① 求酒店前台接待处工作计划
接待员全年的培训计划:1、员工服务知识培训。
2、员工从业能力培训。
3、员工从业观念培训。
4、员工从业心理培训。
5、员工优质服务意识培训。
6、接待员礼仪与收银员的服务技能培训。
7、电话服务礼仪培训与服务忌语。
8、旅游团队或会议团队的接待工作培训。
9、VIP接待程序培训。
10、投诉案例分析及处理方法培训。
11、岗位英语培训。
12、员工的服从意识培训。
接待员每月的培训内容:
1月份:第一周:了解丰富服务知识的作用及培训内容。
第三周:员工岗位职责的培训内容。
2月份:第一周:驾驭自如的语言能力与交际能力。
第三周:敏锐的观察能力与灵活机智的应变能力。
3月份:第一周:树立正确从业观念的内容与重要性。
第三周:培训员工对商品、市场、质量、效益的观念。
4月份:第一周:酒店行业的特点。
第二周:员工应当具备的从业心理。
5月份:第一周:优质服务的含义与优质服务对酒店的要求。
第三周:优质服务的构成与顾客至上的理念。
6月份:第一周:接待礼仪与送客礼仪培训。
第二周:收银岗位工作流程与操作要求。
7月份:第一周:接听电话与打电话礼仪的声音要求与注意事项。
第三周:酒店员工的服务忌语。
8月份:第一周:团队的接待工作程序。
第三周:针对平时接待过程中出现的问题进行分析。
9月份:第一周:VIP抵店前的准备工作。
第三周:VIP抵店后的接待工作与离店工作。
10月份:第一周:针对于平日接待过程中的投诉问题进行分析。
第三周:例举酒店可能发生的问题进行分析。
11月份:第一周:学习岗位英语。
第三周:学习日常用语。
12月份:第一周:员工对于上级指派的任务需按时按量完成。
第三周:对员工进行一次绝对服从的PPT讲座。
② 前台接待礼仪培训后的计划目标怎么写
前台主要掌握的技能就是一个社交技能,或者说是一个短期的社交技能,因为回他并不需要跟答顾客做一个长期的接触这个接触大概只有几分钟的过程也就是跟顾客说欢迎光临,然后代课这个过程当中,我觉得一般来说迎宾的这个形象,只要搞好了,随便跟顾客说几句就能够折服她,这个东西就叫做先决定义,有的人形象实在太丑了,打扮也打扮不起来这些人就不能够用先决定意义了,他应该在社会交往的过程当中,与顾客建立良好的关系,通过这个后天的东西来弥补他先天相貌上的不足,这样才能够成为一个成功的迎宾。话说的再多还是要实践实际的效果好才是真的好。所以这个东西还是要在现实生活当中磨练。怎么样的人怎么样一个应对方法,就像我们结束学习一样,遇到复杂的问题,我们还是要去解决它。
③ 培训学校前台年度计划怎么写
你的岗位来是培训学校的前台自是么?
这个年度计划需要根据你自己的工作职责来
1、过去的一年中都做了哪些工作
2、在过去的工作中有哪些工作可以改进
3、在未来的一年中如何改进这些工作
4、如果你有销售任务的话,可以写写通过什么形式来增加你的销售额,如果你的核心考核时服务学员的话,可以写如何提升学员的满意度
④ 酒店前台接待工作计划怎么写
接待员全年的培训计划:1、员工服务知识培训。
2、员工从业能力培训。
3、员工从业观念培训。
4、员工从业心理培训。
5、员工优质服务意识培训。
6、接待员礼仪与收银员的服务技能培训。
7、电话服务礼仪培训与服务忌语。
8、旅游团队或会议团队的接待工作培训。
9、VIP接待程序培训。
10、投诉案例分析及处理方法培训。
11、岗位英语培训。
12、员工的服从意识培训。
接待员每月的培训内容:
1月份:第一周:了解丰富服务知识的作用及培训内容。
第三周:员工岗位职责的培训内容。
2月份:第一周:驾驭自如的语言能力与交际能力。
第三周:敏锐的观察能力与灵活机智的应变能力。
3月份:第一周:树立正确从业观念的内容与重要性。
第三周:培训员工对商品、市场、质量、效益的观念。
4月份:第一周:酒店行业的特点。
第二周:员工应当具备的从业心理。
5月份:第一周:优质服务的含义与优质服务对酒店的要求。
第三周:优质服务的构成与顾客至上的理念。
6月份:第一周:接待礼仪与送客礼仪培训。
第二周:收银岗位工作流程与操作要求。
7月份:第一周:接听电话与打电话礼仪的声音要求与注意事项。
第三周:酒店员工的服务忌语。
8月份:第一周:团队的接待工作程序。
第三周:针对平时接待过程中出现的问题进行分析。
9月份:第一周:VIP抵店前的准备工作。
第三周:VIP抵店后的接待工作与离店工作。
10月份:第一周:针对于平日接待过程中的投诉问题进行分析。
第三周:例举酒店可能发生的问题进行分析。
11月份:第一周:学习岗位英语。
第三周:学习日常用语。
12月份:第一周:员工对于上级指派的任务需按时按量完成。
第三周:对员工进行一次绝对服从的PPT讲座。
⑤ 行政助理兼前台如何开展的工作计划报告
接电话,接待客户,人事(人员入职\人员离职\每月保险\人员入职培训/定期不定期培训之后要写每个人的培训记录表),总务(派车单\加油记录\宿舍管理\食堂管理\门卫表单),另外如果你兼做文控的话,还有文件管理,内审和管理评审.文件的更改记录与发行管理.
