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藤娇方便面市场调查问卷

发布时间:2021-07-31 23:55:07

① 急求市场调查探索性研究的例子

国外某食品工业集团有意开发国内的方便面市场,为此选择我国内地不同地域的几座城市对潜在消费者做探索性调研。他们按年龄和性别标准指定6个组,每组10人,男女各3个,这3个组当中有一个是少年组,一个是30岁以下的成年组,另一个是30岁以上的成年组。鉴于方便面市场研究中不存在宏观上的不明确之处,调研者主要目的在于厘清商品概念和消费者行为方面的一些问题,以便为下一阶段的描述性调研的样本建立和问卷设计打好基础。在这个探索性调研项目中,调研者使用了焦点座谈和问卷调查相结合的方法。

对于参加座谈会的人员,不搞概率选取,为的是节省调研成本,只要符合年龄与性别要求即可。由于座谈会后要品尝方便面,且方便面是现煮现配汤料,因此座谈会租用了宾馆的小会议厅,这样可以利用厨房条件。

座谈会讨论大纲围绕生活习惯、商品信息的获悉与购买决策、产品概念、品味反应、品牌反应、价格与促销等内容提出问题。座谈结束,请参加者填写“背景材料问卷”,问卷围绕性别、年龄、籍贯、婚姻状态、子女、家庭收人、食品购买行为等提出。此问卷收回后,陆续请参加者试食三种汤料配制的方便面。第一种面端上来前,请参加者阅读问卷的“产品概念”一段,并根据读后感想和平时习惯,回答几个问题,然后端来方便面试食。试食后再回答同一问卷下半部分的几个问题。第二、第三种面的试食和调查程序同前。

调研者如此慎重地进行了探索性调查,表明了他们对这一调研项目的严肃、科学的态度,当然也与他们可支配的资金多寡有关。他们虽然是香港的中国人,但是感到许多概念未必与内地所用完全一致,因此仍然有必要通过探索性调查厘清一些概念,免得在贸然展开大作业面的描述性调查时发生概念性误差。焦点座谈的结果表明,他们本来的担心不是没有根据的。

② 康师傅和统一方便面调查问卷

一大问:你在买方便面时,你会选择:
A.康师傅

1.对康师傅目前的回定价(袋装,1.8元)你答接受吗?如果接受,你愿意一次性购买多少包?
促销时买,一次买两个5连包

2你希望康师傅降价吗?降幅为多少?
2)两角

3. 如果降价,你愿意一次性购买多少包?
10包

4.你认为康师傅的个别商品,降价或升价对你的影响大吗?
相当大!我最爱吃康师傅“大食袋”系列的“椒香牛肉面”,以前8元至8元5角能买一个5连包,现在10元一个5连包,以前我一买就是两个5连包!现在我就再也没舍得买过!而且现在大食袋这个品牌还不怎么搞促销!

5.你认为康师傅的合理价位时多少?(针对康师傅的某种品牌)
就我刚说的这“大食袋”系列吧,1元6角或是1元7角比较合理,也就是没涨价前的价位

服了!白答这么多!弄了半天我说的这系列你这里都没有!倒!!!……不过无所谓!支持康师傅!统一的太难吃!好多种类的面的调味料里竟然还有淀粉!煮出来跟粥似的!我真是很佩服!再小的方便面企业的调味料里也不能放淀粉啊!尤其是以前周杰伦做的统一100的那个系列!里面好多不同味道的方便面都放淀粉!

③ 本人要做一份关于方便面的调研报告,有没有可以参考的资料,请大家帮帮忙了。

问主好,我前段时间做过这方面类似的调查,电子版报告还留着,我发给你看看,行的话采纳哈。


方便面消费习惯调研:口味仍然是主要消费参考【赚零用为调研中心出品】

研究背景

•中国已经成为世界方便面产销第一大国,年产量410亿包,约占世界产量的50%左右。2012年方便面销售量维持在500亿元左右,销售额在440亿元。但方便面的销售量和销售额增速已放缓,市场已呈现饱和的态势,未来将是零和竞争。市场的饱和,竞争的愈发激烈,迫使方便面企业进行产品创新,而满足消费者需求的创新是保证方便面企业在竞争中立于不败之地的法宝。

•但如何创新?创新可以让产品保持新鲜的竞争优势,但方向错误或者较为激进地创新也可以让产品迅速被市场抛弃。方便面产品究竟如何创新?包装创新?口感创新?配料创新?还是营销创新?

