调料瓶市场调查

Ⅰ 自制瓶装调料,在农贸市场销售可以吗

自制瓶装的调料，好像是可以网上卖，但不能在农贸市场正常销售的。

Ⅱ 调味瓶是什么意思

调味品:在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。
自2003年以来调味品行业进入了高速发展的阶段，近5年行业年增长率达20%左右，已连续十年实现年增长幅度超过10%以上。目前调味品行业总产量已超过1000万吨，2007年，调味品和发酵制品规模以上企业实现总产值914亿元，同比增长27.9%，预示着调味品行业的品牌时代已经来临。中国调味品市场经过几轮的行业整合和国内、国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，大跨越地转型为激烈的市场竞争行业。随着消费的不断升级，市场竞争的加剧,调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高。随着国家对调味品行业的不断规范，使得门槛逐步提高，加上国际化、专业化的并购重组相继上演，调味品行业集中度将逐步提高，中小企业的优胜劣汰也将加速。传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术含量日益增强，产品质量进一步提高。外资对国内调味品市场的渗透力度加大，但由于我国调味品消费的区域性特色明显，在未来相当长时期内，国内名优品牌仍将占据主导地位。
一、行业洗牌太极化 日本最大的酱油生产企业龟甲万，年产量占日本国内总产量的1/4，另外第二到第五名的企业又占1/4，市场集中程度非常高。反观我国，酱油市场规模500万吨，而最大的酱油类调味品生产企业海天只占全国产量的4％。又如“四大名醋”，主要是在各自的根据地呈主流消费。
一、行业洗牌太极化折叠
这是因为受中国地域广阔运输成本高、区域消费口味差异性、企业传统经营思路的影响，我国调味业目前仍主要以地方品牌居多，随着改革开放的不断深入和市场经济的发展，虽然一些企业已逐步发展为区域性品牌，产品辐射到邻近的省外市场，但真正意义上的全国性品牌并不多。
去年，海天斥资10亿元在广东建立酱油基地，通过扩大企业规模，使其总成本大大降低，并将市场占有率的目标锁定为20%。但有业内人士认为，虽然海天靠产量居于第一的位置，但是，我国调味品行业区域混战的局面，让海天在短期内扩大市场占有率的如意算盘并不那么容易实现。目前，国内调味制造业主要集中在上海、广东、山东、北京、山西、四川几省、市，其中上海的市场份额达30%以上，从品牌结构来看，能在全国市场叫得响的品牌比例不到1%。“长期局部作战、市场范围不广、品牌知名度弱”是调味品行业一个严峻的现实问题。
上海淘大食品有限公司销售总监关志荣分析认为，随着国际化、专业化的并购重组，调味品行业集中度将逐步提高，中小企业的优胜劣汰也将加速，但是由于区域性强势品牌的长期存在，全国性品牌的扩张道路依然非常艰难。
二、品类经营专业化 调味品的高密度覆盖性、品类的多元性、需求的差异性以及通路的复杂性，在快消品中也难逢对手。形态袖珍、市场广袤、收益稳定、卷入度高、品类庞杂、渠道丰满——这一切属性的集聚，使得这个行业呈现出一种活着容易、长大困难、山头林立、一盘散沙的态势。
二、品类经营专业化折叠
调味品行业的全国性品牌可谓凤毛麟角，少之又少。酱油只有海天称霸，鸡精有太太乐称雄，不起眼的调料品牌王守义十三香也在品类市场中占有绝对性的市场份额，而大部分调味品品牌还立足于区域市场的厮杀争夺。如何在区域市场中出人头地，如何走出家门实现市场的迅速扩张呢？这是许多调味品企业面临的市场困惑。
目前的调味品业还处于粗放式营销时代，低成本、低门槛、低附加值、消费周期长是调味品行业的显著特点，这导致了企业不可能在成长期投入大量的广告成本。调味品品牌之间的竞争还局限于价格、品类、渠道等单个营销环节上，但从市场竞争发展趋势看，整合品牌营销是调味品竞争的必然阶段。
小型调味品企业想稳固并立足本地区域市场，中型调味品企业想寻求更大的市场覆盖面，大型调味品企业更存在傲视全国市场的野心，而要达成这样的企业经营目标，靠的是什么？品牌建设是必然的趋势，整合品牌营销是不得不考虑的问题。
