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前瞻产业研究院有这个《2016-2021年中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》
第1章：中国罐头行业发展综述
1.1 罐头行业定义及分类
1.1.1 行业概念及定义
1.1.2 行业主要产品大类
1.2 罐头行业统计标准
1.2.1 罐头行业统计部门和统计口径
1.2.2 罐头行业统计方法
1.2.3 罐头行业数据种类
1.3 行业政策环境分析
1.3.1 行业相关标准
（1）《果蔬类罐头食品卫生标准》
（2）《肉类罐头食品卫生标准》
（3）《食用菌罐头卫生标准》
（4）《食品添加剂使用卫生标准》
1.3.2 行业相关政策动向
（1）《轻工业调整和振兴规划》
（2）《中华人民共和国食品安全法》
（3）《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》
（4）《关于调低部分商品出口退税率的通知》
1.4 行业消费环境分析
1.4.1 人均GDP增长分析
1.4.2 居民收入水平分析
1.4.3 居民消费信心分析
1.4.4 消费环境对行业的影响分析
1.5 行业贸易环境分析
1.5.1 国外罐头行业相关认证和标准
1.5.2 中国罐头行业贸易环境现状
第2章：中国罐头行业发展状况分析
2.1 中国罐头行业发展状况分析
2.1.1 中国罐头行业发展总体概况
2.1.2 中国罐头行业发展主要特点
2.1.3 2011年以来罐头行业经营情况分析
（1）2011年以来罐头行业经营效益分析
（2）2011年以来罐头行业盈利能力分析
（3）2011年以来罐头行业运营能力分析
（4）2011年以来罐头行业偿债能力分析
（5）2011年以来罐头行业发展能力分析
2.2 罐头行业经济指标分析
2.2.1 中国罐头行业经济效益影响因素分析
2.2.2 2011年以来罐头行业经济指标分析
2.2.3 2011年以来不同规模企业经济指标分析
2.2.4 2011年以来不同性质企业经济指标分析
2.3 罐头行业供需平衡分析
2.3.1 2011年以来全国罐头行业供给情况分析
（1）2011年以来全国罐头行业总产值分析
（2）2011年以来全国罐头行业产成品分析
2.3.2 2011年以来各地区罐头行业供给情况分析
（1）2011年以来总产值排名前10个地区分析
（2）2011年以来产成品排名前10个地区分析
2.3.3 2011年以来全国罐头行业需求情况分析
（1）2011年以来全国罐头行业销售产值分析
（2）2011年以来全国罐头行业销售收入分析
2.3.4 2011年以来各地区罐头行业需求情况分析
（1）2011年以来销售产值排名前10个地区分析
（2）2011年以来销售收入排名前10个地区分析
2.3.5 2011年以来全国罐头行业产销率分析
2.4 中国罐头进出口市场分析
2.4.1 2011年以来中国罐头行业进出口总体情况
2.4.2 2011年以来中国罐头行业出口情况
（1）2011年以来中国罐头行业出口总体情况
（2）2011年以来中国罐头行业出口产品结构分析
（3）2011年以来中国罐头行业出口前景分析
2.4.3 2011年以来中国罐头行业进口情况
（1）2011年以来中国罐头行业进口总体情况
（2）2011年以来中国罐头行业进口产品结构分析
（3）2011年以来中国罐头年行业进口前景分析
第3章：罐头行业产业链分析
3.1 罐头行业产业链简介
3.2 罐头行业上游产业链分析
3.2.1 基础原料市场分析
（1）蔬菜、水果市场分析
1）蔬菜、水果供需情况分析
2）蔬菜、水果价格走势分析
3）蔬菜、水果进出口分析
（2）肉、禽产品市场分析
1）肉、禽产品供需情况分析
2）肉、禽产品价格走势分析
3）肉、禽产品进出口分析
（3）水产品市场分析
1）水产品供需情况分析
2）水产品价格走势分析
3）水产品进出口分析
（4）其它原料市场分析