•为理解消费者消费者购买消费方便面的习惯和偏好,赚零用手机在线调研平台于2013年12月17日至2013年12月18日执行了针对方便面消费者消费习惯的调研。

研究说明

抽样对象:平时吃方便面的人群

样本数量:975(有效样本)

数据收集:手机App在线问卷调查

调查时间:2013年12月17日-2013年12月18日

研究限制:本研究无地域限制,实行全国随机抽样

研究发现

•低食用成本、节省时间是被访者偏爱方便面的最主要因

•方便面的主流包装类型为:袋装和桶装,杯状和碗装只占小部分比例

•不同的食用场合被访者会选用不同包装类型的方便面

•必须重视抓住消费者的“味”;虽然消费者会经常在多个品牌之间选择;但口味、口感仍是选择的主要参考;康师傅和统一正是迎合了消费者的“味”才获得强势的市场表现

•香肠、鸡蛋、蔬菜是被访者最偏好的方便面搭配料

一、节省时间是被访者偏爱方便方面的最主要因素

表九:请问您平时吃方便面时会加些食物佐餐吗?(可多选N=975)

从表九的数据可以看出,香肠、鸡蛋、蔬菜是被访者最偏好的方便面搭配料。尤其是很多方便面厂商以香肠、鸡蛋等搭送礼作为噱头宣传,其作用在表九中得到了数据支撑。如果厂商想要吸引更多的消费者,那么香肠、鸡蛋都是效果不错的选择。

④ 关于方便面研究性课题的调查问卷

1、是否喜来欢吃方便面?
2、如果喜源欢,为什么?(不喜欢不用回答)
3、一般多久吃一次?
4、喜欢哪种牌子的?
5、是否知道方便面的坏处?
6、如果知道,为什么还要吃?

哈哈、 你就在自己编点呗、、 笨 哈哈~

⑤ 今麦郎方便面市场调研

一元面(低价面)因为成本压力没有了优势,中价面市场作的夹生,高价面和容器面更是被竞品打压的没有生存空间。找不到自己的定位了。

⑥ 中国的方便面市场

如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场,可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现,过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在,取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下的“风平浪静”的局面。方便面市场的蛋糕究竟有多大?在消费结构发生变革的今天,消费方便面的群体有怎样的定位?人们的消费偏好及消费习惯又有哪些特征?

对比分析新生代市场监测机构1998年、1999年连续两年实施的“中国市场与媒体研究” 中的有关方便面市场的数据,或许能为厂家和商家提供解答这些问题的佐证。

机会挑战共存:渗透率上升,食用数下降

市场空间:每年将消费400亿袋

如果把新生代市场监测机构1998、1999两年实施的“中国市场与媒体研究”有关方便面的数据做一比较,则发现方便面在都市居民生活中的渗透率较为稳定。调查显示,1998 年,在12城市居民中渗透率为72.3%,而1999年同样的12城市,这一数值上升了1.6 个百分点,为73.9%。这一数值的小幅变化,说明了方便面市场已趋于稳定中的成熟,市场大格局已定;与此同时,小幅的增幅又证明了方便面市场仍有一定的发展空间。有关专家曾预测,21世纪初的中国,方便面年消费量将在400亿袋,也说明了中国这个方便面消费大国孕育着更多的商机。

