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肯德基的市场调查方案

发布时间:2021-08-22 16:41:08

『壹』 kfc调查报告

支持楼上这位哦
我觉得一楼这位说的真的有偏差哦
你肯定还了解的不够多专
承认有些东属西是很暴利
就象土豆泥好了
一包土豆泥粉可以作40个土豆泥.卖4个成本就回来了
可是一个作土豆泥的设备可是要10几万呢~~~
再告诉你个夸张的好了
一家KFC(生意一般的)去掉所有的成本(人力成本啊,物料成本啊,店面租费啊什么的)纯利润才6~7万块这还是一级城市的KFC哦

『贰』 肯德基市场调查问卷

、您的性别:(A )
A、 男 B、 女
2、您的年龄在以下(C )范围:
A 、12岁以下 B、12岁—18岁 C 、19岁—25岁 D、25岁—30岁
E、30岁以上
3、每次您在肯德基的花销大概为(B )
A 、20元以下 B、20元—50元 C、50元—100元 D、100元—200元
E、200元以上
4、您光顾肯德基频率为( A)
A、平均一个月1次或更少 B、平均一个月2、3次
C、平均每周1次 D、平均每周2、3次或更多
5、一般在什么情况下您会选择肯德基( BCDF )
A、一个人无聊时 B 、和朋友约会时 C、和您的另一半在一起时
D、累了找地方休息 E、带小朋友出来时
F、时间紧,需要马上解决吃饭问题 G、其他
6、您对肯德基的评价是( ABE )
A、广告做得好 B、味道好,符合大众 C、食品营养
D、新产品推出快,包装好 E、环境好,比较上档次 F、服务态度好
G、价格合理 H、其他
7. 请问您一般习惯什么时候选择去肯德基吃?(C)
A、早餐 B、午餐 C、晚餐
8、你在肯德基的消费过程中你最满意的是( ABC )
A.服务态度好 B.食品卫生
C.就餐环境好 D.上餐速度快
E、其他
9.你认为去肯德基就餐最头疼的是(A )
A.长时间的排队等候 B.找不到餐桌
C.服务人员态度不好 D.食品不健康
10、你认为肯德基的价格怎么样?(B )
A.太贵 B.比较贵 C.一般,可以接受 D. 便宜
11、您在肯德基消费一般会点( E )
A、新产品 B、饮料 C、甜品
D、套餐 E、自己喜欢的单品 F、其他( )
12、你对肯德基的其他宝贵建议

再便宜点就好啦

『叁』 肯德基如何做潜在客户群的市场调查的

你是要个报告么?

『肆』 肯德基是如何进行市场细分和市场定位

肯德基市场定位战略分析
肯德基于1987 年11 月12 日在中国北京前门开设第一家快餐店,是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。历经6年的摸索,至1992 年全国餐厅总数为10 家。1996 年6 月25日,肯德基中国第100 家店在北京安贞桥成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。从2002年每月9 家连锁店开张的速度到2003 年每月25 家连锁店开张,速度越来越快。截止2004 年12 月14 日,随着海南三亚肯德基餐厅的开业,肯德基在中国已达到了1200 家。至此,肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。从北京前门第一家店开始,到三亚的1200 家店,肯德基用了17 年时间;在1997~2004 年的黄金发展期,肯德基从216 家速增至1200 家,年均新增店140 家以上,年均增长速度高达70%。
1.找位———确定目标顾客。“家”在中国人心目中有特殊的意义。肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外来文化和新鲜事物的青少年,一切食品、服务和环
境都是有针对性地设计。通过青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,以此影响其他年龄层家庭成员的光临。肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日还备有玩具作为礼品,希望通过小孩带动整个家庭成员到店中接受温馨的服务。
2. 选位———确定市场定位点。肯德基于2005 年在中国展开了“新快餐运动”的本土品牌活化运动。“新快餐运动”是肯德基针对中国消费者打造,目的是为了更加符合消费者的健康生
活需求,树立营养健康的新形象。“新快餐”可以概括为:美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限。保留了“传统洋快餐”的优点:顺应现代人的生活节奏,提供快速便捷的餐饮,采用工业化、标准化生产,产品质量统一稳定,又与“传统洋快餐”有着显著的不同点。
3.到位———实现定位战略。以满意为中心的顾客价值链管理。尽管维系和巩固品牌对肯德基而言无比重要,肯德基仍旧认为品牌资产源自于顾客资产,除了大量的传播之外必须从顾客接触的每一点精心呵护,只有提高顾客的满意程度才有可能打造强势品牌,立于不败之地。
(1)家庭化的目标市场。肯德基以回头率划分消费者,重度消费者是指一个星期来一次,中度消费者是指大约一个月来一次,轻度消费者是指半年来一次。据调查肯德基的重度消费者目前已经占了30%~40%,这构成了肯德基主要的目标市场。
目标市场 关键影响因素 期望行动
以青少年为主的家 轻快的就餐气氛 以此影响其他年龄
庭成员 层家庭成员的光临

儿童 温馨与玩乐 培养小孩子从小吃快餐的习惯

(2)“烹鸡专家”的定位。肯德基和麦当劳在定位上存在很大的差异,麦当劳以牛肉为较为适合欧美人,肯德基以鸡肉为主更适合于亚洲人,口味的差异性在很大程度上使麦当劳处于不利的竞争位置。近年来,麦当劳强力推出与肯德基类似的“麦辣鸡”、“鸡腿汉堡”正是基于此,肯德基60 年烹鸡经验无法在短期复制,其“烹鸡专家”的形象更无从模仿。
(3)顾客为中心的营销。对于肯德基而言,营销意味着创新。永远不满足于目前的成功,不断以巨大的投入去寻找中国人快餐的解决方案。

『伍』 肯德基早餐的消费群体 调查(数据)

继今年一月份推出备受关注的早餐新品“安心油条”,引发一轮对早餐关注的热潮后,肯德基4月份再度将大家的目光吸引到肯德基早餐的话题上。近期,登陆各大热门网站,都会不约而同地看到由肯德基特约的“吃早餐是件事儿——我的早餐宣言”主题版块,不论“秀早餐”、“晒宣言”还是“灌水区”,都十分热闹。同时,情景哑剧“早晨片断”也在各地上演,总之关键词、热点词只有一个:肯德基早餐!

肯德基对早餐市场的调查结果显示,白领、学生族和三口之家是其主要的消费群体,一方面他们对早餐的品质具有一定的要求;另一方面他们具备一定的消费能力。但由于工作、生活压力和晚睡晚起等不规律的作息时间,往往忽视或草率对待早餐。因此,肯德基这次在全国发起的“吃早餐是件事儿”的活动也是顺了民情、民意。对于每天都要面对工作压力、人际关系的白领们,精神抖擞的一天从早餐开始,这是带来好心情的事;对学生一族而言,一日之计始于晨,吃一顿营养均衡的早餐后,全副身心投入到一天紧张的课业当中,这绝对是人生的大事;而对于家庭主妇而言,与老公、孩子共度早餐时间很重要,是件幸福的事。由于这个话题的普遍性,才能在网上激起众多网友的共鸣。

除了网上热闹的讨论外,在广州各餐厅还开展了“我的早餐故事”故事征集,在众多的参赛作品中选取优秀作品以“情景哑剧”的独特形式进行现场演绎。肯德基方面告诉记者,这次活动灵感来源于一部美国经典电影,片中男主人公模仿一位女子早上起床后的一系列动作,唯妙唯肖。肯德基希望借助这种轻松活泼的形式,为大家带来笑声的同时,让吃早餐的行为成为早上起床后的必选动作。

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