① 想了解一下河南食品产业相关数据！全省副食品（包装食品）加工制造企业数量、酒企数量！
这个要到工商局的食品企业调档案，注册资本等，河南的食品企业很多，klpcc是做食品标签的，服务的食品企业就有上千家，集中在漯河的食品企业更是多如牛毛。酒类的企业集中在新郑港区，你方便的话到卡乐普标签官网咨询一下。
② 小学生乱吃零食调查报告
关于小学生吃零食现象的调查报告一、关于小学生吃零食现象的现状如果你从我们学校经过，你会发现一种奇怪的现象，放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。小贩的吆喝声吸引了饥肠辘辘的同学，把小摊围个水泄不通；校附近的一家早餐店里，香肠、汉堡、牛肉、饼干、饮料……物品多得眼花缭乱，我要这个，我要那个，呼喊声彼此起伏；学校旁边生意兴隆的文具店，什么时候也摆上了饮料、香肠等等。瞧，一个胖嘟嘟的小男孩左手汉堡，右手可乐，吃得多么津津有味。有零花钱的同学掏钱随手就买了，潇潇洒洒地扬长而去；没零花钱的同学只得眼巴巴的看着迟迟不肯离去；马路上已是拥挤不堪，果皮和纸屑随处可见……，这种现象不但严重影响了上学和放学的交通安全和原本稳定的周边秩序，而且也不符合饮食卫生，严重地危害我们小学生的身体健康。加之校门前这条路比较窄，人车流量又大，很容易造成事故。于是我决定对本校学生的吃零食现象进行调查。。二、调查分析调查之一：基本情况首先，让我们来看一下从调查中得到的一些数据：你喜欢吃零食吗？由此，我们可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。在吃的零食当中有近50 %的零食是油炸、膨化食品；饮料类、甜糖类的比例也不少，这对身体很不利，他们也十分清楚吃零食对身体不好，但就是很难改掉吃零食的毛病，这项调查给我们同学们敲响了警钟，看来吃零食的同学还不在少数，我们一定要想办法改掉吃零食的坏习惯才行啊！原因探究而再深入调查为什么会有那么多的同学喜欢吃零食，我们发现：有7％的同学觉得包装好看，尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱 惑，33％的人吃零食的心情是解闷，无所事事；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。由此看来喜欢吃零食一种盲目心理，从众心理。在调查中我们得知，很多同学受周围朋友、同学的影响，仅仅是为了满足口感，自然形成了吃零食的习惯。另外科学研究表明，甜食可以使人的心情愉悦。但更多时候是人吃零食带给的放松自在，久而久之，所谓放松成了学业沉重的学生们吃零食解闷的原因。再有部分学生为显示自己家庭富裕或个性等，乱消费、高消费。 这种行为也是我们同年龄学生中较特出的心理。还有随着国内经济的发展，人民生活水平的不断提高，对零食这一产品的需求也不断增大。商场上零食产品琳琅满目多种多样。而我们代家堡相对比较富裕，小学生的零用钱也不断增多。众多零食广告抓住小学生酷爱新鲜、爱休闲的特点，在外表上、包装上花心思，于是小学生们成为零食市场的主要消费者。我经过了多次调查，翻阅了大量的资料，最后在《小学生十万个为什么》中找到了多吃零食对我们身体有着极大的危害。我们吃下去的食物，要靠胃肠分泌的各种消化液，把食物消化了，才能把它变成我们身体的各种营养，如果嘴老是吃个不停，胃和肠就要不停地分泌消化液，这样胃肠就得不到休息。等到正式吃饭，需要消化系统各个器官集中吸收时，肠胃工作效率反而降低，时间一长，就会对吃饭不感兴趣，体内就得不到足够的营养，长此以往，胃肠的消化功能减退，甚至产生消化道的疾病。另外，吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。那么用白纸包裹着行吗？不行。因为白纸必须加荧光增白剂。荧光增白剂含有胺基化合物，这种物质会诱发癌症。有人说，现在人们不都是用塑料袋吗？其实不然。有些塑料是含苯成分的，它不适合盛装食物。况且塑料不易降解，容易污染环境，所以在选择何种材料作为食品的包装研究中很值得人们去探索和挖掘。因此，我们提醒那些爱吃零食的同学们改掉这个坏习惯，提醒这些同学的爸爸妈妈们不要给他们太多的零用钱，不要太纵容孩子吃零食，从小就养成良好的饮食习惯，不偏食、不贪吃，不暴饮暴食，严格控制零食；每日定食定量相对稳定，而且荤素与营养均衡搭配，合理饮食。只要持之以恒，定能提高孩子食欲和消化功能，又能保证孩子智力的正常发育。这也是我们进行该项调查的最终目的。三、调查感想经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。因为我们现在都很喜欢吃新潮的零食，所以生产商为了赚钱，就用上了化学品把零食制作得很漂亮想吸引小学生去买，他们根本就没有想过消费者的身体健康的。所以在这里，我想提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。另外，经过这次调查，我发现乱吃零食会导致地上都是垃圾，严重影响空气的清洁程度，会导致食物中毒，也会给家长带来压力；还有些同学为了满足吃零食的欲望，去敲诈小同学甚至想到了偷、抢等几种弄钱的方法，导致走上犯罪的道路。可见，乱吃零食对我们的将来有很大的影响。我们应该少吃零食，可以省下钱来买一些对我们学习有用的东西，也可以为家里减轻负担，又对身体有好处。 小学生从小就有这种不良习惯，会影响小学生的一生。所以我希望家长必须得把这件事好好地处理，不能再让小学生发生这种事了。带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等，在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想，不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。为了我们的健康，为了我们能够健康茁壮地成长，我们特提出以下建议： 1. 同学们坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品，吃好正餐，多吃水果。2. 学校应当加强伙食管理，让同学们中午能够真正吃饱、吃好。 3. 食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查， 使同学们免受这些垃圾食品的危害。追问太长了 回答关于小学生吃零食现象的调查报告一、关于小学生吃零食现象的现状如果你从我们学校经过，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。二、调查分析调查之一：基本情况首先，让我们来看一下从调查中得到的一些数据：你喜欢吃零食吗？由此，我们可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。原因探究而再深入调查为什么会有那么多的同学喜欢吃零食，我们发现：有7％的同学觉得包装好看，尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱 惑，33％的人吃零食的心情是解闷，无所事事；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。另外，吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。那么用白纸包裹着行吗？不行。因为白纸必须加荧光增白剂。三、调查感想经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。因为我们现在都很喜欢吃新潮的零食，所以生产商为了赚钱，就用上了化学品把零食制作得很漂亮想吸引小学生去买，他们根本就没有想过消费者的身体健康的。我想提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。 追问在短一点行么，我在加100 回答关于小学生吃零食现象的调查报告一、关于小学生吃零食现象的现状从学校经过，大部分同学不是向家的方向走去，而是如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。二、调查分析通过调查可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。有7％的同学尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱惑，33％的人吃零食的心情是解闷；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。三、调查感想经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。
