『壹』 酒店整体市场调研时要注重什么
分析项目所在地周边地理环境、经济环境、消费环境、市场环境、市场潜质,确定规模、档次、经营战略,明确项目在本区域合理的市场定位和发展方向。(现代国际酒店管理公司)
『贰』 长沙市产权式酒店市场调查分析报告
长沙市产权式酒店市场调查分析报告
长沙市产权式酒店市场调查分析报告
为准确把握长沙市产权式酒店市场的发展现状,长沙市邦友置业顾问有限公司与长沙市房产信息中心联合对长沙市产权式酒店市场进行了专项调查研究。本次研究采取现场采集信息、发放调查问卷并参考政府相关部门的统计数据等手段,主要以长沙市2006年推出的产权式酒店物业为研究对象,研究内容包括宏观市场发展状况,硬件、软件配套及服务情况,实际经营情况等,研究时间截至2007年3月。本报告采用的数据主要来源于长沙市房产信息中心与大臧组市场研究中心。
A产权式酒店概述
(一)定义
产权式酒店源于上世纪70年代的欧美国家,是指开发商将酒店的每间客房分割成独立产权出售给投资者,投资者一般并不在酒店居住,而是将客房委托酒店管理公司统一经营,获取年度客房利润分红,同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权。投资者可以通过分期付款或一次性付款取得产权酒店一定时段的客房产权,但没有经营权。
(二)产权式酒店的特点
产权式酒店是一种全新的酒店经营方式。与传统酒店产业相比,其不同之处主要表现在以下几个方面:
(1)将酒店客房(单间或套间)的产权出售给业主的同时,将客房返租给酒店经营管理公司,业主可以享受一定数量的免租入住权益,获得一定比例的固定回报,并可参与酒店经营利润的分成。此外,身为业主还可以享受酒店餐饮、康乐等消费的特别优惠。业主没有经营权,并且产权拥有时间一般为8~20年。
(2)产权式酒店往往位于城市郊外、旅游胜地,以休闲度假为主题。随着城市居民生活逐步进入小康,很多居民有了旅游度假的需求。产权式酒店正是在这样的市场环境下应运而生。
(3)购买酒店客房产权具有较佳的投资价值。购买酒店客房产权的业主绝大多数都不会完全自用,大部分时间返租给酒店经营公司,获取投资回报。(三)产权式酒店的兴起和发展
20世纪70年代,欧美发达国家进入“丰裕社会”,在旅游创新过程中,第一批产权酒店在法国阿尔卑斯山脉地区兴起。之后的20年中,逐渐向北美、加勒比海地区以及太平洋地区发展,经过30多年的发展,产权式酒店在国外的发展已日趋成熟。
在我国内地,最先引入产权式酒店的是海南地区。之后,该投资经营模式相继进入广州、北京、上海、深圳等地。1999年,我国实行黄金周的休假制度,使得人们的休闲、旅游需求剧增。2001年11月,中国正式加入WTO,中国市场成为世界最为瞩目的焦点之一,外商入境人数与日俱增,这一形势为产权式酒店的发展提供了广阔的空间。据统计显示,目前我国的产权式酒店项目已经发展到数百个。
(四)长沙产权式酒店的发展概况
自2002年长沙首家产权式酒店雨花大厦建成以来,目前已出现了十余家规模、等级、经营模式各异的产权式酒店。特别是2005年2月长沙首家白金五星产权酒店的推出,在长沙造成了轰动效应。在不到2个月的时间内,华雅推出600余套产权式酒店并销售一空。
2006年,长沙推出的酒店物业档次发生了转变。2006年下半年,芙蓉国•豪廷国际大酒店、大成华天大酒店等一批五星级及白金五星级产权式酒店面市,吸引了长沙大众投资者的眼球,产权酒店销售业绩持续看好。同期在营业的四星级酒店,如中银华天、国贸酒店、时代帝景酒店对外出售产权,纷纷将物业由纯酒店转型为产权酒店。据大臧组研究中心统计,目前长沙的产权式酒店开发规模较大,据保守估计,仅2006年产权式酒店的建设规模就在30万平方米以上,按8000元的销售均价粗略统计,产权酒店的销售总额就达20多亿元。
