哈根达斯营销环境分析

❶ 哈根达斯的历史文化

哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外，在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，中国香港5%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。 1921年，品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的冰淇淋，受到广泛欢迎。
1961年，鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”，并在美国正式上市。
1976年，第一家哈根达斯甜品屋在美国开业。
1983年，哈根达斯进入新加坡和香港。
1984年，哈根达斯进入日本市场。
1986年，推出“Stick Bar冰激淋脆皮条”，被《Dairy Foods》杂志评为年度产品。
1987年，哈根达斯在欧洲首度亮相。
1992年，哈根达斯进入意大利，台湾和冰岛。
1996年，哈根达斯登陆中国大陆，上海首家冰淇淋甜品屋开业，风靡一时。
1997年，哈根达斯登陆菲律宾和巴西。
1998年，哈根达斯在北京隆重登场，上海淮海路旗舰店大放异彩。


1999年，哈根达斯登陆杭州西子湖畔，北京第二家分店在国际贸易中心。
2000年，随着广州第一家分店开幕，哈根达斯正式进军华南市场。
2001年，哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌。
2004年，哈根达斯扩张至宁波，苏州，南京等地；上海，广州，北京多家新店揭幕；哈根达斯在中国专卖店达到四十多家，甜蜜气息迅速蔓延。
2005年，哈根达斯专卖店在成都，青岛，常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市。
2006年，哈根达斯甜蜜气息迅速蔓延，风靡全国十多个城市，时尚生活全新体验。
2007年，占据4层楼面，气势恢宏、极富创意的全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。昆明店开业。
2008年，浪漫仲夏，哈根达斯大连百年城新店开业，全国70余家专卖店，邀您共同体验尽情尽享完美人生。
2010年11月18日，哈根达斯进驻无锡第一家门店 - 哈根达斯无锡中山店，在锦江饭店一楼。
时至今日，在世界各地，哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。自哈根达斯在大中华区的第一家店于1984年在香港落户后，经过26 年的发展，目前已在大陆、台湾、香港拥有百余家专卖店。在大中华区，所有销售的哈根达斯冰淇淋产品100%由法国进口。
生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌，月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。


哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前已遍布全国十多个城市。
创始故事

上世纪30年代，冰淇淋开始风行于美国纽约街头，年轻的波兰移民鲁本·马塔斯有一手制作天然冰淇淋的好手艺，他也在自己的作坊里制作冰淇淋销售。因为制作工艺不错，再加上从不欺市卖假，他渐渐有了一些小名气。
但没有几年，他的销路却不行了。因为当时为了竞争，已经有一些冰淇淋的作坊主开始在里面加稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期，那些产品往往能用外观和因添加剂而产生的口感取得消费者的青睐。那些制作方法，看上去似乎是多了一些程序，实际上却降低了成本。马塔斯作坊里的工人都建议他也跟着市场走，往冰淇淋里面加添加剂。如果不加添加剂，将很难继续参与市场竞争，但如果加了添加剂，就意味着他的冰淇淋从此与“天然”绝缘。到底是加还是不加呢?他为此伤透了脑筋。
一天，马塔斯和几位从事冰淇淋业的朋友一起去商店买东西。当时天气很热，有几个穷孩子在商店门口买冰淇淋吃。这时，门口又有一对衣冠楚楚的富人夫妇走过。男人提议说：“买两份冰淇淋吧！”女人的脸上刚出现一种赞同的神情，但是她看了看那几个正津津有味地吃着冰淇淋的穷孩子之后，马上改变了主意，说了句“算了”，就继续往前走了。许多看到这一幕的人都很不平，马塔斯的朋友气愤地说：“怎么会有这种人，穷人在吃，她就不要吃了?难道你还想有人为你们富人专门生产一种冰淇淋?”说者无心，听者有意，马塔斯立即闪出一个灵感来：这个市场缺少了一种象征高贵与时尚的冰淇淋！
马塔斯回到作坊，对工人说：“在现有的基础上，不惜成本继续努力提高‘天然’的精度和要求，无论是主料还是辅料，无论是原料还是加工过程！”
“老板，您不能这样,这就意味着我们的成本将会更高！”热心的工人们纷纷出言阻止，“冰淇淋是一种人人都能买的便宜货，花这么高的成本去做不值得啊！”