③ 好利来蛋糕店可行性研究报告论文
《2015-2020年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告 前瞻》
第1章：烘焙食品行业PEST模型分析
1.1 烘焙食品行业定义及统计标准
1.1.1 行业概念及定义
1.1.2 行业主要产品大类
1.1.3 行业统计部门和统计口径
1.1.4 行业统计方法
1.1.5 行业数据种类
1.2 行业政策环境分析（P）
1.2.1 行业相关标准
1.2.2 行业政策法规
1.2.3 行业发展规划
1.3 行业经济环境分析（E）
1.3.1 国内宏观经济分析
（1）国内宏观经济主要指标分析
1）国内生产总值状况
2）社会消费品零售总额
3）国内居民收入状况
（2）GDP增速与行业产值走势对比分析
（3）国内宏观经济发展趋势
1）有利因素
2）不利因素
3）对行业发展前景的影响
1.3.2 行业产业环境分析
（1）我国食品行业进出口情况
（2）食品工业经济运营分析
1）食品工业发展概况
2）食品制造业投资分析
3）烘焙食品行业在食品制造业地位分析
1.4 行业社会环境分析（S）
1.4.1 行业消费环境分析
（1）人均可支配收入与行业销售规模对比分析
（2）城乡恩格尔系数分析
（3）居民消费价格指数分析
（4）城市化进程分析
1.4.2 消费者食品消费需求趋势
1.5 行业技术环境分析（T）
1.5.1 烘焙技术专利申请数分析
1.5.2 烘焙技术专利申请人分析
第2章：烘焙食品行业经济指标分析
2.1 烘焙食品行业财务指标分析
2.1.1 规模指标分析
2.1.2 盈利能力分析
2.1.3 运营能力分析
2.1.4 偿债能力分析
2.1.5 发展能力分析
2.2 烘焙食品行业经济指标分析
2.2.1 国有企业
2.2.2 集体企业
2.2.3 股份合作企业
2.2.4 股份制企业
2.2.5 私营企业
2.2.6 外商和港澳台投资企业
2.2.7 其他性质企业
2.2.8 不同性质企业主要经济指标历年的比重变化情况分析
（1）不同性质企业数量变化情况
（2）不同性质企业资产变化情况
（3）不同性质企业销售收入变化情况
（4）不同性质企业利润总额变化情况
2.3 烘焙食品行业供需平衡分析
2.3.1 烘焙食品行业供给情况分析
（1）总产值分析
（2）产成品分析
2.3.2 各地区烘焙食品行业供给情况分析
2.3.3 烘焙食品行业需求情况分析
2.3.4 各地区烘焙食品行业需求情况分析
2.3.5 烘焙食品行业产销率分析
2.4 烘焙食品行业进出口分析
2.4.1 烘焙食品行业出口情况
（1）2013年行业出口总体情况
（2）2013年行业出口产品结构
2.4.2 烘焙食品行业进口情况分析
（1）2013年行业进口总体情况
（2）2013年行业进口产品结构
第3章：烘焙食品行业产业链分析
3.1 烘焙食品行业产业链简介
3.2 烘焙食品行业产业链上游分析
3.2.1 基础原料市场分析
（1）玉米市场分析
1）玉米供需情况分析
2）玉米价格走势分析
（2）小麦市场分析
1）小麦产量与进出口
2）小麦价格走势分析
（3）稻米市场分析
1）稻米产量情况分析
2）稻米价格走势分析
（4）马铃薯市场分析
1）马铃薯供需情况分析
2）马铃薯价格走势分析
（5）食用植物油供需及价格走势分析
1）食用植物油供需分析
2）食用植物油价格走势
（6）鸡蛋市场分析
1）鸡蛋供需情况分析
2）鸡蛋价格走势分析
（7）奶业市场分析
1）奶产品供需情况分析
2）奶产品价格走势分析
3.2.2 辅料市场分析
（1）食糖市场分析
1）食糖供需情况分析
2）食糖价格走势分析
3）食糖进出口分析
（2）食盐市场分析
1）食盐供需情况分析
2）食盐价格走势分析
（3）调味品市场分析
1）调味品产值变动情况
2）调味品市场价格走势
（4）食品添加剂市场分析
1）食品添加剂行业规模
2）食品添加剂主要产品市场
3.2.3 产业链上游对行业的影响分析
3.3 烘焙食品行业产业链下游消费需求分析
3.3.1 行业消费需求特征
（1）行业主要消费人群
（2）行业消费心理特征
3.3.2 行业消费需求趋势
第4章：烘焙食品行业市场竞争状况分析
4.1 国际市场发展状况分析
4.1.1 国际烘焙食品市场现状
4.1.2 国际烘焙食品市场发展趋势分析
4.1.3 国际烘焙市场对我国烘焙市场的影响
4.2 跨国公司在华市场投资布局
4.2.1 墨西哥宾堡集团
4.2.2 美国卡夫食品国际公司
4.2.3 美国百事食品公司
4.2.4 菲律宾晨光公司
4.2.5 韩国好丽友公司
4.2.6 美国通用磨坊食品公司
4.2.7 日本格力高集团
4.3 行业国内市场竞争状况分析
4.3.1 烘焙食品行业市场规模分析
4.3.2 烘焙食品行业五力模型分析
（1）行业上游议价能力分析
（2）行业下游议价能力分析
（3）行业替代品威胁分析
（4）行业新进入者威胁分析
（5）行业竞争现状分析
4.3.3 烘焙食品行业竞争演变
（1）“价格战”转向品牌竞争
（2）低端市场竞争转向高端市场竞争
4.4 行业不同经济类型企业竞争分析
4.4.1 不同经济类型企业特征情况
4.4.2 行业经济类型集中度分析
第5章：烘焙食品细分行业市场分析
5.1 糕点、面包行业市场分析
5.1.1 糕点、面包行业运营情况分析
（1）糕点、面包行业发展规模分析
（2）糕点、面包行业市场供给情况
（3）糕点、面包行业市场需求情况
（4）糕点、面包行业经营效益分析
5.1.2 糕点、面包行业产品市场分析
（1）糕点市场分析
1）月饼市场分析
2）蛋糕市场分析
3）蛋黄派市场分析
（2）面包市场分析
5.1.3 糕点、面包行业经营模式分析
（1）工业生产模式
（2）烘焙坊模式
1）烘焙坊模式演变
2）烘焙坊模式类型及效应分析
5.1.4 糕点、面包行业品牌化运营分析
（1）现状和趋势决定品牌化运营是唯一出路
（2）品牌化运营以价值、模式系统为中心
（3）品牌化运营以产业运营为支撑
5.1.5 糕点、面包行业消费者调研分析
（1）法式小面包消费者调研
1）消费者偏好分析
2）消费者购买行为分析
（2）烘焙坊产品消费者调研
1）消费者偏好分析
2）消费者选择因素分析
5.1.6 糕点、面包品牌成功案例分析
（1）盼盼法式小面包成功案例
1）产品定位
2）产品推广模式
3）关键成功因素
（2）烘焙坊模式成功案例
1）面包新语（BreadTalk）
2）85度C
5.2 饼干及其他烘焙食品行业市场分析
5.2.1 饼干及其他烘焙食品行业运营情况分析
（1）饼干及其他烘焙食品行业发展规模分析
（2）饼干及其他烘焙食品行业市场供给情况
（3）饼干及其他烘焙食品行业市场需求情况
（4）饼干及其他烘焙食品行业经营效益分析
5.2.2 饼干市场调研分析
（1）饼干市场规模
1）生产规模
2）消费规模
（2）饼干地区普及率
（3）饼干品牌表现及价值分析
1）品牌知晓度
2）品牌形象
3）品牌价值综合分析
（4）饼干品牌营销及广告表现
1）广告到达率
2）广告到达途径
3）广告有效性
4）广告效果综合分析
（5）饼干消费者调研
1）消费者购买考虑因素
2）消费者购买频率
3）消费者购买场所
4）消费者品牌忠诚度
5.2.3 烘焙膨化食品市场分析
（1）烘焙膨化食品市场集中度
（2）薯片市场调研分析
1）薯片地区普及率
2）薯片品牌表现及价值分析
3）薯片品牌营销及广告表现
4）薯片消费者调研
（3）烘焙膨化食品发展趋势
5.2.4 康师傅差异化发展案例
（1）产品差异化
（2）价格差异化
（3）包装差异化
（4）渠道差异化
第6章：烘焙食品行业市场营销分析
6.1 烘焙食品行业销售渠道分析
6.1.1 烘焙食品行业销售渠道结构
6.1.2 烘焙食品主要销售渠道
（1）传统销售渠道
1）商超渠道
2）专卖连锁
（2）网络销售渠道
1）食品业电子商务应用分析
2）烘焙坊网络销售分析
6.2 烘焙食品行业营销策略分析
