㈠ 精品酒店的销售方案怎么做
精品酒店的产生源自稳定成熟的经济基础 和长期 积淀的文化底蕴,是一种反标准化的产品,代表的是一种与主流酒店的标准化>和雷同化相对应的个性化产品。时下精品酒店已经成为中国酒店业时尚的风向标,各地纷纷投资建设精品酒店,特别是在一些经济发展水平 较高地区,一些大型饭店管理集团也纷纷进驻这个市场,精品酒店已成为我国饭店业发展的新趋势。
(一)市场定位高端
精品酒店的资源 特点决定了其目标客户 群必然是具有殷实经济基础的高端消费群体 。2003年,美国精品酒店的客房数量占整个行业的1%,总收入 却占整个行业的3%。入住率 、平均房价及Revpar(单房产值)也都高于全服务酒店。2007年5月,法国雅高 酒店集团管理的上海璞邸精品酒店开业,最便宜的房价为人民币 4680元/夜,被称为当时上海房价最贵的酒店。精品酒店酒店45平米的最低房价是1659元起,市场定位也是比较高的,从而决定了精品酒店酒店的目标客户一定是高端消费群体。
(二)规模小设计别致
正如精品酒店创始人之一的LanSchrager设计师所说,“如果将各色的集团酒店比作百货商场 的话,那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店 了。”精品酒店一般规模不大,客房资源比较有限,很多酒店客房数量只有几十间,但客房面积宽敞。酒店的附加设施较为简单。由于规模精致,接待流量有限,使服务和消费的私密性强,精品酒店这一特点,是许多社会名流显贵选择入住的最重要的原因。精品酒店房内的装修随处可见简约的时尚感,同时也在细梢末节处委以中华古典意蕴,自然有序的结合只为了提供最舒适的享受。每间客房内都铺设了原木地板,超大双人床并配置了最雅致的浴室。每个房间的迷你酒吧、电视、 音响、DVD都是隐藏设计,这样精心别致的设计,体现出榆舍的与众不同。
(三)服务体贴入微
为高端客人提供定制化、个性化与人性化的服务是精品酒店的追求。因此,精品酒店的员工 数与客房数的比例常会达到3∶1,甚至5∶1,远高于一般的五星级酒店。精品酒店在服务理念 和服务方式上的体贴入微,起源于英国皇室的“贴身管家式服务”。专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求 ,亲切、殷勤、真诚、专属的服务能让客人流连忘返、再次下榻,成为酒店的忠诚宾客。精品酒店没有大堂柜台,每一位在现场的服务员都配有可写式笔记本电脑,任何时候客人在任何位置,即使是在用餐的时候,也可以让餐厅的服务员亲自帮您完成结账,发票可以给住客留的地址寄送,让住在这里的每一位客人,都能得到最完美、最亲切最快速的服务。
(四)设计风格独特
北京精品酒店是一家都会风尚酒店,由日本着名建筑设计师隈研吾构思打造,其知名度及空间、设计装修等等都超越业界同行。为了充分营造艺术氛围,精品酒店的设计还延伸到室内环境布置。在精品酒店,中国传统的中药柜被演绎成了不同的材质--有机玻璃和榆木相结合,折射出空间的通透和灵动,材质上的选用还有灵机一动的灵感,如大堂上空的帷幕 (Mesh),实际是用不锈钢制成的。“百炼成精钢,化做绕指柔”,从不同的角度看,帷幕上会呈现出不同的纹理,每天不同时段,这些帷幕会扮演不同的神奇折射镜,将阳光奢侈地铺撒到酒店的不同角落,非常震撼。精品酒店的设计理念中蕴涵着浓郁的地方文化特色或当地历史元素,有人称精品酒店是“看得见历史的房间”。而精品酒店则是运用经典的“城市绿洲”理念,打造出喧闹城市中的一片绿洲。浓烈的时代风格和无限舒展的空间设计,完美诠释了耳目一新的个性化服务。
(五)时尚与创新
