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收银培训工作计划书

发布时间:2021-05-23 10:14:26

Ⅰ 收银员工作计划范文。。帮帮忙哇。。

一、为什么要写工作计划

1、计划是提高工作效率的有效手段

工作有两种形式:

一、消极式的工作(救火式的工作:灾难和错误已经发生后再赶快处理)

二、积极式的工作(防火式的工作
:预见灾难和错误,提前计划,消除错误)

写工作计划实际上就是对我们自己工作的一次盘点。让自己做到清清楚楚、明明白白。计划是我们走向积极式工作的起点。

2、计划能力是各级干部管理水平的体现

个人的发展要讲长远的职业规划,对于一个不断发展壮大,人员不断增加的企业和组织来说,计划显得尤为迫切。企业小的时候,还可以不用写计划。因为企业的问题并不多,沟通与协调起来也比较简单,只需要少数几个领导人就把发现的问题解决了。但是企业大了,人员多了,部门多了,问题也多了,沟通也更困难了,领导精力这时也显得有限。计划的重要性就体现出来了。

记得当时,总经理在中高层干部的例会上问大家:“有谁了解就业部的工作”,现场顿时鸦雀无声,没有人回答。几秒钟后,才有位片区负责人举起手来,然后又有一位部门负责人迟疑的举了一下手;总经理接着又问大家:“又有谁了解咨询部的工作”,这一次没有人回答;接连再问了几个部门,还是没有人回答。现场陷入了沉默,大家都在思考:为什么企业会出现那么多的问题。

这时,总经理说话了:“为什么我们的工作会出现那么多问题,为什么我们会抱怨其他部门,为什么我们对领导有意见………,停顿片刻”,“因为……我们的工作是无形的,谁都不知道对方在做什么,平级之间不知道,上下级之间也不知道,领导也不知道,这样能把工作做好吗?能没有问题吗?显然不可能。问题是必然会发生的。所以我们需要把我们的工作‘化无形为有形’,如何化,工作计划就是一种很好的工具!”。参加了这次例会的人,听了这番话没有不深深被触动的。

3、通过工作计划变被动等事做变为自动自发式的做事(个人驱动—系统驱动)

有了工作计划,我们不需要再等主管或领导的吩咐,只是在某些需要决策的事情上请示主管或领导就可以了。我们可以做到整体的统筹安排,个人的工作效率自然也就提高了。通过工作计划变个人驱动的为系统驱动的管理模式,这是企业成长的必经之路。

二、怎样写好工作计划

首先要申明一点:工作计划不是写出来的,而是做出来的。计划的内容远比形式来的重要。我们拒绝华丽的词藻,欢迎实实在在的内容。简单、清楚、可操作是工作计划要达到的基本要求。

如何才能做出一分良好的工作呢?总结当时会议上大家的发言和后来的一些说话,主要是要做到写出工作计划的四个要素。

工作计划的四大要素:

(1)工作内容 (做什么:WHAT)

(2)工作方法 (怎么做:HOW)

(3)工作分工 (谁来做:WHO)

(4)工作进度 (什么做完:WHEN)

缺少其中任何一个要素,那么这个工作计划就是不完整的、不可操作的,不可检查的的。最后就会走入形式主义,陷入“为了写计划而写计划,丧失写计划的目的”。在企业里难免就会出现“没什么必要写计划的声音”,我们改变自己的努力就可能会走入失败。

三、如何保证工作计划得到执行

工作计划写出来,目的就是要执行。执行可不是人们通常所认为的“我的方案已经拿出来了,执行是执行人员的事情。出了问题也是执行人员自身的水平问题”。执行不力,或者无法执行跟方案其实有很大关系,如果一开始,我们不了解现实情况,没有去做足够的调查和了解。那么这个方案先天就会给其后的执行埋下隐患。同样的道理,我们的计划能不能真正得到贯彻执行,不仅仅是执行人员的问题,也是写计划的人的问题。

首先,要调查实际情况,根据本部门结合企业现实情况,做出的计划才会被很好执行。

其次,各部门每月的工作计划应该拿到例会上进行公开讨论。目的有两个:其一、是通过每个人的智慧检查方案的可行性;其二、每个部门的工作难免会涉及到其他部门,通过讨论赢得上级支持和同级其他部门的协作。

另外,工作计划应该是可以调整的。当工作计划的执行偏离或违背了我们的目的时,需要对其做出调整,不能为了计划而计划。
还有,在工作计划的执行过程中,部门主管要经常跟踪检查执行情况和进度。发现问题时,就地解决并继续前进。因为中层干部既是管理人员,同时还是一个执行人员。不应该仅仅只是做所谓的方向和原则的管理而不深入问题和现场。

最后,修订后的工作计划应该有企业领导审核与签字,并负责跟踪执行和检
超市收银员工作总结

例子:我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台……

Ⅱ 求一份超市收银主管工作计划,急!!