1）大米供需情况及价格走势
2）小麦供需情况及价格走势
3）玉米供需情况及价格走势
3.2.2 食品添加剂市场分析
（1）食品添加剂现状分析
（2）食品添加剂发展趋势
3.2.3 罐头包装市场分析
（1）玻璃包装市场分析
（2）金属包装市场分析
（3）软罐头包装市场分析
3.3 罐头行业下游消费需求分析
3.3.1 行业消费需求特征
（1）行业主要消费人群
（2）行业消费特征分析
1）罐头总体消费特征
2）罐头种类偏好分析
3）罐头价格偏好分析
3.3.2 行业消费需求趋势
第4章：中国罐头行业市场竞争状况分析
4.1 国际市场竞争状况分析
4.1.1 国际罐头市场发展概况
4.1.2 主要国家及地区罐头市场分析
（1）美国
（2）欧洲
（3）日本
（4）俄罗斯
（5）泰国
4.1.3 国际罐头市场竞争状况分析
4.1.4 国际罐头市场发展趋势分析
4.2 国内市场竞争状况分析
4.2.1 罐头行业市场规模分析
4.2.2 国内罐头行业集中度分析
（1）行业销售集中度分析
（2）行业资产集中度分析
（3）行业利润集中度分析
4.2.3 罐头行业五力模型分析
（1）行业上游议价能力分析
（2）行业下游议价能力分析
（3）行业替代品威胁分析
（4）行业新进入者威胁分析
（5）罐头行业竞争格局分析
4.2.4 罐头行业国际竞争力分析
4.3 行业不同经济类型企业竞争分析
4.3.1 不同经济类型企业特征情况
4.3.2 行业经济类型集中度分析
4.4 行业投资兼并与重组整合分析
4.4.1 罐头行业投资兼并与重组整合事件
4.4.2 罐头行业投资兼并与重组整合特征
4.4.3 罐头行业投资兼并与重组整合趋势
第5章：中国罐头行业主要产品市场分析
5.1 行业主要产品市场概况
5.1.1 行业产品结构特征分析
5.1.2 行业产品市场发展概况
5.2 蔬菜、水果罐头市场发展分析
5.2.1 蔬菜、水果罐头行业发展规模
5.2.2 蔬菜、水果罐头市场发展分析
（1）蔬菜罐头市场分析
1）蔬菜罐头市场发展概况
2）食用菌罐头市场分析
3）番茄酱罐头市场分析
4）芦笋罐头市场分析
（2）水果罐头市场分析
1）水果罐头市场发展概况
2）桃子罐头市场分析
3）柑橘罐头市场分析
4）菠萝罐头市场分析
5.2.3 蔬菜、水果罐头市场前景分析
5.3 肉、禽类罐头市场发展分析
5.3.1 肉、禽类罐头行业发展规模
5.3.2 肉、禽类罐头重点企业分析
5.3.3 肉、禽类罐头市场前景分析
5.4 水产品罐头市场发展分析
5.4.1 水产品罐头行业发展规模
5.4.2 水产品罐头重点企业分析
5.4.3 水产品罐头市场前景分析
5.5 其他罐头市场发展分析
5.5.1 八宝粥罐头市场分析
（1）八宝粥市场发展现状
（2）八宝粥消费情况分析
（3）八宝粥市场发展趋势
5.5.2 龟苓膏罐头市场分析
（1）龟苓膏市场发展概况
（2）龟苓膏市场存在问题
（3）龟苓膏市场发展潜力
（4）龟苓膏市场发展趋势
第6章：中国罐头行业市场营销分析
6.1 罐头行业销售渠道分析
6.1.1 外销渠道
6.1.2 内销渠道
（1）经销代理
（2）商超零售
（3）餐饮渠道
1）罐头餐饮渠道发展现状
2）罐头餐饮化的概念和意义
3）罐头餐饮化的关键因素
4）罐头餐饮渠道的构建
6.2 罐头行业战略定位分析
6.2.1 罐头行业战略转移分析
（1）罐头产品出口转内销
（2）经营思路和模式转换
1）从生产商转型为品牌运营商
2）从制造商转型为渠道运营商
3）从生产商转型为资源整合商
6.2.2 明确国内市场发展战略
6.3 罐头行业营销策略分析
6.3.1 品类占位策略
（1）品类占位基本含义
（2）品类占位策略分析
6.3.2 品牌营销策略
（1）行业品牌现状分析
（2）品牌构建意义分析
（3）品牌营销策略分析
6.3.3 区域营销策略
（1）“精尖化”营销战略
（2）“精细化”划分策略
（3）“精耕化”运作手段
（4）“精确化”广告传播
（5）“精良化”联销模式
6.4 罐头行业营销案例及建议