作为定位高端的服务产品,精品酒店既迎合了市场由大众化消费向个性化、体验型消费变换的潮流,同时也引导了一种新的时尚消费 方式。北京精品酒店座落三里屯,离首都国际机场仅30分钟车程,靠近使馆区和商务区。在时尚,美食,艺术,娱乐济济一堂的北京,引人注目的是创新开放型项目-三里屯VILLAGE。 北京精品酒店共有3个餐厅和两个酒吧。地中海式的Sureño,北亚风格的Bei以及全日供应的VILLAGE CAFE餐厅,还有时尚休闲酒廊Mesh和不夜酒吧PUNK都将给与全新的体验。精品酒店不止是一个酒店品牌,而是一个标志性的生活时尚,为客人们提供前所未有的独特体验。精品酒店的时尚与创新体现在环境、设施、服务、经营方式 等各个方面,包括运用新科 技增加服务产品的含金量,提高宾客舒适度与独特体验的感受。如一些精品酒店客房内设置不同的灯光模式,客房内配有触屏式IP电话、客房送餐电子点菜单、DVD客房影院系统等等。
二、精品酒店的战略营销策划分析
每一种经营都是根据某种战略来进行的,战略的公司前进的方向,是公司经营的蓝图,所有营销决策都是战略性的,营销计划和营销战略施整个公司总体战略制定和规划的核心所在,在这个过程中,公司的SWOT分析就必不可少,根据详细的内外部环境分析,可以更好的经营酒店,发展自己的优势。
(一)特色文化吸引顾客
经典的“城市绿洲”理念。精品酒店拥有夺目而富动感的外观,室内却温暖柔和,隐秘闲适,巧妙糅合现代及传统元素的颜色和质料。精品酒店设计的出发点就是为展现城市绿洲的平静特质,酒店建筑整体以绿色为主题,并以自然光线及灯光作为重要设计元素。为了流畅地结合私人与公用空间,以柔和含蓄的界线来划分各个区域。这样一座动静相宜的建筑,提供给人的不仅是理念,还有实用的趣味性和悠长的回味。精品酒店尽量减少了传统酒店的间隔限制,从而营造出顺畅自然的空间,让充足的光线流进酒店之内。精品酒店酒店的特色文化不仅在设计上体现,同时展现在实际应用上,以其新颖吸引顾客。
(二)高品位的设计装修吸引顾客
精品酒店高品位的设计在酒店内到处可见。最为突出的是一个“藏”字。它的厕所,淋浴房,衣橱等都藏在墙中,更厉害的是,设计师巧妙地把所有家居品和电视插头都藏在墙内,还有房间内的等和空调开关,可以从墙上拿下来带着在房间里走。每个房间的迷你酒吧、电视、 音响、DVD都是隐藏设计,如果不需要,它们就会自然地退到属于该有的位置上,还你以简约。而如果你需要消遣,只需拉开隐形门,另一个小世界就呈现在你眼前了。某一扇隐形门内,还有为你专设的密码箱,可存放包括笔记本电脑在内的各种贵重物品。一切都显得整饬而有序。这样高品位的设计恐怕只有精品酒店才会有,必然是吸引顾客的一个亮点,一个足可以战胜同行营销策略。
(三)精细个性的服务吸引顾客
精品酒店没有大堂柜台,每一位在现场的服务员都配有可写式笔记本电脑,任何时候客人在任何位置,即使是在用餐的时候,也可以让餐厅的服务员亲自帮您完成结账,发票可以给住客留的地址寄送,让住在这里的每一位客人,都能得到最完美、最亲切最快速的服务。咖啡厅服务员的制服有3种不同的图案,可任意选择穿着,这些图案是798着名的本土艺术家利用中文、日文和绘画符号专门设计的,传达休闲、友好和放松的观念。
三、营销策划分析与建议
根据以上对精品酒店酒店战略营销策划的分析,可以看出,精品酒店酒店将其力量聚焦在有限的购买群体上,针对高端客户群体,而不是追求全部市场,这种基于差别化的集中化战略以注意一下几点:
1.对细分市场的需求入手,充分了解客户需求,并掌握客户反馈,走访客户
2.提供比竞争对手更能满足顾客需要的服务战胜对手
3.形成口碑酒店,抓住老客户
㈡ 新开的酒店怎么写营销方案,我们酒店是新开张的,客源不是很好,该采取什么措施呢
