❶ 如果你是蒙牛的推销人员,要如何占领推销市场
杠杆借力营销与其说是一种营销方式，不如说是一种人生态度更为贴切。现在分工极为明确，单打独斗的大侠时代已经结束，任何想凭一已之力来改变的想法都是空中楼阁。我们必须与他人合作，才能获得前进的力量。
合作杠杆具有非常可怕的力量，远远超过你的想像。如果你曾经与他人合作但并没有达到你所期望的效果，那么最大可能的原因是，你还没有真正掌握杠杆的真谛：给予。
有关杠杆借力的生意故事，非常多。但近现代来，牛根生可以说是一个代表，将之运用得炉火纯青，出神入化。相信大家都知道蒙牛，这是一家牛奶公司。但你可能不知道这家公司的成长史。
相信大家都知道蒙牛，这是一家牛奶制品公司。但你可能不知道这家公司的成长史。牛根生的蒙牛案例，是一个从头到脚都在运用杠杆的企业历史。这是一头牛，却跑出了火箭速度。
蒙牛营销案例分析，如何通过六大杠杆借力营销，做到千亿规模
下面让我们一起来分享他的故事：
第一步：刚开始时，牛根生没有钱，只有100万元现金，要进入乳业几乎不可能。怎么办?找老朋友投资，5个月后获得了1000多万元；这是资金杠杆。
第二步：有了点钱怎么办?没有钱的时候，大家的思路都是一样的：要么找人投钱，要么找人借钱。可是，接着有了钱的时候，牛根生开始显示出与大家不一样的思维了。
这笔钱怎么用?按照一般企业的思路，首先建厂房，进设备，生产产品，然后打广告，做促销，产品有了知名度，才能有市场。牛根生一算，如果这么去做，这笔钱恐怕连建厂房、进设备都不够。等产品出来了，哪里还有钱去开发市场。
他提出逆向经营的思路：“先建市场，再建工厂”。
他说，企业不惜血本地建起了厂房，引进了设备，设备投放之日起，设备的折旧就开始了，而且大量的资金被消耗在固定资产投资中，企业再也没有资金去搞经营。牛根生的计划是把有限的资金用于市场的推广中，然后把全国的工厂划变成自己的加工车间。
杠杆借力，要把力气用到最关键的地方。这是关键。生意的成败关键在于营销。
第三步：“蒙牛乳业，向伊利学习，创内蒙古乳业第二品牌”。
这是蒙牛在呼和浩特城市打出的广告语，几乎在一夜之间，许多人都知道了“蒙牛”。这也是很有效的杠杆借力。在当时伊利是大品牌，是中国乳业第一把交椅，默默无闻的蒙牛借助伊利一下子成为第二品牌。这叫做品牌杠杆。
蒙牛营销案例分析，如何通过六大杠杆借力营销，做到千亿规模
这是不是烟雾弹，明眼人一看就明白。这样将蒙牛与伊利绑在一起，既可利用伊利的知名度，无形中提升了蒙牛的品牌。同时双方利益共享，伊利这个行业老大任何报复性的市场手段都可能造成一荣俱荣，一损俱损。
第四步：在狂炒蒙牛品牌的同时，他与中国营养学会联合开发了系列新产品，然后与乳品厂合作，以投入品牌、技术、配方，采用托管、承包、租赁、委托生产等形式，将所有产品都打上“蒙牛”商标。
他到处找合作伙伴，但是他的合作是有底线的，他只对其设备及人员进行使用和支配，但不做资产的转移。企业所有的设备等都归企业所有，牛根生只是利用这些资源，用自己的管理，自己的品牌，使得双方互惠互利。对这种合作模式，牛根生自己称之为“虚拟联合”。
其实，这是一个空手套白狼的策略。很快他在包头找了一家生产冰淇淋产品的工厂，短期内“蒙牛”冰淇淋就隆重上市了。
当牛根生了解到拥有中国最大奶源基地的黑龙江省有一家美国独资企业，因经营管理不善，效益很差时，就带了7个精兵强将去把这个企业托管了。结果，这个企业成为了“蒙牛”牛奶的诞生地，第一年2000万元牛奶的销售额就完全是由这个企业完成的。牛根生不仅没有给这家企业投资，他们8个人一起还每年从这个企业拿到47万元的薪金。
你发现没有?如果想要完美运用借力杠杆，首要一个心态是“合作”，而不是“占有”。很多人无法理解这个思维，因为他们担心对方会占便宜，所以他们在合作时，首先考虑的第一点是：“我怎么样防止被对方占便宜?我怎么样，控制占有对方?”，而不是：“我怎么做，对方才能获得最大的好处?”。
第五步：牛根生无疑是杠杆运作高手，他的每一步，他的每个思维，都是在借力使力。
蒙牛将“虚拟联合”渗透到企业运营的各个方面。
众所周知，生产冰淇淋和奶制品必须要有许多奶站的支持，国内许多企业的传统做法是自己花钱建奶站，而建一个奶站需要40万元。
