小学防疫知识培训资料

『壹』 禁毒知识培训内容

一：培训的目的
1、 通过培训，让教师掌握学校开展禁毒的相关措施与方法。
2、 通过培训，让学生知道毒品的危害，种类，培养学生的禁毒意识。
二：培训的内容
（一）毒品的危害
1、吸毒对身心的危害
(1) 吸毒对身体的毒性作用: 毒性作用是指用药剂量过大或用药时间过长引起的对身体的一种有害作用，通常伴有机体的功能失调和组织病理变化。中毒主要特征有：嗜睡、感觉迟钝、运动
失调、幻觉、妄想、定向障碍等。
(2) 戒断反应：是长期吸毒造成的一种严重和具有潜在致命危险的身心损害，通常在突然终止用药或减少用药剂量后发生。许多吸毒者在没有经济来源购毒、吸毒的情况下，或死于严重的身体戒断反应引起的各种并发症，或由于痛苦难忍而自杀身亡。戒断反应也是吸毒者戒断难的重要原因。
(3) 精神障碍与变态：吸毒所致最突出的精神障碍是幻觉和思维障碍。他们的行为特点围绕毒品转，甚至为吸毒而丧失人性。
(4)感染性疾病：静脉注射毒品给滥用者带来感染性合并症，最常见的有化脓性感染和乙形肝炎，及令人担忧 的艾滋病问题。此外，还损害神经系统、免疫系统，易感染各种疾病。
2、吸毒对社会的危害。
(1)对家庭的危害：家庭中一旦出现了吸毒者,家便不成其为家了。吸毒者在自我毁灭的同时，也破害自己的家庭，使家庭陷入经济破产、亲属离散、甚至家破人亡的困难境地。
(2) 对社会生产力的巨大破坏: 吸毒首先导致身体疾病，影响生产，其次是造成社会财富的巨大损失和浪费, 同时毒品活动还造成环境恶化, 缩小了人类的生存空间。
(3) 毒品活动扰乱社会治安: 毒品活动加剧诱发了各种违法犯罪活动，扰乱了社会治安, 给社会安定带来巨大威胁。
无论用什么方式吸毒，对人体的肌体都会造成极大的损害。
1、静脉注射毒品
（1）静脉注射阿片类毒品的危害最大，后果严重而且是多方面的：不洁注射导致感染各种疾病，如细菌性心内膜炎，破伤风、败血病、横断性脊髓炎，并极易传染乙肝、丙肝等血清型肝炎。不洁注射是传播艾滋病毒的重要途径。
（2）注射阿片类毒品对人体的免疫功能有着直接和全面的损害。静脉注射毒品，最容易引发吸毒过量死亡，国内外大量的统计已经充分证明了这一点。
2、肌肉或皮下注射毒品
注射部位的皮肤可能出现脓肿、感染、色素沉着、疤痕硬结等症状。

『贰』 小学生卫生防疫知识读本的介绍

小朋友：你一定听说过细菌、病毒和微生物之类的词汇，但你知道它们可以引发传染病吗？你想了解有关传染病及与传染病有关的卫生防病知识吗？如果你有兴趣就读一读我们为大家编写的这本小册子，它将使你成为卫生防疫知识的“小博士”。