一、抓好收银工作
作为一名收银主管,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。
(一)、抓好收银员培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
a、认真组织本部门员工积极参加店内各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。
b、组织好每周一的卫生大质检,每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务室的工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。
c、开展技能比拼,今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、普通话比拼等一系列技能比拼。
(二)、做好日常收银基础工作,确保店内经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:
a、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。
b、严格遵守会《公司财务制度》,严格做好收银稽核工作。每天及时编制好签单表,上交财务室。
c、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。
二、提升自己的业务能力
收银部门人员不多,但也是公司的重要部门。公司信任我才让我担此重任,在工作中我要认真负责,从以下几点提升自身的能力:
(1)、专业能力
主管的专业知识和专业技能将很大程度的直接影响着下属。作为基层的主管,个人的专业能力将非常重要,专业能力的来源有两个方面:1、从书本上学来;2、在实际工作中向同事,下属去学习。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的态度。
(2)、管理能力
管理能力对于一个主管而言尤为重要,管理能力包括:指挥能力;判断能力;沟通协调能力;工作分配能力等等。管理能力更多来自实践,因此提高管理能力需要不断的反思日常工作,用脑袋时常去回顾工作,总结工作。
(3)、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此意见。这种沟通包括两个方面,跨部门沟通,本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体,所领导的部门是整体中一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就不可缺少。作为主管,下属的工作问题,下属的思想动态,甚至下属的生活问题都需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于上级,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)、培养下属能力
让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。
三、安排好收银员值班、换班工作
收银员工作不累,但得细心。收银员任何时候都需要心态和旺盛精力,在给几名员工作排班时,既要让收银员休息好,又要使店里收银工作正常有序的进行,除工作外还要照顾好她们特殊情况。

Ⅲ 如何写一份收银员的工作计划

计划的分类

按内容分,有学习计划、工作计划、生产计划、财务计划、教学计划、分配计划、销售计划等。
按使用范围分,可分为班组计划、单位计划、地区计划、国家计划等。
按时间来分,可分为周计划、旬计划、月计划、季计划、年计划、五年计划、十年计划等。
按性质和作用分,可以分为指令性计划、指导性计划、综合计划、专题计划等。

计划的结构、内容和写法

计划一般由标题、正文和尾部组成。
(一)标题。一般包括单位名称、时间界限、事由和文种组成。如《××集团公司**年政治理论学习安排》,有的省去单位名称,如《**年政治理论学习安排》;有的省去时间项,如《××集团公司党员轮训工作安排》;有的由事由和文种构成,如《业务考核计划》;有的甚至只写文种,如《计划》。

(二)正文。一般由前言、主体、结尾三部分组成,但有的没有结尾部分。

1、前言。这是计划的开头部分。通常用简明扼要地概述制定计划的指导思想、依据、意义、本单位情况及总目标等。

2、主体。包括任务、要求、措施、办法、步骤、时间等项内容。这部分是要求实施和随时对计划落实情况进行检查的依据。所以提出的任务、要求应当明确,完成任务的措施、办法、步骤、期限等要具体可行。

3、结尾。可以提出执行的要求,也可以展望计划实施的前景。有的计划主体内容表述完毕全文就结束,因此,写不写结尾,要根据内容表述的需要确定。

(三)尾部。包括署名和时间两个项目。署名写上制定计划的单位名称。标题中已标明单位名称的,这里可以不写,时间写计划通过或批准的年、月、日期。有附件的计划,附件名称应注于正文之后,署名的左上方。

撰写“计划”应注意的问题

计划的拟写要注意以下几点:

一是要注意深入领会党和国家的有关方针、政策和法律、法规精神,以之作为制定计划的指导思想。

二是要注意从本单位、本部门的实际情况出发,不要脱离现实,任务指标不要订得过高或过低。

三是措施和办法要制订得具体、可行,以便于落实和监督检查。

四是表达方式要以说明为主,行文中不要夹杂不必要的议论。

Ⅳ 收银员未来工作计划

我是初中毕业的,现已出来做工了是餐厅收银的,只因经理叫在餐厅没开业之前每个人都要写一份工作计划书,但我不知道怎么写,所以希望有知识的人士能帮帮我,谢谢。。在线等

Ⅳ 我是一名收银部长,怎么给收银员培训,培训的内容及流程,最好简单易懂的

收银员来具体培训三个方面自内容:
第一节收银人员具体做什么(技能)
第二节收银人员从业素质要求(职业操守)
第三节收银人员的礼仪规范(礼貌礼仪)
一、操作收银机
二、结算账款
三、结账防伪
四、开具、管理发票
五、处理退换货
六、现金管理
七、顾客服务
八、收银营运管理
九、其他收银管理
十、协助餐厅其它工作

Ⅵ 超市收银领班工作计划怎么写呢

在收银工作中学习 一名收银员领班一名收银员高了才能赢得同事们支持也才能够带好、管好下面人员我从事收银员工作三年且一了定成绩但成绩还超市发展对收银...

