Ⅰ 雀巢咖啡市场经营战略论文的参考文献
雀巢咖啡市场经营战略论文可以给你发几分参考的,很简单。
Ⅱ 雀巢咖啡市场定位策划书(了解市场,分析市场,发现问题解决问题)
雀巢本身就是定位于速融咖啡的! 我觉得市场主要是写字楼...白领等 营销手段,,应该是占领渠道~
Ⅲ 雀巢咖啡在中国的发展前景
2010-2015年,咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场,缺口达到9300亿元之多。因此,该产业潜力无限。
2010年,由于遭遇百年一遇的大旱,占中国咖啡种植面积九成以上的云南省面临大面积的咖啡受灾和绝收。大旱重创中国咖啡产业,还将持续影响今后3年的年度产量。中国进行咖啡种植的地区主要有云南、海南、广西等地,全国咖啡种植面积约为49万亩,云南就种植了48万多亩。云南独特的地理环境和气候条件培育出的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,且带有果味而驰名中外。目前,云南的咖啡豆已分别供应给全球五大咖啡巨头——雀巢、麦氏公司、美国卡夫食品、德国纽曼和丹麦伊卡姆。而旱灾无疑给正处于迅速发展期的咖啡产业带来巨大冲击。云南省咖啡行业协会4月份组成咖啡旱情调研组对咖啡受灾情况进行调研。据实地考察,截至4月下旬,由于严重缺水,云南现有的咖啡种植面积40万亩中近24万亩成灾,绝收多达6万亩。此次干旱对3年内栽种的咖啡树苗影响最大,2009年新植的咖啡树苗枯死率高达40%。近年来中国咖啡消费保持着30%以上的年增速,而世界咖啡消费增速仅为6%。云南“十二五”规划提出要把咖啡种植面积增加到100万亩,投产面积80万亩,产量10万吨以上。中国将成为世界咖啡出口国的有力竞争者。目前全球咖啡年产量在700万吨左右,而中国的咖啡豆产量也就在4万吨左右,仅从产量上看,云南小粒咖啡豆的数量还左右不了国际市场咖啡豆的价格变化。而且中国国内咖啡消费大部分靠进口,进口的咖啡占整个咖啡消费市场的90%。
2003年以前的中国内地即饮咖啡饮料市场处于启蒙阶段。1998年全国内地即饮咖啡销售量只有区区15000吨,相当于台湾市场的1/8。这个数字对于一个十几亿人口的市场来说,几乎为零。但是近年来,中国饮料市场的日趋多元化、细分品类层出不穷,使得即饮咖啡饮料市场增速明显。尤其在2003年,即饮咖啡“雅哈”的推出,以其良好的口味和较低的价格,配合大量的媒体广告,打开了中国即饮咖啡的缺口。在2003至2008年之间,中国即饮咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间即饮咖啡市场总体销售的复合增长率达到了15%;高速增长的市场为即饮咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外即饮咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国即饮咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。未来几年,中国即饮咖啡饮料的前景仍将被看好。咖啡作为一种舶来品,对中国人来说,每天饮用的人毕竟还属于少数;对于绝大多数消费者来说,并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对咖啡有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定的人群,也就意味着不会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主,但他们的品牌忠诚度较高,对新品牌的选择机会较小。事实上,对于国内大多数消费者来说,咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。因此,针对国内咖啡市场的消费者,更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播,宣传咖啡的历史文化,才能在国内拓展市场。
Ⅳ 怎么写关于雀巢咖啡的调查报告
前言 主体包括引言(简述调研背景 、介绍参与调研人员、致谢)分析与结果(背景、原因、利弊、预测等分析{配合文字表格} 结论及建议、
Ⅳ 雀巢咖啡的SWOT分析
列举一下,不分析了。
S-品牌知名度高,品名美誉度较好。
W-产品种类相对单一。
O-中版国水质越来越差权,中国人压力越来越大,所以瓶装水和咖啡前景看好。
T-竞争对手多,且实力都不弱,卡夫的咖啡很不错,农夫山泉的水很清。
Ⅵ 关于雀巢咖啡的论文
【起源】雀巢咖啡的起源可追溯至1930年。 当巴西政府开始与雀巢公司接触时,我们的咖啡权威-- 马克思·莫根特尔 ( Max Morgenthaler ) 立刻同他的研究队伍着手研究一种调配一杯高品质咖啡的方法--一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终他们找到了答案。
这种新产品被命名为 Nescafe( 雀巢咖啡 )寓意雀巢与咖啡的完美结合。我们首次将雀巢咖啡推向瑞士市场是在1938年4月1日。而在随后五年里,第二次世界大战阻碍了雀巢咖啡在欧洲的成功拓展。
雀巢咖啡首次上市后,很快就出口到法国、英国和美国。不知不觉美国人在雀巢咖啡于美国市场重新上市时扮演了重要角色。原因是雀巢咖啡当时是包括在他们的食物配给中。第二次世界大战之后雀巢咖啡的风靡程度与日俱增,到了二十世纪五十年代咖啡已成为蜂拥至咖啡屋听摇滚音乐的青少年们的首选饮料。
