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小龙坎火锅服务营销策略分析

发布时间:2021-01-09 09:47:28

『壹』 小龙坎火锅主题店有哪些呀感觉他们活动好频繁

对!小龙坎真的很喜欢和其他品牌一起搞事情。去年的剑网三主题店在西安版、成都都开了,权今年成都还做了可口可乐的主题门店,把人家的博物馆都搬到火锅店里放着,也是蛮霸道了。成都现在正好有小龙坎和雪花马尔斯绿的主题门店,冰啤酒配辣火锅,巴巴适适。而且还推出了这次活动的全新跨界菜品,简直把胃口直接给我吊起,好想去尝试一下。

『贰』 小龙坎火锅的挣钱方式是什么

羊毛出在羊身上,火锅店的利润自然来自于火锅啦。不过一度的提高菜品价格也不是挣钱的方式,而是将味道,服务等都做到极致,拥有一个良好的口碑,这样保证了客流量,利润也就更多了。

『叁』 小龙坎火锅最近特别吃香,但听说销魂掌也不错,他们的特色分别是什么呢

小龙坎吃火锅,他们店内的极品鲜毛肚、嫩牛肉、千层肚、风骚珺花还可以,销魂掌干锅的糯香鸭掌、川味花甲、追魂辣子鸡、神仙兔都还挺不错,每次去都很犹豫点什么,因为都想吃。

『肆』 小龙坎的营销活动最近哪家小龙坎火锅有优惠活动呀,学生党想吃又想薅点羊毛

推荐在网上先查找一波,活动大多数都在上面会显示的

『伍』 加盟小龙坎火锅的优势是什么

小龙坎老火锅自创立以来,一直“用心做味道,良心做品质”,深得巴蜀老火锅回文化之精髓。小龙坎老火答锅聚集了社会各界各领域精英,在有丰富从业经验的基础上不断摸索学习,形成了一套符合小龙坎老火锅调性的科学管理体系。以市场为导向,以技术为依托,小龙坎老火锅以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业;以公司标准化运营代替家族式企业管理;以线上营销推广拉动线下门店客流量;以国际化服务标准提供个性化的服务。公司80、90后团队博采各行业之众长,不断向餐饮行业注入新的激情和理念。除此之外,小龙坎火锅将会为你提供一下四大支持。
1. 技术支持:为合作商提供锅底配方、厨房4D现场管理;
2. 培训支持:培训时间主要有15天,分为前厅、后厨、市场三大板块;
3. 市场支持:帮助加盟商考察商圈,提高开店成功率; 开业前开店方案、开业后市场活动支持。
4. 物流支持:专业服务团队协助配货,并提供及时、准确的物流配送服务,根据加盟商销售、库存情况,及时配发新品,确保产品迅速进入市场;

『陆』 小龙坎火锅加盟如何

你好,朝天门火锅为您解答。(以下手打原创回答,同行请勿复制粘贴)

首先要回搞清楚自己开火锅店的目的,答不管选择什么品牌,我们目的是希望火锅店能够长久经营盈利,现在有一些人喜欢跟着明星网红开店,但实际情况是,明星开店倒闭的不在少数,因为消费者并不会以为所谓明星开店,网红开店就会有持续到店的动力,最关键的还是看你店的口味,以及经营能力。

一家火锅店不仅需要优质的口味,还需要优秀的运营才能长久持续经营下去,如果没有良好的持续经营管理方案,火锅店生意必然是会逐步下滑的,不仅仅是因为同一地区火锅店之间的竞争,而且还可能因为其他诸多因素造成生意下滑,比如口味不稳定,服务不到位,管理跟不上等,所以一家火锅店不仅需要优质的底料做口味核心,同时还需要优秀的管理,经营知识与经验才能持续长久的运营。

所以,身为管理者或者老板,需要注意两点:

一、确保口味标准化,标准化口味是树立品牌店面形象的关键;

二、不断学习分析,总结经验,总结属于自己的开店知识和经验;