Ⅶ 收银领班工作计划书

计划书主要酌点着部门人员管理--收银技巧培训--超市高峰时段收银安排--与之配合收银主管顺利开展部门各项工作等等.已经给出很大提要你了,最后可以写点自己在工作上的一些不足,以及何以完善??这样你都写不出一份计划书,那你当个收银领班就有点差劲了...

Ⅷ 酒店收银培训计划(回答的好+50分在)

1、 各班次工作流程:
(1) 做好备用金、账单、发票等用品的班前准备工作。
(2) 检查各种设备是否正常,并做POS机签到,清洁台面卫生。使用税控机设备的应将发票安装
好,并打开税控机。
(3) 查看交接班本,跟办未尽事宜,如无法跟办及时上报领班协助处理,交接无误的在交接本上
签字确认。
(4) 查看是否有本班次的宴会协调单(EO单),了解结账事宜。
(5) 打开餐厅NCR电脑系统,随时接收、审核服务员交接来的增、减点菜单及其他单据,插入相
应的账架内。
(6) 根据接收的点菜单录入NCR电脑系统中。
(7) 根据宾客付款方式在NCR中做相应付款方式的计算。
(8) 班次结束前依次整理账目,根据账单流水号顺序一一登记手工收入明细表中,备注账单号、
房号、付款方式、金额、发票号。
(9) 盘点当班营业收入,核对现金、卡、有价证券、支票是否与报表总额一致。将POS单明细与
POS机账目核对,正确无误后做POS结账。
(10) 核对无误后根据报表填写交款单,打印电脑报表。
注意:交款单、手工报表、电脑报表数据应一致。
(11) 将转房账账单宾客联交前台放入宾客账袋中,转AR账账单交前台服务员在前台电脑系统中
操作City-Ledger,然后将账单宾客联交审计转AR。
(12) 当日的最后班次将发票销耗表交审计复核。
(13) 将账单、报表、营业款等上交审计复核,经审核无误后登记营业款投币记录,在审计签字
证明下投入保险箱。
(14) 当班无法结账的单据需与下班次做好书面交接,由下班次跟办落实,若跨日仍未解决的应
说明原因,上报领班处理。
(15) 与下班次交接无误后方可下班。
2、 录单流程:
(1) 服务员根据客人需要开出一式五联点菜单、一式三联酒水单。
一式五联点菜单:厨房联、收银联、打荷联、提菜联、宾客联。
一式三联酒水单:收银联、吧台联、存根联。
(2) 服务员将点菜单交收银员审核,收银员审核点菜单以下项目:台号、日期、时间、服务员名
字及菜品、数量、单价、金额。
(3) 确认无误后在一式五联点菜单和一式三联酒水单全部签字或盖章,留收银联,余下四联交还
服务员。
(4) 收银员根据点菜单上的内容,输入电脑中。在录入过程中出现菜品、数量、金额不清晰与电
脑中菜品价格有区别的,应及时联系相关服务员将内容更正或再次确认,服务员在变更内容旁签字确认。
(5) 将录入完成后的点菜单插入相应台号的账架中。
(6) 为提高结账效率,可先做电脑暂结操作,打印出账单,根据所打印账单与点菜单的菜品、金
额与数量相核对无误后,将账单与点菜单一同插入到相应台号的账架中。
3、 减单流程:
(1) 服务员将需要减单的点菜单交收银员审核,收银员核实点菜单是否有“减”字、台号、日期、
时间、服务员签字和权限人签名。
(2) 审核菜品、数量、金额无误后,所有联次全部签字或盖章,留收银联,其余四联交还服务员。
(3) 收银员根据减菜单上内容,在电脑中对应台号,进行减货操作。
注意:减菜单必须要有餐厅领班级以上或有权限人员签字确认。
(4) 录入完成的点菜单插入相应台号的账架中。
4、 结账流程:
(1) 现金结账:
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及菜单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 服务员请客人查阅账单并签字确认,将账单、人民币交给收银员。
3) 收银员根据实际消费,给客人找零,电脑做现金结账操作。
4) 收银员将现金余额、发票一并交服务员转交于客人。
(2) 信用卡、借记卡结账流程:
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 服务员请客人查阅账单并签字确认,将账单、卡交给收银员。
3) 收银员检验卡的真伪,根据卡的种类在对应的POS机上刷卡,打印出POS单,并将卡号凸
印在账单财务联上备查。
注意:信用卡若有密码应在POS机输入密码,借记卡必须输入密码。
4) 将POS单交服务员,请客人签名确认。