B长沙市产权式酒店的基本情况调查
(一)硬件设施条件
此处所指的酒店硬件主要包括物业所处的地段及配套设施等以实物形态存在的外在因素。显而易见,良好的硬件设施条件是酒店发展的基础,同时也是影响酒店升值潜力的重要指标。长沙市酒店业在经历了多次硬件设施的改造后,不管在消费还是在投资方面都具备了较大的吸引力。对于具有投资与消费双重功能的产权式酒店,必须拥有良好的硬件资源,或者在城市中心地带,以地段优势取胜;或者在旅游资源、商务资源丰富的地段,吸引特定客户群体,以保证酒店的出租率;或者通过良好配套设施投入,提高酒店的居住质量,达到良好经营的目的。
1、地段
优越的地理位置是酒店吸引客源的重要保障,并可在某种程度上降低酒店经营风险。从目前长沙市产权式酒店的地域分布来看,主要集中于城市CBD或交通条件发达、人气较旺的地段。在长沙市芙蓉中路1公里范围内,国贸大酒店、中银华天大酒店以及芙蓉国•豪廷大酒店形成了一个金三角,成为产权式酒店最为集中的区域。而以高尚运动为特色的华雅国际大酒店,偏安东隅,选点二环线以外,通过高尔夫球场与酒店的结合,试图打造湖南省首家高尔夫主题的园林产权式酒店。时代帝景、美林银谷、三全元康年则坐落于河西市府板块核心地段,环境优雅,吸引了不少置业者在此投资。通常而言,地段越好,酒店的销售价格越高,经营状况越好,投资回报越有保障。
2、电梯
目前长沙的产权式酒店主要为四星级以上。与酒店档次相匹配,大多采用国际品牌或中外合资电梯,其中三菱电梯占有的市场份额就在50%左右。各产权酒店配备的电梯数量,因建造年代不同而有所差异,通常在3~8台不等。另外,一般还配备1~3台消防电梯。总体而言,酒店建造的年代越久远,客房数量越少,配备的电梯数量也就越少。而电梯的配备越好,客房价格和开房率越高,整体的经营状况越好。
3、停车位
停车位配置是衡量酒店服务标准与吸客能力的一项重要指标。从长沙市目前产权式酒店的车位配比情况来看,绝大多数酒店都已达到国内较高的标准。越是靠近现在建造的产权酒店,其停车位配置越宽松,如大成华天、三全元康年、融城国际,停车位配置相比其他酒店都要多。再如中银华天从专业写字楼物业转型为产权酒店,停车位的配置比较超前。部分酒店充分利用地上停车位来满足停车的需要,适当减少地下停车位设计。由于产权式酒店的消费者基本为有车族,因此,停车位配置充裕的产权式酒店,更受消费者的青睐,其经营状况也相对比较理想。
4、其它
酒店层高是衡量酒店星级标准与投资升值的一项重要指标。层高过高,会增加建设成本,减少建筑面积,浪费能源;层高过低,会影响使用的舒适度,产生压抑感,降低酒店档次。同时,酒店层高设计要与该城市的消费水平相协调。
国内部分先进城市的酒店层高达到3.5米左右,目前长沙市产权式酒店的层高,绝大多数尚未达到该标准。长沙市2005~2006年推出的产权式酒店中,层高基本都在3.3米左右,如豪廷大酒店、大成华天、三全元康年等,基本可以满足目前消费者对酒店的使用需求。
(二)软件设施及其服务
随着酒店业的发展,在硬件水平日益趋同的情况下,酒店的服务水平、员工素质等“软件”已成为酒店业竞争的焦点。
此处所指软件主要指酒店的服务和经营管理水平,包括家政服务、安全服务、交通服务和其他服务等。近年以来,长沙娱乐业的飞速发展,有力地推动了酒店业的繁荣。在激烈的市场竞争中,各酒店在改进硬件设施的同时,更在酒店软件上狠下功夫,通过丰富服务内容,提升服务品质,来树立酒店的良好形象,抢占市场份额。