6.4.1 真心罐头营销分析
（1）营销背景
（2）营销策略
（3）营销效果
6.4.2 银鹭罐头营销分析
（1）营销背景
（2）营销策略
（3）营销效果
6.4.3 罐头行业营销建议
第7章：中国罐头行业重点区域市场分析
7.1 罐头行业总体区域结构特征分析
7.1.1 行业区域结构总体特征
7.1.2 行业区域集中度分析
7.2 福建罐头行业发展情况
7.2.1 福建罐头市场发展概况
7.2.2 福建罐头市场出口情况
（1）漳州罐头出口情况
（2）莆田罐头出口情况
7.2.3 福建罐头行业竞争力分析
（1）福建罐头业在全国的地位分析
（2）福建罐头业的经营水平分析
7.2.4 福建罐头行业重点企业
7.2.5 福建罐头行业发展前景
7.3 新疆罐头行业发展情况
7.3.1 新疆罐头市场发展概况
7.3.2 新疆罐头产品出口情况
7.3.3 新疆罐头行业竞争力分析
（1）新疆罐头业在全国的地位分析
（2）新疆罐头业的经营水平分析
7.3.4 新疆罐头行业重点企业
7.3.5 新疆罐头行业发展前景
7.4 山东罐头行业发展情况
7.4.1 山东罐头市场发展概况
7.4.2 山东罐头产品出口情况
（1）菏泽罐头出口情况
（2）临沂罐头出口情况
（3）荣成罐头出口情况
7.4.3 山东罐头行业竞争力分析
（1）山东罐头业在全国的地位分析
（2）山东罐头业的经营水平分析
7.4.4 山东罐头行业重点企业
7.4.5 山东罐头行业发展前景
7.5 浙江罐头行业发展情况
7.5.1 浙江罐头市场发展概况
7.5.2 浙江罐头产品出口情况
（1）杭州罐头出口情况
（2）象山罐头出口情况
（3）台州罐头出口情况
7.5.3 浙江罐头行业竞争力分析
（1）浙江罐头业在全国的地位分析
（2）浙江罐头业的经营水平分析
7.5.4 浙江罐头行业重点企业
7.5.5 浙江罐头行业发展前景
7.6 湖南罐头行业发展情况
7.6.1 湖南罐头市场发展概况
7.6.2 湖南罐头产品出口情况
7.6.3 湖南罐头行业竞争力分析
（1）湖南罐头业在全国的地位分析
（2）湖南罐头业的经营水平分析
7.6.4 湖南罐头行业发展前景
7.7 广东罐头行业发展情况
7.7.1 广东罐头市场发展概况
7.7.2 广东罐头市场出口情况
（1）揭阳罐头出口情况
（2）顺德罐头出口情况
（3）湛江罐头出口情况
7.7.3 广东罐头行业竞争力分析
（1）广东罐头业在全国的地位分析
（2）广东罐头业的经营水平分析
7.7.4 广东罐头行业重点企业
7.7.5 广东罐头行业发展前景
7.8 江苏罐头行业发展情况
7.8.1 江苏罐头市场发展概况
7.8.2 江苏罐头市场出口情况
（1）徐州罐头出口情况
（2）连云港罐头出口情况
7.8.3 江苏罐头行业竞争力分析
（1）江苏罐头业在全国的地位分析
（2）江苏罐头业的经营水平分析
7.8.4 江苏罐头行业发展前景
7.9 辽宁罐头行业发展情况
7.9.1 辽宁罐头市场发展概况
7.9.2 辽宁罐头行业竞争力分析
（1）辽宁罐头业在全国的地位分析
（2）辽宁罐头业的经营水平分析
7.9.3 辽宁罐头行业重点企业
7.9.4 辽宁罐头行业发展阻力
7.9.5 辽宁罐头行业发展前景
第8章：罐头行业主要企业生产经营分析
8.1 罐头企业发展总体状况分析
8.1.1 罐头行业企业规模
8.1.2 罐头行业销售收入和利润
8.1.3 主要罐头企业创新能力分析
8.2 蔬菜、水果罐头领先企业个案分析
8.2.1 新疆中基蕃茄制品有限责任公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业投资兼并与重组分析
（8）企业最新发展动向分析
8.2.2 宁波五洲星集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业最新发展动向分析