“是的。所以，目前这个市场缺少的正是一种不是人人都能随意购买的冰淇淋精品！”马塔斯肯定地说。
马塔斯立志要生产出纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋，抢占“矜贵冰淇淋”的市场空间。半年之后，他先后推出香草、巧克力和咖啡三种口味的高档冰淇淋，主要提供给一些高级餐厅和高级商店，销售状况非常不错。
不久之后，马塔斯将他的冰淇淋正式命名为“哈根达斯”，以顶尖奢侈品牌的形象出现在市场上，那动辄几十甚至上百美元的价位让普通冰淇淋顿时相形失色，他的目标消费群是处于收入金字塔顶层的注重生活品位、追求时尚的年轻人。虽然，哈根达斯的高价位限制了消费群体，但同时也吸引了大批趋之若鹜的信徒和拥护者。在宣传策略上，马塔斯也努力打造“矜贵”形象，哈根达斯几乎不做大众型电视广告，只是偶尔出现在一些时尚杂志上。
时至今日，马塔斯的冰淇淋在全美国甚至全球多国都开设了专卖店，哈根达斯也成为全球性“尊贵品牌”。自从上世纪90年代哈根达斯进入中国内地以来，已经开设了50家专卖店，零售点更是达到一千多个。
多年之后，马塔斯的那些同行朋友问他是怎么想到要生产“矜贵”冰淇淋的，他回答说：“其实很简单，当时那个妇女不肯跟穷人们吃一样的冰淇淋的神情确实让人不屑，甚至为人所不齿。但你们只看见了鄙夷，而我却看见了创造财富的机会！”

❷ 哈根达斯的历史

哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，中国香港5%，韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。品牌故事哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。 哈根达斯的历程 1921年,品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的冰淇淋,受到广泛欢迎.
1961年,鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,并在美国正式上市.
1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业.
1983年,哈根达斯进入新加坡和香港.
1984年,哈根达斯进入日本市场.
1986年,推出“Stick Bar冰激淋脆皮条”，被《Dairy Foods》杂志评为年度产品。
1987年,哈根达斯在欧洲首度亮相.
1992年,哈根达斯进入意大利,台湾和冰岛.
1996年,哈根达斯登陆中国大陆,上海首家冰淇淋甜品屋开业,风靡一时.
1997年,哈根达斯登陆菲律宾和巴西。
1998年,哈根达斯在北京隆重登场,上海淮海路旗舰店大放异彩.
1999年,哈根达斯登陆杭州西子湖畔,北京第二家分店在国际贸易中心.
2000年,随着广州第一家分店开幕,哈根达斯正式进军华南市场.
2001年,哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌.
2004年,哈根达斯扩张至宁波,苏州,南京等地;上海,广州,北京多家新店揭幕;哈根达斯在中国专卖店达到四十多家,甜蜜气息迅速蔓延.
2005年,哈根达斯专卖店在成都,青岛,常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市.
2006年,哈根达斯甜蜜气息迅速蔓延,风靡全国十多个城市,时尚生活全新体验.
2007年,占据4层楼面，气势恢宏、极富创意的全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。昆明店开业。
2008年,浪漫仲夏,哈根达斯大连百年城新店开业,全国70余家专卖店,邀您共同体验尽情尽享完美人生.
生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。
哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前已遍布全国十多个城市。创始故事
上世纪30年代,冰淇淋开始风行于美国纽约街头,年轻的波兰移民鲁本

❸ 哈根达斯的经营模式

哈根达斯“奢侈品”的制胜之道

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新华网浙江频道（2005-04-21 08:52:35） 来源
哈根达斯是1989年从欧洲起步的高档冰激凌品牌，它的价格比普通冰激凌贵5－10倍，比同类高档次产品贵30%－40%。在美国本土，和路雪和哈根达斯是同档次的，但在中国冰激凌市场上，迄今为止，没有一个品牌可与哈根达斯相比。