大多数酒店除了可以提供客房、餐厅外,还可为客户提供舒适愉悦的商务洽谈场所,酒吧、休闲娱乐等各种完善的综合服务设施,并可为客人提供综合商务服务。在对意外事故的防范上也都采取了积极的应对措施,包括24小时保安巡逻,智能化网络及安保系统,配备消防监测装置等。
酒店提供个性化的服务,是酒店信息化的一个重要方面。在信息化基础上建立起来的“常住客人信息库”,可以记录每位客人的个人喜好。长沙的酒店行业,软件服务的含金量正在进一步提升。
(三)实际经营情况
纵观长沙目前在营业的产权式酒店,其营业状况是有人欢喜有人忧。华雅酒店由于其引入了高尔夫酒店的理念,配套设施先进,并结合了国际化的品牌优势、专业管理团队和服务标准,为酒店引入国际化的营销系统、财务控制系统、培训系统以及服务运作系统等,酒店的品质在长沙也是首屈一指的。因此,其经营业绩在行业中也是比较好的。经过改造而成的产权式国贸大酒店,以其得天独厚的地段优势,加上优秀的服务管理水平,业绩一路领先。而雨花大厦和时代帝景,由于建成时间较早,目前设备配套已趋落后,加上地段和经营服务等因素的制约,目前的经营业绩相对而言差强人意。
C产权式酒店市场情况分析
『叁』 顾客满意度调查的方法有哪些
一、意见箱『肆』 长沙神秘顾客调查在酒店运用有哪些调研公司如何
酒店的神客调查主要是服务质量之类的吧,之前在长沙做过一家公司的调查问卷,好像是叫长沙群狼调研,虽然那个是满意度的问卷
还有送小礼物,挺不错的我个人觉得
『伍』 如何增加酒店客户消费者满意度
我觉得可以多种渠道进行,一个是发调查问卷,征询他们的意见和建议,第二个要培训一批专业的人员,使他们有一定的营销手段和方法,要微笑服务,第三个要增加酒店的。质量。使他们消费者感觉到舒服满意,这样你就增加了你的酒店的客户。
『陆』 目前酒店的顾客满意度情况如何
顾客满意是指顾客对其明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望已被满足的程度的感受。满意度是顾客满足情况的反馈。它是对产品或者服务性能,以及产品或者服务本身的评价;给出了(或者正在给出)一个与消费的满足感有关的快乐水平,包括低于或者超过满足感的水平,是一种心理体验。 。。顾客满意度是一个变动的目标,能够使一个顾客满意的东西,未必会使另外一个顾客满意,能使得顾客在一种情况下满意的东西,在另一种情况下未必能使其满意。只有对不同的顾客群体的满意度因素非常了解,才有可能实现100%的顾客满意。 。。保持顾客的长期满意度有助于客户关系的建立,并最终提高企业的长期赢利能力,取得最高程度的顾客满意度是营销的最终目标。 。。顾客满意度测量、监控是2000版ISO9000标准的一个重点和难点,顾客满意度测量的结果是企业质量管理业绩的综合指标。企业为了提高产品质量,进行持续有效的改进,应不断地进行顾客满意度测量和市场调查。但如何准确进行顾客满意度调查、测量和分析却是一项极为棘手的工作。 。。随着ISO9000质量管理体系认证工作在国内企业中普遍施行,顾客满意度已成为衡量各企业质量管理水平的重要指标之一。因此,顾客满意度测量成为日常质量管理和管理体系认证中的重要工作。为了做好此项工作,企业每年都投入大量的人力、物力,但效果往往不佳。究其原因主要是各企业产品和相关情况差异较大,顾客满意度测量不可能按统一模式进行,而且所测量的是顾客的切身感受,失去了进行此项工作的意义。因此如何做好顾客满意度测量工作,成为企业经营特别是质量管理体系认证中最困难的一项工作。 。。顾客满意度测量可以评价管理体系的业绩,为企业质量管理体系改进提供科学依据,因此制定科学的顾客满意度测量方法是客观、公正、全面调查顾客满意度的基本条件。 。。顾客满意度测量常用的调查方法主要有问卷调查、入户访谈、电话测评、小组座谈以及神秘顾客法等。每种方法都有所侧重,获取的效果也有所不同。