三,不要将希望寄托于他人身上,这是一个火锅店老板应有的基本能力;

以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意望采纳,点赞。

『柒』 小龙坎火锅好吃吗服务员的服务态度如何

还可以的作为老牌重庆火锅,不管是服务还是食物味道都可以的,小龙坎还是很不错的

『捌』 火锅店营销怎样做才能生意好

开火锅店首先你要注重你的火锅底料的口味,要符合大众化,想要与众不同那么要在锅底上想点子,不要一味的,鸳鸯的,清汤的,海鲜的这些已经没有任何噱头了,所以调整一下你家火锅的品种,比如说夏季什么样的火锅可以消暑,冬天什么样的火锅滋补,品种首先不能单一,再接下来就是牛羊肉,羊肉别怕你卖的贵,别人不爱买,怕就是怕你的羊肉的确没有大家所想象的嫩,香,原滋原味.羊肉一定要是好羊肉,肉的品种不要单一,羔羊、羊尾、肋腹、黄瓜条(一只羊只能出300g左右),同时在品种多时要保证质量、新鲜度,顾客最喜欢的还是现刨的,这是羊肉这一块。再就是菜品,摆盘要美观,让人首先看着就有食欲。这是你火锅首先主打的,接下来就是服务,服务也是酒店的命脉,再好的菜品质量,服务态度不好,谁都不爱来,服务员必须要通过店长级以上的人员进行彻底培训,将领导思想贯彻下去,不要领导就摆出高高在上的样子,这样反而导致了员工的逆反心理,多与员工有心与心的交流,多多开沟通会,生活上也要给予他们极大的帮助与关心,让员工死心踏地跟着你的企业走,员工培训,要反复练、练反复,员工的精神面貌也很重要,没个员工积极调动起来,上午吃火锅人不多,抽空可以做一下课外活动,玩玩游戏,跳跳操,时间不要多,半小时到四十分钟就好。人员工作效率要提高,交代的每件事情必须要按时按量完成,完成不了给予惩罚,奖罚分明。想做好,你们就要有自己制定的一套员工手册,让每个员工知道,他们来是工作而不是混日子。内部管理是非常重要的。你内部管理做好的同时也要考虑到如何走出去引进来,看你的店是个什么规模的,但是店不在于大,在于精,在促消这方面,你可以跟楼上那位所说的,你可以做到满一百送一百,当然其中不要包括酒水、锅底、饮料、海鲜等等,一百块钱的蔬菜你能亏多少,从任何一个地方就可以赚回来,当然厨房厨师长一定要做好毛利率控制表,损耗表,一定要有健全的表格,包括你前厅,列如日耗、水电。。。。每个月开一个员工大会,会上反映其数据,让员工爱店如家,扯多了。接着说走出去请进来该怎么做,在周边可发放一些代金券,二十的数量要有限制,日期也要有限制,不论什么活动不能超过一个月,这样就没有吸引力了。再店外可以做上一个条幅,夏天了,可以赠送酸梅汤、绿豆烫消暑,无限畅饮,这个能花多少钱???小投入高回报,其实看不看你用新做,多动头脑,连老板都搞不清不好在哪里,何况你的员工,整顿吧!!!


『玖』 小龙坎火锅店内环境怎么样,服务员态度好吗

论热闹的话,小龙坎这种日排好几百桌的火锅店当然热闹了,而且店内装修风格也是有特色的中国风,服务员的态度都很好,对我们的要求都是尽可能满足,动作麻利,服务到位。

『拾』 小龙坎火锅的厨房升级具体体现在哪些方面有什么特色吗

小龙坎火锅引进了厨房4D现场管理理念,打造18-20度恒温厨房,并采用不锈钢材料作为整体墙面。从准备锅底到出品菜式的整个操作流程,消费者都可以通过“透明厨房”近距离观察到,食品安全得到了透明化、立体化、影像化展示。另外,小龙坎火锅厨房首次使用双向通道,分离出菜和回餐区,保证菜品干净、新鲜、卫生。

小龙坎厨房

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