6.2.1 烘焙食品基本营销策略
（1）产品策略
（2）价格策略
（3）服务策略
（4）促销策略
6.2.2 烘焙食品节日营销策略
（1）节日营销的概念
（2）节日的消费特点
（3）节日营销的要点
1）明确目标
2）突出促销主题
3）关注促销形式
4）产品卖点节日化
5）促销方案要科学
（4）月饼的体验营销
6.3 烘焙食品行业营销案例分析
6.3.1 糕点、面包行业营销案例分析
（1）元祖食品营销分析
1）营销背景
2）营销策略
3）营销效果
4）元祖雪月饼营销案例
（2）克莉丝汀营销分析
1）品牌发展
2）营销策略
6.3.2 饼干及其他烘焙食品行业营销案例分析
（1）卡夫饼干营销分析
1）品牌介绍
2）营销背景
3）营销策略
4）营销效果
（2）达利食品营销分析
1）品牌介绍
2）营销策略
第7章：烘焙食品行业重点区域分析
7.1 烘焙食品行业总体区域结构特征分析
7.1.1 行业区域结构总体特征
7.1.2 行业区域集中度分析
7.2 行业重点区域产销情况分析
7.2.1 华北地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）北京市烘焙食品行业产销情况分析
（2）天津市烘焙食品行业产销情况分析
（3）河北省烘焙食品行业产销情况分析
（4）山西省烘焙食品行业产销情况分析
（5）内蒙古烘焙食品行业产销情况分析
7.2.2 东北地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）辽宁省烘焙食品行业产销情况分析
（2）吉林省烘焙食品行业产销情况分析
（3）黑龙江省烘焙食品行业产销情况分析
7.2.3 华东地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）上海市烘焙食品行业产销情况分析
（2）江苏省烘焙食品行业产销情况分析
（3）浙江省烘焙食品行业产销情况分析
（4）山东省烘焙食品行业产销情况分析
（5）福建省烘焙食品行业产销情况分析
（6）江西省烘焙食品行业产销情况分析
（7）安徽省烘焙食品行业产销情况分析
7.2.4 华中地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）湖南省烘焙食品行业产销情况分析
（2）湖北省烘焙食品行业产销情况分析
（3）河南省烘焙食品行业产销情况分析
7.2.5 华南地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）广东省烘焙食品行业产销情况分析
（2）广西烘焙食品行业产销情况分析
（3）海南省烘焙食品行业产销情况分析
7.2.6 西南地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）四川省烘焙食品行业产销情况分析
（2）贵州省烘焙食品行业产销情况分析
（3）重庆市烘焙食品行业产销情况分析
（4）云南省烘焙食品行业产销情况分析
7.2.7 西北地区烘焙食品行业产销情况分析
（1）陕西省烘焙食品行业产销情况分析
（2）宁夏烘焙食品行业产销情况分析
（3）甘肃省烘焙食品行业产销情况分析
第8章：烘焙食品行业主要企业经营分析
8.1 烘焙食品企业发展总体状况分析
8.1.1 销售收入状况
8.1.2 利润总额状况
8.1.3 企业产品品牌汇总
8.2 烘焙食品行业领先企业个案分析
8.2.1 中国旺旺控股有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.2 漯河临颍亲亲食品工业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.3 上好佳（中国）有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.4 事食品（中国）有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.5 好丽友食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.6 青援食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.7 安阳市健丰食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.8 蜡笔小新（福建）食品工业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.9 上海克莉丝汀食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.10 漯河市恒达食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.11 福建福马食品集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.12 福建达利食品集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.13 济南达利食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.14 乐天（中国）食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.15 湖北达利食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.16 纳贝斯克食品（苏州）有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.17 华嘉食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.18 福建省晋江福源食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.19 杭州顶园食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.20 上海江崎格力高食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.21 天津顶园食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.22 叶县永昌饼业食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.23 广东嘉士利食品集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.24 广东旺通食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.25 漯河晋江福源食品工业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.26 成都达利食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.27 东莞锦泰食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.28 湖南沐林现代食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.29 家乐氏（青岛）食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.30 青岛食品股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
8.2.31 川米老头食品工业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况
（2）企业主营业务与产品
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营情况分析
1）主要经济指标
2）盈利能力
3）运营能力
4）偿债能力
5）发展能力
（5）企业优势与劣势分析