三、品项创新细分化 根据各种菜系或特色菜专门设计的调味品记者在沃尔玛、好又多等超市看到,目前调味品的种类极其丰富，在超市都能占据一整排货柜，有酱油、醋、酱等，包括淘大、味事达、李锦记、海天、B.B等在内的各个品牌都对各自的产品进行了细分。如酱类就分为六七种，有排骨酱、饺子酱、叉烧酱、柱候酱、拌饭酱等等。据介绍，每种酱适合的食物都不同，如排骨酱适合烧烤食物，叉烧酱适合腌制食物，全候酱适合焖煮肉和蔬菜等等。
三、品项创新细分化折叠
“现在酱油也可分成很多种，不再是以前的一瓶酱油可以配各种食物了。”味事达品牌相关人士说，现在鱼、肉和海鲜等都配有不同的酱油，这些酱油能让不同类的食品吃起来更鲜美。据介绍，酱油的细分主要是在原料和工艺上进行区分，比如蒸鱼的酱油含有干贝汁，沾肉的酱油是由黑豆和黄豆制成等等。
四、产品研发高端化 调味品产品在重视口味的基础上，更加重视营养健康，传统的调味品以及复合调味料都将呈现出专业化发展趋势，市场进一步细分强化功能型调味品(如铁强化酱油)，利用各种调味原料提取或深加工的调味品(如鲍汁酱油)纷纷上市。随着科学技术的进步，各种新技术也被广泛应用到调味品生产中，如生物酶解技术、固定化酵母技术、膜技术、萃取技术、微胶囊技术等，大大提升了调味品品质和各种生化技术指标。
四、产品研发高端化折叠
五、渠道运营多样化 调味品的销售渠道可划分为以家庭消费和餐饮消费两个场所，其渠道大概或划分如下：
五、渠道运营多样化折叠
1、大型零售终端：KA大卖场、仓储式购物中心的食品销售区。
2、连锁超市：此类超市以食品及日用品为主，以分布在社区或商业区的B、C类店为主
3、干鲜调料店：开设在农贸市场，它们是销售调味品的重要渠道，还具备批发和零售双重功能
4、社区便利店：即遍布家属楼或社区里的小型食杂店。部分店还提供送货上门服务
5、餐饮店：是调味品的直接消费终端，是调味品的最重要消费渠道之一
从上可见调味品具备宽渠道消售特征，而这些渠道在运营上存在着巨大的差异，每种渠道对品牌、品种、品质、配送、服务的要求也不一样，同时覆盖渠道所需要的帐期资金要求和营运成本存在明显的差异。因此，也为各类规模的调味品企业创造了生存空间。随着专业化运营的要求，调味品专卖店也将快速涌现。
六、区域品牌全国化 调味品行业经过几轮洗牌，格局基本清晰化，一些原本经营区域市场或本地市场的中小企业，无论是出于应对本地市场竞争环境的恶化，还是想突破地域限制，纷纷走上扩张道路。部分已经完成原始积累，具备品牌、技术、研发、资金、人才优势的企业还剑指全国市场。但调味品除受地地方品牌林立形成竞争壁垒的限制外，尤其对于液体调味品还受限于价值低运输成本高而造成价格竞争力不足的劣势。调味品企业在区域扩张时，必须具拥有高附加值的产品和营销技战术能力，在扩张到一定规模时，还要布建符合其服务半径和营业规模的生产基地。
六、区域品牌全国化折叠
七、企业整合航母化 目前国内调味品行业云集了欧美、新加坡、日本等各方资本力量，企业间的并购已经白热化。汇亚在中国的22年间投资了200多家公司，其中60余家已经实现上市。去年，日本味之素株式会社在上海宣布出资18.45亿港元完成了对法国达能集团旗下淘大食品集团的收购，这是继年初日本味滋康入主“北京和田宽”并控股“龙门和田宽”和“虎王和田宽”之后，跨国巨头在中国调味品市场的又一重要动作。除了上述跨国企业的两次大并购外，近日北京王致和集团公司也宣布与广西桂林腐乳厂合并重组成立王致和(桂林腐乳)有限公司，另有几家国内外著名的大牌食品和调味品集团公司也正在紧锣密鼓地策划兼并重组事宜。
七、企业整合航母化折叠
国内不缺乏中小型的调味品公司，但是大型的调味品企业不多，海天是比较大型的之一，它的市场份额也就是10%左右，按海天的扩张计划到2010年将实现100亿元销售规模。所以，调味品行业的并购是有局限的，这个行业产值比较小、产品差异性大，企业做大规模需要的因素比其他行业多很多，这一点和日化行业是有很大差别的。
随着新一轮国际化专业化的兼并重组启幕，业内人士普遍认为，中国调味品行业目前进入了一个大转变、大调整和大分化时期。一方面是与国际接轨的专业化并购，另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴露，调味品行业改善不足，以减少大发展道路上的阻碍因素。