8.2.3 浙江爱斯曼食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.4 椰树集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业投资兼并与重组分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.5 湖南三塘食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
8.2.6 临沂市康发食品饮料有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.7 福建紫山集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业最新发展动向分析
8.2.8 漳州市同发食品工业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.9 山东贸发食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
8.2.10 福建漳州市港昌罐头食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.11 浙江新昌百思得食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
8.2.12 湖南熙可食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业最新发展动向分析
8.2.13 乳山市华润食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
8.2.14 浙江松友食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
…………
㈡ 市场调查有哪些方法
市场调抄查方法：
一般分为袭定性调查和定量调查。定性调查包括：小组座谈会、深度访谈、专家意见法、投影技法、观察调查。定量调查包括：电话调查、神秘顾客、入户访问、拦截访问、邮寄调查、网上调查。开元研究就是一家专业的研究机构，以上方法是我在这里总结出来的常用方法，希望能解决你的问题。
㈢ 有哪几种市场调查的方法
是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。例如，市场调查人员到被访问者的销售场所去观察商品的品牌及包装情况。
(1) 观察法
是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。例如，市场调查人员到被访问者的销售场所去观察商品的品牌及包装情况。
(2) 实验法
由调查人员跟进调查的要求，用实验的方式，对调查的对象控制在特定的环境条件下，对其进行观察以获得相应的信息。控制对象可以是产品的价格、品质、包装等，在可控制的条件下观察市场现象，揭示在自然条件下不易发生的市场规律，这种方法主要用于市场销售实验和消费者使用实验。
(3) 访问法
可以分为结构式访问、无结构式访问和集体访问。结构式访问是实现设计好的、有一定结构的访问问卷的访问。调查人员要按照事先设计好的调查表或访问提纲进行访问，要以相同的提问方式和记录方式进行访问。提问的语气和态度也要尽可能地保持一致。无结构式访问的没有统一问卷，由调查人员与被访问者自由交谈的访问。它可以根据调查的内容，进行广泛的交流。如：对商品的价格进行交谈，了解被调查者对价格的看法。集体访问是通过集体座谈的方式听取被访问者的想法，收集信息资料。可以分为专家集体访问和消费者集体访问。
(4) 问卷法
是通过设计调查问卷，让被调查者填写调查表的方式获得所调查对象的信息。在调查中将调查的资料设计成问卷后，让接受调查对象将自己的意见或答案，填入问卷中。在一般进行的实地调查中，以问答卷采用最广。
㈣ 对罐头食品调查
你是否抄经常吃罐头食品？
1 经常
您是袭否知道罐头食品是不添加防腐剂的？
1 是
你希望那种途径缩短你的做饭时间
2 罐头类
