⑴ 有哪些系统学习香水的书值得推荐
我对香水不是很感兴趣，所以学习香水的书我并不是很了解，但是我觉得可以去网络搜索一下有哪些。
⑵ 有哪些系统学习香水的书值得推荐
有关香水的书籍
写在前面的话：
以下是本人整理的微博博主sunillusion的推荐书单
1. 卢卡·图林（Luca Turin）- 《香水指南》：2013年，南海出版公司引进，万之逸翻译，书号9787544264457 （香水知识并不多，但是评论很精彩）
这本书后来出了2.0版本：Perfumes: the A-Z guide（2009年，Penguin Books，书号9780143115014）。就是对1.0版本的增补删改，补充了400多款新的香水，并对一些作品进行了二次审查。更有浓缩版的3.0版本：The Little Book of Perfumes: The Hundred Classics（2011年，Viking，书号9780670023103），里面是对2.0的简单总结：只重复叙述五星经典作品，并且对2011年的新版进行在此评价（1.0版本是基于2007年或之前生产的香水评价）。
2. Roja Dove – The Essence of Perfume, 2nd Edition：2014年，Black Dog Publishing，书号9781908966469。英国调香大师Roja Dove编著的“香水权威网络全书”；语言非常英式，尤其是选词；装帧也很漂亮，价格至少200+。他本人曾在娇兰工作过十几年，也参与复刻一些经典之作，如Liu、Mouchoir de Monsieur、Fougere Royale等；后自主首创业内奢华香水高端品牌（价格可以自行淘宝Roja Dove香水，Armani Prive啥的与之相比简直物美价廉，当然overprice这事儿我并没有说）。在这本书中，他从嗅觉、香水制造、香料、调香师、香水发展史、经典香水等多角度全面展现了一个他所接受的专业指导的香水教育信息。
3. Jean-Claude Ellena – Que sais-je?: Le Parfum, 4e édition：2015年，Presses Universitaires de France，书号9782130653400。爱马仕前品牌调香师JCE的作品，是法国大学出版社的Que sais-je？（我晓得啥）系列丛书之一。原文法文，有英文翻译版（Perfume: The Alchemy of Scent，2011年，Arcade Publishing，书号9781611453300）。这本书因为是网络丛书科普启蒙系列——告诉你们，世界其实是这样子滴，所以很薄（一百来页），言简意赅（段落比较短），但内容足够深奥和学术，需要一点专业知识（谷歌翻译、维基网络等），至少不会很轻松。类似于Roja Dove的The Essence of Perfume某个学术化删减版，去掉了很多个人情绪和时代经典等等“特别主观的内容”，只是就科学与历史款款而谈。
4. Edmond Roudnitska - Que sais-je?: Le Parfum：2000年，Presses Universitaires de France，书号9782130460572。原文法文，绝版。高瞻远瞩的传奇调香师Edmond Roudnitska编写的著作（不是调香大师，是传奇调香师，作品包括Eau Sauvage、Diorissimo、Diorella、Rochas Femme、Eau d’Hermes等，地位可见如此悬殊），和JCE的Que sais-je?: Le Parfum, 4e édition在性质上基本相同，都是启蒙类的通识读物。差异也是有的：E. Roudnitska老爷子一直把香水视作一种艺术，所以带着满怀的感动和赞美的心情写下了这本书。也是薄薄一本，一百来页，内容涉及到历史、嗅觉系统、香料、香水、调香师、制造工艺、香水与艺术、审美、挑选香水、经济等等。其中有一些由于年代关系已经过时了；但仍必须承认，这本书的阅读体验更高，更具美学价值，和L. Turin的《香水指南》一样——它们是诗篇，不是网络。今天的价格令人呵呵。
5. Steve Van Tolker & George H. Dodd – Perfumery: The psychology and biology of fragrance：1988年，Springer-Science+Business Media, B.V.，书号9780412407208。一本学术能力炸天的论文汇编（对，是论文汇编，所以前面的那两位不是作者，是编辑）。专业性极高，对于非专业人士，没有强大的语言能力（谷歌翻译）几乎无法进行——但是我还是要硬着头皮进行，有些内容足足看了24个小时。动物学、物理学、化学、社会学、心理学、解剖学、经济学、医学等等实验纷至沓来。寥寥13篇论文，就足以碾压某些垃圾骗人的外国人写的破书了。放心，是英文的；放心，你看一篇非本专业的母语学术论文都不懂，何况外语呢？
