生鲜市场调查内容

❶ 怎样调查分析本地水果生鲜市场

可以从三个方面获取水果市场情况：第一是普通购买顾客，几乎人人都有吃吃水果，所以专可以通过网络、电话属或者街头问卷方式获取信息；第二是从超市等销售终端获得水果销售的信息，这类信息最好是约访超市专业工作人员；第三是找水果批发市场，可以通过了解市场销售情况，或者现场观察，获得必要的信息。景冉云调研平台汇集了上百套专业的市场调研方案，并且拥有5万多各行各业不同层级的样本志愿者，帮助您准确、可靠、高效的获得最专业的答案！

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❷ 我现在急需一份完整的生鲜超市选址的市场调研方案，可不可以帮我一下，谢谢。

毛利率在13-15%之间,实际超市收入可能会高于纯利率所得,大学里面的话,一般来说价格高于专外面,不过不要离谱了属,大家都知道比较如果是便利店形式,利润可以上调一些 确认价格的方法很简单,:对手的价格,包括学校里面和学校附近的.

❸ 超市生鲜员工是做什么的

1、补货，通俗讲就是把商品摆放到货架上；

2、理货，就是随时保持货架商品新鲜度版，把不好的权拣出；同时要保持货架的整齐；

3、整理余货：每天生鲜来货、补货完毕后，要把未摆放到货架的商品按类逐一摆放好（即...

4、服务：为顾客提供现场服务，如：商品介绍、称重、商品去皮服务、商品包装等；

5、后台加工：即食水果拼盘包装、精品水果包装、礼品果篮包装等；

6、盘点：即按时按要求配合部门主管做好商品的清点工作，控制损耗等；

(3)生鲜市场调查内容扩展阅读：

工作要点

1、 熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法。

2、 经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划3、 对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。

4、 搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

5、商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。