在主任的带领下,本人在本月度/季度,基本完成了相关工作任务。今后,我将一如既往地按照主任的工作布署,在此工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬慧康人“精诚团结,求真务实”的工作作风,全面开展工作。现制定工作计划如下:
一、人力资源:
(一)建立人力资源规划工作机制。
1、协助主任调查和分析公司目前的人力资源配置情况,为招聘、加班、合理配置、定员定岗、管理层的人事决策等提供依据。
2、根据公司发展规划,提出与之相匹配的的人力资源规划。(此为工作设想,根据公司实际情况而定)
(二)招聘与配置:
1、协助主任建立特殊人才(如售后工程师、研发人员、海外销售人员等)的储备机制及长期招聘渠道。
2、计划与国内重点高校建立优秀人才长期供应关系。
3、收集和关注国内知名招聘网站(如深圳人才网、Job88等)的人才信息。
4、在实际应用中完善已制订的《员工招聘操作规程》、流程及相关表单。
5、协助各部门实施招聘。
6、建立招聘档案。
(三)培训:
1、在实际应用中完善已制订的《员工培训教育管理办法》、流程及相关表单。
2、巩固已初步建立的员工培训机制。
3、制作一份新进员工培训教材。
4、建立培训档案。
5、邀请深圳市专业培训机构(如管理顾问公司)为公司部门主管或相关人员作1~2次培训。培训内容根据实际工作需要而定,如时间和目标管理、人力资源管理、工作任务分配、沟通协调、领导艺术等。
(四)绩效考核:
1、协助主任制定绩效考核管理办法,为绩效考核工作的具体实施提供依据。
2、协助主任在全公司推行新的绩效考核标准。
3、继续做好绩效考核的其他相关工作(如每月跟催、汇总等)。
(五)劳动关系管理
1、退休
(1)在实际应用中完善已制订的退休流程及相关表单。
(2)协助主任制订员工退休、资遣管理制度(正在制订),为办理退休、资遣事项提供依据。
2、辞职
(1)在实际应用中完善已制订的辞职流程及相关表单。
(2)协助主任制订辞职管理制度,为办理辞职事项提供依据。
(3)具体执行工作。
二、行政事务。
(一)车辆管理
协助主任开展相关工作。
(二)公章管理
1、协助主任做好相关审核工作。
2、制作公章管理登记薄。
(三)会议安排
协助主任安排会议议程及相关准备工作。
(四)公司大型活动的组织策划。
协助主任策划方案,并做好具体实施的相关工作。
(五)公司邮箱管理。
三点原则:
1、按时收取邮件;
2、妥当处理邮件;
3、慎重对待重要邮件。
(六)部门预算。
准确、详细登记每月发生的费用,按要求提交每月预算。
(七)宿舍管理
1、及时收取、交纳每月宿舍费用。
2、合理进行卫生安排,确保宿舍干净舒适。
三、对外事务:
(一)证照的申办、年审。
协助主任进行资料准备及提交工作。
(二)政府扶持项目的申报。
协助主任开展相关工作。
(三)与政府部门、行业协会的日常沟通。
协助主任填制和递交相关报表、资料等。
四、其他临时交办事项。
四点原则:
(一)主任交办事项,按重要紧急程度分别按要求办理。
(二)董事长、总经理交办事项,汇报主任后办理(或办理后知会主任)。
(三)其他同事交办事项,让其请示主任,征得同意后再办理。
(四)其他领导交办事项,本人请示主任,同意后再办理。
XXX
二OO七年八月四日
修改一下就好了 也是复制的
⑥ 前台培训计划
酒店一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。(二)培训时间及内容:1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。 2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。一、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。(三)前台培训内容: 培训计划需时30天,分三个阶段完成。 培 训日期培 训内 容培 训讲 师备 注前10天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位,商务客房名单。5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。中间10天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。3、培训前台卖房技巧。4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。4、结帐退房程序培训。5、团体入住及结帐程序培训。6、培训查ED房的程序。7、培训转换房间的程序。8、客用保险箱的使用程序培训。9、客房参观及住客生日的处理。10、补单的跟进程序。11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。12、各类信用卡结算方法的培训。13、以上培训均结合相关上机操作。14、受训员总结培训内容。15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。