海底捞市场调查分析

⑴ 海底捞一般消费多少钱

截止2020年1月相关资料显示，由于不同的城市，人们的人均收入是与消费做挂钩的，这要根据城市当地的物价来做具体的计算的。也就是说每一座城市海底捞火锅的消费多少都是会有差异的。又因为口味上的不同，所以具体的消费还需因人来异。通常情况下，海底捞的人均消费100元左右/次。

海底捞的人均消费在100块左右，如果是和朋友两个人去，点一份锅底，再根据两人的喜好点一些配菜，肉菜包括素材，总共会花费200块钱左右。如果人比较多，3个或者5个人左右，那菜的数量肯定会增加很多，但也不会贵到哪里去，4个人的话也就400块钱左右，分均下来，也是每人100块钱的样子。

海底捞的菜品是可以半价的，更加的实惠。海底捞锅底的味道很好，有牛油火锅，鸳鸯火锅，番茄火锅等。店里有自助配条，能够根据喜好自己搭配。想要去海底捞的伙伴不同犹豫了，可以放心的去品尝美食。

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服务特点

1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，根据自己的口味喜好，任意调配。

另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。