凉茶的市场调查存在什么问题

❶ 霸王凉茶在定位策略上有哪些问题

第一：现在的凉茶市场王老吉一家独大。地位没有人可以短时间撼动。第二：王老吉说自己是预防上火，很符合中国人的饮食习惯和现在的养生之道。而霸王却说自己是治上火的

❷ 现在市场上的凉茶都有哪些

凉茶始于成汤，兴于闽粤，是福建传统的饮料。中国凉茶和其正，源自传统配方，精选植物原料，中草药在线熬制萃取，保留了传统凉茶原汁原味的醇厚口感和“清火气、养元气”的功能！和其正上市以来，率先推出PET瓶装、大罐装等不同规格，受到消费者的喜爱，在短短几年内一跃成为中国凉茶的领军品牌，开创凉茶大时代！

❸ 凉茶的问题

1.喝过。
2.都喝过，凉茶店的凉茶更像凉茶，反倒罐装的盒装的等成品倒像是饮料。
3.成品的话我会看配料表，但是凉茶铺的就不得而知了。
4.凡事物极必反。少引者养身。
5.凉茶分身属于凉性，所以忌于凉性药物和食物同时饮用，畏寒，孕妇更慎用或忌用。
6.有空的时间就会喝点，但是一般上一天不会超过500ml的量。
7.度

❹ 板蓝根凉茶的市场调查

“板蓝根”深入人心。是因为它在消灭“非典”病毒中立了大功（在当前“甲流”内流传的时期容，板蓝根又是首选之中草药之一）。中国十三亿人口中了解板蓝根功效者至少有80 %以上。我们推出板蓝根凉茶，消费者当然很快就能接受并喜爱这个产品。
板蓝根凉茶的配方中均有比较相同的功效，给板蓝根凉茶的定位：抗病毒、抗细菌的保健型功能饮料提供了良好的基础。
选配原料非常讲究。考虑各种成份的配比均在其功效范围之内；讲究各种原料均是符合药食同源的要求。根据不同人群的需求，生产出不同品质的板蓝根凉茶的产品：红色包装的凉茶，是针对普通人群的要求搭配其配方，含糖适中，老少皆宜；绿色包装的植物饮料，是针对对糖份比较为敏感的中老年人的要求进行搭配，糖含量较低。
板蓝根凉茶不添加化学物质，所以口感纯正，回味绵长。
板蓝根凉茶荣获2009第四届中国国际食品博览会金奖的证书和奖牌

❺ 凉茶的问卷

你好！！

一： 什么是凉茶：

凉茶并非是一般的茶，含有这些中草药成分的凉茶其实是中药复方汤剂，应该算是“功能性饮料”，而不是茶！

”凉茶“这个概念原本是广东人的“专利”，并以“败火”出名，而之所以能败火，是因为它的配方中有凉性中药。

广东人认为凉茶有万能之功，有病服用即能治病，无病服用也能防病。大热天时，喝杯凉茶能解暑；酒足饭饱，喝杯凉茶能降火；初患感冒，喝杯凉茶能祛病。

在凉茶的配料中，像金银花、菊花、桑叶、淡竹叶都是药食兼用的中草药，而仙草、蛋花、布渣叶等是药用的中草药。凉茶取材虽然讲究“药食同源”，但即使是可以当作食品来用的药材也同样具有中药的四气五味。

比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶等药材，性味大多是辛甘寒凉，如果大量地喝，在清热解暑、滋阴补阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。

因此，凉茶并不是一般的茶，含有这些中草药成分的凉茶其实是中药复方汤剂，应该算是“功能饮料”。

二： 喝凉茶注意什么：

专家指出：凉茶不是茶， 更不是白开水，喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。

当吃了辛辣食物而‘上火’时，适当喝些凉茶是有益的，好端端的就没必要喝了。”他说，中医讲究辨证论治，因人而异，适当饮用凉茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用，但如果不知道自己体质的虚实寒热和变化，不据此正确饮用凉茶，会引起不良后果。

