⑴ 如家酒店 培训
如家的培训体系分:1、运营部制定运营文件及流程标准;2、培训部下发到城区助理;3、城区助理发给店长;4、酒店员工学习。酒店具体是为每一位员工制定培训计划、需求、实施、结果、跟进、再培训、再。。。。直至达到标准。各大区还会组织店助、值班经理、客房餐厅主管的专项培训,培训后会进行考核,考核后成绩优异的会成为区域培训师。区域培训师负责本区域的各种培训。如家有总查和暗访来控制和掌握个酒店的基础管理和对客服务来保障如家的品牌!
⑵ 有人做过如家酒店的管理培训生吗
如家管理培训生是如家自主培养企业中高层管理人员的人才储备计划的一部分。
通常是在公司各个不同部门实习,了解整个公司运作流程后,再根据其个人专长安排。最后通常可以胜任部门、分店负责人。但要想取得一定的成效,要付出很大的努力。祝你成功。
⑶ 如家酒店前台服务员待遇
一般酒店的前台挣得不是很多 我之前在洲际酒店做过前台 也就1000多 而且还倒班 不知道你身体吃不吃得消 但是可能有提成吧 好好干吧 努力工作 争取当个经理什么的
⑷ 后天去汉庭面试 ,请问汉庭工作如何前台好还是客房服务好工资如何谢谢
当然是前台比较好一点啦 我有朋友也在酒店干过 但是没在汉庭 不知道里面的工资待遇怎眼 但是前台肯定要比客房轻松吧
⑸ 求经济型酒店全面制度!!!!(最好能搞到7天会或如家内部资料)
一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 2.行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 3.本饭店的设计标准及目标市场定位。 酒店管理</B>人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。 4.行业发展趋势。 酒店管理</B>人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备 方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。 5.其它情况。 在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准 (四)协助采购 酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。 (五)参与或负责制服的设计与制作 酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册 工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案 开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收 酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作 在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转 酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划 制定酒店开业筹备,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。例:《某酒店开业前准备工作计划》 进度 内 容 完成时间 责 任 人 备 注 4月运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作 4. 制定宾馆招员计划。 5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计 7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度 4月 (工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工 3. 宿舍
4.后勤工程动工, 5. 消防,空调,水.电.气管道完成, 6. 安装窗 7. 客房.餐饮大堂装修 8. 通信系统布线 4.1-- 4.1---5.30 1.1---4.30 1.1---4.30 2.1--- 3.10----- 1.重点是员工宿舍 5月 (运1. 员工报到,办入店手续, 2. 新员工酒店入职培训, 3. 开始市场调研,并制定营销方案, 4. 印制各种报表.单据 5. 订做员工训练服 6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施 5.1----6.30 5.20---6.30
5.25---6.30 人事
总办
各部门经理 1.本地和外地招员结合, 2.财务由董事会派 5 (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子 3. 弱电系统安装,锅炉安装 4. 室外场地清理,做绿化计划. 5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.1 5.1-----6.30 5.1-----6.25 5.1------6.25 1 6月 (运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 2. 制订宴请名单与计划 3. 定制营销用品,开始前期介入性营销 4. 制订开业典礼方案<BR> 5. 制订店内店外装饰采购方案 6. 餐厅,会议的家具进场 7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20 6.10---6.20 6.10---6.20 6.20---- 6.10----6.20 6.10---6.30 人事 各部门,人事 营销部 各部门.采购
采购 1.保证员工吃住。 2.培训场地,用具 3.用具印上酒店标志 6月 (工程) 1. 空调系统安装与调试 2. 电器.通信系统安装与调试 3. 厨房设备设施安装与调试<BR> 4. 装修工程竣工清理 6.10---6.30 6.10---6.30 6.15---6.30 7月 (运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 2. 制订宴请名单与计划 3. 定制营销用品,开始前期介入性营销< 4. 制订开业典礼方案 5. 制订店内店外装饰采购方案6. 餐厅,会议的家具进场 7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05 8.20---8.30 8.20--- 8.15---8.30 8.15---8.25 8.15---8.30 人事 营销部 营销部 营销部.总 各部门.采购
工程部 7月 (工程)
执行细则 -------客房部
(一)开业前三个月 与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责, 但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络 (二)开业前第两个月 1.参与选择制服的用料和式样。 2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。 3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 4.明确客房部是否使用电脑。 5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)
7.了解所有已经落实的订单,补充落实的订单。 8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。 9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。 10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。 11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。 12.设计部门组织机构。 13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。 14.落实员工招聘事宜。 (三)开业前一个月 1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。 2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。 4.制定客房部的安全管理制度。 5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。 6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。 7.制定制服管理制度。 8.建立客房质量检查制度。 9、制定遗失物品处理程序。 10、制定待修房的有关规定。 11、建立"VIP"房的服务标准。 12、制定客房的清扫程序。 13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。 14、确定客衣洗涤的有关服务规程15、设计部运转表格16、制订开业前员工培训计划。
