Ⅰ 要考营养师资格证需要学习哪些课程或者说营养师必学的书籍有哪些
你是什么学历啊?高中毕业的话可以考公共营养师四级,专科以上学历可以考公共营养师三级。你可以在网上搜一下你们当地的公共营养师培训学校,并让课程顾问帮你安排一下试听课程,看看他们老师讲得怎么样,也选几家对比一下。也可以在大学里找一下,有的大学是考点,不用培训就帮你报名了。除了两本教材之外,还有两本习题集,也是黄色的书皮,当当网和京东商城都有卖。祝你顺利通过考试!
Ⅱ 公共营养师需要学习什么课程呢
公共营养师国家职业标准
1.职业概况
1.1 公共营养师职业名称
公共营养师
1.2 职业定义
从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
1.3 职业等级
本职业共设四个等级,分别为:公共营养师四级、公共营养师三级、公共营养师二级、公共营养师一级。
1.4 职业环境条件
室内、外,常温。
1.5 职业能力特征
具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断的能力以及正常的色、味、嗅辨别能力。
1.6 基本文化程度
高中毕业(或同等学历)。
1.7 培训要求
1.7.1 培训期限
全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。培训期限:公共营养师四级不少于300标准学时;公共营养师三级不少于250标准学时;公共营养师二级不少于200标准学时;公共营养师一级不少于150标准学时。
1.7.2 培训教师
培训教师应具有相应级别:培训公共营养师四级和公共营养师三级的教师应具有本科及以上学历,营养及相关专业中级及以上专业技术职务任职资格,或从事营养专业工作(含教学、科研)5年以上;培训公共营养师二级的教师应具有本科及以上学历,营养及相关专业副高级以上专业技术职务任职资格,或从事营养专业工作(含教学、科研)10年以上;培训公共营养师一级的教师应具有硕士研究生及以上学历,营养及相关专业正高级专业技术职务任职资格,或从事营养专业工作(含教学、科研)15年以上。
1.7.3 培训场地设备
可容纳40名以上学员的标准教室:有必要的教学设备、设施;室内光线、通风、卫生条件良好。
1.8 鉴定要求
1.8.1 适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件
——公共营养师四级(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作1年以上。
(2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
(3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
——公共营养师三级(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作6年以上。
(2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
(5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
——公共营养师二级(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作13年以上。
(2)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
——公共营养师一级(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作19年以上。
(2)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上,硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。
Ⅲ 营养师资格证都学什么呢尚德这边的课程怎么样呢
注册营养师考试大纲
一、绪论
1. 营养学发展史 2. 营养学基本概念 3. 营养学研究内容
二、食物在人体的消化吸收
1. 消化系统的组成与功能 2. 食物的消化吸收
三、营养学基础
1. 能量 2. 碳水化合物 3. 蛋白质 4. 脂类 5. 维生素 6. 矿物质 7. 水和膳食纤维
四、营养与食物
1. 食物营养价值的评定及其意义 2. 谷类 3. 豆类及其制品 4. 蔬菜和水果 5. 水产类和肉类
6. 蛋类 7. 奶及奶制品 8. 营养强化食品及保健品 9. 食物营养价值的影响因素
五、公共营养
1. 公共营养概述 2. 膳食结构与膳食指南 3. 营养配餐与食谱编制 4. 营养调查与评价
5. 营养监测 6. 营养教育
六、特定人群营养
1. 孕妇和乳母的营养与膳食 2. 特殊年龄人群的营养与膳食 3. 运动员营养与膳食
4. 特殊环境人群的营养与膳食
七、临床营养
1. 病人的营养状况评价 2. 医院膳食 3. 围手术期营养 4. 肠内与肠外营养支持
八、营养与营养相关疾病
1. 营养与肥胖 2. 营养与糖尿病 3. 营养与冠状动脉粥样硬化性心脏病
4. 营养与高血压 5. 营养与高脂血症 6. 营养与脑卒中
7. 营养与痛风 8. 营养与免疫性疾病 9. 营养与肿瘤
九、食源性疾病及食物中毒
1. 食源性疾病和食物中毒 2. 细菌性食物中毒 3. 有毒动植物中毒
4. 化学性食物中毒 5. 食物中毒的调查处理
想要选择一家非常不错的培训机构。建议从以下方面考虑。
1、机构在业界的影响力:成立时间,在该方面的培训时间、师资水平等
2、学员的评价,这是很重要的一点,学员通过率高给好评的机构才是好机构。
网课相比面授来说,不受时间地点的限制,在任何地方只要有网络就可以学习,更重要的是第一遍没有懂,可以回放,继续学习。另外,报考网课之后会有贴身小管家为你解答各种问题,这都是面授达不到的。
Ⅳ 考营养师资格证都要学哪些课程
学习内容
学科:现代营养学、中医营养学、生命科学
内容:基础营养学、临床营养学、食品卫生、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、现代营养评价、健康人群的营养、亚健康人群的营养、各类人群营养专题报告会、中医饮食调补理论、中医营养评价、中医体质学说、常用食品、滋补膳的应用;
Ⅳ 营养师资格证如何报考
一、如何取得营养师资格证书
要取得营养师资格证书,必须在营养师培训学校或者培训机构注册。由于个人没有条件申请营养师考试,指定的合格学校或者机构必须统一申报。
公共营养师考试之前是由当地劳动和社会保障部门统一组织、命题、考试、坚定、颁发证书。现在由行业协会办理,考生在考试之前必须要接受专业知识技能培训,否则不允许参加考试。
二、营养师资格证报名条件