后60天1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。(四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退 前台接待培训计划 一、岗前培训(2-3天) 1. 休闲场馆以及部门的应知应会培训。 1)将休闲场馆、部门的应知应会内容发放到员工手中,员工记忆,如:企业概况、内部电话、服务价位等。 2)由主管带领新员工了解各个岗位的具体位置营业时间等,熟悉各区域的分布情况及特点,重点了解客房各种房型的排列规律以及房间内各种物品的摆放。 2.熟悉前台工作的岗位职责,主管详细讲解岗位工作流程及各项工作程序,使新员工有一个初步的印象和思路。 3.复习培训内容并进行上岗前考试。针对前两天培训的岗位职责、各种工作流程、应知应会进行书面测试,并对测试成绩不合格者予以补考,将测试试卷存档。 二、上岗培训(8-9天) 上岗培训分为两个部分:白班工作培训和夜班工作培训。分为4个步骤: 1.先由接待班组主管带新员工3个白班,1个夜班; 2.由老员工带3个白班,个夜班。(这期间的白班、夜班交叉进行) 3.最后进行岗前业务技能考核,合格后单独上岗。 4.单独盯岗初期,由当班主管加强指导监督。 白班业务培训: 前三天,熟悉前台所用的各类表格、各项设施设备和物品摆放;熟悉实践白班各项工作流程及各项工作程序,加深印象;熟悉本店协议单位及电脑中应做各种格;跟随主管进一步熟悉各项工作流程并且亲自办理各项工作手续;由主管监督亲自办理入住、调房、延住等各项手续;由主管及时强调缺点所在,及时跟踪督导。(注意:在培训中要特别加强调对新入职接待员的对客服务意识,态度和服务技巧的培训对每一项程序的讲解要做到有理有据。) 后三天,由老员工代班三天掌握对客服务、工作技巧等各方面的业务技能。 夜班业务培训: 第一:熟悉实践夜班工作流程。由主管带领完成工作进程,细致到每一项表格的填写正确度及夜班卫生的清理和工作程序。 第二:由老员工带班2天。亲自实践各项工作程序,由老员工监督,强调夜班的工作安全问题和各种突发事件的处理问题。 :(这里是两份企划,由于不了解您的行业所以仅供参考。望采纳。
⑦ 舞蹈培训学校前台接待培训计划
是对我对女性还是对人类?我惊惶自己还能正常地思维。想到此,我怔怔地看着他出神。曾经版多次哭泣自己权追求的徒劳和心灵的幻灭的心情此时叩击着身心。共鸣般地,我对他突发地生出悲叹和怜悯。丝丝柔情覆盖着我……他趴向我的脸。看着我平静而又柔和的表情,触电般地一惊,马上跳离我,呆愣地盯着我的眼睛。那份吃惊绝不亚于在一望无际的沙漠上发现一股清泉。我幽凄地笑了。“你不应该残忍地在一个无辜的女孩身上发泄,你会毁了她的一生,催毁她向善的心灵。如果遭遇了刺激,可以看海,登山,进健身房;如果想满足生理欲望,可以找‘一枝花’,便宜得让你不屑犯这种罪。”他默默了,点根烟狠狠地吸着,在烟的明灭中,我能感受到他笔直的西服下心灵的颤抖和挣扎。
⑧ 求一份酒吧服务员培训计划
培训目的:使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;
2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;
3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100;
4、了解酒店前厅部的作用
附:前台工作程序与标准
工作项目名称:接待班前准备工作程序及标准
工作项目承担:前台接待员
工作项目程序 标 准
着装签到 1、 按规定着装;1、 检查自己仪表仪容是否符合规范;2、 在部门文员处签到。
接班准备 1、备齐资料、用具;2、了解当日酒店重要事项。
交接班 1、听上一班接待员交待工作情况,了解遗留问题;2、阅读交班记录本;3、处理未尽事项。
工作项目名称:电话预订
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标准
接听电话,回答客人问询。 1、振铃三声以内接听电话,讲“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择。① 仔细聆听客人的订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;② 如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。③ 确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④ 次致歉,希望客人光临。
填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚;
向客人道谢 1、告诉客人预订已OK,并告诉客人自己的姓名;2、感谢客人来电话,并欢迎其光临酒店。
处理预订资料 1、如是当日预定,进行预分房,并输入电脑,备注栏信息应尽可能详尽、全面。2、预订单按要求放入预订资料架; [Page]
工作项目名称:销售部预订
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
