2019外卖市场调查

Ⅰ 2019年十大单身职业外卖员位列第二,现在外卖小哥们这么难找对象

我觉得这个有很多复杂的原因。

第三呢，就是快递员的工资，外卖小哥的工资并不固定，街上很多希望有安全感的女生望而却步。总之呢，原因有很多。

Ⅱ 网上外卖用户规模达4.21亿，中国人为什么这么爱点外卖

放眼全球，或许属中国人最爱点外卖。CNNIC发布的第44次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2019年6月，中国网上外卖用户规模达4.21亿，占网民整体规模的一半左右。

最近的一份调查报告显示，中国外卖产业2019年上半年市场约为2623亿元人民币，预计2019年全年的交易金额将从2018年的4613亿元增长到6035亿元，名义增长超三成。

这份由美团研究院和中国饭店协会外卖专业委员会联合发布的《中国外卖产业调查研究报告(2019年上半年)》还揭示了出很多有意思的现象。

“夜猫子”爱吃啥？主要是快餐小吃、西餐、海鲜烧烤为主，其中西餐品类在夜间消费中的占比较高，但20点之后西餐品类在夜间消费中的占比迅速下降；海鲜烧烤品类在夜间消费中的占比有所提升。

有意思，晚8点前西装革履，晚8点后返璞归真啊！

2019年上半年，用户在美团外卖平台上消费了超过1.5亿单海鲜烧烤。海鲜消费以小龙虾、花甲、生蚝为主，烧烤消费偏好羊肉串、香辣鸡翅、骨肉相连。

上半年美团平台小龙虾的订单量超过了2000万单，按照一份订单平均15只小龙虾计算，2019年上半年美团外卖共销售了3亿只小龙虾。

Ⅲ 有谁知道2019年与美团外卖合作要不要交费，平台抽成是多少呀比如餐饮类，鲜花绿植类各是多少呀

交费不需要，抽成是必须的，现在是百分之二十，应该还要提高，具体可以咨询美团客服

Ⅳ 2019年商家入住美团外卖需要交保证金么

您好，商家入驻美团外卖平台不需要缴保证金等费用，开店是免费的。

注册时只需根据页面提示，填写上传门店信息、实拍照片、营业执照及经营相关许可证等资料即可。附上注册具体操作流程~

【一】前期准备

开店前请准备好以下设备和所需资料

苹果或安卓系统手机

店铺正常经营中

店铺门脸照片（含门头招牌）

店内大范围环境照片

营业执照 / 特许证件

食品经营许可证 / 餐饮服务许可证 / 食品流通许可证 / 药品经营许可证（限药店）或其它

营业执照法人代表/经营者手持身份证

银行卡信息（推荐使用工商银行 / 农业银行 / 建设银行 / 中国银行）

资料准备完毕，接下来就是注册开店啦！

【二】注册开店流程 （ 以手机注册为操作演示）

1、在各大手机App应用市场，搜索下载美团外卖商家版App下载安装。

2、打开美团外卖商家版App，点击右上角#开店#进行基本注册，填写您的手机号和设置登陆账号信息，完成基本注册后自动跳转美团外卖#我要开店#页面，详读页面提示后点击底部#我准备好了#；如果您已经创建过基本注册，可直接登录并在登录后点击底部#新建店铺#。

3、上传资料前需填写店铺名称及真实经营品类，美团外卖覆盖多种品类，确认后点击#去开店#。

4、根据页面提示上传美团外卖开店所需照片凭证。

①店铺信息 — ②资质信息 — ③收款信息 — ④实名认证

小贴士：

① 所需图片务必按要求拍摄，避免因图片问题导致审核驳回。

② 优先提供原件照片，如果是复印件需加盖公章；所有证件照片上文字信息需清晰可见，身份证照片需拍出持证人的脸部、手臂。

③ 与美团外卖合作商家均需完成实名认证，认证后享受优先审核、优先服务、优先开店等福利。

5、完成资料提交及实名认证后，美团工作人员将在1-3个工作日内进行审核，结果将会以短信形式发送到联系人手机上，注意查收。当您的店铺通过审核后会收到一条签约短信，根据短信提示完成线上签约即可登录开店营业啦！

【三】美团外卖提示

提供的证件资料务必真实有效，特殊情况可提供特许证件，具体参考当地标准许可；

提前准备好对应的食品经营许可证/餐饮服务许可证/食品流通许可证/药品经营许可证（药店类商家）；

审核通过后遇到任何问题可联系您的客户经理，注意查收短信；

网页版点击链接注册美团外卖店铺 即可在线注册。

Ⅳ 2019年有什么不错的外卖快餐加盟店

想加盟2019年的外卖加盟店应该是非常好，加盟的打电话就可以

Ⅵ 2019年外卖O2O订餐平台的发展方向

外卖行业抽成上涨趋势不可逆 提升数字化减低成本

外卖平台成本高，餐企外卖数字化提升减低成本

外卖平台成本高正在成为很多餐饮企业头疼的事儿，外卖平台抽成不断上涨压缩企业的外卖利润，这将很可能导致一些餐厅采用一些廉价食材做外卖。对此，现阶段很多连锁餐饮企业还在依靠外卖平台的抽成优惠获利，但这种方式并不可持续，餐企外卖数字化程度提升，能够帮助餐饮企业提升外卖效率，进而降低外卖业务成本。

