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葡萄酒营销战略分析

发布时间:2021-08-20 01:38:27

① 求酒类市场营销策略

1、对酒类市场的透彻了解以及对真正影响酒类销售的各种因素的正确评估

做过酒的人都知道,酒类营销与其它快速消费品相比,因为进入门槛低、产品同质化严重、表面上的利润丰厚、渠道广泛、消费量具大而导致了大量资金和企业的介入,最后使得酒类营销纷繁复杂,几乎陷入无序竞争状态。没有足够的心理准备和行业认识,纸上谈兵的结果就是银子变废纸,全打了水漂。

许多老板和经理人都只看到了一些成功的酒业公司突出的某个点,自己于是也在这些点上做文章,却忽视了“台上一分钟,台下十年功”,许多基本的成功因素被某些光环所掩盖了,学了皮毛,丢了根基。

2、宏观市场的调研、分析

市场表面往往有很多诱人的东西,比如市场很大、成本与市场价格的空间很大……等等,正是这些表面的东西吸引着其他行业的资金进入白酒、葡萄酒等行业。可事实却并非如此简单。许多隐含的高昂费用是许多老板当初没有预计到的,许多影响酒类销售的因素也是他们没有想到的。实际上有很多老板都在一厢情愿的卖酒。

只有通过科学、理性的对市场进行分析、解剖,才有可能真正知道我们该干什么、怎么干。

3、与策划部门的有效沟通

营销活动与产品、定位、广告、推广活动等策划的脱节,是很多企业一厢情愿卖产品的实际表现,其后果就是瞎折腾。销售与策划部门之间的有效沟通才能做到有的放矢。

4、销售计划的制定

制定务实的、可操作性强的、包含细节的销售计划是一个营销经理人必备的能力。

5、销售费用的预算及控制

实际上,有许多经理人会花钱,但不会有节制的花钱。花钱必须有度,而如何把握这个度,就是衡量一个经理人到底是“知其然”还是“知其所以然”的标尺。知道哪些地方要花钱不是水平,知道花多少钱比较合理才是真水平。

6、区域市场的规划及管理

合理的规划区域市场,包括战略市场的选择,是很多新进企业必须慎重面对的。只有在充分评估公司现有实力,包括资金、产品结构、人力资源、社会关系、网络资源等等的前提下,才能决定区域的大小、战略的重心、投入的力度等。同时,对于不同类型的区域市场,要有行之有效的管理办法,包括经销商的慎重选择。

7、渠道及终端的运作管理

对于渠道及终端的运作,不能完全指望经销商。作为厂家,必须懂得渠道及终端运作的各种细节,否则,依靠笼统的投入支持只会令销售管理陷入无序和混乱。

8、丰富的推广经验与方法

这是一个资讯传播极为迅速的年代,你无法守住一套秘而不宣的绝技而保持长久的领先。唯有变化才能立于不败之地。而变化的能力,首先就在于掌握各种常规的推广技巧。就像下围棋,尽管有许多定式和对局经验,但面对不同的对手,每一手棋都必须在变化中求生存。

9、各级销售队伍人员的业务培训

销售是一种严密的组织行为,各级销售人员的业务水平和能力都要基本上能达到组织的要求。

10、定期与不定期销售会议

定期与不定期的销售会议是掌握销售进度、发现问题、解决问题、控制整体进程以及激励先进、帮助后进的必须环节。会议组织及在会议中发现问题、解决问题的能力也是经理人专业技能的表现。只会简单的追问进度、强压任务的经理绝对不能真正管理好一个团队。

11、各种销售管理表格的制订和考核

管理是一项细致的工作,必须善于制定一系列有效的管理表格,并能充分的利用这些表格。

最后,对于老板和经理人,还有几点建议:

1、老板不能高高在上,必须深入细节

许多老板在成功之后开始自负起来,尤其在一个陌生的行业和团队面前不愿意露短,缺乏耐心倾听和学习的心态,只抓大事。可是营销的所谓大事,往往是由一些细节构成,不了解细节,在小事上“差之毫厘”,大事自然“失之千里”了。

