地瓜干的市场定位

1. 地瓜干的功效

作用功效

1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。

3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

5、抗衰老、防止动脉硬化：地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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食用常识

1.地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。

2.地瓜的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把地瓜作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。

3.地瓜不宜与柿干同吃：如果同时食用，甘薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，会使胃部感觉不适。

随着科学技术的进步，甘薯制品层出不穷，在这当中，最受人欢迎的当属食用方便的甘薯干了。甘薯(地瓜)经过清洗，蒸煮，日晒就变成软软的，香香的，甜甜的，令人百吃不厌的薯干了。更难得的，薯干在制作的过程中，不添加任何物质，是当之无愧的“纯天然，无添加”食品。

2. 经常吃地瓜干的好处和坏处 详细点

常吃地瓜干会不会有危害?地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。地瓜的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把地瓜作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。
经过上面的介绍我们对于常吃地瓜干会不会有危害这个问题有了一个简单的了解，地瓜有一定的保健作用，能够宽肠通便，对于预防动脉硬化以及增强身体的免疫力都有很多的作用。在食用的时候不可以与柿干同吃，容易引起胃部不适。

3. 地瓜干是哪里的特产

湖南永本人一个做红薯干的根正苗红、正儿八经的90后大男孩，长期受奶奶、姥姥、姥爷这老一辈自己动手丰衣足食的光荣传统影响，在耳濡目染下喜欢上吃红薯干，这在小时候几乎所有的小伙伴都是一样的。这是我们不可或缺的交换感情的信物。所以随着岁月的积淀，我现在可以很笃定的说我的特长是不仅是会吃红薯干，而且还会做。所以开了家淘宝店自己承包几十亩地种红薯，再加工做成红薯干.......日子就这么慌慌张张却充实、闲暇的时候还能往常一样yy一番地过着。本一直以为90后这个词就是镀上了青春的颜色，至少还能自己还能蹭个几年。

前阵子跟一个小伙伴在家里看地，小伙伴的弟弟也跟来玩（00年生人），言谈间对于红薯干能够确信只是吃过，却从来没见过是怎么做的。看得出来人家小弟弟还挺兴奋，问了个来龙去脉，就像见证了个什么特大新闻一样。临了还问我微信号是多少？我告诉他:"Y-yang-YY,我现在就在卖红薯干，所以这个微信会一直在线的。"之后没多久就看到人家朋友圈深入的报道了一下这个。诧异之余更多心惊，这不是硬生生的划了一道代沟了吗？咋就我也成了人家还原历史了解真像的一个当事人了，这不是曾经我以为的那些饱经沧桑、世事洞明了的大叔们的角色吗？感情我也向这个方向在靠近了？现在新闻热议92年已步入中年，才再次找到这种想法的理论支撑。所以我跟小伙伴说：“以后还是叫你老伙计了吧！”小伙伴不置可否的笑着，我知道他也是就纠结到了，所以才这么心甘情愿的接受了一起变老的事实。（哈哈）

又胡乱的yy了一番，回到现实唯一的想法还是认认真真把我的红薯干做好吧，吃过的朋友会怀念，没吃过的吃了之后以后会怀念，我相信，这种传统做法、独特味道的红薯干始终能为这一代行至“中年”的80、90后回望来时的最好的回忆。不忘初心，方的始终。彼时，我们在老人长辈的呵护下纯真善良潇洒自在；此时，我们爱人、儿女相守，他们是你当初的延续.......本人一个做红薯干的根正苗红、正儿八经的90后大男孩，长期受奶奶、姥姥、姥爷这老一辈自己动手丰衣足食的光荣传统影响，在耳濡目染下喜欢上吃红薯干，这在小时候几乎所有的小伙伴都是一样的。这是我们不可或缺的交换感情的信物。所以随着岁月的积淀，我现在可以很笃定的说我的特长是不仅是会吃红薯干，而且还会做。所以开了家淘宝店自己承包几十亩地种红薯，再加工做成红薯干.......日子就这么慌慌张张却充实、闲暇的时候还能往常一样yy一番地过着。本一直以为90后这个词就是镀上了青春的颜色，至少还能自己还能蹭个几年

4. 红薯干的产品品类是什么

红薯干儿的产品品类，是属于干果类。

5. 哪里的地瓜干（红薯干）最好吃

红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。
红薯干是红薯自然晾干而成，口味香甜，柔软而有韧性。
地瓜干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。
红薯干的原材料是红薯。呈条状或块状，色泽橘红，味道甜美，是一种健康的小食品。

6. 红薯深加工有怎样的市场前景

红薯可以加工成很多副产品，比如红薯粉条，红薯面条，红薯淀粉，地瓜面，红薯凉粉，红薯干（地瓜干），红薯片，红薯汁，红薯奶茶等。

7. 做地瓜干用哪种地瓜

还是推荐你自己做吧~要红心山芋做。首先用锅把红心山芋蒸熟，然后在太阳下晒就行了！大概晒个4-6天就可以

8. 地瓜干的介绍

地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额，清朝时作为皇宫的贡品。1地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。这是早期的制作方法。将整块地瓜去皮，然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸。

9. 地瓜干是哪一类食品

地瓜含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。