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碳酸饮料市场调查调查项目

发布时间:2022-01-25 21:09:55

⑴ 怎样写关于饮料的调查问卷

以下http://www.youren.com/Article/manage/document/200411/1422.html

前言
为找准著名国际品牌"百事可乐"文案的主题(切入点),使其进一步渗透市场,特设计了一份市场调查表,并对市调结果作了全面的分析。
围绕得出的主题,酝酿出了三则文案。分别为:
印刷广告--《灵感,何时光顾?》(系列广告)
&nb 广播广告--《就是这一声》
电视广告--《奇迹"头球"篇》

百事可乐市场调查

作为享誉全球的碳酸饮料品牌--百事可乐,正等待倾听您的心声。

1)请填写个人资料:
性别:c男 c女
年龄:c小于16岁 c16~30 c31~50
职业:c学前 c学生 c白领 c一般职工 c家庭主妇
c层次较高的自由职业者

2)您是否喝百事可乐?(如回答"否",则不必回答第4题)
c是 c否

3)您为什么不喝百事可乐?(请如实填写以便我们改进,使百事可乐更得人心)
c口感不好 c担心发胖 c不喜欢喝碳酸类饮料 c气太足,胃受不了
c开瓶时担心洒到衣服上或喷到脸上 c其它

4)喜欢喝百事可乐的理由(请选择最符合的3项):
c品牌知名度高 c觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感 c包装时尚
c口感好 c价格公道 c朋友亲友推荐 c质量好
c有符合各种饮用场合的容量包装,携带、饮用、贮存方便

5)您通常在什么情况下最可能喝百事可乐?
c聚会时 c游玩时 c看球赛时 c口渴时 c思考时 c无聊时
c身心疲惫时

6)您最多在什么场所购买百事可乐?
c大型百货商场 c购物中心 c中型商店 c连锁超市 c便利店
c流动的饮料摊位 c小百货店 c想喝就买,不在乎在什么地方买

7)您喝的百事可乐大多数是由谁来提供 / 购买的?
c自己 c爸妈 c配偶 c朋友 c亲戚 c其它

8)如果让您来为百事可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?
c罗纳尔多 c周杰伦 cF4 c滨崎步 c平民百姓
c虚拟人物(如古墓丽影中的劳拉等)

感谢您对百事可乐的支持!

填写时间______年___月___日

"百事可乐"市场调查结果分析

此次调查采取了直接访问和网上调查两种形式。发出问卷18份,回收有效问卷18份。调查对象中,小于16岁、16~30岁 、31~50岁各6人,三个年龄层次男女比例为1:1。现就市调结果进行分析。

消费群体
该饮品消费群体主要有三种:学生、白领和层次较高的自由职业者(广告人、自由撰稿人等)。消费群体以"小于16岁"和"16~30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。

购买因素
在对"喜欢喝百事可乐的理由"一项调查中,可窥见其购买因素。在列出的诸多因素中,"品牌知名度高"、 "觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感"、"包装时尚"依次位居三甲。对于鱼龙混杂的碳酸饮料市场,特别是对于百事可乐(有其强劲品牌对手--可口可乐),品牌是关键因素。

饮用场合
各列出项排名从高到低依次为:看球赛时、思考时、聚会时、游玩时、口渴时、无聊时、身心疲惫时。可见,饮用该饮品的场合多与年轻、激情、时尚有关。

购买场地
在列出的诸多购买场地中,"想喝就买,不在乎在什么地方买"远胜于其它选项而高居榜首。这也符合该饮品消费群体的随性、洒脱的个性。

提供 / 购买者
统计表明,大约90%的受调查者是由自己"购买/提?quot;百事可乐的。这也与该饮品消费群体的独立性格相符合,证实了年轻人的"喜欢的,就自己去争取"这一理念。

代言人拟订
在"如果让您来为百事可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?"一项调查中,受调查者偏向于"虚拟人物(如古墓丽影中的劳拉等)"。这与深受年轻一族喜爱的电子游戏和FLASH不无关系。

结合以上分析可进一步确定百事可乐的推广定位。"百事可乐"增加市场渗透率的关键在于进一步打品牌。目标消费对象是渴望激情、追求时尚、个性张扬、勇于挑战自我的年轻一族。

"百事可乐"文案之印刷广告

标题:灵感,何时光顾?(系列广告)

第一天:
画面:整版大面积的空白,只有最下面冒出的百事可乐瓶口。
文案正文:接下去,您会看到什么?(文字颜色需醒目,安放于空白中央)
第二天:
画面:除了第一天的画面,空白中央多出一个特大号的问号(问号需做出醒目的视觉效果)
文案正文:您,在瞑思。
灵感,何时光顾?
(安放于第一天的正文位置处)
第三天:
画面:与第一天的画面安排相同。整版的白色由黑色代替,百事可乐瓶口在一片黑暗中隐隐泛光。
文案正文:思想,进入死胡同。
束缚,等待一场史无前例的爆发。
第四天:
画面:整版的空白被从瓶口喷涌而出的可乐液体代替。
文案正文:灵感势如破竹 激情百事可乐
口号:百事激情·渴望无限

PS:因喝多了可乐,"灵感"迸发,遂又拟一则:
标题:午夜飞行
画面:夜幕中,一有着硬朗侧面线条的男子用摩托车载着一摩登女郎。女郎微闭双眼,享受长发在午夜风中飘扬的快感。以上画面呈动感模糊,唯女郎手中紧抓的百事可乐呈清晰状态,可乐从瓶口喷出呈放射状。在广告的角上安放百事标志。
文案正文:午夜飞行的诱惑,恰似百事带给你的激情。
口号:百事激情·渴望无限

"百事可乐"文案之广播广告

广告标题:就是这一声

1.声效特写:摇晃瓶中可乐几下,然后耳朵贴着瓶子所听到的声音。
2.主持人:"这是什么声音?"(充满疑惑的语气)
甲:"嗯……潮汐的声音。对!海边的潮汐!!!"(阳光的男声。很激动的语气)
画外音:"我梦想,和恋人一起去看海……"(这是回答者心中所想,须作出梦幻效果。下同。)
乙:"是风吹树林沙沙响的声音。"(细细的女声。充满憧憬的语气)
画外音:"我梦想,跟大自然对话……"
丙:"是沙漠的声音。我听到沙子在飞舞。"(粗犷的男声。渴望挑战的声音)
画外音:"我梦想,去沙漠较铡

⑵ 我要搞一个可口可乐的市场调查,有谁能帮我设计一分调查问卷呢谢谢拉!