据最近权威估计,平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。相信您会同意自从1938年以来雀巢咖啡走过了很长的一段道路,而我们每个人也从马克思·莫根特尔 ( Max Morgenthaler )及其同事们的研究工作中受益匪浅。雀巢在中国历史】总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚定的承诺。八十年代初,雀巢就开始与中国政府商谈在中国投资建厂,并将其在营养品和食品加工方面的世界上顶尖的专有技术和丰富的专业知识转让给中国。1990年,雀巢在中国大陆的第一家合资厂开始运营,随后又建了多家工厂。雀巢通过利用本地原材料在本地制造同等高品质的食品,替代进口产品,帮助中国在这方面节约了大量外汇。现在雀巢在中国大陆销售的产品中99%是在本地制造的。
在过去的十七年中,雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。雀巢大中华区的总部设在北京,经营二十一家工厂,其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区,还有一家在香港特别行政区。2001年,雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。这一研发中心致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。
2006年,雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十九亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币。
自公司成立以来,雀巢开展业务的基本方式就一直是向有关各方承诺长期可持续发展的价值。
无论在世界哪个地方开展新业务,雀巢始终关注长期可持续的业务发展,而不是只重视短期利润。在中国,雀巢通过积极开拓和发展本地可持续的鲜奶生产和咖啡种植业来帮助中国偏远的农民大大改善了生活水平。 【对中国社会的贡献】从瑞士引进的直接外国投资累计:70亿元人民币
带来世界最大食品公司在营养和食品及饮料方面的先进经验和技术
以本地生产取代进口(中国大陆销售的产品99%是本地生产的)
发展富有竞争力的出口
为本地员工提供富有吸引力的工作机会,并提供国际培训
对本地产品及相关产业带来创新
可靠的纳税企业
对中国农民的贡献:
将大量易变质的农产品加工成优质食品
重要而可靠的本地原材料和包装材料采购商
1.每天支付约300万元鲜奶款给奶农
2.每年收购5000吨咖啡豆
为黑龙江、云南、山东省和内蒙古的农民提供稳定的现金收入
为农民提供日常技术支援,以改善质量、提高产量和效率(累计超过1亿元人民币)
对中国消费者的贡献:
提供具有足够营养价值的产品
成立于2001年的上海雀巢研发中心,致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。它是雀巢全球研发系列的一部分,并作为科学技术的交流平台,与中国领先的大学及研究机构在食品与营养领域保持着密切的联系。
“雀巢”已成为在大中华地区消费者心中最驰名并且最信任的外国品牌之一,该品牌覆盖了一系列按照国际质量标准制造的产品,包括奶粉、液体奶、酸奶、婴儿配方奶粉、婴儿米/麦粉、甜炼乳、成长奶粉、早餐谷物、速溶咖啡、咖啡伴侣(植脂末)、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶装水、饮品、鸡精和调味品。属于雀巢集团的爱尔康公司也在大中华区制造和销售眼科产品。 历程】雀巢对大中华区庄严承诺:我们一定会和中国人民一起,为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。
雀巢鹰唛炼奶是香港第一个注册商标。
雀巢在上海开设贸易办事处。
雀巢产品有限公司在香港成立。
台湾雀巢股份有限公司成立。
雀巢第一家办事处在广州成立;
雀巢第一家合资公司——双城雀巢有限公司成立(黑龙江省)。
双城雀巢有限公司投产。
雀巢牛奶香港有限公司成立;
东莞雀巢有限公司投产。
在这一年又有六家工厂投产;
雀巢中国总部在北京成立。
在上海与太太乐集团合资(雀巢占80%的股份)。
建立雀巢大中华区业务架构(中国大陆、香港、澳门、台湾)。
在四川省与豪吉集团签定合资协议 (雀巢占60%的股份);
在上海成立雀巢研发中心。
豪吉合资企业开始运作。
并购梅鹿在额尔古纳的牛奶工厂(内蒙古自治区)。 人才策略] 一直以来,雀巢员工始终是将雀巢精神带到生活中的关键因素。也正是这种“人”的精神引领雀巢从一个乡村的作坊发展成今天领先世界的食品公司。员工是雀巢最有价值的财富。雀巢集团今日的优秀业绩源于世界各地员工坚强的努力和忠诚。作为一个致力于生产优质食品,创造美好生活的公司,雀巢也十分关心自己的员工。雀巢公司的管理者和员工之间形成了亲密无间的工作氛围,使雀巢成为首选雇主。作为一个不歧视任何民族、种族、宗教、性别、年龄的世界性大公司,雀巢欢迎文化和社会的多元化。一个公司拥有这么多国籍的员工,这在世界上是少见的。雀巢坚信,只有将本土和国际人才相结合,才能最好的发挥他们的潜质和能力,从而无论何时、何地、以何种方式,都能为消费者提供优质的雀巢产品和品牌。
今天,雀巢在大中华区有大约一万三千名本地固定员工,给他们提供了富有吸引力的工作。每年,公司都会在国内和国外向众多本地中国员工提供良好的员工培训,包括在瑞士雀巢国际培训中心进行的培训