审销售部预定单 1、仔细审阅销售部预定单内容,根据不同内容进行分类;2、了解房间预订情况; 对重要情况或有疑问的预定,应请示前台领班处理;预订不清楚时,应及时询问销售部预定人,直至清楚。
处理预订资料 1、将预订资料按要求放进资料架;2、 如是当日预定,3、 进行预分房,4、 输入电脑。
工作项目名称:直接订房处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标准
迎接客人 1、客人走近前台大约两米时,值台员工应目视客人,微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐,有什么我可以为您服务的吗? 2 、a、如当时接待员正在忙碌:待员正接听电话,需目光注视客人,点头微笑,用手势示意客人在休息处休息;b、接待员正在接待其他客人时,应点头微笑向来客说:“先生/女士/小姐,对不起,请稍候”;接待员应尽快结束手头工作,接待客人,并再次向客人致歉;c、如手头工作一时完不成时,应先接待客人或示意其他员工尽快接待。3、如果客人是第一次入住酒店,应送上房间图文资料,请其选择。
介绍客房 1、 根据客人需求,主动向客人推荐较高档次的客房:a、客人指明房间种类时,应推荐该种类中最好的房间;d、客人未明确房间种类时,应推荐符合其身份的最好房间。2、在电脑上查找客人需要的房间类型。
填写订房预订单 1、逐项填写订房预订单。2、检查已填写的订房预订单,并逐项向客人复述,确认后签字。
送别客人 1、告诉客人自己姓名,向客人讲解抵店后的登记手续。2、感谢客人选择我们酒店。
整理资料 预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架,如是当日预定,进行预分房,并输入电脑。
工作项目名称:预订更改与取消处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
核对预订资料 从档案架上取出客人的订房资料,与其预订更改或取消的材料进行核对;a、如果客人是以电话形式提出更改或取消的要求时,先请客人稍候,同时迅速找到相关资料,“对不起,先生/女士/小姐让你久等了”,记下来电的内容和通知姓名、电话号码;b、如果是销售部取消单,应仔细阅读取消单内,关健地方不清楚时应与销售部电话核对或请销售部再发一份取消单。
填写相应单据 根据客人或销售部要求填写预订更改单或预订取消单;a、要重新填写,不得在原始单据上修改;b、要将客人关于预订更改或取消的通知单与所填写的相应表格连同原始订房预订单统一存放。
修改电脑信息 如果已输入电脑,根据更改单或取消单内容在电脑上修改原始信息,修改完后在更改单或取消单上签名。
资料处理 将统一存放的预订资料放入指定地方;若是预订变更,处理完成后放入相应的订房资料柜;若是预订取消,在电脑上取消之后,在原始订房预订单上签“取消”,放入取消资料柜中。 [Page]
处理善后事宜 如更改或取消涉及原有的房价、订金等特殊项目,应立即通知相关部门作相应更改;
工作项目名称:挂帐预订处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
将酒店有关规定通知订房人 当得知订房客人要求挂帐时,预订员需要有礼貌地、耐心地、准确无误地向订房人解释酒店的有关规定,请客人出示签单卡或金卡,如客人没有或未带请其到销售部办理预定手续。
记录 根据预定单,逐项填写内容(特别写清挂帐项目与挂帐单位、挂帐人、卡号),向客人重复预定内容。
存档 当日预定;进行预分房;并输入电脑;备注栏信息应尽可能详尽、全面。预订单按要求放入预订资料架;
工作项目名称:预订单存档处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
预订单存档 将预定单按团队、散客、会议分别放入预订夹。
更改单的存档 查寻出客人的原始预订单,将更改单附载在预订单上。
取消单的存档 查寻出原预订单附于取消预订单之上,然后存入取消柜中。
工作项目名称:客史档案的建立与查询处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
准备登记表 将办理登记的客人住宿登记表,放置在预定单上,并逐项输入电脑。
建立客史 1、首先输入客人的姓名和性别,公司名称,家庭地址、邮政编码、国籍、城市名称、证件名称、证件号码等,以此为据,为客人建立简史;2、将客人其他特殊要求输入备注一栏;3、若客人是酒店会员,需将会员号码输入备注一栏;4、特殊客人的要求需特别注意关照时,将客人的所有资料输入电脑。
⑨ 客房部前台主管月工作计划
不是很熟悉这块,先给你拷一个客房部的工作计划
期待后面的朋友出手援助
全年客房部工作计划计划如下:
一、建立并完善客房部各项规章制度。