可口可乐市场调查

作为享誉全球的碳酸饮料品牌--可口可乐,正等待倾听您的心声。

1)请填写个人资料:
性别: c男 c女
年龄:c小于16岁 c16~30 c31~50
职业:c学前 c学生 c白领 c一般职工 c家庭主妇
c层次较高的自由职业者

2)您是否喝可口可乐?(如回答"否",则不必回答第4题)
c是 c否

3)您为什么不喝可口可乐?(请如实填写以便我们改进,使可口可乐更得人心)
c口感不好 c担心发胖 c不喜欢喝碳酸类饮料 c气太足,胃受不了
c开瓶时担心洒到衣服上或喷到脸上 c其它

4)喜欢喝可口可乐的理由(请选择最符合的3项):
c品牌知名度高 c觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感 c包装时尚
c口感好 c价格公道 c朋友亲友推荐 c质量好
c有符合各种饮用场合的容量包装,携带、饮用、贮存方便

5)您通常在什么情况下最可能喝可口可乐?
c聚会时 c游玩时 c看球赛时 c口渴时 c思考时 c无聊时
c身心疲惫时

6)您最多在什么场所购买可口可乐?
c大型百货商场 c购物中心 c中型商店 c连锁超市 c便利店
c流动的饮料摊位 c小百货店 c想喝就买,不在乎在什么地方买

7)您喝的可口可乐大多数是由谁来提供 / 购买的?
c自己 c爸妈 c配偶 c朋友 c亲戚 c其它

8)如果让您来为可口可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?
c潘玮柏 cshe c刘翔 cC·罗纳尔多 c平民百姓
c虚拟人物(如魔兽世界里的 魔兽等)

感谢您对可口可乐的支持!

填写时间______年___月___日

此次调查采取了直接访问和网上调查两种形式。发出问卷18份,回收有效问卷18份。调查对象中,小于16岁、16~30岁 、31~50岁各6人,三个年龄层次男女比例为1:1。现就市调结果进行分析。

消费群体
该饮品消费群体主要有三种:学生、白领和层次较高的自由职业者(广告人、自由撰稿人等)。消费群体以"小于16岁"和"16~30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。

购买因素
在对"喜欢喝可口可乐的理由"一项调查中,可窥见其购买因素。在列出的诸多因素中,"品牌知名度高"、 "觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感"、"包装时尚"依次位居三甲。对于鱼龙混杂的碳酸饮料市场,特别是对于可口可乐(有其强劲品牌对手--百事可乐),品牌是关键因素。

饮用场合
各列出项排名从高到低依次为:看球赛时、思考时、聚会时、游玩时、口渴时、无聊时、身心疲惫时。可见,饮用该饮品的场合多与年轻、激情、时尚有关。

购买场地
在列出的诸多购买场地中,"想喝就买,不在乎在什么地方买"远胜于其它选项而高居榜首。这也符合该饮品消费群体的随性、洒脱的个性。

提供 / 购买者
统计表明,大约90%的受调查者是由自己"购买/提?quot;百事可乐的。这也与该饮品消费群体的独立性格相符合,证实了年轻人的"喜欢的,就自己去争取"这一理念。

代言人拟订
在"如果让您来为 可口可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?"一项调查中,受调查者偏向于"虚拟人物"。这与深受年轻一族喜爱的电子游戏和FLASH不无关系。

结合以上分析可进一步确定可口可乐的推广定位。"可口可乐"增加市场渗透率的关键在于进一步打品牌。目标消费对象是渴望激情、追求时尚、个性张扬、勇于挑战自我的年轻一族

⑶ 如何写百事可乐的市场调查报告

消费群体
该饮品消费群体主要有三种:学生、白领和层次较高的自由职业者(广告人、自由撰稿人等)。消费群体以"小于16岁"和"16~30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。

购买因素
在对"喜欢喝百事可乐的理由"一项调查中,可窥见其购买因素。在列出的诸多因素中,"品牌知名度高"、 "觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感"、"包装时尚"依次位居三甲。对于鱼龙混杂的碳酸饮料市场,特别是对于百事可乐(有其强劲品牌对手--可口可乐),品牌是关键因素。

饮用场合
各列出项排名从高到低依次为:看球赛时、思考时、聚会时、游玩时、口渴时、无聊时、身心疲惫时。可见,饮用该饮品的场合多与年轻、激情、时尚有关。

购买场地
在列出的诸多购买场地中,"想喝就买,不在乎在什么地方买"远胜于其它选项而高居榜首。这也符合该饮品消费群体的随性、洒脱的个性。

提供 / 购买者
统计表明,大约90%的受调查者是由自己"购买/提?quot;百事可乐的。这也与该饮品消费群体的独立性格相符合,证实了年轻人的"喜欢的,就自己去争取"这一理念。 世界上第一瓶可口可乐于1886年诞生于美国,距今已有113年的历史。这种神奇的饮料以它不可抗拒的魅力征服了全世界数以亿计的消费者,成为“世界饮料之王”,甚至享有“饮料日不落帝国”的赞誉。但是,就在可口可乐如日中天之时,竟然有另外一家同样高举“可乐”大旗,敢于向其挑战的企业,它宣称要成为“全世界顾客最喜欢的公司”,并且在与可口可乐的交锋中越战越强,最终形成分庭抗礼之势,这就是百事可乐公司。