『叁』 小学生怎样预防疾病知识

1、我们在平时学习之余，要多参加体育锻炼，如跳绳、跳步、打球等，只有我们的身体强壮了，疾病才不能乘虚而入。
2、我们的教室、家里要经常开窗通风以保持空气的新鲜，流通。
3、平时要尽量少去人多，拥挤，尤其是通风不畅的公共场所。
4、我们要注意个人卫生，勤洗手，勤剪指甲。
5、根据气候变化注意增减衣服，避免着凉。
6、不能偏食，平时要多吃些蔬菜，水果，多喝水。
7、家里的生活用品，和衣服、被子（在天气好的时候要勤洗、勤晒）
8、一定要保证充足的睡眠，不能过于疲劳，因疲劳容易使我们的抵抗力下降。
9、对卫生防疫制订安排的各种预防接种，我们一定要按时去接种。因为很多的预防接种，都是针对特定的季节，特定的疾病，卫生防疫部门都是作了精心安排的，和麻腮风疫苗，流脑疫苗，流感疫苗等。接种以后，还是可以起到一定预防的作用的。
另外，对于过敏体质的小朋友来讲，因为自然界中的过敏源有很多很多：如花粉、虫蠕、动物羽毛、冷的空气，所以要特别注意：如对花粉过敏的，在花粉播散期要减少户外活动，特别是公园里，鲜花房，家里不养猫、狗等小动物，不用地毯，外出戴口罩等。
我想，大家如能做到以上几点，一定会拥有一个强壮的身体。 中小学生常见6种疾病早预防 近视眼就好像是学生的职业病。据统计，小学生的近视眼患病率在30％到40％，初中生为40％到50％，高中生的患病率则在60％以上。一旦近视，对学习、工作都会造成一定的妨碍，所以，爱护双眼，正确用眼才是预防近视的良方。

下面是专家开具的护眼药方：

1、用眼不可过劳。2、近距离用眼，需要间歇性休息。3、照明亮度要适中。4、充足的营养。眼睛是非常忙碌的细胞组织，需要大量的营养和能量。5、睡眠充足。6、巧看电视。看电视其实是项极其用眼的劳动，不过也有一些窍门儿可以帮助您保护双眼。一是看电视距离起码在1米以外，1米半以上最好。

电视和室内光线反差不能太大，特别是在晚上不要熄灭所有灯光看电视。另外电视机的亮度也不要调得太亮。看电视半小时最好适当休息几分钟。7、定期检查视力。如果视力出现下降趋势，就要开始寻找下降的原因，也可以采取一些辅助治疗手段，如针灸、按摩、点眼药等。如果视力已下降至1．0或以下时，需到眼科散瞳验光。散瞳后如视力有提高，屈光检查属正视或轻度近视，就是假性近视。此时注意爱眼护眼，视力还有恢复正常的可能。但是大部分的视力下降都是真性近视，应尽早到正规医院验光并配戴眼镜。

龋齿小小虫牙不可忽视

学生最常见的口腔疾病莫过于龋齿，也就是虫牙。其实，虫牙里面并没有虫子，而是因为咀嚼食物后没有及时刷牙漱口，食物残渣在细菌的作用下，发酵、产酸，侵蚀牙齿使牙齿脱钙、软化，进而慢慢形成空洞，也就是龋齿。据统计，我国儿童的乳牙龋齿患病率为80％至90％，恒牙患病率为40％。

据北京市牙病防治办公室主任韩永成医师介绍，预防龋齿的方法主要有三点：1、使用含氟牙膏。北京地区生活用水中含氟量较低，所以选择含氟牙膏是个不错的补充。这种牙膏可以使牙齿更加坚固、抗酸，可以抑制细菌，还能增加牙齿再矿化能力。

经过科学论证，长期使用含氟牙膏对身体没有任何不利因素，是一种安全的护牙方法。2、窝沟封闭方法。实际上这是防止龋齿的最佳方法。每个人的后牙（磨牙）咬合面上总有一些深浅不一的沟，那就是窝沟。窝沟封闭是在这些容易生长龋齿的地方提前填满高分子树脂，隔绝外来的致龋因素。在孩子的磨牙新萌出的一年之内进行窝沟封闭效果最好。韩医生建议，家长可以带孩子到口腔医院的预防科进行窝沟封闭。3、早期填充。发现了浅龋后应该尽快到医院进行充填治疗。

另一个影响学生口腔健康的问题是牙齿的错位畸形。这主要与遗传、饮食和不良的生活习惯有关。最佳的牙齿矫正年龄是在12到14岁。因为这时乳牙已经替换成了恒牙。

肥胖年龄越来越小

肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。它的危害众所周知。据调查，儿童少年时期的肥胖有42％到80％会发展为成人肥胖，所以预防肥胖应从儿童开始。

据北京市疾病预防控制中心学校卫生科段佳丽医师介绍，1999年北京市城区儿童肥胖患病率已超过15％，而且还有不断上升的趋势。

导致这种情况的原因，主要是进食过多（特别是油炸食品和糖类食物）。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内，再加之运动不足使能量消耗降低，就会导致肥胖。另一个重要原因是遗传因素。研究表明，双亲均为肥胖者，子女70％到80％会发生肥胖。

