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奶茶营销案例分析3000字

发布时间:2020-12-20 16:39:58

⑴ coco奶茶店可以实施六西格玛管理咨询吗有没有相关改善案例

六西格玛管理咨询在COCO奶茶店里的创新应用案例:


针对宿舍附近现做COCO奶茶分量问题,应用六西格玛理论和方法对其制作流程进行分析改进,并建立了六西格玛DMAIC业绩改进模型。首先确立目标,找出每杯奶茶分量不一致的关键原因,然后对其工艺流程进行分析,最后得出改进的方案使得制作的分量达到平衡与规范。通过此次调查与分析,使制作奶茶有了很大程度上的改进,这样既节约了生产商的原料,又使得消费者花同样的钱买同样价值的商品的心理平衡性。


σ是一个希腊字母,读作“西格玛”,在数理统计中表示“标准差”,是用来表征任意一组数据或过程输出结果的离散程度的指标,是一种评估产品和生产过程特性波动大小的参数。西格玛质量水平则是将过程输出的平均值丶标准差与质量要求的目标值丶规格相联系起来进行比较,是对过程满足质量要求能力的一种度量。西格玛水平越高,过程满足质量要求的能力就越强:反之,西格玛水平越低,过程满足质量要求的能力越低。六西格玛质量水平意味着百万出错机会(DPMO)中不超过3.4个缺陷。


六西格玛的管理咨询意义包括:

(1)六西格玛目标。

使过程趋于目标值并减少波动,追求零缺陷,追求完美。


(2)六西格玛方法。

六西格玛在方法层面强调系统集成与创新,这里特别要指出六西格玛绝非仅仅应用于统计技术解决问题,它是一套系统的业务改进方法体系,其工具和方法包括现代质量管理技术丶应用统计技术丶工业工程和其他现代管理技术丶信息技术等。


(3)六西格玛文化和战略。

将六西格玛价值观和改进方法融入企业文化,列为企业的战略,提升企业战略执行力,促进组织完成其使命,实现其愿景和战略目标。

为了达到六西格玛,首先要制定标准,在管理中随时跟踪考核操作与标准的偏差,不断改进,最终达到6σ。


现已形成一套使每个环节不断改进的简单的流程模式:界定、测量、分析、改进、控制。

1、界定:确定需要改进的目标及其进度,企业高层领导就是确定企业的策略目标,

中层营运目标可能是提高制造部门的生产量,项目层的目标可能是减少次品和提高效率。 界定前,需要辨析并绘制出流程。

2、测量:以灵活有效的衡量标准测量和权衡现存的系统与数据,了解现有质量水平。

3、分析:利用统计学工具对整个系统进行分析,找到影响质量的少数几个关键因素。

4、改进:运用项目管理和其他管理工具,针对关键因素确立最佳改进方案。

5、控制:监控新的系统流程,采取措施以维持改进的结果,以期整个流程充分发挥功效。

(4)分析:水的分量不一致是由于员工在制作过程中并未使用较为规范的量具进行操作,他随手取点配料放入杯中,然后将杯子放在水龙头下接水,水的多少是凭借着他多难的经验和眼睛所看见的为标准。然而,人在工作时的境界受环境和心情影响,不能每次的意识都一致,也就是说水龙头流出水的流量,他预判的时间,取原料的力度以及员工的不同等都将导致制作出来的产品存在差异。


(5)改进措施:

①员工是流程中的主宰者,这就要求员工要有极好的素养和技术,这就要求企业对员工进行严格的培训,诚信真心面对每一个顾客。

②奶茶店的管理者,必须具备先进的管理理念,不能只要有钱赚,其他的就丢一旁了。为了吸引顾客,制作的必备设备还是必须得有,必须经常考察店的经营状况和消费者消费后的心情,确保留住老顾客并能吸引新顾客。

③外来因素是有的,这就要做好预防工作,要自己先储备一定量的干净水。

④改进制作流程,加快制作速度,以免让顾客等待时间过长。

⑤定期开展与顾客的互动,让顾客了解从进料到出杯的具体流程


(6)结论

通过六西格玛管理咨询方法对奶茶店进行过程分析,可以看到,六西格玛在企业运行过程中具有重要的意义,它使得工作人员在操作工程中更加科学化、合理化。六西格玛既是一种理念和战略选择,也是一种解决难题的有效工具和方法或程序,同时又是一个持续不断的改进过程。作为一种理念和战略选择,企业选择六西格玛就是选择追求完美和卓越;作为一种解决难题的有效工具和方法或程序,六西格玛目前是企业追求完美和卓越过程中所能采用的最佳和最有效的系统方法和程序。通过此项目成功实施,降低了成本,提高了顾客满意度,效果显著。

⑵ 结合案例分析香飘飘奶茶的渠道设计考虑了哪些因素

树立正确的市场营销观念:要研究和选择好正确的市场营销战略,成长期是销量最回好的时候,答要加大生产和销售,处于成熟期时,研发出各种口味和品种及新包装避免出现衰退期的零利润。改变落后的市场营销观念,树立正确的市场营销观念,这是搞好奶茶市场营销的前提,要生产与营销两手抓,且两手都要硬。

