厨房市场调查

㈠ 购买精装修的房子时，有哪些注意事项

首先，空气质量很重要。因为精装修的屋子所有的装修材料都是开发商采购的，业主没有办法监控到。所以，对于所使用的材料一定要特别小心。

所以在交房的时候，最好是戴上一些检测工具，对屋内的空气质量进行检测。最好是事先上网搜索一下，空气质量怎么样才是达标的。这样才能够从容应对开发商。

第四，除了自己屋内，对于屋外的一些东西也要特别留心。包括公摊部位，楼梯间，绿化等等，这些也都要看过一遍。不要着急验收确认，否则签字后就很难再改变了。

㈡ 哪里能够找到家电行业的市场调查报告，厨房电器最好

网上有很多市场调研的网站，但是报告千篇一律，很难找到有价值的东西。现在版兴起的权大数据分析可以说解决了很多企业了解市场的问题，比如决策狗数据平台是消费品行业的大数据分析，还有专门做媒体大数据、APP大数据的平台，家电行业是很需要了解市场的，决策狗汇总了销售数据、文本数据了解消费者需求变化和关注热点

㈢ 有没有开过火锅店的来说一下经验

火锅店的规模一般分为：、B、C、D四个等级。加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同，下面就以重庆渝味楠老火锅为例来为大家做一下参考吧！
D级：大众店（总投资37.8万元）
大众店一般面积在100~300平方米之间，费用分为：加盟费4.8万元，其中包含管理费与保证金；装修费20万元左右；首批的物料费用为3万元；设备费用（桌椅空调厨房）约10万元。其他费用：总投资的20%（含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等）
C级：标准店（总投资60.8万元）
标准店一般面积在300~500平方米之间，费用分为：加盟费7.8万元，其中包含管理费与保证金；装修费30万元左右；首批的物料费用为5万元；设备费用（桌椅空调厨房）约18万元。其他费用：总投资的20%（含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等）
B级：形象店（总投资93.8万元）
形象店一般面积在500~800平方米之间，费用分为：加盟费10.8万元，其中包含管理费与保证金；装修费50元左右；首批的物料费用为8万元；设备费用（桌椅空调厨房）约25万元。其他费用：总投资的20%（含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等）
A级：旗舰店（总投资139.8万元）
大众店一般面积在800平方米以上，费用分为：加盟费15.8万元，其中包含管理费与保证金；装修费80万元以上；首批的物料费用为9万元；设备费用（桌椅空调厨房）约35万元。其他费用：总投资的20%（含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等）
看完以上分析相信大家对开一家重庆火锅加盟店所需的费用也有了一个大致的了解，希望大家以自身实际情况出发考虑。注：以上费用根据平均预算，实际投资以实际情况为准，只作参考！

㈣ 感觉开西点店挺赚钱的，学点烘培怎么样

学西点建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学版校的硬件设施必须要过硬才行，权只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多

㈤ 开一家面馆需要哪些设备

1、厨房的设备：厨具，拌面机，压面机，配料机，案板，砧板，清洗机，高压汤锅。
配备电视专，冷藏蔬菜属食物和饮料用的冰箱，排气用的风扇或者空调。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓。

2、照明设备，以及必须具备的消防安全设备，排放污水的管道，洗菜池等。

3、其他：收银台，电脑，无线WIFE。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓。

(5)厨房市场调查扩展阅读：

1、店面的选址很重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

2、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

㈥ 如何调查现在热水器市场消费者的满意度

想要了解热抄水器市场消费者的满意程度还是调查一下的好，，实地调查既费时费力、又存在很多的限制性，所以推荐采用网络线上调查的方式！建议在可问可答调 查网上发布一份关于热水器市场消费者满意度的问卷调查！
在可问可答调查网发布关于产品的市场调查问卷，不仅能够得到有关产品市场情况的数据统计，还能够宣传自己的企业品牌。希望对你有帮助！

