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世界咖啡市场调查及分析

发布时间:2021-08-19 00:23:31

1. 间述世界咖啡的分布区域的气候特点;2分析“后谷发展模式”对农村发展的积极意义

咖啡主要生长在中美洲,和巴西东南部。
气候:热带雨林气候-全年高温多雨;热带草原气候-全年高温,干湿季分明。

后谷发展模式就是后谷咖啡公司总结出“以政府为主导、以产业为支撑、以三农为载体、以金融为动力、以市场为导向”的一种现代农业发展模式。有利于中低产田地改造与土地流转和发展现代农业;有效促使农业产业化龙头企业、农业合作组织、农业产业大户成为中低产田地改造和土地流转的中坚力量,同时有效带动民间资本参与中低产田地改造;通过农业产业化龙头企业、农业合作组织、农业产业大户管护好农业设施及农村生态环境,保护好中低产田地改造成果,使其长期发挥效益。等

2. 世界咖啡(world café)是什么

法国人把拿铁叫做加了咖啡的牛奶。兼具牛奶的润滑和咖啡的香醇。可以加糖也可以不加。

卡布基诺。有绵密的奶泡,侧重口腔对咖啡的触觉,很奇妙的感觉。口味上因牛奶的比例比拿铁稍微少一些,所以比拿铁略苦,但仍然是很香醇的。可加糖可以不加。

摩卡。特点是“巧克力”和奶油。卡路里较高。

以上都属于white coffee.如果喜欢black coffee又不希望太苦,就只有选那些口味清淡的咖啡豆品种了。建议到星巴克购买House Blend咖啡豆,据说是卖的最好的品种,因为酸度,醇度等均属于中间值,大众都可以接受。

3. 巴西是世界上咖啡产量最大的国家,分析它的自然区位条件

巴西的国土面积为8522996平方公里,是世界第五大国。南北距离为4394公里, 东西距离为4319公里。该国约90%的面积位于赤道和南回归线之间。毗邻大西洋,蜿蜒的海岸线长达7367公里。西部与讲西班牙语的南美洲国家相连,国境线长15719公里。地形以巴西高原为主,从与整个海岸线平行的山脉到亚马逊平原,平原西部的内布利纳峰海拔3024米,是巴西的最高峰,再一直到巴拉圭盆地(Mato Grosso Pantanal 或沼泽地)。

亚马逊平原海拔不超过200米,总面积达4489552平方公里,而山区海拔自200米至1200米,面积达4976平方公里。巴西的全部土地几乎都是可耕地,蕴藏丰富的矿产资源。巴西的亚马逊丛林含有世界上最大的氧气保留地。巴西的河谷(面积达四百万平方公里)位于亚马逊地区。

巴西拥有人口约1.64亿,大部分沿海岸居住,主要集中在东南部地区,因为这里有两个大都市里约热内卢和圣保罗,还有贝洛奥里藏特等重要的内陆城市。全国有广泛的现代铁路系统纵横交错,通往人口居住最少的地区。那里一般都是进行农业耕作和放牧,以及开采黄金等矿产的地区。
所以那里的地理位置使得巴西的种植业很发达

4. 世界名咖啡大全

世界咖啡品牌排行 雀巢Nescafe:历史悠久的咖啡,创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末,为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最为成功的品牌,也是品质的保证。 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上,拥有无法动摇的地位。 克莱士咖啡KreisKaffee:於1963年的德国,是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。 葛兰特咖啡GrandosCoffee:德国著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡,味香芳醇。市面上常见其随身包包装。 狄得利Tetley:19世纪中叶创立於英国,其产品,连法、美等国也都相当受到欢迎。 薇吉伍德Wedgwood:17世纪中叶,在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。 皇家咖啡RoyalFlavor:有时很轻便,有时尝起来很道地。相同产品,却能够以各种方法来品尝其美味。 达乐麦耶Dallmayr:德国的慕尼黑,有间达乐麦耶咖啡店,其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。 上岛咖啡:一九六八年成立于中国台湾,以其千锤百炼的烘焙技术,芳香醇久的独特品味享誉各地。

5. 咖啡这个行业未来的行情如何

2010-2015年,咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场,缺口达到9300亿元之多。因此,该产业潜力无限。 2010年,由于遭遇百年一遇的大旱,占中国咖啡种植面积九成以上的云南省面临大面积的咖啡受灾和绝收。大旱重创中国咖啡产业,还将持续影响今后3年的年度产量。中国进行咖啡种植的地区主要有云南、海南、广西等地,全国咖啡种植面积约为49万亩,云南就种植了48万多亩。云南独特的地理环境和气候条件培育出的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,且带有果味而驰名中外。目前,云南的咖啡豆已分别供应给全球五大咖啡巨头——雀巢、麦氏公司、美国卡夫食品、德国纽曼和丹麦伊卡姆。而旱灾无疑给正处于迅速发展期的咖啡产业带来巨大冲击。云南省咖啡行业协会4月份组成咖啡旱情调研组对咖啡受灾情况进行调研。据实地考察,截至4月下旬,由于严重缺水,云南现有的咖啡种植面积40万亩中近24万亩成灾,绝收多达6万亩。此次干旱对3年内栽种的咖啡树苗影响最大,2009年新植的咖啡树苗枯死率高达40%。近年来中国咖啡消费保持着30%以上的年增速,而世界咖啡消费增速仅为6%。云南“十二五”规划提出要把咖啡种植面积增加到100万亩,投产面积80万亩,产量10万吨以上。中国将成为世界咖啡出口国的有力竞争者。目前全球咖啡年产量在700万吨左右,而中国的咖啡豆产量也就在4万吨左右,仅从产量上看,云南小粒咖啡豆的数量还左右不了国际市场咖啡豆的价格变化。而且中国国内咖啡消费大部分靠进口,进口的咖啡占整个咖啡消费市场的90%。 2003年以前的中国内地即饮咖啡饮料市场处于启蒙阶段。1998年全国内地即饮咖啡销售量只有区区15000吨,相当于台湾市场的1/8。这个数字对于一个十几亿人口的市场来说,几乎为零。但是近年来,中国饮料市场的日趋多元化、细分品类层出不穷,使得即饮咖啡饮料市场增速明显。尤其在2003年,即饮咖啡“雅哈”的推出,以其良好的口味和较低的价格,配合大量的媒体广告,打开了中国即饮咖啡的缺口。在2003至2008年之间,中国即饮咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间即饮咖啡市场总体销售的复合增长率达到了15%;高速增长的市场为即饮咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外即饮咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国即饮咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。未来几年,中国即饮咖啡饮料的前景仍将被看好。咖啡作为一种舶来品,对中国人来说,每天饮用的人毕竟还属于少数;对于绝大多数消费者来说,并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对咖啡有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定的人群,也就意味着不会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主,但他们的品牌忠诚度较高,对新品牌的选择机会较小。事实上,对于国内大多数消费者来说,咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。因此,针对国内咖啡市场的消费者,更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播,宣传咖啡的历史文化,才能在国内拓展市场。 本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、全国商业信息中心、中国饮料工业协会、中国经济景气监测中心、国内外相关刊物杂志的基础信息以及咖啡研究单位等公布和提供的大量资料,结合公司对咖啡相关企业的实地调查,对我国咖啡行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了咖啡行业的前景与风险。报告揭示了咖啡市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

6. 世界咖啡产地主要有几个国家

主要有巴西、古巴、哥伦比亚、墨西哥、印尼、哥斯达黎加、安哥拉、埃塞俄比亚、牙买加等国家。

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