注意:信用卡必须核对POS单签字样与卡背面签名样一致。
5) 收银员将POS单客联、卡和发票一并交服务员转交于客人,电脑做卡结账操作。
(3) 支票结账流程:
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 服务员请客人查阅账单并签字确认,将账单、支票交给收银员。
3) 收银员辩别支票的真伪,按照规定正确填写支票。
4) 正确填写支票后,请服务员让客人在账单上留下姓名、证件号及联系方式。
注意: 必要时需要留下客人的证件复印件
5) 收银将支票号备注在发票上便于客人查询,将发票与账单宾客联(宾客联切记盖“发票已
开”章)一并交服务员转交于客人,电脑做支票结账操作。
(4) 转房账结账流程:
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 根据客人转房账要求,服务员请客人出示欢迎卡并请客人在账单上签上姓名与房号。
3) 服务员核对欢迎卡上房号、签名样与账单是否一致,请客人稍等。
4) 服务员将账单传回收银处,收银员核对电脑客人姓名与余额。
注意:若NCR中出现的挂账信息为不可挂账,而押金足够的情况下因NCR中备注信息无法完全看到,需致电前台服务员查询具体原因,有可能是该房不是有效签单人或杂费自付等等情况。
5) 确认客人可签单挂账时,收银员按相应的折扣在电脑中做转房账结账操作。
注意:有规定对住客餐厅消费有折扣的,在挂账时应按已折扣金额转房账,避免退房时投诉。西餐早餐时段转房账房房号为当日预离的,应致电前台询问是否已退房,避免漏结。
6) 通知服务员告知客人账已挂入房间。
(5) 转AR账结账流程:
AR账定义:
客人已经入账待消费账户、与饭店签订月结协议签单消费账户由AR处下发可签单客人名单,客人凭签名样或卡消费,AR根据确认的账单扣款或结账。
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 根据客人转AR账要求,服务员请客人出示签单卡或请客人在账单上签名,请客人稍等。
注意:如客人凭签字样转AR账的签字模糊,可请客人再签上单位名称,便于复核。有规定两者都应签的应同时签上。
3) 服务员将账单传回收银处,收银员核对客人的签字样是否与协议一致,通过电脑查询签名
样和余额。若电脑无法查询则打电话到审计或前台服务员查询客人余额。
4) 确认可挂账后在电脑中做转AR结账操作。
5) 通知服务员告知客人账已挂AR。
(6) 内部宴请结账流程:
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 根据宴请要求,将已审批的内部宴请申请单内容与账单核对是否超出宴请金额范围。若无
法当时提供内部宴请申请单的,应符合集团公司下发的内部宴请权限人员规定,在账单上备注“宴请对象、宴请事由、宴请申请人”。
注意:若遇特殊情况,无宴请单也无宴请人签字的账单,需由餐厅经理以上先在账单上签字证明,事后再补办相关手续。
3) 服务员将账单传回收银处,收银员核对签字是否正确,签字人是否为有效宴请人。
4) 确认无误后在电脑中做宴请操作。
(7) 免费自助餐券、茶水券结账流程:
集团发行的金源贵宾卡含两张免费自助餐券和十张免费茶水券,客人持免费自助餐券用餐不分时段,持免费茶水券每张可免费消费普通绿茶一杯。以上免费券不抵现金使用,具体规定参照贵宾卡使用条例。
1) 当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务员在一
式三联餐饮账单上签名确认台号及账单明细后,将存根联留下,其余两联交服务员。
2) 客人要求使用免费券结账,首先核对消费是否符合免费券要求,若不符合要求应做好相关
解释工作。例如:免费茶水券若客人消费非普通绿茶时,不可使用该券冲抵。
3) 符合使用要求的按客人使用免费券张数做对应的电脑减单操作,超出部分仍由客人付款。
(8) 考核标准:
1) 点菜单录入操作标准时间为十分钟。
2) 点菜单减单操作标准时间为三分钟。
3) 现金、卡、转房账、转AR账、宴请、免费券结账操作标准时间为五分钟。
4) 支票结账操作标准时间为八分钟。
(9) 违规责任:
1) 未按工作程序操作按业务操作规定考核。
2) 私自挪用备用金、长短款等按财经纪律规定处理。

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