㈦ 做餐饮业怎样做市场调查

第一，我们会先定位。
这个是核心，产品线定位，包装定位，餐厅环境的定位，价格的定位，消费群体的定位等等，每一次策划一个餐饮项目，最重要的就是先做好这个事情。
例如有一次和一个朋友一起策划开一个披萨店，中国人心目中，总是把必胜客当做披萨的代名词，我们起初总觉得机会不多，但是我们又已经定下做披萨，那么我们就去市场上做分析，后来我们经过分析，发现必胜客的定位越来越接近快餐化，越来越重视翻台率，而且运营模式也越来越接近兄弟品牌肯德基。后来我们就另辟蹊径，我们把披萨店定位为休闲餐厅，我们的产品定价只比必胜客高，决不能比必胜客低，我们的产品永远追求当天制作，饼底永远不做冷冻处理，更不用冻品，奶酪永远采用进口货等，同时围绕披萨我们设计了意式产品线，餐厅设计我们不追求光亮，我们追求一定程度的私密，我们不追求翻台率，但是我们追求客单价。
而且，每一家的面积不能少于200平方，现在一些大店都能超越1000平方，总之，我们把一家披萨店设计成了休闲餐厅，中高端消费，注重体验和环境。因为我们完全区别于必胜客，所以有些想追求快速时尚的会去必胜客，而追求休闲家庭聚会的会到我们店里来。
第二，我们重视选址。
每一次选址我们都会采用人流量测量工具，进行重点时段的人流测量，例如中午11：30到13点的人群测流，这中间，我们还会注意区分年龄阶段，消费特征，周边店面的情况，客单价，人流走向等等因素，同时我们还会区分工作日和周末的区别等，计算好人流，我们会了解房租，同时根据房租，我们会做投资预算，基本上每平方的装修预算和设备投入等成本我们都会很清晰，这个时候，我们会根据所测量的数据，进行营业额预估，同时了解房租占其月度营业额的比例，房租一定要控制在适当的比例之内，这个不同项目不同地段会有不同的比例。
第三，我们还会重视装修的调研。
这个很重要，装修直接从外表上展示你的店面定位。
有些人为了省钱，根本不考虑那么多，装修的时候只考虑省钱，我们在做店面装修的时候，我们会考虑消费者进店后的走动习惯，往左?还是往右?我们会考虑消费者进这样一个店想要什么样的体验和感觉?我们定桌椅板凳的时候，我们甚至会考虑消费者吃饭时胳膊是竖起来还是会两边撑开，这些装修的因素我们都会考虑到。
维华商创21年来从未变过的是，一直引领中国，引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。为助力中国特许经营发展，响应连锁人的号召，维华商创将在2020年七月份推出新的一期中国特许&连锁特训营，欢迎报名。

第四，我们会考虑厨房的布局。
我想告诉你，厨房真的是餐饮的核心。
厨房一定要考虑到电、进水和排水、油烟的排放、设备之间操作的便捷性、人员的工作和走动等等，这些都会想到，只有厨房效率高了，餐厅的出品和产品质量才会高，厨房的布局很错乱，那么出品一定做不好，做不好出品，就做不好顾客体验做不好产品质量。

㈧ 洗碗机哪个牌子好求推荐

老板电器、西门子、美诺、海尔、美的。

1、老板电器

老板电器成立于1979年，发展至今已经拥有39年的发展历史，在产品的研发、生产和服务方面具有极强的能力。从创立之初，老板电器就专注于高端厨电产品，致力于创造人类对厨房生活的一切美好向往，是迄今为止历史最为悠久的专业厨房电器品牌。

经过39年的发展，老板电器已经成为中国厨房家电行业中，历史最久、市场份额最高、生产规模最大、产品类型最全、销量最大的高端厨电品牌之一。

连续12年获亚洲品牌500强，2017年成为厨电行业唯一荣膺“全国质量奖”企业。并且，老板电器已经进入中国最具价值品牌300强名单。老板电器针对中国家庭设计出的多款洗碗机，能够解决中式厨房各种油腻问题。

4、海尔

海尔集团创立于1984年，是国内大型家电知名品牌，目前已从传统家电产品制造企业转型为开放的创业平台，通过社群平台、互联工厂、智慧生活平台等，以超前迭代为支点，成为物联网时代智慧家庭的引领者。提到海尔，大家更为熟知的是其冰箱、洗衣机、空调等白电产品。

