，也是我上学有史以来最低的一次分数了。从那以后，我下了决心，决定改变学习方法，虽然像以前一样，有的课程上不了，但是学校老师有提供课件，所以，就在上班的时候一边上班，一边看课件，另外紧抓书本勾画出老师课件中所讲的重点，这里看书很重要，一个章节学完最起码你要很仔细的看上2-3遍，这样才能有效果。第二次测验考试我得了78分，虽然看起来不高，但是是我努力的结果，很多朋友说上班没时间，其实时间是自己挤出来的，要真是上心总是有时间的。每个人都有自己的学习方法，在这里，我只是抛砖引玉，提醒大家紧扣培训教材。
三、考试前的复习。考试前的复习是非常重要和关键的。很多朋友上的培训班，都快要考试了，还在等老师划重点。其实，考试题是随机抽取的，所以一般考试重点培训班的老师也不知道，没有重点我们也得考试也得复习呀。怎么办？那就是紧抓培训教材，一般出题都在教材里面。好好的把书看上几遍，另外一些需要记忆的东西，比如碳水化合物
脂肪 蛋白质
的热量功能比例，必须氨基酸的有哪些？蛋白质的分类？食谱的编制方法？各种疾病的营养指导（限高级）？其实，要说重点书里每句话都很重要，但是不可能让大家去背书，没时间没精力！所以，一定要把书好好看个2-3遍。这里我也提到了，紧扣教材！具体考前的复习，一定要和培训班的老师取得良好的沟通，及时沟通，有问题就问，另外就是要听老师的安排！这样才能保证不出错！为什么我说我上的培训学校比较好，就是因为老师和学员的沟通比较好！很负责！
四、考试。大家都把这个考试看的很神秘，其实一点不神秘。相信各位很多朋友参加工作，单位都有要求必须持证上岗。其实这个考试就是考这个证书。就是一个职业资格证。不是高考，不是自考，更不是成人高考，仅仅是职业资格考试。很多朋友问可不可以作弊？答案是：可以！，但是要看你的手段高明不？如果能逃得过监考老师的眼睛，一切都是
OK的！但是我想问一句，难道我们交了几千大洋，费时间费精力，最后就是为了作弊换取一个“烂”职业资格证？这个事情大家自己掂量！考试不要紧张，保管好自己的准考证，带好身份证，至于食物成分表之类的表和数据，如果考试中要用，一般都会提供的，所以大家不必去背那些东西了！非常重要的一点，就要听老师的安排，这很重要！
总结：营养师培训其实就是一个学前班，学前班的作用是什么？大家应该知道了吧？普遍大概知道了营养到底是什么东西。培训班结束了，很多人就觉得轻松了，真是这样吗？一个培训班你就有能力为活生生的一个人做营养指导了？答案是否定的。培训班不是结束，是个开始。是你通向营养学之路的一个大门！进了门路还得自己走，还要学习还要提高！

Ⅱ 我想学习营养学.生活的那种

呵呵，

我建议你去专科的认证机构学习营养师的课程，

最好参加认证，对就业也很有帮助，

还有网络教学，很方便。

推荐：
http://cdyys.co.bokee.net/

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关于营养师的资料：

应该如何学习营养学？

作者： 黎育佐
初级学习
营养学是每个关心自己健康的人都可以学习的知识。但是，如果要成为营养师就要花比较多的精力才能获得真正的知识。学习营养学专业，需要从下面的内容开始学习：
第一是营养素的知识学习，主要是六大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。如书籍《营养圣经》可以选择。
第二步是非营养素的学习。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢通过。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。如书籍《思考中医》可以选择。
通过以上两个方面的学习就可以进入人体结构的学习。通过对人体消化系统、免疫系统、神经系统、循环系统等结构的学习，掌握人体的结构原理和方位。通过画图方式学习。如医学院教材《解剖学》可选择。
有了以上的基础就可以学习营养师诊断的技能。如手诊、虹膜检测、肚脐诊断、面诊、穴位定位等内容。可以从初级开始。临床学习需要至少达到800人才能为别人诊断。如《手纹诊断实用图谱》可以选择。
学习了基本技能之后，就可以学习各种疾病的发病原理和营养搭配问题。如《营养圣经》和医学教材《病理学》可以选择。我也编写有培训的简单教材，如《基础营养学》、《营养师技能》、《营养与疾病》、《营养职业概述》等书可以参考。
学习初期一定要广泛涉猎营养学书籍，不要单一阅读学习。即使使用我的教材的学员我也告诉他们，大量学习别人的书籍才能真正懂得营养的真谛。
经过以上初级的学习，你基本就具备了一个初级营养师的水平。能够简单地为自己和家人进行营养指导。