营销方案的写作模式: 一、标题:XXXX酒店营销方案 二、开头:为达到XXX目标,特制定以下方案:版 三、目标和任务权(可量化、细化)。 四、指导思想或原则。例如,1、以双赢的原则拓展客源市场。2、铺垫一定成本占领市场的原则。等等。 五、相关措施。 (一)促销。1、广告。2、报纸杂志。3、电视台。4、新闻发布会。5、参与大型客户洽谈会。6、在调查潜在客户的基础上,登门销售。7、网络宣传。 (二)策略上,将聚焦于市场份额争夺向创造市场需求的方向转移(例如,提供定制式高质量、高韵味、高档次的服务,或高中低不同等级的多样化服务)。(三)精心制定营销业务提成的适当比例,建立报酬与业务量、应收账款回收率挂钩的薪酬制度。(四)建立一支具有专业人才的营销队伍。(五)设计程序简便、支付灵活的财务制度。 六、实施阶段和步骤(按《PDCA循环法》制定时限、进度、工作内容、责任分配等)。 简而答之,仅供参考。
㈢ 酒店OTA营销策略有哪些
酒店哥来跟您聊聊,酒店OTA运营应该怎么做营销
酒店要通过OTA做营销,一般都可分为5个部分。在回答问题之前,我们先来明确三点:
1、 营销的目的是引流。
2、 营销的本质就是传播。
3、 理想的营销是让流量带来更多的流量。
这三点分别可以用来回答:我们为什么要做营销?营销到底是什么?什么才算是一个好的营销活动?
1、 确立营销目标——要做什么样的营销
在确立一项工作之前,我们都得先确立一个目标。换而言之,我们的营销要达到一个什么样的效果。
目标的确立不仅可以为我们的前期策划立一个标杆,在后期做活动复盘的时候,也会有一个对比的标杆,实际效果与预期相比是达到了还是差多少,对比之后可以看到这次活动的不足之处或者值得其他项目借鉴的经验总结。
2、 营销的节点选择——营销如何借势
考量时间节点的维度,一来是为营销活动找噱头,也就是借势。二来,节点日推出营销活动获取的点击量可能会多一些,整体活动效果可能会好一点。
比如今年的国庆节,又恰逢建国70周年,那么紧跟这个节点,无论是营销的氛围还是用户的参与度,这个节点都是一个不容错过的营销选择。此外,还有9月初的开学季、携程推出的99酒店节、以及携程20周年庆等等节点,都可以成为营销活动推广的选择。
3、 营销的客户群体——营销面向的是谁
当活动的目标、节点(借势点)确定好了之后,对营销的目标客群也要有一个把控。如何去把控呢?
明确了我们的营销目标是做传播引流,那么接下来就要考虑我们去哪里引流?目标客群是哪类人?他们的消费偏好是什么……
这里可能有一个误区,很多人在做营销时可能都会忽略。我们做OTA运营,使用的平台是不一样的,要知道不同的平台的用户群体也是不一样的,不同的平台的规则也是不一样的,如果我们只制定一个营销策划,然后把这个营销活动铺到各个平台上,那么可能在某个平台上取得的效果好,其他平台的效果可能不太理想。
如何去改变呢?
首先你得明确不同平台的运营规则。
接着你得对不同平台的受众做一个分析,对平台用户进行用户画像,了解这类用户的消费偏好。
最后再根据不同平台的不同用户的行为偏好制定一个特定的营销方案。
4、 营销的类型——营销选择的方式是什么
营销的本质是传播,那么既然是传播,传播的类型有很多,能让我们传播出去的吸引人的内容有很多。
对于酒店人来说,做OTA运营的营销,常见的方式就是促销、打折、优惠活动等等。大家在选择营销的方式的时候可以多样化一些,不必太单一。例如:
不同的房型给出不同的价格优惠
不同的价格带给出不一样的优惠方式(打折优惠、连住优惠、早鸟价等等)
不同的平台制定不同的促销方式
……
5、 营销的复盘——营销的效果怎么样?如何改进
营销活动推出去之后,不管效果是否达到预期,都要尽快对营销活动做一个活动的复盘和评估。
营销的活动是否达到预期?
