豆丁网中国羊肉市场调查

① 中国市场上的羊肉有多少是圈养羊/育肥羊

大部分是育肥的吧，吃了生长激素的，然后到一定重量后宰杀，再投向市场。

② 3·15记者暗访羊肉市场，又现瘦肉精羊，如何才能让百姓吃上放心的羊肉

在央视315晚会现场，曝光出含瘦肉精的羊肉销往全国各地，细看他的整个流程，养殖户添加瘦肉精，在有来检测的，就会上报，养殖成为一个黑圈，当地人运输过程中，会在一车含药羊里面加上几只不含药的去应对检查，含药羊肉在销售过程中，会不进入正规检测的市场，而是在市场外进行售卖，这就形成了一个链条，环环相扣。兽药经销商的不以为意、养殖户追求利益最大化、监管部门检测不利、销售商户浑水摸鱼、消费者辨别不出，而如何吃上放心的羊肉，也就需要从瘦肉精购进，到养殖，再到销售、购买各环中打破。

再者是肉类使用企业，以及售卖市场，验收时，要严格并正规，不使用接纳有问题猪肉，没有售卖途径，就不会有使用。

最后是监管部门，瘦肉精事件只是国家食品安全的一部分，监管不力出现在各个产品身上，有力的食品监督，加大抽查力度，督促企业承担责任，严厉打击违法事件，给消费者构建一个安全放心的购买环境。

③ 有些品种羊肉市场上没有销售为什么羊在卖买

运动羊肉市场没有销售，为什么杨大明白？那是不是他有什么专门的市场呢？

④ 目前羊肉的行情。

单位：元/千克(公斤) 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 羊肉价格 大连熟食品交易中心 大连 34.00 29.00 30.00 羊肉片价格 大连熟食品交易中心 大连 30.00 26.00 26.00 羊肉价格 陕西西安朱雀农产品交易中心 32.00 26.00 30.00 羊肉价格 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场 27.00 27.00 27.00 羊肉价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 24.00 22.00 23.00 羊肉价格 河南商丘市农产品中心批发市场 33.00 31.50 32.00 羊肉价格 山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 38.00 36.00 37.00 羊肉价格 山西临汾尧丰农副产品批发市场 0.00 0.00 30.00 羊肉价格 山西晋城绿欣农产品批发交易中心 38.00 36.00 37.00 羊肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 33.00 31.80 32.00 羊肉价格 乌鲁木齐北园春（集团）有限责任公司北园春市场 31.00 29.00 30.00 羊肉价格 北京新发地农副产品批发市场信息中心 34.00 33.00 33.50 羊肉价格 柳州市柳邕农副产品批发市场有限公司 26.00 26.00 26.00 羊肉价格 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 34.00 33.00 33.50 羊肉价格 青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司 34.00 34.00 34.00 羊肉价格 北京日上综合商品批发市场有限公司 延庆四海 32.00 30.00 30.00 羊肉价格 西宁市海湖路蔬菜瓜果综合批发市场 28.00 28.00 28.00 羊肉价格 河北唐山市荷花坑市场经营管理有限公司 32.00 30.00 31.00 羊肉价格 湖南长沙马王堆农产品股份有限公司 28.00 24.00 26.00 羊肉价格 天津市金钟蔬菜批发市场 内蒙 32.00 31.00 32.00 羊肉价格 北京新发地农副产品批发市场信息中心 34.00 33.00 33.50 羊肉价格 青岛市华中蔬菜批发市场有限公司 0.00 0.00 34.00 羊肉片价格 北京市良乡城东农副产品交易市场中心 0.00 0.00 34.00 羊肉价格 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 44.00 42.00 43.00 羊肉价格 苏州市南环桥市场发展有限公司零批价格 24.00 22.00 23.00 羊肉价格 北京城北回龙观大钟寺商品交易市场 33.00 31.00 32.00 羊肉价格 西安市朱雀农产品交易中心 31.00 25.00 27.00 羊肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 33.00 31.80 32.00 羊肉卷价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 32.00 28.00 30.00 羊肉价格 唐山市荷花坑市场经营管理有限公司 0.00 0.00 30.00 羊肉卷价格 北京日上综合商品批发市场 30.00 30.00 30.00 羊肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 0.00 0.00 34.00 带骨羊肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 24.00 23.40 23.80 羊肉价格 山西长治紫坊农产品综合交易市场 38.00 36.00 37.00 羊肉价格 北京水屯农副产品批发市场中心 29.00 28.00 28.50 羊肉价格 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 34.00 33.00 33.50 羊肉片价格 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 0.00 0.00 32.00 冬季羊肉消费旺季，价格会略有上升。

⑤ 中国羊肉排名

1.新疆，要说吃羊肉最好的去处，我想许多人首先想到的会是新疆，不可否认，新疆羊肉的服法多，并且羊的品种也多，由于新疆特殊的气象和地理位置，让这里异常的得当养殖羊，并且新疆也是我们海内羊人均出栏量最多的处所之一，可以说羊的数量要比人还要多，就是由于如此，在新疆羊肉是主要的肉类，服法异常的多样，各种烧烤自然不用多说，包子，面条等等都少不了羊肉的身影，比拟别的处所的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，以是也更易让人接受，可食用性更大，异常的不错。

