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希尔顿酒店目标市场定位

发布时间:2021-12-23 00:49:59

1. 什么是目标市场定位

经营者决定进入的细分市场称为目标市场。

选择目标市场的有效方法是产品/市场网目分析专法。即以“属行”代表所有可能的产品,以“列”代表细分市场。例如,某大型工程机械制造厂,发现汽车制造业有利可图,它对汽车工业的产品及市场进行了如下分析:

图中包括三种不同的用户类别、四种不同产品共有12个细分市场,企业根据自身能力,确定工厂用载重卡车是最有利的市场。

2. 什么是目标市场定位

经营者决定进入的细分抄市场称为目标市场。

选择目标市场的有效方法是产品/市场网目分析法。即以“行”代表所有可能的产品,以“列”代表细分市场。例如,某大型工程机械制造厂,发现汽车制造业有利可图,它对汽车工业的产品及市场进行了如下分析:

图中包括三种不同的用户类别、四种不同产品共有12个细分市场,企业根据自身能力,确定工厂用载重卡车是最有利的市场。

3. 丽思卡尔顿的市场定位和目标市场是什么

——以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务
信条:
1.我们的服务宗旨,是令丽嘉酒店成为一个让宾客获得体贴关怀和舒适款待的地方。
2.我们保证为客人提供最完善的个人服务及酒店设施,让客人身处一个温馨、舒适而又优美的环境。
3.丽嘉的服务经验除可令宾客身心舒畅,甚至可满足客人内心的需求与愿望。
优良服务的三个步骤:
1. 真挚热诚的问好。应尽可能称呼客人的名字。
2. 预见客人所需,应做好充分准备,并须遵从客人意愿办事。
3. 欢欣的道别。跟客人亲切地说再见,应尽可能称呼客人的名字。
员工基本守则:
1. 信条是我们公司的基本信仰,所有员工均必须了解,谨守和实践该信条。
2. 我们的座右铭是:“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务。”作为专业服务人士,我们以相互尊重和保持尊严的原则对待客人与同事。
3. 优良服务的三个步骤是丽嘉酒店的待客基础。每位员工必须遵循,以确保客人满意,愿意重临及忠于丽嘉酒店。
4. 员工承诺是丽嘉酒店工作环境的基础。全体员工都将信守该承诺。
员工承诺——
☆ 在丽嘉,我们的绅士和淑女是对客服务承诺中最重要的资源。
☆ 通过实施信任、诚实、尊重、团结和承诺的原则,我们培养并充分发挥员工的才干以达到个人和企业的互利。
☆ 丽嘉致力于创造一个尊重个人价值观、提高生活质量、实现个人抱负、巩固丽嘉成功秘诀的工作环境。
5. 所有员工均须圆满完成其工作岗位的年度培训课程
6. 应将公司目标传达给所有员工,支持该目标的实现是每位员工的责任。
7. 在工作中创造乐趣和自豪感,所有员工都有权参加制定与其工作相关的计划。
8. 每位员工应不断寻找酒店运作弱点。
9. 为满足客人和同事的需要,每位员工都有责任建立团体协作和相互扶持的工作环境。
10.授权于每位员工。例如,当客人有问题或有任何特殊需求时,即使需要
暂停您的正常工作,也要全力解决客人的问题。
11.时刻保持整洁是每位员工的责任。
12.向客人提供最好的亲身服务,每位员工都应负责了解和记录客人的喜好。
13.不可失去一位客人。每位员工都有责任确保客人得到即时安抚。任何员
工接到客人投诉都须负责,妥善解决并作好记录。
14.经常展示微笑。保持积极的眼光接触。对客人和同事使用恰当的礼貌用
语,例如“早上好”, “当然可以”,“乐意效劳”和“荣幸之至”。
15.无论身处工作环境以内或以外,均须充当酒店的使者。言谈保持积极肯
定。将关注转告相关人员。
16.亲自带客人到酒店内的其他地方,避免只是指示方向。
17.使用丽嘉酒店的电话礼仪,在铃响三声内接听电话,语带“微笑”。尽可
能称呼客人的名字。若需客人等候,应问客人“您可否稍等片刻?”不可
询问来电者的姓名和意图或挑选接听来电并尽量避免转接电话。