预防肥胖首先要注意合理安排儿童的饮食结构，如早、中、晚三餐热能及营养素摄入量按30％比40％比30％比例搭配，食盐每人每天摄入量不超过10g，脂肪不超过5g等。第二，儿童青少年每人每天锻炼应不少于一小时。第三，养成细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不暴饮暴食的良好饮食习惯。第四，学校、家长要积极配合卫生部门，定期做好学生健康监测。在肥胖发生的高峰期（1岁以内、7至9岁之间）尤其应该注意观察。体重的急剧增长和旺盛的食欲都是发生肥胖的危险信号。通过定期测量身高和体重，可早期发现肥胖儿，及时采取防治措施。对于具有肥胖倾向或家族遗传史的儿童应在医生的指导下尽早实施运动处方。

沙眼保持卫生是关键

沙眼是儿童和青少年常见的慢性传染性眼病。沙眼只是一种形象的称呼，实际上沙眼是病睑结膜粗糙不平形似沙粒。据统计，全国有1．2亿沙眼患者，中小学生的沙眼患病率已达21．2％。沙眼是致盲的重要原因，所以预防尤为重要。

沙眼的预防有以下几点：

沙眼俗称脏手病，若是手已接触过病原，再用手揉眼，病原就会在结膜滋生繁衍。所以千万不要养成用手揉眼的恶习，如果实在感到眼痒，可用干净的纸巾或手绢擦拭。

勤洗手。抹上肥皂后应该洗一会儿，还要注意手指缝、指甲缝的清洁。

若家中有人得了沙眼，应少到公共场所活动。在家中可使用0．5％的利福平或四环素眼膏，每人一支，坚持3到6个月的治疗。尽可能用流动水洗漱。毛巾和脸盆最好单放，而且要经常煮沸消毒，并在阳光下晒干。

贫血发病率上升

由于缺乏铁元素引起的儿童缺铁性贫血近年来一直呈上升趋势。据统计，全国约有30％的儿童患有贫血，主要是轻度贫血。

缺铁可以使机体很多含铁酶和铁的依赖酶的活性降低，影响多种代谢过程，从而损害神经、消化、肌肉和免疫系统的功能，影响儿童智能的发育，致使孩子注意力不集中。

缺铁性贫血与年龄有一定关系，年龄越小患病率越高。青春期时由于孩子生长发育加速，女生月经来潮，所以11至13岁是缺铁性贫血发病的一个小高潮。

不良的饮食习惯和不合理的饮食结构是导致贫血的重要原因。由于我国膳食中植物性铁摄入占70％到90％，而人体对植物性铁吸收极低，同时维生素C缺乏也会影响植物性铁的吸收，所以，多吃富含人体容易吸收的血红素铁的食物，如肉类、动物肝脏、禽蛋类、木耳、海带、芝麻等食品才能充分地补充铁元素。另外还要多食用水果和生食蔬菜，增加人体的维生素C的含量，以促进饮食中铁的吸收。此外，食用铁强化食品也可改善儿童、青少年铁的营养状况。

蛔虫防病从洗手开始

蛔虫病是中小学生最常见的肠道寄生虫病。蛔虫的感染主要是由吃进感染性虫卵而引起的。生活中，用于接触虫卵污染的地面或泥土，以致虫卵附着于手上或指甲缝里，经口进入人体。不剪指甲，饭前便后不洗手，生吃未洗净的瓜果和蔬菜，把手放在口里等不卫生习惯，是导致蛔虫的主要原因。

蛔虫感染大多无明显的症状，通常仅限于轻度消化不良、如食欲不振、瘦弱、易受刺激、夜眠不安、磨牙、夜惊等。少数儿童有轻微腹痛。

蛔虫的防治应以预防为主，主要是培养个人良好的卫生行为，如饭前便后认真洗手。即使感染了蛔虫，也可选用安全、广谱、高效、服用方便的驱虫药，如阿苯哒唑、甲苯哒唑（甲苯咪唑）和复方甲苯哒唑（复方甲苯咪唑）等药物。

