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低温奶市场调查

发布时间:2022-01-03 17:41:02

『壹』 现在做蒙牛低温奶市场难不难开发风险大不大

低温奶玩的是操作就看你的操盘水平了。现在的低温奶增长快刚开始只要不过期一般都能赚钱,第一年艰难一些。城市越大越好操作。厂家支持大。要学会处理旧货的能力。品种上要有重点如冠益乳和红枣酸奶消费群体不一样操作上也要有区别。板酸咋操作。每个品种分开操作找对它的主要消费群体就不难操作了。

『贰』 伊利牛奶市场调查报告

http://www.chinacir.com.cn/search/hlsearch.asp
中国产业竞争情报网的关于牛奶方面的行业报告,我看你还是综合提炼内修改~~~~·作出自己容的报告、就可以咯。

『叁』 低温奶商品销售下降要分析原因怎么分析

产品销售下降分析导致销售下降的原因,然后写找出解决这些问题的办法。

『肆』 营销广告问题:低温奶数据信息

A、国内低温奶现状: 低温奶以酸奶为代表,是属于刚刚兴起的巴杀菌奶中的一种,主要特点是:保质期短,破损多,最短7天,最长30天,对冷链与储藏保存温度要求高,不宜远距离运输,八连杯酸奶集中兴起,大品牌有伊利、蒙牛、光明、完达山、三鹿和部分地产品牌(以天津为例,有福士妙、海河)。 低温奶最大的特征是:消费者停留时间短,只有一次购买机会!因为一般消费者购买频率是:八连杯装的一周一次,B、国内低温奶市场总体特征: 国内低温奶的现状总体是没有领导品牌、消费者尚处于引导阶段。 市场突出的特征: 1、大流通、宽网络、密集性、理性消费的中介型辐射市场 2、经销商、分销商良莠不齐,优秀的经销商较少,特别是能接受厂家营销思路和认识“谁投入、谁受益”的经销商较少! 3、消费者的品牌忠诚度低,比较理性。 4、价格体系脆弱,厂家的价格体系在该市场难以保持稳定。 5、市场范围广,对经销商的配送力及配送速度要求较高。 D、蒙牛低温奶天津市场现状: I、总体状况: 1、总经销实力具备,但物流能力有限,无法覆盖整个天津市场网络。 2、市场覆盖率低;商超基础及陈列工作太差,缺乏促销员。 3、市场维护与售后服务差,送货不及时。 4、定价比较随意而且波动较大。 5、二级流通市场服务跟进的人员少。 6、公司派驻的业务人员,因与总经销的抵触发挥不出作用。 7、外埠区域空白较多,基本上处于自然流通上。 8、促销无规划,新产品因执行力及经销商的抵触推广缓慢。 9、现有天津市场模式整体在价格、渠道、服务、终端、配送、管理、思想多方面存在很大缺陷,不足以支持蒙牛品牌形象。 II、产品状况: 1、原味杯酸:销量下滑,由原日均7000多件下降到现在4000多件。 主要原因:市场供货价上调,定价太高,奶站及外埠抵制进货。 2、单果粒杯酸:销量增长平缓,日均总量1300多件左右。 主要原因:市场供货价上调,定价太高,奶站及外埠抵制进货。 3、袋装酸奶:销量平平,前期推广速度及信心较大,后期增长非常缓慢,市场反映一般。 主要原因:口味一般,包装欠缺,竞品促销活动连续性较强。 4、牧歌屋酸:未开始运作销售量稳定增长,从起步到今2个月已达10万多,月均销量达500多箱,从3月起,月销量可突破800量 主要原因:客户积极性较大,促销活动持续性较强。 5、复合果粒杯酸:商超销量基本空白,日均销量40多件。 主要原因:商超销量平平主要是经销商积极性不高,供货价高。 6、HER闲情:商超与流通渠道没有进入,酒店前期铺货与试饮活动已接近3月份销售将步入正常状态,天津将作大力度推广,力求月销量达200箱。 主要原因:没有系统策划推广。III、价格现状: 1、原味杯酸及单果粒酸奶价格混乱 2、业务服务中心对经销商市场供货价没有控制权,导致实质性工作无法开展。 3、供货价高,使各奶站和外埠市场抵制进货情绪较大,加上各奶站单果粒进货较少,导致兑奖问题层出不穷。 4、产品定价上,涨价与调价随意,导致很多奶站向业务中心投诉。 IV、渠道现状: 1、运输限制大:由于市场大、人口多,运输时间长,如从河北区到西青区运输时间至少1小时,如遇上堵车,则更是时间无法确定。 2、渠道占有率低:天津市场渠道非常复杂,主销售渠道有四条: 国际性大卖场:如乐购、沃尔码、麦德龙、普尔斯玛特、易初莲花、家乐福等。 区域大连锁KA系统:如家乐(21家也叫家世界)、大润(20家)人人乐等。 大型便利连锁店:如物美(47家)。 既有批发又有零售的奶站:(市内400多家,外埠500家)。 独具批发功能的大奶站:(20多家)。 3、渠道问题严重: 奶站:由于对渠道与价格缺乏弹性控制,奶站渠道一直处于抱怨、抗拒、观望、等待状态,竞品借此良机占有各奶站资金与库位,并大力开展促销,市场份额逐步扩大,配送经常不及时、产品价格随意调整、促销返利不及时、售后服务等诸多问题形成积怨较深,抵制进货。 商超:商超基础工作太差,陈列竞赛、HER闲情等工作无法开展,陈列效果一般、品种残缺、缺货、临期产品、品项不全等现象比比届是,促销产品与陈旧产品混乱摆放,终端告知残缺不齐,超市供价及零售价太高,总经销的促销员身兼两职,蒙牛公司招聘好的导购员因其屡次推委迟迟不能进店(因公司让总经销要承担一部分导购促销员费用,总经销不愿承担),提子、猕猴桃复合果粒已下架; 外埠:市场空白,随意供价,终端售价高,自然销售,无覆盖率与占有率。市场仍处于自然粗放的销售状态,对蒙牛信誉度评价极低。