新可乐挑战老可乐
世界上第一瓶百事可乐同样诞生于美国,那是在1898年,比可口可乐的问世晚了12年,去年是它100岁诞辰。它的味道同配方绝密的可口可乐相近,于是便借可口可乐之势取名为百事可乐。
由于可口可乐早在10多年前就已经开始大力开拓市场,到这时早已声名远扬,控制了绝大部分碳酸饮料市场,在人们心目中形成了定势,一提起可乐,就非可口可乐莫属,百事可乐在第二次世界大战以前一直不见起色,曾两度处于破产边缘,饮料市场仍然是可口可乐一统天下。尽管1929年开始的大危机和二战期间,百事可乐为了生存,不惜将价格降至5美分/镑,是可口可乐价格的一半,以致于差不多每个美国人都知道“5分镍币可以多买1倍的百事可乐”的口头禅,百事可乐仍然未能摆脱困境。
在饮料行业,可口可乐和百事可乐一个是市场领导者,一个是市场追随者(挑战者)。作为市场追随者,有两种战略可供选择:向市场领导者发起攻击以夺取更多的市场份额;或者是参与竞争,但不让市场份额发生重大改变。显然,经过近半个世纪的实践,百事可乐公司发现,后一种选择连公司的生存都不能保障,是行不通的。于是,百事可乐开始采取前一种战略,向可口可乐发出强有力的挑战,这正是二战以后斯蒂尔、肯特、卡拉维等“百事英才”所做的。

百事可乐的一代
这时有一个对百事可乐的发展非常有利的环境。二战后,美国诞生了一大批年轻人,他们没有经过大危机和战争洗礼,自信乐观,与他们的前辈们有很大的不同,这些小家伙正在成长,逐步会成为美国的主要力量,他们对一切事务的胃口既大且新,这为百事可乐针对“新一代”的营销活动提供了基础。
但是,这一切都是在1960年百事可乐把它的广告业务交给BBDO(巴腾-巴顿-德斯廷和奥斯本)广告公司以后才明白过来的。当时,可口可乐以5∶1的绝对优势压倒百事可乐。BBDO 公司分析了消费者构成和消费心理的变化,将火力对准了可口可乐“传统”的形象,做出种种努力来把百事可乐描绘成年轻人的饮料。经过4年的酝酿,“百事可乐新一代”的口号正式面市,并一直沿用了20多年。10年后,可口可乐试图对百事可乐俘获下一代的广告做出反应时,它对百事可乐的优势已经减至2∶1了。而此时,BBDO又协助百事可乐制定了进一步的战略,向可口可乐发起全面进攻,被世人称为“百事可乐的挑战”。其中两仗打得十分出色。
第一个漂亮仗是品尝实验和其后的宣传活动。1975年,百事可乐在达拉斯进行了品尝实验,将百事可乐和可口可乐都去掉商标,分别以字母M和Q做上暗记,结果表明,百事可乐比可口可乐更受欢迎。随后,BBDO 公司对此大肆宣扬,在广告中表现的是,可口可乐的忠实主顾选择标有字母M的百事可乐,而标有字母Q的可口可乐却无人问津。广告宣传完全达到了百事可乐和BBDO 公司所预期的目的:让消费者重新考虑他们对“老”可乐的忠诚,并把它与“新”可乐相比较。可口可乐对此束手无策,除了指责这种比较不道德,并且吹毛求疵地认为人们对字母M有天生的偏爱之外,毫无办法。结果,百事可乐的销售量猛增,与可口可乐的差距缩小为2∶3。
1983年底,BBDO 广告公司又以500万美元的代价,聘请迈克尔•杰克逊拍摄了两部广告片,并组织杰克逊兄弟进行广告旅行。这位红极一时的摇滚乐歌星为百事可乐赢得了年轻一代狂热的心,广告播出才一个月,百事可乐的销量就直线上升。据百事可乐公司自己统计,在广告播出的一年中,大约97%的美国人收看过,每人达12次。
几乎与此同时,百事可乐利用可口可乐和包装商们的利益纷争,以及联邦贸易委员会对饮料行业特许包装体制的反对,争取过来数家包装商,并且让可口可乐公司遭受了一次非常公开的挫折。1984年5月,负责官方饮料供应的快餐联号伯格•金公司因不满可口可乐转向其竞争对手麦当劳公司,于是交给百事可乐一纸合同,让它为全美2300家伯格•金快餐店提供3000万升饮料,仅此一项每年为百事可乐增加3000万美元的收入。伯格•金的“倒戈”,令百事可乐获益匪浅。
百事可乐只有30多岁的经理约翰•斯卡利坚信:“基于口味和销售两个原因,百事可乐终将战胜可口可乐”。这一预言现在终于变成了现实。在百事可乐发起挑战之后不到3年,美国《商业周刊》就开始怀疑可口可乐是否有足够的防卫技巧和销售手段来抵御百事可乐的猛烈进攻。1978年6月12日,《商业周刊》的封面赫然印着“百事可乐荣膺冠军”。A•C•尼尔森关于商店里饮料销售情况的每月调查报告也表明:百事可乐第一次夺走了可口可乐的领先地位。

色彩:红与蓝
实际上,可口可乐和百事可乐的商标设计可能最能反映二者的特色和定位。
可口可乐选用的是红色,在鲜红的底色上印着白色的斯宾塞体草书“Coca-Cola”字样,白字在红底的衬托下,有一种悠然的跳动之态,草书则给人以连贯、流线和飘逸之感。红白相间,用色传统,显得古朴、典雅而又不失活力。
百事可乐则选择了蓝色,在纯白的底色上是近似中国行书的蓝色字体“Pepsi Cola”,蓝字在白底的衬托下十分醒目,呈活跃、进取之态。众所周知,蓝色是精致、创新和年轻的标志,高科技行业的排头兵IBM公司就选用蓝色为公司的主色调,被称为“蓝色巨人”,百事可乐的颜色与它的公司形象和定位达到了完美的统一。

