为某个酒店设计一个市场调查方案

① 酒店客房营销方案案例

据近期所做的一项酒店业营销现状的调查结果显示：

*55%的酒店总经理不懂营销管理；

*50%的酒店总经理不懂得制订销售政策；

*45%的酒店总经理对科学的市场调查掌握不够；

*35%的酒店总经理不研究市场对自身定位模糊；

*60%的酒店总经理不知道如何制订企业总体营销战略；

*70%的酒店总经理在构建企业营销网络时不知如何着手；

*40%的酒店总经理不懂得建立价格体系对价格难以管理与控制；

*40%的酒店总经理在整合应用广告、公关、促销策略上无从着手；

*40%的酒店总经理对竞争格局不能分析，不知采取什么竞争策略；

*75%的酒店总经理不能处理好企业长期战略与短期效益之间的关系；

1、建立宾客档案收集制度

“万丈高楼平地起”，宾客的档案收集与整理工作是做好客户管理工作的基础。要了解一个客户，先要收集其相关的信息。这项工作需要酒店的各个部门同时进行，由市场部设计好宾客信息收集表的样式，对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注，建立立体的全方位的宾客档案，并定期对档案进行补充与更新，做到“知人，知面，也知心”。

2、以“情”动人，完善宾客关系维护

笔者在文章的开头，就列举了一些酒店客户管理中的一些弊端。仔细分析一下，即粗糙而缺乏个性化。客户管理并不是要你把宾客代表是一种简单的应付，而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如贺卡，完全可以由销售员亲笔书写，哪怕是寥寥数语，也总比打印出来的更具有人情味。值得一提的是，酒店应当考虑是否有必要利用短信平台，去发送酒店的促销信息？

许多酒店喜欢用手机短讯去发送酒店近期的优惠活动，诸如“满就送”、“周年优惠大酬宾”之类的，笔者不赞同此种方式。不可否认手机短讯是个很及时的平台，却并非是最有效的，尤其是现在各式各样的“垃圾短讯”满天飞，手机属于私人空间范畴，没有哪个客户愿意花时间去看一些自己没兴趣的促销短讯，更不用说每月定期发送的。

以“情”动人，需要选择良好的时机。在这方面，曼谷的东方饭店为我们提供了一个经典的服务案例。于先生因出差至泰国，曾二次下榻过东方饭店，后来由于业务调整的原因，于先生有3年的时间没有再到泰国去。在于先生生日的时候，突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡，里面还附了一封短信，内容是：亲爱的于先生，您已经有3年没有来过我们这里了，我们全体人员都非常想念您，希望能再次见到您。今天是您的生日，祝您生日愉快。于先生当时激动得热泪盈眶，发誓如果再去泰国，绝对不会到任何其他的饭店，一定要住在东方饭店，而且要说服所有的朋友也像他一样选择。

3、有针对性地设计主题宾客联谊活动，促进交流。

除了向宾客寄送贺卡，关注其消费习惯等细节性的举措以外，酒店还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。诸如，邀请宾客举办钓鱼比赛、登山活动、野餐、茶话会等，主动与宾客建立更广泛的沟通渠道，把酒店人员与宾客之间的服务与被服务关系，转变成朋友与朋友之间的关系。

4、注重人员推销体系的建立。

酒店所能提供的产品，说到底就是服务。而服务是要靠人去完成的。酒店的产品推广有许多种方式，平面广告、电视广告，人员推销等。相较于广告宣传，人员促销的优势更为明显，它更易于为宾客所接受并建立起合作关系。因此，酒店应当充分重视“人”的因素，不仅仅是销售员需要加强与宾客的沟通，更要加强其它部门的员工对宾客的人员推销，有条件的酒店可考虑例如餐饮部设立专职餐饮销售，市场部设立GRO等，利用专职人员来维系宾客关系。

目标的制定应该是一个客观的过程。当总经理让销售人员知道他们需要达到什么，为什么达到，然后让他们自己去策划如何才能达到这些目标时，他们就会切实地理解这些目标，并为此制定详细的计划。如果他们不能做到这一点，那么他们的履历表上肯定是平淡的。

