全国槟榔市场调查

Ⅰ 湖南槟榔产业规模大不大

据统计，湖南槟榔产值已达300亿，并且近几年来的市场缺口和市场需求还在进一步扩大，而且槟榔加工产业属于劳动密集型产业，帮助湖南当地解决20多万人的就业问题。湖南虽不是槟榔的故乡，但湖南槟榔却是槟榔的“故乡”，湖南精细完善的槟榔制作工艺，也让湖南槟榔走出湖南，走向全国，走向世界。

Ⅱ 皇味槟榔的市场前景如何

槟榔最初只是一味中药，在湘潭地区备受追捧。吃适量的槟榔有利于身体健康，老少皆宜。湖南宾之皇味食品有限公司充分挖掘槟榔植物口香糖的优势，愣是将这种休闲小食品做成了一种社交工具。以前每天吃槟榔是为了身体健康，现在好友之间递上皇味槟榔，更会为你的社交形象加分，让男女同志都皆大欢喜。皇味槟榔的目标消费群体年龄跨度大，没有男女之分，都可以同食，是一款回购率、消费率非常高的休闲小食品。
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Ⅲ 槟榔行业有发展前景么

槟榔位列四大南药之首，其药用、食用在我国已经有1000多年的历史。全世界目前有版近10亿槟榔消费人群，我国也有权约1亿人食用槟榔。

槟榔行业的前景很好，对于南方地域来说的话人们对槟榔的需求很大，是一个很大的槟榔消费市场，也是槟榔行业最看重的市场之一，对槟榔行业来说北方市场是一个潜力股，正在从推销槟榔像营销槟榔进行转化，也可以说在未来两三年内槟榔行业就完全进入北方市场，这样一来槟榔这种产品再也不是那个地区的产品，而是全国地区的绿色食品。

Ⅳ 湖南人为什么爱吃槟榔

吃槟榔怎么也象吸食毒品一样会上瘾呢？

首页 - 共同打造有质量的生活 2005-08-07

一、记者调查

湖南湘潭是我们国家槟榔的主要加工地，在这里有一些加工点做出来的槟榔有一个共同的特点，就是劲大、醉人,就像这槟榔的包装袋上印的“醉、醉、醉”，当地有人说“槟榔就像饭一样，一天也离不开”，槟榔会有这么大的魔力吗？我们来见识见识。

在我国长江以南的湖南、广东、广西、海南等不少地区，槟榔都是深受消费者喜爱的休闲小食品。在湖南一些地方，槟榔有“绿色口香糖”的美誉。一位吃惯了槟榔的出租车司机告诉我们，槟榔就像饭一样，一天也离不开。

出租车司机：这个东西有刺激性，可以提精神，有一点瘾，爱吃，吃得多了以后就想吃这个东西，比抽烟都好。

据了解，湖南省湘潭市是我国槟榔的主要加工地，这里的槟榔以劲大、醉人、口感好而著称。在湘潭市转一转，我们发现，这里就像一个槟榔的世界：槟榔通过大街小巷的专卖店、批发店和零售店销往全国各地。当地人告诉记者，吃他们这里加工的槟榔的确上瘾，一天不吃就想得慌。

记者：你嚼的是什么东西？

学生：槟榔。

记者：吃了多少年了？

学生：七八年了。

记者：不吃的话，会怎么样？

学生：觉得不舒服啊，有一点不舒服。

湘潭生产的最受人们喜欢的就是那些劲大醉人的槟榔，这样的槟榔咀嚼几下便会脸发红、出汗，甚至还有轻微头晕的微妙的感觉。这正是吃槟榔上瘾的原因。

然而，一些加工和卖槟榔的人却告诉记者，槟榔口感好坏“一分在果子，九分靠做功”。槟榔醉不醉人、有没有“劲道”，能不能让人上瘾，主要决定于加工槟榔时所采用的方法和配料。