④ 食品包装生产的gmp资料
内包装袋验收标准
1 范围
本标准规定了食品加工厂原辅料验收标准操作规程，确保加工食品卫生符合要求。
本标准适用西华大用福喜农牧发展有限公司肉品事业部。
2 规范性引用文件
BBT0039-2006 商品零售包装袋
GBT 11115-2009 聚乙烯(PE)树脂
9687-88-（聚乙烯成型卫生标准）
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB／T 5009.60-2003
3 标准要求
3.1材质要求：包装袋材质无毒、无害、无异味、无异物、色泽正常的PE材质加工而成，符合食品卫生要求；
3.1.2 规格：包装袋规格严格按照双方合同签署品种尺寸生产，长度误差不大于±1cm，宽度误差不大于±0. 5cm厚度误差不大于标准要求（0.02±0.005mm、0.03±0.005mm 、0.04±0.010mm、0.05±0.015mm 、0.06±0.015mm 、0.08±0.020mm 、0.10±0.020mm ）且均匀。
3.1.3 气味：无异味。
3.1.4 印刷：
1）印刷内容严格按照双方确认的样本印制，各版面颜色必须符合本公司确认的标准色。
2) 袋子印刷油墨均匀；
3）印刷内容要求准确无误、无污物、无杂色斑点、印刷牢固、清晰、均匀、不掉色，图形（文字）边缘不允许有毛边；
4）印刷套印偏差主要部位≤0.1mm， 次要部位≤0.2mm（注：主要部位是指画面上反映主题的部位，如主图案、文字、标志）；
5）必须保证图形（文字）与袋体边缘的位置关系（平行、垂直、角度）与双方确定样本一致，允许偏差＜1mm。
3.1.5 外观质量
1）袋质均匀、平整、无皱褶；无杂质、无污迹；
2）塑料袋无气泡、缩孔、针孔等缺陷；
3）无划痕、无漏印、糊版、缺笔少划等现象；
3.1.6 裁切
1）刀口光洁,裁切位置准确允许误差±4mm（不允许裁住主图案、文字）；
2）刀口平直允许误差≤1.5mm，允许有轻微不明显裁偏、封口倾斜现象≤1mm；
3.1.7 热封线
1）均匀平直，不得有封坏袋体或袋体变形现象；
2）底封牢固，紧密，不漏气；
3）热封线与袋底平行，偏差≤1.5mm；热封线的宽度不小于4mm；
4）热封线焊接宽度为1-2mm，热封线距底边为10mm，偏差控制在8-13mm，不允许有两边封口、没有底封
等现象。
5）易撕口：位置依样品或通知。易撕口应明显，大小适中，易于撕开。
3.2 运输要求：包装物料在运输过程中，应有防护措施，应有防护膜。避免在运输过程中造成污染物的污染、以及被雨、雪等淋湿；
3.3. 产品的每件包装均应附有产品合格证，并标明产品名称、规格、质量、批号、生产日期、检验员代号、生产方名称、生产方地址等。
3.4 物料数量符合性：来料数量符合要求、来料不得混杂有另类物料；
3.5 其他要求：
供应商每个批次需提供《产品出厂检验报告单》，每年提供一次官方合格检测报告，并按要求提供有效合格供方资质证明。
4 检验方法、检验流程
4.1 检验流程
4.1.1查看送货单，看送货厂商是否在合格名录内；
4.1.2收缴产品出厂检验报告；
4.1.3依据送货单上包材名称进行抽样检验，抽样基数符合《内袋验收标准》规定；
4.1.4先进行感官检验:核对内外包装版面的正确、印刷的清晰度、外包装的完好程度、色泽、气味、手感进行判断；其次，借助器具检测器具检验，如直尺、卡尺等，对包材的长、宽尺寸进行测量，并对检验结果做记录；
4.1.5经检验后，合格入库，不合格进行标识按要求进行处理；
4.1.6对来自非合格供应商，进行拒收拒收；无出厂检验报告的，将货物隔离存放，由供应商补交检验报告材料，如果不能提供就做退货处理；
4.2 抽样方法
数量（条） 第一次 第二次
抽样数 接收数 拒收数 抽样数 接收数 拒收数
1000 10 0 2 20 1 2
1000-3000 12 0 3 24 2 4
3000-5000 15 1 3 30 3 5
5000-10000 20 2 5 40 6 7
大于10000 30 7 11 60 8 9
每增加1000条增加一个样
4.2 检查方法
4.2.1 常规要求检查（检验方法：在自然光照下，进行感官检验）：
1) 检查材质是否符合要求，不符合要求，拒收。
2) 尺寸用精确度为1mm钢尺、卷尺测量，厚度用千分尺（每个袋子各自测量4个点，取其平均值），不符合标准，拒收。
3) 打开包装闻，不得带有任何异味，有异味拒收。
4) 图案、墨色、套印无误，条形码通过扫描，不合格的拒收。
5) 裁剪、热封、强度要求、外观完全符合质量要求，不合格拒收。
6） 印刷套印用精确值为0.5mm的钢板尺测量，结果以套印误差最大值计算；
4.2.2 包装彩袋油墨附着牢固度检验方法
1) 用鸡皮擦拭袋外图案及文字，2 分钟后用中等力度擦拭，目测；
2) 在 20-30ppm 的氯水中浸泡 2-3 分钟，用手轻擦，检测；
3) 用 65%的乙醇擦拭 100 次不掉色；
4) 袋内装水，真空包装，检验是否漏气，检测；
5) 入速冻库 4-6 小时出库，检验掉色、漏气、强度；
4.2.3 微生物检测由检测中心检测每批进行检测，不符合要求，拒收；
4.2.4 运输过程无防护措施，拒收；有污染、雨淋、雨雪淋湿均拒收；
4.2.5 产品标识不清晰拒收；
5 判定规则
5.1 设定按质量标准检查，任何一项出现异常情况，均按不合格处理，按退货处理；
5.2 在验收、生产中发现不合格物料，由物料厂家赔付不合格物料损失。；
6 其他要求
6.1每批提供合格《出厂检验合格报告》；
6.2每年提供一次官方合格检测报告；
7.0 记录
《信息反馈处理单》
《合格供应商清单》
《辅料材料验收记录》
8.0修改记录
版本号 修订状态 修订时间 修订内容 修订说明 修订人
内包装袋验收标准
1 范围
本标准规定了食品加工厂原辅料验收标准操作规程，确保加工食品卫生符合要求。
本标准适用西华大用福喜农牧发展有限公司肉品事业部。
2 规范性引用文件
BBT0039-2006 商品零售包装袋
GBT 11115-2009 聚乙烯(PE)树脂
9687-88-（聚乙烯成型卫生标准）
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB／T 5009.60-2003
3 标准要求
3.1材质要求：包装袋材质无毒、无害、无异味、无异物、色泽正常的PE材质加工而成，符合食品卫生要求；
3.1.2 规格：包装袋规格严格按照双方合同签署品种尺寸生产，长度误差不大于±1cm，宽度误差不大于±0. 5cm厚度误差不大于标准要求（0.02±0.005mm、0.03±0.005mm 、0.04±0.010mm、0.05±0.015mm 、0.06±0.015mm 、0.08±0.020mm 、0.10±0.020mm ）且均匀。
3.1.3 气味：无异味。
3.1.4 印刷：
1）印刷内容严格按照双方确认的样本印制，各版面颜色必须符合本公司确认的标准色。
2) 袋子印刷油墨均匀；
3）印刷内容要求准确无误、无污物、无杂色斑点、印刷牢固、清晰、均匀、不掉色，图形（文字）边缘不允许有毛边；
4）印刷套印偏差主要部位≤0.1mm， 次要部位≤0.2mm（注：主要部位是指画面上反映主题的部位，如主图案、文字、标志）；
5）必须保证图形（文字）与袋体边缘的位置关系（平行、垂直、角度）与双方确定样本一致，允许偏差＜1mm。
3.1.5 外观质量
1）袋质均匀、平整、无皱褶；无杂质、无污迹；
2）塑料袋无气泡、缩孔、针孔等缺陷；
3）无划痕、无漏印、糊版、缺笔少划等现象；
3.1.6 裁切
1）刀口光洁,裁切位置准确允许误差±4mm（不允许裁住主图案、文字）；
2）刀口平直允许误差≤1.5mm，允许有轻微不明显裁偏、封口倾斜现象≤1mm；
3.1.7 热封线
1）均匀平直，不得有封坏袋体或袋体变形现象；
2）底封牢固，紧密，不漏气；
3）热封线与袋底平行，偏差≤1.5mm；热封线的宽度不小于4mm；
4）热封线焊接宽度为1-2mm，热封线距底边为10mm，偏差控制在8-13mm，不允许有两边封口、没有底封
等现象。
5）易撕口：位置依样品或通知。易撕口应明显，大小适中，易于撕开。
3.2 运输要求：包装物料在运输过程中，应有防护措施，应有防护膜。避免在运输过程中造成污染物的污染、以及被雨、雪等淋湿；
