海口垃圾鲶鱼流入市场调查

Ⅰ 为什么现在很多人不吃鲶鱼了

鲶鱼现在生存环境太恶劣了，这个鲶鱼生活环境恶劣，吃的都是人类、动物的粪便，以及腐烂的动物尸体。所以没人敢吃。鲶鱼天生喜欢恶臭。在我们国家，他们大多数生活在肮脏的河流和池塘里，如肮脏的沟渠和污水沟。鲶鱼本身喜欢吃这种腐烂的东西。大部分养殖鲶鱼在这种环境中生长，并快乐地生长。

事实上，在水产养殖业中，动物粪便是一种非常廉价、纯天然、无毒的肥料，为水中的浮游生物提供了大量营养。因此，许多农民将鸡、猪粪等作为饲料。但是，在实际生产过程中，粪便中含有大量寄生虫和致病菌，不能直接倒入池塘使用，会影响鱼类的健康和安全。

Ⅱ 为什么说鲶鱼是“垃圾鱼”太脏不能吃

因为鲶鱼是肉食性鱼类，所以叫鲶鱼为“垃圾鱼”并不妥当，它只是“不挑食”。鲶鱼到底能不能吃，需要对鲶鱼体内的重金属含量指标进行检测。相对于禽类和畜类来说，目前人鱼共患的细菌性和病毒性疾病几乎没有，而寄生虫类的疾病大多都是食用未加工过的生肉感染的。但是鲶鱼一般都不会生吃。

但是就其本身而言，鲶鱼本身刺少，肉质鲜美，营养丰富，开胃、易消化。每100克鱼肉中含水分64．1克、蛋白质14．4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合老人、儿童、身体虚弱、营养不良的人实用。民间流传有土方说鲶鱼催奶，所以有产妇的家庭也经常购买鲶鱼。所以说鲶鱼是“垃圾鱼”有失偏颇。事实上，在世界多个国家和地区，鲶鱼都是一种常见食材。

Ⅲ 鲶鱼真的是“垃圾鱼”吗

鲶鱼不全是“垃圾鱼”。

说起鲶鱼，大家的第一反应应该都是吃的东西非常脏，生活在脏乱差的环境当中，所以这种鱼不能吃，吃了之后会有很可怕的后果。

这其实是一种谣言，通过各种网络途径进行传播，又因为谣言的对象离我们非常的近，在全国的各大市场当中我们都能够购买到鲶鱼，再加上普通市民们对于鲶鱼的种类并不是十分的了解，于是这种谣言就被广泛的传播，，于是大家都开始拒绝鲶鱼，都变成了“谈鲶色变”。

在生存环境上，本土鲶鱼只能生活在水质较好的环境当中，这样环境中生长出来的鲶鱼自然味道自然也是十分的好吃，价格上也是比较的贵。在《本草纲目》中还有记载这种鲶鱼的食用价值，主要作用是补治体虚，营养健体，常吃有养颜滋补的功效。而且鱼肉中的蛋白质十分的丰富，还能够补充一些微量元素，十分的有营养价值。

Ⅳ 鲶鱼在市场上怎么那么便宜我听很多人说城里人都不怎么吃，说对身体不好，是这么回事吗那怎么个不好呢

鲶鱼卖得不贵，至少有三个方面的原因：
1、鲶鱼的养殖比较容易。鲶鱼对于水没有特殊的要求，而且鲶鱼喜欢往河泥里钻，所以养鲶鱼前，对河塘里的污泥不需要清塘。成本相对比较低。
2、鲶鱼生长速度比较快，所以肉质松软（口感比较嫩）。成长周期短，就降低了成本。
3、由于以上两点，决定了鲶鱼在鱼类中身价不高。再加上它本身的缺陷，使得吃的人不多。所以价格上不去。
城里人吃的比较少，是因为：
1、普遍认为鲶鱼喜欢钻污泥，比较脏、而且有比较重的土腥气。
2、鲶鱼属于无鳞鱼，胆固醇含量比较高，有高血压和心脑血管疾病史的人忌食。

Ⅳ 以前市场上卖的最火爆的鲶鱼，为何突然没人“喜欢”了

现在好吃的东西太多了。海参和鲍鱼进入普通人的家中。螃蟹和对虾甚至是餐桌上的常客。鲶鱼远没有这些东西受欢迎。现在，不管生产什么国家产品，你都可以在网上购买。随着人们配料范围的扩大，鲶鱼自然不会像以前那样受欢迎了。

主要以腐肉、粪便和尸体为食的鱼类。互联网上流传着一段视频，鱼塘里成群的鲶鱼争相从又浓又脏的黑水中抢夺食物。所谓的食物都是腐烂的碎肉。其他人说，有人看到农民往鱼塘里倒一桶桶粪便，更常见的是看到死猫死狗漂浮在鱼塘里。

Ⅵ 鲶鱼，地球上最脏的鱼，喜欢污水，爱吃腐肉，体内有多种寄生虫，完完全全就是垃圾

这是一则360doc个人图书馆里的内容。
鲶鱼，地球上最脏的鱼，喜欢污水，爱吃腐肉，体内有多种寄生虫，完完全全就是垃圾鱼!
鲶鱼，世界上最脏的鱼，能不吃咱就不吃了!分享到朋友圈,告诉身边的亲友们...
在海南省海口市坡巷路有一条不起眼的小道，内进50米有7口大大小小的鱼塘。鱼塘周围被鸡圈和猪圈环绕，塘中漂浮着大量垃圾，恶臭扑鼻。密密麻麻的鲶鱼在水中游动。这些鱼塘已经存在了十余年，猪粪、鸡粪和周围养殖户厕所排出的粪便都排进鱼塘。
鲶鱼养殖户介绍，这些鲶鱼大概3个月打捞一次，一口塘能捞1万多斤鱼，主要销往海口的鱼煲饭店和一些大排档。记者从海口市海洋与渔业局了解到，由于近日接到群众举报，相关部门已经到现场进行调查，并分别对7口鱼塘的水质、鲶鱼和喂养饲料进行了实地采样，海南省渔业部门已要求养殖户在检测结果出来之前暂停销售。
但这只是一些个别现象，大部分的鲶鱼还是很健康的。希望楼主不要太愤青了。
希望对你有帮助。