在中国市场上，要论价格，哈根达斯毫无优势可言。哈根达斯一般的冰激凌球都是30元左右，"冰火情缘"火锅一般在120－160元，饮料60－70元不等。但哈根达斯通过独特的营销手段，在中国成了顶级冰激凌品牌已深入人心，甚至成为时尚生活标志。高端的消费者是它的忠实顾客，中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯硬生生地在已经成熟的冰激凌市场挖了一块地，其"奢侈品"营销手段的成功已成为业内经典案例。

定位--追求高贵的消费心态

哈根达斯最初进入上海市场之前就认真分析了上海消费者的心态。当时上海人认为：出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚的代言人。于是，哈根达斯就邀请这些人参加特别活动，吸引电视台、报纸的视线，争相报道，一举把"哈根达斯"定义为时尚生活的代名词。一批在哈根达斯有过"高贵时尚生活"的人成了其口碑宣传者，很快更多的人蜂拥而至。让消费者觉得物有所值。这种分析消费者心态、口碑宣传的手法被业内认为是哈根达斯的专长，而且极为有效，每进入一个新的城市，它就如法炮制一番，从未失手。

策略--留住核心顾客

留住消费者和赢得消费者同样重要，哈根达斯为此做足了功夫。哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体小而精，为此，哈根达斯几乎从不大张旗鼓地做电视广告，原因是电视的覆盖面太广、太散，对于哈根达斯来说，没必要。哈根达斯的广告大部分都是平面广告，而且是在某些特定媒体上刊登大篇幅的广告。如此既节省了广告费，又增加了广告效果，以此锁定那些金字塔尖的消费者。与此同时，哈根达斯还有选择地切入了其他零售渠道，以扩大自己的零售面，例如在上海，它慎重地选择了五六百家超市，杀入家庭冰激凌市场。

哈根达斯为了留住消费者，采取了会员制，一位顾客消费累积500元，就可以填写一张表格，成为他们的会员。到目前为止，哈根达斯的数据库里已经有了几万名核心会员的资料。哈根达斯细心呵护每一位重点会员，其结果是在中国市场上这些消费者对它的品牌忠诚度之高、之久，很少有其他品牌能企及。

其具体策略包括：

■定期寄送直邮广告，自办"酷"杂志来推销新产品。

■不定期举办核心消费群体的时尚PARTY，听取他们对产品的意见。

■针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券。

延伸--增加品牌亲和力

申奥成功的时候，哈根达斯邀请了申奥形象大使刘璇出席，举行公益活动。同时，在上海的瑞安广场和中信泰富等高档写字楼，给来来往往的行人派发卡片，卡片里就有一张印制精美的哈根达斯冰激凌的书签，因为这种小东西往往可以让消费者带回家中，得以较长久地保存，消费者在不知不觉中就有了这种产品品牌的概念。

哈根达斯最经典的动作之一，就是给自己贴上了爱情标签，由此吸引恋人们的眼球。在某年的情人节，哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜意，不但特别推出由情人分享的冰激凌产品，而且还给来此消费的情侣们免费拍合影照，让他们从此对哈根达斯"情有独钟"。

方式--近距离接触目标顾客

中国巨大的企业购买市场也吸引了哈根达斯的眼光。针对中秋节礼品市场，哈根达斯专门开发了价高质优的冰激凌月饼，向所在城市的各大公司推销，很多公司把这款月饼作为送给普通员工的节日礼物，着实让哈根达斯猛赚了一把。

哈根达斯的销售员还专门带上新鲜的冰激凌样品跑各大公司，让那些主管当场品尝。这种近距离营销的新鲜手法也吸引了一些大客户。有一年，上海对外服务公司--与所有外企有关系的一个公司，一年向哈根达斯订了两万多份产品做为礼物。其实这部分销售额还是小收益，哈根达斯最大的收获是就此接触到了这些目标群体，又一次将其触角伸向了目标消费者。

点 评：

在定位目标市场上，哈根达斯的中国之路延续了该品牌创立之初的市场策略。在很多竞争者以为中国国内的市场正陷于价格战的时候，哈根达斯凭着高超的市场敏感度和营销手段，开辟了一个崭新的高端市场，确实值得我们学习。

