❶ 水果蔬菜超市盘点分析报告
(一)盘点准备不足。盘点用表数量预估不准确,盘点表不够用,说明对商店货架数据掌握不准确;漏盘、漏预列情况较多,盘点工作计划不充分。
建议用倒计时的方式将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来,安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员,以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等,并告知所有相关人员。
(二)非销售区盘点工作完成情况不佳,顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成,盘点当天仓库和登高梯管理不严格,可能造成员工补货。
非销售区共抽查了35个货架的353种商品,有13种商品盘点错误,占总抽查商品种类的3.68%,这个比例是比较大的。错误主要集中在卫浴、五金部门,这些部门的商品型号复杂,体积较小,容易出错,要求员工非常细心并且要有很强的责任心。
(三)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可能影响盘点结果,这些可以通过加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,发现死角以及遗漏区域。
(四)数据录入效率不高,各部门配合协调情况不佳。录入当天计划8:00开始,实际9:30人员到齐,开始录入。盘点是全店人员都参加的营运过程,为减少对营运的影响,提高盘点工作的效率,各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。
(五)盘点差异查找时不够主动,不能及时有效地提供相关证据。商店盘点要明确目的,要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题,改善管理,降低损耗,不是例行公事。
(六)差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明商店部门经理对盘点工作不重视,协调、管理、跟踪不到位,责任心不强。
❷ 关于超市服务营销的论文
根据这一系列的问题,本论文将展开对日用洗化类产品市场营销策略的研究工作.在理论准备上,将需要融合市场营销的各种理论、并且涉及经济学,管理学,心理学,行为科学等多门学科,对日用洗化类产品行业的营销问题加以系统地分析和探究,要求具有较强的学术性.其次需要大量的实证研究,搜集详细丰
富的各类资料,包括:行业宏观发展信息,各个企业信息,各种报刊,杂志相关文章,各大超市,百货商店销售情况等等.需要采用文献检索法,调研法,案例法,
访谈法,因果分析法,逻辑分析法,归纳法和演绎法等方法.本文的研究重点和难点将体现在为什么和应该是什么这两大部分上.当然,因为该行业内涉及的产品种类和企业数量众多,无法在一篇论文的篇幅内做一一详细的研究,在此仅选择个别有代表性的产品和企业做深入的探讨和研究.同样的,我们也无法在一篇论文的篇幅里对市场营销的各个方面都做展开的研究,我们将会在进一步的资料收集,整理和分析的过程中、找出对该行业市场竞争影响最大的某些因素做详尽的研讨和分析.
本论文的技术路线如下图所示:理论准备实证研究分析总结市场营销学,经济学,管理学,消费者行为学等文献检索,调查访谈,案例研究,实验法等因果分析,逻辑分析,归纳演绎,分类研究,综合法等什么该是产品分类竞争状况策略综述分析可能特征因果分析得出结论策略建议经验总结优劣势分析是基本结论
本论文的研究结构如下图所示:二论文大纲引言
1
日用洗化类产品和行业的基本情况
1.1
日用洗化类产品的定义和分类
1.2
国内外行业现状和发展趋势
2
日用洗化类产品市场营销基本情况
2.1
日用洗化类产品市场状况综述
2.2
主要跨国企业市场营销情况
2.3
主要国内企业市场营销情况
3
日用洗化类产品市场营销策略分析
3.1
市场营销的基本原理概述
3.2
日用洗化类产品行业特征的基本分析
3.3
日用洗化类产品行业关键营销因素分析
3.4
基于当前竞争状况的因果分析
3.5
日用洗化类产品行业营销的一般规律
4
对国内企业市场营销策略的建议
4.1
国内企业的优劣势分析
4.2
成功和失败的经验总结
4.3
市场
❸ 请问中国水果市场需求/分析/报告一份
近年来,随着苹果、柑橘、梨等大宗水果的增多,其他小水果的生产也得到了较大发展,但不少小水果仍处在市场销售发展初期。从总体上看,小水果的市场需求还具有很大的发展潜力。
小水果销量逐年看涨
产量小、季节性销售较强的小水果,在大宗水果生产和销售不断发展的带动下,开始呈现出良好的发展态势。不少小水果在市场上的供应期延长,质量提升较快,成为色彩斑斓的水果市场的新成员,其销量日益增加,占水果市场销售总量的比重已从1990年的7%左右增加到了目前的15%左右。
市场逐步成熟,新品种销售活跃
小水果种类繁多,生产发展情况不尽相同,其在市场中的销售呈现出不同的趋势:一是市场销售呈现稳定态势,销售处于成熟状态。属于这类销售走势的小水果,在区域性市场中都经历了一个销售发展期,消费者对其消费量形成了一个抛物线,市场销量由少到多,再回落至平稳。如草莓,1991年~1995年为市场发育期,年销量逐渐上升至近700吨;1996年~1999年为快速增长期,最高年销量超过1000吨;1999年后年销量渐渐回落至不足200吨,逐步走向销售稳定阶段。猕猴桃、金柑和葡萄等小水果均呈现这一态势。二是市场销售呈现增长态势,销售处于发展状态。属于这类销售走势的小水果,在区域性市场中销量不大,消费还有一个发展期?熏市场销售形成了一个向上发展的曲线。菠萝、桃、鲜枣等多数小水果都属于这类销售态势。以芒果为例,自1996年上海芒果市场销量开始增加,到1999年销量达3000吨以上,以后几年的销量均保持在高位水平。三是市场销售呈现波动态势,销售处于不稳定状态。属于这类销售走势的小水果,由于生产上季节性特强,大小年现象十分明显,市场销售往往波动很大,形成上下波动的销售曲线。目前,上海市场上的杨梅就属于这种类型。四是同类小水果中的新品种销售活跃,从而促进了这类小水果的销售。随着小水果品种更新的加快,同类小水果新品种的出现使这些小水果的销售趋势出现了新的变化。如葡萄,从总体上看销势趋向稳定,1991年上海地区的葡萄销量在2000吨以上,1998年~2000年进入销售高峰期,年销量达8000吨以上,以后销量开始回落,目前的年销量保持在5000吨左右。全国各地由于大量种植红提葡萄,其销量占葡萄总销量的比重逐年提高,从而促进了葡萄市场的进一步发展。
积极创建、营销优质品牌
一是把握好不同小水果的市场生命周期,从消费总趋势中抓住机遇积极营销。从上述分析中,基本可以看出各类小水果市场的运行轨迹和市场销售的微妙变化,应从中把握商机,形成具体的营销策略。二是把握好品牌经营的主动权,以品牌赢得市场。在我国水果生产的结构调整中,水果生产商和经营商都要十分重视市场品牌的创建工作,这不仅是水果市场发展和消费需求发展的必然,也是商品所有者赢得市场所必需的。三是把握好区域性市场中处于发展态势的小水果变化,加大营销攻势。四是把握好水果生产中的品种结构变化,积极营销优质新品。在销售总体趋稳的情况下,同类水果的不同品种在市场上的活跃程度会有较大差异。因此,要善于分析同类水果中不同品种的销售走向,抓住优质新品和销售较为活跃的品种进行强力开发。