2、完人难寻,你可以完善你的团队

有时候,当一家新的公司还没有足够的号召力能吸纳顶尖的经理人才投奔麾下的时候,是不是就没有办法高起点的起步了呢?当然也不是。只要善于用人,善于将一帮具备不同特长的人组织在一起,提供一个良好的平台,取长补短,加强交流和讨论,三个臭皮匠也能顶个诸葛亮的。这时候,老板自身的判断和决断是非常关键的。

3、充分授权与信任

在新成立的公司中,我经常看到捡了芝麻丢了西瓜的现象。许多老板连业务人员领取几只打火机或几支圆珠笔也要亲自签字审批,而对于一些重大的决策却缺乏正确的判断。损失1000支圆珠笔才300元左右,而一个错误的决策,哪怕是一个不太准确的决策,损失往往都是几万、几十万甚至更多。无论作为老板还是高级管理人员,多花点心思在适合你身份和地位的问题上,才可能真正降低管理成本。

4、白纸画画与修修改改

很多外行做酒,往往不能高起点地进入,经常是将一张白纸弄花了再去修修改改。有时候,我的建议就是:不如忍痛割爱,重新再来!或者及早放弃。

对于这样的企业,在维持现状的基础上修修改改,其实造成的浪费更多。老板们应该痛定思痛,仔细反思公司的整体运作,先判断好你所要聘请的高级经理人,有把握它们基本能胜任这种挑战之后,再组建好你的核心决策团队,经过多方考证之后才决定是否去做、如何去做。

5、敢于启用高薪高能的职业经理人

一个真正年薪价值几十万甚至上百万的职业经理人,基本上是有能力将一个公司的运作按部就班、有章有法的进行下去的,他能减少巨大的管理成本。事实上,许多老板做了一、两年酒类销售,花费了几百万、上千万,到头来整个公司和市场基本上还是一个“零”蛋。

6、二老板的困惑

在这里,我还想谈谈“二老板”的困惑。

首先,对“二老板”下个定义:

在某些较大的集团公司投资作酒的时候,大老板旗下的企业太多,事务太忙,因此往往把酒业公司交给某个可以信赖的人打理,这个人我称之为“二老板”。比如某制药集团旗下的酒业公司总经理是集团总裁的拜把兄弟,某建材集团旗下的酒业公司总经理是跟随了集团老板20来年的集团副总……他们在酒业公司的身份特殊,且拥有少量的股份。

二老板既象老板,又象经理人。他不算是最终决策的老板,而作为酒类营销的经理人往往又不够专业,因此,当他和外聘的专业经理人相处的时候,往往会有更多的矛盾。在“二老板”管理的企业,事情会更为复杂。

7、提高你的说服力

而作为经理人,当自己的建议和主张受到老板的质疑时,不应该总是抱怨,使合作陷入僵局,而是积极反省自己,首先是不是自己的建议和主张真的还存在许多缺陷,然后思考我为什么不能把我的想法有效传达给老板。

正因为老板大多数没有做过酒,所以你必须把道理讲透。作为老板,一个成功的人,他肯定在很多方面都是具有超越一般人的才能的,但从事酒类营销,又肯定有些不足之处。首先,你就要弄清楚,他的经验、知识在这一方面的欠缺之处,然后循循善诱的从基础的地方开始沟通。活到老,学到老,人人都是需要继续学习的,老板有时候就需要你的“教育”。

限于篇幅和能力,先说到这里吧。如有共鸣,不妨改天相约,喝喝茶,聊聊天。营销是件快乐的事,没必要如此严肃和沉重。 还是要靠自己对事情把握的度是否合适,销售就是随机应变,找对时间、找对人、说对话!

② 需要葡萄酒商业计划书

对初创的风险企业来说,商业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订商业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。风险企业家这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,商业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了风险企业家自己。
其次,商业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司商业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,商业计划书必须要说明:
1.创办企业的目的?为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
2.创办企业所需的资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?
对已建的风险企业来说,商业计划书可以为企业的发展确定比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
正是基于上述理由,商业计划书将是风险企业家所写的商业文件中最主要的一个。那么,如何制订商业计划书呢?
一、怎样写好商业计划书

那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能"击中目标",风险企业家应做到以下几点:

1.关注产品
在商业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事??商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:"噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!"