一种新的商业经营模式，一种新兴的营销方式，一种创新的经营理念又一次为美国人所领先。我们是否应该深思，我们的企业是否用心在做？我们是否被日常的工作遮挡了发现的眼睛？哈根达斯的经营创新模式是否也能够成为我们中国企业创新求生的一个生动范例？（文/蔡 骅）

❹ 国际市场营销学：经典案例分析与练习的图书目录

国际市场营销学——经典案例分析与练习目录第一篇案 例 分 析
第一章国际营销环境
第一节国际营销政治环境
案例1?1终止或冻结石油协议?美要把法俄挤出伊油田
第二节国际营销法律环境
案例1?2美国制药公司面临的“商标”难题
第三节国际营销其他环境
案例1?3肯德基的跨文化营销
第二章国际营销战略
第一节国际市场竞争战略
案例2?1从“可乐大战”看战略选择
案例2?2联合利华为何落后于宝洁
案例2?3长虹背投攻略：中国家电的国际化变法
第二节国际市场目标营销战略
案例2?4以高取胜——宝洁的品牌定位
第三节国际市场进入战略
案例2?5伊诺干酪挥兵大市场
案例2?6海尔国际营销进入战略
案例2?7TCL国际营销策略
第三章国际营销策略
第一节国际营销产品策略
案例3?1可口可乐“酷儿”完全上市计划
案例3?2柯达中国(市场)营销
案例3?3宝洁多子多福
案例3?4韩国“真露酒”进军中国市场的策略分析
案例3?5联想倡导“数字办公效率革命”
案例3?6老品牌难搞国际化，恒源祥真的想“自杀”
案例3?7劳力士表的产品策略分析
案例3?8吉芬品牌营销案例
案例3?9红罐王老吉品牌定位战略
第二节国际市场定价策略
案例3?10“最酷的小车”——奇瑞QQ的销售奇迹
第三节国际营销渠道策略
案例3?11宏基公司PC在欧洲市场的营销渠道研究
案例3?12美国金霸王电池的渠道营销策略
案例3?13耐克文化之个性化营销
第四节国际营销促销策略
案例3?14宝洁恒安山城论剑
案例3?15营销败笔：丰田霸道莽撞广告挑动敏感神经
案例3?16雀巢咖啡电视广告的心理分析
第四章国际营销管理
案例4?1MOTO的成功策略
第二篇案 例 练 习
第五章国际营销环境
案例5?1菲律宾市场：雀巢公司国际市场营销中的环境因素分析
案例5?2可口可乐在印度
案例5?3遭遇阿拉伯国家联合抵制的福特汽车公司
案例5?4波音公司的政治营销策略
案例5?5家乐福为何能在中国市场领先沃尔玛
案例5?6美国猪肝出口德国
案例5?7长春长铃集团摩托成功进入喀麦隆
案例5?8迪斯尼国际营销环境中的文化环境分析
案例5?9麦当劳经营陷入低谷
案例5?10地道中国味:可口可乐的春节营销
第六章国际营销战略
案例6?1追求挑战的百事可乐
案例6?2沃尔沃：“绿色”，另一个正确的决定
案例6?3本田的全球化与中国策略
案例6?4乐凯：突出重围，挑战国际品牌
案例6?5格兰仕竞合模式
案例6?6“奔驰”奔驰
案例6?7百事可乐的音乐营销
案例6?8西班牙品牌ZARA的市场营销方式分析
案例6?9康师傅携手日企合作拓展大陆饮料市场
案例6?10361°品牌崛起之路
案例6?11宝洁与谷歌：另类营销“搭档”
案例6?12哈根达斯的营销
案例6?13欧莱雅称霸的法则
案例6?14索爱面临严峻考验
案例6?15收购新马——雅戈尔国际化战略迈出实质步伐
案例6?16欧莱雅凭什么战胜宝洁
案例6?17锐步（Reebok）国际公司的经营战略
案例6?18柯达：低成本加速跑的营销策略
案例6?19肯德基在中国
案例6?20从家乐福兵败日本谈国际市场营销
案例6?21“百事可乐”的多元化战略
案例6?22屡战屡败：帕玛拉特黯然退出中国
案例6?23耐克的国际市场战略业务决策
案例6?24资生堂细分“岁月”
案例6?25海尔洗衣机进入日本市场
案例6?26星巴克，打出文化牌
案例6?27百事可乐的社会化营销
案例6?28瑞士表（中国）市场营销案例
案例6?29宝马中国：品牌战略偏失（市场定位）
案例6?30驶向山峰——捷安特自行车
案例6?31摩托罗拉、诺基亚、三星手机的定位与营销策略
案例6?32星巴克的国际市场目标策略战略
案例6?33“丰田”挑战山姆大叔
案例6?34TCL巨亏7?38亿：冲动的惩罚OR全球化的代价？
案例6?35走出去，学海尔还是格兰仕？
案例6?36联合利华的品牌阳谋
案例6?37“先难后易”还是“先易后难”？——解读海尔国际化战略
案例6?38中兴通讯走出国门闯市场
案例6?393M公司的国际经营历程
案例6?40奇瑞走向国际名牌的独特道路
案例6?41美国铝业公司进驻中国模式分析
案例6?42TESCO乐购中国提速
案例6?43火红的“万宝路”富路
案例6?44可口可乐的CI分析
第七章营销组合策略
案例7?1吉列公司在新产品开发上的失误
案例7?2宝马战略：品牌全球化营销地方化
案例7?3海尔的名牌战略
案例7?4张裕葡萄酒营销案例
案例7?5宝洁公司和一次性尿布
案例7?6麦当劳在华的调价策略？
案例7?7海尔创新产品定价策略解析
案例7?8康柏电脑公司的降价策略
案例7?9海信集团的国际化道路
案例7?10戴尔公司网络营销案例分析
案例7?11肯德基的经营之道
案例7?12海尔“北美战略”提速在世界赢得市场空间
案例7?13安利的信息化渠道管理体系
案例7?14海尔在国际营销中的渠道分析
案例7?15哪种促销方案可行
案例7?16韩国公司乐扣保鲜盒的别样营销
案例7?17日本富士在中国的促销策略
案例7?18星巴克在中国如何作秀
案例7?19把促销做到消费者心里
案例7?20“丑女”多芬的植入营销
案例7?21世界最成功的旅游营销推广：“大堡礁招聘”
案例7?22销售促进中“免费的午餐”起作用吗？
第八章国际营销管理
案例8?1日清，智取美国快食市场
案例8?2宝洁市场调查成败的案例
案例8?3宜家的国际营销策略
案例8?4德国宝马汽车:与品牌定位相吻合的完美营销组合
案例8?5品牌管理

