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菜市场定位及便民服务

发布时间:2020-12-19 22:45:16

㈠ 想做农贸市场,咨询一下你们市场策划定位、设计、招商服务

咨询农贸市场的策划定位、设计、招商服务的话,现在农贸市场建设的很多,还是找一家专业的公司做好农贸市场前期定位以及设计和招商服务很重要。

㈡ 开一家川菜店要怎样做市场定位

一、“避强就弱”定位法
川菜加盟店有意识地根据自身的接待能力而进行市场定位,切忌好高骛远。当然,这并不是在确定川菜店市场定位时排斥一些消费能力强的客人,而是要把川菜店加盟店主要的精力放在具有相当规模、能给本川菜加盟店创造经济效益的顾客群体上。
二、“拾漏补缺”定位法
这是利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对川菜店加盟店目标市场进行定位。这就要求经营者必须了解市场竞争对手的主要定位方向,要熟悉客源市场的构成,能够分析潜在市场的变化及变化的趋势,从而掌握定位的灵活性,做到既能吸引不同类型的顾客,又要主次分明。
三、“顺风转舵”定位法
这里的“风”指的是影响市场的主客观因素,其中国家的产业政策对餐馆业的发展影响最大。一些餐馆风险承受力较差,国家一些新的政策与措施很可能会给其带来意想不到的后果。如1994年反腐倡廉工作的开展与深入,使“公款爷”、“支票客”进餐馆消费大量减少,对川菜业造成了冲击。所以川菜店加盟店要利用自身经营的灵活性,只要根据国家政策的动向适时调整或转换市场定位的方向,就能在经营中掌握主动。例如1995年开始国家全面推行双休日制,促进了国内旅游市场的发展,中、低档旅游餐馆如能以此为契机,大量开发适合国内游客购买的餐馆产品,积极开拓国内市场,前景将会更加光明。
四、“由此及彼”定位法
这是以建立川菜店形象、树立知名度、美誉度为前提,即在川菜连锁店确定一定目标市场后,期待目标市场为川菜市场带来新的目标。从营销的角度来看,这是一个非常重要的销售策略。这是因为顾客的频繁光顾表明川菜店有着良好的口碑;另一方面,老顾客是川菜店的“活广告”,可以带来更可靠的顾客。这种方法的关键在于服务质量和对常客的优惠措施。

㈢ 在菜市场附近的服装店该如何定位和装修

简洁 明朗点的 一个柜台 两杆支撑架 建议正对20岁左右女生人群 一是货源充足 款式多样化内。很吸引人容 我也是开的服装店 建议价格定在150以上 300以下 货源不要进太多先看顾客的口味和服装的质量要求 忘采纳 如果想吸引客源 建议专修成古木风格的 以木头转世 便宜 自然

㈣ 农贸市场调研应该怎么做,农贸市场定位取决什么

市场定位最重要的就是满足需求。农贸市场和消费者需求的了解。想要做好定位,就版需要去做一些前期的调研权,在不断的积累中,培养对买家需求的敏感度。
在对市场调研阶段,要去关注市场价格水平。终端零售价格非常重要,只有了解了终端零售价格才有可能清楚消费者处于怎样的购物环境中,最终才能更好的给产品定价。而地域、文化等因素的差别,消费者的购物喜好有差异存在。
通过消费者的购买需求,进行定位。看看自身产品是否具有独特的产品功能和款式;是否拥有价格优势;是否质量拥有绝对的保证。
找寻自己的定位,具体可以分为三步。第一,前期调研,从细分市场切入,选品、店铺装修尽量统一,给人专业的印象;第二,市场时间的检验,设置一段时间让市场检验产品,看产品是否符合市场需求,可以通过曝光数据、销量、评价等判断;第三,在经过检验后,选出明星产品优化发展,调整市场定位。