4. 做酒店的团队的三大目标怎么写

做酒店的团队的三大目标从理论上讲没有什么3大4大目标。我具体归纳一下:
浅谈打造一支优秀酒店团队的方法与途径
随着新疆旅游业的迅猛发展,众多优秀的连锁酒店品牌纷纷涌入新疆,我局酒店业正面临新的发展机遇与挑战。与优秀酒店连锁集团相比,我局酒店业还存在“小、弱、散”等特点。如何提升管理理念和层次,采用现代化的发展战略,在酒店内部发展优秀的企业文化,建设良好的人才机制,以优质服务产品立足于市场,走集团化的发展道路,应成为我局酒店业的发展方向。现在来酒店的顾客已经不是单纯追求吃、住上的满足,而是更多的追求情感和个性化需求上的满足,这就要求酒店从业人员在服务上不能只是按照标准操作进行服务,而应该投入更多的情感进行用心服务。由于酒店出售的商品一方面是有形的(即硬件设施),而更多的是无形的(即软件服务),服务人员及服务团队中个体的差异必将造成客人满意度上的差异,因此打造一支优秀而专业的酒店团队对于提升我局酒店核心竞争力十分重要。
一、优秀团队的特征
团队是指具有共同价值观和共同目标的一些人为实现这些目标和价值所组成的的一个集体。团队中的全体成员明确团队的目标,并自觉自愿的献身于这个目标,利用共享的资源及智慧来实现这一目标。一个优秀团队主要有以下特征:
1.明确的团队目标。团队中的每个成员都能够描述出团队的共同工作目标,并且自觉地献身于这个目标。成员对团队的目标十分明确,并且目标具有挑战性。这也就是我们所说的树立正确的经营理念。如青岛海景花园大酒店提出“三个满意”的经营理念:即员工满意、客人满意、业主满意,其运行机制是:满意的员工——满意的服务——满意的客人——满意的效益。其他的先进经营理念,如白天鹅的“诚挚、热情、亲切、朴实”;锦江集团的“一流服务、一流管理、一流效益”、“谦虚、认真、严格、高效”。
2.资源和信息的共享。团队成员能够共享团队中其他人的智慧;能够共享团队中的各种资源;能够共享团队成员带来的各种信息;团队成员共享团队的工作责任。酒店应经常通过班组成员的轮换、员工定期的交流经验等,为员工或班组创造相互学习的机会和条件,尽可能的将个人知识转变为企业的知识。同时在工作中注意各种服务信息的收集及传递,让共享的信息发挥作用,以赢得更多的忠实客户的心。
3.良好的沟通。团队成员之间肯于公开并且诚实地表达自己的想法;团队成员之间互相主动沟通,并且尽量了解和接受别人;团队成员积极主动地聆听别人的意见;团队成员中间的意见和观点能够受到重视。
4.共同的价值观和团队规范。优秀的团队成员拥有共同的价值观,共同的价值观就象电脑的操作系统一样,为不同的团队成员提供共同的、可兼容的统一平台。共同的价值观体现为酒店的规章制度、员工的共同信念,反映了酒店的共同愿景,以共同愿景来确立企业目标,将员工的愿望与酒店的目标联系起来,并细化分解到每个部门和员工,与员工切身利益挂起钩来。好的团队愿景会让员工内化于心,外化于行。如世界零售业之王沃尔玛的企业精神是:“顾客永远是对的”、“三米微笑原则”、“善待员工就是善待顾客”等等,从员工、顾客、经理人的不同角度定位了服务理念。而酒店业老大里兹-卡尔顿的服务理念是:“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”,一句话定位了员工形象。如果没有共同愿景,很难想象这些优秀企业是怎样建立起他们的傲人成绩的。