(五)开业前二十天 1、审查房的设计方案。 2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将 所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。 3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。 4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。 5、核定所有布件及物品的配备标准。 6、实施开业前员工培训计划。 (六)开业前第十五1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进 行复审。 2、制定客用物品和清洁用品的供应程序 3、制定其它地面清洗方法和保养计划。 4、建立OK房的检查与报告程序。 5、确定前厅部与客房部的联系渠道。 6、制定员工激励方案(奖惩条例)。 7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。 8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任 9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。 10、继续实施员工培训计划七)开业前第十天 1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。 2、核定所有客房的交付、接收日期。 3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。 4、确定各库房物品存放标准。 5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。 6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。 7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。 8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的 联系,以便在必要时可以得到必要的援助 9、继续实施员工培训计划。 (八)开业前第七天 1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。 2、正式确定客房部的组织机构。 3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。 4、取得客房的设计标准说明书。 5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。 6、建立布件和制服的报废程序。 7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需 8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。 9、着手准备客房的第一次清洁工作。 (九)开业前第五天 1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用 2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。 3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。 4、开始清扫后台区域和其它公共区域 三、开业前的试运行 开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出 现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题: (一)持积极的态度 在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。 (二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。 (三)重视过程的控制 开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。 (四)加强对成品的保护 对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施: 1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房 2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。 3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。 4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。 (五)加强对钥匙的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等 (六)确定物品摆放规格 确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。 (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责 作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。 (八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转 开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训 做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导
(十)确保提供足够的、合格的客房</STRONG><BR> 国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格 不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表格
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生 客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训 很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等
⑹ 您在如家干过是么想请问一下,运营经理算是高级么日常都做什么挣多少钱
营运经理岗位职责
1、确保本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务;
2、负责本部门员工的管理,保证并检查公司各项标准、规范的准责执行;
3、负责本部门的所有商品陈列的设计和实施;
4、负责本部门营运标准的维护,使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;
5、负责执行全店的销售计划,保证本部门业绩达到公司指标;
6、负责商品的续订和库存的管理,控制缺货;
7、负责促销计划的实施,竞争的市场调查和确定本部门的竞争品项;
8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内;
9、提高劳动生产率,控制人事成本和营运成本;
10、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜;
11、负责本部门的消防安全工作,避免工伤事故的发生;
12、组织实施周期盘点、年度盘点;
13、完成领导交代的其它事务。
主要工作:
1、提高本部门顾客服务水平,保证优质、准确、快速的微笑服务;
2、组织本部门的周会议,传达并执行公司的政策;
3、巡视商场进货、存货情况;
4、督导商场各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况,确保公司营运标准的准确执行;
5、负责审核本部门各种报表的完成,根据每日各类报表有关销售额和利润的统计分析,及时制定促销方案;
6、负责本部门管理层的排班;
7、负责对本部门所有员工进行业绩考核、评估;
8、制定培训计划,加强对新员工及在职人员的培训;
9、负责与其他部门进行沟通协调;
⑺ 经济型酒店店长助理的岗位职责
店长助理的岗位职责有:
1、配合店长管理酒店的日常运营工作。
2、配合店长完成总部下达的各项指标和各项任务。
3、配合店长做好仓库物资料进货验收,仓库管理、陈列管理等有关作业。
4、执行总部下达的酒店房价价格变动。严格执行总部推广的促销活动。
5、积极向店长及总部建议及反馈好的酒店运营管理办法。
6、监督与改善和提高酒店各部门的员工的服务质量。
7、配合店长做好酒店员工招聘、任用、培训、任免等工作。
8、监督与保证酒店各公共区域和客房卫生清洁等工作。
9、监督与检查员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的管理工作。

(7)如家前台培训计划扩展阅读:
店长助理工作流程:
1、1日整理上月总公司下达的各项发文、申请、各项表格,包括:《来电咨询客户情况登记表》《来访客户登记表》《客户意见调查表》《每日有效客户电话跟踪情况汇总表》《员工外出登记表》《联系单衔接表》《联系单》《办公用品盘点表》《办公用品汇总表》。
《办公用品领用登记表》《打印纸领用表》《花名册》《轮休表》)及相关资料,做好标识记录后以月为单位进行汇总存档(行政类文件按行政部下发的档案编号进行存档)并制作出下月需使用的新表(包括《来电咨询客户情况登记表》《来访客户登记表》。
《客户意见调查表》《每日有效客户电话跟踪情况汇总表》《员工外出登记表》《联系单衔接表》《联系单》《打印纸领用表》。
2、2日完成上月《月签单统计表》《月设计费统计表》《月积单累积汇总表》《月有效跟踪信息汇总表》《设计师及客服跟单进度汇总表》的汇总情况、并整理本月相关新表格的累积信息转登及入册。
⑻ 餐饮管理制度
创鸿COHO-Web消费管理系统
它是传统IC卡消费管理和会员消费管理的完美结合,也是集传统Ic卡模式与现金、定额、记账、限额、计次、补贴、多钱包、充值、圈存等多种消费模式与一身。
随着劳动力力成本的逐渐走高,企业后勤管理的成本节约也逐渐被企业重视...