❺ 哈根达斯市场营销7ps

7Ps营销理论(The Marketing Theory of 7Ps)，1981年布姆斯（Booms）和比特纳（Bitner）建议在传统市场营销理论4Ps的基础上增加三个“服务性的P”，即：人（ People ）、过程（ Process）、物质环境（Physical Environment）。

7Ps核心:
1、揭示了员工的参与对整个营销活动的重要意义。企业员工是企业组织的主体，每个员工做的每件事都将是客户对企业服务感受的一部分，都将对企业的形象产生一定的影响。应让每个员工都积极主动地参与到企业的经营管理决策中来，真正发挥员工的主人翁地位。
2、企业应关注在为用户提供服务时的全过程，通过互动沟通了解客户在此过程中的感受，使客户成为服务营销过程的参与者，从而及时改进自己的服务来满足客户的期望。企业营销也应重视内部各部门之间分工与合作过程的管理，因为营销是一个由各部门协作、全体员工共同参与的活动，而部门之间的有效分工与合作是营销活动实现的根本保证。
经典案例:宝岛眼镜
宝岛眼镜成功案例：营销战略的组合应用
宝岛眼镜的整体营销战略分成店内及店外。店内的营销就是7P里的Process、PeoPle、PPhysical Evidence。传统的4P营销在对外的使用上仍然是重点。宝岛眼镜对外的营销主题是：专业、服务及时尚。专业及服务的体验必需在店内才能发挥。
(1)店内营销。
(2)对外营销。
宝岛眼镜一步一步发展成为中国眼镜零售业领头羊的实战案例，向我们展示了零售服务企业在扩张壮大中的营销战略方法和技巧，那就是，根据企业发展和市场的变化，采用多种营销方法相组合的方式。