记者：是怎么让人家上瘾的呢？

槟榔专卖店老板：就是这个配料。

记者：到底是什么配料让人上瘾的呢？

槟榔专卖店老板：我能告诉你吗？他还没告诉我呢，他要保密。

记者：劲的大小跟什么有关？

槟榔果批发商：香料，你搞那个加劲的香料就不同了。这是一门很大的技术。

记者：有什么特别的添加剂加劲？

槟榔果批发商：这要问香料店。

在湘潭市的每个槟榔批发市场周围都有一些槟榔香料店，专门提供槟榔制作技术和各种配料。在这家香料店里，我们见到了两种能够增加槟榔劲道的配料——加劲油和加劲粉。

记者：能达到什么效果？

售货员：加劲啊，脸红啊，发热啊。

但是，她们又告诉记者，加劲油和加劲粉用多了，往往会使槟榔有股冲鼻的味道，影响槟榔的口感。所以不少厂家都不再用这些配料，而发明了别的配方来增加槟榔的劲道，使槟榔更醉人，但这些配方厂家都是严格保密的。

香料店售货员：他们用了什么药，什么香精，我们这里没得卖。

香料店售货员：直接说了，那种特殊材料没得卖。他（槟榔厂）有些东西保密的。

她说，她们也不知道配方里到底加了什么药，于是我们决定到槟榔生产厂家去看看。

在这个槟榔批发市场附近的这些槟榔摊点，自产自销，生意都不错。据了解，湘潭市生产槟榔的，七八成以上都是这样的小加工点。这家槟榔加工点的老板告诉我们，槟榔做得好坏，调制卤料是关键。随后，记者在这里目睹了槟榔卤料的调制过程：老板先把一种白色块状物放进锅里，加水熬煮成白色豆浆样的液体。然后往桶里加饴糖。桶里的白色液体和饴糖发生剧烈反应，液体开始变红，直到桶里的液体都变成了红褐色的粘稠物。接着，老板又加入了一些香精、糖精以及薄荷油，充分搅拌后，槟榔卤料就算初步配好了。老板告诉我们，能让槟榔吃起来有劲道，口感清爽刺激的一种“药”就是这种白色块状物。

记者：这是什么东西？

老板：砌房子用的石灰。

记者：砌墙的石灰能吃吗？

老板：能吃，是砌墙的那个石灰。

老板还告诉记者，卤料里加生石灰，并不是他的独家发明，其他的一些加工点也这么做。记者接着又来到附近的另一个槟榔加工点。老板正在熬煮同样用来做卤料的石灰水；一盆盆的槟榔正搁在木架上进行腌渍。

记者突然发现老板悄悄地拿出一袋很像中药的东西，遮遮掩掩地倒进铝锅里加水进行熬煮。

老板：你不要看着嘛，看什么东西，你不要看。

记者：这是什么？

老板：我告诉你，就是中药，不能看的，这个不能看的。

药熬好了，他先把一些槟榔果倒进一个塑料盆里，接着倒进去一些甜蜜素、糖精、防腐剂等，然后就把这种熬好的药液倒进了盆里浸泡槟榔。

老板说，正是这种中药，能够使槟榔更有劲更醉人，更容易让人上瘾。

记者：什么东西泡这个（槟榔）？

老板：搞四种药煮这个药水，泡槟榔的，劲大，吃了没有那种（加劲油、加劲粉的）杂味。

他说，这些药材在附近的中药店里就有卖，但他始终不肯透露详情。第二天，记者跟踪这位谢老板来到了这家中药店。他抓了药很快就走了。

记者：买这几种的是什么药？

药剂师：像这个麻黄、细辛、薄荷、甘草……这五样药是必须要用的。必须用。

记者：槟榔加工必须用？

药剂师：槟榔加工必须用。

他还为记者写下一张加工槟榔常用的中药秘方。带着这张药方，记者再次来到谢老板的槟榔加工点，谢老板终于把他腌渍槟榔的中药秘方也写了出来。记者比较后发现，两张秘方惊人地一致，而方子里最主要的一味药就是麻黄。