1.企业员工享受补贴,但是补贴的人员没有消费,是否您的系统能知道并且取消给予补贴?
2.你的补贴发放方式是否合理?是否加上了加班补贴同时自动过滤掉差勤未就餐补贴?
3.你的发放途径是否合理?合理合规的避税也是减少企业餐饮消费系统成本的一个重要组成部分;
4.多种钱包的混用,您的系统支持吗?就餐时先限制使用补贴再自动使用个人充值,并且报表能够一目了然的自动区别开来;
5.你的补贴人员离职时系统能否自动扣除已补贴已就餐和未就餐部分,为企业最大的节约成本?
6.你的餐厅消费能够统计每种菜系的营养成分吗?能够明细每一个品种的消费明细吗?
7.如果您需要了解你的餐厅是否符合员工口味,您有量化依据吗?您有工具去统计吗?
WEBONE的消费系统就是新一代消费管理系统,您需要的就是提成您的管理模式,或者由我们的销售顾问根据您的企业实际状况推荐您一个合理的餐饮管理模式,因为她不仅仅是一个软件,他更是一个积累了数百家餐饮管理经验的载体...
⑼ 怎样写班组安全培训计划
本人×××,现年38岁,任科长,负责全面工作。现将一年来的任职情况向职工代表述职如下:
我们科承担着全矿设备检修、坑代支护用品检修,配件加工制作的重任。作为制修科科长,本人能够认真履行岗位职责,注重搞好优质服务和安全生产。从抓管理基础工作入手,在科10余个工种,5个大工部中全方位搞好安全生产经营管理工作和质量标准化工作。在今年我矿实行“职业健康安全管理体系”认证工作中亲自组织制定了“科职业健康安全管理体系”三层次文件,制定和完善了各工种岗位责任制,设备包机制、各工种操作规程、各工种操作程序、设备操作规程和科质量标准化标准以及科“6S”管理工作标准等管理制度。这些制度的制定、规范和落实推动了科的全面工作,从而实现了年初制定的各项奋斗目标,圆满地完成了矿下达的各项生产任务和临时交办任务。1—9月份经营收入累计2786324.52元;经营指标盈利2.82万元。杜绝了轻伤以上人身事故和二级以上非伤事故,杜绝“三违”,实现了安全生产。
一、加强政治理论学习提高自身政治素质
基层管理干部的自身素质高低是决定能否带领一班人搞好班子建设的关键问题。同时,也直接影响着全科职工的整体素质的提高,在职工群众中能否树立良好形象的问题。因此,在本人酷爱业务学习的同时,注重自己政治素质的培养和提高,在学习中不断进步。除了参加矿规定的政治学习和理论培训外,我们还坚持“三会一课”制度和“民主生活会”制度。认真学习党的十六届三中全会和十六届四中全会精神,深刻领会“三个代表”重要理论和加强党的执政能力的内涵。在工作中带头践行“三个代表”,积极开展批评与自我批评,从而,增强了政治理论水平,提高了政治辨别力和自身免疫力,坚定了政治信念,使自己在工作中方向明确,立场坚定。以旺盛的精神全身心地投入到工作当中去。
二、务实勤政需自勉,抓好安全是关键
作为行政一把手,一年来我始终坚持“安全第一、预防为主”的生产方针,树立“紧、严、细、实、全”的大安全生产观。和以人为本的安全管理理念,并在全年的工作中紧紧围绕集团公司和矿提出的《安全生产会战》活动和“大搞质量标准化、工作程序化”活动,制订出科“安全会战工作安排”、“创建职业健康安全管理体系”工作安排,按照计划加强管理、分步实施、责任分工。在深入开展“六月安全月”活动和“百日安全无事故”活动中,组织职工人人写出“安全保证书”。为提高班工长的管理责任,科与班组长签订了“安全生产责任状”,进一步明确责任,细化分工。由于制度健全管理到位,今年以来,杜绝了轻伤以上人身事故和二级以上非伤事故,杜绝了“三违”,实现了安全生产,
在安全生产方面主要做了以下工作:
1、为搞好全年的安全生产。首先,认真组织做好了宣传发动工作,及时组织召开班工长以上管理人员会、职工会进行层层贯彻,并给各工部制作的黑板报要求定期更换一次安全方面的内容,让每名员工及时了解矿安全形势,使每名职工都能上安全岗、干放心活。在“六月安全月”活动中,组织各班组结合近年来我科发生的轻伤事故或非伤事故等案例,分别选派代表在职工大会上进行事故案例分析,由以往的领导讲变职工自己谈体会、讲感受,增强了员工安全意识,收到了较好的学习效果。
2、多年来的管理经验,使我深深认识到搞好安全工作,必须抓好基础管理工作。为此,我组织技术人员修订和完善了《安全生产岗位责任制》、《各工种安全操作规程》、《安全生产操作程序》等22项各工种操作程序、24项设备操作规程,并装订成册下发到各班组组织员工进行培训。并修订编制了《工种操作规程》、《设备操作规程》、《工种操作程序》等76项规定,做到了管理制度化、工作规范化、操作正规化。为保证编制工作能够按时完成,对技术组的人员进行了明确分工,并制订了工作目标和工作责任,多次组织科管理人员进行了一系列的文件学习,使管理人员思想认识进一步提高,充分调动了的工作积极性,使每一名管理人员都能够清醒地认识到,安全管理工作迫在眉睫,增强了他们攻关意识。
3、实现安全生产,制度是保证,关键在落实。为了保证各项制度的认真落实,我组织管理人员和工班长定期到每个班组进行安全隐患排查检查制度落实情况。在安全隐患排查过程中,按照系统进行了分类检查,既:机械设备的完好状态,电气设备的完好状态,机械和电气设备的各种安全保护系统和接地系统,设备维修保养制、各班组安全活动和班前会记录。对查出的问题逐条制订解决方案,落实责任人和限期解决。例如:车间内的跑车轨道行走时发现不正常,为了掌握第一手资料,自己亲自上到跑车上进行检查,对查出的问题结合班组及技术员制定了整改措施,保证了跑车的正常运行。为了保证安全用电,上半年组织共更换配电盘4块,照明线路500余米,更换和整理接地线路120米,增加和补充接地线路50米。车间的电风扇全部加装了接地线,移动式照明灯具和手持电钻全部更换成橡套电缆,进而保证了工作人员的安全。为了防止火灾事故的发生,为制修车间的变压器和干燥箱配备了灭火器、沙箱等消防器材。编制了车间安全供电系统图和漏电保护装置试验管理规定。检修了高压试验仪、装配了2个试验箱、一个高压开关柜和励磁柜,加强了装备上的投入。我还亲自带领技术员对单位内部的供点电线路和接地系统进行全面检查,并进行了短路保护整定计算,确保安全供电。在组织轻放支架检修工作中,为了保证安全生产,本人亲自组织管理人员到现场,对工作中发现的问题和隐患及时采取措施,保证了生产任务按时按质完成。由于夏季天气炎热,为了防止中暑事件的发生,我们为每个班组发放了绿豆和白糖等防暑用品,并及时调整了工作时间,未发生一名人员中暑,保证了安全,顺利度过了夏季。
4、在04年年初的轻放支架检修工作中,针对冬季天气寒冷,室外不能检修,且室内检修由于场地狭小,支架存放少,检修任务重等困难。科组织管理人员和技术员亲自到现场结合检修地点和实际情况,采用模拟机床斜放的方法,在地面上画出摆放线,由原只能摆放3架增加到4架,吸取一采区在井下由于职工误操作护帮板伤人的事故教训,特别规定检修时必须拆除护帮板和按照划分线摆放支架等切合实际的检修措施,并规定技术员亲自参加检修工作,对工作过程中出现的安全隐患及时修改措施和贯彻,从而保证了轻放支架检修任务的顺利完成。
5、认真执行“班前会”制度、“岗前人员状况确认制”、“岗前确认制”、“开工确认制”、“安全施工工序确认牌板”和“零散作业人员工作票”制度。根据矿“关于规范安全工作票制度”的文件精神,制定出科《安全工作票管理制度》,要求工、班长应根据各个工作岗位的不同特点,提出有针对性的注意事项,并在工作中巡回检查,安全生产做到了动态管理。