因此采用单一某种方法进行满意度测量,很难获得全面、准确的满意度数值。所以应根据产品特征、客户结构以及消费情况,选取不同的组合方式进行满意度调查和测量,使顾客满意度能更全面、真实客观地反映顾客的感受。 。。沧州化工是国家大一型氯碱化工企业,主要产品是PVC树脂——五大通用塑料之一。其顾客主要是塑料加工企业和贸易经销商,一般都是经常合作的老客户,顾客群比较固定、单一。同行间产品差异性较小,通用性较强。针对以上特点,结合几年来顾客满意度调查和测量工作经验和教训,我们制定出了较为完善的顾客满意度测量方法:采用问卷调查、走访交流和投诉统计相结合的测量方法。 。。结合PVC树脂特点和顾客使用情况,按照性质和作用,将满意度调查细分为如下几项(括号中数字为各项所占权重值) 。。1.产品质量(50):a.品质(30)b.包装(10)c.使用性(10) 。。2.购销过程(20):a.接待(8) b.程序(8) c.价格和付款(10) 。。3.相关服务(30):a.运输(8) b.问题处理(12)c.技术支持和服务(10) 。。由于PVC树脂是白色粉末,对杂质有明确的要求,因此包装的严密性和再污染性对PVC树脂品质影响较大,故作为重要一项内容进行调查。 。。价格和付款是供销焦点之一,由于各企业产品价格定位不同、品质差异,从而产生价格的高低,再加上不同人对市场波动的感觉和反应速度不一样,也有可能加大价格差异。这是正常的,但客户可能对此会产生异议。因此,我们也将价格和付款作为调查的一项内容,但设立的分值较低。 。。根据上述几项内容,再细分制定出调查表格,采用问卷形式进行调查,作为满意度调查和测量的一部分内容。 。。考虑到问卷调查,很多顾客不愿直抒意见,简单敷衍,从而造成调查结果失真。更为甚者,以各种借口如:“没意见”、“很好”等等推脱,不按要求填写。但这并不代表其真的没有意见,有可能意见更大,甚至流失。因此,在做顾客满意度测量时,不能将此部分作为重点,统计时按40%折算。 。。因为每年都对客户进行走访并交流,此时顾客没有填表时的心理负担,通过交流可以更准确地了解到顾客对产品和服务的意见和要求,对谈话内容记录和分析,可以得到更真实的顾客感受。 。。按照调查表的内容,每项分为很满意(100—90);满意(90—70);比较满意(70—60);比较不满意(60—40);不满意(40—20)五个等级,重新估算满意度分数。交流中没有反映的项目,按满意估算。 。。将此估算分数和问卷调查分数,按60/40比例加权平均得到该顾客的初步满意度数值。如问卷调查该顾客没有分数,将走访估算分数作为其初步满意度数值。 。。在此基础上,顾客每出现一次投诉,根据处理情况和客户对处理结果的满意程度,按如下等级加减顾客满意度分数:投诉未处理(-5);投诉处理,客户不满意(-5);投诉处理,客户不太满意(-3);投诉处理,客户基本满意(-1);投诉处理,客户满意(0);投诉处理,客户很满意(+2),从而获取该顾客的最终满意度分值。 。。总之,通过这种方式测得的顾客满意度比较客观、公正,能更真实地反映质量管理中的问题,为进一步改进和完善各项工作提供较科学的依据。当然,这种测量方法还有欠缺,比如应增加客户流失等项目在满意度中的体现,也可变通和增加其他测量办法。所以,我们应从实际出发,结合自身特点,不断摸索,勇于创新,一定能做好顾客满意度测量工作,实现了解顾客真实感受和要求的目的,通过改进增加顾客的忠诚度,并最终提高企业的长期赢利能力。
记得采纳啊
『柒』 请:专家设计一份酒店客户满意度调查问卷
来我们酒店是否方便
我们酒店环境如何
我们酒店卫生怎样
饭菜质量如何,是否符合你的口味
服务员的服务如何
你对酒店有何建议...