他还神秘地向记者透露，这种药虽然效果好，但是绝对不能公开讲。

老板：麻黄是做冰毒的，你知不知道。这个上瘾是慢慢上瘾的，你知道不知道。那个不能去说的。

麻黄属草本植物，所含麻黄素成分有显著的中枢兴奋作用，会使人心跳加速，导致血管收缩，引起病态嗜好及耐受性，是制造冰毒的主要原料，被我国纳入二类精神药物品进行管制。

记者随后又走访了湘潭市砂子岭槟榔批发大市场附近的几家中药材批发店后发现，这些店里的麻黄大部分都卖给了一些槟榔加工点。

记者：他们做槟榔的都买这个？

店主：对，都买麻黄、细辛、薄荷，卖一些，他们都是做槟榔的。卖这个药里面，医师开的处方用（麻黄）的少，主要是做槟榔的在这里买。

湘潭一些加工槟榔的业内人士透露，用生石灰、麻黄等原料来加工槟榔的方法，在湘潭花钱就能学到，当地有一家培训中心专门传授这种加工方法。

记者来到了设在砂子岭槟榔批发大市场内的这家新煌蒂槟榔培训中心。一名自称槟榔教授的老师正在向几十名学员传授加工槟榔的一些诀窍。

槟榔培训中心老师：这是建房子的石灰，石灰；但是你们以后搞包装绝对不要写生石灰，吓死人啦，要写碳酸钙，包装上面，写科学的代号，写碳酸钙。外国人讲中国人要强身，要补钙，这个是补充钙。

记者：你刚才说的麻黄的用量？

槟榔培训中心老师：用量，它本身就是中药，要把它熬成水，放在卤水里面，用量可以用多用少，随你自己。

记者：你教大家的也都是这个方法？

槟榔培训中心老师：对，对，对。

记者：也都是这个方法？

槟榔培训中心老师：也都是这个方法，我们是专家，还要循环（技术）指导。

二、权威访谈

主持人：原来有的槟榔加工点的老板就是从这样的培训中心里出来的，醉人的槟榔也正是用他们传授的所谓“秘方”做出来的。今天，我们请到了中国农业大学食品学院副院长胡小松先生。您好。

专家：你好。

主持人：这个就是用生石灰和麻黄浸泡过的槟榔，我尝了一块，嚼了三五分钟以后，我感觉立马血液往脑袋上冲，心跳加速，最让我难受的就是喉咙里面好像用硬木塞子一下子堵住了，而且这种被堵住的感觉大概四五个小时后才（会）消失。

专家：应该90%是由于生石灰引起的，生石灰不是食品添加剂，它是绝对不能够加入到直接饮用的食品当中，生石灰当中含有铅、汞等一些重金属，这种高含铅的物质直接饮用进去以后，消费者长期食用、大量食用以后会铅中毒，特别是对小孩的影响更大。

主持人：天然槟榔本身让人会上瘾，如果加上麻黄以后，它不就更让人上瘾！就像这里面这些老板说的，让人醉让人上瘾。

专家：这个就是两个层面的事情，本身天然的槟榔（含的）槟榔碱、胆碱，它这种成瘾性很淡，而且危害性不是很大，或基本没有危害。但是，现在这些不法商贩加进去的麻黄草煮制出来的，实际上是添加了什么，是麻黄素，麻黄素就是我们现在严厉打击的（生产）冰毒的前体，（麻黄素）对心脏病、肾脏有病的人都会有非常大的危害性。所以，麻黄素本身它是一种药物，它不是一种可以添加到食物当中的添加剂。所以在这方面我看到这个片子也非常震惊，这个事情确确实实应当引起当地的主管部门高度重视，这不是一个简单的小事，因为我们可以看到大量的孩子们在食用这种高度的或比较强烈的神经性依赖的这样一种食品添加剂物质，严重违反了《食品卫生法》，必须予以坚决打击。