助理(初级)营养师
初中以上学历均可。
中级营养师
中专、大专、大本的在校学生,是否相关专业均可。
高中、中专、职高、大专、大本等毕业生,是否相关专业均可。
高级营养师
硕士以上学历,相关专业。
大学本科学历,相关专业毕业从业时间2年以上。
大专学历,相关专业毕业,从业时间5年以上。
中等学历,在省级或省级以上刊物上发表过文章的。
从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上。
持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报。
三、营养师资格证有什么用
营养师主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员,通过严格的营养学基础理论研究和专业临床营养技能培训,在饮食、疾病预防、辅助治疗、亚健康预防、健康管理等领域指导人们的营养学专业,能够设计方案和跟踪服务。
营养师可以做什么职业,小编相信你可以在网上了解到很多,只有营养师资格证书的作用非常有限,但是如果你想咨询营养,但也取决于你自己的知识储备,营养师资格证书只是一个入门证书。营养师是一个有很大发展潜力的行业,如果你愿意,最好早点学习。
据调查,在我国缺乏400万多名高级营养师。营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
营养师的主要就业方向有:
1 、执业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;
2 、医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;
3 、保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;
4 、饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;
5 、食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;
6 、咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务。
要考营养师证,就到专业的学校,成都新东方烹饪学校报名即可。
Ⅵ 营养师培训班
营养师就业不是很好,去年我刚在新誉佳职业培训学校考过营养师证书。
Ⅶ 营养师培训如何选择
首先了解师抄资力量、了解证书的情况、多听多看多对比、学习氛围。网络评价、课程性价比、实地考察等
最后营养师的考试要报名,并且要满足相应的报考条件,另外目前的营养师考试报名不支持考生以个人的形式直接报考,只接受官方授权的专业的培训机构或者是学校的报考,所以考生在满足报考条件后,向机构报考,然后在机构参加规定的课程学习,最后全国统一时间参加考试。
希望对你有所帮助,望采纳
Ⅷ 营养师考试必须参加培训班吗不可以自学吗
只要符合条件,自学也是可以的,你可向当地的职业技能技能鉴定指导中心咨询。以下是有关资料,供你参考:公共营养师 — 职业概况简介1.1 职业名称 公共营养师。1.2 职业定义 从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。1.8.2 申报条件——四级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作1年以上。(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——三级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上学历证书。(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。——二级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业大学本科学历,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(5)具有医学或食品专业大学本科学历,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。——一级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作19年以上。(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上
Ⅸ 营养师的报考条件是什么需要学习哪些课程
一、报名条件
(一)助理公共营养师
1. 高中或中专以上学历 ,有3年以上工作经验;
2. 中专以上学历,医学、营养学、食品专业毕业, 1年以上工作经验;
3. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业, 2年以上工作经验;
4. 在校大专以上学历,医学、营养学、食品专业毕业;
(二)公共营养师
1. 中专以上学历 ,医学、营养学专业毕业,有6年以上工作经验;
2. 大专以上学历,医学、营养学专业毕业, 4年以上工作经验;
3. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业, 2年以上工作经验;
4. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业, 从事本职工作4年以上;
5.大学专科以上学历,非医学、营养学专业毕业,从事本职业工作6年以上;
6.硕士研究生以上学历,非医学、营养学专业毕业,从事本职业工作2年以上;
7.硕士研究生以上学历,医学、营养学专业,本职业实践1年以上。
(三)高级公共营养师
1. 大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业, 6年以上工作经验;
2. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业, 4年以上工作经验;
3. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,从事本职业工作8年以上。
4. 硕士研究生以上学历,非医学、营养学专业毕业,从事本职业工作5年以上。
5. 硕士研究生以上学历,医学、营养学专业毕业,从事本职业工作3年以上。
二、报名办法
报名办法:每人交2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片,1张身份证复印件,毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。