高级学习
但是，如果要得到用户和市场、企业、单位的认可，这样的技术还不行。如果你进入饮食行业，就得在膳食方面的学习加强，能够轻松自如地进行饮食营养搭配和计算。这方面的学习可以参考《实用营养学》（蔡东联教授）和我的自编教材《营养与疾病》方案设计。同时有机会进行至少临床150人以上的观察，才能获得实质的感悟和了解。
如果你要进入保健行业，就得在营养素和非营养素方面、疾病诊断、营养缺乏诊断、产品实验方面加强学习、实践。此外还要调查至少100家保健公司的产品才能真正了解保健行业。只有这样的学习才能对保健食品进行有效的检测、推荐、销售。不然就只能做一般的保健品销售员了。
如果你要进入营养师培训行业，最好是沉下心阅读600本营养方面的书籍、进行听课100场、试讲30场以上才能成为营养讲师。

营养师职业的前景分析

2010年前，营养师吃香的只要是保健行业的内部讲师、内聘讲师。社会培养的营养师很难有机会。除非有关系进入到各种食堂、国有企业和医疗单位，而这些人基本是医生出身，尽管没有全面的临床经验，但专业优先考虑。不然基本上很难就业。如果想做个人家庭营养师，时机还没有成熟。
2011-2030年，中国将建立健全的营养师管理系统，营养师将在发达的城市获得发展。营养讲师吃香。家庭营养师陆续出现。兼职营养师是起步阶段。不过，有经验有实力的营养师将获得机遇。
2030年以后，院校毕业的营养学学生将获得很大的发展空间，国家的营养学研究和经验相对丰富，学生能够达到营养指导工作的水平，会受到社会的认可和承认。这时，社会人员学习营养师课程将是个人的爱好而不是就业的选择。

Ⅲ 营养学的学习感受

可以谈谈自己对营养学的理解和感悟。

比如：今年我上了营养学这门课，确实学到了很多东西，了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节，也有了一些知识的积累，老师讲的东西都是我们平时要接触的东西，甚至是一些我们一直理解错误的基本常识。

我认为这门课真的很有必要学习，对我们的生活，对我们的健康都有很大的帮助，使我们有了健康的饮食习惯，正确的对营养食物的认识，俗话说的好，身体是革命的本钱。

在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，中国饮食文化与营养保健这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。