5.归属感。归属感就是凝聚力,成员喜欢他们的团队,愿意从属于这个团队,具有一种自豪感,他们非常愿意留在自己的团队中,并且在必须离开这个团队时还依依不舍。具有归属感的团队中,成员之间可以分享成就,分享失败带来的忧虑和不能按时完成工作的焦急。团员之间愿意帮助别人克服困难或是自觉自愿地多做工作。
你可以在网络搜索“湘怀向氏厨政管理团队”视频
二、打造一支优秀酒店团队的方法与途径
根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家2—5星级饭店人力资源管理与开发的调查统计数据:近5年酒店业员工平均流动率高达23.95%。随着酒店业竞争的日趋激烈,我局酒店的员工流失率也一直居高不下。酒店必须建设一支优秀的服务团队才能在市场上参与竞争,但是人才的流失造成了酒店服务质量的不稳定,培训的不到位造成酒店品牌受损…,因此建设一支优秀的服务团队是目前我局酒店业急待解决的问题之一。
涓要运用现代化的团队激励机制、开发酒店人力资源
现代员工寻求组织的尊重,追求自我价值的实现。所有成功的企业领袖都非常重视员工的价值开发。酒店管理者应运用现代化的管理手段与激励理念,充分尊重人、关心人、信任人,发挥员工的主观能动性,适当授权,使员工主动参与到酒店管理与服务中,创造性的完成工作。树立强烈的集体责任心和自豪感,培养员工的奉献精神与忠诚度。著名的家族企业总裁马里奥特提出:“我们的工作就是激励员工,教导他们,帮助他们,支持他们,关心他们。只要我们关心照顾他们,他们就会加倍关照我们的顾客。”,马里奥特的经营哲学是“人是最关键的,他们的发展、忠诚、兴趣与团队精神非常重要,随处挖掘与培养人员是你的基本责任”。没有满意的员工,就没有满意的顾客,只有快乐与充满激情的员工才能为宾客提供优质的服务。
在加强团队凝聚力的培养方面,可通过以下措施激励员工的奉献精神和增强员工的归属感。
1.充分授权,适当控制。尊重员工、信任员工,就要器重员工。采用扁平化组织结构,权力中心下移,善于发现人才,大胆授权,充分调动员工的积极性,发挥其创造精神。使员工在工作中找到定位,以酒店为家,主动积极、创造性的完成任务。
2.采用“走动式管理法”,保持管理人员与员工的及时沟通。民主与开放式的领导是培养员工奉献精神的关键。管理人员要树立以人为本的理念,关心员工的发展,注重与员工的沟通。采用走动式管理的方法,走到员工中间,了解员工的思想、生活,并能及时从员工反馈中发现问题,从而改善管理与服务质量;采用“开门办公”的政策,鼓励员工提出建设性意见;开设总经理热线,及时倾听员工的心声;注重与员工的交流,重视员工的建议甚至奖励优秀者等等。这些活动本身就是对员工的激励手段,能激发员工对酒店的责任感,培养其组织忠诚度和凝聚力。
3.关心员工生活,在活动中增强感情。紧张的工作之余,要关心员工的精神文化生活,通过开展形式多样的娱乐活动,培养团队精神。一些大型酒店或企业集团都非常注重员工的文化活动,如沃尔玛,联想等,酒店业如香格里拉、里兹-卡尔顿等都有一套富于特色的员工活动。
4.合理的利润分享政策。经济利益是员工与企业之间的结合点。建立合理的利润分配体系,能真正发挥激励作用。在利润分配中应注意以下几个方面:一是公平原理。员工会拿自己所得与同类型的人相比较,如果发现有不公平因素,就会影响其积极性乃至跳槽,所以工资奖金的发放应遵循公平原理。二是应采用多种形式的激励手段。如优秀员工奖、最佳服务奖、客人满意奖、最佳团队奖、突出贡献奖,创新奖、服务质量奖等等。需要注意的是,集体奖与个人奖要结合起来,以充分调动各方面的积极性。