3.3. 产品的每件包装均应附有产品合格证，并标明产品名称、规格、质量、批号、生产日期、检验员代号、生产方名称、生产方地址等。
3.4 物料数量符合性：来料数量符合要求、来料不得混杂有另类物料；
3.5 其他要求：
供应商每个批次需提供《产品出厂检验报告单》，每年提供一次官方合格检测报告，并按要求提供有效合格供方资质证明。
4 检验方法、检验流程
4.1 检验流程
4.1.1查看送货单，看送货厂商是否在合格名录内；
4.1.2收缴产品出厂检验报告；
4.1.3依据送货单上包材名称进行抽样检验，抽样基数符合《内袋验收标准》规定；
4.1.4先进行感官检验:核对内外包装版面的正确、印刷的清晰度、外包装的完好程度、色泽、气味、手感进行判断；其次，借助器具检测器具检验，如直尺、卡尺等，对包材的长、宽尺寸进行测量，并对检验结果做记录；
4.1.5经检验后，合格入库，不合格进行标识按要求进行处理；
4.1.6对来自非合格供应商，进行拒收拒收；无出厂检验报告的，将货物隔离存放，由供应商补交检验报告材料，如果不能提供就做退货处理；
4.2 抽样方法
数量（条） 第一次 第二次
抽样数 接收数 拒收数 抽样数 接收数 拒收数
1000 10 0 2 20 1 2
1000-3000 12 0 3 24 2 4
3000-5000 15 1 3 30 3 5
5000-10000 20 2 5 40 6 7
大于10000 30 7 11 60 8 9
每增加1000条增加一个样
4.2 检查方法
4.2.1 常规要求检查（检验方法：在自然光照下，进行感官检验）：
1) 检查材质是否符合要求，不符合要求，拒收。
2) 尺寸用精确度为1mm钢尺、卷尺测量，厚度用千分尺（每个袋子各自测量4个点，取其平均值），不符合标准，拒收。
3) 打开包装闻，不得带有任何异味，有异味拒收。
4) 图案、墨色、套印无误，条形码通过扫描，不合格的拒收。
5) 裁剪、热封、强度要求、外观完全符合质量要求，不合格拒收。
6） 印刷套印用精确值为0.5mm的钢板尺测量，结果以套印误差最大值计算；
4.2.2 包装彩袋油墨附着牢固度检验方法
1) 用鸡皮擦拭袋外图案及文字，2 分钟后用中等力度擦拭，目测；
2) 在 20-30ppm 的氯水中浸泡 2-3 分钟，用手轻擦，检测；
3) 用 65%的乙醇擦拭 100 次不掉色；
4) 袋内装水，真空包装，检验是否漏气，检测；
5) 入速冻库 4-6 小时出库，检验掉色、漏气、强度；
4.2.3 微生物检测由检测中心检测每批进行检测，不符合要求，拒收；
4.2.4 运输过程无防护措施，拒收；有污染、雨淋、雨雪淋湿均拒收；
4.2.5 产品标识不清晰拒收；
5 判定规则
5.1 设定按质量标准检查，任何一项出现异常情况，均按不合格处理，按退货处理；
5.2 在验收、生产中发现不合格物料，由物料厂家赔付不合格物料损失。；
6 其他要求
6.1每批提供合格《出厂检验合格报告》；
6.2每年提供一次官方合格检测报告；
7.0 记录
《信息反馈处理单》
《合格供应商清单》
《辅料材料验收记录》
8.0修改记录
版本号 修订状态 修订时间 修订内容 修订说明 修订人
⑤ 谁有关于食品市场现状的分析报告
中国食品发展趋势
中国食品工业进入新世纪以来，始终保持着持续、快速发展的趋势。2001年比上年增长10.5%，2002年增长16.6%，2003年增长19.8%，2004年的发展速度进一步加快，累计完成现价工业总产值16163.86亿元，同比增长25.2%。共计实现工业增加值5529.82亿元，按可比口径计算比上年同期增长14.30%，占全国工业增加值的10.09%。
这些成绩的取得，是在克服了禽流感等突发事件的影响和食品生产原材料价格较大幅度涨价的情况下取得的，这就更显得难能可贵。
2004年食品工业的发展主要呈现出以下特点：食品生产与市场销售保持了同步增长；食品安全工作受到全社会的关注；食品工业经济效益稳步提高，实现利润总额915.90亿元，同比增长31.80%；经济体制改革不断深化；食品工业企业成为固定资产投资的主体；去年食品工业百强企业利润达482.33亿元，占全国食品工业利润总额的52.66%，食品行业规模集中度进一步提高；食品出口形势严峻。
食品工业运行中的新情况
近10多年来，食品工业始终处在快速发展状态，满足了人民生活提高的需求，促进了食品消费结构变革和发展。但从去年食品工业的发展情况分析，也出现了一些值得关注的新情况，需要认真加以研究解决。
乳品制造业的发展显现疲态
近10年来，中国乳品制造业的超高速发展一直是全球乳业生产的一大亮点，在世界奶类生产以1-2%的速度缓慢增长的同时，中国乳品制造业却以超过30%的速度高速发展。去年中国乳制品产量继续保持快速增长的趋势，而乳品消费的增幅开始放缓。综合各方面的信息，可以认为，乳品制造业的发展开始出现了一个新的拐点。
提高肉类生产水平确保食品安全刻不容缓
中国是肉类生产、消费大国，畜牧业资源和肉类生产在全球占有重要位置，肉制品加工业也是我国的优势产业之一。经过多年发展，我国肉食消费水平己经与欧洲国家、日本相当，甚至比日本的肉食消费水平还要高。但是，肉类工业技术水平与发达国家存在明显差距。因此加快大型肉类食品企业的发展步伐，逐步推广国际先进水平的生产装备和工艺技术，从整体上提升肉类生产水平，确保食品安全是今后几年刻不容缓的任务。
食品工业发展与居民营养健康需求不相适应
2004年10月12日国务院新闻办公室发布了《中国居营养与健康现状》的调查报告，发现我国居民营养与健康状况还存在一些值得关注的问题：城市居民畜肉及油脂消费过多，谷类食物消费偏低；钙、铁、维生素A等营养素摄入普遍偏低；高血压、糖尿病、血脂异常、超重及肥胖率均较高并呈上升趋势。调查报告还特别指出，饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。
这一状况充分表明食品工业发展中确实存在一些值得引起重视的问题：目前市场上缺乏按营养平衡要求生产的早、中、晚餐的制成品，也缺乏满足特殊人群需求的制成品；许多食品企业并没有按照居民营养与健康要求进行合理配方，也没有做到采用先进的加工技术，对原料成分进行合理搭配；食品制造过程中，未充分考虑原料营养素的保护和利用，加工技术、方式和设备利用不当造成营养素大量流失；营养强化食品生产没有受到应有的重视；大豆能减少冠心病风险，纤维类（水果、蔬菜、谷类中）和可溶性纤维（燕麦、psylium种皮）也能减少冠心病风险，而食品工业对大豆、蔬菜、水果、燕麦等富营养食品的研究开发远远不够。
食品工业发展趋势
我国经济正在向着全面实现小康社会的目标发展，各地都在进行“十一·五”发展战略的研究。当今食品消费己经由量的追求转向对质的追求，向着质量、营养、方便、安全的目标转变，食品消费结构变化加剧，对食品制成品的需求迅速上升。食品生产企业必须牢牢把握新时期食品工业发展的变化趋势，顺应消费市场的需求，制订既有一定前瞻性又具有可操作性的发展规划。
今后几年食品工业生产和消费趋势主要表现在以下几方面：
方便食品的发展和产品的多样化是今后食品工业发展的重要特征
当前我国食品工业主要还是以农副食品原料的初加工为主，精深加工程度较低，食品制成品水平低。市场上缺乏符合营养平衡要求的早、中、晚餐方便食品，也缺乏满足特殊人群营养需求的食品。随着居民收入水平的提高，生活方式的变化，生活节奏的加快，使得简便、营养、卫生、经济、即开即食的方便食品市场潜力巨大。消费群体结构的变化，也对食品方便化提出了新的要求，预测到2010年城镇人口将超过5亿，城镇居民对食品消费的数量、质量、品种和方便化必将有更多、更高的要求。所以，各种方便主食品，肉类、鱼类、蔬菜等制成品和半成品，快餐配餐，谷物早餐，方便甜食以及休闲食品等和针对不同消费人群需求的个性化食品，在相当长的一段时间内都将大有文章可做。方便食品的发展是食品制造业的一场革命，始终是食品工业发展的推动力。
重视食品营养提高居民健康水平是食品工业的重要任务
我国居民的膳食结构正处于温饱到小康的转型期，对营养合理、符合健康要求的食品需求十分迫切。食品生产要注重开发营养搭配科学合理的新产品，开发营养强化食品和保健食品，既要为预防营养缺乏症服务，又要为防止因营养失衡造成的慢性非传染性疾病服务。