6. Michael Edwards – Perfume Legends: French Feminine Fragrances：1996年，HM，书号9780646277943。价格像个傻逼一样的贵。里面主要介绍了许多款经典香水（我对此保持质疑）；当然，不如说是围绕着这款香水，都有着哪些非常有趣的故事；当然了，M. Edwards更类似信息收集者，有趣，他每年都会出一个“今年都有啥香水”系列丛书，当然，我觉得这个系列才是真正的bullshit。回到Perfume Legends上，虽然英文版价格挺呵呵哒，但二手法语版（Guy Robert翻译的哦）价格还略可以，大概是英文版价格的一半。
7. Luca Turin - Folio Columns: 2003-2014：2015年，CreateSpace Independent Publishing Platform，书号9781517755263。这是一本文汇总编，收录了2003到2014年间，L. Turin给NZZ Folio杂志撰写的香水专栏（原文英语，杂志以德语出版）。里面涉及到他这些年对香水业的感受感悟、心境变化、新奇发现以及遇到的事件和回忆。每一篇专栏都不长（大概也就三四个段落），内容也很轻松，总会有一些奇妙的小故事，很吸引人，而且碎片化的文章更适合交通阅读。里面谈到了诸多话题：化学、行业审查、IFRA、香皂、音乐、审美与生活等等，是一本将嗅觉与生活体验相关联的书，非常贴切时代。学术程度不高，休闲看起来很有意思；当然——里面经常会有出其不意的小惊喜。而且相当的内容构成了他《香水指南》中的观点。
8. Jean-Claude Ellena – The Diary of a Nose：2012年，Particular Books，书号9781846145599。JCE老爷子絮絮叨叨了一年的日记和感悟，特别是在爱马仕里工作的那一年（偶有内容也挺废话连篇，流水账一样）。结构上类似于L. Turin的Folio Columns，但主要还只是围绕在香水这个话题上，延展并不广——因为JCE并不是一个香水评论家，而是以一名调香师的角度来看待这个行业，因此也比他的Le Parfum这本书更具有鲜明的个人色彩，充满了他的感悟、激情、灵感、喜恶等等情绪。台湾有中译本（我不喜欢台湾翻译的，软塌塌，就像没吃饱饭一样，就算是软糯也还黏牙）。
9. Chandler Burr – The Emperor of Scent: A True Story of Perfume and Obsession：2004年，Random House Trade Paperbacks，书号9780375759819。这本书的作者C. Burr最著名的职业其实应该是一名作家，其次才是香水评论员。这本书是根据他跟踪、采访、报道L. Turin这位“嗅觉的皇帝”，才搞出来的：书中介绍了L. Turin的科学活动、鉴赏活动、审美活动和嗅觉新理论。说白了，这本书就是对L. Turin的跟踪报道，但是要比L. Turin本人的作品更好懂，毕竟作者本身的文笔更擅长写故事，而不是画出来一堆分子结构示意图。
10. Chandler Burr - The Perfect Scent: A Year Inside the Perfume Instry in Paris and New York：2009年，Picador，书号9780312425777。其实C. Burr很早就已经是香水评论员了，当然后来就成了《New York Times》的知名香水评论家。这本书主要是他对香水行业内部的一些观察与报道——两款香水是如何诞生的：一款是法国巴黎的Un Jardin sur le Nil（Jean-Claude
⑶ 在哪里有学习制作香水的学校