(二)建设富有特色的酒店文化
作为酒店管理者,如何打造酒店品牌,建设“实现员工价值、凸现客人地位”的酒店文化,是促进酒店发展、增强酒店竞争力及团队凝聚力的关键所在。
1.建立共同愿景,以理念的形式进行渗透。对共同愿景,彼得·圣吉在《第五项修炼》中有这样的描述:“共同愿景是人们心中一股令人深受感召的力量。共同愿景最简单的说法是我们想要创造什么,是组织中人们所共同持有的意想和景象,当人们有共同愿景时,这个愿望会紧紧将他们结合起来。”企业中的共同远景会改变成员与组织中的关系,它不再是“他们”的公司,而是“我们”的公司。
2.发挥榜样作用,用行动说话。俗话说“受人爱戴的将军打仗走在最前边”。领导的人格魅力具有强大的影响力。一是领导的身先垂范作用。作为酒店文化的建设者和传播者,管理者要用行动带动大家,发挥人格的力量,影响员工行为;二是要树立榜样,以榜样的力量激励员工。当然典范要来自员工中间,有可比性、真实性和公平性。著名的联想集团原总裁柳传志,为联想的发展做出巨大贡献,其人格力量在企业文化中的发挥了重要影响。如其公司制定的制度里有“迟到罚站”一条。有一次开会,因为电梯出故障,柳总被卡在电梯而迟到,柳总以身作则自罚自站五分钟,令人佩服。从许多企业的发展来看,领导人的垂范作用十分关键。
3.建立良好的文化宣传渠道。作为酒店,要树立自己的品牌,以独特的形象定位于市场,形成品牌忠诚,必须建立良好的信息宣传渠道,对外要通过广告媒体的宣传途径,尤其要重视顾客的口碑效应。酒店的产品对顾客而言是“一条龙”服务,任何一个环节的失误都会影响酒店的品牌形象,故抓好员工的素质建设非常重要。通过酒店文化的强势影响,采用形式多样的信息宣传渠道,使酒店文化内化为员工理念。另一方面,酒店应办一份自己的刊物,开展形式多样的娱乐文化活动,关心员工,在活动中培养团队精神,增强团队凝聚力和对酒店的忠诚度。例如利用节假日慰问员工家属,组织联欢,组织户外拉练等等。在这方面有许多成功企业的例子。麦当劳每月组织一次郊外野营,沃尔玛给员工举办生日宴会,有的酒店举办“经理为员工服务日”,有的定期举行“经理员工交流会”,有的每月举行一次经理宴请会,会上畅所欲言,交流情感;有的在员工生日时,总经理发感谢信等等不一而足,都会起到良好的沟通效果。

(三)酒店服务应立足于标准化、走向个性化,进而培养学习型服务团队
个性化服务与管理有多层含义。从宏观上看,酒店一定要创出富有特色的个性化品牌,包括酒店的建筑风格、硬件设施、目标市场定位、独特的酒店文化。例如假日集团的‘热情’、希尔顿的‘快捷’、喜来登的‘关怀体贴’、香格里拉的‘亚洲式’亲情服务等等都是品牌特色;微观方面,服务个性化具有两层含义:一是要充分展现服务员的个性。每个员工都有自己富有个性的人格和素质,在坚持规范化服务程序的前提下,培养员工的个性化服务意识,发挥其创造性,在客我接触的真实瞬间,充分挖掘员工潜力,为客人提供有针对性的超值服务,如员工的微笑服务、快捷服务、创造性服务。提供规范化而富有个性的瞬间服务,在客人心里制造心动,需要团队中的每一位成员不断的提高自身的业务素质,从而保持高水准的服务,进而培养一支学习型团队。