外卖行业交易规模将趋于平稳

餐饮外卖是到家的核心部分，市场交易规模持续上升，增长速度放缓趋稳。据前瞻产业研究院发布的《中国外卖O2O行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2015-2017年，中国互联网餐饮外卖市场的交易规模持续上升，从457.8亿增至2078.3
亿，CAGR为113.1%。其中2017 年下半年交易规模已达1260亿元，占据到家O2O
市场规模的88.9%。餐饮外卖市场季度环比增长率波动下降且趋于平稳，但仍保持着超过15%的高增长。随着我国一二线城市外卖市场饱和、三四线城市业务发展边际成本提高、企业战略由开拓市场到稳定优势的调整，预计未来几年内，外卖行业交易规模将趋于平稳。

2015-2017年Q4中国餐饮外卖交易规模统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

外卖市场进入精细化竞争

餐饮外卖经历了野蛮生长后正在逐渐回归理性，外卖订单的增速也在随之放缓。但与之相对应的是，外卖市场的融合度不断提升，美团外卖以及饿了么占据目前绝大部分外卖的市场份额。二者也开始逐渐将实现盈利提上日程，对B端餐饮商户的抽成正在不断上涨，这也让很多餐饮企业尤其是单体餐厅感受到来自外卖平台的成本压力。

外卖平台抽成上涨的趋势不可逆，外卖平台有自身的盈利需求，这就需要餐饮企业进一步优化已有的外卖业务模式，提升效率以此减小因平台成本上涨给餐饮企业带来的成本压力。

目前多数餐饮企业的外卖业务模式仍然比较传统，只是将原有的电话接单放到线上，但在目前外卖成本上涨，平台商户众多的情况下，餐饮企业需要进一步精细化对外卖业务的管理，掌握并运用好外卖数据，才有可能让自身从众多商户中脱颖而出。

外卖和到店需要区别对待

提升外卖管理效率是为了能够让餐饮企业从外卖业务中获取更多的利润，但事实上，现在很多餐饮企业仍然是将堂食和外卖混在一起，用餐高峰时段，造成产能紧张，影响出餐速度，这样既会影响到店消费者的体验，也会影响外卖用户的体验。

现在，已经有餐饮企业开始针对外卖市场做门店的调整。花雷就曾公开表示，现在花家怡园正在为外卖改造线下实体店，以期能够将外卖与堂食的生产分割，进而减少二者之间的影响。西贝也在针对外卖尝试推出不同的店型，并且在堂食门店设置外卖专区，以提升用餐高峰时段外卖订单处理的效率。

餐饮企业除了将产能区分外，还须了解和掌握外卖用户的数据资源，通过数据分析什么产品更适合做外卖，菜品定量和包装应该如何符合大多数消费者的需求等，这样餐饮企业才能有针对性的及时调整外卖业务的发展方向。另外，餐饮企业还需要借助餐饮SaaS服务商，将不同外卖渠道进行整合，这样更有助于提升餐饮企业整体的外卖效率，并增强餐饮企业获取外卖用户数据的能力。

餐饮行业数字化任重道远

“赋能商户”是近两年本地生活服务型平台频繁提到的字眼，这也将是这类平台接下来重点布局和抢占的市场，提升传统餐饮行业及零售行业的数字化程度也将会成为外卖平台未来的利润来源之一。

前美团点评以及口碑等平台都曾向他所在的企业尝试做更深入的合作，试图向企业输出自己的技术和数据，但其实，平台所能提供的大数据就目前来看对企业战略制定能作出的帮助十分有限。餐饮企业所处的业态不同，定位不同，一家餐饮企业不同门店所面向的主要客群也不尽相同，其实对于我们而言，更需要的不一定是大数据，而是把这些小数据弄清楚，以帮助我们更好的将这些数据反映出的问题和趋势及时的作用到门店。

目前整个餐饮行业的数字化程度仍然比较低，并且由于餐饮企业数量众多，业态也比较复杂，使得餐饮企业之间对于数字化的需求也不尽相同，因此餐道现在就希望能够从外卖和零售入手，将自身产品标准化，以求能够复制到更多不同类型的餐饮企业。

同时，餐饮行业数字化程度的提升仅依靠一两家平台或企业是很难实现的，因此未来还会出现越来越多针对餐饮企业不同业务、不同需求的SaaS服务商共同推进提升传统餐饮行业的数字化程度。

Ⅶ 2019现在哪个外卖平台对员工最好，单量最多

没有哪个平台对员工搞的，都是压榨骑手，
单量多少取决于你所在城市。

Ⅷ 2019商务白领群体占第三方餐饮外卖市场的多少

2019商务白领群体占第三方参与外面射多少应该是50%吧

Ⅸ 上外卖没证2019

这样有点难了，还是想办法把店铺怎么样去从新装修一下，把所以的证件都办齐全了，不要想着用什么其他方法，走正规涂进把所有的证都办下来，这样对自己负责对别人也是一种责任。