Ⅲ 我是个做设计的，现在要做一系列调味罐和调味瓶的设计。主要用来装液

市面上好像大部分都是塑料的，希望材料是玻璃、或陶瓷的，设计最好喝塑料材质的医院精巧，瓶子不要太大

Ⅳ 怎样打开调料销售局面

那主要还是要看你是什么调料了......

一般的，如果公司有大力的广告支持，自己就可以有办法打开你的下级市场。诸如：县、镇、村......，并且，自己也相应在自己想做市场的地区大力投下广告并承诺优惠，如购买量大还将进行免费送货等支持；

如果，公司没有什么品牌，那，要操作就比较麻烦了点。对自己所在的市场进行调查，看看，共有几家餐厅、饭店、......，然后，具体问题具体分析，一一攻破，最终的结果是让自己成为这些餐饮的调料供应商；

一般的，这调料也是属于快速消费品的，建议可以多去看看可乐或泡面的营销模式和营销方法，毕竟做快销的他们是专业的。

Ⅳ 大家进来帮我做一份调味盒的问卷调查。

1.A 男
2.B 26-35
3.公司职员
4.B一般
5.C无所谓，只要好使用就行

6.A塑料(调料） B陶瓷（盐）
7.D透明的回 C黑白的 D透明的
上面两个是答配套的，盐肯定用陶瓷的黑白，其它肯定用透明的塑料，能看到里面装的什么。
8.A实用型 B装饰型
9.没有我要得，最主要方便，不要像魔方一样。
10.B

11.A盐 B味精 C鸡精 五香粉
12.你认为一个酱油瓶子旁边粘了5个小盒子我应该怎样把酱油倒出来呢？
13.完全没有必要考虑这个问题，
a、放错了不回产生有毒有害物质，
b、发现了可以拿回来，而且能发现就说明可以不 看颜色也能区分
14、A
15、A

Ⅵ 各款调味瓶价格介绍

导语：调味瓶是我们厨房生活中必不可少的用品，但是许多人对调味瓶的价格并不是很清楚。在这篇文章中，小编将为大家介绍各款调味瓶的基本信息以及价格，下面就跟随小编一起来看看吧!