从真空地带着手
百事可乐不仅在美国国内市场上向可口可乐发起了最有力的挑战,还在世界各国市场上向可口可乐挑战。
与国内市场完全一样,百事可乐因为可口可乐的先人优势已经没有多少空间。百事可乐的战略就是进入可口可乐公司尚未进入或进入失败的“真空地带”,当时公司的董事长唐纳德•肯特经过深入考察调研,发现前苏联、中国以及亚洲、非洲还有大片空白地区可以有所作为。
肯特的至交,美国总统尼克松帮了大忙。1959年,美国展览会在莫斯科召开,肯特利用他与当时的美国副总统尼克松之间的特殊关系,要求尼克松“想办法让苏联领导人喝一杯百事可乐”。尼克松显然同赫鲁晓夫通过气,于是在各国记者的镜头前,赫鲁晓夫手举百事可乐,露出一脸心满意足的表情。这是最特殊的广告,百事可乐从此在前苏联站稳了脚跟,这对百事可乐打入前苏联国家和地区也起了很大的推动作用。但是,百事可乐虽然进入了前苏联市场,却未能实现在前苏联建立工厂,垄断可乐在前苏联销售的计划。于是,1975年,百事可乐公司以帮助前苏联销售伏特加酒为条件,取得了在前苏联建立生产工厂并垄断其销售的权力,成为美国闯进前苏联市场的第一家民间企业。这一事件立即在美国引起轰动,各家主要报刊均以头条报道了这条消息。
在以色列,可口可乐抢占了先机,先行设立了分厂。但是,此举引起了阿拉伯各国的联合抵制。百事可乐见有机可乘,立即放弃本来得不到好处的以色列,一举取得中东其他市场,占领了阿拉伯海周围的每一个角落,使百事可乐成了阿拉伯语中的日常词汇。
70年代末,印度政府宣布,只有可口可乐公布其配方,它才能在印度经销,结果双方无法达成一致,可口可乐撤出了印度。百事可乐的配方没有什么秘密,因此它乘机以建立粮食加工厂、增加农产品出口等作为交换条件,打入了这个重要的市场。
百事可乐在拓展国际市场时,一直将尼克松视为它的秘密武器。60年代尼克松竞选惨败后,百事仍然积极对其给予支持,肯特先生以年薪10万美金的报酬,聘请尼克松为百事公司的顾问和律师。尼克松则利用自己的关系周游列国,兜售百事可乐,并且在竞选美国总统成功后,任命肯特为总统经济政策顾问,使其有机会影响经济政策,借以创造百事可乐在世界市场与可口可乐竞争的有利地位。
在与可口可乐角逐国际市场时,百事可乐很善于依靠政界,抓住特殊机会,利用独特的手段从可口可乐手中抢夺市场。

另一种多元化
由于饮料行业的激烈竞争,为了规避风险,可口可乐和百事可乐不约而同地选择了多元化经营。但是,多元化为两家公司带来的收益大相径庭,百事可乐在这场特殊的角逐中再次战胜了可口可乐。
自70年代开始,可口可乐公司大举进军与饮料无关的其他行业,在水净化、葡萄酒酿造、养虾、水果生产、影视等行业大量投资,并购和新建这些行业的企业,其中包括1982年1月,公司斥资7.5亿美元收购哥伦比亚制片厂的巨额交易。但是,这些投资给公司股东的回报少得可怜,其资本收益率仅1%。直到80年代中期,可口可乐公司才集中精力于主营业务,结果利润出现直线上升。
百事可乐就幸运多了。它从60年代起就试图打破单一的业务种类,迅速发展其他行业,使公司成为多角化企业。从1977年开始,百事可乐进军快餐业,它先后将肯德基食品公司(KFC)、必胜客(Pizza-hut)意大利比萨饼和特柯贝尔(Taco Bell)墨西哥餐厅收归麾下。百事可乐这次的对手是快餐大王麦当劳公司。肯德基、必胜客和特柯贝尔在被百事可乐兼并前,都只是一些忽冷忽热的餐馆,仅仅在自己狭小的市场内略有优势。百事可乐兼并它们之后,立即提出:目标和对手“不应再是城里另一家炸鸡店、馅饼店,而应是伟大的麦当劳!”于是,百事可乐又在快餐业向强手发起了挑战。
当时正是美国通货膨胀不断高涨的年代,麦当劳的食品价格也随着物价不断上涨,百事可乐看准时机,以此为突破口,开始了它的攻势。公司不断设法降低成本,制定了“简化、简化、再简化”的原则(这不是指食品的制作和质量,而是指尽量减少非食品经营支出)。如预先做好部分食品,在店外烧烤牛肉,尽量减少厨房用地,降低人工成本;修改菜单,将制作快的菜放在前面,以加快流通速度等。结果销售额很快达到以前的两倍,而员工只有以前的一半。由于收入迅速增加,成本大大降低,利润猛增,已经能够与麦当劳抗衡,并且带动了百事可乐饮料的销售。
百事可乐还首创快餐业“送货上门”的新型营销方式。当时百事可乐公司的总裁韦恩•卡拉维说:“如果只等着忙碌的人们到餐厅来,我们是繁荣不起来的。我们要使炸鸡、馅饼的供应像看时间那样方便。”
百事可乐质优、价廉的食品,高效、多样的服务赢得了顾客的青睐,销售额年年创记录,很快成为世界上最赚钱的餐饮公司。许多老牌快餐公司在百事可乐咄咄逼人的攻势下败下阵来,甚至麦当劳也受到了巨大的威胁。70年代末80年代初,麦当劳公司的年利润率为8%,而百事快餐公司的年利润率却高达20%。
百事可乐终于在它诞生92周年的时候赶上了竞争对手。1990年,两种可乐平分市场,在零售方面百事可乐甚至超出了1亿多美元。该年度A•C•尼尔森公司对美国、欧洲和日本的9000名消费者进行了调查,排出了世界上最有影响的10大名牌,百事可乐和可口可乐均获此殊荣,分列第6和第8位。百事可乐已经实现了成为全世界顾客最喜欢的公司的梦想。1997年,百事可乐公司全球销售额为292.92亿美元,位列《财富》98世界500强第92位,荣登饮料行业企业世界冠军,可口可乐只能屈居亚军,销售额只有188.68亿美元,排名在201位。