『肆』 小学卫生知识培训记录怎样写

例如：学校食堂卫生知识培训

A落实主管校长负责制，并要有相关的存档资料可查阅。
B学校对食堂卫生自身检查情况书面记录。
1) 食堂定期自身检查记录。
2) 学校校区内要有有关饮食卫生知识的宣传资料。
3) 学校要将食品卫生安全管理工作作为学校督导评估的重要内容和考核指标，制定培训计划，组织对食堂从业人员的卫生知识培训或学习，并要有书面记录。
4) 加强食品卫生管理，建立长效管理机制。应建立健全从业人员健康管理制度、采购食品索证验收制度、餐具消毒制度、操作卫生制度、岗位责任制度和责任追究制度等食品卫生安全制度，并在相关场所公示。对各项制度的落实情况以及关键措施的执行情况由执行人进行记录，食品卫生管理员应定期检查，以建立和落实长效管理机制。
2采购和储存食品卫生：
1) 对非定型包装食品原料进行感观检查及索证，不进来源不明或不正的食品。
2) 对所采购的食品原料进行质量验收并有书面记录。
3) 直接来源于食品生产单位的食品必须索证，如课间点心、牛奶。
4) 定型包装食品，要检查其有无生产日期、卫生许可证、生产地址或保质期等标识。
5) 要有专用的储存主食、副食和调味品的仓库或场所
6) 存储食品的场所要有机械通风设施，经常检查食品有无霉变、过期现象。
7) 储存的食品应分类、分架、隔墙离地（15厘米）存放，食品堆放整齐。
8) 储存的食品要进行挂牌标明生产日期、保质期。
9) 储存食品的场所不得存放私人生活物品。
10) 储存食品的场所不得放有毒有害物品。
3餐饮、工用具卫生：
1) 洗刷餐饮具要有专用水池，有标识。
2) 接触生、熟食品的容器和工用具要有明显区分标志。
3) 设有生、熟食品操作台和货架，操作台和货架的材质为不锈钢。
4) 查验使用的消毒剂的保质期。
5) 消毒后的餐饮具要有专用的保洁柜进行保洁。
6) 经常对消毒的餐饮具进行检查。
7) 食堂应建有供学生清洗餐具的设施。
2、 备餐间卫生：
1) 按照规定数量和要求配备紫外线消毒灯，按照1.5W/m3计算，离地约2米高度。
2) 配备二次更衣设施和流动水，配备手消毒设施，有效氯为250PPM。
3) 备餐台采用不锈钢材质制成。
4) 备餐间内环境卫生整洁，不得存放杂物或私人物品。
5) 备餐间内无苍蝇，无明沟。
6) 现场操作人员必须做到“三白”，并且按规范操作。
3、 环境卫生
1) 厨房地面不得有积水和不洁，保持下水道通常。
2) 墙面、天面不得积污垢、脱落、霉变。
3) 灶台、操作台及其他桌面应保持清洁。
4) 防蝇、防尘、防鼠设施按照要求正确使用。
5) 泔脚缸加盖，废弃物存放容器不得有渗漏或外观不洁的现象。
4、 个人卫生 ：
1) 从业人员必须取得健康合格证后方可上岗操作。
2) 从业人员不得戴戒指、手链，留长指甲。
3) 在不同场所按照规定要求穿戴清洁的工作衣帽、口罩。
5、 加工过程卫生：
1) 食堂布局符合生进熟出的加工流程。
2) 荤、素、水产食品原料分池清洗，并有相应的操作台，用具、容器分开使用。
3) 食品原料不得直接放于地面上。
4) 生熟食品存放容器和工用具要有明显标志（包括冰箱），不得混用。
5) 烹饪后的食品应放入备餐间内。
6) 烹饪后食品至供应时间不得超过2小时。
7) 食堂不得供应改刀菜、凉拌菜,不得直接供应外购熟食。
6、 留样：
1) 留样品种与当日供应菜单应相吻合。
2) 留样数量（250克）和时间（48小时）达到规定要求。
3) 认真做好留样记录。