而厨电产品其实是近些年海尔在强力发展的一个方面，在洗碗机产品线上，依托扎实的用户基础，海尔洗碗机在市场上具有非常好的销量。

5、美的

美的是中国顶级综合家电品牌。美的创建于1981年，是中国著名的上市公司，企业实力非常强，经过多年的发展，美的已经成为世界级著名品牌。

美的集团有限公司是中国企业500强，大型家电集团，行业中的先进企业。美的凭借更广的品牌影响力和更好地用户积累，以及在厨电产品价格方面的优势，在厨电市场上具有非常强的竞争能力。

选购技巧：

在一般情况下，首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。

由于洗碗机的功能较多，一般家庭只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就可以了。同时也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净、安全可靠、能自动循环，但价格要相对贵一些。

另外，市场上还推出了有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机，消费者可根据自己的爱好进行选择。洗碗机柜门有两种形式，即前开式和顶开式。

前开式的洗碗机当柜门打开后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。顶开式洗碗机取放餐具不太方便，机上的空间也不能充分利用。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊需要，一般宜选择前开式洗碗机。

对洗碗机的外观及质量也要根据自己的爱好和要求进行具体选择。要看洗碗机外形是否美观大方，外壳的漆层是否均匀一致、光洁平滑，门扣是否松紧适度、牢固可靠。

检查碗筐的焊接是否牢固，底部的滚轮是否灵活，在拉出碗筐的过程中，有无卡滞现象。用手拖动程控器，要求程控器在运行过程中，平稳均匀。洗碗机的选择开关应灵活、可靠。

㈨ 十大抽油烟机哪个油烟机最好最实用

十大名牌抽油烟机：方太(FOTILE)、老板(Robam)、美的(Midea)、华帝(VATTI)、北欧欧慕(nathome)、西门子(SIEMENS)、帅康(Sacon)、康宝(Canbo)、海尔(Haier)、樱花(Sakura)

1、方太

方太始终坚持“专业化、高档化、精品化”的战略性定位，品牌实力不断提升。“方太”先后被评为中国驰名商标和中国名牌，品牌价值连续四年位列“中国500最具价值品牌”同行业第一。在第三方进行的“2008中国消费者理想品牌大调查”中，方太荣获“2008中国消费者第一理想品牌称号，品牌知名度、忠诚度、预购率等多项指标均稳居行业第一，在高端市场的占有率达到30%以上。

4、华帝

华帝油烟机产品以侧吸式为主，和一般侧吸式不同，其吸力最大可达22立方米，同时噪声大。具备蒸汽热水清洗、温度传感等功能，高端油烟机在智能系统上也已做出一些尝试：如人声控制、内置蓝牙音箱等。

5、樱花

樱花是台湾卫厨行业第一品牌，在厨电行业深耕多年，自1978年成立之初，就开始实行吸油烟机“永久免费送油网”服务，在服务方面为各大厨电品牌提供了一种新模式。樱花油网具有专利设计，更易导油滤油，“免拆洗”已成为其一大卖点。

(9)厨房市场调查扩展阅读：

油烟机的安装环境

1、安装高度

有的消费者为了不碰头，将吸油烟机装的过高，当烹饪产生大量油烟时，烟气在升腾过程中扩散，还没有到达吸油烟机就扩散到厨房其他空间里了。

反之，有的消费者为了更有利于排出油烟而将吸油烟机安装的过低，而对于使用燃气灶的用户，吸油烟机的安装高度低于规定有造成吸油烟机起火等安全隐患。

根据我国吸油烟机安全标准中的要求，安装在燃气炉灶上方的吸油烟机，其最低部位距炉灶烹饪器具支撑面的距离应至少为650mm。

为了保证吸油烟的效果，在符合上述安全标准规定的情况下，侧吸式吸油烟机的安装高度可以适当降低。

2、选择位置

由于烟管越长、拐弯次数越多对排烟的阻力越大，因此在选择灶台位置时应尽量靠近公共烟道或墙上的排风孔，减少烟管长度和拐弯次数，这样不仅可以减少阻力还能避免不必要的噪声产生。