1. 鲁花高油酸花生油在市场上有竞争力吗有哪些优势
鲁花高油酸花生油甄选油酸含量高的优良高油酸花生品种,采用鲁花5s物理压榨工艺精制而成,香味浓郁,营养丰富,适合煎、炒、烹、炸。最重要的是它的油酸含量高于75%,足以媲美橄榄油,并且价格更实惠。
2. 胡姬花 鲁花 花生油哪个更好一些
胡姬花花生油与鲁花花生油比较:
从各方面的对比来看,胡姬花花生油和鲁花花生油是不相上下的,说不上谁好谁坏,在购买的时候不妨看看哪种花生油的口味最对自己的胃口。
1、压榨工艺:
鲁花花生油:是采用独特的5S压榨工艺,运用物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,不含黄曲霉素,保留最初的营养成分。鲁花花生油只榨取第一道花生原汁,含有油酸、亚油酸,维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素,不含胆固醇。
胡姬花花生油:原料花生经过恒温保鲜,粒粒大而饱满,油分充足,特别是还采用120度焙炒工艺,让花生充分爆香,而且压榨工艺是纯物理的,让花生油的香味持久,使饭菜更加鲜美。
2、优势特点:
鲁花花生油在销售价格上会比胡姬花花生油要稍贵,鲁花花生油比胡姬花花生油好就好在它是一级压榨,只榨取第一道花生原汁,经过的加工工序少点,保留下来的油相对来说比较纯。
而胡姬花花生油比鲁花花生油好就好在它的味道会比鲁花花生油香一点,在炒菜时更能带出食材的香,特别是在蒸鱼这块,用胡姬花花生油会比鲁花好。
选择建议:
1、不要长期食用同一种油:一般来说,人们都会较长时间食用同一种油,一则是因为个人口味,二则是因为个人习惯的问题。但是,长期食用单一的油对人体健康是不利的。所以,建议不要太长时间食用同一种,可以隔一段时间交换食用。比如:也可以食用菜籽油、大豆油等。
2、不要长期食用同一个牌子的油:除了不要食用同样的一种油之外,也建议不要长时间使用同一牌子的油。因为长期同一个牌子的花生油就会导致营养上的不均衡。而且交换牌子,在某种程度上也可以使质量上得到保证。因此,食用花生油时,建议能够一段时间换一个牌子。
3. 2010年鲁花花生油市场占有率
这个问题估计没有几个人可以回答的了,因为谁都拿不到相对准确的数值,而且每个地区市场占有率也不一样,就算厂家自己的数据也不会很准确,因为他们也不会清楚其它厂家的市场份额。只有去观察某个大型商场、某几个地区的不同商场食用油销售情况,然后拿到销售数据,做相对应的估测了。不过我想会相差很大!但是就全国来说,金龙鱼的市场份额是老大,中粮第二,鲁花第三,其它的不胜其数,无从比较!如果就花生油单个油种来说,鲁花是老大,其它名牌无从考究!