可乐在中国
由于可口可乐是最早进入中国的美国企业,具有百事可乐不可比拟的先人优势,百事可乐在中国同样处于挑战者的位置。
百事可乐在中国市场的竞争战略主要是:
1.以年轻人和爱好体育的人士为目标市场。1999年3月,中国足球协会宣布,中国足协与国际管理集团经过友好协商,正式签订协议,由百事可乐公司买断今后5年中国足球甲A联赛冠名权,从1999年开始到2003年,甲A联赛将冠名为百事可乐全国足球甲A联赛,同时,合同规定,禁止其他饮料企业进入甲A联赛俱乐部和球队,一举独占了中国最大体育运动市场的宣传权。百事可乐还通过多种形式参与中国体育,扩大在体育爱好者中的影响。另外,百事可乐的广告也全部以时尚、新潮、青年或运动人士为诉求重点。
2.集中开拓北京和南方主要大中城市。现在百事可乐产品已在国内12家合资的灌瓶厂制造,包括北京、深圳、广州、福州、上海、南昌、桂林、成都、重庆及长春等地,除了北京和长春外,全是南方城市,其中上海、福州、成都、重庆被认为是百事可乐最重要的领地。
3.并购国内饮料企业。1993年,百事可乐在广州成立百事亚洲饮料有限公司,设立了两家浓缩液生产厂:一家负责生产百事饮品,而另一家则负责生产当地品牌。1994年,百事可乐又同天府可乐和北冰洋饮料公司达成协议,成立了重庆百事天府饮料有限公司和北京百事北冰洋饮料有限公司。
4.多样化经营。百事公司旗下的饮料和餐饮业务均已在中国展开。目前,百事可乐饮料在国内的产品包括百事可乐、七喜、美年达及激浪、北冰洋等,百事可乐餐饮在中国主要是肯德基炸鸡和必胜客比萨饼。
自1993年百事可乐与中国国家轻工总会签订共同合作发展备忘录至今,公司已在国内相同项目上进行了7亿美元的投资,拥有12家合资灌瓶厂及3家浓缩液生产厂。百事可乐国际集团还计划于未来5年在中国设立9家新厂,联同本地的合伙人,公司将会转移先进科技及器材,同时引入现代的管理及市场系统。
百事公司积极扩展的成绩十分显著,仅1994年,该公司在中国的销量就增加了50%。但是,在中国可乐市场,可口可乐仍然处于绝对优势。1998年的中国碳酸饮料市场上,前5名中有4名是可口可乐公司的品牌。1999年2月1日—28日,可口可乐公司在位于上海市人民广场的中国民生银行大厦上,挂起了四幅总面积近9000平方米的可口可乐巨型广告,公然在百事可乐的家门口向百事可乐挑战,可见其气势之盛。
1999年2月2日,推出非常可乐的娃哈哈集团通过《中国经营报》,对全国的消费者进行了“为非常可乐打分”的问卷调查。北京市统计局计算中心对回收的问卷进行了统计,结果在参加调查的消费者中,63%的人在购买可乐时首选品牌是可口可乐,34%的人首选非常可乐,而百事可乐仅为3%。据分析,中国人有两种心态:崇尚外国生活和对国货潜藏在心的爱护。可口可乐以纯正的美国口味成为“可乐”的同义词,得到了前一种心态的一致喜爱;而非常可乐则争取了后一部分人;百事可乐面向年轻人的定位并没有得到普遍认同,所以位居末席。连初出茅庐的非常可乐都竞争不过,看来百事可乐在中国还有很长的路要走。
但是,以百事可乐勇于向强手挑战的精神、杰出的经营销售经验,以及人才云集优势,百事可乐公司绝不会甘居人后,好戏还在后头。
点评
百事可乐和可口可乐之间的双雄战早已打得不可开交,百事可乐在其中令人称道的是它勇于挑战的勇气和它的市场竞争手段。最终,百事可乐取得了一席之地。
当我们的眼光投向世界,尤其是以世界500强为代表的大型跨国公司的时候,我们深切地感到:中国的企业与它们相比是何等的渺小。但是,竞争是不可回避的,中国企业必须学习百事可乐的精神,勇于面对世界级强手。实际上,并不是一点机会没有。与新兴的小企业相比,规模巨大、历史悠久的企业也存在致命的弱点,百事可乐就抓住可口可乐管理机构调整和人事纠葛带来的良机,向可口可乐发起有力的冲击,并取得了赫赫战果。
当然,我们最应该学习的是百事可乐如何向强手挑战。百事可乐在美国挑战可口可乐的主要方式,是其卓然超群的市场定位和对销售渠道的控制。在可口可乐一统天下的年代,针对青少年对碳酸饮料的强大需求及未来的购买潜力,百事可乐将自身定位于“创新、年轻并富有活力”,这对于60年代的美国年轻人极具号召力,并且控制了销售渠道中的包装公司,因此能够异军突起。在可口可乐和百事可乐鏖战可乐市场的时候,七喜将自己定位为非可乐,也迅速打开了销路。
在国际市场上,百事可乐的竞争策略也很独特,它看准时机,占领了可口可乐的“真空地带”,不仅避免了后入劣势和两败俱伤的局面,还在大片地区形成了垄断。百事可乐对麦当劳等快餐公司的挑战主要是有针对性地“提供质优、价低的产品,高效、多样的服务,并不断创新”。都是眼光独到、精准,策略切中要害,深合顾客心理和需求,因此能够行之有效。
最近,非常可乐、汾湟可乐、中华可乐纷纷出台,掀起中国的可乐大战。在向以可口可乐为代表的强手挑战中,应当学习当年百事可乐的精神,特别是要学习百事可乐的竞争手段,找准定位,做好市场营销
但是,这三种可乐除了强调自己是国货外,似乎没有其他创意。以汾湟可乐为例,现在电视上播得比较多的是汾湟可乐的两则广告——《打抱不平篇》和《龙舟篇》。前者的内容是:手中的汾湟可乐被抢走后,小男孩无可奈何,这时成龙见义勇为,抢回可乐,小男孩对成龙的功夫佩服得五体投地,又将手中的汾湟可乐抛出,要求再来一次。后者的内容是:大家扛起龙骨下水,人们挥汗如雨,这时一罐汾湟可乐出现了,成龙打开它,仰头痛饮,然后来了一句话,“汾湟可乐,大家齐欢乐”。专家评论说,前一则广告似乎是在为成龙的功夫而非汾湟可乐做广告,将可乐换成玩具一点不影响其完整性;后一则也无非是这样一种诉求:汾湟可乐能解渴,特别是大汗淋漓时,与其他可乐并没有两样。这两则广告的问题都在于:定位不准、不深,没有特色。
其实,这正是汾湟可乐对自己产品定位把握不定的表现,其他两种可乐也是一样。在洋可乐横行的时代,宣扬“中国人自己的可乐”当然能够赢得部分顾客,因而非常可乐首先以此为诉求,确实取得了一定成效。但是,消费者关心的不仅仅是国货,而是它们与洋可乐比,有什么新颖独特的地方,能否接受并喜欢,显然,这就不单是“国货”二字能达到的。如果非常可乐营销得法,能够充分利用“娃哈哈”对儿童的影响,培养未来“娃哈哈的一代”也并非无稽之谈。现在,在台湾,占软饮料市场60%以上市场份额的不是可口可乐,也不是百事可乐,而是一家当地饮料企业,它的诀窍就是独特的市场定位和对销售渠道的牢牢控制。
这正是我们需要向百事可乐学习的。