调味瓶价格简介

1.向大家介绍的第一款调味瓶是紫丁香精彩调味缸套装的货号为JA330，套装主要包括三个调味罐和一个底托。瓶体所采用的材料是高白料玻璃，盖子所采用的材料是PS级塑料;手柄、底托和勺子所采用的材料是食品级PP级塑料。这款调味瓶的颜色主要有三种：绿色、蓝色以及粉色，调味瓶高73mm，瓶子的底部直径为88mm，调味瓶的容量为300ml，适合在家庭、餐厅等场合使用，容易清洗，不会残留脏污。这款调味瓶套装的参考价格为19.9元。

2.向大家介绍的第二款调味瓶是田浅栈牌酱油瓶、醋瓶和油瓶，这是一款日式树形的陶瓷调味瓶，这款调味瓶主要有两个套餐。套餐一包括一个大号瓶加上一个小号瓶，参考价格为32.9元，套餐二包括一个大号瓶、一个小号瓶再加上一个竹托，参考价格为52元。如果大家觉得竹托是没有必要的话，套餐一是比较合算的。小号调味瓶的高为20mm,底部的直径为6mm，而大号调味瓶的高为24mm，底部的直径为6.5mm。这款调味瓶的好处就是陶瓷比较容易清洗，并且清洗的时候对水温是没有限制的。

3.向大家推荐的第三款调味瓶是Orll讴睿牌二合一手动黑胡椒、花椒、粗盐研磨器调料瓶。这款调味瓶的型号是GPT10096，瓶身高19.2cm，底部直径为6cm，瓶盖所采用的材料是食品级PP材质的塑料，瓶身所采用的材料是进口的亚克力和奥氏体不锈钢材料，调味瓶的研磨芯也是陶瓷器芯的。这款调味瓶主要有三种颜色：樱桃红色、鲜果绿色以及芝麻黑色。把调料放入调味瓶，调配瓶可以自动进行精细的研磨，十分方便而且省力，而且大家可以自行调配材料。这款调味瓶的参考价格为99元。

这篇文章主要为大家介绍了三款不同价位的调味瓶，有普通的调味瓶，也有全自动研磨调味瓶，希望大家在购置调味瓶的时候，这篇文章能为大家提供一定的参考价值。

Ⅶ 几个调料瓶设计

可以考虑以下几个方面的因素：

1. 使用环境：在家做饭使用，还是去外面的饭店使用，中餐和日料店、西餐厅用到的调料瓶都是不一样的。

2. 调料种类：是盐糖这种颗粒状的物体，还是醋麻油这种液体 或者是蚝油这种膏状物体。

3. 使用方式：需要研磨、直接往外倒、拿勺子舀

4. 容积、重量·······

Ⅷ 我想搞调料品批发，目前还没头绪，不知道该从什么地方开始入手，现在面临如下问题，在此求教高手 ！

看了你的问题后，再专业上面可能不知道咱们帮助你
但我看到了问题的另一面，为什么就想做这一行业呢？自己清楚的了解吗？
如果自己当地做事业，最好做好提前的市场研究，看看最大的需求是什么，因为无论做什么事业，你的5个问题还是比较好的，很核心。
选还事业的方向，更有帮助，路找对了，怎么走都会顺利到岸的。祝好运！