发展营养强化食品减少营养缺乏性疾病。目前己知最廉价、最长远的解决方案是在居民普遍消费的食品中添加普遍缺乏的维生素和矿物质。我国面粉和大米营养强化工作应纳入国家和地方发展计划，面包、饼干、方便面、挂面、速冻主食品等食品生产原料都应逐步使用营养强化面粉和米粉。要继续做好牛奶、酱油、食用植物油的营养强化工作，改善居民普遍缺乏钙、铁和维生素A等营养素的状况。乳制品生产要继续增加婴幼儿配方奶粉和中老年专用奶粉的比例，同时要发展婴幼儿辅助食品生产。液体奶制品生产也要按照不同人群的需求进行营养强化，逐步提高营养强化奶的比例。
开发大豆等富营养食品改善居民健康状况。大豆蛋白质中氨基酸组分比较完全，赖氨酸含量高，不含胆固醇，可作为心血管病患者的蛋白质营养食品。大豆磷脂可促进脂肪代谢，大豆皂甙可降低胆固醇，促进脂肪分解，大豆异黄酮具有较强的抗氧化活性，大豆多肽可清除体内自由基。开发大豆食品是“十一·五”食品工业发展中一项十分紧迫的任务。首先要发展传统豆制品生产，以此增加居民豆制品的摄入量；其次要在发展牛奶的同时，提倡居民消费豆浆、豆奶、豆奶粉、酸豆乳。大豆粉较大程度地保留了大豆的功能因子，而且更经济，可以把它当作“营养素”添加到各种食品中去，如蒸煮面食、焙烤食品、婴幼儿食品、快餐、冷食等等。第三是适当发展分离蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白，满足食品生产需要。还有蔬菜、水果、谷类，橄榄油、山茶油、红花油等可减少冠心病风险，应该优先发展。
重视功能（保健）食品的发展。世界卫生组织（WHA）公布的一项调查表明，全世界亚健康人口的比例己经占到75%。现在公众最为关心的健康领域是控制体重、增强免疫、抗氧化及营养补充剂。未来10年全球功能食品产业将以年均10%的速度发展，功能食品是21世纪食品工业发展的重点行业之一。按照我国经济发展和居民收人水平分析，功能食品发展有着较大的空间，预计到2010年功能食品的销售收入至少应占食品工业销售总额的3%以上。
食品安全是食品生产经营者的第一要务
党中央、国务院对食品安全问题高度重现，近年来已经实施了一系列旨在确保食品安全和质量的行动计划，使得食品安全角势日渐趋好。尽管如此，当前食品安全角势依然严峻。因此，为确保食品安全，企业应当加强自我检验检测，充分发挥食品业主自主进行检测的积极性。要对食品供应链进行全程监控。同时，要开展多形式、多层次的教育与培训工作，加强在职人员的培训、考核工作，加快培养食品安全管理方面的专门技术人才，提高食品企业食品安全管理的整体水平。
先进技术将在食品工业中得到广泛应用
目前，我国食品工业总体水平仍然较低，产业规模不大，企业规模不经济，生产集中度低，小而散的情况比较突出，食品生产技术水平相对落后。所以，企业要在竞争中赢得主动、处于不败之地，唯一的出路就是要加快技术创新。
食品企业的技术开发、新产品开发将成为企业增强产品应变能力和竞争能力的首要条件。电子技术、生物技术、膜分离技术、超临界萃取技术、冷冻干燥技术、超高温瞬时灭菌技术及无菌包装技术等高新技术，将在食品工业生产和产品开发中得到广泛应用，大大改变传统食品工业的面貌，提高食品的科技含量，加快食品工业的发展进程。
“循环经济”是食品工业发展的必由之路
所谓循环经济，就是经济发展与环境保护结合的新型模式。如果说清洁生产是循环经济的第一阶段，那幺生态工业则是在更高层次和更大范围内提升和延伸了环境保护的内涵，是循环经济发展的第二阶段，最终全社会要实现可持续消费。食品企业应投入更大的人力、物力和资金在生产过程中防治污染，提高资源利用率，大力开展资源的综合利用，在资源发展中大力提高资源综合开发和回收利用率，回收和循环利用各种废弃资源，变无用为有用，变小用为大用，变一用为多用，实现农产品的深度加工，提高农产品的经济效益和生态效益。（来源：荣格杂志）
主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食品加工，果品蔬菜储藏保鲜，食品微生物与发酵，食品腐败与保藏，食品卫生与安全，食品添加剂，食用菌生产与加工，食品感官评价与伪劣食品鉴别，食品包装，食品科学研究方法，食品加工高新技术，食品标准与法规，内容基本涵盖了食品科学与技术的各个方面。
这个学科是非常基础的应用学科，与人类的生活息息相关，未来的发展需要新技术新工艺的开展，与生物学和化学等学科是分不开的。随着人们生活水平提高，对吃的东西越来越讲究，这个学科肯定会有很大发展的，比如许多生产企业不达标的生产方式都要改善，找工作应该也是很容易的。说到找工作的问题，你要了解层次越高的人才，找工作的层次也会越高，所以你要对此感兴趣，就努力去读博士吧，出来后进个大企业是绝对没问题的
⑥ 小学生零食情况调查报告
关于小学生吃零食现象的调查报告一、关于小学生吃零食现象的现状如果你从我们学校经过，你会发现一种奇怪的现象，放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。小贩的吆喝声吸引了饥肠辘辘的同学，把小摊围个水泄不通；校附近的一家早餐店里，香肠、汉堡、牛肉、饼干、饮料……物品多得眼花缭乱，我要这个，我要那个，呼喊声彼此起伏；学校旁边生意兴隆的文具店，什么时候也摆上了饮料、香肠等等。瞧，一个胖嘟嘟的小男孩左手汉堡，右手可乐，吃得多么津津有味。有零花钱的同学掏钱随手就买了，潇潇洒洒地扬长而去；没零花钱的同学只得眼巴巴的看着迟迟不肯离去；马路上已是拥挤不堪，果皮和纸屑随处可见……，这种现象不但严重影响了上学和放学的交通安全和原本稳定的周边秩序，而且也不符合饮食卫生，严重地危害我们小学生的身体健康。加之校门前这条路比较窄，人车流量又大，很容易造成事故。于是我决定对本校学生的吃零食现象进行调查。。二、调查分析调查之一：基本情况首先，让我们来看一下从调查中得到的一些数据：你喜欢吃零食吗？由此，我们可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。在吃的零食当中有近50 %的零食是油炸、膨化食品；饮料类、甜糖类的比例也不少，这对身体很不利，他们也十分清楚吃零食对身体不好，但就是很难改掉吃零食的毛病，这项调查给我们同学们敲响了警钟，看来吃零食的同学还不在少数，我们一定要想办法改掉吃零食的坏习惯才行啊！原因探究而再深入调查为什么会有那么多的同学喜欢吃零食，我们发现：有7％的同学觉得包装好看，尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱 惑，33％的人吃零食的心情是解闷，无所事事；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。由此看来喜欢吃零食一种盲目心理，从众心理。在调查中我们得知，很多同学受周围朋友、同学的影响，仅仅是为了满足口感，自然形成了吃零食的习惯。另外科学研究表明，甜食可以使人的心情愉悦。但更多时候是人吃零食带给的放松自在，久而久之，所谓放松成了学业沉重的学生们吃零食解闷的原因。再有部分学生为显示自己家庭富裕或个性等，乱消费、高消费。 这种行为也是我们同年龄学生中较特出的心理。还有随着国内经济的发展，人民生活水平的不断提高，对零食这一产品的需求也不断增大。商场上零食产品琳琅满目多种多样。而我们代家堡相对比较富裕，小学生的零用钱也不断增多。众多零食广告抓住小学生酷爱新鲜、爱休闲的特点，在外表上、包装上花心思，于是小学生们成为零食市场的主要消费者。我经过了多次调查，翻阅了大量的资料，最后在《小学生十万个为什么》中找到了多吃零食对我们身体有着极大的危害。我们吃下去的食物，要靠胃肠分泌的各种消化液，把食物消化了，才能把它变成我们身体的各种营养，如果嘴老是吃个不停，胃和肠就要不停地分泌消化液，这样胃肠就得不到休息。等到正式吃饭，需要消化系统各个器官集中吸收时，肠胃工作效率反而降低，时间一长，就会对吃饭不感兴趣，体内就得不到足够的营养，长此以往，胃肠的消化功能减退，甚至产生消化道的疾病。另外，吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。那么用白纸包裹着行吗？不行。因为白纸必须加荧光增白剂。荧光增白剂含有胺基化合物，这种物质会诱发癌症。有人说，现在人们不都是用塑料袋吗？其实不然。有些塑料是含苯成分的，它不适合盛装食物。况且塑料不易降解，容易污染环境，所以在选择何种材料作为食品的包装研究中很值得人们去探索和挖掘。