如果没有,问题出在了哪一个环节?
如果达到了,那么超出预期的部分是怎么做到的?
整个过程中有没有哪一个环节需要改进或加强?
……
以上,就是要做一个营销的整体思路。不仅仅是我们做OTA平台的营销,我们在做线下的营销推广也需要从这5个方面去考量,当然,这5个方面只是一个参考的考量维度,对于不同类型不同品类的酒店,考量的维度会有所不同。
总体来说,前期的分析和目标确定,中期的活动策划和执行,后期的复盘和整体评估,都是一个完整的营销活动不可或缺的。
㈣ 五星酒店营销策略
建议您去买一些 酒店营销策略书 ,里面的内容会比较具体一些.希望可以帮助到您
㈤ 酒店营销策划的注意的问题
营销是一个战略经营概念
这是成为一家成功的营销酒店的第一条基本规则。在经济全球化的竞争十分激烈的市场环境里,传统的营销观念已经不能适应市场竞争的需要。酒店受到外部驱动因素诸如技术、经济和市场的压力,也面临自己内部组织变化的挑战———相关利益者、员工和组织文化的新变化等,营销已不再是有关销售、广告甚至像由Jerome?McCarthy(麦卡锡)提出的4Ps———产品(Proct)、价格(Price)、销售渠道(Place)与推广(Promo-tion)所包含的狭窄内容了。 营销是每一个员工的事业
在一家酒店里,理想的状况是:组织机构几乎是扁平的和没有层次的。在一家成功的营销酒店里,甚至不存在营销部门。因为,营销不是一个部门的责任,单纯依靠一个部门的力量是不能把营销工作做好的。如果将营销明确为一项部门性工作的话,这个部门就会变成一个难以完成营销工作的虚弱部门。因此,所有的部门应该成为营销部门,所有的工作应该成为营销工作。 营销战争是一场价值战争
营销酒店不单纯追求短期的利润,它关注建立与顾客长期良好关系所产生的价值。不幸的是,这一条酒店营销管理的竞争规则经常与上市酒店公司股东追求股票交易所反映的股票的短期收益价值不一致。虽然股东依据酒店公司季度财务报告所反映的收益价值买进与卖出股票,但是,营销酒店应该具有超越这种短期成果评价的战略眼光。 关注顾客的忠诚,而不仅仅是关注顾客的满意
由于营销战争已经成为价值战争,由于酒店业的竞争已经成为为顾客提供更多价值的竞争,因此,对成功的营销酒店来说仅仅关注顾客的满意是不够的。营销酒店的最终目标应该是培育忠诚的顾客。 聚焦差异化
一家成功的营销酒店应该聚焦差异化,而不仅仅是提供一般水平的产品与服务。为了使一家营销酒店能依据第一条基本规则培育忠诚的顾客,这家酒店必须个性化地关注顾客。 这一完善化规则要求营销酒店与顾客建立亲密的关系。亲密得足以使酒店了解顾客需要解决的基本问题与具体内容;密切得足以理解顾客的各种期望。在产品与服务日益丰富多彩的竞争环境里,每一位顾客都渴望获得独特的服务。 关注主动行动
一家成功的营销酒店应该主动采取行动,而不仅仅是做出被动的反应。任何饭店必须适应酒店业目前的发展环境。如果一家酒店如上面第二条规则所说的,做到充分地与顾客融为一体,那么,这家酒店就已经为变化作好了准备。这家酒店甚至应该预测变化,并主动采取行动来应对变化。 避免陷入无差别的陷阱
这是营销酒店需要遵循的第一条创造价值的规则。对酒店来说,品牌不仅仅是一个名字,也不仅仅是一种标识或象征符号。品牌是营销酒店提供的价值的指示器。它是一把代表酒店产品、服务、人员甚至所在地点或国家的联想的伞。品牌的联想状况是由一家酒店的新产品开发、顾客满意度、顾客忠诚计划和价值链管理等各种因素决定的。 避免陷入文牍主义陷阱