通过以上的一些举措,相信将在酒店中建立起一支高效、团结、积极向上和极具向心力的服务团队,它在提升酒店核心竞争力,打造酒店品牌形象上必将发挥出重要的作用。

5. 凯悦酒店的目标市场是凯悦酒店的市场定位

6. 希尔顿酒店集团公司的远景目标

据英国《星期日泰晤士报》最近报道,在世界各地拥有许多享有盛名的豪华高级旅馆的希尔顿国际集团公司已投入了一场激烈竞争,正忙着在月球上筹建第一家饭店,从而给五星级旅馆增添了一层新的含意。他们把这家饭店取名为“月球希尔顿”,其规模比世纪圆顶旅馆大一倍,拥有5 0 0 0 多个客房,其动力采用两个巨大的太阳能发电机组,有旅馆自己的海滩海域以及生产饭店需要的食品的农场。自从3 月份在月球上发现水后,希尔顿公司就立即委任建筑师设计这一饭店。他们跟美国国家航天局的专家们进行密切合作,并希望他们能成为合作伙伴,以便把地球上的旅客运送到月球上去。希尔顿国际集团公司总裁彼得·乔治说,“这是一个伟大的设想,我对此怀有极大的热情,我们决心要完成这一事业。我们打算在月球上建立第一家旅馆,我们知道人可以在那里生活下去。”至今为止,希尔顿项工程上已花费了1 0 万英镑。据报道,日本有三家公司在发展月球的旅游工程中已耗资2 5 0 0 万英镑,其包括建造平房、网球场和高尔夫球场等。英国建筑师彼得·印斯敦已制定了希尔顿饭店蓝图 ,准备在月球上建立一座3 2 5 米高的综合性建筑,其规模可与美国赌城拉斯维加斯的世界上最大的M G M 大旅馆相媲美。这一建筑包括各种风味的餐馆、一个医疗中心、一座教堂和一所学校。在各楼层之间采用高速电梯运送房客。饮用的水将从新发现的冰储备中提取,同时将水灌满饭店附近的大海。还建造一座“月球岩石”山、望平台以及“月球公共汽车”,以便送旅客到饭店外面的地区游览。在建筑物内部,将进行增压,旅客可穿电磁或加重的鞋以解决月球上失重的问题。同时,还建造维持人生命的各种系统,饭店还有停靠航天飞机的起落台。剑桥大学天文学院院长理查德·埃里斯教授说,“这完全是可行的设想,人类在月球上生活不会有多大困难。我可以预计到人类将在月球上建立殖民地,因为要求去月球的人将会越来越多。”有专家认为,在月球上建造旅馆不成问题,然而其价格之高,远超过人们的预计。在60 年代,美国送人登月,就花费了不可估量的资金,更为重要的是太空航行至今并不是1 0 0 %的安全。因此,希尔顿在月球上建造第一家五星级饭店究竟何时能实现,实难预计。

7. 希尔顿逸林酒店与希尔顿酒店的差别

是一个公司的,差别如下:

1、服务范围不同。 希尔顿酒店是全球18家屡获大奖的超豪华型酒店Conrad位于欧洲、美洲、亚太地区和中东/非洲等地国家的首府和充满异国情调的度假胜地。Conrad通过建立并保持最高级别的服务水平,本着著名的“Conrad服务文化”理念,为商务和休闲游客创造价值。

2005年至2007年间,Conrad还计划在美国、泰国、日本和阿拉伯联合酋长国(迪拜)增设5家酒店。所有Conrad酒店的客人都能享受到希尔顿全球预订中心和其知名客户忠诚项目Hilton HHonors (R)的服务。

美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。希尔顿欢朋酒店主要服务于中国。

2、设计理念不同。 希尔顿酒店:旅馆是一个服务和款待的行业,为了满足顾客的要求,希尔顿帝国除了到处都充满了微笑外,在组织结构上,希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统,成为一个综合性的服务机构。

因此,希尔顿饭店除了提供完善的食宿外,还设有咖啡室、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施。客房分为单人房、双人房、套房和为国家首脑级官员提供的豪华套房。