当然，这里需要提醒的是，任何一个总经理必须自己明白他们所制定的目标是现实的、可行的。在这种情况下，如果有销售人员向总经理抱怨这些目标并不切实际时，总经理应该坚持自己的立场。这里有许多选择：如果销售人员感到这些目标是不可能达到的，那么他们可以选择离开；如果他们真的是一些优秀的销售人员，他们就会感到这些目标对他们来说是一种挑战，他们就会充满激情地就去做。

5、积极支持销售人员工作

如果销售人员打了无数个电话，仍然没有多大收获，那么这就应该是一个销售技巧的问题了。这个时候，应该给他们一些时间。当然，如果已经在他们身上投入了大量的时间和培训，仍然是这个结果，那么总经理就应该当即立断，对这些销售人员的今后作出安排了。这个时候，销售人员可能更愿意改变一下自己，换换环境，给他们这个机会，也许他们在别的岗位上做得会比销售更出色。

市场永远是变的，宾客的需求也是千变万化，当宾客不再满足于“满就送”的价值交换时，当宾客的需求已从简单的食宿需求，提升到求尊重、求认同之时，酒店的营销人员更应当关注宾客的真正需求，唯有此，才能拥有稳固的客源。在顾客眼里，销售人员的水平和形象，即代表一个酒店的水平和形象。

② 关于一个饭店的市场调查方案（帮帮小妹我..急）

地理位抄置好吗？交通便利吗？
周围有什么如单位、政府、学校、居民区的吗？
食品卫生？服务员服务态度？
老板的诚信度？老板人缘好吗？
本地人爱吃川菜不？
饭店名称易记不？
规模够大不？饭菜品种多吗？
物美价廉吗？
口碑好吗？有无创新或特色？

③ 如何设计一个调查方案

一、调查方案的主要内容
（1）
调查工作的目标。
它应该包括三个方面内容：首先是研究成果目标，即通过社会调查要解决什么问题；解决到什么程度；只是一般地了解基本情况，还是要进一步探究因果关系；是作学术性探讨，还是要提出对策性建议等等。其次是成果形式目标，即调查成果用什么形式表现出来。再次是社会作用目标，即这次社会调查究竟要起到什么样的社会作用。
（2）调查内容和工具。调查内容是通过社会指标和调查指标反映出来的，因此，设计调查内容的过程实质上就是设计社会指标和调查指标的过程。调查工具是指调查指标的物质载体。
（3）调查地域，即社会调查在什么地区进行，在多大的范围内进行。调查地域的选择主要取决于调查课题的客观需要和调查主体的现实可能。
（4）调查时间，即社会调查在什么时间进行，需多少时间完成。
（5）调查对象，是指实施现场调查的基本单位及其数量。
（6）调查方法，包括搜集资料的方法和研究资料的方法。
（7）调查队伍的组织。
（8）调查经费的筹划。
（9）调查工作的安排，主要是调查任务和调查时间的安排。
二、设计调查方案的基本原则
（1）实用性原则。贯彻实用性原则，就必须从调查课题实际需要和调查者主客观条件出发，慎重设计调查方案。
（2）时效性原则。设计调查方案必须充分考虑时间效果，特别是一些应用性调查课题往往有很强的时间性。
（3）经济性原则。设计调查方案必须努力节约人力、物力、财力和时间，力争用最少的人、财、物和时间的投入，取得最大的调查效果。
（4）一定的弹性原则。

④ 设计一个社会调查方案

一、调查方案的主要内容
（1） 调查工作的目标。
它应该包括三个方面内容：首先是研究成果目标，即通过社会调查要解决什么问题；解决到什么程度；只是一般地了解基本情况，还是要进一步探究因果关系；是作学术性探讨，还是要提出对策性建议等等。其次是成果形式目标，即调查成果用什么形式表现出来。再次是社会作用目标，即这次社会调查究竟要起到什么样的社会作用。
（2）调查内容和工具。调查内容是通过社会指标和调查指标反映出来的，因此，设计调查内容的过程实质上就是设计社会指标和调查指标的过程。调查工具是指调查指标的物质载体。
（3）调查地域，即社会调查在什么地区进行，在多大的范围内进行。调查地域的选择主要取决于调查课题的客观需要和调查主体的现实可能。
（4）调查时间，即社会调查在什么时间进行，需多少时间完成。
（5）调查对象，是指实施现场调查的基本单位及其数量。
（6）调查方法，包括搜集资料的方法和研究资料的方法。
（7）调查队伍的组织。
（8）调查经费的筹划。
（9）调查工作的安排，主要是调查任务和调查时间的安排。
二、设计调查方案的基本原则
（1）实用性原则。贯彻实用性原则，就必须从调查课题实际需要和调查者主客观条件出发，慎重设计调查方案。
（2）时效性原则。设计调查方案必须充分考虑时间效果，特别是一些应用性调查课题往往有很强的时间性。
（3）经济性原则。设计调查方案必须努力节约人力、物力、财力和时间，力争用最少的人、财、物和时间的投入，取得最大的调查效果。
（4）一定的弹性原则。

