绝味目标市场定位

❶ 我要在自己家里的小镇上开一家绝味鸭脖店，请问选址该注意什么小镇上每月有三到四次赶集。

绝味的市场定位属于中高端，加盟费不低。人流量不大流动人口不多不建议设点。

运营店面在镇级地域建议不超过20平方。选址尽量靠近蛋糕店适当远离菜市场（50米周边即可）

如果你只是想仿制绝味的口味鸭脖销售，那就尽量靠近市场出入口。

店的位置相对独立和突出就最好。

❷ 我想在学校门口开一家绝味鸭脖,请问怎么做市场调查

建议搞个网上的市场调查，看看大家都怎么想的，如果结果好的话再搞，大学生回创业一定要谨慎啊，答输不起的，要不会耽误学习的！

我曾经用一个叫“问卷星”的网站提供的服务搞过市场调查，感觉效果还不错，建议你也试试吧！当然要把问卷放在你周围的同学可以看见的地方，比如说你们学校的论坛！

❸ 绝味鸭脖竞争对手分析

各种鸭脖品牌和产品在市场上推出之后便以其特色吸引了无数人的关注，其优势前景也在品牌发展的过程中越发凸显，想开鸭脖店的创业者在对市场作了深入的调查分析后，都做出了加盟开店的计划，那么现在开店需要多少投资成本？创业者的一番调查获得了令人惊喜的数据。

❹ 绝味鸭脖的企业管理理念是什么！

以质量求生存，以品牌促发展

绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所上市。

绝味始终坚持“以质量求生存，以品牌促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业品牌建设。

(4)绝味目标市场定位扩展阅读：

产品风味

招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

❺ 怎么加盟绝味鸭脖

加盟小吃店要做到：
第一
要先把市场细分，调查一下周围的人需要什么（切不可凭自己想像），确立你这个小吃店的目标市场。
第二
开店要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中
第三
要向周围的同行们请教，从中取得经验
第四
也是最重要的，要注意小吃店的环境卫生
第五
要针对目标市场作宣传广告，可以定期搞促销活动
最后
要定期向前来光顾的顾客做调查，不断求进
再就是开小吃店的很多，竞争很大，何不开一家竞争力小的店来开呢，动漫行业将在中国市场中迅速崛起，现在国内动漫品牌日渐成熟，创业者可以把握机会经营一家专业的动漫店。

❻ 酒店品牌定位应该从那几个方面介绍

要素一：品牌名称

任何一个酒店品牌都必须有名称，通常也称商号，这是合法经营所必须具备的。我国酒店品牌名称一般用中文，也可以用英文或数字表示，品牌名称可以国际国内通用，发音会略有不同。酒店品牌名称涵盖了酒店产品和文化属性的内容，所以酒店品牌名称是酒店产品及其他特质的识别标志，能使人联想起该品牌的产品、服务、价格、文化理念等。

要素二：酒店品牌标志

酒店品牌标志是酒店品牌的形象象征，是品牌形象化的标识符，能够形成内容丰富抽象的概念，主要发挥速记、识别和传播的作用。 图像符号可以使品牌联想到，形成品牌个性，便于识别和记忆。

要素三：商标

商标是从法律上来保护酒店品牌的。商标作为品牌的法定标记，可区分经营者的身份，涉及酒店品牌在什么区域及什么样的产品范围内受到保护。商标的设计要符合《商标法》，注册后受《商标法》保护，是知识产权中的一个类别，在市场上是区别和验证商品和服务的标志，是整个品牌战略运作的依据和关键。

酒店品牌命名三项原则

1.品牌名带反映品类的关键词：如假日酒店。

2.品牌名表达出品类特性和品类卖点： 比如：飘柔、劲酒、立白、淘宝、真功夫、香飘飘、爽歪歪、娃哈哈、绝味鸭脖、饭扫光、 营养快线等

3.借势与心智品类相关的现成词语和概念： 比如：宝马、孙思邈、昆仑山、茅台、黄金搭档、东阿阿胶、会稽山黄酒、威猛先生等

4.可直接购买比较好的商标名称。

成功的酒店品牌命名与定位技巧

（一）依据市场细分与顾客需求层次来解决“卖给谁？”的问题

1.我的酒店为哪部分人服务?

2.在目标客户群中希望占据什么样的位置?

3.这些人为何会选择来这消费?

4.几年以后酒店要达到什么目标?

5.如何才能达成目标，酒店靠什么(竞争优势)达成目标?

6.酒店靠什么赚钱(赢利模式)?赚的是哪一部分钱?

7.达成目标要分成几个阶段走?

8.酒店品牌命名与定位首先从哪里开始?

9.如何保证计划的落地实施?

（二）依据顾客的中心诉求来解决“买什么”的问题

1.顾客的需要和偏好是什么？

2.何种方式可以满足这种需要和偏好？

3.适合这种方式的产品和服务是什么？

4.提供这些产品和服务投入的要素是什么？

5.使用这些投入要素的关键资产与核心能力是什么？

❼ 开一家绝味鸭脖应该怎样选址

选择绝味鸭脖的店址主要考虑三个方面：
一、街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置
因为做餐饮生意，特别是绝味鸭脖最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”
二、公司写字楼较集中的地方
如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，绝味鸭脖定位就要以他们为重点，在绝味鸭脖环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“ 品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
三、居民住宅较集中的地方
绝味鸭脖选在居民住宅区，这样的客源就应以普通居民为主。因此，绝味鸭脖开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外。
当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是绝味鸭脖最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。

【特色是绝味鸭脖的招牌】
绝味鸭脖选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。初开绝味鸭脖者，所选的绝味鸭脖面积以不超过20平方米为宜，年租金在10万元以内。绝味鸭脖定位中档的，每平方米的装修约500元左右，档次低一些的约300元左右。
选好了店址，就要考虑所开的绝味鸭脖将要卖什么产品，或者说，所开绝味鸭脖的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。

❽ 绝味鸭脖公关策略

摘要 协调职能属于管理范畴。其目标就是营造企业的内外部良好的经营生态环境，其对象是那些掌握资源的特定人（群），并通过对目标人群进行宣传、沟通和协调，以争取目标人群对自身的认可和支持。

❾ 奶茶店如何做市场定位

奶茶行业的火爆，引起许多人纷纷想要挤进这行，毕竟投资少，回报率高，自由时间多，但是想想，那些自己开店，加盟开店的同行，有多少能真正顺利赚到钱，更多的是经营不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。

3.装修定位

奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人，大部分人都是属于视觉动物，一个装修合格的店铺可以加分不少哦，奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端，其装修风格既有简约的现代风，又有时尚的炫酷风，这个就要根据所处地段和预算来自行决定。

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4.价格定位

产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店，一般价格都是在18-30元左右，白领阶层。如果开中低端奶茶店，价格都是在10-22元之间，一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。

5.顾客定位

前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人，但精确到不同阶层，其消费形态就不一样啦，比如白领人群喜欢高品质产品，注重情调和气氛，而学生人群，中意时尚个性，看重产品性价比，这些都是需要考虑的内容。