❻ 哈根达斯的历程

1921年，品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的冰淇淋，受到广泛欢迎。
1961年，鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”，并在美国正式上市。
1976年，第一家哈根达斯甜品屋在美国开业。
1983年，哈根达斯进入新加坡和香港。
1984年，哈根达斯进入日本市场
1986年，推出“Stick Bar冰激淋脆皮条”，被《Dairy Foods》杂志评为年度产品。
1987年，哈根达斯在欧洲首度亮相。
1992年，哈根达斯进入意大利，中国台湾和冰岛。
1996年，哈根达斯登陆中国大陆，上海首家冰淇淋甜品屋开业，风靡一时。
1997年，哈根达斯登陆菲律宾和巴西。
1998年，哈根达斯在北京隆重登场，上海淮海路旗舰店大放异彩。
1999年，哈根达斯登陆杭州西子湖畔，北京第二家分店在国际贸易中心
2000年，随着广州第一家分店开幕，哈根达斯正式进军华南市场。
2001年，哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌。
2004年，哈根达斯扩张至宁波，苏州，南京等地；上海，广州，北京多家新店揭幕；哈根达斯在中国专卖店达到四十多家，甜蜜气息迅速蔓延。
2005年，哈根达斯专卖店在成都，青岛，常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市。
2006年，哈根达斯甜蜜气息迅速蔓延，风靡全国十多个城市，时尚生活全新体验。
2007年，占据4层楼面，气势恢宏、极富创意的全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。昆明店开业。
2008年，浪漫仲夏，哈根达斯大连百年城新店开业，全国70余家专卖店，邀您共同体验尽情尽享完美人生。
2010年11月18日，哈根达斯进驻无锡第一家门店 - 哈根达斯无锡中山店，在锦江饭店一楼。
时至今日，在世界各地，哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。自哈根达斯在大中华区的第一家店于1984年在香港落户后，经过26 年的发展，截止到2010已在大陆、台湾、香港拥有百余家专卖店。在大中华区，所有销售的哈根达斯冰淇淋产品100%由法国进口。

生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌，月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡尽情尽享，尽善尽美的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。
哈根达斯不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素，采用纯天然材料，脱脂奶的选用将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，已遍布全国十多个城市。

❼ 为什么哈根达斯和星巴克老开在一起请从营销角度回答

这两者多少有听说过.MDL和KDJ也听说过,
从营销角度来说,这两个都属高端客户,小资级别的回或外国客人.
这两者不存在很大答竞争,只是去哈根的,下次很有可能去星巴,去星巴的人,下次很有可能去哈根.
这是利用消费者喜新厌旧的心理.

两者产品不一样,但服务却是给人一种非常优雅安静放松气氛,人们去哪里往往不是为一杯咖啡,最重要是享受那份内心的感觉,在那里静聊,看书,休闲.这种服务正是人们在闹市中所缺少的.两家没有非常明显的竞争成分,相互补充而已,给客户最好的一种服务享受.

❽ 哈根达斯的含义由来

哈根达斯（Häagen-Dazs）原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。

哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。

马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族。

(8)哈根达斯营销环境分析扩展阅读：

哈根达斯特点

哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

哈根达斯系通用磨坊旗下著名冰淇淋品牌，我们坚持挑选最优质的配料、纯天然的成份，做成高级品味的哈根达斯冰淇淋。时至今日，在世界各地，“Haagen-Dazs”已成为超高冰淇淋的代言人，就如我们始终的服务宗旨 - “尽情尽享，尽善尽美”。

美国通用磨坊食品公司（General Mills）是全球最大的上市食品公司之一。从凯德华勒德.华斯本（Cadwallader Washburn）先生在美国明尼苏达州，位于明尼阿波利斯市，密西西比河畔建立了第一个面粉加工厂至今130年。