⑤ 一个完整的市场调查方案应包括哪些内容

市场调查总体方案设抄计
市场调查的总体方案设计是对调查工作各个方面和全部过程的通盘考虑,包括了整个调查工作过程的全部内容.调查总体方案是否科学、可行,是整个调查成败的关键.市场调查总体方案设计主要包括下述几个内容.
确定调查目的
↓
确定调查对象和调查单位
↓
确定调查项目
↓
制订调查提纲和调查表
↓
确定调查时间和调查工作期限
↓
确定调查地点
↓
确定调查方式和方法
↓
确定调查资料整理和分析方法
↓
确定提交报告的方式

⑥ 如何撰写市场调研设计方案

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⑦ 市场调查方案的市场调查方案的设计

1、确定调查的目的和任务。调查目的是指特定的调查课题所要解决的问题，即为何要调查、要了解和解决什幺问题，调查结果有什幺用处。调查任务是指调查目的既定的条件下，市场调查应获取什幺样的信息才能满足调查的要求。明确调查的目的和任务是调查方案设计的首要问题，因为只有调查目的和任务明确，才能确定调查的对象、内容和方法，才能保证市场调查具有针对性。
2、确定调查对象和调查单位。确定调查对象和调查单位是为了明确向谁调查和由谁来提供资料的问题。调查对象是根据调查目的和任务确定的一定时空范围内的所要调查的总体，它是由客观存在的具有某一共同性质的许多个体单位所组成的整体。调查单位就是调查总体中的各个个体单位，它是调查项目的承担者或信息源。
3、确定调查项目。调查项目是将要向调查单位调查的内容。调查项目的确定取决于调查的目的和任务，以及调查对象的特点与数据资料搜集的可能性。
4、设计调查表或问卷。调查项目确定之后，就可设计调查表或者问卷，作为市场调查搜集市场调查资料的工具。调查表或问卷既可作为书面调查的记载工具，亦可作为口头询问的提纲。调查表是用纵横交叉的表格按一定顺序排列调查项目的形式；问卷是根据调查项目设计的对被调查者进行调查、询问、填答的测试试卷，是市场调查搜集资料的常用工具。本章第四节将专门介绍调查表或问卷的设计。
5、确定调查时间和调查期限。调查时间是指调查资料的所属时间，即应搜集调查对象何时的数据。确定调查时间是为了保证数据的统一性，否则，数据无法分类和汇总，导致市场调查失效。调查时期现象(收入、支出、产量、产值、销售额、利润额等流量指标)时，应确定数据或指标项目的起止时间；调查时点现象(期末人口、存货、设备、资产、负债等存量指标)时，应明确规定统一的标准时点(期初、期末或其它时点)。
调查期限是指整个调查工作所占用的时间，即一项调查工作从调查策划到调查结束的时间长度。一般来说，应根据调查课题的难易程度、工作量的大小、时效性要求合理确定调查期限，并制定调查进度安排表。
6、确定调查方式和方法
市场调查方式是指市场调查的组织形式，通常有市场普查、重点市场调查、典型市场调查、抽样市场调查、非概率抽样调查等等。调查方式的选择应根据调查的目的和任务、调查对象的特点、调查费用的多少、调查的精度要求作出选择。
市场调查方法的确定应考虑调查资料搜集的难易程度、调查对象的特点、数据取得的源头、数据的质量要求等作出选择。若调查课题涉及面大、内容较多，则应选择多种调查方法获取数据和资料。既要获取现成的资料，又要获取原始资料。
例如，商场顾客流量和购物调查，通常采用系统抽样调查的组织方式，即按日历顺序等距抽取若干营业日调查顾客流量和购物情况，而搜集资料的方法主要有顾客流量的人工计数或仪器记数、问卷测试、现场观察、顾客访问、焦点座谈等等。
7、确定资料整理的方案
资料整理是对调查资料进行加工整理，系统开发的过程，其目的在于为市场分析研究提供系统化、条理化的综合资料。为此，应确定资料整理的方案，对资料的审核、订正、编码、分类、汇总、陈示等作出具体的安排。大型的市场调查还应对计算机自动汇总软件开发或购买作出安排。
8、确定分析研究的方案。市场调查资料的分析研究是对调查数据进行深度加工的过程，其目的在于从数据导向结论，从结论导向对策研究。为此，应制订分析研究的初步方案，对分析的原则、内容、方法、要求、调查报告的编写、成果的发布等作出安排。
9、确定市场调查的进度安排。
10、市场调查经费预算。在进行预算时，要将可能需要的费用尽可能考虑全面，以免将来出现一些不必要的麻烦而影响调查的进度。例如，预算中没有鉴定费，但是调查结束后需要对成果作出科学鉴定，否则无法发布或报奖。在这种情况下，课题组将面临十分被动的局面。当然，没有必要的费用就不要列上，必要的费用也应该认真核算出一个合理的估计，切不可随意多报乱报。不合实际的预算将不利于调研方案的审批或竞标。因此既要全面细致，又要实事求是。
11、制定调查的组织计划。
调查的组织计划，是指为了确保调查工作的实施而制订的具体的人力资源配置的计划，主要包括调查的组织领导、调查机构的设置、调查员的选择与培训，课题负责人及成员，各项调研工作的分工，等等。企业委托外部市场调查机构进行市场调查时，还应对双方的责任人、联系人、联系方式作出规定。
12、编写市场调查计划书。以上市场调查方案设计的内容确定之后，市场调查策划人员则可撰写市场调查计划书(市场调查总体方案或调查项目建议书)，以供企业领导审批，或作为调研项目委托人与承担者之间的合同或协议的主体。市场调查计划书的构成要素包括标题、导语(或摘要)、主体和附录等。其中，主体部分主要包括以上十一个方面的内容(有些内容如调查的组织计划)亦可列入附录中。附录主要包括调研项目负责人及主要参加者，抽样方案及技术说明，问卷及有关技术说明，数据处理所用软件等等。