选择罐头时主要看重罐头的什么？
1 味道 2 营养
买罐头时是否注意品牌？
1 是
你喜欢那种包装？
3 铁罐
你喜欢吃那种水果类罐头？
1 黄桃
你喜欢那种肉类罐头？
1肉类
水果类罐头你希望多大容量
1人份
肉类罐头你希望多大容量
2人份
500g午餐肉你可以接受的价格？
15~25
500g黄桃你可以接受的价格？
10~15
㈤ 市场调查的基本内容与具体方法有哪些
给你同类做参考 前言 为找准著名国际品牌"百事可乐"文案的主题（切入点），使其进一步渗透市场，特设计了一份市场调查表，并对市调结果作了全面的分析。 围绕得出的主题，酝酿出了三则文案。分别为： 印刷广告--《灵感，何时光顾？》（系列广告） &nb 广播广告--《就是这一声》 电视广告--《奇迹"头球"篇》 百事可乐市场调查 作为享誉全球的碳酸饮料品牌--百事可乐，正等待倾听您的心声。 1）请填写个人资料： 性别：c男 c女 年龄：c小于16岁 c16～30 c31～50 职业：c学前 c学生 c白领 c一般职工 c家庭主妇 c层次较高的自由职业者 2）您是否喝百事可乐？（如回答"否"，则不必回答第4题） c是 c否 3）您为什么不喝百事可乐?（请如实填写以便我们改进，使百事可乐更得人心） c口感不好 c担心发胖 c不喜欢喝碳酸类饮料 c气太足，胃受不了 c开瓶时担心洒到衣服上或喷到脸上 c其它 4）喜欢喝百事可乐的理由（请选择最符合的3项）： c品牌知名度高 c觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感 c包装时尚 c口感好 c价格公道 c朋友亲友推荐 c质量好 c有符合各种饮用场合的容量包装，携带、饮用、贮存方便 5）您通常在什么情况下最可能喝百事可乐？ c聚会时 c游玩时 c看球赛时 c口渴时 c思考时 c无聊时 c身心疲惫时 6）您最多在什么场所购买百事可乐？ c大型百货商场 c购物中心 c中型商店 c连锁超市 c便利店 c流动的饮料摊位 c小百货店 c想喝就买，不在乎在什么地方买 7）您喝的百事可乐大多数是由谁来提供 / 购买的？ c自己 c爸妈 c配偶 c朋友 c亲戚 c其它 8）如果让您来为百事可乐挑选代言人，您会最偏向于谁？ c罗纳尔多 c周杰伦 cF4 c滨崎步 c平民百姓 c虚拟人物（如古墓丽影中的劳拉等） 感谢您对百事可乐的支持！ 填写时间______年___月___日 "百事可乐"市场调查结果分析 此次调查采取了直接访问和网上调查两种形式。发出问卷18份，回收有效问卷18份。调查对象中，小于16岁、16～30岁 、31～50岁各6人，三个年龄层次男女比例为1:1。现就市调结果进行分析。 消费群体 该饮品消费群体主要有三种：学生、白领和层次较高的自由职业者（广告人、自由撰稿人等）。消费群体以"小于16岁"和"16～30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。 购买因素 在对"喜欢喝百事可乐的理由"一项调查中，可窥见其购买因素。在列出的诸多因素中，"品牌知名度高"、 "觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感"、"包装时尚"依次位居三甲。对于鱼龙混杂的碳酸饮料市场，特别是对于百事可乐（有其强劲品牌对手--可口可乐），品牌是关键因素。 饮用场合 各列出项排名从高到低依次为：看球赛时、思考时、聚会时、游玩时、口渴时、无聊时、身心疲惫时。可见，饮用该饮品的场合多与年轻、激情、时尚有关。 购买场地 在列出的诸多购买场地中，"想喝就买，不在乎在什么地方买"远胜于其它选项而高居榜首。这也符合该饮品消费群体的随性、洒脱的个性。 提供 / 购买者 统计表明，大约90%的受调查者是由自己"购买/提?quot;百事可乐的。这也与该饮品消费群体的独立性格相符合，证实了年轻人的"喜欢的，就自己去争取"这一理念。 代言人拟订 在"如果让您来为百事可乐挑选代言人，您会最偏向于谁？"