⑷ 碳酸饮料和果汁饮料的市场调查报告

http://wenku..com/view/65aeb31f650e52ea551898ea.html
这个是果汁饮料的市场调查报告,我的财富值不够,无法下载,不能给你复制了。
http://wenku..com/view/7e940a232f60ddccda38a0c3.html

⑸ 能否给我饮料调查问卷的范例.

以下 http://www.youren.com/Article/manage/document/200411/1422.html 言 为找准著名国际品牌"百事可乐"文案的主题(切入点),使其进一步渗透市场,特设计了一份市场调查表,并对市调结果作了全面的分析。 围绕得出的主题,酝酿出了三则文案。分别为: 印刷广告--《灵感,何时光顾?》(系列广告) &nb 广播广告--《就是这一声》 电视广告--《奇迹"头球"篇》 百事可乐市场调查 作为享誉全球的碳酸饮料品牌--百事可乐,正等待倾听您的心声。 1)请填写个人资料: 性别:c男 c女 年龄:c小于16岁 c16~30 c31~50 职业:c学前 c学生 c白领 c一般职工 c家庭主妇 c层次较高的自由职业者 2)您是否喝百事可乐?(如回答"否",则不必回答第4题) c是 c否 3)您为什么不喝百事可乐?(请如实填写以便我们改进,使百事可乐更得人心) c口感不好 c担心发胖 c不喜欢喝碳酸类饮料 c气太足,胃受不了 c开瓶时担心洒到衣服上或喷到脸上 c其它 4)喜欢喝百事可乐的理由(请选择最符合的3项): c品牌知名度高 c觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感 c包装时尚 c口感好 c价格公道 c朋友亲友推荐 c质量好 c有符合各种饮用场合的容量包装,携带、饮用、贮存方便 5)您通常在什么情况下最可能喝百事可乐? c聚会时 c游玩时 c看球赛时 c口渴时 c思考时 c无聊时 c身心疲惫时 6)您最多在什么场所购买百事可乐? c大型百货商场 c购物中心 c中型商店 c连锁超市 c便利店 c流动的饮料摊位 c小百货店 c想喝就买,不在乎在什么地方买 7)您喝的百事可乐大多数是由谁来提供 / 购买的? c自己 c爸妈 c配偶 c朋友 c亲戚 c其它 8)如果让您来为百事可乐挑选代言人,您会最偏向于谁? c罗纳尔多 c周杰伦 cF4 c滨崎步 c平民百姓 c虚拟人物(如古墓丽影中的劳拉等) 感谢您对百事可乐的支持! 填写时间_年___月___日 "百事可乐"市场调查结果分析 此次调查采取了直接访问和网上调查两种形式。发出问卷18份,回收有效问卷18份。调查对象中,小于16岁、16~30岁 、31~50岁各6人,三个年龄层次男女比例为1:1。现就市调结果进行分析。 消费群体 该饮品消费群体主要有三种:学生、白领和层次较高的自由职业者(广告人、自由撰稿人等)。消费群体以"小于16岁"和"16~30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。 购买因素 在对"喜欢喝百事可乐的理由"一项调查中,可窥见其购买因素。在列出的诸多因素中,"品牌知名度高"、 "觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感"、"包装时尚"依次位居三甲。对于鱼龙混杂的碳酸饮料市场,特别是对于百事可乐(有其强劲品牌对手--可口可乐),品牌是关键因素。 饮用场合 各列出项排名从高到低依次为:看球赛时、思考时、聚会时、游玩时、口渴时、无聊时、身心疲惫时。可见,饮用该饮品的场合多与年轻、激情、时尚有关。 购买场地 在列出的诸多购买场地中,"想喝就买,不在乎在什么地方买"远胜于其它选项而高居榜首。这也符合该饮品消费群体的随性、洒脱的个性。 提供 / 购买者 统计表明,大约90%的受调查者是由自己"购买/提?quot;百事可乐的。这也与该饮品消费群体的独立性格相符合,证实了年轻人的"喜欢的,就自己去争取"这一理念。 代言人拟订 在"如果让您来为百事可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?"一项调查中,受调查者偏向于"虚拟人物(如古墓丽影中的劳拉等)"。这与深受年轻一族喜爱的电子游戏和FLASH不无关系。 结合以上分析可进一步确定百事可乐的推广定位。"百事可乐"增加市场渗透率的关键在于进一步打品牌。目标消费对象是渴望激情、追求时尚、个性张扬、勇于挑战自我的年轻一族。 "百事可乐"文案之印刷广告 标题:灵感,何时光顾?(系列广告) 第一天: 画面:整版大面积的空白,只有最下面冒出的百事可乐瓶口。 文案正文:接下去,您会看到什么?(文字颜色需醒目,安放于空白中央) 第二天: 画面:除了第一天的画面,空白中央多出一个特大号的问号(问号需做出醒目的视觉效果) 文案正文:您,在瞑思。 灵感,何时光顾? (安放于第一天的正文位置处) 第三天: 画面:与第一天的画面安排相同。整版的白色由黑色代替,百事可乐瓶口在一片黑暗中隐隐泛光。 文案正文:思想,进入死胡同。 束缚,等待一场史无前例的爆发。 