因此，我们提醒那些爱吃零食的同学们改掉这个坏习惯，提醒这些同学的爸爸妈妈们不要给他们太多的零用钱，不要太纵容孩子吃零食，从小就养成良好的饮食习惯，不偏食、不贪吃，不暴饮暴食，严格控制零食；每日定食定量相对稳定，而且荤素与营养均衡搭配，合理饮食。只要持之以恒，定能提高孩子食欲和消化功能，又能保证孩子智力的正常发育。这也是我们进行该项调查的最终目的。三、调查感想经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。因为我们现在都很喜欢吃新潮的零食，所以生产商为了赚钱，就用上了化学品把零食制作得很漂亮想吸引小学生去买，他们根本就没有想过消费者的身体健康的。所以在这里，我想提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。另外，经过这次调查，我发现乱吃零食会导致地上都是垃圾，严重影响空气的清洁程度，会导致食物中毒，也会给家长带来压力；还有些同学为了满足吃零食的欲望，去敲诈小同学甚至想到了偷、抢等几种弄钱的方法，导致走上犯罪的道路。可见，乱吃零食对我们的将来有很大的影响。我们应该少吃零食，可以省下钱来买一些对我们学习有用的东西，也可以为家里减轻负担，又对身体有好处。 小学生从小就有这种不良习惯，会影响小学生的一生。所以我希望家长必须得把这件事好好地处理，不能再让小学生发生这种事了。带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等，在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想，不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。为了我们的健康，为了我们能够健康茁壮地成长，我们特提出以下建议： 1. 同学们坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品，吃好正餐，多吃水果。2. 学校应当加强伙食管理，让同学们中午能够真正吃饱、吃好。 3. 食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查， 使同学们免受这些垃圾食品的危害。追问太长了 回答关于小学生吃零食现象的调查报告一、关于小学生吃零食现象的现状如果你从我们学校经过，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。二、调查分析调查之一：基本情况首先，让我们来看一下从调查中得到的一些数据：你喜欢吃零食吗？由此，我们可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。原因探究而再深入调查为什么会有那么多的同学喜欢吃零食，我们发现：有7％的同学觉得包装好看，尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱 惑，33％的人吃零食的心情是解闷，无所事事；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。另外，吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。那么用白纸包裹着行吗？不行。因为白纸必须加荧光增白剂。三、调查感想经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。因为我们现在都很喜欢吃新潮的零食，所以生产商为了赚钱，就用上了化学品把零食制作得很漂亮想吸引小学生去买，他们根本就没有想过消费者的身体健康的。我想提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。 追问在短一点行么，我在加100 回答关于小学生吃零食现象的调查报告一、关于小学生吃零食现象的现状从学校经过，大部分同学不是向家的方向走去，而是如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。二、调查分析通过调查可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。有7％的同学尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱惑，33％的人吃零食的心情是解闷；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。三、调查感想经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。 提问者评价谢谢!
⑦ 小学生与零食调查报告
关于小学生吃零食现象的调查报告
一、关于小学生吃零食现象的现状
如果你从我们学校经过，你会发现一种奇怪的现象，放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品；每到放学的时间，马路两侧就会冒出很多流动的摊位：鸡翅、爆米花、臭豆腐、糯米团、糖葫芦……，现做现卖。小贩的吆喝声吸引了饥肠辘辘的同学，把小摊围个水泄不通；
校附近的一家早餐店里，香肠、汉堡、牛肉、饼干、饮料……物品多得眼花缭乱，我要这个，我要那个，呼喊声彼此起伏；学校旁边生意兴隆的文具店，什么时候也摆上了饮料、香肠等等。瞧，一个胖嘟嘟的小男孩左手汉堡，右手可乐，吃得多么津津有味。有零花钱的同学掏钱随手就买了，潇潇洒洒地扬长而去；没零花钱的同学只得眼巴巴的看着迟迟不肯离去；马路上已是拥挤不堪，果皮和纸屑随处可见……，
这种现象不但严重影响了上学和放学的交通安全和原本稳定的周边秩序，而且也不符合饮食卫生，严重地危害我们小学生的身体健康。加之校门前这条路比较窄，人车流量又大，很容易造成事故。于是我决定对本校学生的吃零食现象进行调查。。
二、调查分析
调查之一：基本情况
首先，让我们来看一下从调查中得到的一些数据：
你喜欢吃零食吗？
由此，我们可以发现：只有13.3%的同学不喜欢零食，将近86.7%的同学都不拒绝零食。喜欢或非常喜欢吃零食的同学已超过一半，而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。在吃的零食当中有近50 %的零食是油炸、膨化食品；饮料类、甜糖类的比例也不少，这对身体很不利，他们也十分清楚吃零食对身体不好，但就是很难改掉吃零食的毛病，这项调查给我们同学们敲响了警钟，看来吃零食的同学还不在少数，我们一定要想办法改掉吃零食的坏习惯才行啊！
原因探究而再深入调查为什么会有那么多的同学喜欢吃零食，我们发现：
有7％的同学觉得包装好看，尝试新鲜，28％的同学看见别人吃受诱 惑，33％的人吃零食的心情是解闷，无所事事；还有32％的人吃零食的原因是：以成习惯，说不清原因。由此看来喜欢吃零食一种盲目心理，从众心理。在调查中我们得知，很多同学受周围朋友、同学的影响，仅仅是为了满足口感，自然形成了吃零食的习惯。另外科学研究表明，甜食可以使人的心情愉悦。但更多时候是人吃零食带给的放松自在，久而久之，所谓放松成了学业沉重的学生们吃零食解闷的原因。再有部分学生为显示自己家庭富裕或个性等，乱消费、高消费。 这种行为也是我们同年龄学生中较特出的心理。还有随着国内经济的发展，人民生活水平的不断提高，对零食这一产品的需求也不断增大。商场上零食产品琳琅满目多种多样。而我们代家堡相对比较富裕，小学生的零用钱也不断增多。众多零食广告抓住小学生酷爱新鲜、爱休闲的特点，在外表上、包装上花心思，于是小学生们成为零食市场的主要消费者。
我经过了多次调查，翻阅了大量的资料，最后在《小学生十万个为什么》中找到了多吃零食对我们身体有着极大的危害。我们吃下去的食物，要靠胃肠分泌的各种消化液，把食物消化了，才能把它变成我们身体的各种营养，如果嘴老是吃个不停，胃和肠就要不停地分泌消化液，这样胃肠就得不到休息。等到正式吃饭，需要消化系统各个器官集中吸收时，肠胃工作效率反而降低，时间一长，就会对吃饭不感兴趣，体内就得不到足够的营养，长此以往，胃肠的消化功能减退，甚至产生消化道的疾病。
另外，吃零食的时候，同学们不注意卫生，随手抓来就吃，这样，很容易得传染病。
那么用白纸包裹着行吗？不行。因为白纸必须加荧光增白剂。荧光增白剂含有胺基化合物，这种物质会诱发癌症。有人说，现在人们不都是用塑料袋吗？其实不然。有些塑料是含苯成分的，它不适合盛装食物。况且塑料不易降解，容易污染环境，所以在选择何种材料作为食品的包装研究中很值得人们去探索和挖掘。