1999年平均月消费量:由7.11袋降至6.9袋

当然,从新生代调查的数据看,目前市场上方便面品牌已多达上百个,但真正成规模、有优势的依然是”康师傅”和“统一”等少数品牌。尽管方便面市场的渗透率在城市居民中已趋于稳定并略有增幅,但从城市居民食用方便面的数量看,1999年比1998年下降了3%,即:城市居民平均月消费方便面由1998年的7.11袋下降至1999年的6.9袋,说明方便面市场的蛋糕缩小了一大块,这是厂家和商家不愿看到的。造成这一事实的原因是:目前,一些更为方便快捷的方便食品正在排挤着方便面市场,同时,城市居民消费方便食品的口味有了更高的追求。

从1998、1999两年“中国市场与媒体研究”数据还能看出,台湾资本的“康师傅”和 “统一”方便面占据了70%以上的市场份额。究其原因,是由于台湾企业对内地方便面市场的切入点较为准确,市场行销策略更为合理。如台湾顶新集团九十年代初就对内地市场进行了仔细的研究。

在研究中,顶新集团发现:因加工技术的限制,内地的方便面必须经过烹煮才能有弹性,同时,消费者为了改善口味,在烹煮的过程中,常添加各种配料,使这种产品同一般的挂面几乎无异,差别仅在于烹煮的时间长短;市场所售方便面的价格差距也极大,一般来说方便面的售价仅几毛钱,品质与包装技术较差,如装面的保丽龙碗,常因无法承受高温而软化。相反,品质较佳的进口或走私泡面,价格往往是当地产品的十几倍。因此,不论从面体的品质、配料、包装或产品价差来看,均显示了内地方便面市场的巨大潜力。

顶新的市场研究还发现,方便面食品本身有其独到的优点,诸如生活需要、携带方便、产品变化空间大、运输方便并有利于行销广大区域、单价低易于普及等,因而只要产品口味、品质能形成本地化,自然能有竞争力。

在弄清了内地方便面市场的市场环境与产品特征后,顶新集团便把开发方便面产品,确立为其多角化投资中的一种策略。1991年,顶新集团考虑到未来南进策略所需的交通运输通道,在北方第一大港的天津经济技术开发区成立了天津顶益,辐射人口近3亿的华北地区,从此拉开了攻占内地方便面市场的序幕。从顶新集团的成功中,我们可以获知,深入研究市场环境是至关重要的。

商家必争之地:上海、北京、天津和沈阳

从1999年新生代“中国市场与媒体研究”有关数据发现,不同城市居民在消费方便面产品上有着明显的地区差异。从图一中可以看出,郑州、济南、天津和沈阳等城市对方便面消费热情较高,表现在方便面的消费比例较高;而武汉、上海和青岛等城市居民消费比例则相对较低。

另外,从群体千人数指标,可以判断消费群体规模大小,即判断市场容量。如果把20 城市消费方便面的总体人群看作一个“完整的蛋糕”的话,那么,从图二可以明显地看出,最大的两块便是上海和北京这两个市场,它们分别占据了15%和13%的份额。虽然在图一中两城市的消费比例不是很高,但由于两城市人口基数较大,从而使之成为方便面消费最大的两个市场。此外,图二也显示出天津和沈阳是方便面的另两个主要市场,分别占20城市总市场的8%和7%。如果我们把上述4城市的蛋糕作一简单的加和,则占到20城市总体的 45%。可见,在方便面市场上,上述四城市有着十分重要的地位。因而,要想在方便面市场有所作为,上海、北京、天津和沈阳无疑是市场争夺的重中之重。当然,对于弱小者来说,也可以避开这几个城市,集中力量主攻其他城市。

竞争态势:寡头垄断市场

优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家,呈现出寡头垄断的市场结构。

依据“卖方集中度的产业组织理论”,当卖方集中度(这里的卖方集中度是指前几位品牌累计的市场占有率,如前四位被称之为CR4)大于50%、且有显著经济规模、产品差异大,又有较高进入壁垒的行业称为寡头垄断的市场结构;而把卖方集中度介于10%—50%、厂家数目相对较少,存在较显著的规模经济,产品差异中等或较大,又有一定进入壁垒的行业称为垄断竞争的市场结构;而对于卖方集中度低于10%,厂家众多,产品差异很小或较小,无明显经济规模,也能自由进入的行业称为完全竞争的市场结构。

