1. 怎样开一个果干炒货店
需要去市场进货,比如干货市场,如果没有干货市场的话,也可以去水果市场,里面也有干货店的
2. 果脯和果干有什么区别吗
有区别的,果脯在制作过程中加了很多的糖,所以多吃不好,果干一般那种自然晾晒的 不加任何添加剂,比较健康。
3. 水果,果干和果脯在营养上有什么区别
多数水果含水分85%~90%,是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质、可溶性膳食纤维和植物化学物质的重要来源,且营养丰富。
水果被加工成果干以后,其水分、维生素损失较多,尤其是维生素C。所以如果能选择新鲜水果的话,尽量不要选择果干制品。
果脯则一般选用果肉,经过糖渍(一般要65%的糖溶液)而得,外观上晶莹剔透。因为糖溶液有防腐效果,所以一般不需要添加防腐剂,但是也有一些果脯糖的使用量降低,甜味剂的使用量增加,如此节约了成本但防腐效果降低,需要添加适量防腐剂来防腐。另外,为了让果脯更漂亮,厂家会添加一些色素。果脯中几乎不含维生素C,更重要的是,因为其中含有的糖分较高,所以大量吃容易导致发胖。
水果制品是不能代替新鲜水果的,所以大家应尽量选择新鲜水果。如遇出行等不方便携带水果的情况,为了尽量防止水果的摄入不足,可以适量选择果干进行补充。
4. 经常吃果脯对身体好不好
你好!
现在市场上果脯的调查,不合格率很高。并且果脯是以水果为原料制作的,经过长时间的糖制,成品中含糖量达60%以上,多呈现出半透明和胶黏的状态。果脯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品。而且,果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与,如果吃下大量精制糖,会增加身体对其他营养素的需求,更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏。
其实吃果脯还不如吃果干,如:枣,葡萄干,桔饼等。
希望对你有所帮助,望采纳。
5. 散装果脯安全吗吃了会不会对人体有害
现在市场上果脯的调查,不合格率很高。并且果脯是以水果为原料制作的,经过长时间的糖制,成品中含糖量达60%以上,多呈现出半透明和胶黏的状态。果脯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品。而且,果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与,如果吃下大量精制糖,会增加身体对其他营养素的需求,更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏。
其实吃果脯还不如吃果干,如:枣,葡萄干,桔饼等。
6. 求散装零食:果脯果干,肉脯肉干等的进货店
注意说出你的地址
7. 水果 果干 和果脯 在营养上有什么区别
水果果干和果脯,
区别太大了果干
怎么也说经过加
工营养流失大啊!
怎么能和果脯相比吗
8. 果脯果干普遍糖分很高吗
答是的,除了酸渣干以外,果脯干普遍糖分都很高。
9. 特别爱吃某牌子的果脯、果干,请问,这样是不是会影响妃王代餐粉的效果
果脯、果干这类产品虽然味道可口,包括我也很爱吃,但是含糖成分很高,会影响减重效果的,还是少吃一些这类高糖的食品,可以吃一些低GI的水果,柚子、苹果啥的。