2.敢于竞争
在商业计划书中,风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,商业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在商业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

3.了解市场
商业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。商业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

4.表明行动的方针
企业的行动计划应该是无解可击的。商业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

5.展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:"看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!"管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在商业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。商业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

6.出色的计划摘要
商业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:"这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。"

二、商业计划书的内容

1.计划摘要
计划摘要列在商业计划书书的最前面,它是浓缩了的商业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。
计划摘要一般要有包括以下内容:公司介绍、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、管理者及其组织、财务计划、资金需求状况等。
在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的商业计划书。最后,还要介绍一下风险企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。
在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:
(1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;
(2)企业主要产品的内容;
(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;
(4)企业的合伙人、投资人是谁;
(5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响。

摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。

2.产品(服务)介绍
在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。因此,产品介绍是商业计划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性、主要产品介绍、产品的市场竞争力、产品的研究和开发过程、发展新产品的计划和成本分析、产品的市场前景预测、产品的品牌和专利。
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般的,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地,产品介绍必须要回答以下问题:
(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?
(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?
(3)企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?
(4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?
(5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等。
产品(服务)介绍的内容比较具体,因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的,但应该注意,企业所做的每一项承诺都是"一笔债",都要努力去兑现。要牢记,企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺,只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺,不能偿还债务,企业的信誉必然要受到极大的损害,因而是真正的企业家所不屑为的。

3.人员及组织结构
有了产品之后,创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。
企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在商业计划书书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分商业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

4.市场预测
当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时,首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观,或者预测的可信度让人怀疑,那么投资者就要承担更大的风险,这对多数风险投资家来说都是不可接受的。
市场预测首先要对需求进行预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次,市场预测还要包括对市场竞争的情况??企业所面对的竞争格局进行分析:市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?等等。
在商业计划书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区域和特征等等。
风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场,本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此,风险企业应尽量扩大收集信息的范围,重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。风险企业家应牢记的是,市场预测不是凭空想象出来,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

5.营销策略
营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:
(1)消费者的特点;
(2)产品的特性;
(3)企业自身的状况;
(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

在商业计划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策。

对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此,企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略,如上门推销,大打商品广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说,它一方面可以利用原来的销售渠道,另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

6.制造计划
商业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
在寻求资金的过程中,为了增大企业在投资前的评估价值,风险企业家应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地,生产制造计划应回答以下问题:企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况,谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。

7.财务规划
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中就包括现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

财务规划一般要包括以下内容:
(1)商业计划书的条件假设;
(2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。

可以这样说,一份商业计划书概括地提出了在筹资过程中风险企业家需做的事情,而财务规划则是对商业计划书的支持和说明。因此,一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量,提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好,会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象,降低风险企业的评估价值,同时也会增加企业的经营风险,那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于风险企业的远景规划?是为一个新市场创造一个新产品,还是进入一个财务信息较多的已有市场。
着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此,它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利,并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息的基础上,对企业头一年的销售规模进行规划。
企业的财务规划应保证和商业计划书的假设相一致。事实上,财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。 要完成财务规划,必须要明确下列问题:
(1)产品在每一个期间的发出量有多大?
(2)什么时候开始产品线扩张?
(3)每件产品的生产费用是多少?
(4)每件产品的定价是多少?
(5)使用什么分销渠道,所预期的成本和利润是多少?
(6)需要雇佣那几种类型的人?
(7)雇佣何时开始,工资预算是多少?等等。
参考资料:华商联盟国际投资网(http://www.hsgj.org/)

③ 进口葡萄酒批发商如何指定市场营销策略

子曰:“工欲善其事,必先利其器”。整合资源,开拓新渠道,方为不二回法门。批发商在制定答市场战略时,需先整合已有资源,针对已有资源的分类、定位进行针对性的营销与维护;另外,高菲酒业招商经理依托公司强大的资源,对各地的市场状况进行了详细的分析,批发商可借助招商经理获得当地竞争对手以及潜在客户的最新资料,从而更精准的进行策划与挖掘。