为加强零散作业人员管理,针对坑代工部经常在坑道内工作,及时制订了《坑代运输安全技术措施》,规范了作业人员的行为。并对各种安全技术措施进行了量化,如工字钢、溜槽吊运和堆放的数量、高度以及倾斜度,和工作人员的安全距离等做出了具体规定。
由于安全隐患排查工作做到了分工清楚责任明确。因此,前三季度实现了安全生产,使安全工作迈上了新的台阶。
三、全面开展质量标准化会战和“6S”管理活动
在我矿开展质量标准化会战和“6S”管理活动中,本人积极组织编制和落实了本单位、各班组、各岗位的“6S”实施细则和考核标准。做到全面宣传、层层发动,人人学习新标准和新规定,在各个生产岗位开展一场大打质量标准化和“6S”会战的活动。积极投入到矿“质量标准化会战和“6S”管理活动”中来。对会战活动中查出的问题做到定人员、定时间、定任务、定责任限期完成。我们把“6S”管理工作与创建精品工程和精品班组有机地结合起来,树立好的典型,在全科起到了以点带面的作用,推动了科全面质量标准化工作的提高。以《职工岗位手册》为标准,进一步加强职工素质教育,逐步提高职工的技术业务水平。此项工作被矿作为样板,兄弟单位参观学习
四、抓职工素质教育,做学习型管理人员
今年我矿开展了“创建学习型企业,做学习型管理人员和做学习型职工”的活动。国家今年六月提出的安全口号是:搞好六月安全月,人人事事保平安。人人保平安,指出了个人的基本素质是搞好安全工作的基础。因此,抓安全基础工作先抓人的基本素质教育。自从本人到制修后,一切规章制度都是我亲自组织编写,在科形成了人人爱岗如家,爱家会持家的良好作风。
生产过程的管理主要是人的管理。如何提高职工技术素质是建立学习型企业的一项重要工作。在创建学习型企业活动中,我们成立了三个“创建学习型职工活动领导小组”。即:以本人为组长的电子电脑技术业务学习小组;以工人技师赵文付为组长的技术业务学习小组;以团支书兼宣传员王俊杰为组长的文秘写作读书小组。通过开展创建学习型企业活动收到了明显的效果。通过开展创建学习型企业,提高了职工学习的积极性,大多数职工的技术业务素质得到了明显提高。
五、面向生产、做好优质服务
科是一个面向生产的服务单位。搞好优质服务让用户满意是我科的“服务宗旨”。年初科制定了面向生产、面向用户、搞好优质服务的承诺书,并在工作中不断地去实践和完善。我亲自组织党政一班人深入基层单位征求意见,以谦虚的工作态度和优质的服务质量,赢得用户满意。工部室外跑车是我科的一个对外服务窗口,针对个别人员素质低等问题,专门制定和完善了“跑车司机岗位责任制”,进一步明确了司机的职责,确保为生产一线服好务。
六、加强成本管理,实现整体盈利
衡量干部的重要标志之一,不仅要看他是否勤政,更重要的是否具备干好事业的真实本领。在抓好安全工作和优质服务的同时,我们注重搞好生产成本预算管理工作。我们根据本科实际情况制定了“全面生产成本预算管理工作制度”。进一步细化生产成本管理,将各项生产成本指标分解到每一个班组。将生产成本控制在生产前、过程中和结束后。由于加强了生产成本控制,截止目前实现盈利28003元。
在材料、配件管理上做了以下几项工作:
1、为了做到材料、配件计划准确率达到90以上,科规定各班组的月初材料计划统一报技术组,由技术组严格审查。做到规格、数量、价格准确无误。
2、加强仓库保管工作杜绝“跑冒滴漏”和“大料小用、弃旧用新”等浪费现象。坚持做到按工作票发放材料、配件和“以旧领新”制度。规定技术员参加材料、配件和专用工具的进货验收工作,杜绝伪劣产品进库。