『伍』 求牛奶市场调查报告范文!!!要求具体!

网络文库

『陆』 低温奶在冬季怎么好推销

主要是要让人们了解低温奶的好处,可以到小区、学校等去做一些推广活动,做一些订购优惠政策以及让更多的人了解低温奶,淡季做基础工作,旺季拉销量

『柒』 可口可乐与蒙牛结合,销售低温奶,其奶源将从何而来

奶源肯定是由蒙牛公司提供,因为蒙牛本身就有自己的奶牛基地,所以可以提供奶源。

『捌』 现在越来越流行低温牛奶,常温奶真的一无是处吗

在超市中,我们常常可以看到有低温奶和常温奶,常温奶虽然营养元素比低温奶少,但其实,常温奶并不是一无是处,相较于低温奶来说,它的高温灭菌更加彻底,对于一些肠胃不好的人来说,常温奶比低温奶来说,更加适合,不会引起肠胃紊乱。还有就是常温奶保质时间更长,可保证一到六个月质量,所以,常温奶也有它的优势。

常温奶更加适合上学人群和上班人群,其灭菌能力更为彻底,营养价值也不比低温奶少,所以,在超市时,我们可以依照自己需求进行购买,低温奶七天保质期过短,那么我们就可以选择常温奶,一个月至六个月保质时间,更加适合上班族和上学的孩子,多喝奶可以增强骨质,提升免疫力,对身体有益。

『玖』 如何在传统渠道做好低温奶销售

首先从低温奶的特点来说,低温奶最重要的两个方面,一个是质保期管理,一个是温度控制。而这两方面,现在的传统渠道控制的都不太好,比如温度,低温奶一般要求2-6度,而冷柜或冰箱的温度从几度到十几度都有,而且大多没有显示,你根本无法了解储存环境的温度,质保期就更没空管理了,往冰箱里一放,连先进先出都不一定能做到。现在技术含量高点的自动牛奶售卖机在温控方面能够完美控制,各种包装的自动售卖(包括玻璃瓶),质保期则需要通过配送软件的系统管理来实现预警和自动禁售,并且从实际的运营来看,牛奶机由于是单次摆放数量少,基本上天天补货的方式,所以很少会出现产品超出质保期的问题。从功能上说,目前的牛奶机已经能够高质量的实现自动售卖过程。

其次从性价比方面来说,目前低温奶的零售终端的布局,我常见的有这么几个地方,学校,社区,繁华街道,地铁站等地方,在这些地方摆放一台无需人看管的设备,成本要比开一个小店成本少太多了。

从目前大环境来说,常温奶已经到了瓶颈,而低温奶增长空间更大,各地乳企其实都在加大低温奶的布局。我们谈过一些乳企,他们对自动售卖牛奶的方式很有兴趣,并且愿意买牛奶机,只是缺少对低温奶自动售卖进行运营的团队。这其实就蕴藏了巨大机会。

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