主持人：好，感谢您来到我们的演播室。

来源：中央电视台

Ⅳ 开散装槟榔店怎么样怎么打开销路

新人槟榔销售市场指导：
槟榔销售流程：
1， 对您所在市场进行考察，了解槟榔消费的潜力有多大。
分为三个等级的消费市场：1：空白市场 2：半成熟市场 3：成熟市场
2， 打款进货。
1：本人去公司实地考察，先带一批货回来。
2：要求公司快递样品给您，自己亲自品尝，再做决定。
3， 准备交通工具。
准备一到两辆的面包车，或者摩托车进行铺货。
4， 建立终端客户网络。
终端包括，零售店、超市、网吧、工厂区域、学校周边、学校里面的门卫室
监狱、车站。
5， 后期货物管理。
前期货物维护非常重要，划分的区域里面消费的速度各不相同。1：卖的快的地方调查是什么原因，可以反馈到相对消费的慢的地方。2：货物最迟一个礼拜更新一次，包装上的日期超过了七天就要注意，赶紧给终端换货，可以将这批货转到消费的快的地方。
6， 宣传。
对于市场不够成熟的地方，我们得采取具体的手段
1：在终端放散装的槟榔给客户尝试，青果槟榔是真空包装的，可以免费单个给顾客。
2：在人流量比较大的地方进行免费发放，进行调查，产品的接受程度，然后根据客户的反馈信息，可以反馈到公司给你们市场进行调整！！
7， 员工管理
定期开会总结经验和不足，进行奖励和鼓励！！
8，市场销售售后服务

Ⅵ 我想把槟榔开辟一个新市场、该怎样去推销开始我该怎么做、

呵呵,我们北方人永远也不会接受槟榔的。死心吧。因为天气不同体质不同。

Ⅶ 请教高手，做一份槟榔的市场调查报告应该从哪些方面入手

需要机会，钱，力，物资更需要胆识，目光，很拼搏！

Ⅷ 槟榔现在市场行情怎么样适合大面积种植吗

众所周知，槟榔是一种可以拿来咀嚼的食品，成为一些人喜爱的零食产品，槟榔生长在我国的热带地区，槟榔主要在海南和台湾地区种植，在云南和广东等地区也在少量的种植面积，随着槟榔被人们所喜爱，槟榔的种植也越来越趋向商业化，槟榔的种植面积如今在我国可谓是越来越广阔，是次于橡胶的一大产业，在我国的地位也是举足轻重的，所以我们有必要对于槟榔和槟榔的栽培技术进行分析，为此，本文主要针对槟榔以及槟榔的栽培技术进行具体化的探讨和分析。

槟榔目前作为越来越受欢迎的作物之一，具有十分可观的经济价值，越来越多的人喜爱槟榔这个作物，我们通过对槟榔和槟榔种植过程中的技术进行分析，可以发现在槟榔在种植和后期的管理需要注意很多方面，比如在选择幼苗的时候要选择叶绿，茎干粗壮、上下粗壮和节间短的幼苗进行培育，之后还要一直对槟榔进行管理，勤浇水，确保槟榔生活在合适的环境之中，还要选择适合槟榔生长的化肥，为槟榔提供营养上的满足，还要注重防止病虫害对槟榔苗带来的危害，了解各种病虫害发生的原因，从源头预防这些病虫害的发生，从而让槟榔进行很好地生长。

Ⅸ 全国十大槟榔品牌销量排行榜什么牌子前景好

一、槟榔对健康的危害(一)常见之危害：嚼食槟榔，除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病 ，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。据 调查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。(二)严重之健康危害：1.槟榔诱发的癌症前期病变：(1)口腔黏膜下纤维化：常见於颊黏膜，其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感，溃疡、 变白，最後造成张口及吞嚥困难。其中有部分口腔黏膜下纤 维化的病人，会变成口腔癌。(2)口腔黏膜白斑症：常见於颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变 混白，其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。2.口腔癌：槟榔俗称菁仔，其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的 「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相 关文献，所作之结论：(1)菸草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。(2)抽菸且嚼食槟榔，易导致口腔癌及咽喉癌。为了您的健康请勿嚼槟榔，如吸烟者更须戒除，因为两者合并 使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸菸、嚼 槟榔又合并喝酒，则有更加乘的致癌效果。3.牙齿之伤害因嚼食动作频繁，超出正常负荷，造成牙齿咬耗(磨损)，以及 牙床动摇