港荣蒸蛋糕营销策划

① 求港荣蒸蛋糕的做法

所需原料：

1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
质量标准
形态：外形完整，大小一致，不溢边。
色泽：淡黄色。
组织：海绵状，富有弹性，无杂质。
做法一
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）

② 港荣蒸蛋糕广告女的是谁

港荣蒸蛋糕采用健康的“蒸”工艺，将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水，火为热传介质，以此保留了食物原始新鲜的美味，也使得蒸蛋糕的含水量很高。港荣蒸蛋糕的出现，也受到市场的欢迎。

随着电视广告宣传片的播出，很多人不仅记住了广告词“蒸的不上火”更好奇女主角。

港荣蒸蛋糕广告女主角是谁？港荣蒸蛋糕保质期多久

说实话，女主角长得像梁田，但是黛梦，是一位模特。

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港荣蒸蛋糕保质期多久
植脂奶油做的蛋糕，低温最长可存放2周时间

动物性奶油的蛋糕，最长可在低温下保存2天

没有冰箱的情况下，可以使用便携方块冰块，保持低温，打包好。

港荣蒸蛋糕是以植物奶油制作的，常温储存是35天，要避免太阳直晒，最好储存在阴凉干燥处。

另外，蒸蛋糕本身不具备抵抗微生物繁殖的能力，包装的港荣蒸蛋糕里面有填充氮气有利于蛋糕的新鲜度。

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蒸蛋糕怎么做
蒸蛋糕是最近一些年来比较流行的，在自己的家里就可以制作蛋糕了， 它以方便简捷，制作的时间短，组织富有弹性，象海绵蛋糕一样，气孔比较均匀，柔软湿润等特点，深受广大制作者和大部分吃货的青眯，而现在越来越多的人，因工作时间比较紧张，制作者设备比较简陋等原因，在家里蒸制的蛋糕的人越来越多，配方：

鸡蛋 63g 砂糖 80g 牛奶 125g 泡打粉

低筋粉 113g 色拉油 10g 白巧克力 适量

制作过程：

1, 先将鸡蛋 和砂糖搅拌至糖化

2, 加入牛奶搅拌均匀

3, 将泡打粉和低筋粉过筛后加入搅拌均匀

4, 最后加入色拉油搅拌均匀

5, 装入裱花袋内，挤入模具内八分满

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6, 放入蒸锅中，大火蒸 12—15分钟左右

8 ，出炉冷却后将事先溶化的白巧克力淋在蛋糕表面9, 用猕猴桃和樱桃装饰一下即可制作注意事项：

在搅拌鸡蛋和糖的时候， 糖一定要完全溶化，糖加入鸡蛋内，时间不要停留的太久不搅拌，以免蛋黄和糖凝结在一起而搅拌不开，形成颗粒， 粉类要过筛， 以免有面粉的颗粒，在搅拌的时候，会搅拌不均匀。 加入色拉油的时候要慢一些，一定要充分搅拌均匀，挤入模具内不要太多，以8分满为主，太多的面糊会在蒸制的过程中，因膨胀力度大会溢出模具，在蒸蛋糕的时候，锅内的水要开水， 水如果是冷的，蒸制的时间就无法控制， 蒸制的中途不要随便打开锅盖，如果提前打开了锅盖，会使内部的热气迅速的流失，而导致蛋糕塌陷，或蒸制不熟，装饰的时候必须要等待蛋糕完全冷却后才可以进行操作。

③ 港荣蒸蛋糕多次被爆食品安全问题，为什么屡教不改

近日，广东省市场监督管理局发布关于十批次食品不合格情况，港荣蒸蛋糕丙二醇超标登上黑榜。据抽查结果显示，潮州市湘桥区美伦超市销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕，丙二醇检出值超标！事情被爆后，众多网友更是调侃：“港荣蒸蛋糕，看来不是不上火，是蒸的要你命！”“港荣蒸蛋糕，不上火，蒸要命。”

标称湖北港荣食品有限公司生产的港荣蒸椰香蛋糕金黄色葡萄球菌项目抽检不及格。目前，据港荣食品天猫旗舰店客服人员表示，公司目前已将前述问题产品全部召回销毁，店内现售产品均为合格产品。

④ 港荣蒸蛋糕现在还能吃吗

港荣蒸蛋糕现在还能吃。

如果自己想吃，可以尝试着自己做，或者面包店现烤的可以买来吃。个人是觉得不要买超市这种小蛋糕之类的，添加了太多防腐剂之类的东西，为了自己的身体健康，还是少吃比较好。

港荣蒸蛋糕保质期35天，采用健康的“蒸”工艺。蒸的技艺将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水，火为热传介质，以此保留了食物原始新鲜的美味，也使得蒸蛋糕的含水量很高。港荣蒸蛋糕的出现，也受到市场的欢迎。

(4)港荣蒸蛋糕营销策划扩展阅读：

注意事项

1、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。

2、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

3、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

⑤ 港荣蒸蛋糕怎么配料

蒸蛋糕的配料和做法如下：

准备材料：低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖40g、玉米油15g、炼乳15g、盐1g、白醋3滴、泡打粉3g、蔓越莓干适量

制作步骤：

1、将称好的盐、油、炼乳混合备用

⑥ 纵横广告界的港荣蒸蛋糕丙二醇超标，我们真的还能放心吃吗

少吃外面卖的东西，多吃家常菜。

以下是我搜到的相关报道：

经济日报-中国经济网9月10日讯 近日，港荣蒸蛋糕陷入食品添加剂超标风波，登上微博热搜榜。港荣曾拥有令人耳熟能详的经典广告词 “港荣蒸蛋糕，我对你是认真的”，因赞助过《非诚勿扰》、《中国好声音》等节目迅速打开了国内市场，并以“不添加防腐剂”深受消费者的喜爱，成为老少皆宜的美味糕点。但今年7月26日，广东省市场监督管理局发布的质检黑榜中，港荣蒸蛋糕赫然在列。抽检结果显示，其丙二醇含量超标，长期食用或危害身体健康，令喜爱这款产品的消费者深感痛心。

广东省市场监督管理局还表示，丙二醇属于低毒类，长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因，可能是生产厂家未按国标规定，在生产加工过程中超限量使用。

企查猫显示，揭阳市港荣食品发展有限公司成立于1993年4月9日，法定代表人林邓荣，注册资本为5000万人民币，主要经营范围为：生产糕点、面包、饼干、糖果制品；批发兼零售：预包装食品等。目前在全国拥有广东、四川、山东、湖北四大厂区。

⑦ 广告语：“我爱你是蒸的,我要吃港荣蒸蛋糕”。是什么意思

这是港荣蒸蛋糕的广告，我对你是蒸的，爱我不上火。港荣蒸蛋糕，好吃不上火。

⑧ 港荣蒸蛋糕配方制作方法

所需原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
质量标准
形态：外形完整，大小一致，不溢边。
色泽：淡黄色。
组织：海绵状，富有弹性，无杂质。
做法一
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）