4. 鲁花花生油在市场上这么受欢迎的原因是什么
鲁花花生油甄选优质大花生,层层筛选、颗颗饱满,采用5s物理压榨工艺,营养不受到破坏。鲁花花生油只榨取第1道花生原汁,纯度更高,口感纯正,自然受欢迎。
5. 为什么鲁花花生油如此受消费者认可
当然是因为品质过硬。多年来,鲁花集团始终把质量放在首位,经过了6年的科技攻关独创了5S物理压榨技术,保证花生油原香、原味,营养不受破坏。鲁花采用5S物理压榨技术,只榨取第1道花生原汁,纯度高,自然更受消费者认可。
6. 为什么大家都说鲁花花生油好
单就油酸本身说的话,其实它属于单不饱和脂肪酸,在我们熟知的橄榄油、棕榈油、花生油、鱼油中都富含这种物质。油酸亚油酸是人体有益脂肪酸,不仅能降低有害胆固醇,还可维持有益胆固醇的水平。再来说张亮带火的花生油,那是鲁花新出的一款高油酸花生油,油酸含量超过75%,花生油油酸能达到这个含量已经相当厉害了,已经媲美顶级橄榄油。高油酸膳食能降低罹患心血管疾病的风险,增强对胰岛素的敏感性,而且有助于改善炎症,对调节人体生理机能,促进脂质代谢起重要作用。
7. 鲁花花生油有什么特别之处
鲁花花生油是大厂子生产,经过几层压榨过滤,看起来颜色很好,香味很纯正,用鲁花花生油做出来的饭是很香的。
8. 鲁花花生油到底有哪些优势
鲁花花生油采用的是5s物理压榨技术,不破坏花生的营养价值,采用的是优质的山东非转基因花生,鲁花花生油更健康、更安全。
9. 鲁花花生油的兴起与什么因素有关
如果真要回答应该是广告吧,还有鲁花支持过比较大的运动项目
这公司比较diao,升价的幅度最大,降价的速度最慢,想不关注都难
10. 鲁花花生油的历史
伴随着经济能力与生活水平的提高,“食品健康”成了被越来越多人关注的话题,“餐桌革命”也渐渐成了一个耳熟能详的提法。这一次,志在引领“革命”的是中国小包装食用油巨头——山东鲁花。近日有消息传来,该集团一套完善新颖而有的放矢的市场推广计划即将在南方市场启动。计划的主体,依然是鲁花的支柱产品——花生油。
“长生果”炼制“长生油”
“鲁花之所以把生产花生油作为支柱产业,除了振兴花生产业的考虑外,最重要的原因在于,花生及其制品在预防疾病方面的价值已在国际上得到广泛认可。”鲁花集团老总孙孟全是个执着于花生产业几十年的人,在他看来,“花生油无疑是由‘长生果’炼出的‘长生油’。”
其实只要在网络上输入“花生”字样,就可以很清楚地看到大量学术资料、图表、数据。其中,有一个很经典的来自美国的实验:第一组人限制脂肪摄取量,并以米、面、淀粉类为主食,另两组人则在保持高脂肪摄取量的同时,食用富含单不饱和脂肪酸的花生油和橄榄油,结果,第一组试验对象的血脂和有害胆固醇明显高于后两组人。而哈佛大学的一项研究报告证实,花生食品使人们患糖尿病的风险降低30%,并认为花生油脂的成分对胰岛素的敏感性和胆固醇均有好处。据悉,国际上许多研究脂肪代谢的科学家都赞成发展花生油脂,使之成为对付心脑血管疾患的手段之一。
一个已得到证实的说法是,花生油、花生及其制品,富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素,人体需要的42种营养素,花生中就含有37种。“凡是对人类营养健康有益的项目,就会立即引起科技界的关注,不惜重金去开发。”孙孟全董事长告诉笔者,美国对花生科研十分重视。国家级别的大机构有4个,据悉已培育出10多个高油酸的花生品种,有的含油酸达到85%,比橄榄油含油酸还高。此外,2003年12月25日,澳大利亚也在网上发布消息,已开发出含油酸85%的花生品种。澳专家预测,到2005年,澳大利亚将全面推广栽种这种高油酸的花生新品种。
“毋庸置疑,花生产业早已得到全世界的重视,其前景十分广阔。”孙孟全如是说。