『捌』 经济型酒店问卷调查
我在经济型酒店工作6年,几个上市品牌的经济型酒店的客源来看,70年到80的占整个客源15%-30%左右,80-90是50%左右.现在90后占20%以上,特别是在7天连锁这样的酒店
『玖』 如何进行顾客满意度调查
顾客满意度的流程:
1、调查对象的确定
顾客人数众多,要对所有顾客一一调查,在实务上几乎不可能实现。因此,必须选择一部分顾客作为调查的对象。然而。调查哪一部分顾客,调查多少?所以,我们在制定调查计划时首先要考虑不同的消费群体,实施相应的调查。
2、调查方式的选择
一般采用的调查方式为邮寄问卷、电话访问、人员访问等方式,具体采用何种方式要根据企业的具体情况和调查内容的侧重点而定。一般情况是邮寄问卷反馈信息时间最长,反映率最高,电话访问反馈信息最快。人员访问搜集信息最多,反馈的信息基本准确。无论我们采用何种方式进行调查,在涉及到与调查人有关的问题,必须采取调查人回避的方式。
3、调查内容的侧重点
调查内容可以涉及企业的方方面面,如企业产品调查、价格调查、营销渠道调查、主配套市场调查、服务调查等等。我们在进行市场调查时要根据对象所关心的内容不同设计相应的调查内容。
预见性的顾客满意度调查。此项调查对一个企业来说是非常重要的,通过调查可以了解消费者需求愿望,预见性的满足顾客的需求和期望,使企业不断提高产品开发能力、服务意识、制定适应市场的营销政策,不断提高顾客忠诚度。预见性的顾客满意度调查是企业外部满意度工作调查的起点和终点。
4、量化和权重顾客满意度指标
对不同的产品与服务而言,相同的指标对顾客满意度的影响程度是不同的。售后服务对耐用消费品行业而言是一个非常重要的因素,但是对于快速消费品行业则恰恰相反。所以相同的指标在不同指标体系中的权重是完全不同的。只有赋予不同的因素以适当的权重,才能客观真实地反映出顾客满意度
5、改进计划和执行
在对收集的顾客满意度信息进行科学分析后,企业就应该立刻检查自身的工作流程,在“以顾客为关注焦点”的原则下开展自查和自纠,找出不符合顾客满意管理的流程,制定企业的改进方案,并组织企业员工实行,以达到顾客的满意。为了能够收到最好的客户满意度调查效果,就要在每一个环节中进行重视
『拾』 关于酒店业的调查问卷
1. 高星级发展稳定,经济型酒店大有可为。
2. 弱势:管理水平服务水平,人才缺失。
3. 当然是内利润啊容 !
4. 已经全行业洗牌,市场应该会相对成熟些,不过经济型酒店也会很块洗牌。
5. 推出多种服务啊,吸引和留住商旅客人 旅游客人 会议客人等主要客源
6. 您认为可以通过哪些途径来降低酒店的经营成本?首先是员工管理,其次是餐饮部门
7. 酒店的数量太多,就影响到盈利,但下一步还会有心的酒店投资,您如果看待这个问题?如果理解酒店业的发展? 发展是必然的
8. 如何才能提高酒店企业的核心竞争力? 服务 理念 创新
9. 中国酒店业未来5年发展的趋势是什么?
10. 您认为奥运会和世博会对中国酒店业的影响会有那些? 促进也扎堆
11. 您是如何看待中国酒店业的可持续发展的? 中国酒店业今后的反战策略又应如何考虑?