④ 红酒营销策略

你的公司要有吸引力
要有发展空间
这是最重要的
不看别人,就看自己怎么做了
我想问一楼、二楼
人才就不是人吗?他们也有自己的人生观、价值观的,
呵呵

⑤ 葡萄酒行业营销参考文献

夜场入市避免几大陷阱

盲目重金购买夜场

看见三大品牌在夜场赚钱就认为自己也能赚钱,殊不知三大品牌的品牌基础、经销商实力和其它渠道对夜场销量起到的平衡作用,形成了极强的抗风险能力,即使遭遇竞争对手的攻击,也不能撼动其市场根基。而新锐品牌去盲目拼抢夜场,短期内是容易见到效益的,某些企业就开始得意忘形,乐不思蜀,就避重就轻的不想开发餐饮和商超渠道了,于是市场经理就不断地跟总部打报告要求开发某某夜场,不同意就推脱销售责任,从此,企业就掉进了市场费用的“黑洞”。

因此企业不能被一时的表像蒙蔽,就算是夜场暂时得利,也无法保证长久的优势,因此必须要从自身实际情况出发,制订区域市场渠道模式。

经销商与终端赚钱,厂家赔钱

另外也要认识到一点,做夜场,常常造成经销商和终端赚钱而厂家赔钱的情况,夜场终端和经销商只赚取加价利润空间,而营销成本主要是由厂家承担的,因此经营风险由厂家承担。单纯地道听途说夜场如何如何赚钱,看到夜场百分之几百的加价率就心跳不已的企业,却一不小心地跳进了陷阱,越陷越深,越套越牢。

市场人员、经销商与夜场合伙欺骗厂家

由于夜场的管理随意性,诚信度普遍偏低,夜场收费本身属于一个带有争议的行业问题,夜场在制订进场(专场)费额度时,没有可衡量依据。某些企业由于管理上监控措施不力,常常会出现企业一线销售人员与经销商或终端联手虚报进场费用,欺骗厂家,导致厂家蒙受巨大损失。

辩证看夜场,求长远发展之道

由以上分析,夜场在区域整体营销系统中只是一个环节,可以说,只是一个手段而非目的,过度地夸大夜场,或者谈夜场“色变”都是偏颇的。企业必须打造自己的核心竞争力,在竞争中逐渐超越对手。

有形的东西容易被模仿,而无形的东西却难以被复制。正如产品、渠道已经高度同质化,企业曾赖以依托的核心竞争力越来越容易被超越,而品牌、管理、企业文化等无形的东西则成为今天企业竞争的最大资本。品牌代表了品质、实力、身份地位等,品牌核心概念将成为可以改变消费者心智模式,引导消费的唯一不可复制的利器,成为一种阻止竞争对手的强大壁垒。品牌为企业和产品的可持续经营制造了发展的空间。单一打造夜场渠道,品牌所起的作用有限,当从全局观看,从夜场与餐饮、商超、流通等领域的战略关系看,品牌则是具有战略价值,不仅为现实的整体营销工作带来帮助,更为可持续发展创造了条件。

⑥ 新天葡萄酒营销策略

你好,我来分析一下,我提出以下几点,仅作参考。
1、看你们公司是筹建期、内成长期、成熟容期还是衰退期。
2、要看你这个品牌的葡萄酒的定价,是低消费、中等消费还是高消费。其实这也是一个市场细分。也是是看你的酒主要是买给什么样的人群。
3、营销有很多手段,比如借助媒体;广播,电视,报纸,杂志。你想把这种酒的品牌做大做强主要还是靠这几种媒体。
4、你做广告还要看是那种类型,比如,礼品型、经济型、健康型还是时尚型这就要看实际情况而定了。
真正要做好酒还是要靠消费者的口杯,质量上去了,口感好,自然就会一传十,十传百的,
祝你生意兴隆,猪年发大财。