按照这一理论,新生代的研究人员考察了1999年“中国市场与媒体研究”中的21个全国性方便面品牌,依据累计品牌的消费人数,得出方便面行业的行业集中度曲线。从图三可以发现,CR485.3%,CR272.1%,集中度十分之高。可见,方便面市场已经形成寡头垄断的市场格局,前两位的寡头就是来自台湾的康师傅和统一两大集团,它们两者的市场占有率就达到了整个行业的72.1%;紧随它们之后的是华丰和美厨,不过,它们的份额相对较小;其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。

接下去,新生代的研究人员进一步分析了各城市市场的品牌竞争状况。从附表中看出, “康师傅”在20城市的渗透率均排第一,“统一”在14城市排名第二位,一些地方品牌在某些城市排在第三、四位。应该说,现如今,除了“统一”尚能对“康师傅”构成威胁外,其余品牌在全国范围内都不能对其构成威胁。虽然一些地方品牌在某些城市占据了一些份额,但中国的方便面市场已经是“康师傅”的市场,“康师傅”当仁不让地坐上了中国方便面市场的龙头之位。

由此,方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在:寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位,其他企业在一段时期内很难进入这一市场,竞争主要在寡头之间展开。此外,寡头企业要想维持霸主地位,除了对产品质量及特色不断改进外,广告宣传也是其不能忽视的,广告宣传是维系企业生存、稳固品牌形象的极为重要的手段。另外,寡头企业还时刻在关注行业内其他寡头及品牌的变化,以防止其对自身品牌及企业地位、经济状况的影响。

其实,一个真正有实力的品牌离不开消费者的认同与支持,所以研究分析消费者的特征及消费行为,对品牌进行深层次的研究,是所有品牌能否占领市场的关键。

透视购买者:男性、年轻人居多

研究消费者不仅仅局限于消费者的消费行为,对于消费者的人口统计特征、生活态度及其他行为的分析研究,也将有助于对产品品牌的深入了解,也将为生产企业改良产品特质、制定营销策略、编制媒体投放计划等,起到基础的、甚至是至关重要的作用。

每月消费11袋者,占消费者总数的19%

如果我们把食用方便面的消费者分为轻度消费者(每月消费2袋碗桶或以下)、中度消费者(每月消费3—10袋碗桶)和重度消费者(每月消费11袋碗桶或以上),那么,20城市重度消费者占消费者总人数的19%,轻度消费者占总数的22%,中度消费者占总数的55 %。虽然重度消费者仅占全部消费者的19%,但其消费量却占总消费量的45%,可见重度消费者的重要性。

男性略多于女性,年轻人多于年老者

那么,食用方便面的消费者是怎样的一群?新生代1999年“中国市场与媒体研究”结果显示,单身上班族及青年学生是方便面的忠实消费群,特别是男性群体,重度消费者占53.3 %,比调查总体男性51.5%略高。另外,与此相对应的是女性重度消费者占46.7%,低于男性6.6个百分点。

从重度消费者的年龄分布来看,重度消费者的分布从年轻到年老逐步降低;与调查总体相比,在15—24岁年龄段,重度消费者的比例达到29.2%,远高过调查总体23.4%的水平;在55—64岁年龄段,则正好相反,调查总体在此年龄段的比例为11.4%,而重度消费者的比例为7.5%。可见,对于方便面产品而言,年轻群体更偏好,而老年群体则对此类产品不是很感兴趣。

单身和学生群体消费欲望最高

从重度消费者的婚姻状况来看,以已婚人士为多数,但与调查总体相比,单身者的比例高出调查总体5个百分点,可见单身人士消费方便面的热情更高。

从重度消费者的工作状况来看,在人数上还是以全时性固定工作占了46%;此外,学生群体占了总消费群的17%,此比例高出其在调查总体比例中的5%,可见,方便面更符合学生群体的快节奏的生活方式、图方便的心理特点,因而更容易赢得他们的喜爱。