客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理处罚参照标准多样化、随意性大”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。2006年将建立一整套客房部完整的管理制度,这包括:《客房部组织结构及岗位编制图》、《客房部职务说明书》、《客房部工作内容》、《客房部工作标准及操作流程图》、《客房部奖惩条例》、《客房部岗位考核办法》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。
(该项工作完成时间:2006年1月31日前)
二、部门成本费用控制。
2006年客房部总成本费用必须控制在249.3万元以内,即平均每月成本控制在20.775万元以内。对客房部每月费用支出项目进行分析,根据2006年客房部岗位人员编制及实际运转情况估算,每月客房部固定成本支出为126096万元,而变动成本就必须控制在105321万元以内,才能完成全年成本费用指标控制任务,为此客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。
1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数,一方面大大降低了布草洗涤费用,另一方面延长了布草的使用寿命,同时缩短了服务员的做房时间,提高了工作效率,经初步估算采取这种方法,一年将节约5万元左右的变动成本费用;
2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。住客房间内各种耗品的配备原则上实行“一客一换”或“使用完才更换”的制度;对客人坚持要求更换的而又未使用完的洗沐用品,必须进行全面回收,在保证卫生质量的前提下,重新填装使用;对于房价低于六折的团队、会议用房,减少洗沐用品的配备数量,只配备“洗发液”和“沐浴液”;经初步估算采取这种方法,一年将节约3万2千元左右的变动成本费用;
3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一。①客房部水的消耗主要分为“饮用水”和“生活用水”两种情况,对客房内饮用水进行更换时,在保证卫生条件的前提下,对桶内余水进行合并填充二次使用,杜绝饮用水资源浪费现象;对于“生活用水”,主要是通过仔细检查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”现象出现,彻底杜绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道连接处漏水现象、客房卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象;另外可进行一些技术革新,例如在保证喷淋压力的情况下,通过对喷头的改进对水流量进行控制;在抽水马桶水箱内填装沙瓶,减少抽水马桶的耗水量②电的节约,首先可通过对清房操作要求的修改和对服务员的培训,增强节能降耗意识,随时关闭楼层公卫间内的各种电器设备,尽量在清扫客房时不使用电器设备;其次客人在房间时,应主动征求客人意见,关闭各种暂时不需使用的电器设备的开关;在符合国家规定的光照标准的前提下,将客房床头灯由现在的40W改为25W,进一步降低房间内的用电量③煤气的节约,主要体现在中央空调的使用上,一定要根据当日客情、气温等实际状况,与工程部密切协作,合理缩短开机运行时间,从而实现煤气总体用量上的节约。经初步估算采取上述方法,一年在“水、电、煤气”的使用上将节约1万左右的变动成本费用。
(该项工作执行时间:2006年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于2006年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)
三、部门培训工作。
客房部要在2006年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范,知道自己应怎么来开展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根据客房部实际运行状况中出现的问题,开展节能降耗、客房服务英语、提升服务质量等方面的专题性培训工作,将客房部各项服务工作引向深入;逐步建立健全完整的客房岗位培训体系,不断提高客房服务员的综合服务素质,借以提升客房部整体服务水平及工作效率。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,并在每季度的三个月中挑选一个月来具体组织执行(根据该季度中的经营工作情况而定)。
(该项工作执行时间:2006年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于2006年3月31日前完成第一次部门培训工作)
四、工资、月奖及考核评定工作。
长期以来客房部各项工作缺乏必要的考核评定机制,无论是在工资发放、月奖发放方面,还是在部门优秀评定、选拔晋升方面,都存在严重脱节,互不相干的问题,在员工中间没有形成良好的竞争机制和发展空间,严重阻碍了客房部可持续发展的进程;为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:
1、工资。按照酒店2006年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。
发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;
2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。
发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员部门月奖进行定级(A、B、C级),原则上当月工资能拿A级的员工就能享受A级部门月奖,以此类推;同时将定级结果报酒店行管部审核,审核通过后于每月20号前后,由财务部将定级奖金以现金或转存工资账户的方式发放给员工个人。
3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,依照《客房部工作标准及流程》、《客房部奖惩条例》等部门制度的规定,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制;同时每月的考核等级也将作为部门员工个人岗位调整、晋升、年终评优的重要依据。
(该项工作执行时间:2006年2月1日起开始实施)
五、打造“绿色客房”,创造客房新产品。
1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度, 丰富的服务知识,娴熟的服务技能, 快捷的服务效率,在不断完善的服务程序下,采取灵活多变的服务方式,提供齐全的服务项目,从而最大限度地满足各种客人的需求,最终实现服务质量的根本性提高,达到“优质服务”的相关要求;
2、根据国家提出的创建“节约型社会”的要求,结合酒店自身及客房部实际特点,明年可以在酒店探索建立“绿色客房”,一方面正好与酒店所提出的“开源节流,节能降耗”的要求相适应,另一方面也可以在使之成为酒店客房产品对外销售中的一个新卖点,一个特色。所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。而要打造这种“绿色客房”,我们酒店的客房已具备了一些基础,例如房间内的易耗品(六小件)的外包装已由过去的“塑料包裹的硬纸壳”更换为现在的“可降解纸包装”,布草更换或洗涤标准由过去的“一日一换”改变为现在的“一客一换”,这些都是构建“绿色客房”的重要组成部分,然而我们还做得不规范、不标准,在明年的工作中我们可以通过以下方式的改进,建立起真正意义上的“绿色酒店”:
①开辟一个楼层作为“绿色楼层”该楼层所有房间均为无烟客房,不在房间内配备烟灰缸及火柴;
②设立告示牌,告知客人房间内的牙刷、梳子、小香皂、洗沐用品、拖鞋等易耗品和毛巾、枕套、床单、浴巾等客用棉织品,按顾客意愿进行更换;
③取消玻璃杯塑料杯套,取消拖鞋的塑料封套,采用再生纸作日用卫生品的包装纸,用可反复使用的棉布袋代替一次性塑料洗衣袋;
④在楼层走道、服务台及房间内放置对人体有益的绿色植物;⑤供应洁净的饮用水和生活用水;
⑥客房采光充足,有良好的中央空调系统,封闭状态下室内无异味、无噪音,各项污染物及有害气体检测均符合国家标准;
⑦对房间内产生的垃圾实行分类、回收和再利用对废电池等危险废弃物有专用存放点;
⑨在楼层进行宣传物张贴或在服务指南中摆放宣传册,对客人做好各类环保意识的宣传。
通过打造“绿色楼层、绿色客房”,引导客人进行绿色消费,倡导环保意识,是顺应当今国际化潮流发展趋势的,同时有利于酒店节能降耗工作的进一步开展,必将成为2006年酒店特色经营的又一亮点。
(该项工作执行时间:2006年6月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于2006年6月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)
六、客房部设备设施保养工作。
设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。根据现有客房部各类设备设施、劳动工具等的实际运转情况制定出科学合理的清洁保养方法,通过培训,让员工掌握各类物品的使用规范,有针对性地做好日常维护保养工作;对于地毯的清洁保养在严格执行周期性大洗计划的同时,必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。
(该项工作执行时间:2006年2月1日起开始实施)
七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度。
宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,客房部将采取向各部门发放征求意见表或通过定期参与“经营工作协调会”,积极征求与客房部日常工作密切联系的部门(如前厅部、工程部、营销部、餐饮部等)在日常工作中遇到的不便、矛盾以及不合理的地方,通过协调分析,共同找出发生问题的原因,共同制定出切实有效的改进措施,达成共识,保证今后在遇到同样问题时不会再因为协调沟通问题而中止服务的连续性和高效性,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。