通用磨坊一直是优秀的同义词，并曾获得“全球最受欢迎的食品企业”的称号，我们用高质量的产品和服务令我们的消费者愉悦。自1999年通用磨坊进入中国市场以来，主要经营“贝蒂妙厨”、“哈根达斯”、“湾仔码头”、“维邦”等国际知名品牌。

❾ “哈根达斯”有什么含义

哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。

哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。

哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌，月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。

哈根达斯（Häagen-Dazs）原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。

❿ 哈根达斯是什么

哈根达斯是上世纪20年代创立于美国的品牌，年左右正式取名为Haagen-Dazs，有点像丹麦语的意思，其实和欧洲并没关系。在中国市场上，哈根达斯的价格比普通冰激凌贵5－10倍，比同类高档次产品贵30％－40％。要论价格，哈根达斯毫无优势可言。但它通过独特的营销策略，在中国做成了顶级冰激凌品牌，做得深入人心甚至成为时尚生活标志。高端的消费阶层是它的忠实顾客，中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。

细分目标市场。哈根达斯的经营策略和英国航空异曲同工，当年英国航空在全球航空业不景气的时候努力提高服务质量，市场定位为中高档旅行者，有意抬高机票价格。通过价格的提高既能抵消高服务的成本，又对消费群体进行筛选。哈根达斯胜在对目标客户的细分和把握上，这也是一个典型80/20原则，即企业80%的利润由20%的顾客创造。在定位目标市场上，哈根达斯的中国之路延续了创立之初的市场策略。在很多竞争者以为中国国内的市场正陷于价格战的时候，哈根达斯凭着高超的市场敏感度和营销手段，开辟了一个高端市场。

准确把握消费心理。哈根达斯最初切入国内市场的时候，认真地分析了国内消费者的心态。当时国人认为：出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚生活的代言人。于是，哈根达斯就邀请那些人士参加特别活动，再吸引电视台、报纸的视线，争相报道，一举把"哈根达斯"定义为时尚生活的同义词，让消费者觉得物有所值。

这种分析消费者心态、口碑宣传的手法是哈根达斯的专长，而且极为有效，它的新店每进入一个新的城市，就如法炮制一遍，屡试屡爽。花100元去电影院看爱情片而不是回家看DVD说明什么?问题的关键就在与环境和心理，很多时候人们要的就是一个心理满足。哈根达斯正是瞄准了小资虚荣又精打细算的心理，卖几十元钱的"高等享受"。

留住核心顾客。留住消费者和赢得消费者同样重要，哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体要小得多，因此它的广告大部分都是平面广告，而且是在某些特定媒体上发布大幅面的广告。这样既节省了广告费，又增强了广告效果，锁定了那些金字塔尖消费者。

与此同时，哈根达斯还有选择地切入了其它零售渠道，以扩大自己的零售面，如通过大型超市，杀入家庭冰淇淋市场。哈根达斯为了留住消费者，采取了会员制，消费累积500元，就可以填写一张表格成为会员。定期寄直邮广告，自办"酷"杂志来推销新产品。不定期举办核心消费群体的时尚PARTY，听取他们对产品的意见。针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券。

温情营销。给行人派发卡片，卡片里就有一张印制精美的哈根达斯书签，因为这种小东西往往可以让消费者带回家中，较长久地保留下来，于是不知不觉，心中就有了这种产品品牌概念。哈根达斯最经典的动作，就是给自己贴上了爱情标签，由此吸引恋人们频繁光顾。

在每年的情人节，哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜意，不但特别推出由情人分享的冰淇淋产品，而且还给来此的情侣们免费拍合影照，让他们对哈根达斯从此"情有独钟"。

拜访目标顾客。哈根达斯的销售员带上新鲜的冰淇淋样品跑各大公司，让主管当场品尝。这种近距离营销的新鲜手法也吸引了一些大客户。

哈跟达斯的营销定位和对中国消费者心理的把握能力，都是营销的典范。国内有哪种冰淇淋能做到一吃，就爱上它的味道？