餐厅也有高级餐厅和方便的快餐厅。所有的房间都有空调设备。室内设备,诸如酒柜、电话、彩色电视机、收音机、电冰箱等应有尽有,使到希尔顿饭店寄宿的旅客真正有一种“宾至如归”的感觉。

希尔顿欢朋酒店是品牌价值观与品牌形象-知己的概念相融合,运用颜色、图案、材料、家具和装饰品烘托出各个区域的个性和功能,最大化体现关怀与周全的功能。总体设计风格清新明快,热情活泼。

设计色彩以浅暖色为主色调,用丰富且直观的“多彩”色进行局部调节,使整体颜色舒适并具有活力,含蓄却不失层次感,且兼具欢畅愉悦的视觉效果。

3.服务态度不同。希尔顿酒店是微笑服务。于是希尔顿将企业理念定位为“给那些信任我们的顾客以最好的服务”,并将这种理念上升为品牌文化,贯彻到每一个员工的思想和行为之中,从而塑造了独特的“微笑”品牌形象。

希尔顿饭店的每一位员工都披谆谆告诫:要用“微笑服务”为客人创造“宾至如归”的文化氛围;希尔顿对顾客承诺:为了保持顾客高水平的满意度,我们不断地听取、评估顾客意见,在我们所在的各个国家实行公平制度来处理顾客投诉并尊重消费者的权利。

希尔顿欢朋酒店是亲切友好。我们传承希尔顿集团的全球服务标准,如朋友般真诚接待每一位旅客,提供高品质的服务。始终如一,每一间希尔顿欢朋酒店,都会提供高品质始终如一的服务,让你轻松体验,畅享生活。

恰到好处,我们在乎你的一举一动,为你提供及时、恰到好处的服务。 想你所想,我们时刻关注客人需要解决的问题,提出灵活性的解决方案。

(7)希尔顿酒店目标市场定位扩展阅读:

希尔顿酒店一流的市场业绩在很大程度上与其一流的营销是紧密关联的。首先希尔顿十分注重市场调研以准备把握市场需求,它有专门的部门负责从世界各地的航空公司、旅游办事处、政府机构等收集市场信息,作为集团营销和产品开发决策的依据。

其次,形式多样的高效促销活动极大地提升了希尔顿品牌的知名度和影响力。希尔顿在全球范围内经常开展形式多样的促销活动,例如:Honors促销活动、银发旅游促销活动、周末度假促销活动、家庭度假站促销活动等等,吸引了大批的特定目标市场。

同时,还十分重视公益营销,以树立公司良好的社会形象。希尔顿饭店集团设立专门的捐赠审查委员会,其职责在于决定公司慈善资金的使用。希尔顿的捐赠对象主要集中于以下几个方面:教育、健康、青年人项目、当地事务与公共政策。

再次,希尔顿十分重视利用网络技术进行营销。1973年所有希尔顿饭店统一使用CRS;1999年4月希尔顿饭店公司宣布使用新的中央预定系统(HILSTAR);1995年8月希尔顿因特网站开通。先进的信息网络技术为希尔顿拓展全球市场增添了腾飞的翅膀。

希尔顿欢朋的服务人员以一种独特的文化来展示其“知己”的服务理念,

希尔顿欢朋的客房统一采用美国标准的国际生态认证床上用品,打造出云端甜梦体验房间内配备的人体工学座椅和沙发床。

目前在全球共开设2400余家酒店 ,将大堂变为集休闲区、商务区、餐厅、酒吧于一体的多功能开放式公共区域;一改高星级酒店大而全的宴会厅以及经济型酒店仅供应早餐的行业现状。

考虑商旅人士和亲子家庭的需求,推出热早餐、西式午餐、下午茶和晚餐; 每家酒店同时配有乐动健身房 ,并配有会议室 ,满足出差办公与举行大小型会议的需求。

8. 希尔顿酒店目标是什么

希尔顿饭店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务”。

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