因此，我们提醒那些爱吃零食的同学们改掉这个坏习惯，提醒这些同学的爸爸妈妈们不要给他们太多的零用钱，不要太纵容孩子吃零食，从小就养成良好的饮食习惯，不偏食、不贪吃，不暴饮暴食，严格控制零食；每日定食定量相对稳定，而且荤素与营养均衡搭配，合理饮食。只要持之以恒，定能提高孩子食欲和消化功能，又能保证孩子智力的正常发育。这也是我们进行该项调查的最终目的。
三、调查感想
经过这次调查，我觉得零食虽然好吃，但是吃多了对人的健康却有极大的害处。首先，零食热量高，会导致身体发胖，抵抗力下降，疾病就会找上你；其次，零食色素多，会妨碍身体的健康；最后零食糖份高，会长蛀牙，还会影响消化。因为我们现在都很喜欢吃新潮的零食，所以生产商为了赚钱，就用上了化学品把零食制作得很漂亮想吸引小学生去买，他们根本就没有想过消费者的身体健康的。所以在这里，我想提醒大家一句：为了您的身体健康，请告别零食。另外，经过这次调查，我发现乱吃零食会导致地上都是垃圾，严重影响空气的清洁程度，会导致食物中毒，也会给家长带来压力；还有些同学为了满足吃零食的欲望，去敲诈小同学甚至想到了偷、抢等几种弄钱的方法，导致走上犯罪的道路。
可见，乱吃零食对我们的将来有很大的影响。我们应该少吃零食，可以省下钱来买一些对我们学习有用的东西，也可以为家里减轻负担，又对身体有好处。 小学生从小就有这种不良习惯，会影响小学生的一生。所以我希望家长必须得把这件事好好地处理，不能再让小学生发生这种事了。
带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等，在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想，不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。
为了我们的健康，为了我们能够健康茁壮地成长，我们特提出以下建议： 1. 同学们坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品，吃好正餐，多吃水果。2. 学校应当加强伙食管理，让同学们中午能够真正吃饱、吃好。 3. 食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查， 使同学们免受这些垃圾食品的危害。
⑧ 同品牌产品中何种包装起到最重要的作用。为什么
1．包装的定义
包装是指设计并生产容器或包扎物的一系列活动。
这种容器或包扎物被称为包装。 包装可以包括多达3个层次的材料。例如, 蜂王精装于小瓶子 (主要包装), 它又装于纸盒 ( 次要包装), 装产品的瓦楞纸箱 (运输包装) 每箱装24盒。
2．包装的作用
在当今市场上, 包装已成为强有力的营销手段。设计良好的包装能为消费者创造方便价值, 为生产者创造促销价值。包装的作用主要体现在两个方面：
（1） 公司和品牌形象。它有助于消费者迅即辩认出哪家公司或哪一品牌。
（2） 创新机会。包装的创新给消费者带来较大的好处, 也为生产商带来利润。
3．包装决策
为新产品制定有效的包装, 这需要作出如下决策。
（1） 要建立包装概念。包装概念的定义是, 规定包装基本上应为何物, 或为一个特定产品起什么作用。
（2） 包装的主要作用应为优质产品提供保护, 引进一个新颖的使用方式, 提示产品或公司的某种质量, 或者是其他某些作用。
（三）包装的基本功能
优良的包装应该具备以下主要功能：
1．保护产品的功能
所谓保护，是指保持产品的良好状况。产品在流通过程中有运输和储存问题；在使用过程中，也有存放问题，要避免发生破损、漏失、挥发、变质或污染，就必须借助于良好的包装。
2．方便使用和指导消费的作用
例如根据习惯和不同的使用场合进行包装，包装上还可以附加文字说明，介绍OTC药品的特点、用法、用量和注意事项。
3．产品差异化的手段
产品包装后，首先被消费者感知的不是产品本身，而是产品的包装。独特的包装可以使产品易于辨认。尽管产品的内在质量是市场消费者关注的重点，但是如果没有优质的包装相配合，竞争力就难以发挥。
4． 促进销售
包装是一种经济有效的广告，对消费者产生直接的吸引力。有一位美国的市场学者曾经做过一项研究，发现有媒体广告所吸引来的购买者中有33%的人转而购买包装吸引人的品牌，可见包装对于促进销售有直接作用。
5．增加利润
良好的包装，能增加产品的身价，满足消费者的某种心理需求，使消费者乐于用较高的价格购买，从而增加企业的利润。
二、包装的设计原则
产品的包装设计应遵循以下原则：
1．合理性
包装应与产品的价值或质量水平相配合。价值高的高档次产品，应该配以最精美的包装，给人以名贵华丽的感觉；而对价值较低的产品，包装可以简单些，以降低成本，增强竞争优势。
2．形象形
OTC药品包装的图案、文字必须清晰如实地反映出该产品的特性、功能、规格、以及使用方法。有些产品的包装，采用透明或半透明方式，加强了产品的直观性。
3．艺术性
产品包装设计应符合消费者的审美要求，力求新颖，造型美观大方，图案生动形象，不落俗套，避免模仿、雷同。尽量采用新材料、新图案、新形状，引人注目。在图案、造型、色彩上，必须考虑产品特定的目标消费者年龄、性别、文化等特征，使包装给目标消费者以美感享受。
4．科学性
产品包装物的形状、尺寸应该有利于运输、储存，有利于陈列。在包装构造方面，即应该考虑到保护好产品，又要考虑到开启方便。在包装材料的选择上，应体现保护产品、美化产品和降低成本三项原则。
5．符合国家相关规定
三、包装决策的程序
OTC药品包装决策一般分为以下三个步骤：
（一）建立包装概念
确定这种包装的基本形态、目的和基本功能。一是保护产品在流通过程中，不破损、不变质；二是显示产品特色，让购买者直观地了解产品；三是使用方便。以此作为包装设计的依据。
（二） 决定包装因素
所谓包装因素是指包装的大小、形状、材料、色彩、文字说明以及商标图案等等。包装因素是由包装观念决定的。如上例中的口服液，因是液体形态，从保护产品的要求而言，应采用具有一定强度的密封包装。从现实产品特色来看，应该采用透明包装如玻璃瓶，以保证口服液不会挥发，长久保存。应该指出的是，决定包装因素时，必须和产品定价、广告、推广等市场营销因素协调一致，还应参照国家相关部门的规定。
（三）进行包装测试
包装设计出来以后，要经过试验以考察包装能否满足各方面的要求，在正式采用前作出改进。包装试验主要有四种形式：工程试验、视觉试验、经销商测试、消费者测试。其中。大部分工作是在专业市场研究公司的协助下进行，如经销商测试、消费者测试就是通过专业市场研究公司的设计，了解包装是否能被经销商和消费者认可，并根据经销商和消费者意见及时对包装加以改进。
四、包装策略
OTC药品厂商为了发挥包装的促销作用，在包装设计上采取各种各样的措施，形成了不同的包装策略。主要有以下几种：
（一）类似包装策略（又称产品种类包装策略）
是指企业将其所生产的各种不同产品，在包装上采用相同的图案、近似的色彩及其他共有的特征，使消费者注意到这是同一家企业的产品。
类似包装有以下优点：节省包装设计费用、增加企业声势、有利于介绍新产品。类似包装是用于同样质量，定位类似的产品，如果相差悬殊，则可能影响优质产品的信誉。
（二）多种包装策略
把使用时互有关连的多种产品，纳入一个包装容器内，同时出售。既便于使用，也扩大了销路。
（三）再利用包装策略
这种策略亦称为双重用途包装策略。即原包装的产品用完后，包装容器可移作它用。如杯形包装，空的包装瓶可以作旅行杯；糖果、饼干的包装盒可以作文具盒、针线盒；罐头包装的设计可考虑作为饭盒、酒杯等等。这种包装策略能引起消费者的购买兴趣，发挥广告作用。
（四）附赠品包装策略
这是目前市场上比较流行的包装策略。如粉状OTC药品产品附赠汤匙、杯子；化妆品包装中附有的赠券，积累若干可得不同的赠品；有些一般消费品产品包装内附有奖券，中奖后可得到奖品。
（五）改变包装策略
产品包装的改进，如同产品本身改进一样对销售有着重大意义。如果与同类产品内在质量近似，而销路不畅，就应注意改进包装设计；一种产品的包装已采用较长时间，也应考虑推出新包装，达到扩大销售的目的。这就是改变包装策略。采用这种策略的条件，是产品的内在质量达到了使用要求。如果不具备这个条件，产品的内在质量不好，那么即使包装改头换面也无助于销售的扩大。