“凉茶一般都偏凉，具有清热的功能，有一些人就不宜喝凉茶。”白明学说，并非所有暗疮都源于“热气”，如果属内分泌失调且又体虚就不宜乱饮凉茶。脾胃虚寒的也不要喝凉茶，否则会出现胃寒、胃部不适、吐清水等症状。老人、小孩及体质虚弱的人服用药性苦寒的凉茶，易损伤脾胃阳气导致脾肺气虚。在没有热证的情况下，不应该随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱。同时，即使是体质适合的人，在入睡前、空腹时也不能喝。

谢谢！！

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方案：
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3、王老吉品牌策略；
4、“王老吉”与“加多宝”不得不说的故事；
5、品牌背后的故事；
6、对“王老吉”品牌发展的心得体会。

❼ 卖凉茶需要注意哪些问题

1.不要喝隔夜凉茶
过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。
2.凉茶可煮可泡
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。
最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
3.心急喝不上凉茶
虽然凉茶只需煮5-10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
4.凉茶也是药
凉茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。小儿虽易生病，但其脏气清灵，充满生机，有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘，一个月甚至发病3-4次，其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。为此告诫人们，凉茶服用也有忌。
凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶"高热"的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，"秋冬防秋燥、春夏祛暑湿"。

❽ 饮料行业面临怎样的困境与瓶颈

据前瞻产业研究院发布的《2016-2021年 中国果汁饮料行业市场前瞻与投资规划分析报告》http://bg.qianzhan.com/report/detail/3f6e9a26c01d49b1.html 数据显示，2014年我国饮料市场产量份额格局中，饮用水占43.43%位居首位，主要有农夫山泉、康师傅、娃哈哈、怡宝等;果汁饮料占16.96%，主要有汇源、康师傅、美汁源、统一等;传统“豪强”碳酸饮料为10.50%，主要有可口可乐和百事可乐;茶饮料占15.27%，主要是康师傅和统一;而让消费者感觉“卖得很热闹”的凉茶类仅占7.21%，主要是加多宝和王老吉;功能饮料占6.63%，主要是红牛和脉动。

在饮用水上，2014年中国包装饮用水的产量达到7816万吨，同比增长18%;瓶装水行业销售收入达1131.55亿元，同比增长11.6%，但增速比2013年下滑一倍。另外，2014年中国碳酸饮料的产量达1810万吨，比去年同期增长5.4%。至于前两年声称“产销量击败可乐”的凉茶饮料则依然为两强格局，王老吉和加多宝各自发布的数据显示，2014年王老吉和加多宝都分别自称市场销售份额第一。

在本报调查中“最受欢迎”的果汁类饮料在市场表现也“不俗”，2014年中国果汁类饮料销售额达82亿元，同比增长3%。国信产业研究院食品行业分析师杨潞青认为，从过去几年的行业增速来看，行业一直比较稳定，在大的饮料市场背景下，果汁类饮料符合人们的健康理念，未来几年仍处于发展上升期。

前瞻产业研究院人士认为，未来五年，我国饮料总产量将保持10%~12%的年均增速，市场规模不断扩大。伴随而来的是，各大企业纷纷扩大产能以便抢占更大的市场份额，饮料行业竞争白热化将出现。

现今我国的饮料市场仍存在不少问题。我国本土饮料企业发展规模普遍比较小，并诞生众多区域性的饮料品牌，而在全国市场上占据较大优势的巨型饮料企业较少。在商业模式和国际化经验方面与跨国饮料巨头还有较大差距。

业内人士表示，饮料行业产能过剩问题已出现，市场上供过于求的局面已经形成。一方面竞争态势不断加剧，另一方面饮料企业的利润率持续降低。饮料企业需要不断加强市场研发和创新，提高饮料行业的集中度。必须开发适应不同消费需求的健康饮品，打造各具特色的饮料品种

❾ 王老吉凉茶畅销市场的原因是什么

王老吉凉茶专注凉茶190年，对制作凉茶产品有着精湛的技术，并且王老吉凉茶对预防上火有着非常好的效果，所以深受消费者喜爱。