牛根生则充分利用当地资源，只需4万元就能建一个奶站。他看到在每一个自然村庄和每一个养牛区，总是存在着两类人：一是有钱的，一是有权的。
蒙牛营销案例分析，如何通过六大杠杆借力营销，做到千亿规模
那么，如果让钱和权结合起来，给他们以合理的利益回报，建立一个奶站，然后再为自己的企业供货，不是等于自己没投资干受益吗?而且，因为奶站是当地人自己出钱建的，自然尽心尽力，质量、数量都有保证。就这样蒙牛巧妙运用地方闲散资金建起自己的奶站。而各地有钱和有权的人有了稳定的收购渠道，利益得到保障，也乐于此道。
就这样，打着蒙牛标志的运奶车有500多辆，但这些车没有一辆是蒙牛自己购买的，全部由民间资金购买。对于运奶车，牛根生的账可是算得很清，每辆车10万元，500辆车需要5000万的投资，再加上司机工资、管理费用、汽车油费、维修费用等等，是一笔不小的支出。
蒙牛的主营是奶，而不是车，车的事情完全可以交给社会力量。一般车主买来运奶车，刚上蒙牛的统一标识，同时也获得了一份稳定的运奶合同，2、3年就能收回成本。像这样，不在蒙牛“体内”，却为蒙牛所用的资本达数亿元。
再次强调一下，运用合作杠杆的效用如何，一定要先从对方的角度考虑，通过合作，对方能够获得什么样的好处?最好而且最有效的合作杠杆是：利用对方的闲置资源。
第六步：上市
一个业绩良好的公司为什么要上市呢?因为通过上市，本来一块钱的资产，能当10元卖以上，所以很多人都愿意上市。这是最有力的资金杠杆，而且品牌价值能提高数倍。
总结：如果你想真正懂得如何利用杠杆借力，详细研究一下牛根生时代的蒙牛案例，一定受益非浅，这绝对是生意思维的巨大突破。
❷ 蒙牛冰淇淋
简单的来说就是牛奶或者奶油，食用香精（或者乳化剂），糖，水，以及一些辅料。加上相对的工艺就是了。下面给你两个冰激凌的具体制作方法参考，别的种类大同小异。
牛奶冰淇淋
【原料】
牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。
【制法】
①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。
②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。
主要原料 鲜牛奶、鸡蛋、蔗糖、玉米淀粉。
设备用具 卧式或立式杀菌缸、高压均质机或胶体磨、冰淇淋机等。
制作方法 冰淇淋是由鲜牛奶（奶粉、奶油）、鸡蛋（或鸡蛋粉）、蔗糖、水及一些添加剂制成的。按每10公斤用料，称取鲜牛乳5公斤、鸡蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0．13公斤、海藻酸钠2克，其余加水补足10公斤。其中乳脂含量为10％~12％，蛋白质为8％，蔗糖含量为16％~20％。如果配方用料为15公斤时，则鲜牛奶为6．5公斤、鸡蛋2公斤、白糖2公斤、玉米淀粉为02公斤、海藻酸钠为3克。
其他方法：
将称取的各种原料与水混合均匀，经巴氏灭菌（将混合液加热85℃~90℃，持续15-20分钟），或采用卧式或立式杀菌缸灭菌。灭菌冷却后，将混合液放入高压均质机（胶体磨）内，使混合液中脂肪球破碎，形成微小颗粒，以提高粘度和乳化能力，使混合液结构均匀一致，口感细腻。对已经均质的混合液，要继续冷却，使其老化，通过冰淇淋机进行凝冻，然后进行包装，再经速冻即为成品。
工艺流程 选料→称重→混合配料→灭菌→均质→冷却→凝冻→包装→速冻。
-- 冰淇淋制作方法
您只要照著以下的方法，即可制作出美味可口的冰淇淋，更能轻轻松松满足全家人的嘴！ 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖
全脂牛奶
盐
鲜奶油
浓缩香草粉
混合奶油之牛奶
500公克
100毫升
少许
70毫升
1/2茶匙
150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。 传统香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖
全脂牛奶
鸡蛋
鲜奶油
香草粉
盐 500公克
250毫升
1 个
250毫升
2茶匙
少许 做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
❸ 蒙牛冰淇淋业务待遇
签了合同不只是把合同留在公司，不给员工跟经销商手里拿。国家的法定假日不给休息。就拿今年的国庆及中秋来说，不同的中心还是不同的假期，大多数营销中心还是8天假期，而云贵广中心才放5天假期，还不住的查在岗与否，一上午能查3次，让拿当地固话打，但是报销的时候你多报一分也不行啊，那多出来的怎么办呢？？？？难道是一个行销中心的规章制度大于总部更大于国家的劳动法吗？国家劳动法明确规定在国家法定假日内加班的要不是发3倍工资，要不是补修假日，而这公司是两者都不选，却说是按照常上班！！！！
请假时候扣工资的时候明确的说是月薪÷21.75×请假天数。这说明在劳动法面前时员工可以在周六日休息的，或者是补修，但是真正的上班时候却要求全部上班，而且半夜还得开会！！！！难道国家没有法律了，还是？？？
❹ 哈根达斯VS和路雪 （关于两企业在中国的不同营销模式及相同的地方）
两个企业在中国的不同营销模式大致如下：
1， 哈根达斯走的是打造金字招牌走高端奢侈品的路线;和路雪走的是较为亲民路线。
2， 目标客户不同，随之市场定位也相应有所不同。
3， 扩张、抢占市场的着手点不同。
4， 广告宣传、销售手段各异。
相同之处呢，看完以下分析之后，你会发现二者其实在营销本质上有着异曲同工之效，那就是尽可能在这个行业内，发挥自身定位优势，巩固其垄断性地位。实际上，这两大寡头也真正做到了。
以下是具体分析，希望对你有所帮助。
首先，先说－－《 哈根达斯“奢侈品”的制胜之道 》
哈根达斯是1989年从欧洲起步的高档冰激凌品牌，它的价格比普通冰激凌贵5－10倍，比同类高档次产品贵30%－40%。在美国本土，和路雪和哈根达斯是同档次的，但在中国冰激凌市场上，迄今为止，没有一个品牌可与哈根达斯相比。
在中国市场上，要论价格，哈根达斯毫无优势可言。哈根达斯一般的冰激凌球都是30元左右，"冰火情缘"火锅一般在120－160元，饮料60－70元不等。但哈根达斯通过独特的营销手段，在中国成了顶级冰激凌品牌已深入人心，甚至成为时尚生活标志。高端的消费者是它的忠实顾客，中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯硬生生地在已经成熟的冰激凌市场挖了一块地，其"奢侈品"营销手段的成功已成为业内经典案例。
定位--追求高贵的消费心态
哈根达斯最初进入上海市场之前就认真分析了上海消费者的心态。当时上海人认为：出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚的代言人。于是，哈根达斯就邀请这些人参加特别活动，吸引电视台、报纸的视线，争相报道，一举把"哈根达斯"定义为时尚生活的代名词。一批在哈根达斯有过"高贵时尚生活"的人成了其口碑宣传者，很快更多的人蜂拥而至。让消费者觉得物有所值。这种分析消费者心态、口碑宣传的手法被业内认为是哈根达斯的专长，而且极为有效，每进入一个新的城市，它就如法炮制一番，从未失手。
策略--留住核心顾客
留住消费者和赢得消费者同样重要，哈根达斯为此做足了功夫。哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体小而精，为此，哈根达斯几乎从不大张旗鼓地做电视广告，原因是电视的覆盖面太广、太散，对于哈根达斯来说，没必要。哈根达斯的广告大部分都是平面广告，而且是在某些特定媒体上刊登大篇幅的广告。如此既节省了广告费，又增加了广告效果，以此锁定那些金字塔尖的消费者。与此同时，哈根达斯还有选择地切入了其他零售渠道，以扩大自己的零售面，例如在上海，它慎重地选择了五六百家超市，杀入家庭冰激凌市场。
哈根达斯为了留住消费者，采取了会员制，一位顾客消费累积500元，就可以填写一张表格，成为他们的会员。到目前为止，哈根达斯的数据库里已经有了几万名核心会员的资料。哈根达斯细心呵护每一位重点会员，其结果是在中国市场上这些消费者对它的品牌忠诚度之高、之久，很少有其他品牌能企及。