⑦ 每天葡萄酒的swot分析

葡萄酒这个市场情况我不了解啊,你要根据你知道的进行SWOT分析。不过可以给你提供SWOT分析的步骤
强势——弱势——机会——威胁 从竞争角度看,对成本措施的抉择分析,不仅来自于对企业内部因素的分析判断,还来自于对竞争态势的分析判断。成本的强势——弱势——机会——威胁(SWOT)分析的核心思想是通过对企业外部环境与内部条件的分析,明确企业可利用的机会和可能面临的风险,并将这些机会和风险与企业的优势和缺点结合起来,形成企业成本控制的不同战略措施。 SWOT分析基本步骤为: (1)分析企业的内部优势、弱点既可以相对企业目标而言的,也可以相对竞争对手而言的。 (2)分析企业面临的外部机会与威胁,可能来自于与竞争无关的外环境因素的变化,也可能来自于竞争对手力量与因素变化,或二者兼有,但关键性的外部机会与威胁应予以确认。 (3)将外部机会和威胁与企业内部优势和弱点进行匹配,形成可行的战略。 SWOT分析有四种不同类型的组合: 优势——机会(SO)组合、弱点——机会(WO)组合、优势——威胁(ST)组合和弱点——威胁(WT)组合。 优势——机会(SO)战略是一种发展企业内部优势与利用外部机会的战略,是一种理想的战略模式。当企业具有特定方面的优势,而外部环境又为发挥这种优势提供有利机会时,可以采取该战略。例如良好的产品市场前景、供应商规模扩大和竞争对手有财务危机等外部条件,配以企业市场份额提高等内在优势可成为企业收购竞争对手、扩大生产规模的有利条件。 弱点——机会(WO)战略是利用外部机会来弥补内部弱点,使企业改劣势而获取优势的战略。存在外部机会,但由于企业存在一些内部弱点而妨碍其利用机会,可采取措施先克服这些弱点。例如,若企业弱点是原材料供应不足和生产能力不够,从成本角度看,前者会导致开工不足、生产能力闲置、单位成本上升,而加班加点会导致一些附加费用。在产品市场前景看好的前提下,企业可利用供应商扩大规模、新技术设备降价、竞争对手财务危机等机会,实现纵向整合战略,重构企业价值链,以保证原材料供应,同时可考虑购置生产线来克服生产能力不足及设备老化等缺点。通过克服这些弱点,企业可能进一步利用各种外部机会,降低成本,取得成本优势,最终赢得竞争优势。 优势——威胁(ST)战略是指企业利用自身优势,回避或减轻外部威胁所造成的影响。如竞争对手利用新技术大幅度降低成本,给企业很大成本压力;同时材料供应紧张,其价格可能上涨;消费者要求大幅度提高产品质量;企业还要支付高额环保成本;等等,这些都会导致企业成本状况进一步恶化,使之在竞争中处于非常不利的地位,但若企业拥有充足的现金、熟练的技术工人和较强的产品开发能力,便可利用这些优势开发新工艺,简化生产工艺过程,提高原材料利用率,从而降低材料消耗和生产成本。另外,开发新技术产品也是企业可选择的战略。新技术、新材料和新工艺的开发与应用是最具潜力的成本降低措施,同时它可提高产品质量,从而回避外部威胁影响。 弱点——威胁(WT)战略是一种旨在减少内部弱点,回避外部环境威胁的防御性技术。当企业存在内忧外患时,往往面临生存危机,降低成本也许成为改变劣势的主要措施。当企业成本状况恶化,原材料供应不足,生产能力不够,无法实现规模效益,且设备老化,使企业在成本方面难以有大作为,这时将迫使企业采取目标聚集战略或差异化战略,以回避成本方面的劣势,并回避成本原因带来的威胁。SWOT分析运用于企业成本战略分析可发挥企业优势,利用机会克服弱点,回避风险,获取或维护成本优势,将企业成本控制战略建立在对内外部因素分析及对竞争势态的判断等基础上。而若要充分认识企业的优势、机会、弱点及正在面临或即将面临的风险;价值链分析和标杆分析等均等为其提供方法与途径。