第四天: 画面:整版的空白被从瓶口喷涌而出的可乐液体代替。 文案正文:灵感势如破竹 激情百事可乐 口号:百事激情·渴望无限 PS:因喝多了可乐,"灵感"迸发,遂又拟一则: 标题:午夜飞行 画面:夜幕中,一有着硬朗侧面线条的男子用摩托车载着一摩登女郎。女郎微闭双眼,享受长发在午夜风中飘扬的快感。以上画面呈动感模糊,唯女郎手中紧抓的百事可乐呈清晰状态,可乐从瓶口喷出呈放射状。在广告的角上安放百事标志。 文案正文:午夜飞行的诱惑,恰似百事带给你的激情。 口号:百事激情·渴望无限 "百事可乐"文案之广播广告 广告标题:就是这一声 1.声效特写:摇晃瓶中可乐几下,然后耳朵贴着瓶子所听到的声音。 2.主持人:"这是什么声音?"(充满疑惑的语气) 甲:"嗯潮汐的声音。对!海边的潮汐!!!"(阳光的男声。很激动的语气) 画外音:"我梦想,和恋人一起去看海"(这是回答者心中所想,须作出梦幻效果。下同。) 乙:"是风吹树林沙沙响的声音。"(细细的女声。充满憧憬的语气) 画外音:"我梦想,跟大自然对话" 丙:"是沙漠的声音。我听到沙子在飞舞。"(粗犷的男声。渴望挑战的声音) 画外音:"我梦想,去沙漠较铡?quot; 丁:"我饿的时候,肚子就这么叫来着。"(男女声不限。不好意思地说。刚说完,大家爆发出一片善意的笑声。) 3.主持人:"让我们开启梦想!" 4.声音特写:猛烈摇晃可乐,随后打开瓶盖,气流喷出的声音。 5.主持人:"就是这一声!--百事可乐的心声。" 6.播报广告语:"渴望无限,激情百事" 7.百事可乐广告歌经典片断:"ASK FOR MORE" "百事可乐"文案之电视广告: 商品名称:百事可乐 广告标题:奇迹"头球"篇 广告时间:36" 创意说明:正值世界杯如火如荼,全世界年轻的心为之跳动。用时事造广告。 格调:激情,诙谐 分镜头剧本:(卡通制作或采用Flash形式) 1) 远景:迷你型足球场。蓝、红两队激烈赛事中,观众席沸腾。画面色调为百事标志性的蓝色。3"(电视屏幕右下角还可放一个不停转动的球赛标识,将百事标志融入其中。) 2) 镜头逐渐拉近,可见其中的角色皆各种包装的百事可乐。4" 3) 近景:赛场上的横幅--首届"百事可乐"杯家族足球赛。3" 4) 全景:红队与蓝队火拼之中 5" 5) 摇景:观众席上"可乐球迷"的众生态(可模拟狂热"人类球迷"的装扮及言行举止)4" 6) 球赛解说员的台词:"天哪!这真是个臭球,看来球赛比分已经注定--"话语嘎然而止,此时的镜头(慢镜头)是:一蓝队球员(瓶装百事可乐)边奋力奔跑,边摘下自己的瓶盖帽子,把原本进不了球门的足球用瓶口喷出的气流顶进了球门。(比赛结束的哨声响起)。5" 7) 特写:比分牌为1:0 2" 8) 解说员反应过来:"天哪,奇迹般的一个头球,开创进球新技法。这也将成为扭转局势的历史性进球,"(声音渐消)此时,蓝队及其支持者欢庆胜利,红队则目瞪口呆地望着那颗被气流冲入球门的足球(此处红队暗喻百事可乐的竞争对手--可口可乐)4" 9) 打出口号:激情·没有什么不可以(或:激情百事·渴望无限)4" 10)切换画面:出现有着流动光影效果的百事标志。2"

⑹ 功能饮料的市场调研

中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题,如企业缺乏创新,市场跟随严重专,导致产品属趋同化,而且中国功能饮料行业缺乏具体标准,市场进入门槛低,行业的竞争无序。为此,中国应加快出台功能饮料行业标准,加强对该行业的监督和管理,同时饮料生产企业应正确进行产品的市场定位,积极进行技术和营销的创新,寻找差异化卖点。
近几年,世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加,使得处于亚健康状态的人群日渐增多,而同时随着生活水平的不断提高,人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强,人们逐渐开始选择健康的食品、饮品,这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降,茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比,中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,因此中国的功能饮料市场潜力巨大。

⑺ 有关碳酸饮料和果汁饮料的调查问卷 帮忙填一下啦THANK YOU啦!!!!需要20个结果急用哦

你可以去人人调查网上发布收集,那里的问卷都会有人做的。

⑻ 饮料调查报告,

以下http://www.youren.com/Article/manage/document/200411/1422.html

前言
为找准著名国际品牌"百事可乐"文案的主题(切入点),使其进一步渗透市场,特设计了一份市场调查表,并对市调结果作了全面的分析。
围绕得出的主题,酝酿出了三则文案。分别为:
印刷广告--《灵感,何时光顾?》(系列广告)
&nb 广播广告--《就是这一声》
电视广告--《奇迹"头球"篇》

