Ⅰ 关于烧烤以及市场调查
我生活的城市和我现在所在的城市烧烤等路边排挡很火热，虽然有竞争，但是生意很不错，尤其摊位固定后如果手艺好每天都有老顾客。
他们主要集中在一条街，像北京王府井晚上的烧烤街一样，不过没那样高档~~
Ⅱ 跪求一份自助烧烤方案
时间：最好上午出发，十点左右到地方，等把火烧起来后，再烤上，能吃差不多是11:20
地点：可以选在河滩边上
人数：、
器具：木炭（要带够），酒精、报纸、打火机或火柴（都是用来起火的），烧烤炉，碳夹，烤叉、钎子(烤针)、烧烤网，食物夹，锡纸，干净的刷子（用来刷油或其他调料），调味盒，小刀，盘子，筷子，纸巾，桌布，烧烤围裙，纸杯，垃圾袋，防晒用品（女生），娱乐设备：纸牌游戏、运动工具等
食材：肉类（里脊肉，骨肉相连，五花肉，脆骨，鸡腿，香肠，鸡胗，牛肉，鸡翅，鸡柳，腌 肉，培根，各式鱼丸肉丸） 需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。
海鲜类（鱿鱼，生蚝，秋刀鱼，基围虾， 鸡珍，黄花鱼，大闸蟹，扇贝，墨鱼仔） 一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。
蔬菜类（香菇，面筋，土豆，玉米，红薯，山药，芋头，藕片，青菜，韭菜，大蒜，茄子（可以做蒜末茄子），青椒，洋葱，生菜(生菜包肉)青椒，金针菇）蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。
主食（馒头片、年糕、面包片、烧饼等等馒头切成1厘米左右厚片，烤到表面起酥，刷层油撒上椒盐，翻面再稍烤一下）不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
水果（梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等）
饮料：可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等
调料:辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油另外就是还有各类烧烤酱。
Ⅲ 开烧烤店怎么做市场调查
开家烧烤店投资须知。烧烤店创业跟其他行业一样。也需要提前做很多工作。万事都是准备的越充分。失败的可能性就越小。现在一年四季都可以经营烧烤。小本创业选择...
Ⅳ 公司烧烤活动的详细策划方案
确定好参与人数后，要提前预定场地（场地租赁费用、所包含的物品及租赁时间），根据人数及公司人员的喜好，购买烧烤用品、佐料及食材，荤菜像鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖可以提前购买后清洗干净，腌制一晚，这样第二天比较容易烤，其它素菜可以拿到烧烤场地去清洗。如果时间充足可以组织一下娱乐活动，当然这开心的时刻也要有照相机为伴喔~~
我们公司是上个礼拜六组织的去烧烤，40多个人，花了将近2000块钱，当时就是因为没有问租赁的时间，导致吃的东西买多了。
我们当时买的烧烤用品有：木炭、竹签、烧烤叉（一人至少一个）、烧烤架、毛刷（一个炉子至少3把）、水果刀（一个炉子一把）、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆（装菜用）。
佐料有：油（根据你烧烤的食物决定买多少，我们当时买少了，然后在烧烤场地去买，贵死了）、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、烧烤汁。
荤菜：鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串（我们买的现成、袋装的）、羊肉串（也是现成的）、秋刀鱼、虾。
素菜：玉米、韭菜、金针菇、香干（这几样菜不容易烤，我们买了都没怎么弄）、茄子、黄瓜、馒头、青椒（都没空去吃这个）。
水果：桔子、圣女果（尽量买时令的水果，要不然价格就会很高）。
零食：瓜子、花生。
酒水：矿泉水、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒。
希望能帮到你，祝你们玩得开心！有好的建议和意见希望能共同分享
Ⅳ 求烧烤方案合作分工，谢谢！
想要野外烧烤，首先得为活动先取个好名字，然后召集好人确定好时间，剩下你可以让参与的队员没人或每小组都准备食物、饮品。（提高活动的乐趣）
1.用具、用料
