内地海鲜市场如何定位

㈠ 内陆地区农贸市场里的海鲜，通常是从哪里运过来的

海鲜都采用空运方式运输。所以内地各农贸市场和大型超市。都销售海鲜产品。不同的店有不同的来源，进货渠道都是不同的。我知道的有从浙江福建进货的，也有从广东进货的。皮皮虾。基围虾。螃蟹都是秦皇岛的。全都是商户直接发过去。在秦皇岛直接走车。到北京之后直接在市场上发!有要的就直接过去拿。基本上不存在什么潜规则。你花钱就可以卖到。除非是缺货的时候,就只能给经常拿商户货的人。而不经常拿商户货的人就不给你!你刚开始做的时候最好找一家有实力点的发货的一直拿他的货。价钱高点无所谓。打好关系,慢慢就好了,最起码你能一直有货卖。

㈡ 海鲜市场的发展前景如何

海鲜行业前景发展看好，参考《2016-2021年中国海洋经济产业深度调研与投资战略分析报告》显示，中国海鲜产业、捕捞、生产以及加工集中在一些地区中心，特别是在北方的沿海城市大连和青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。
2014年我国海鲜总产量为3296.2万吨，产量较2013年同期增长5.01%，海水产品与淡水产品的产量比例为51：49;2014年我国海鲜进口量为273.1万吨，进口数量同比增长1.94%.2015年，中国的海总产量为3506万吨，同比增长6%.2015年，中国海鲜进出口总量559万吨，其中出口总量293万吨，占进出口贸易比重51.1%.
全国的海鲜消费量主要集中在我国辽宁、江苏、浙江、山东和广东等沿海省份，西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响，海鲜消费尚处于很低的水平。2014年我国海鲜出口总量为285.4万吨，出口同比增长2.59%;国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。2015年，中国海鲜产品表观消费量3491万吨，同比增长6.3%.
前瞻产业研究院预测到2020年，海洋渔业基础设施状况显著改善，物质装备水平进一步提高，科技支撑能力显著提升，海水养殖生态健康高效，渔船数量和捕捞强度与渔业资源可再生能力大体相适应，海水产品供给品种丰富、质量安全，海洋渔业生态环境明显改善，渔民生产生活条件显著改善，形成生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐的现代渔业发展新格局。
"十三五"，我国经济的发展将越来越多地依赖于海洋，国家也高度重视海洋经济的发展。海洋生物资源开发与高效综合利用，将极大促进我国海鲜行业，预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨。

㈢ 海鲜市场怎么样

海鲜市场挺好的，卖的海鲜很齐全，选择空间很大。

虾类海鲜也很多，海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质。

常见的蟹类海鲜有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的。背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。

㈣ 怎么样才能在海鲜市场挑选到鲜活的海鲜

到市场买海鲜究竟有哪些技巧，如何挑选新鲜的海鲜？如何区分优劣？下面这一篇文章将带你了解。

说起怎么挑选海鲜，这其实是个比较复杂的问题，现在也很少人能够解答，我就说下我的经验吧。也希望有人能和我一起分享下经验，因为“高手在人间”，我也想学习。送谚语一句：宁吃海鲜一口，不吃走兽千头。

3、怎么知道鱿鱼新不新鲜？

鱿鱼身上鲜亮的褐色斑点有没有变得灰暗，这算是新鲜程度的一个重要参考吧。你还可以摸一下肉身上有没有粘液，没有粘液就表示新鲜度高。或者趁渔佬不注意扯一下鱿鱼头，新鲜鱿鱼是和身体紧紧相连的。好的鱿鱼体表是有些白霜的。

㈤ 请问海鲜的进货渠道应该怎么找

海鲜的进货渠道可以通过：原产地进货、经销商或分销商、互联网进货、和养殖基地签合同进货来解决，详细介绍如下：

1、原产地进货：

原产地进货的价格一般非常低，每个海域都有不同优势的海鲜种类，关键是批发市场能接受什么品种。原产地进货的前提条件是具备一定的进货量，要了解相互之间的交通途径。如果运货困难，哪怕价格便宜，也会因为时间和损耗增加了附加成本，得不偿失。

2、经销商或分销商：

一般海滨城市经销商规模很大，都是外地搞贩运的去大批量进货，把从海滨城市买的货运到内地的批发市场，再批发出去。一般来说，订的货越多，价格也越便宜，经销商也会解决物流问题。