⑧ 求一篇市场调查方案设计论文

市场调查方案
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一〇③七二五二⑥五七

⑨ 1.请制定一个简易的某酒店的市场调研计划 2.请论述婚宴销售目标市场的选择方法

酒店市场调研，简单点说：
1酒店市场分析预测，主要调查客源的稳定性。
2竞争对手分析，这个很重要。
‘3本酒店的竞争能力分析，竞争能力不行趁早关门
4.酒店销售模型制定，制定满足目标客户的菜品，需求说明书；实施具体策略营销尝试添加满足或超过顾客预期的产品或服务；随时跟踪反馈信息，保证顾客满意最大化；
5本酒店全年客源预测，全年销售目标制定，
6.....自己根据实际情况想。【回答】

这是老师给的题目 那第二个问题呢 好难 你这回答的我好像没办法【提问】

大多数酒店都将婚宴定位为高档婚宴市场，这一块竞争压力比较大。你可以定位中档或者低档婚宴市场。给出理由，销售策略，婚宴形式布置，婚礼形式策划，，，，，然后添油加醋说说就差不多了。【回答】

你可不可以给出我这个答案 老师咋要求我们150字 这两个题就相当于你来做 就给我一个正式的答案 谢谢你了 过两天就要结课考试了 我在网络搜的太广泛了 我就想要个准确答案 150字 谢谢🙏【提问】

(1)饭店环境，“够派头”、上档次;
(2)有客房，可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多，节省了客人的精力。
饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
2、饭店的服务设施优势
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。
【回答】

婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的
主要享受项目：1)每桌精美菜单2)主桌精美鲜花3)嘉宾签名册4)新娘换衣室1间5)婚宴当晚免费停车券2张
婚礼程序策划
1红地毯、音响、音乐、灯光2)提供婚礼附属商品服务【回答】

大概的提纲，剩下的你自己写。这点作业很容易就糊弄过去了【回答】