(3)营养知识基础培训视频扩展阅读

营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。

主要课程

中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

Ⅳ 谁有中级养老护理员全套视频视频

养老护理员招生简章养老护理员是按照国家劳动社会保护部制定的养老护理员职业标准，"对老年人生活进行照料、护理的服务人员"，分为初级、中级、高级和技师四个级别，不同级别有不同的工作要求，需经过专业培训才能胜任。我国已提前进入老龄化社会，现有60多岁以上的老年人已达1.3亿，因此，养老护理也就成了新的热门职业，社会需求量越来越大。为使此行业更加规范，今后凡从事老年护理工作的人员均要**专业培训，取得职业资格证后才能上岗。为满足社会需求，珠海市惠诚职业培训学校常年举养老护理员培训。一、招生对象：1.初中或初中同等学历水平以上。2.年满24周岁以上（男、女不限）。3.在职从事养老护理职业的人员或准备从事本职业的人员。二、培训内容：老年日常基础护理、老年心理护理、老年营养护理、老年常见病和多发病、老年康复护理、职业道德相关法律、法规知识等。培训采取理论授课与实习操作相结合的教学方式。以实际操作为主结合书面考试的考核方法。考核未合格者可免费继续培训，直至合格。三、就业方向1．政府决策、调研、管理部门以及涉老机构管理人员；2．老龄工作的事业单位，如杂志社、报刊、出版社、老年福利机构；3．老年康复、护理、心理咨询机构技术人员（如各级养老院、福利院、颐养园、老年公寓等）；4.老年产业有关部门。四、申报条件1．初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。2．中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得经劳动**行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。3、高级（国家职业资格三级）具备以下条件之一者（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。（3）取得高级技工学校或经劳动**行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。六、报名证件：身份证、学历证复印件各2份，大一寸白底彩照5张，工作证明4年以上。七、培训时间：滚动式报名，额满开班八、鉴定方式：鉴定分为理论知识考试、专业技能考试两部分。理论知识考试采用百分制闭卷笔试方式；技能考试采用现场模拟操作、抽签方式，每人考核四个工作内容，理论考试、技能考试成绩均达到60分以上（含60分）为考试合格。

Ⅳ 公共营养师 学习资料（课件或者视频），请发至QQ：395610338，谢谢了！

由中国劳动社会保障出版社出版的《公共营养师。基础知识》《公共营养师。基本技能》没有什么视频，我考过了，老师上课就照本宣科的

Ⅵ 有没有哪里有营养师培训的视频教程

必须靠自己，才能努力。

Ⅶ 自学营养学要怎么学需要看哪些书

自学营养学要通过多看些保健书籍、多听养生课，也可以通过网上多看些养生视频、医学视频和有关食谱的菜谱。
需要看的书有《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格三级）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。

Ⅷ 营养师培训课程内容主要有啥

《食养》 高慎东
第一讲：“食养简介”
1、“食养”与“营养”异同
2、个性化营养物质的确定
3、个性化重点营养问题
4、营养物质的健康影响
第二讲：营养失衡的危害
1、“营养不良”的误区
2、“食养”的首要问题与调整重点
3、当前面临的健康问题与“食养”关系
4、营养平衡分析
第三讲：“知己知彼”与人体需要
1、了解自己身体和健康
2、因人而异了解自己的饮食所需
3、个性化营养目标的确定
4、剖析您当前的饮食特点
第四讲：“知人善任”与食物营养价值分析
1、谷类是基础膳食
2、豆类是珍贵资源
3、杂豆是珍贵粗粮
4、蔬菜、水果的价值
5、干果、坚果的分析
6、动物性食物的分析
7、油盐酒茶糖饮料分析
第五讲：食养的“十大原则”
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配
2、多吃蔬菜水果和薯类
3、每天吃奶类、大豆或其制品
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6、食不过量，天天运动，保持健康体重
7、三餐分配要合理，零食要适当
8、每天足量饮水，合理选择饮料
9、如饮酒应限量
10、吃新鲜卫生的食物
第六讲：构建自己的食养目标
1、确定自己的“食养”方案
2、分析“旧我”的差异
3、循序渐进实践与方法
4、当前重点与步骤
第七讲：身体疾病与“食养”
1、所讲疾病的饮食影响因素

2、所讲疾病的“食养”方案
3、特定健康问题的“食养”原则制定
4、特定健康问题针对性“食养”宜忌
5、有关食养误区
第八讲：所讲人群与“食养”
1、所讲人群的健康需要
2、特定人群的“食养”方案
3“食养”原则制定
4、有关食养误区
第九讲：食养工具
1、《食物成分表》的使用
2、DIRs的应用
3、“食养十三卡”的使用
4、家庭改进与社交场合注意事项
第十讲：烹调与营养
1、烹调对营养物质的影响
2、推荐的烹调方式分析
3、避免的推荐方式与食品分析
4、个性化烹调方式分析
第十一讲：食品安全
1、细菌性食物中毒
2、有毒动植物中毒
3、化学性食物中毒
4、食物中毒的处理
第十二讲、实操
1、辨析食物营养价值
2、确定自我需要量
3、自我“食养”原则的强化
4、烹调方式的改进