㈤ 在菜市场开了个店,貌似定位错了!现在卖糖果饼干零食之类的,没人光顾啊!要不要发展成食杂店或者批发店

人流大绝对有赚钱!看你怎么经营了,在想想,专挽又要花出一大笔金钱了

㈥ 川菜连锁店该如何进行市场定位

要结合自身的实际情况多做思考,做餐饮定位确实重要,但是都是要根据市场需求变化来调整的。

㈦ 蔬菜配送市场怎么定位

这样的经营模式注定失败!至少进10年内,劝你不要这样做!
1、运输内成本容 人力成本 时间成本 你做不起
2、人们消费观念为改变
3、那是高档配送质量很高的
4、县城的菜多得多 你的附加值在哪
5、也就是偶尔买一买 县城走一圈能有多大

㈧ 统一老坛酸菜牛肉面的市场定位是什么

商品名称:统一老坛酸菜牛肉面
调料:调味粉包,调味酱包,酸菜风味包
①调味粉包:回 食用盐、增味剂、牛答肉精粉、香辛料、瓜尔胶、柠檬酸、焦糖色、脱水青葱
②调味酱包: 精炼棕榈油、泡辣椒、红葱、食用盐、乳酸、辣椒红
③酸菜风味包:泡酸菜、泡姜、泡辣椒、食用盐
净 含 量: 面饼+配料120g,面饼:85克
类 型: 油炸方便面
面 饼: 小麦粉、精炼植物油、淀粉、食用盐、味精、碳酸钠、碳酸钾、水分保持剂、增稠剂、栀子黄
贮藏方法:置于阴凉干燥处,避免阳光曝晒
保质期:150天
原产地:中国

㈨ 想要对农贸市场农贸市场做一个前期的市场调研和定位,有好的推荐

农贸市场调研和定位对农贸市场后期的发展是至关重要的,还是找专业的农贸市场调研公司会比较好。
一鸿市场研究设计院

㈩ 特色湘菜 怎么样做好市场定位

那么特色湘菜经营该怎么进行市场定位呢?经营者不妨按照下面的条件进行:一、特色湘菜消费的特殊性:顾客的饮食消费与其他消费行为不同,有其特殊性。饮食消费目的的明确性,人饥则求食,渴则求饮。人们饮食消费的目的非常明确,而消费的随机性和冲动性较少。饮食消费的直接性,到餐饮店用餐必须由消费者本人亲自到场,而不能像其他商品那样可以请人代为购买。餐饮产品是由有形实物与无形劳务结合而成,顾客对餐饮产品的消费过程与餐饮产品的生产过程同时进行。特色湘菜餐饮企业只有不断提高服务质量,才能使顾客满意。 二、顾客餐饮消费分析1、按顾客年龄层次分析 餐饮消费者的饮食需求和消费能力随年龄增长而不断变化。例如,儿童喜欢活泼有趣的餐饮项目和就餐气氛;青年人容易接受新菜系、新产品及新的就餐方式,比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛;老年人则比较喜欢正规的服务及就餐气氛。因此,可以把顾客细分为老年市场、中年市场以及青少年市场、儿童市场等。 2、按顾客收入水平及职业分析 不同收入水平的顾客需要不同档次的菜品:高收入顾客需要高品味、高质量的菜肴;而大众顾客则需要物美价廉食品。不同职业的顾客对菜肴的需求也不同,高级管理人员、商人有商务宴请的需要,工薪阶层需要中低档菜肴,而学生则需要营养丰富、快捷便利的特色湘菜食品。3、按消费心理分析a.便利的心理。服务方式的便利性是顾客希望在接受餐饮服务时能方便、迅速,并要求一定的质量。追求便利的顾客是提供速食及便餐的餐饮店的首要目标顾客群。b.新奇的心理。具有求新心理的顾客在消费时注重餐饮产品所带来的新奇感,如果特色湘菜餐馆环境或服务产品具有独特性,就会吸引大批顾客。c.价廉心理。具有求廉心理的顾客注重饮食消费的价格是否低廉。 餐饮连锁店要吸引大众,其产品的价格不能过高。d.舒适心理。每一位顾客在有餐时都希望餐厅提供的服务设施、服务项目等能给身心带来满足和享受。

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