香水是配合植物性香料、动物性香料、合成香料溶于酒精，再加必要的保留剂、色素和水等配制而成的。 优秀的香水来自优质的香料和纯粹醇。 (1)香料：香水通常含有10%-30%的香料，多数为25%，是含香料的水剂中香料含量最高的一类，也是留香最持久的一类，因而主要作用是散香。香料配合的适当与否对香水的质量有重大影响，适当配搭的香料，本身散发的芳香分子可给人以愉快的体验；但如果香气过强，则可能会刺激嗅神经，引起嗅觉麻痹，甚至头晕，而导致不快感。有些香料，必须通过适当的稀释，才可发出优雅的芳香。 (2)溶剂：理想的溶剂本身应该无臭，容易溶解所有香料，长时间保存也不会变味、变色。由于乙醇(酒精)很接近这个要求，因而被广泛应用到各种香水中作为溶剂。从香料的溶解性考虑，以95%浓度的酒精最合适，因此，标准的香水都是把香料溶于95%酒精而制成的，当然也有低于这一浓度的。为了配制理想的香水，乙醇往往需要经过脱臭处理以获得纯粹醇。 (3)保留剂(保香剂、保调剂、定香剂、固定剂)：香料分子散发的快慢对香水很重要，挥散快者要减慢。使各种香料以差不多同样的速度挥散的成分就是保留剂。一般用作保留剂的是一些沸点高、分子量大的物质，它们根据香气的强弱可分为两类：一类是有芳香的保留剂，如洋茉莉香醛。一类是有弱香或几乎无嗅者，如香荚兰素麝香。 根据原料种类又可分为三类： 一类 是植物性保留剂：如秘鲁香胶、乳香、安息香、没药、鸢尾油等。 二类 是动物性保留剂：如麝香等四大动物香的酊剂。 三类 是合成(人造)保留剂：例如，香荚兰素、酮麝香等。 保留剂通常多数为一些香料，不仅不能有损香水主香或香水全体的香调，还要将它们调和、稳定，以散发最佳香气。有时需要香气非常弱或无嗅者，来持续充足的优雅的香气。保留剂的质量对香水质量非常重要。 (4)水分：水分有利于提高香气的质量，因为水分含量多时，香气的散发性好，乙醇的刺激嗅小，但过量的水分不利于香料的溶解。所使用的水为新鲜的蒸馏水，含量通常约在5%~10%； (5)陈化或熟成：这是调制香水的重要操作之一。配制成的香水，香气末完全调和，要放置一段时间(数周或数月)，以改善粗糙的香调，此谓陈化期或熟成。现在利用高周波、短波、超音波等在极短时间也可达到熟成效果。
⑷ 如何成为一名香水鉴定师
多人对香水师不了解,总是认为这个职业是一个很有情调,很高雅的,但是每个香水师都有一个美丽的故事,现在就来我分享我的故事,是的我是一个香水师:
很小的时候和爸爸在法国生活,爸爸告诉我妈妈是一个很著名的香水师,香奈尔的一款香水妈妈都有提过宝贵的意见,那时候我对香水的知识很模糊,我只知道我的父母都是出色的香水师,父亲每天没日没夜的采集各种花标本去做香水研究,很少有人陪我,我便是从小过着孤独的生活长大的,知道爸爸去世了,才告诉我要我将来当一个出色的香水师,要知道香水师是一们很难做的职业,初上道的时候我痛苦极了,经常被香水专业学院的师兄欺负,一年以后我提前毕业了,成了格拉斯最出色的少年香水师,凭着出色的外表很快成了注目的焦点,但是没有人知道,骐夜是很孤独很孤独的......
直到认识了,素衣.我们很快相爱,那时她18,我15....在后来后来,素衣不要我了,我便一直在花海等着她,因为她走的时候她说会回来找我,那时的我一定要成为法国最出色的香水师...我便一直在那里等着她....
当人们去法国格拉斯旅游的时候看到有一片花海中站着一个美貌的男子,那一定是骐夜,所以请你轻轻的走过去,抱抱他,唤他骐夜
骐夜
把香水放进心里去爱它
⑸ 哪里可以学香水调香师
全中国只有一个学校有调香师专业--上海技术应用技术学院，那里是中国调香师的摇篮，培训点那些都是是假的，那些所谓的调香师，没有人会承认的。
⑹ 学做香水的中国学校学习做香水需要什么条件而且在校学习要多长时间和学费
就我知道的只有上海应用技术大学有香精香料工程与技术学院可以学习调香 至少没有鼻炎 需要参加高考 或者以进修生的身份去 一年学费要好几万呢 采纳吧谢谢
⑺ 想成为一名香水师,哪里可以得到专业的培训哪里有职业香水师学校及其具体情况.
上海轻工业高等专科学校
⑻ 如果想成为香水专业人士…应该怎么办
不知道你希望成为哪一类的香水专业人员，我这里介绍两类：
1 调香师
调香师是一门需要天赋的行业，也是需要时间培养的行业。很多香水师有家族的遗传，一般人闻了会过敏的高浓度香味，他们不仅习以为常，还能分辨出香味细微精妙的不同处。
中国是没有香水培训学院的，而在法国有世界上最好的香水学院，比如格拉斯(Grasse)的纪芳丹.诺勒(Givaudan.Roure)香水学院，一个有天赋的学员，要经历至少6年的学院培训，并且用自己的创意调制出一瓶受欢迎的香水，才能被认可为合格的香水师。
2 香水导购编辑
当然，香水专业人员不一定是香水师，事实上如果能熟悉比较多的香水，可以做香水导购、专栏编辑等等，这些都属于很高雅很有情调的职业。
一般来说，一个合格的香水导购编辑要亲身使用过至少500种以上的香水，并且对至少14种主要的香调和相应的纯香精的气味都有了解。这种熟悉的过程可以从香水奥斯卡(FIFI奖)的获奖香水开始。
另外，对每一款著名香水的故事、瓶子以及香水师的情况也应当尽量的了解，而且口头和文字表达能力也要好，这样才能算得上称职的香水专业导购编辑。
⑼ 哪里有培训香水调配师的地方啊
上海应用技术学院
据说是全国唯一的一家有开设这个课程的
不然的话……你必须到法国去……
其实当调香师很苦的：）