一项调查中，受调查者偏向于"虚拟人物（如古墓丽影中的劳拉等）"。这与深受年轻一族喜爱的电子游戏和FLASH不无关系。 结合以上分析可进一步确定百事可乐的推广定位。"百事可乐"增加市场渗透率的关键在于进一步打品牌。目标消费对象是渴望激情、追求时尚、个性张扬、勇于挑战自我的年轻一族。 "百事可乐"文案之印刷广告 标题：灵感，何时光顾？（系列广告） 第一天： 画面：整版大面积的空白，只有最下面冒出的百事可乐瓶口。 文案正文：接下去，您会看到什么？（文字颜色需醒目，安放于空白中央） 第二天： 画面：除了第一天的画面，空白中央多出一个特大号的问号（问号需做出醒目的视觉效果） 文案正文：您，在瞑思。 灵感
㈥ 市场调查的步骤和方法是什么
1．市场调查的步骤
市场调查的步骤没有固定的模式，要根据调查的内容、时间来确定。一般说来，市场调查分为三个阶段，即准备阶段、调查阶段和资料处理阶段。
（1）准备阶段
这一阶段的任务，主要是制订调查计划和进行试验调查。调查计划要按照调查的要求制订，计划作出后要进行试验调查。
进行试验调查是为了验证调查计划、调查表格制订得是否正确，以免盲目进行正式调查，走了弯路。进行试验调查，一般以收集第二手资料为主，同时通过与人员交谈收集一些第一手资料。试验调查要严格按照规定的要求进行，以保证试验结果的准确性。
（2）调查阶段
这一阶段应一边收集整理第二手资料，一边开展第一手资料的调查收集工作。在调查工作中，如发现计划不周，应及时加以修正或补充。
（3）资料处理阶段
资料处理是调查的最后阶段，也是重要的环节之一。因为如果没有这一阶段，调查就没有结果，调查中的一切耗费也就没有收获。
资料处理阶段有两项工作，一是整理分析研究资料，二是提出调查报告。
整理资料、分析研究是资料处理工作的第一步。将调查收集的资料进行分类、整理、制表、统计，然后通过去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里的分析研究过程，既要剔除调查资料中可查出的错误部分，又要找出资料间的内在联系，从而得出合乎客观事物发展规律的结论。
在分析整理资料时，要估计可能的误差。调查中的误差主要来自三个方面，一是因抽样调查中选取样本没有代表性引起的；二是因调查者的技术不高造成的，例如调查表设计不当，调查者在整理数据时对不完整的答案作出不符合实际的主观推断等；三是由被调查者疏忽、遗漏、拒绝回答而造成的。
在整理资料的基础上要提出调查报告。调查报告有专题报告和综合报告两种形式，具体采取哪种形式由调查的目的和要求来决定。在调查报告中要回答调查计划中所提出的问题，并尽可能用准确的调查数字来说明：文字应简明扼要，重点突出；分析问题力求客观，避免主观武断和片面性：要提出解决问题的具体意见，避免不着边际、模棱两可的空谈。
调查报告的结构大致包括以下几个方面：调查的目的和范围，使用的方法，调查的结果，提出的建议和必要的附件。
2．市场调查的方法
市场调查的方法很多，从取得资料的方法来看，可分为三大类：询问法、观察法和实验法。
（1）询问法
询问法是一种最直接的调查方法，是了解被调查者的购买动机、意向和行为时常用的方法，其特点是被调查者知道自己正在被调查。根据调查人员与被调查者的接触方式不同，询问法又可分为以下几种：
①面谈调查法。面谈指调查者与被调查者直接交谈。面谈调查法有多种分类，例如，从人数上分为个人面谈和小组面谈，从时间上分为一次面谈与多次面谈等。面谈调查的好处很多，一是当面听取被调查者的意见，印象深刻，也比较详细；二是被调查者对问题理解不够透彻时，可以当面解释，回答的内容不够明确时，可以当场要求补充，因而获得的资料比较准确；三是可以采取灵活的方式，根据被调查者的态度，有简有繁地进行，并可使被调查者相互启发，取得一些可以回忆或较机密的资料。面谈调查也存在一些缺点，主要表现在：第一，对调查人员的要求较高，要求其具有较高的文化水平、技术水平和良好的工作态度，而这么多称职的人员很难找到；第二，有很多被调查者因外出或工作关系不能接受调查；第三，会出现因工作人员在谈话记录上的失误而使资料不准确的情况。