Ⅸ 如何开发调味品营销空白市场

品牌化： 大传播，放大声音。在一向保守、低调的调味品市场，谁先发出声音，谁的声音大，谁就将牢牢地占据消费者心智阶梯中的有利位置。在产品同质化严重化的酱油、食醋等品类中，不做品牌，别无选择。 一瓶在你家厨房一角毫不起眼的酱油，可以做到一个月销售一个多亿。在传统人眼里是天方夜谈，但是海天酱油就做到了。海天酱油做品牌走大传播路线，迅速树立起其高档酱油形象。美国亨氏对广州美味源公司全资收购；法国达能除了拥有淘大外，旗下又多了海鸥这个老字号；雀巢在收购上海太太乐后，又购买了全世界最大的鸡精生产基地四川豪吉60%的股份；联合利华下属的老蔡、家乐在以上海为中心的区域大展拳脚；李锦记、日本的龟甲万也用巨大的投资来一赌中国调味品市场。这些外资入主的背后，主要原因是看到我国调味品市场品牌的集中度不够，有机可趁。本土企业和品牌要强化这个意识，早行动，早主动。 品类化： 无数营销事实证明，你花再大的力气都不如发现一个品类市场来得快。一个新品类市场开拓之际，意味着一个领袖品牌诞生之时。从早年畅销北方的天津利民牌蒜蓉辣酱，到第一个推出小碗装“川崎”火锅料，到贵州的老干妈辣酱，无不如此。这些产品，没打什么广告，产品像自己长了腿儿似的畅销起来，这就是品类的力量。 调味品的品类空白点非常多，洋沙拉都能有市场，国人生来就吃的东西何愁得不到青睐！当今社会人口流动广泛，在各个经济中心城市，各种口味都能找到他的市场，呈现出“越是地方的，越是全国的”好奇尝鲜的特点，因而，机会多多，就看你能不能看到和抓住。 专业化： 消费者的品牌意识的提高，也使行业内的分工越来越专业化，如提到深色酱油，大家都很自然地想到海天，提到鲜味酱油，大家想到味事达，提到蚝油，大家想到李锦记，提到复合调味料，大家想到王守义十三香，提起酱菜自然想到六必居。那么，提到您的企业，大家会想到什么呢？走专业化品牌路线，用专业征服消费者，提高忠诚度，打开市场的突破口，这是企业快速成长的一条很好的解决之道。上海老蔡酱油在其市场份额缩水的危情下，毅然对其原有的生产线进行了全面的改造，把原先的十几个品种压缩成三个，全力提高其产品品质，再配合市场促销，不久“老蔡酱油"就站稳了市场，销量稳步上升。 明星化： 调味企业只有在你的众多产品里挖掘出明星产品，调动企业的全部资源全力推广，打造出尖刀，才能在市场中打开缺口，建立地位。这方面的典型代表就是佛山海天酱油的“草菇老抽"，它是海天味业专门针对川、粤、鲁等各大菜系而设计的，在广告宣传上海天也力求其与众不同的品质——做出的菜色泽光鲜。海天的“草茹老抽"也因此受到各大酒店餐饮大厨们的热荐。在明星产品的带动下，海天拓展商超，品牌如日中天。 高档化： 随着消费群体由“吃饱”向“吃好”发展，口味由“有味”向“好味”发展，丁香、沙司等高档调料已进入普通家庭，调味品高档化是居民生活提高的结果。中高档调味品市场容量在进一步扩大。另一方面，随着市场由地方走向全国，也需要中高档产品的高利润空间来支持。以酱、醋为例，光运费就是一大笔支出。如果只是大众化的产品，根本没有办法和外省的本地品牌竞争。调味品企业向中高档化发展成为一个趋势，海天、味事达、美味鲜等业内大厂的产品，产品价格近几年也几经调整，高档化的发展路线已经成形。 方便化： 快节奏的生活，时间成本成为影响消费者购买行为的重要因素。为了适应人们生活的快节奏，各种方便、快捷型的调味品越来越受欢迎。葱汁、蒜汁、辣油、蕃茄酱等产品满足了人们吃凉菜或拌菜肴的需求，涮羊肉系列调料顺应了冬季爱吃涮羊肉者的心愿，各种方便型调料为人们提供了四季理想的调味佳品。方便化调味品成为现代社会大多数年轻人追逐的一种橱房潮流，这方面各地特色调料还有很多潜力可挖。 功能化： 品出美味，吃出健康。人们在食用调味品的选择上，开始注重营养和保健功能，运用杂交思维，可以创造出功能性调味品，如对心血管病有一定辅助疗效的紫晨醋爽，含有各种维生素的多维酱油，具有较高营养成分的蔬菜调料汁、香菇鸡汁等备受消费者的青睐。随着健康意识的增强，调味品的营养美味已经和保健联系在一起。 小小调味品反映市场百味，百姓生活无小事。小小调味品里有大文章，随着一批强势品牌的涌现，这一市场将会变的热闹起来。调出百味，放大市场，将是下一步摆在每家企业面前的重要课题。