百事可乐市场调查

作为享誉全球的碳酸饮料品牌--百事可乐,正等待倾听您的心声。

1)请填写个人资料:
性别:c男 c女
年龄:c小于16岁 c16~30 c31~50
职业:c学前 c学生 c白领 c一般职工 c家庭主妇
c层次较高的自由职业者

2)您是否喝百事可乐?(如回答"否",则不必回答第4题)
c是 c否

3)您为什么不喝百事可乐?(请如实填写以便我们改进,使百事可乐更得人心)
c口感不好 c担心发胖 c不喜欢喝碳酸类饮料 c气太足,胃受不了
c开瓶时担心洒到衣服上或喷到脸上 c其它

4)喜欢喝百事可乐的理由(请选择最符合的3项):
c品牌知名度高 c觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感 c包装时尚
c口感好 c价格公道 c朋友亲友推荐 c质量好
c有符合各种饮用场合的容量包装,携带、饮用、贮存方便

5)您通常在什么情况下最可能喝百事可乐?
c聚会时 c游玩时 c看球赛时 c口渴时 c思考时 c无聊时
c身心疲惫时

6)您最多在什么场所购买百事可乐?
c大型百货商场 c购物中心 c中型商店 c连锁超市 c便利店
c流动的饮料摊位 c小百货店 c想喝就买,不在乎在什么地方买

7)您喝的百事可乐大多数是由谁来提供 / 购买的?
c自己 c爸妈 c配偶 c朋友 c亲戚 c其它

8)如果让您来为百事可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?
c罗纳尔多 c周杰伦 cF4 c滨崎步 c平民百姓
c虚拟人物(如古墓丽影中的劳拉等)

感谢您对百事可乐的支持!

填写时间______年___月___日

"百事可乐"市场调查结果分析

此次调查采取了直接访问和网上调查两种形式。发出问卷18份,回收有效问卷18份。调查对象中,小于16岁、16~30岁 、31~50岁各6人,三个年龄层次男女比例为1:1。现就市调结果进行分析。

消费群体
该饮品消费群体主要有三种:学生、白领和层次较高的自由职业者(广告人、自由撰稿人等)。消费群体以"小于16岁"和"16~30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。

购买因素
在对"喜欢喝百事可乐的理由"一项调查中,可窥见其购买因素。在列出的诸多因素中,"品牌知名度高"、 "觉得气流喷出也体现着一种年轻的时尚感"、"包装时尚"依次位居三甲。对于鱼龙混杂的碳酸饮料市场,特别是对于百事可乐(有其强劲品牌对手--可口可乐),品牌是关键因素。

饮用场合
各列出项排名从高到低依次为:看球赛时、思考时、聚会时、游玩时、口渴时、无聊时、身心疲惫时。可见,饮用该饮品的场合多与年轻、激情、时尚有关。

购买场地
在列出的诸多购买场地中,"想喝就买,不在乎在什么地方买"远胜于其它选项而高居榜首。这也符合该饮品消费群体的随性、洒脱的个性。

提供 / 购买者
统计表明,大约90%的受调查者是由自己"购买/提?quot;百事可乐的。这也与该饮品消费群体的独立性格相符合,证实了年轻人的"喜欢的,就自己去争取"这一理念。

代言人拟订
在"如果让您来为百事可乐挑选代言人,您会最偏向于谁?"一项调查中,受调查者偏向于"虚拟人物(如古墓丽影中的劳拉等)"。这与深受年轻一族喜爱的电子游戏和FLASH不无关系。

结合以上分析可进一步确定百事可乐的推广定位。"百事可乐"增加市场渗透率的关键在于进一步打品牌。目标消费对象是渴望激情、追求时尚、个性张扬、勇于挑战自我的年轻一族。

⑼ 低脂碳酸饮料项目背景(主要是它的社会需求,市场痛点和项目来源)

低脂碳酸饮料项目背景,
它的社会需求,
应该就是低脂符合健康理念。
来源应该可以是一些市场调研。

⑽ 饮料店市场调研报告 急

饮料市场调研报告
饮料市场调查报告 第一篇
市场调研报告
专业: 班级: 姓名: 学号:xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx
西安市饮料市场调研报告
一、背景
目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。
二、 调研概述
1、 调研目的:
为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求,以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对西安市民进行调查。
2、调查对象:
以西安市市民为调查对象,主体为16-30岁间;我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。
3、调研过程:
(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。
(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;并进行人员分工:钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。
(3)、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。
(4)、调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式;采用自填式问卷发放形式。
三、调研结果及分析
1、饮料产品分析
(1)茶饮料分析
现有市场的茶饮料可分为:纯茶、调味茶和含汽茶三类,像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言,又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看,消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、
(2)碳酸饮料分析
根据产品的原料成分和口味的差异,碳酸饮料分为以下五类:果汁型原果汁含量不低于2、5%的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不仅可以消暑解渴,还有一定的营养作用,是营养价值较高的一种碳酸饮料,现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。果味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2、5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品,以年轻人消费为主。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品,以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有可
乐、苏打水等产品,适合老年人、肥胖人饮用。 其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、运动汽水等,适合运动后饮用。
(3)水饮料分析
水类饮料分为矿泉水,纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水,是富有矿物营养的健康之水,能给人带来生命和活力。纯净水最早源于"太空水",即宇航人员经过净化、提纯等工序,在宇宙飞船舱内循环使用的水,这种水被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质,长期饮用易造成人体矿物质缺乏,引起疾病,绝大多数专家对其持否定态度。
(4)功能性饮料分析
凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分,大致可以分为以下几类:多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。
(5)果汁饮料
我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7,不到世界发达国家人均消费量的2%。随着人们对健康和时尚的追求,作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选,中国果汁饮料市场潜力巨大。

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