2.内蒙古，固然内蒙古的羊肉在许多吃货心中不如新疆，但实在内蒙古是我们海内羊人均出栏量最多的处所，没有之一，人均在两只左右，这离不开内蒙古一望无际的大草原，比拟新疆，可以说内蒙古更得当养殖羊，由于这里有丰硕的牧草资源，可以给羊群提供充足的食品，并且由于草原面积大，羊群的活动范围也更大，由于主要以青草为食品，以是羊肉加倍的健康和好吃，肉质更瘦，口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的服法能够不如新疆丰硕，但实在内蒙古以羊肉为食材的美食也异常多，像手把肉和烤羊，另有涮羊肉都异常的不错。

3.西藏，西藏是一个异常让人向往的处所，由于这里除有让人着迷的美景之外，另有数不尽的美食，实在在许多人的印象中，西藏能够食用牛肉多一些，但实在西藏以羊肉为食材的美食也是异常多的，此中多以清淡为主，吃的就是羊肉的原味和本味。由于西藏比拟高的海拔，以是这里气象比拟寒冷，羊生长的比拟缓慢，并且以放养为主，几乎不味任何的饲料，多以青草为食，并且饮用的都是雪水，以是西藏的羊肉没有膻味，鲜美之极，肉质细嫩。食用起来比拟别的处所的羊肉口感更好，也更易烹调。

4.宁夏，宁夏的滩羊比拟的著名，许多人应该都听说过，尤其是宁夏的盐池滩羊，盐池地域羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，表面有风干膜，切面湿润不沾手。最主要的是不膻不腻，并且盐池地域野生草药20余种，盐池地域的水域富含无机盐 ，他们滋养了盐池的滩羊。以是比拟别的的地域的羊肉，宁夏的羊肉加倍的有营养，除此之外，宁夏的羊肉最得当清淡的服法，不需要过多的烹调和调料，只需蘸点盐就可以直接食用，不只好吃，也更能发挥它的营养滋补后果。

5.甘肃，甘肃的羊肉除美味之外，也是最具备药膳后果的羊肉，此中甘肃靖远的羊肉最为著名，靖远黄河冲击盆地，境内气象凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、干草等数十种草药，山中山泉水居多，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分转变，造就了肉质细嫩、味道鲜美，更多重要的还具备滋补的后果，异常不错。固然说我们中国那边的羊肉最好吃，有点不太好说，比拟每个处所都有属于自己的饮食习气，然则以上5个处所的羊肉是最著名的

⑥ 羊肉市场

2个

⑦ 牧区卖羊肉市场营销现状调查怎么写目录

嗯，区卖羊肉市场经销状态怎么调查？那是通过当地的管理人员。有一个合理的售价目标。

⑧ 羊肉价格降幅约在三成，销量减少，这其中受哪些因素影响

羊肉价格下降三成，主要有几方面的原因：

1.羊肉价格受到猪肉价格影响，出现了价格下跌情况。

2.羊肉进入消费淡季，消费需求减少导致价格下跌。

3.羊肉价格受到周期影响，因此出现价格下跌。

羊肉一直深受大众喜爱，但是羊肉价格一直高居不下，尤其是冬天的时候，价格高达几十块钱一斤。但是随着猪肉价格下降，羊肉价格也出现了下跌，羊肉价格比高峰时期下跌了三成左右，让不少消费者得到了实惠。

羊肉价格受到周期影响，在市场上供需关系平衡之下，羊肉价格会在高位盘旋一段时间后出现下降，尤其是羊肉的供需关系也会随着价格出现变化，影响了羊肉的销售价格，导致羊肉价格出现下跌。

羊肉价格下跌和猪肉价格下跌有很大关系，毕竟消费者消费能力有限，需求减少自然价格下跌。大家对此有什么其他看法，欢迎留言讨论。

⑨ 现在羊肉的市场价是多少

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19.6元起羊肉是我国主要的食用肉制品之一，每年总产量要达到四五百万吨。虽然跟猪肉每年需求5000万吨以上的数量来比，可能并不是特别多，但是考虑到我国主要是以食用猪肉为主的国家，羊肉能够达到接近500万吨的需求量，也是一个非常庞大的数据。羊肉的做法多种多样，而且味道鲜美，营养价值高，尤其是在冬天，是冬季进补的最佳食品之一。因此可以说冬天的时候，羊肉需求量达到了最高峰，而春节期间则是冬季高峰期中的高峰。
河北地区羊肉价格较低31.6元每斤，而山东济南市白条羊只要22元一斤。北京朝阳区羊肉价格27元一斤，北京丰台区羊肉价格26元一斤。安徽合肥羊肉价格34元一斤，安徽阜阳羊肉价格38元一斤。新疆乌鲁木齐羊肉36元一斤。