⑧ 帮我用波特五力模型分析葡萄酒行业

1.供应商的议价能力
供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。一般来说,满足如下条件的供方集团会具有比较强大的讨价还价力量:
- 供方行业为一些具有比较稳固市场地位而不受市场剧烈竞争困挠的企业所控制,其产品的买主很多,以致于每一单个买主都不可能成为供方的重要客户。
- 供方各企业的产品各具有一定特色,以致于买主难以转换或转换成本太高,或者很难找到可与供方企业产品相竞争的替代品。
- 供方能够方便地实行前向联合或一体化,而买主难以进行后向联合或一体化。(注:简单按中国说法,店大欺客)
2.购买者的议价能力
购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。一般来说,满足如下条件的购买者可能具有较强的讨价还价力量:
- 购买者的总数较少,而每个购买者的购买量较大,占了卖方销售量的很大比例。
- 卖方行业由大量相对来说规模较小的企业所组成。
- 购买者所购买的基本上是一种标准化产品,同时向多个卖主购买产品在经济上也完全可行。
- 购买者有能力实现后向一体化,而卖主不可能前向一体化。(注:简单按中国说法,客大欺主)
3.新进入者的威胁
新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。
进入障碍主要包括规模经济、产品差异、资本需要、转换成本、销售渠道开拓、政府行为与政策(如国家综合平衡统一建设的石化企业)、不受规模支配的成本劣势(如商业秘密、产供销关系、学习与经验曲线效应等)、自然资源(如冶金业对矿产的拥有)、地理环境(如造船厂只能建在海滨城市)等方面,这其中有些障碍是很难借助复制或仿造的方式来突破的。预期现有企业对进入者的反应情况,主要是采取报复行动的可能性大小,则取决于有关厂商的财力情况、报复记录、固定资产规模、行业增长速度等。总之,新企业进入一个行业的可能性大小,取决于进入者主观估计进入所能带来的潜在利益、所需花费的代价与所要承担的风险这三者的相对大小情况。(注:潜在的同行,跟风者)
4.替代品的威胁
两个处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。首先,现有企业产品售价以及获利潜力的提高,将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到限制;第二,由于替代品生产者的侵入,使得现有企业必须提高产品质量、或者通过降低成本来降低售价、或者使其产品具有特色,否则其销量与利润增长的目标就有可能受挫;第三,源自替代品生产者的竞争强度,受产品买主转换成本高低的影响。总之,替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低,其所能产生的竞争压力就强;而这种来自替代品生产者的竞争压力的强度,可以具体通过考察替代品销售增长率、替代品厂家生产能力与盈利扩张情况来加以描述。奇货可居
5.同业竞争者的竞争程度
大部分行业中的企业,相互之间的利益都是紧密联系在一起的,作为企业整体战略一部分的各企业竞争战略,其目标都在于使得自己的企业获得相对于竞争对手的优势,所以,在实施中就必然会产生冲突与对抗现象,这些冲突与对抗就构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面,其竞争强度与许多因素有关。
一般来说,出现下述情况将意味着行业中现有企业之间竞争的加剧,这就是:行业进入障碍较低,势均力敌竞争对手较多,竞争参与者范围广泛;市场趋于成熟,产品需求增长缓慢;竞争者企图采用降价等手段促销;竞争者提供几乎相同的产品或服务,用户转换成本很低;一个战略行动如果取得成功,其收入相当可观;行业外部实力强大的公司在接收了行业中实力薄弱企业后,发起进攻性行动,结果使得刚被接收的企业成为市场的主要竞争者;退出障碍较高,即退出竞争要比继续参与竞争代价更高。在这里,退出障碍主要受经济、战略、感情以及社会政治关系等方面考虑的影响,具体包括:资产的专用性、退出的固定费用、战略上的相互牵制、情绪上的难以接受、政府和社会的各种限制等。
行业中的每一个企业或多或少都必须应付以上各种力量构成的威胁,而且客户必面对行业中的每一个竞争者的举动。除非认为正面交锋有必要而且有益处,例如要求得到很大的市场份额,否则客户可以通过设置进入壁垒,包括差异化和转换成本来保护自己。 当一个客户确定了其优势和劣势时(参见SWOT分析),客户必须进行定位,以便因势利导,而不是被预料到的环境因素变化所损害,如产品生命周期、行业增长速度等等,然后保护自己并做好准备,以有效地对其它企业的举动做出反应。
根据上面对于五种竞争力量的讨论,企业可以采取尽可能地将自身的经营与竞争力量隔绝开来、努力从自身利益需要出发影响行业竞争规则、先占领有利的市场地位再发起进攻性竞争行动等手段来对付这五种竞争力量,以增强自己的市场地位与竞争实力。

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