其具体策略包括：
■定期寄送直邮广告，自办"酷"杂志来推销新产品。
■不定期举办核心消费群体的时尚PARTY，听取他们对产品的意见。
■针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券。
延伸--增加品牌亲和力
申奥成功的时候，哈根达斯邀请了申奥形象大使刘璇出席，举行公益活动。同时，在上海的瑞安广场和中信泰富等高档写字楼，给来来往往的行人派发卡片，卡片里就有一张印制精美的哈根达斯冰激凌的书签，因为这种小东西往往可以让消费者带回家中，得以较长久地保存，消费者在不知不觉中就有了这种产品品牌的概念。
哈根达斯最经典的动作之一，就是给自己贴上了爱情标签，由此吸引恋人们的眼球。在某年的情人节，哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜意，不但特别推出由情人分享的冰激凌产品，而且还给来此消费的情侣们免费拍合影照，让他们从此对哈根达斯"情有独钟"。
方式--近距离接触目标顾客
中国巨大的企业购买市场也吸引了哈根达斯的眼光。针对中秋节礼品市场，哈根达斯专门开发了价高质优的冰激凌月饼，向所在城市的各大公司推销，很多公司把这款月饼作为送给普通员工的节日礼物，着实让哈根达斯猛赚了一把。
哈根达斯的销售员还专门带上新鲜的冰激凌样品跑各大公司，让那些主管当场品尝。这种近距离营销的新鲜手法也吸引了一些大客户。有一年，上海对外服务公司--与所有外企有关系的一个公司，一年向哈根达斯订了两万多份产品做为礼物。其实这部分销售额还是小收益，哈根达斯最大的收获是就此接触到了这些目标群体，又一次将其触角伸向了目标消费者。
我们再来说－－《 和路雪 得终端者得天下》
和路雪平均每年向市场投放6000台左右的冰柜，至今已经投放了大约6万台。这种终端垄断使和路雪成为中国冰淇淋市场第一品牌。
什么叫终端？终端是指与消费者直接发生买卖关系的经营场所。在企业间的竞争已从过去直接的市场竞争转向客户竞争的今天，谁能控制住销售终端，谁就找到了创造企业价值的通路。
和路雪终端发力
传统上，中国许多企业的市场运作都不重视销售终端。一些很好的产品销不动，原因就在于终端受阻：企业把产品交给经销商后，就认为自己的销售工作已经结束，也不管产品到经销商那里之后是放进仓库还是搬上零售卖场。这些企业还认为产品进入零售店后的工作与自己无关，不重视产品的铺市率与终端促销。
这与跨国公司对终端的强力投入形成了鲜明对比。联合利华旗下的和路雪冰淇淋1993年进入中国，仅仅过了半年，销售量就超过350万升，创下联合利华全球冰淇淋新公司营运第一年最高的销售记录。带来这个成功的正是和路雪在零售终端推行的“冰柜战略”。和路雪前总经理曾如此回忆：“大约1994年的初夏，几乎一夜之间，分布于上海大街小巷的便利店和小超市，同时冒出了一只只漂亮、新颖的上面印着Wall’s标志的冰柜。一时间，和路雪走进了中国消费者的视线。”
遍布营销网点的冰柜被和路雪作为推动市场的终端战术反复应用。据统计，和路雪平均每年向市场投放6000台左右的冰柜，至今已经投放了大约6万台。这种终端垄断使和路雪成为中国冰淇淋市场第一品牌。
❺ 长沙蒙牛冰淇淋销售有限公司怎么样
简介：长沙蒙牛冰淇淋销售有限公司成立于2008年07月25日，主要经营范围为预包装食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）批发兼零售等。
法定代表人：杨圣金
成立时间：2008-07-25
注册资本：50万人民币
工商注册号：430102000069145
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：湖南省长沙市芙蓉区五里牌街道五一大道158号和谐潇湘大厦2323、2324房
❻ 蒙牛冰淇淋怎么那么好吃
因为内蒙是以放牧业为主的，所以养牛的特别多。牛奶都新鲜，味道好是当然的
❼ 蒙牛冰淇淋爆料这个产品注册没有