烤炉可以到市场买一些二手的，签子一定是新的，或者（推荐）到了野外你们可以用石头搭建一个，碳要准备，用完记住用水全部熄灭。
调料：孜然、辣面、盐、油一瓶（看食物多少）、小刷子一个、小碗一个，这是基本的，其他的看个人喜好，调味料可以准备多一些，用不完可以拿回。（可以每人烤每人准备的），一次性的盘子、筷子或是叉子，超市都有卖，卫生纸。
2.准备工作
所有食物先将数量定好，以免浪费。需要处理的原料要提前处理，要切的原料提前要切好，减少当时的程序。
注意：最好带有足够的水用来清洗，可以考虑去的地方是否有水源。
注意：野外活动讲究“野”，不要事事追求完美，那样会让活动大打折扣。
十个人的话40个鸡翅、3斤牛肉、15个干餠或是馒头或是等量的主食、鱼2条每条2斤你内、土豆5个切块、爱吃的蔬菜若干自己看、玉米也可以，几个自己定，还有就是免不了要带一些凉菜，已经做好的那种。
基本够了，下来就看是你全部准备还是分给各家准备，如果你是组织者，调料这一块你要全部准备的。
下面给你一个范本：
在武汉，我们提倡户外精神，我们宣扬露营文化。户外需要坦荡，需要敞开心扉，只是为了体验和呼吸，这才是真正的户外精神。人类的心灵里有着大自然，露营更顺从了人内心的一种积极的渴望。冒险、勇敢、挑战自我，激烈竞争中所需要的种种品质，在露营中得到激励和锻炼。自由、梦想、随心所欲，现实生活中也许无法满足孩童般的纯粹愿望，露营中却轻易就能体会得到。
一 定期组织活动
我处负责安排所有活动项目（露营+烧烤+篝火晚会），并提供活动所需的装备、食物、酒水（以自助餐的形式保证供应），同时安排人员全程指导。
简单的说，您只需要在指定时间到达集合地点即可。
1：我处在每个周末都会举办一次浪漫野游活动（露营+烧烤+篝火晚会），欢迎个人和团体参加。（如因天气等不可抗拒因素，活动顺延至下个周末。）
2：集合时间: 周六下午5点。（活动一般在周日中午12点前结束。）
3：集合地点: 汤逊湖畔集合地点是*******。白沙洲岛集合地点是白沙洲农副产品大市场门口。
（活动地点是汤逊湖畔或白沙洲岛，由我处根据当期实际情况指定一处。）
收费: 汤逊湖畔每人100元。
二 单独租赁装备
（1）露营装备：
规格：全套包括双人双层帐篷1顶，睡袋2个，防潮垫2张，露营灯1个。
特性：此套装备可供两人野外露营使用，防雨指数为中雨，抗温标达到零度。
价格：全套30元／天
（2）烧烤用具：
规格：全套包括烤炉1个，木炭1份，烧烤调料1包，金龙鱼食用油1盒，小刀1把，油刷1把，烧烤网夹1个，引火固体酒精1包。
特性：此套用具携带方便，可供4到6人野外烧烤2小时以上。
价格：全套30元／天
（额外加木炭5元／份，可供烧烤2小时）
三 单独出售食物
我处全部食物由***直接供货，保证质量安全，种类丰富，价格实惠（与大型超市批发价基本持平）。
编号名称 规格 批发价
骨肉相连 约24串/包 37元/包
麻辣串烧 约42串/包 60元/包
羊 肉
串 约42串/包 36元/包
火 腿 肠 约50根/箱 35元/包
热 狗 肠 约40根/包 34元/包
牛 肉 丸
约180个/包 60元/包
鱼丸 约260个/包 60元/包
虾丸 约260个/包 60元/包
鸡柳 约70个/包
70元/包
鸡爪 按个数计算 1元/个
鸡尖 按个数计算 0.3元/个
雪花啤酒 24听每箱
2.5元/听
Ⅵ 市场调查(关于野外烧烤)
我知道广州来烧烤比较好源的是番禺的大夫山，具体东西的价格记不清了，一个人平均下来50块左右，包括工具和食物，当然，你也可以自己带些食物餐具去（因为那里的品种不多）。如果是团体出游的话，那里不错哦，因为烧烤完还可以器自行车。现在秋天合适。希望采纳我~哈哈哈
Ⅶ 关于在小区附近开烤鸭店的市场调查方案
街头拦截访问就可以了，居委会的话估计很难，尤其是高档小区，他们才不内愿意自己给自己找麻烦呢容。所以找一个人流量比较大的地方，拦截访问就可以了，如大型超市或者农贸市场、菜市场附近。
当然最重要的是要确定受访者，也就是烤鸭购买决策者，一般是中年妇女，也就是常说的家庭主妇，所以去大型超市啊菜市场附近调查最好，找买菜的人问，或者是放学的时候去幼儿园与小学附近，找接小孩的家长问。
还有就是为了调查的针对性，最好先问个吃不吃烤鸭的问题或者最近一段时间有无吃烤鸭的问题，不吃的基本不是你的菜，调查了也没多好的帮助，所以为了分析的方便，可以终止调查了。吃烤鸭的频率，每月或每周几次，这能部分反映其消费能力。还有家庭结构，家庭成员对吃烤鸭的偏好神马的。你根据你的想法丰富问题吧。
Ⅷ 关于超市项目的市场调查计划及方案
调查目的是什么？目的决定手段和题目设计以及后续的分析方法。