(该项工作执行时间:2006年1月1日起开始实施)
总之,2006年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,但是客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的工作热情,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一起笑迎四方宾客,为2006年经营目标的实现不懈努力!(客房部工作计划)
⑩ 前台培训计划
酒店前台培训计划一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。(二)培训时间及内容:1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。月 日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。 2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。一、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。(三)前台培训内容: 培训计划需时30天,分三个阶段完成。 培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注前10天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位,商务客房名单。5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。中间10天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。3、培训前台卖房技巧。4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。4、结帐退房程序培训。5、团体入住及结帐程序培训。6、培训查ED房的程序。7、培训转换房间的程序。8、客用保险箱的使用程序培训。9、客房参观及住客生日的处理。10、补单的跟进程序。11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。12、各类信用卡结算方法的培训。13、以上培训均结合相关上机操作。14、受训员总结培训内容。15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。后60天1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。(四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退 前台接待培训计划
一、岗前培训(2-3天)
1. 休闲场馆以及部门的应知应会培训。
1)将休闲场馆、部门的应知应会内容发放到员工手中,员工记忆,如:企业概况、内部电话、服务价位等。
2)由主管带领新员工了解各个岗位的具体位置营业时间等,熟悉各区域的分布情况及特点,重点了解客房各种房型的排列规律以及房间内各种物品的摆放。
2.熟悉前台工作的岗位职责,主管详细讲解岗位工作流程及各项工作程序,使新员工有一个初步的印象和思路。
3.复习培训内容并进行上岗前考试。针对前两天培训的岗位职责、各种工作流程、应知应会进行书面测试,并对测试成绩不合格者予以补考,将测试试卷存档。
二、上岗培训(8-9天)
上岗培训分为两个部分:白班工作培训和夜班工作培训。分为4个步骤:
1.先由接待班组主管带新员工3个白班,1个夜班;
2.由老员工带3个白班,个夜班。(这期间的白班、夜班交叉进行)
3.最后进行岗前业务技能考核,合格后单独上岗。
4.单独盯岗初期,由当班主管加强指导监督。
白班业务培训:
前三天,熟悉前台所用的各类表格、各项设施设备和物品摆放;熟悉实践白班各项工作流程及各项工作程序,加深印象;熟悉本店协议单位及电脑中应做各种格;跟随主管进一步熟悉各项工作流程并且亲自办理各项工作手续;由主管监督亲自办理入住、调房、延住等各项手续;由主管及时强调缺点所在,及时跟踪督导。(注意:在培训中要特别加强调对新入职接待员的对客服务意识,态度和服务技巧的培训对每一项程序的讲解要做到有理有据。)
后三天,由老员工代班三天掌握对客服务、工作技巧等各方面的业务技能。
夜班业务培训:
第一:熟悉实践夜班工作流程。由主管带领完成工作进程,细致到每一项表格的填写正确度及夜班卫生的清理和工作程序。
第二:由老员工带班2天。亲自实践各项工作程序,由老员工监督,强调夜班的工作安全问题和各种突发事件的处理问题。
:(这里是两份企划,由于不了解您的行业所以仅供参考。望采纳。