这是单色凌吧
❽ 谁能给我一篇案例分析，是蒙牛生产部的案例分析谢了，速度啊
1999年成立的内蒙古蒙牛乳业股份有限公司，创办伊始，采用“先建市场，后建工厂”的策略迅速开创局面，并以举国瞩目的“蒙牛速度”走完“品牌最后一公里”，成为奶业的大哥大。秉承“夫未战而庙算胜者，得算多也”兵法原则，蒙牛早早地发力于从原料奶、生产、仓库到分销商的供应链系统，打造了强大、敏捷的产业链。从而在竞争白热化、产品同质化现象严重的乳制品市场，开辟出自己的天地。蒙牛背后的供应链系统有何独到之处？我们将进行深层次探究，以期为同处乳品市场的企业提供借鉴。
三种模式扩奶源，巧妇不愁无米粮
依据“得奶源者得天下”竞争法则，在上游资源奶源的争夺上，蒙牛作为先行者之一，已经奠定令众多竞争者垂涎的优势。目前，蒙牛奶源供应模式有三种，“公司+农户”传统模式、“公司+规模牧场”探索模式、“公司+OEM供应商”创新模式。
“公司+农户”传统模式。技术缺乏是制约奶业产业化发展的关键性因素，其表现为以小规模生产、分散农户饲养为主，生产方式不能适应奶业产业化的要求。蒙牛的“公司+农户”模式采用“分散饲养＋集中挤奶＋统一加工”流程，“农户”的“分散饲养”，使每头牛都得到精心照料；“奶站”的“集中挤奶”，把过去的“收奶”变成了“收牛”，“公司”通过控制奶站而间接控制了整个奶源。值得一提的是，蒙牛的500多个奶站都是由民间资本投资完成的，蒙牛通过与奶农签订奶源订单合同，结成“利益共享、风险共担”经济共同体。
“公司+规模牧场”探索模式。此模式能够从严格意义上实现对奶源的全程监控，确保牛奶的完美品质。蒙牛现有澳亚示范牧场，近两年，又在马鞍山、尚志、张家口等全国十几个主要生产基地投资兴建了万头规模的现代奶牛养殖牧场。蒙牛澳亚示范牧场由洋人来经营，为蒙牛养牛供奶。以往，中国与国外合作都是从“牛”字上做文章，导致买进来不少低产牛；蒙牛澳亚示范牧场则从“奶”字上做文章，交易的是奶，不是牛，从而改善了合作效益。同时，蒙牛在安徽马鞍山、黑龙江省尚志等各地建设的现代牧场，将成为蒙牛供应周边地区的主要奶源基地，从而避免对距内蒙古远的地方进行“长途奔袭”。
“公司+OEM供应商”创新模式。面对乳业资源分布不均且市场竞争激烈的形势，神速发展的蒙牛诀窍之一就是大肆购并地方企业，让当地企业贴牌生产。设在各地的OEM供应商只负责生产不负责销售，质量监督由蒙牛统管。这种扩张式的“生产车间”衍生模式，使得蒙牛短短8年内就建起几十个分厂，从1999年营销额4000万元人民币，跃至2006年底的年销额21亿元。OEM方式使蒙牛这个巧妇实现了“无米之炊”。
销售生产两相望，立体仓库做红娘
目前，蒙牛的主要产品有巴氏消毒奶、酸奶、液态奶、冰淇淋、灭菌奶和各种奶粉。这些产品货架期差异较大，对库存的周转速度要求不一。此外，蒙牛销售终端包括大型超市、便利店、以及各种送奶公司，这些终端就像一个个山头，产品库存时间要受到严格的控制，既不能出现在某个销售终端断货，也不能因为大批发货造成积压，影响终端的销售。这就要求，在供应链的运作上，要做好周密的生产计划，严格监控不同种类产品的生命周期满足终端的销售需求，防止过期产品流入市场。
于是蒙牛打造了自己的自动化立体仓库，在供应链运作中，借助于立体仓库，精确控制产品生命周期。早在2002年蒙牛就开始悄悄使用立体库管理库存，10多座立体仓库已经纳入了蒙牛的仓储体系。并且，在太原、广州等地仍继续筹建立体仓库。最先进的一座要数位于集团总部的存储量达到3000多吨的自动化立体仓库。在立体仓库中，产品信息自动采集系统与生产系统联系起来，将产品信息直接传入仓储系统，由仓储系统控制分析完成相应的指令。基于立体仓库，能够从宏观上，比如总库存量，以及微观上，比如每一袋牛奶的生产日期，进行控制，从而保证了每一袋牛奶都不会成为过期出厂的漏网之鱼。而且，根据库存信息，还可以随时改变工厂的生产计划和终端的销售计划，实现销售终端和生产环节的配合。
产品配送，因地制宜花样多
出身于内蒙古的蒙牛，原奶资源十分丰富，但远离消费市场，为实现“从奶头到嘴头，全部管道输送”，蒙牛必须因地制宜，解决产品的远距离运输和市场投放等问题。