②邮寄调查法。是将设计好的调查表格，通过邮寄送到被调查者手中，由被调查者填好后寄回。这种方法的优点是调查成本较低，节约人力和时间，同时被调查人员有足够的时间考虑问题，回答问题相对比较慎重。缺点是回收率低，影响调查的代表性，并且花费的时间较长。因此，采用这种方法时必须给被调查者一定的物质利益，以补偿被调查者邮寄费用的支出。
③电话调查法。由调查人员按照规定的样本范围，用电话询问被调查者的意见。这种方法的优点是成本比面谈低，调查速度快，并可克服被调查者不便接待或不愿接待的困难，对不明确的问题可以作适当解释，比邮寄调查灵活。缺点是交谈比较简单，容易引起偏见，且并非可以轻易获得全部的电话号码，因而调查范围受到限制。
④问卷留置调查法。由调查人员将调查表当面送交被调查人，说明调查要求，留给被调查者自己填写，然后由调查人员按照规定的时间收回。
⑤日记调查法。由被调查人把需要调查的内容采用日记的形式连续记录下来，然后定期寄给调查者。这是一种固定样本连续调查的方法，需要与被调查者建立固定的联系，并给被调查者一定的报酬。记录的日记主要包括购买日记、消费日记和广告日记三种内容。购买日记中记录的是消费者的购买方式、购买时间、购买地点、购买数量、购买品种等；消费日记记录每一时期的平均消费数量和总消费数量；广告日记提供收看电视、收听广播或阅读其他宣传资料的情况。日记调查的优点是容易得到连续性资料，调查的结果也比较可靠。缺点是成本较高，花费时间较长，被调查者会感到厌烦而采取敷衍的态度，使资料失真。
（2）观察法
观察法的主要特点是调查者到现场观察对方的行动，而对方并不感到自己正在被调查，因而有一定的客观性，所得到的结果准确性较高。这种方法的缺点是调查的面较为狭窄，花费的时间较长。常用的观察法主要有以下两种：
①直接观察法。又叫做顾客动作观察法，通常用于调查消费者的购买行为。消费品的包装、商标和橱窗陈列对用户的吸引力等。通过对顾客动作的观察。决定自己的营销决策。例如，可以通过顾客提出的订货单或询问所需要的品种、牌号、色泽、包装等要求，来研究商店的备货；从观察不同类型的顾客对不同商品的购买情况和橱窗布置的吸引力，决定广告的内容；从观察街道行人的穿着和携带商品的情况，来研究产品的设计，等等。
对消费者行为的直接观察包括销售现场观察、使用现场观察和供应现场观察三个方面。销售现场主要观察顾客购买商品、携带商品的状况等，以此来确定本企业产品的式样、色彩和包装装潢；使用现场主要观察用户对本企业产品或竞争对手产品的使用状况及意见和要求，以此确定本企业产品的质量和要求；供应现场主要观察竞争对手购买生产资料的状况，以判断竞争对手的产品发展方向，并确定本企业的营销战略和策略。
②行为记录法。即采用各种仪器或人工来记录消费者行为的方法。一般用于调查消费者的流量、消费者的行为变化、广告的效率等。例如，某街道或某商店在一定时间内经过的行人或用户有多少，什么时候最多，什么时候最少，以此确定商店的营业时间和进货量；又如，记录广播电台或电视台在什么时候听众或观众最多，以此确定如何安排广告节目；再如在两种以上广告媒体（如报纸、杂志、图书等）上刊登广告，广告中附有回条，凭回条到公司购买商品享受九折优待，公司根据回条各占的比例，即可知道哪一种广告媒体能更好地把商品信息传递给消费者。
（3）实验法
这是一种通过小规模的“实验”而获得有价值的数据和资料的方法。实验法来源于自然科学的实验求证，把它推广应用到市场调查中，就成为市场调查实验。
实验法现已成为市场调查中用途很广的方法。凡是某种商品改变品种、质量、包装、设计、价格、商标、广告等时，都可运用这种方法做小规模的试验性销售，来了解顾客的反应，决定本企业的营销策略。这种方法可同时使正常生产、正常销售与市场调查结合进行，取得良好的效果。
实验法在营销活动中有多种功能，但最重要的是试销。试销的具体形式有多种，例如新产品试销专柜、试销门市部、展销会等。在试销过程中既可以预测某种新产品的市场潜量，也可以比较哪一个市场的销路大，哪一种式样、色彩、包装的销路好，等等。