『壹』 校园外卖如何做好
去年到今年年初,和朋友一起试水了校园外卖市场,于是撰文,记下一些探索的经验和思考注:此文仅仅针对校园外卖市场一、缘起朋友在学校开了一家咖啡厅,但是咖啡厅因为很多原因,经济效益一般。时值,外卖刚火起来大概半年,涨势惊人,感觉做外卖是一个契机。(其实后来发现,很多事情觉得都不可以看表象,生活和商业中,有大量事情是反直觉的,决定做一件事前,必须做深入的研究和分析)二、食物探索作为几个自认为稍有逼格的人,自然是不希望自己做出来的食品是诸如周边的黄焖鸡、烤肉拌饭、水饺之类的。我们希望做出更有逼格的食物,寻找有逼格,能和周边外卖区分开,又适合作外卖(能被快速生产)的食物,花了很长时间。买了十来本书,比如:米其林餐厅、意面大全、微波炉食物大全、电影和美食等。从最初选定的辣八仙聚餐版和盖饭版、麻辣小龙虾聚餐版和盖饭版、意大利面、芝香饭;不断的尝试制作和找朋友试吃,来调整口味,这期间就花掉了一个多月。但是最后再定价和成本核算的时候,发现辣八仙、龙虾成本过高,利润空间太小,无奈放弃。但是意面和芝香饭还不错,试吃觉得不错,保留。但是这段时间尝试的麻辣做法,比较受人喜欢,我们把龙虾、海鲜、替换成了廉价的鸡肉,
『贰』 校园外卖的经营理念是什么
主打学生喜好！伙食，学生都爱吃什么！
『叁』 校园餐饮市场很大，有什么落地的营销方案
校园生活圈做餐饮，商家竞争很大，如何才能脱颖而出？零点校园分享校园餐饮营销方案，餐厅可以来一波走心的营销。
1、餐厅创意。餐厅的装潢风格可以青春活泼一点，以学生为主题，吸引学生的眼球。可以通过环境设计、餐具摆设，墙面布置等创意吸引客户，制作海报，H5微网页等来宣传，客户抱着好奇的心态前来体验。西南交大的“说一不二”餐厅就是一个典型的案例。其实，想要增加客户的粘性还得在菜品和服务上下功夫。
2、爆品战略。大家都知道，所有的营销都要以产品为基础。做餐饮要打造出自己的爆品，爆品有一个特点“高频低价”，比如，外婆家3元的麻婆豆腐，消费者就觉得物超所值。虽然这个爆品可能不赚钱，但是带来了流量，带动了其他菜品的销售，从而给餐厅带来利润。
餐厅可以根据学生们的喜好，在菜品上下功夫，打造两三个爆款菜品，让极致的爆品超越客户的预期，通过这两三个爆款菜品可以带动其他的菜品。建议学校食堂和餐厅以用户为中心，定期对菜品做微创新。
3、节日营销。咱们中国的节日可多了，做任何节日营销，一定不要把节日当天当节日哦，我们不能够仅仅停留在那一天。比如，七夕节，可以设计一个“七夕情人美食活动周”。如果近期没有节日，也可以塑造节日，让用户天天过节，让餐厅生意天天座无虚席。节日本来生意就好，就不要做特价了。
4、扫码点餐。现在生活节奏很快，当大家去吃饭时，肯定都希望排队别那么久，上菜别那么慢。快速优质的服务，比特价更受欢迎。如何才能给客户营造一个舒服的就餐氛围呢？
5、外卖订餐。餐厅可以根据学校师生叫外卖的刚性需求，结合美食微信订餐系统，做一个订餐公众号，主打配送营养快餐和特色小吃。做外卖，快餐的味道、卫生、送餐速度决定客户体验度，做特色的外卖，让用户点不停。
『肆』 在校园中的早餐外卖如何能多卖有什么好的营销手段，
味道 价格 分量 服务、广告。可以一个班级一个班级做广告啊。
『伍』 校园外卖系统如何推广
微信9亿用户，在微信朋友圈做宣传效果就很好。比如做个外卖系统宣传链接，顾客打开链专接分享到属朋友圈可自动领取商家设置好的红包。以发放红包为动力促进用户快速分享链接达到快速传播的效果。俗话说，金杯银杯不如老百姓的口碑，金奖银奖不如老百姓的夸奖。客户在朋友圈发布广告内容有着天然的朋友信用背书。以朋友的名义在朋友圈进行口碑传播，远比企业投放电视广播广告，发布传单，自卖自夸来得实际的多。