鲁花:执着的中国“花生油专家”
“鲁花计划在第十一个五年计划末,花生油生产能力达到100万吨,销售收入实现100亿元,向中国食用油第一品牌的目标迈进。”鲁花人如此豪言壮语的背后,是一份对花生产业长达几十年的执着。
上个世纪80年代,食用油的生产工艺只有两种:一种是传统的土榨油,生产工艺简陋,卫生条件差,做菜时冒烟起沫,形不成规模化生产;另一种叫浸出法制油,是用有机溶剂提取,生产工艺中需要进行溶剂消除,高温精炼,脱色、脱臭等,难免造成一些营养成分的损失。想生产一流的花生油,利用传统工艺肯定是行不通的。从1986年开始,鲁花人用整整6年的时间在1992年春天攻克了所有技术难关,独创了“5S纯物理压榨工艺”。该工艺的研制成功,填补了国内外空白,鲁花由此成为中国食用油压榨工艺的独创者。
2002年5月28日,30多位全国油脂专家为修订国家油脂标准,在山东鲁花聚会。闻着鲁花花生油的扑鼻香味,一位搞食品风味化学的老专家说,坚果植物的天然香味是非常珍贵而复杂的,咖啡的香味由385种成分构成,花生的天然香味大约有200种成分,世界上再好的香精,也绝对勾兑不出真正的原汁原味的花生油。专家们一致表示,鲁花花生油的“真香”,与其特定的工艺“压榨”技术密不可分。
2003年7月,鲁花公司传来振奋人心的喜讯:公司“5S物理压榨工艺及营养配方食用油品开发项目”,通过山东省科技厅科技成果鉴定,结论为:“工艺技术、产品质量及产业化规模均达到国际同类先进水平,为中国食用油走向国际市场创立了民族品牌。”鲁花集团公司常务副总辛旭峰告诉笔者,“5S物理压榨工艺”通过市场运作已取得了良好的社会效益和经济效益。专家指出,这一科技成果的推广应用,将显著提升食用油的安全与营养品质,有利于提高人民的健康水平,能够促进我国农产品在国际贸易中占据有利地位,促进我国花生、大豆等优势农产品产业化进程。
“长生油”产业的长盛之路
“关注健康用油,关注花生产业,需要包括鲁花在内的所有有识之士的努力。”说起花生与花生油,鲁花集团企业文化部于主任侃侃而谈。花生在所有大宗油料中,出油率最高,达40%以上;营养价值也很高,使用性能又非常符合东方人的饮食传统;我国的花生在国际市场上占有明显的规模优势、价格优势和质量优势,总产量、总产值在世界上占第一位。所以大力发展花生产业是解决我国油脂问题的根本出路。
在鲁花集团的资料室中,笔者看到了当年专家论坛的一份记录。中国粮协油脂专业分会王瑞元会长的一段发言非常深刻:我国每年的食用油消费量达1300万吨,但是却需要进口。近几年每年的进口油脂数量高达400万吨~700万吨,既要花掉大量的外汇,又影响了我国食物战略安全。这位专家表示,在油料生产方面,大豆、油菜籽我国缺少国际竞争优势,面对这种局面,我们的出路只有一条,就是大力发展花生产业。用国产花生油替代进口食用油脂,应视为关系国家利益、农民利益、民族工业利益的大事情。专家们最后普遍表示,我国北方沿黄省区直到新疆,应形成一条大产业带。而建立这条产业带,则应当以山东为依托,以鲁花为依托,以科技和信息为依托。
据悉,受国外启发,中国的营养界及有关单位,对花生品种、花生油及花生制品研究也在紧锣密鼓地进行。中国唯一的花生研究机构山东花生研究所2001年从莱西迁往海滨青岛,在经济发达的地区进行研究,并与山东鲁花集团科研中心合作,进行花生太空育种。营养专家对花生油、花生及其制品的特殊营养保健功能的新发现,给花生食品增添了新的活力。
“山东鲁花花生油科技中心,已与国内几所专业大学,与世界500强粮油巨头联手合作,对花生的深加工进行重点研究开发。”孙孟全董事长很有信心地告诉笔者,极富营养保健功能的花生油、花生制品一定会在不久的将来在全国范围内得到普及,那时,中国的花生油必然会像橄榄油一样,昂首走向世界。
呵呵,偶然看到这样一篇文章