公关传播,塑造品牌更高美誉度忠诚度:香飘飘传播主要是推过电视广告进行传播,如果香飘飘奶茶可以通过赞助一些相亲节目,或者公关活动,做一下月下老人,这会被目标消费群高度关注,进一步提升品牌美誉度和忠诚度,主动引起媒体广泛关注,让香飘飘与竞争对手进一步拉开距离。

(2)奶茶营销案例分析3000字扩展阅读:

注意事项:

1、除了香飘飘奶茶外,其它类似的冲泡奶茶步骤都差不多。

2、放入奶茶粉、糖和椰果粒时顺序最好不要乱。

3、开水一定要开的,不然不仅难喝还会拉肚子。

4、泡好后尽量在10分钟前喝完。

5、一天最好只喝一杯,因为这种奶茶热量很高。

⑶ 益禾堂奶茶加盟费多少

益禾堂奶茶加盟抄费是10-20万元袭。

口味好,深受消费者的喜爱,足以保证投资者在餐饮市场中取得很好的成绩,整合了国内外专业设备和原料技术,聘请深入研究亚洲人群奶茶喜好的台湾奶茶大师制定培训内容与计划,拥有权威的讲师团队,将课程分为理论与实操两部分,理论与实践的相结合,从各方面保证加盟商培训之后完全上手顺利营业。

这个品牌在每个区域都有专业营运经理,提供前期地址评估、开店运营指导和后期跟踪服务。定期推出新品,让加盟商的产品,益禾堂奶茶一年四季都能引领消费潮流。

注意事项:

1、店面租金:房租肯定是少不了的。大家都知道,在不同的地方租房、或是面积大小的不同都能够决定最终房租的多少。目前租金成本是一线城市8000元/月,二线城市5000元/月,三线城市3000元/月。

2、设备费:开益禾堂奶茶加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解,现在加盟益禾堂奶茶,所需要的设备费分别是一线城市3万元,二线城市2万元,三线城市1万元。

⑷ 关于优乐美奶茶一市场营销案例分析。怎么做哦

1.目标市场是青少年。
青少年的消费心理:
第一,追求新颖时尚。青少年大多思想解放,富于幻想,容易接受新事物,喜欢猎奇。他们购买的商品要求是“新、奇、美”的,然后才是实用,他们往往是某些新产品的首批购买者和消费带头人。为了追求时新,他们也会去模仿所崇拜的明星,他们之间也会相互观察、议论、模仿,使得在消费流行中能尽量赶在前头。 第二,追求个性化。青少年的自我意识加强了,有他们自己的性格、志向、兴趣等,他们在各类活动中都会有意无意地表现他们的特殊性。因此 ,青少年不仅仅是追新逐异,而且要求在消费中反映他们的个性,喜欢购买能反映其个性的商品。当然,单个商品是很难反映各类青少年的不同个性的,因此青少年是在他们全部消费活动中来表现其个性的。为了在消费活动中反映自己的个性,他们就不只是对名人、明星进行模仿或简单地猎奇,还必须有独创性,因此他们在消费上的学习方式是多样化的。 第三、注重感情和直觉,冲动性购买色彩浓烈。青少年虽然已有较强的思维能力,决策能力,但仍然容易感情用事。他们特别看重商品的外形、款式、颜色、牌子、商标,当直觉告诉他们商品是好的,他们就会产生积极的感情,从而迅速做出购买决策,非买到不可。至于商品的内在质量、价格、是否会很快过时等问题就较少考虑了。
2.市场定位是形象差异化战略。
好处:企业能过强烈的品牌意识、成功的CI战略,借助媒体的宜传,使企业在消费者心目中树立起优异的形象,从而对该企业的产品发生偏好,一旦需要,就会毫不犹豫地选择生产这一企业的产品。消费者能从企业或品牌形象方面得到一种与众不同的感觉。对个性和形象区别是很重要的。个性是企业确定或定位它自己或产品的一种方法。形象是公众对企业和它的产品的认知方法。实施品牌战略实际上是基于差异化战略理论观点而选择的一种营销战略。建立品牌的目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之同竞争对手的产品和服务区别开来,品牌忠诚增强了一个品牌对竞争者的抵抗力。品牌忠诚使企业能保持它现有的顾客而且不用花费大量的资源来赢得新顾客。
5.优乐美获得成功的原因:
得益于喜之郎在对消费者心理深刻洞察的基础上,所掀起的整合营销传播风暴。(1)、偶像活动:聚焦人气。从而完成了优乐美上市传播的第一步——目标消费者目光聚焦任务。(2)、社区营销:“盐模”式主动传播,成功引导消费群众并加以运用,受到了广大网迷的欢迎,置传播于娱乐之中,犹如盐之于水中一样,形成了独特的盐模式主动传播。(3)、全面发力:整合“轰炸”,通过混媒搭档下的整合营销传播,使优乐美的形象逐渐清晰,配合广告,优乐美在各大商超的铺货与QQ业务的赠送活动,线上线下活动的相互结合与完美互补使它的销售异常火暴。
(4)、消费者洞察:情无价,喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中,在有效扩大其市场空间的同时,为产品带来更高的关注度,品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身,使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”,在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。

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