① 求酒店员工培训计划模版
培训目的：
员工培训将帮助您：在员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求，以符合酒店的形象及标准，满足客人的期望值，创造良好的社会效益及经济效益。
在成功完成培训后，员工将能够解释如何协作来提高服务质量以及怎样运用安全正确的方式保证工作质量，运用良好的客务关系使客人感到宾至如归，适当地满足客人的需要及处理投诉，建立团队精神和增强自豪感。
内容构成
一、酒店员工提高培训班
◆ 餐饮服务提高培训内容梗概:
◇餐饮优质客户服务
如何培养忠诚的顾客
留住顾客 案例分析、讨论
◇有效客户沟通
非言语沟通/有效沟通步骤
了解客人的真实需求 小组角色演练
◇餐饮销售技巧
建议性销售/销售高利润食品
如何介绍菜单/查看客人的满意程度
个人角色演
◇宴会设计与布置
大型宴会的台型设计 图片展示
环境的布置
◇成功处理客户投诉
顾客的类型和投诉的原因
如何处理特殊的顾客投诉 案例分析
◇ 座谈与讨论
◆ 前厅、客房提高培训内容梗概:
◇前厅接待
对客服务的主动性/问候语 案例分析、讨论
前台管理表格的制定与运作
如何与客人有效沟通 /前台与客房的沟通
◇大堂副理 案例分析
大堂副理日常工作
顾客的投诉处理
◇客房服务
房务中心如何合理调配人员
员工与管理层之间的信息传递
VIP客人的接待、商务客人的服务
洗衣房、布草间日常工作 个人角色演练
客房安全工作/突发事件的处理
座谈与讨论 情景演练
◆ 员工“综合素质”培训内容梗概:
◇服务意识
为什么要有服务意识/顾客是怎样失去的
◇员工全新面貌
员工仪表仪容/职业装穿着技巧
个人角色演练
◇如何观察顾客
如何观察顾客/目光注视/实战演练察言观色
◇如何预测顾客的需求
顾客的需求/确认客户的期望需求
◇拉近与顾客的关系
倾听的技巧/倾听过程中应该避免使用的言语
◇如何接听电话
接听电话的技巧/检验理解 情景演练
◇微笑服务的魅力
谁偷走了你的微笑/怎样防止别人偷走你的微笑/微笑训练
◇如何引导顾客
巧用开放式和封闭式问题/服务语言技巧
◇与顾客有效的沟通
如何巧用身体语言/私人空间/文化差异/有效沟通的技巧
二、酒店员工基础培训班
◆ 前厅、客房整体培训内容梗概:
◇前厅基础知识、对客服务
基本礼节、前厅接待 案例分析、讨论
问讯服务、退房服务、收款服务
大堂副理日常工作、大堂服务、行李服务 &n
客房预订服务及程序/前厅投诉处理与典型案例
◇客房服务
客房组织机构与岗位职责 情景演练
客房清洁、商务楼层服务/布草间日常工作
会议室的布置与服务/客房PA工作程序及标准
洗衣房工作程序及标准/客房安全工作
◇总机与商务中心服务 个人角色演练
现场实操模拟训练
◆ 餐饮整体培训内容梗概:
◇餐饮部门介绍
餐饮部门职责、服务区域介绍
◇餐饮部的对客服务
餐厅迎送客人的技巧及如何安排客人
情景演练
服务员对客的沟通
◇餐饮专业化服务（Ⅰ）
服务前的准备/了解餐厅的食品
问候客人/检查预订/如何引领客人/安排技巧
◇餐饮专业化服务（Ⅱ）
服务毛巾/服务小菜/点酒水/服务茶/服务酒水
点菜/服务食品/分菜/保持清洁/出示帐单客人离店/与客人告别
个人角色演练
餐饮专业化服务（Ⅲ）
各种就餐对象的饮食要求/酒的推销技术
餐饮专业化服务（Ⅳ）
大型宴会设计与服务、自助餐服务/实战演练
◇如何介绍菜单及菜单的促销
案例分析、讨论
如何服务食品、饮料、茶水
前台与厨房的协作
◇餐饮实操技能训练
② 企业年度培训计划样本
09年度培训计划
一、 行政部：每月2号行政部对新员工进行厂规厂纪和安全培训；
二、 供应商的评审培训：根据IQC进料的合格率及配合度及价格来评审，每季度培训一次，分别为1月5日、4月5日、7月5日和10月5日；
三、 仓库培训：物料的摆放标识，“先进先出”原则，每月3号；
四、 品管部：
1.品质标准的培训:每周二由组长级培训，课长监督；
2.由课长级的品质标准培训，每月3号，所有品管人员，及检查人员，各部门组长级以上人员参加；
3.每天一次的早会。
五、 注塑课：
1.技术员的操作技能培训，周五，每两周一次；
2.员工的岗位技能培训，每月1号；
3.每周二、周五的早会。
六、 喷印课：
1.员工的岗位技能培训，周五，每两周一次；
2.安全培训，每月3号；
3.每周二、周五的早会；
4.内部培训，每周一。
七、 装配课：
1.对新员工的操作方法培训，新员工进厂第二天；
2.各岗位操作方法培训及安全培训，每月3号；
3.正式员工多岗位培训，每月5号；
4.每周二、周五的早会；
5.线长级以上人员的技术培训，每月1号。
八、 工程部：
1. 每周二工程部技术课培训：公司的设计标准、图档的管理、资料变更的管理；
2.岗位技能培训，每月1号。
备注：各部门的培训一律做好记录，并统一在每月月底（在次月1号前）交由行政部，行政部做好备案。
以上培训时间如果与周日休假冲突，可推后一天。
③ 培训计划怎么写
企业员工培训：
一、培训目的
1、消除新员工陌生感，达成对公司文化，价值观、发内展战略的认知和容认同。
了解公司的各项规章制度及提供的各种福利制度，帮助各们新进员工清楚了解自己的权益与责任。
强化新进员工的责任意识和主人翁的精神。
二、培训对象
公司新入职员工
三、培训方式
由综合部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课及视频播放、讨论、参观的形式对企业文化、员工手册、OA办公平台的使用等方面进行培训。
四、培训地点
公司会议室。需提前了解会议室的使用情况，保证培训场地的使用不发生冲突。
五、培训内容
1、企业文化
2、员工手册
3、OA办公平台使用方法
六、培训资料准备
新入职人员录用资料、新放职人员及参培人员签到表、公司企业文化宣传资料、员工手册、OA平台使用说明
七、培训实施
1、综合部领导致词
2、培训主管自我介绍和新员工自我介绍
3、宣读培训纪律
4、根据培训内容进行逐步讲解
5、培训评估与考核
八、培训后期跟进
1、培训主管根据培训评估进行培训方案改进
2、培训主管根据新进员工培训考核成绩进行汇总和存档
以上是关于新员工培训计划方案的编制，敬请参考！满意请给好评哦！亲