综上所述,年轻男性及男学生对方便面的消费倾向性最高。这可能与青年男性在饮食方面较为马虎,加上工作与学习较为繁忙有关。这样,方便面在其生活中,既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,因而成为其真正的方便食品。

消费者生活态度:喜欢流行和时尚

在“中国市场与媒体研究”问卷中,新生代设计了89条关于生活态度的语句,请被访者从“完全同意”、“趋向同意”、“不同意也不反对”到“趋向反对”、“完全反对”五个阶段进行选择。通过被访者的回答,研究人员可以了解其独有的心理脉络和性格特征。

新生代的研究人员引入一个TGI指数的概念。TGI(TargetGroupIndex)中文译作“目标群体指数(倾向性指数)”,是指某一子群、某一指标的比例,与总群同一指标比例之比,再乘以标准数100所得的值。其最基本的目的是精确地描述目标群体的特征,分析消费者的购买行为、态度、生活形态和媒体接触习惯,为更有效地制定市场营销战略和广告计划提供可靠的依据。这里我们列举出方便面重度消费者趋向同意TGI指数排名前10名的观点,从中可以了解其心理特征和性格特点。

根据图七看出,方便面的重度消费者是追求流行和时尚的一族,他们在实用和流行之间较多地选择了流行,如果东西坏了,他们宁愿扔掉,而不是拿去修理。他们更注重休闲和消遣,他们会花较多的钱用于休闲活动,他们更愿意与朋友出去吃饭,而不是在家里与家人吃饭。在对广告的评价中,他们更倾向于同意电影广告比电视广告好的观点。

最佳广告投放媒体:电视

广告的诉求对象是消费者,如何把信息有效地传递给消费者是厂家和商家最为关心的问题之一,因而,研究消费者的媒体接触习惯对他们选择广告媒介就显得尤为重要。

从1999年“中国市场与媒体研究”有关数据可以看出,电视到达率最高,报纸排在第二,杂志和广播次之。

因而,对于购买频度高且已进入成熟期的方便面产品来讲,电视广告无疑是最佳选择。但如何更有效、全方位地利用电视媒体,把有用的、真实的产品信息传递给消费者,恐怕不是每一个方便面生产企业都能做好的。此外,企业也可利用户外媒体制造品牌形象,加深其品牌在消费者心目中的印象。关于这一方面,新生代市场监测机构能做更详尽的分析,限于篇幅,这里不再赘述。

摘自《http://www.zjgxxg.com》

⑦ 100分 求一个调查问卷 外面请人填的那种

这是我的社会调查选修课结业满分作业,希望有帮助
您好,这是一份关于旅游方面的调查问卷,希望能占用你几份钟的时间帮我完成这份问卷,相关的数据将会作为我一份网络营销策划书的数据来源,衷心感谢!!!

1* 你的性别是?
男 女
2* 你的年龄阶段是?
18以下 18~30 30~45 45以上
3* 你喜欢旅游吗?
很喜欢 一般般 不喜欢
4* 你每年在旅游上的花费阶段是?
500以下 500~2000 2000~10000
10000以上
5* 喜欢的旅游景点是?
名胜古迹 山水田园 刺激探险
海外风情 游乐场 繁华购物中心
6* 出外旅游你在选择景点时会考虑的因素是?
价格 路线 交通工具 时间
住宿条件 安全 安全问题
7* 你是从哪些方面获取景点资料?
网络 电视、广告 报纸
亲戚、朋友
8* 你去旅游通常是在什么时候?
公众假期(如五一、十一、春节)
暑假、寒假
随时,想去就去
压力大时想去散心
9* 你喜欢的旅游方式是?
自游行 跟旅游团
10* 如果你是跟旅游团旅游怎么样的服务会让你满意?
谢谢你的支持与参与

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