这是营销酒店必须遵循的创造价值的第二条规则。对一家酒店来说,服务不仅仅是售前服务、销售中服务与售后服务。服务不仅仅是为顾客提供免费的电话号码和维修服务。服务是一家营销酒店提高其价值的决定性因素。 避免陷入分工的职能导向陷阱
这里的流程是指为顾客创造与提供价值的过程。它反映了一家酒店的产品与服务的质量、成本和为顾客提供产品与服务过程的情况,也是指一家酒店为顾客提供价值的手段。 创造性地发现市场机会
这一战略由三个要素构成,即市场细分、目标市场选择和目标市场定位。这三个要素都是占有顾客市场份额的驱动因素。 有效地分配你的资源
依据传统的定义,目标市场选择是为一家酒店的产品和服务选择合适的目标市场的过程。在这里,我们将目标市场选择定义为有效地分配酒店资源的战略。为什么?因为酒店的资源始终是有限的。这里需要解决的关键问题是如何使酒店有限的资源与所选择的目标市场相适合,使酒店的利润最大化。因此,我们将目标市场选择称为一家酒店的“适合”战略或“适匹”(酒店资源与目标市场最适合匹配)战略。 可信地引导你的顾客
依据传统的定义,对目标市场进行定位,就是运用你酒店提供的产品与服务来占领你顾客头脑中的印象的战略。 内容、方式与基础设施一体化
我们将差异化定义为:“对提供给顾客的内容、方式与基础设施的差异化整合”。拥有差异化的产品是酒店支持其定位的重要举措。对提供给顾客的内容、方式与基础设施的差异化进行整合是酒店营销的核心战术。 将提供物、物流与传播一体化
酒店市场里存在三种类型的营销组合。第一种是破坏性的营销组合。这种营销组合不增加顾客的价值,也不会帮助酒店建设自己的品牌。第二种是仿效型的营销组合。 这种营销组合经常模仿其他竞争对手现有的营销组合。第三种是创造性的营销组合。这种营销组合支持酒店的营销战略(市场细分—目标市场选择 —目标市场定位)和其他营销战术原则(差异化—销售),并且创造营销价值(品牌—服务—流程)。 将酒店、顾客与关系一体化
营销战术的最后一个要素是销售。这里的销售绝不是仅指个人销售,而是指所有与将产品销售给顾客相关的活动———“通过酒店的产品与顾客建立长期关系的战术”。这也是整合酒店、顾客与关系的战术。 平衡战略、战术和价值
在分别说明了9个营销管理的核心因素(市场细分、目标市场选择、目标市场定位、差异化、营销组合、销售、品牌、服务和流程)后,实施营销管理时,营销酒店需要在经营层面与战略层面上平衡这些要素。营销酒店应该能够在实施过程中协调战略、战术和价值因素。营销战略是要解决如何赢得顾客头脑占有率的问题。 将营销工作的“什么?为什么?如何?”整合起来
酒店位于一个竞争的、动态变化的环境里,技术、消费者行为和竞争对手的活动都以一种复杂的方式在变化,因此,一家酒店只有保持机敏性才能生存。那么,如何做才能保持酒店的机敏性呢? 将“目前、未来与之间的间隔”连接起来
营销酒店不能今天创造利润,明天就亏损了。它也不能仅考虑明天而忘记了今天。营销酒店应理解将现在、未来与两者之间的间隔连接起来的任务与价值。 诱导与增加顾客的心灵价值
这条规则的基本原理和做法是:适当保持与利用产品的稀有性或唯一性。因为许多追求体验价值的顾客渴望获得稀有的物品,他们对稀有物品的价值评价很高。如上海金茂君悦大酒店的独特建筑风格,使很多拥有高收入的海外顾客产生至少要住一次、体验一下的冲动。 个人化及与顾客同在
20世纪90年代,互联网的发展使上述营销步骤变得更加迅速与直接了。最近跨越软件、互联网、移动通信和媒体多个行业,涉及内容、技术、开发、分销和消费等多个领域的营销环境发生了显著的变化:媒体无处不在、编辑随处可见、顾客不断变化。