3、互联网进货：

互联网进货可以借助互联网的优势，广泛的寻找产品，但是也存在参差不次的现象，无法正确甄别，必须实地考察一下方可确定是够购买货源。

4、和养殖基地签合同进货：

一般沿海城市都有很多的养殖基地，如果所需的货量很大的话，可以通过签订合同的方式来获得货源。

注意事项：

1、要选择符合当地消费习惯和能力的海鲜产品，多留意顾客购买海鲜的种类和数量，因为不同地区的口味对品质要求是不一样的。

2、海鲜批发价格，受季节和行情影响比较大。不同季节，不同品类也是有区别的。

㈥ 北部湾国际海产品市场的定位规划

市场建设背景与发展规划
北部湾国际海产品市场的诞生，是凭借北部湾丰富的海产品资源，契合国内消费市场迅速增长需要，顺应东兴市海产品市场规模要扩大、配套和服务要升级的发展要求，具备充分、成熟的建设与市场发展条件。
第一，北部湾海域是世界重要渔场，海产品资源十分丰富。越南作为北部湾区域国家，拥有3260公里漫长的海岸线，沿岸岛屿众多，是北部湾海产品的主要生产国之一，加之越南国内海产品消费力较弱，目前越南是世界第七大海产品出口国，其主要出口地是中国。
第二，中国目前是世界上最大的海鲜食品生产国，提供了大约全球产量的35%；同时也是海鲜食品消费大国，我国人均海产品消费量从1990年的11.5公斤，增加到2006年的25.6公斤，仍保持快速增长趋势。国内海产品消费需求将越来越旺盛，市场发展空间也将越来越广阔。
第三，东兴与越南水陆相连，近年来随着边贸市场的发展，已经成为越南海产品进入中国市场的重要通道。据越南商贸部消息，自2006年5月份以来越南出口水产数量猛增，中国商家通过边贸大批量地从越南购买石斑鱼、海蟹、对虾和各种贝类等海产品，仅从芒街-东兴口岸的进口量每天就达到500吨。另据统计，在2007年已有近百家越南单位或个人通过芒街关口向中国出口水产品。
第四，随着国内海产品消费市场的迅速扩大和中国-东盟自由贸易区建设进程的加快，东兴的口岸枢纽优势将得到进一步发挥，海产品市场迫切需要升级换代、扩大发展。与此同时，东兴现状市场已无法满足市场发展需要，必须下决心打造规模够大、配套完善、环境整洁、服务规范、交易机制先进、市场推广体系健全、与政府城市和产业发展目标协调的大型现代化区域中心市场。
综上，北部湾国际海产品市场可谓应运而生，她的发展定位是：依托北部湾丰富的海产品资源和东兴的水陆口岸枢纽优势，顺应边城商贸产业发展的规划管理要求，全力打造面向中国-东盟的北部湾区域大型海产品中心市场。 1、建设内容：
北部湾国际海产品市场占地200亩，商业建筑面积5万平方米，是目前国内市场规模最大的海产品交易市场。
市场经营品种主打冰鲜、活鲜海产品，将根据市场发展需要，强化或增加冻品、干海味等海产品系列经营内容和经营面积。
2、功能规划：
市场拥有集交易、物流、会展、信息、专业配套、管理服务多种功能于一体的完整的功能规划。除一般市场配置外，北部湾国际海产品市场将在功能和配套方面进行如下升级：
（1）市场将引入拍卖机制，大大提高市场的交易通过能力，改善价格形成机制。
（2）市场将举办一年一次的北部湾国际海产品展示交易会，增强市场辐射力。
（3）市场将建立专业信息网络体系，链接广州、北京、上海等中心市场，促进行业信息交流和海产品交易，扩大市场影响。
（4）建立由信息办公、仓储、大型停车场、码头、现场搬运装卸服务等组成的完整的物流服务体系。
（5）足够的冷库、碎冰等专业配套。
（6）建立完善的市场推广体系，快速培育、发展繁荣海产品市场。 1、市场管理委员会将是海产品市场的最高管理协调机构。在市场管委会之下实施政府、开发商、运营公司各方管理联动，确保市场有效运营。其中：政府负责市场管理政策的制定与执行，负责口岸管理，方便市场交易，促进边贸发展；开发商负责项目投资、建设；运营公司负责市场的专业运营管理。
2、专业市场运营公司负责海产品市场的日常运营管理，提供市场推广、业态调整、客户优化及保安、环卫、维修、交通等序列服务。
3、市场将采用“统一管理，分散经营”的管理模式，在运营管理中注重“四个统一”，即：统一招商管理、统一宣传推广、统一服务管理、统一综合管理，确保市场兴旺繁荣。

㈦ 鲜火肴海鲜店定位于什么市场啊

快餐店的话一般还是年轻人吃的多吧，还是以80、90及00后吧，出餐快，价格不贵，味道也很美味，吃法也独特，感觉年轻人喜欢的多吧。

㈧ 想往内地卖海鲜，有什么渠道吗

主要做什么品种

㈨ 越来越多人不敢吃海鲜，海鲜市场该如何把控

从湖北武汉海鲜市场新冠病毒的初次爆发，到北京海鲜市场的三文鱼案板上检测出新冠病毒，大连凯洋海鲜公司员工及周边居民检测感染新冠病毒。都无时不刻的在提醒着我们海鲜市场管控的重要性。
我认为如要杜绝“越来越多人不敢吃海鲜”这一情况的出现，虽做好市场监管尤为重要。但还必须从三个安全出发，分别是做好海鲜生产源头安全、海鲜运输过程安全、海鲜市场加工处理安全。

一、海鲜生产源头安全

这些则是需要我们众多海鲜养殖户所需要注意的，在海鲜的养殖过程中必须做到合理规范化养殖；且有关部门应该对养殖环境进行不定期不定时的检查工作，如有海鲜养殖环境恶劣、无规范化养殖、随意使用药剂等这些只为金钱利益而无视广大人民群众的健康安全的，一经发现，必须立即整改，整改不落实的关门处理。

做好这些需要我们广大人民群众与相关政府部门都共同努力与积极配合，贯彻落实下去。同时我们每一个人都尽量不要生吃海鲜食品，生鲜类需在高温处理之后方可食用。

㈩ 在内地做海鲜生意

我是大连的，这边的海鲜很好，我可以帮你搞。你那边可以搞个批发兼零售的，最好再开个酒楼，或认识开餐饮的朋友。这样，卖不了的海鲜就有销路了。