3、根据单体支柱租金严重超支的问题,提出了生产成本管理予警制度,规定单体工部每月必须将支柱使用、备用、待修以及大中修报废数量、报废率和各生产单位使用、损坏情况等做详细记录和分析。做到超前预防和及时采取措施,做到最大限度的降低租金。在去年年底41工作面采用无坑木结束放顶时,我及时组织人员进行了经济效益对比,为矿领导决策提供了依据。4月份出台了“单体支柱、三用阀管理制度”,加大了单体支柱的管理力度,5月份生产单位的大、中修、报废率降到了4.2,首次实现了低于局4.5的控制指标,初步实现了扭亏。
4、严格执行工作票制度和实行定额管理,提高劳动效率。第一季度在矿领导的安排下到外矿进行了定额管理学习,结合我矿的实际情况修改和完善了劳动定额并明确了检修标准和检修类别。在召开经营分析会时,科对各班组的工作票进行了全面检查,对生产任务安排中出现的问题进行了分析和制定了措施。并严格确定了各班组定额生产人员和非定额生产人员的出勤工数,降低了非生产用工,杜绝了窝工浪费,提高了工效和工时利用率。
5、大力开展增收节支活动,为了降低我矿生产成本,我科开展了增收节支活动,在保证完成矿交办的生产任务的同时,组织职工加班共组织完成了:制作大罐斗20个;检修轻放支架67架;制作单体支柱底座800个等项目,为矿节约资金50余万元。
在全体职工的共同努力下今年1至9月份实现赢利8.2万元,累计收入278.634万元。
七、搞好廉政建设,做到清政廉洁
在搞好廉正建设工作中自己坚持做到以下几点:
1、洁身自好,正确认识自己的权利是国家和人民赋予的,只有做好工作的义务,没有享受的权利。自己始终坚持做到从不到工人家中喝酒、到农村会上喝酒,从未收受职工的礼物。保持了一个党员干部的良好形象。从未利用自己的影响为自己的亲属和朋友谋福利。
2、在科务管理工作中自己始终坚持做到,重大问题集体讨论,民主决策。以工作为重,以大局为重,做到小事讲团结,大事讲原则,实行民主管理不搞一言堂,在重大问题决定中坚持召开党政联席会,充分酝酿听取大家意见,发挥集体领导作用。始终坚持“科务公开制度”增强了科办事透明度,凝聚了职工队伍,取得了职工群众的信任。
3、在抓管理工作中,为了加强了对工班长的思想教育工作,制定了每月工班长以上管理人员的政治业务学习日,在不间断地学习中,做到有的放矢思想教育工作,经常与工班长和生产骨干交流思想,对工作中发现的问题及时纠正,从而保持了党员干部在职工群众中的良好形象。在班组长的管理过程中,做到有问题早发现、早解决。特别是加强了工资管理,杜绝乱考勤乱过工和截留职工工资现象的发生。
今年以来,在矿党、政的领导下取得了一定成绩,但是还存在不足需要克服和解决。安全基础工作还不牢固,“三违”和非伤事故还时有发生。在今后的工作中需要进一步加强管理,加强教育提高职工素质。使“安全三步曲”真正做到入脑、入耳、入心、落实于行动中。继续坚决执行矿制定的“安全长效措施”,把安全工作落到实处,做到关口前移,*前指挥。进一步搞好生产经营成本预算管理工作,搞好岗位工资套改和绩效考核工作,建立安全、生产成本预警制度,做到早预防、早发现、早处理,将制修科的工作做的更好。
参考这个就好了
⑽ 物业保安班长周工作计划
一、遵守国家法律和各项规章制度,全面负责园区的安全,消防工作。
二、组织处理园区内发生的重大治安案件和事故。
三、负责制定本部员工的各项制度及业务培训计划,定期开展保安业务知识培训、及保安技能训练。
四、负责指导、监督、检查本部各项工作,定期对本部员工进行考核。
五、开展经常性的法制教育,搞好治安联防工作。
六、负责与地方政府沟通与协调,协助公安机关侦破各类案件。
七、提出园区人防、物防、技防的计划方案。
八、定期向主管领导汇报工作。
九、完成公司领导交办的其他工作。